淮安員工食堂外包合同范本

淮安員工食堂外包合同范本第1篇淮安員工食堂外包合同范本第1篇甲方：__________________

乙方：__________________

根據(jù)《^v^合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下合同：

一、承包項目

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二、承包方式

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備，在經(jīng)營期間，必須要更新廚房設(shè)備時，乙方應(yīng)用書面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負責(zé)購買。

2、在經(jīng)營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責(zé)，費用由乙方負擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞，由乙方負責(zé)修理或補充，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責(zé)解決。

3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責(zé)。

三、雙方的權(quán)利及義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責(zé)任，對不合理現(xiàn)象，有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

2、乙方所購用之食材與材料，均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng)，甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫(yī)院確診后，則由乙方負責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4、甲方負責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的，乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。

2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。

3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。

4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。

5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。

7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。

8、國家監(jiān)督機構(gòu)查有異常時，乙方應(yīng)將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。

10、乙方承保餐飲場所責(zé)任險，附保險單復(fù)印本（如附件二），對甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法

月結(jié)三十天（當(dāng)月底結(jié)算總金額，次月底付款）

五、違約責(zé)任

1、乙方經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

2、本合同發(fā)生爭議時，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由______市人民法院裁決。

六、雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：__________________

乙方：__________________

法定代表人：____________

法定代表人：__________

地址：__________________

地址：__________________

簽約代表：______________

簽約代表：_____________

______年______月______日

______年______月______日

淮安員工食堂外包合同范本第2篇甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

為了做好后勤管理，保障員工生活，使公司食堂更好地服務(wù)于員工。現(xiàn)根據(jù)甲方實際情況，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，決定將甲方食堂承包給乙方經(jīng)營。特達成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營的形式和期限

(一)乙方全面負責(zé)經(jīng)營管理食堂，經(jīng)濟上獨立核算，自負盈虧。

(二)乙方自主招聘員工并進行管理，員工工資及一切待遇由乙方負責(zé)。

(三)本合同期限為年，自年月日至年月日止。

二、經(jīng)營的內(nèi)容和要求

(一)乙方每日三餐準(zhǔn)時為員工提供大眾化伙食。

(二)早餐應(yīng)有4個以上菜式，中餐和晚餐應(yīng)有至少8個以上菜式。

(三)各餐應(yīng)做到花色品種豐富多樣，以滿足各地員工的伙食要求。

(四)每天必須公布菜的樣式和價格。

(五)每份菜不少于3兩。葷菜如為炒肉類，每份葷菜中肉的含量不少于1兩。米飯任員工吃飽。

(六)飯菜必須使用新鮮材料制作，油品必須符合國家食用油標(biāo)準(zhǔn)。

(七)各種飯菜做到當(dāng)餐供應(yīng)，未售完的剩余飯菜必須加蓋裝進冰箱，回鍋后方可出售。

(八)變質(zhì)的飯菜必須及時處理，嚴禁混在好飯菜里出售。

(九)乙方開設(shè)小賣部中所賣物品必須事先經(jīng)過甲方同意和審核。

三、雙方的權(quán)利與義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方有權(quán)按合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同條款。

2、甲方有權(quán)辭退違反甲方規(guī)定的乙方員工。

3、甲方有權(quán)隨時檢查乙方采購的食材質(zhì)量。

4、甲方免費為乙方提供經(jīng)營場所、水、電、煤、廚具、餐具、住所等。

5、甲方應(yīng)當(dāng)維持正常的就餐秩序，教育員工一律在餐廳就餐，不得在廠區(qū)內(nèi)其它任何地方烹煮和進餐。

6、甲方應(yīng)當(dāng)教育職工厲行儉省節(jié)約，飯菜能吃多少就盛多少，杜絕剩菜剩飯。

7、甲方應(yīng)當(dāng)監(jiān)督職工講究衛(wèi)生，保持餐廳衛(wèi)生、整潔。

8、甲方員工打飯、打菜必須排隊并接受廚房工作人員的管理，做到不準(zhǔn)插隊、不準(zhǔn)一人打多份。

9、甲方員工就餐時要有良好的姿態(tài)，不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌，不得高聲喧嘩，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。

10、甲方員工不可隨手棄置果核、骨刺、余飯、剩菜，用餐完畢應(yīng)當(dāng)各自整理桌面，倒置指定桶內(nèi)。

11、甲方來客需在食堂就餐時，應(yīng)當(dāng)提前2個小時通知乙方廚房，就餐時由甲方人員帶入食堂就餐。

12、甲方各部門晚間加班需要加餐的，應(yīng)當(dāng)提前3個小時通知乙方廚房。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、乙方必須嚴格執(zhí)行《^v^食品衛(wèi)生法》，按期辦理各種衛(wèi)生證件。

2、乙方應(yīng)當(dāng)按規(guī)定布置食堂廚房設(shè)施，并適時添置不屬于甲方應(yīng)當(dāng)配備的設(shè)施。

3、乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)甲方的就餐員工配置廚17咳嗽薄17

4、乙方在用工時必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)，并教育員工遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度。

5、乙方應(yīng)當(dāng)建立食堂內(nèi)部的各種管理制度。

6、乙方應(yīng)當(dāng)高度重視個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生，食堂工作人員應(yīng)當(dāng)勤剪指甲、勤理發(fā)，不隨地吐痰，每半年到甲方指定醫(yī)院進行一次體檢。每天清理食堂，每月對廚房進行三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

7、乙方必須每天對餐具進行消毒處理，洗干凈后的餐具應(yīng)當(dāng)整理齊備且有規(guī)律地擺好。

8、乙方應(yīng)當(dāng)對當(dāng)天采購的食品進行48小時留樣記錄、觀察。

9、乙方應(yīng)當(dāng)隨時接受甲方的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

10、乙方的采購成本和各種開支必須公開透明，毛利率控制必須接受甲方的監(jiān)督和檢查。

11、除采購大米、油料等大宗商品必須接受甲方監(jiān)督外，乙方對食材享有自主采購權(quán)。

12、乙方必須遵守食品衛(wèi)生法規(guī)，嚴禁采購腐爛變質(zhì)和不合格的.食品，國家要求有QS認證的食品必須有QS標(biāo)志。

13、乙方在工作時必須自查食物有無變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題必須及時處理。

14、乙方在整個烹食過程必須認真清洗干凈，并按時、按質(zhì)、按量供給甲方員工。

15、除甲方按各部門下班時間表調(diào)整用餐時間外，乙方應(yīng)當(dāng)嚴格按“早餐07：00—7：40;中餐12：00—12：30;晚餐17：30—18：00”的就餐時間供餐。

16、乙方應(yīng)當(dāng)按要求排放污水，及時清理日常生活垃圾。

17、乙方在各種經(jīng)營活動中，如需制定新的收費標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)在得到甲方批準(zhǔn)后實施。

18、乙方在經(jīng)營中，應(yīng)當(dāng)加強職工教育和管理，統(tǒng)一著裝和佩戴衛(wèi)生證，做到用語文明、禮貌待人、不吸煙、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

19、乙方任何時候、任何理由都不得與甲方員工發(fā)生糾紛，有事應(yīng)當(dāng)及時匯報。

20、乙方應(yīng)當(dāng)注意安全操作、節(jié)約用水、用電、用煤等。

21、乙方對甲方提供的設(shè)備應(yīng)當(dāng)加強管理，做好維修保養(yǎng)，在使用中發(fā)現(xiàn)故障必須及時修理。

22、乙方自備設(shè)備、財產(chǎn)由乙方自行管理。

23、乙方如需對經(jīng)營場所進行改建，應(yīng)當(dāng)事先請示甲方，經(jīng)批準(zhǔn)后方可動工。

24、乙方不得利用甲方的固定資產(chǎn)進行對外聯(lián)營、租賃、轉(zhuǎn)讓、抵押、再轉(zhuǎn)包等活動。

25、乙方必須接受相關(guān)職能部門的管理和檢查，積極配合搞好衛(wèi)生、防疫、治安、消防等工作。

26、乙方不得向未休假員工銷售酒水。

四、費用的結(jié)算

(一)合同簽訂時，乙方應(yīng)向甲方交納保證金元，合同期滿終止時甲方將保證金退還給乙方(不計利息)。

(二)伙食費用結(jié)算方式：采用IC卡打卡就餐(暫定)，不收現(xiàn)金，甲方員工伙食費用由乙方先墊付，甲方于第二個月初將乙方上月伙食費結(jié)算給乙方。

五、合同的解除

(一)乙方在經(jīng)營期間有下列情況之一的，甲方有權(quán)終止本合同：

1、違法經(jīng)營或嚴重違反食品安全法、違反公司有關(guān)規(guī)定的。

2、不履行本合同相關(guān)條款的。

3、不服從甲方管理，態(tài)度惡劣，影響食堂整體形象的。

4、甲方員工對乙方提供的服務(wù)強烈不滿，連續(xù)2個月就餐員工未達到甲方員工總?cè)藬?shù)80%

5、甲方多次提出整改意見，仍然無法保證向員工提供規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)伙食的。

(二)經(jīng)營到期后，如雙方不再續(xù)約，甲方收回經(jīng)營權(quán)。如續(xù)約，乙方應(yīng)當(dāng)提前一個月向甲方申請，雙方重新簽訂合同，本合同到期后隨即終結(jié)。

(三)合同解除后，乙方自購的財產(chǎn)和設(shè)備由乙方負責(zé)自行處理，乙方聘用的工作人員由乙方負責(zé)自行安排。

六、責(zé)任的分擔(dān)

(一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的，由乙方全部負責(zé)。甲方可視情節(jié)追究乙方責(zé)任，情節(jié)嚴重的送司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

(二)甲方提供的食堂設(shè)備在使用過程中需要修理的，修理費用由乙方承擔(dān)。如管理不善人為造成損失的，由乙方照價賠償，

(三)乙方人為浪費甲方資源的，由乙方照價賠償。

(四)甲方未按本合同約定的時間對來客就餐和加班就餐通知乙方廚房，造成用餐不便的，由甲方自行負責(zé)。

(五)乙方員工違反甲方規(guī)定，造成損失和后果的，由乙方負責(zé)。

(六)由于乙方原因給甲方造成損失的，甲方有權(quán)在乙方墊付的保證金中扣除適當(dāng)金額作為經(jīng)濟賠償，直至沒收保證金。

七、附則

(一)本合同甲乙雙方應(yīng)嚴格遵守，甲方對乙方的協(xié)調(diào)管理工作由甲方辦公室負責(zé)實施，乙方提供的資料由甲方辦公室負責(zé)保管。

(二)本合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商解決。

(三)本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

(四)本合同自雙方簽字后生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

淮安員工食堂外包合同范本第3篇甲方：__

乙方：

住址：__號

為完善管理制度，保障職工的正常生活及身體健康，確保工程順利進行。甲方同意將平和恒豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方職責(zé)，經(jīng)友好協(xié)商甲乙雙方達成如下協(xié)議：

一、工程名稱：_工程：建筑面積：約00000㎡。

二、承包日期:計劃開工日期：20_年_月_日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。

三、承包經(jīng)營范圍及費用繳納：

1、承包經(jīng)營范圍：承包經(jīng)營甲方員工餐廳食堂，負責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)，嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。職工食堂經(jīng)營管理，除甲方提供的單層約__平方米活動房及水電到位外，其余的食堂使用的設(shè)備、工具、灶臺及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負責(zé)。

2、費用繳納：

(1)食堂所產(chǎn)生的水電費(單獨計表)根據(jù)實際產(chǎn)生的用量，每月由甲方代付費用乙方承擔(dān)，并在當(dāng)月10日前交清。

(2)乙方在經(jīng)營期間，按季度繳納臨時設(shè)施租金及管理費人民幣X元/季度，(費用記取日期：自20_年_月_日開始到全部外架拆除完止)

3、合同簽訂生效后，乙方支付甲方_元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢后退還)。

四、雙方職責(zé)：

1、甲方職責(zé)：

(1)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保證通水、通電，做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯，禁止“三爐”，乙方配合監(jiān)督，以拍照為準(zhǔn)每次罰款500元。

淮安員工食堂外包合同范本第4篇發(fā)包方：

（以下簡稱甲方）

承包方：

（以下簡稱乙方）

滬太路東側(cè)商業(yè)廣場工程由甲方承建施工，現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂承包給乙方經(jīng)營，為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商一致，雙方簽訂本承包合同。

一、基本概況

1、食堂承包期限：按照施工合同約定，甲方負責(zé)施工的該工程開工日期至工程竣工日期為止。

2、施工期間，甲方項目部管理人員就餐人數(shù)以每天實際就餐人數(shù)為準(zhǔn)（費用由乙方承擔(dān)）。

3、食堂的經(jīng)營場所廚房、倉庫、就餐場所，均由乙方自行租賃及承擔(dān)所有費用。

4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。

二、承包費用

承包經(jīng)營衛(wèi)生、安全、質(zhì)量保證金為人民幣五萬元整（元），承包保證金交付時間為承包合同簽訂時。合同期滿如果沒有違約責(zé)任，如數(shù)返還保證金（工程主體封頂時返還，不計利息）。

三、水電費用承擔(dān)

甲方提供食堂所需的電源和水源，電費由甲方負責(zé)安裝電表計量，水費按照現(xiàn)場進行測定，乙方按實際使用度數(shù)每月按時向甲方繳納水電費用。

四、食堂管理

1、乙方負責(zé)對食堂所有工作人員進行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明，接受甲方監(jiān)督管理，遵守甲方制定的規(guī)章制度，一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。

2、乙方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》，確保廚房、就餐場所及食堂四周整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛(wèi)生，確保食堂衛(wèi)生安全。

3、食堂經(jīng)營管理由乙方負責(zé)，銷售的飯菜價格合理，服務(wù)態(tài)度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

4、食堂的所有設(shè)備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。

5、甲方有權(quán)進行檢查監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)xxx門審查后確認系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任，一切損失均由乙方承擔(dān)。

6、食堂經(jīng)營過程中，乙方與任何一方發(fā)生矛盾及糾紛，均由乙方自行解決并承擔(dān)相應(yīng)的一切費用，與甲方無關(guān)。

六、就餐標(biāo)準(zhǔn)、費用結(jié)算

1、甲方項目部管理人員就餐，費用由乙方承擔(dān)。

2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐。

3、就餐標(biāo)準(zhǔn)，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。

七、合同解除

1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標(biāo)準(zhǔn)等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。

2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監(jiān)督管理的'，甲方可以解除本合同。

八、糾紛解決

因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

九、其他約定

1、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。

2、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>

發(fā)包人：

合同訂立日期：

承包人：

淮安員工食堂外包合同范本第5篇（五）最高限價:42萬元。

（六）采購需求:淮安區(qū)稅務(wù)局職工食堂外包服務(wù)，供應(yīng)商根據(jù)采購需求，負責(zé)餐飲、食品及飲料加工、食堂用具清潔、食堂后堂及餐廳保潔、食品運送等餐飲服務(wù)及疫情防控工作等，詳見磋商文件第五章。

（七）合同履行期限:自合同簽訂生效之日起一年。試用期為三個月，試用期內(nèi)采購人對提供的食堂勞務(wù)服務(wù)不滿意及其他問題，解除合同。

（八）本項目不接受聯(lián)合體競爭性磋商。

（九）本項目采購標(biāo)的對應(yīng)的中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)所屬行業(yè)為餐飲業(yè)。

二、申請人的資格要求:

（一）符合《^v^政府采購法》第二十二條規(guī)定的六項條件；

（二）落實政府采購政策需滿足的資格要求:

本項目按照以下第1種方式落實政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展的要求：

1、本項目為專門面向中小企業(yè)采購的項目,供應(yīng)商必須為中小微企業(yè)，不接受非中小型企業(yè)參與本項目投標(biāo)。

2、本項目通過以下第（）種方式預(yù)留部分采購份額采購中小企業(yè)服務(wù)：

（1）本項目要求供應(yīng)商以聯(lián)合體形式參加，中小企業(yè)合同金額應(yīng)當(dāng)達到的比例為%，其中小微企業(yè)所占比例應(yīng)為%（兩項比例均應(yīng)符合《政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》第八條規(guī)定）。

（2）本項目要求供應(yīng)商進行合同分包，中小企業(yè)合同金額應(yīng)當(dāng)達到的比例為%，其中小微企業(yè)所占比例應(yīng)為%（兩項比例均應(yīng)符合《政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》第八條規(guī)定）。

3、本項目為非預(yù)留份額的采購項目，對小微企業(yè)報價給予扣除，用扣除后的價格參加評審，具體詳見第二章“供應(yīng)商須知”第項。

注:^v^企業(yè)、殘疾人福利性單位視同小微企業(yè)。

（三）本項目的特定資格要求:

1、供應(yīng)商必須具有有效的食品經(jīng)營許可證。（提供食品經(jīng)營許可證證書電子掃描件，并加蓋供應(yīng)商電子簽章。）

2、供應(yīng)商自2020年1月1日以來在餐飲經(jīng)營活動中沒有發(fā)生過食物中毒安全事故或相關(guān)食品安全事件受到市場監(jiān)督管理局給予的行政處罰，提供承諾函。（格式自擬，加蓋供應(yīng)商公章上傳至電子響應(yīng)文件）

（四）拒絕下述條件的供應(yīng)商參加本次采購活動:

1、供應(yīng)商單位負責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得同時參加同一合同項下的政府采購活動。

2、凡為采購項目提供整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的供應(yīng)商，不得再參加本項目的采購活動。

淮安員工食堂外包合同范本第6篇甲方：___________________________

乙方：___________________________

為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

一、承包方式

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件)，合同結(jié)束如數(shù)歸還。

二、經(jīng)營模式

承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)。

2、提供水電給乙方使用，由物管負責(zé)抄收，每月收費。

5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

6、協(xié)助乙方制定食譜，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯，米飯)。

四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度。

2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責(zé)。

3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，讓職工有滿意感。

4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任乙方自負。

7、乙方承包后，食堂一切設(shè)施免費使用。

8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

五、退出機制

1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

六、承包期為六個月，

1.自__年__月__日至__年__月__日止，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

七、協(xié)商

1.本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

八、時效

1.本協(xié)議從甲乙雙方簽之日起執(zhí)行。

九、備份

1.本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽)：_________

法定代表人(簽)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

淮安員工食堂外包合同范本第7篇一、合同雙方：

發(fā)包方：(以下簡稱甲方)

承包方：(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內(nèi)容：

1、甲方有職工______人，每人每天為餐(午餐)，標(biāo)準(zhǔn)為元/人/餐，供給乙方辦理伙食。雙方約定就餐人數(shù)應(yīng)為____人/餐，低于約定人數(shù)的，按照約定人數(shù)結(jié)算費用，高于約定人數(shù)的，以實際發(fā)生人數(shù)為準(zhǔn)。

2、乙方為甲方職工提供服務(wù)的時間為每周一至每周五，周六、周日不提供供餐服務(wù)。如甲方在約定時間外要求乙方照常為甲方職工服務(wù)的，甲乙雙方協(xié)商解決。

3、餐費于每月__日進行結(jié)算。甲方須預(yù)付乙方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月的用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金/支票方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。如出現(xiàn)拖欠3日以上情形，甲方需按照每天5%的滯納金支付給乙方。

4、甲方在進場前應(yīng)與乙方進行盤點，解除合約時乙方需歸還甲方設(shè)備、工具等，甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故、輕率行事解除合同。

四、甲方責(zé)任：

1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等，并提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

3、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費項目。

4、甲方用餐人數(shù)有臨時增加或減少10人及以上時，甲方總務(wù)部需提前24小時將用餐人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽员阋曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

5、負責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用。

五、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求乙方及時進行整改。

4、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維護食堂秩序。

5、如因乙方違約，造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權(quán)提出終止承包合同，并上報法院或仲裁機關(guān)處理。

六、乙方責(zé)任：

1、乙方須遵守國家、地方法規(guī)，并按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、乙方食堂工作人員按^v^門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。

3、乙方應(yīng)對經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、乙方應(yīng)嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格遵守食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度。

5、乙方必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。

6、乙方工作人員在職期間須統(tǒng)一工作服裝。

7、乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，并按照甲方規(guī)定的開餐時間準(zhǔn)時供餐。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁止進入的區(qū)域，如有違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

9、乙方應(yīng)合理使用廚房現(xiàn)有設(shè)備及工具，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、乙方經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。

11、乙方在運作期間材料費自理。所需食堂工作人員的勞資、福利、勞保費用均由乙方自理。

12、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，并負責(zé)廚房及殘食臺的清潔，保證衛(wèi)生整潔。

七、乙方的權(quán)限：

1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。

3、如甲方出現(xiàn)違約情形，乙方有權(quán)提出終止承包合同，并上報法院或仲裁機關(guān)處理。

4、如因市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，乙方有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負責(zé)。

3、乙方在承包期間需添置廚具和餐具的，必須征得甲方同意之后方可購買，甲方報銷相關(guān)費用。

4、承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

5、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

6、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

7、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

淮安員工食堂外包合同范本第8篇一、合同雙方：

發(fā)包方：__________________（以下簡稱甲方）

承包方：__________________（以下簡稱乙方）

二、承包期限：

從xx年3月_3日至xx年5月10日止

二、承包方式：

甲方將工人食堂以的價格承包給乙方。水電汽費用乙方自理，其中，水費元/噸，電費元/度，汽費元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責(zé)購買及安裝。

合同簽訂時繳納元保證金，否則本合同無效，合同履行完畢后保證金退還。

三、甲方的權(quán)限：

1。甲方有權(quán)進行檢查，監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)^v^門審查后確認系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2。因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外）甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3。甲方有權(quán)對乙方安全衛(wèi)生、服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善。

4、乙方所購食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負責(zé)。

5、乙方提前終止承包合同，押金不予退還。

四、甲方責(zé)任：

1、提供乙方正常的營業(yè)場所及基礎(chǔ)設(shè)施。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

五、乙方權(quán)限

1、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。

2、甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包合同。

六、乙方的責(zé)任：

1、乙方自行安排廚房員工，并自負盈虧。

2、乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂安全、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。

4、餐后認真清洗餐具并消毒工作，食堂內(nèi)部，用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到：一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。

5、乙方工作人員定期作健康體檢（檢查費用由乙方支付）確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進入食堂工作。

6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū)、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域，如違反依甲方之規(guī)定予以處理。

7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理。

8、乙方食堂水電費在每月五號前必須付清，如乙方未按時付款給甲方，超時一星期后，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金（按銀行逾期付款處理）。

9、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費用。

10、在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見的收集，當(dāng)就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權(quán)終止承包合同，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔(dān)。

七、乙方應(yīng)做到的其他事項

1、乙方需向公司交承包保證金作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補足保證金數(shù)額。

2、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價，不允許對外經(jīng)營。

3、乙方的食堂工作人員工資自付。

4、食堂貨物的進出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方代表[簽名]：__________乙方代表[簽名]：________________單位[蓋章]：_______________單位[蓋章]：_________________電話：__________________電話：__________________日期：____年____月____日日期：____年____月____日

淮安員工食堂外包合同范本第9篇發(fā)包方：(以下簡稱“甲方”)

承包方：(以下簡稱“乙方”)

根據(jù)《^v^合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著合作共贏的原則，經(jīng)友好協(xié)商，乙方自愿承包甲方園區(qū)內(nèi)餐廳，達成如下合同：

一、經(jīng)營事項：

江蘇淮安園區(qū)第一餐廳及第二餐廳承包經(jīng)營。

二、經(jīng)營場所和經(jīng)營范圍：

甲方將園區(qū)內(nèi)第一餐廳(位于園區(qū)內(nèi)2號樓東側(cè)樓一、二層,建筑面積1044㎡)、第二餐廳(位于園區(qū)內(nèi)4號樓一、二層,建筑面積2143㎡)場地免費提供給乙方使用,用于提供園區(qū)所有職工三餐飲食以及商務(wù)包間的經(jīng)營。

三、甲方權(quán)利義務(wù)：

1.甲方免費提供場地、廚房設(shè)備、廚具、餐具、餐桌、椅等(附件：廚房及配套設(shè)施清單)商務(wù)包間提供4-5個雅廳是12個人的桌子。

2.甲方有接待用餐需求時，優(yōu)先安排在園區(qū)餐廳就餐。

3.甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營行為進行嚴格監(jiān)管，確保乙方依法經(jīng)營。乙方的經(jīng)營行為應(yīng)同時維護甲方形象和用餐人員的合法利益。乙方有違反相關(guān)國家相關(guān)規(guī)定及《餐廳安全生產(chǎn)管理》有關(guān)條款行為的，甲方有權(quán)要求乙方立即整改或限期整改，并要求乙方支付違約金，情節(jié)嚴重的，甲方有權(quán)單方解除合同。

四、乙方的權(quán)利義務(wù)：

1.乙方按照國家相關(guān)規(guī)定，必須注冊獨立法人公司，取得從業(yè)資質(zhì)及衛(wèi)生許可證等，確保所供膳食的絕對安全。

2.乙方自行承擔(dān)承包期間的餐廳水、電、氣費用。其中水費按元/噸、電費按元/度、氣費按元/立方向甲方交納。

3.乙方須制定完備的制度，嚴格執(zhí)行《^v^食品衛(wèi)生法》，乙方造成食品安全事故的，由乙方全權(quán)負責(zé)賠償并承擔(dān)造成的一切后果，并追究乙方的法律責(zé)任。

4.乙方必須接受餐廳管理檢查小組(綜合部、企業(yè)及餐廳代表組成)監(jiān)督和管理。乙方必須有健全的安全管理職責(zé)、措施和突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案。

5.乙方須保證經(jīng)營場所內(nèi)外衛(wèi)生、清潔、干燥、整齊，垃圾要及時清理，同時要做好病蟲害防治，滅鼠、滅蠅等工作。

6.乙方應(yīng)建立完善、合法的用工制度，與聘用的員工訂立書面勞動合同，交納各項社會保險。

7.乙方在承包期內(nèi)，在未得到甲方書面同意的情況下，不得對甲方的餐廳進行任何改造。

8.乙方在承包期內(nèi)，需要添臵任何物品的，均由乙方自行承擔(dān)。

9.乙方在承包期內(nèi)，如果發(fā)生本合同未列出項目，但與使用承包餐廳有關(guān)的費用，均由乙方支付。

10、乙方不得轉(zhuǎn)承包該餐廳。

11、乙方負責(zé)所承包餐廳的治安、消防工作和門前及內(nèi)部的衛(wèi)生保潔工作，因治安、消防和衛(wèi)生等問題所造成的后果由乙方承擔(dān)。

12、乙方驗收完畢取得餐廳承包權(quán)后，水、電、氣及下水在承包期內(nèi)發(fā)生的故障由乙方負責(zé)維修，修理費用由乙方自理。

15、乙方應(yīng)保證承包的甲方餐廳及餐廳內(nèi)的所有物品的安全，若有損失或丟失，需按價賠償。

五、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

1.員工餐廳：

(1)乙方根據(jù)甲方需求提供餐飲服務(wù)保障，按照既定的食譜提供各種菜肴及主食，菜要求做到色、香、味俱全，多種口味可供選擇。

(2)絕對禁止使用地溝油、注水肉等，劣質(zhì)變質(zhì)等以次充好的食品食物。食譜每周更換，需提前列出菜單，標(biāo)明價格，送報餐廳管理檢查小組。

(3)在餐廳指定位臵公布每日菜單及價格。

2.商務(wù)包間：

(1)菜肴必須出配圖菜譜，明碼標(biāo)價。

(2)香煙、酒水價格在正常進價基礎(chǔ)上加10%，所有價格的確定須同甲方商定并經(jīng)甲方書面確認。

六、保證金(不計利息):

1.乙方在年月日協(xié)議簽訂之日前必須向甲方交納人民幣壹萬元(1萬元)履約保證金。

2.乙方有義務(wù)保證對甲方提供設(shè)施、設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，使用過程中損失的按同質(zhì)同價自行配齊。協(xié)議期滿后，甲乙雙方交接清點中出現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞、丟失等情況(正常使用情況下自然損壞的除外)，按要求折合金額，在保證金中扣除，剩余金額(不含利息)，在甲方確認乙方無其他糾紛后，在十日內(nèi)退還乙方。

3.若乙方違反本合約任一條款之規(guī)定或未經(jīng)甲方同意擅自終止協(xié)議，甲方無需退還保證金。

七、承包期限：

1、承包期暫定十年，從20xx年1月3日起至20xx年12月31日止;其中，試承包期為6個月，從20xx年1月3日起至20xx年7月3日止。在試承包期內(nèi)，如甲方對乙方承包工作不滿意的，甲方可隨時通知乙方解除承包合同，且無需向乙方說明理由，也無需向乙方支付任何費用。

2、在承包期十年里的每一個年度到期30天前，甲方同意繼續(xù)履行下一年度合同的，甲方應(yīng)書面通知乙方，甲方不書面通知乙方的，視為甲方不同意繼續(xù)履行合同，該年度到期，合同自行終止。具體如下：20xx年12月3日前，甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方;20xx年12月3日前，甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方，……以此類推。如果甲方書面通知乙方繼續(xù)將餐廳承包給乙方的，甲乙雙方繼續(xù)履行本合同，如有條款需要變更的，雙方簽訂補充協(xié)議。

3.在承包期滿前一個月，無論是否續(xù)約，乙方都需向甲方提出申請。

4、合同終止或提前解除的，乙方應(yīng)于收到甲方通知之日起3日內(nèi)，將必于乙方所有的可移動物品搬清，并與甲方辦理完房屋及設(shè)施設(shè)備等的交接手續(xù)。

八、違約處理:

1、乙方致力于園區(qū)企業(yè)職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如經(jīng)營期間乙方有違反本合同行為的或客戶滿意率未達70%的，甲方有權(quán)要求乙方進行整改，如乙方拒絕整改或經(jīng)二次整改甲方仍不滿意，甲方有權(quán)單方通知乙方解除合同。

2、乙方如不能及時交納水電氣費用的，每延期一天，向甲方支付違約金元，延期交納超過天的，甲方有權(quán)單方解除合同。

3、合同終止或提前解除的，乙方應(yīng)如期交還房屋及屬甲方所有的設(shè)施設(shè)備，乙方逾期不撤場又不與甲方辦理交接手續(xù)的，甲方有權(quán)進行停水、停電、停氣處理，造成相關(guān)損失的，由乙方自行承擔(dān)。同時，甲方將視為乙方放棄對室內(nèi)物品的所有權(quán)，甲方有權(quán)自行接收并處臵，乙方應(yīng)按日向甲方支付逾期交付房屋及設(shè)施設(shè)備的違約金元。

4、乙方如有違反本合同約定行為的或因乙方違約甲方解除合同的，甲方均不退還承包保證金，同時乙方還應(yīng)向甲方支付違約金元，并賠償因此而給甲方造成的全部損失。

九、仲裁:

本協(xié)議發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，由甲方所在地人民法院管轄。

十、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》明確，《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》作本協(xié)議的組成部分，具有同等法力效力。

十一、本協(xié)議及《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》各壹式肆份自雙方簽字蓋章后生效。甲、乙雙方各執(zhí)貳份。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

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淮安員工食堂外包合同范本第10篇甲方：（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）

甲方將xxxxxxxx民工食堂承包給乙方經(jīng)營，為明確雙方職責(zé)，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結(jié)合本工程實際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：

一、工程概況：

1、工程名稱：

2、工程地點：

3、承包內(nèi)容：

二、合同內(nèi)容：

1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；

2、承包經(jīng)營范圍：食堂飯菜供應(yīng)。

3、承包費用：合同簽定后三天內(nèi)，乙方向甲方交納承包費用貳拾萬元（￥20000元）。

三、甲方職責(zé)

1、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所；

2、向乙方提供餐廳工人住宿二間；

3、向乙方提供施工用水、用電；其中電費有乙方承當(dāng)；

4、對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責(zé)；

四、乙方職責(zé)

1、自備餐廳的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設(shè)備；為民工提供開水保障。

2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示；每年進行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。

3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。

4、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作，達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放，防止環(huán)境污染。

6、負責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生；切實做好飲食的安全防火工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負全部責(zé)任；

7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關(guān)部門的檢查、驗收工作；誠信經(jīng)營，服務(wù)成以下協(xié)議：民工，保證民工的飯菜質(zhì)量和價格水平；

8、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關(guān)部門的驗收工作。

9、注意用火、用電的安全。

五、其他

1、食堂及其職工生活區(qū)為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域，乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生，甲方進行不定期檢查，發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔(dān)全部責(zé)任外，另罰乙方500元/次；

2、甲方將定期對乙方的經(jīng)營狀況、衛(wèi)生設(shè)施等進行檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災(zāi)等情況，所有損失由乙方承擔(dān)，同時甲方有權(quán)解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；

3、乙方對所經(jīng)營的食品、餐具的衛(wèi)生負全部責(zé)任，若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況，乙方除承擔(dān)由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責(zé)任和法律責(zé)任外，甲方將對乙方進行按以下規(guī)定進行處罰：發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售，每次罰款2000元，且甲方有權(quán)解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；若出現(xiàn)食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔(dān)因此發(fā)生的一切費用，同時甲方有權(quán)解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；

4、乙方如出現(xiàn)無法保證民工伙食及開水供應(yīng)的情況，甲方有權(quán)解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；外來人員在就餐出現(xiàn)問題由乙方承擔(dān)。

5、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣2000元至5000元罰款。

6、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。

本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。

甲方：乙方：

代表：代表：

身份證號碼：

日期：日期：

淮安員工食堂外包合同范本第11篇各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、職工同志們：

大家好！

我叫雷杰，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機會，我計劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。

下面我圍繞職工食堂的工作，結(jié)合我自身的一些經(jīng)驗，從以下幾個方面談?wù)勎页邪程弥蟮墓ぷ魉悸泛痛蛩悖?/p>

一、搞好廚房衛(wèi)生：

干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：

1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實行定位放置、專人管理。

2、要求炊事員、服務(wù)員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。

3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃，保持清潔干凈；每次使用前都要重新進行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。

4、加工結(jié)束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘渣；堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。

二、保證食材安全

1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實行定點采購。

2、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。

3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品。

4、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原料保證新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。

在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標(biāo)識不清或超過保質(zhì)期限的食品。

三、從飯菜質(zhì)量、品種上有所改善：

飯菜供應(yīng)質(zhì)量：

根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經(jīng)常調(diào)劑飯菜品種、花樣、烹調(diào)方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進行操作，饅頭嚴格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生；蔬菜類食品原料嚴格落實一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術(shù)，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質(zhì)優(yōu)，價格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋做的多，后面的職工吃的涼的這個問題。

飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇；午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調(diào)整飯菜品種。

四、準(zhǔn)備特殊的飯菜：

如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預(yù)約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調(diào)整好時間準(zhǔn)備好飯菜聯(lián)系預(yù)約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關(guān)心來弘揚我們的企業(yè)文化，來增強我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。

五、強化服務(wù)質(zhì)量：

廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產(chǎn)主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經(jīng)營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價格合理，而且我們的服務(wù)能跟的上，在提升服務(wù)質(zhì)量上，我計劃從幾個方面著手去抓：

1、要求餐廳服務(wù)人員要樹立服務(wù)意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。

2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。

3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價格、和服務(wù)方面的監(jiān)督。

在食堂公示欄我會把當(dāng)日的飯菜品種、價格及時公布，同時設(shè)有意見本，接受大家對飯菜質(zhì)量、價格、和服務(wù)方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內(nèi)整改。同時歡迎公司領(lǐng)導(dǎo)、特別是工會領(lǐng)導(dǎo)不定期實地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導(dǎo)我們的工作。我相信有公司工會領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督指導(dǎo)、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。

我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領(lǐng)導(dǎo)、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn)，服務(wù)于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當(dāng)然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應(yīng)有的貢獻。

謝謝大家！

淮安員工食堂外包合同范本第12篇一、公司簡介：

xxx餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、工廠飯?zhí)煤臀锪髋渌?、糧油批發(fā)、凈菜加工、清潔綠化、廚房規(guī)劃設(shè)計等大型業(yè)務(wù)承包服務(wù)公司，為企事業(yè)單位量身定制食堂承包操作方案。

二、承包方式

1、貴公司提供食堂經(jīng)營場地慈溪保利商業(yè)廣場地下車庫270平方米（保利公司員工餐廳）左右廚房、餐廳、設(shè)施、設(shè)備等含裝修并附清單雙方交接確認簽收，如有遺失、損壞我司負責(zé)賠償（自然損耗及因設(shè)備使用年限到期而報廢或其它不可抗拒原因除外）。

2、根據(jù)商業(yè)廣場實際狀況，考慮到商業(yè)廣場租戶員工用餐需要，我司需拓展餐廳面積向貴公司租賃200平方米作為外部員工餐廳，租賃價格按照當(dāng)?shù)啬壳暗叵萝噹熳赓U行情價格而定（具體價格與租賃年限面談）。

3、貴公司公司免費提供食堂工作人員宿舍，住宿水電自理。

4、食堂所需的水費、電費保利公司職工餐廳由貴公司承擔(dān)（按照貴公司250人左右用餐每天電費300元左右、包括炒菜電磁爐），外部員工就餐部分由我司承擔(dān)。

5、我公司委派專業(yè)廚師及相關(guān)管理人員到貴公司食堂負責(zé)全面操作管理等整套程序，所有衛(wèi)生條件符合相關(guān)部門管理規(guī)定。食堂工作人員工資、福利、勞保等由我公司自行承擔(dān)。

6、貴公司應(yīng)把員工每月餐費補貼統(tǒng)一打入就餐卡中，供員工刷卡就餐消費，客戶就餐憑貴公司有效用餐卷進行就餐消費。為了保證食堂就餐人次的穩(wěn)定性，減少原材料的浪費，所有員工當(dāng)月餐費必須消費完畢，隔月清零，剩余費用歸貴公司。

7、貴公司員工餐費補貼我司可以提供少量購物以及換購形式消費。

8、我司在進入貴公司食堂之前，可向貴公司提出具體廚房設(shè)計方案。

9、為滿足住宿員工日常生活用品的需求，貴公司的小賣部由我司進行自主經(jīng)營，經(jīng)營過程中小賣部所有商品價格不高于市場價格。

三、供餐方式以及餐費標(biāo)準(zhǔn)

1、按照貴公司要求提供早餐、中餐、晚餐、一日三餐，具體開餐時間按照貴公司要求。

2、早餐：早餐提供10—12個品種每天輪換供員工自由選擇（各品種明碼標(biāo)價）：

①、元品種：稀飯、饅頭、豆?jié){、榨菜。

②、1元品種：肉包、菜包、豆沙包、油條、麻球、蔥油餅、雞蛋餅、南瓜餅、茶葉蛋。

③、2元品種：咸蛋、荷包蛋。

④、3元品種：牛奶、湯圓、炒面、水餃、炒米粉、炒河粉、蛋炒飯。

3、中餐、晚餐可提供套餐與自由餐選擇（每餐不少于10—12個品種供員工自由選擇具體菜品我司提供xxx一周餐譜以及份量表供貴司審核），菜品價格素菜不高于2元/份、葷菜不高于10元/份（具體按照xxx每日售菜價格表），米飯1元任吃、湯免費。為了滿足不同地域員工的需要，同時提供品種多樣的饅頭、面條等。

4、中餐、晚餐二樓食堂可提供主管人員定制桌餐與小炒。列如桌餐定制：4人一桌每人15元標(biāo)準(zhǔn)可享受到4菜1湯米飯任吃，小炒價格5—20元/份價格不等。具體菜品與單價我司提供xxx小炒菜譜供貴司審核后張貼明碼標(biāo)價。

5、我司使用托盤端菜、小碟分裝菜品供員工自由選擇，湯類自助，等同中式快餐模式。

四、結(jié)算方式

我司憑貴公司員工實際刷卡金額進行結(jié)算，結(jié)算周期為一月一結(jié)。貴公司需在每月的10日前與我司結(jié)清上月的員工用餐總金額。貴公司所要支付給我司的餐費款應(yīng)以現(xiàn)金、現(xiàn)金支票以及銀行轉(zhuǎn)賬方式支付給我司，如貴公司需要提供發(fā)票，發(fā)票稅點由貴公司承擔(dān)、我司負責(zé)提供。

五、服務(wù)要求

1、我司在貴單位食堂工作內(nèi)所有員工必須持有員工“健康證”方可上崗。

2、我司為貴單位服務(wù)的所有員工必須具有合法的公民“身份證”，同時遞交一份為貴單位服務(wù)人員的身份證復(fù)印件。

3、所有工作人員在上崗前，必須經(jīng)過我司各項技能培訓(xùn)。在工作區(qū)域內(nèi)穿戴好統(tǒng)一工作服及工作帽，在售賣區(qū)域內(nèi)必須加戴手套、口罩。

4、我司所有工作人員對待所有前來的顧客要以一種常規(guī)的文明用語與和藹的語氣、微笑的服務(wù)面對每一位顧客，讓消費者在就餐的同時從我們細致周到的服務(wù)中體會到一種溫馨式的感受，愉悅的心情。

5、食堂就餐大廳我司將設(shè)置一個員工意見箱，同時也歡迎貴司所有員工對我們工作中存在的不足之處，提出您寶貴的意見。我司也會及時作出針對性的整改措施。

六、食堂人員大概配置表

七、合作優(yōu)勢體現(xiàn)

1、降低人力成本（食堂員工工資+獎金+社保）

2、降低企業(yè)管理投入（免去食堂后勤專業(yè)職能）

3、食品安全風(fēng)險轉(zhuǎn)移

4、降低資金壓力（不需預(yù)先墊資，定期結(jié)算，加快公司資金周轉(zhuǎn)率）

5、委托專業(yè)的公司采用專業(yè)的統(tǒng)一管理和資源整合本（采購成本、招聘培訓(xùn)管理成本）

6、提高員工滿意度（專業(yè)營養(yǎng)搭配，菜式、風(fēng)味多元化。定期廚師調(diào)動保證口味多樣化）

淮安員工食堂外包合同范本第13篇一、減輕單位的負擔(dān)，減少浪費現(xiàn)象

1、專業(yè)食堂承包公司有穩(wěn)定的采購體系，以低于市場價的成本采購，為機關(guān)干部提供優(yōu)質(zhì)低成本的伙食，不會增加單位經(jīng)濟負擔(dān)。

2、食堂員工由承包方派送并發(fā)放工資，單位享受同等伙食標(biāo)準(zhǔn)而未增加經(jīng)濟負擔(dān)的同時，還節(jié)省了食堂廚工的工資成本。

3、委托專業(yè)的承包公司采用專業(yè)的統(tǒng)一管理和資源整合，機關(guān)干部按實際人數(shù)就餐，減少了浪費現(xiàn)象。

4、由承包方墊付食堂開支，機關(guān)只需每月定期購買飯票，有效的控制了資金流向，降低單位責(zé)任風(fēng)險。

二、專業(yè)的團隊打造優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

1、專業(yè)的廚師、專業(yè)的營養(yǎng)師隊伍，對菜單標(biāo)準(zhǔn)化，保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡，為給員工提供美味營養(yǎng)的膳食這方面絕對優(yōu)于機關(guān)自營食堂。

2、機關(guān)干部就餐可自主選擇菜品，極大的滿足了機關(guān)干部的需求。

3、專業(yè)食堂承包公司在每天按標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)的同時，還可以推出點餐小炒及包席等。這樣就能更有效、實惠、實在的為機關(guān)干部提供更人性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、專業(yè)食堂承包公司擁有成熟的運作經(jīng)驗、穩(wěn)定的運作模式及大型的采購體系，能有條不紊的開展工作，并能讓大部分的機關(guān)干部滿意。

三、簡化管理流程，降低管理風(fēng)險

1、當(dāng)工商或消防檢驗時，對飯?zhí)脮M行重點檢查，對廚房的設(shè)計結(jié)構(gòu)，衛(wèi)生許可證，廚師資格證、健康證都很嚴格，如果發(fā)現(xiàn)證件不齊，輕者罰款重者會讓停業(yè)整頓，當(dāng)食堂外包，一切由承包商來解決。

2、經(jīng)營當(dāng)中難免會存在一些工商事故，火災(zāi)爆炸、食物中毒等等的`一些安全隱患問題，選擇食堂外包，一旦發(fā)生安全事故事件均由承包公司負責(zé)。

3、我單位只負責(zé)對專業(yè)食堂承包公司的監(jiān)督管理，承包公司需墊資經(jīng)營，自負盈虧并負責(zé)食堂的管理與一切費用，如：餐標(biāo)的制定。員工工資、水、電、氣等一切費用，負責(zé)原材料的'采購，負責(zé)食堂設(shè)備的維修及保養(yǎng)，等等。

熟話說的好兵馬未動，糧草先行。這足以體現(xiàn)餐飲工作的重要性。將食堂外包不但可以減輕單位的負擔(dān)，簡化管理流程，還可以大大提高員工伙食及食堂的服務(wù)質(zhì)量。好的食堂就餐環(huán)境能讓機關(guān)干部把食堂當(dāng)作自由聚會的場所，以增加機關(guān)干部彼此之間的溝通，有利于工作中的團結(jié)協(xié)作。不僅體現(xiàn)機關(guān)的人性化管理，更為機關(guān)干部創(chuàng)造了好的工作條件和生活環(huán)境，為職工謀福利。

淮安員工食堂外包合同范本第14篇發(fā)包方(以下簡稱甲方)：

承包方(以下簡稱乙方)：

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。

第一條：承包地址：____市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源____區(qū)韶山路)。

第二條：承包方式：甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)，廚具由乙方自行配置，甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調(diào)電費)。

第三條：承包費、承包期限：承包費每月元，;承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)。

第四條：機關(guān)工作人員用餐時間，原則上早6:30-8:00，午餐12:00-13:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。甲方機關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨點菜，乙方負責(zé)制作，價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結(jié)算。

第五條：甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

(1)甲方負責(zé)提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

(2)甲方負責(zé)維修供水、供電、排水等公用設(shè)施

(3)甲方收取乙方的水電費，按表計量，收費標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電用水價格標(biāo)準(zhǔn)收取。

(4)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主，周一至周五中午原則上不許對外營業(yè)，周

六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到食品衛(wèi)生、價格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保食堂安靜、安全。

(3)自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

(4)保證就餐時間，讓加班的員工隨時用餐。

(5)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)^v^門體檢合格方可上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)，并不享受甲方的任何待遇。

(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

(8)乙方保證機關(guān)食堂在________年____月____日正式投入使用。

(9)如有關(guān)部門要求辦理證照，由乙方負責(zé)。

(10)負責(zé)食堂餐廳設(shè)施(包括餐桌、空調(diào)設(shè)備)的保管維修。

第六條：發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任：

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。

2.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟問題。

3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

第七條：其它：

1.乙方如要求提前解除合同，必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請，否則造成損失由乙方承擔(dān)。

2.本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日

________年____月____日

淮安員工食堂外包合同范本第15篇1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍;

2、貴公司免費提供水、電、燃料費用或根據(jù)廠方實際情況另定。

3、根據(jù)廠方實際情況制定伙食標(biāo)準(zhǔn)，其余費用均由我公司承擔(dān)(包括員工工資、福利、保險等)

xxx顧客滿意xxx是我企業(yè)的生命根源，本著xxx衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、科學(xué)營養(yǎng)xxx的宗旨，堅持誠信經(jīng)營理念，為各企事業(yè)單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

公司下設(shè)總經(jīng)辦、人力資源部、開發(fā)部、財務(wù)部、廚政部、培訓(xùn)中心、配送中心7機構(gòu)。其中大專以上學(xué)歷9人、中等專業(yè)學(xué)歷15人;從事餐飲食品行業(yè)十五年以上2人、八年以上5人，五年以上6人。平均年齡32歲，具有學(xué)歷較高、經(jīng)驗豐富、年齡結(jié)構(gòu)合理化的特點。公司一貫堅持xxx以人為本xxx的經(jīng)營思想，以xxx凝聚一流人才，創(chuàng)一流企業(yè)xxx為宗旨，注重人才培訓(xùn)及人才儲備工作，煉就公司高級管理人才，云集各方精英.公司以人力資源優(yōu)勢為先，樹立品牌形象，不斷拓寬市場，建立人才信息庫，并借鑒先進管理經(jīng)驗，開拓一條順應(yīng)市場、迎合顧客個性化服務(wù)的經(jīng)營之路。

不管最終商定何種承包合作方式，本公司將運用在餐飲服務(wù)上的先進管理經(jīng)驗、管理制度、專業(yè)的管理和技術(shù)人才，確實為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂，全心全意投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新。

淮安員工食堂外包合同范本第16篇一、食堂承包方式

由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為貴公司員工提供膳食服務(wù)。員工一天三餐，中、晚各有6-30個菜品，有水果酸奶，餐費為6-30元，管理人員有更豐富健康菜品，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚房設(shè)備、餐廳、餐具、水電、燃料即可，其他費用由我公司負責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營。

1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行工作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

2、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，以適合貴公司大部分員工的口味，廚師實行三個月或半年一換，確?？谖陡隆?/p>

3、可實施預(yù)付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。

4、遇有節(jié)假日，可負責(zé)為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。

二、食堂管理方案

1、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓全面消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規(guī)。

2、有關(guān)貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。

3、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。

4、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及xxx門監(jiān)認。

三、食堂承包優(yōu)勢

淮安員工食堂外包合同范本第17篇1、半托承包方式

貴公司：提供現(xiàn)有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。

八月八餐飲承包模式：

1）負責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。

2）負責(zé)原料采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。

3）可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。

4）提供餐飲保險。

2、全托承包方式

貴公司：提供現(xiàn)有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。

八月八餐飲：

1）負責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。

2）負責(zé)預(yù)支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質(zhì)按時提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。

3）負責(zé)人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結(jié)賬一次。

4）提供餐飲保險。

3、委托加工方式

貴公司：提供場地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。

八月八餐飲：負責(zé)委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費合理安排、人員配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費。

4、自由選擇承包方式

貴公司：提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備（宜在500人以上客戶）

八月八餐飲：

1）實施酒店式、美食城經(jīng)營，就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。

2）中式套餐類：每餐沒有30個品種葷素菜式，自由挑選。

3）面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。

5、顧問輔導(dǎo)方式

貴公司：支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費。

八月八餐飲：派專業(yè)人員到貴公司進行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進行輔導(dǎo)，滿意度問卷調(diào)查，飯菜價格評價，按ISO標(biāo)準(zhǔn)測評操作規(guī)范，“8S”活動情況評價。

6、營養(yǎng)餐配送方式

貴公司：提供就餐場所、提供人數(shù)，約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。

八月八餐飲：在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司負責(zé)，每月結(jié)算餐費。

7、原材料配送方式

貴公司：計劃每日需求量，自己定制菜單。

八月八餐飲：負責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結(jié)賬一次。

8、廚房設(shè)計裝修承包方式

貴公司：提供場地、計劃就餐人數(shù)和基本功能。

八月八餐飲：負責(zé)廚房優(yōu)化設(shè)計、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全套式服務(wù)，完工驗收后結(jié)算。

淮安員工食堂外包合同范本第18篇一、工作目標(biāo)

到今年秋季開學(xué)前，我校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級（即食品衛(wèi)生信譽度等級）B級以上。

二、工作步驟

（一）制定方案階段（20xx年2月23日—3月10日）

1、全面普查。

主動積極邀請當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所，按照《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，對照《小學(xué)、幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》迅速對學(xué)校食堂進行全面檢查，查漏洞，找盲區(qū)。及時匯總情況，制定解決辦法。

2、制定方案。

學(xué)校要按照本方案的要求，結(jié)合本單位實際情況，制定細致、翔實、操作性強的實施方案，明確學(xué)校食堂升級改造的主要內(nèi)容、方法步驟、工作進度和責(zé)任人員。

（二）改造升級階段（20xx年4月11日—8月20日）

1、做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作。

做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作是降低食源性疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。要積極主動與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所聯(lián)系，主動申請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，使xxx門從選址規(guī)劃、問題排查到改造興建、軟件完善，每一個環(huán)節(jié)，都能自始至終全程參與監(jiān)管，最終能保證改造后的食堂布局設(shè)施符合衛(wèi)生要求。確保設(shè)備一到就能立即安裝。

2、抓緊食堂硬件改造。

結(jié)合學(xué)校食堂的實際情況，根據(jù)食堂改造各項工作的輕重緩急及難易程度，按照“學(xué)校主體、改造為主、分步實施、整體推進”的原則，加快食堂改造，使學(xué)校食堂的硬件設(shè)施得到完善，流程布局、功能分區(qū)更加合理。。

3、強化食品衛(wèi)生軟件建設(shè)。

校食堂在全部達到衛(wèi)生許可條件的基礎(chǔ)上，要做到規(guī)范化管理。全面規(guī)范建立食品原料進貨索證、購進食品原料驗收，進貨和使用臺帳登記、食品留樣記錄、消毒紀(jì)錄、餐飲具消毒、食堂從業(yè)人員持健康證上崗等各項制度，最終使軟、硬件全部達到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化B級以上標(biāo)準(zhǔn)。

（三）評定驗收階段（20xx年8月21日—10月31日）

今年秋季學(xué)校開學(xué)后，申請教育局聯(lián)合衛(wèi)生局組織對行學(xué)校食堂量化分級評定。

三、工作要求

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)。

學(xué)校充分認識到學(xué)生食堂是容易引發(fā)學(xué)校安全事故、特別是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。學(xué)校將食堂升級改造建設(shè)納入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃，早規(guī)劃，抓緊實施。校長作為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人親自研究部署，分管領(lǐng)導(dǎo)要認真抓好各項工作的落實，確保食堂升級改造工程圓滿完成。學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)小組。

（二）加大投入。

學(xué)校根據(jù)學(xué)校食堂的實際情況，要合理安排資金，學(xué)校將通過食堂結(jié)余、學(xué)校行政結(jié)余等渠道中列支，并在盡可能短的時間內(nèi)添置學(xué)校有關(guān)設(shè)施設(shè)備。

（三）規(guī)范有序。

學(xué)校在食堂改造升級過程中，嚴格按照有關(guān)文件精神要求，在物品采購、基建改造等工作中做到分工明確、程序規(guī)范、責(zé)任到人。同時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要強化廉政意識，加強自身廉政建設(shè)，做到嚴于律己、廉潔奉公。

淮安員工食堂外包合同范本第19篇服務(wù)范圍：機關(guān)單位食堂、事業(yè)單位食堂、行政機構(gòu)的團膳。機關(guān)單位食堂一般為非經(jīng)營性、福利型的食堂，它的運營涉及到單位工作人員的切身利益和后勤經(jīng)費的控制及帳務(wù)處理，是后勤工作重點、難點之一。為減輕單位后勤負擔(dān)，規(guī)避食堂用人風(fēng)險，提高用餐服務(wù)質(zhì)量，單位食堂運營通常采取對外托管形式?，F(xiàn)在先給您介紹以下食堂的主要托管形式。全托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負責(zé)，其管理費用及利潤定額包干，飲食制作由托管單位靈活安排，使用的原材料由托管單位采購。人員工資、福利由發(fā)包單位負責(zé)，食堂日常支出的費用按標(biāo)準(zhǔn)定期劃撥，定期接受審查、審核。此模式比較適合未設(shè)食堂專管理機構(gòu)人員的，且用餐人數(shù)50人以下的單位，它有利于減輕單位后勤負擔(dān)和成本控制，便于從瑣碎的事務(wù)中解脫出來，但不便于飲食質(zhì)量的控制。半托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負責(zé)，其管理費用及利潤定額包干(一般按人員的工資額的20%提取)。人員工資、福利、考核、飲食原材料費用及采購由發(fā)包單位負責(zé)，日常飲食按供應(yīng)的原材料制作。此模式對設(shè)有食堂專門管理機構(gòu)/人員的，且用餐人數(shù)50～80人的單位比較適合，它有利于食堂財務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障，但不便食堂成本控制，比較容易造成浪費。飯?zhí)贸邪Ｊ绞程谜w承包，承包單位自主運營和管理，發(fā)包單位不參加管理和不直接貼補費用，單位免費提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍，免費提供水、電、燃料費用。其他食堂費用均從飲食銷售中盈取，飲食價格參照市場價格適當(dāng)折扣。此模式比較適合就餐人數(shù)100以上，且就餐人數(shù)比較穩(wěn)定的單位，它有利于徹底減輕發(fā)包單位的后勤負擔(dān)，但不利于飲食質(zhì)量的保障。單位食堂菜譜推薦(一)周一1、早餐：豆?jié){1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1個2、午餐：宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭3、晚餐：清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭(二)周二1、早餐：甜牛奶、面包、果醬2、中餐：米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜3、晚餐：白切豬肉、油燜茄子(三)周三1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋2、中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜3、晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜(四)周四1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋2、中餐米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜3、晚餐米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜(五)周五1、早餐：粥、肉松、糖包、什錦醬菜2、中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯3、晚餐：米飯、黃魚、炒四季豆單位食堂承包面臨的難題1、單位人員整體人數(shù)少，食堂規(guī)模小，肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點配送困難，肉類、蔬菜類食品零買價格相對偏高。2、單位一般是靈活自由就餐政策，又加之在市中心離家近，不會像工廠那樣強制員工定點就餐，這樣會導(dǎo)致用餐預(yù)約制度落實不到位，導(dǎo)致按標(biāo)準(zhǔn)制作餐飲比較困難，食堂實際用餐人次相對不穩(wěn)定，會偏少，質(zhì)量及數(shù)量供應(yīng)均會受到一定的影響，有時給食堂造成