2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué) 專題3 從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì) 2.2 碳酸鈉 碳酸氫鈉（1）教案 蘇教版必修1

2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)專題3從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)2.2碳酸鈉碳酸氫鈉（1）教案蘇教版必修1學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教材分析《2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)專題3從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)2.2碳酸鈉碳酸氫鈉（1）教案蘇教版必修1》的課程設(shè)計(jì)，緊密結(jié)合蘇教版必修1教材內(nèi)容。本章節(jié)以海水中的化學(xué)物質(zhì)為背景，引導(dǎo)學(xué)生探索碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)、制備及其在日常生活中的應(yīng)用。課程內(nèi)容與課本知識(shí)點(diǎn)緊密關(guān)聯(lián)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、討論等形式，幫助學(xué)生理解這兩種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，如酸堿中和反應(yīng)、熱穩(wěn)定性等，并在此基礎(chǔ)上，拓展至其在洗滌劑、發(fā)酵工業(yè)等方面的實(shí)際應(yīng)用。課程設(shè)計(jì)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和科學(xué)思維，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，充分體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的實(shí)用性和實(shí)踐性。核心素養(yǎng)目標(biāo)本章節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生以下核心素養(yǎng)：科學(xué)探究與思維、實(shí)驗(yàn)技能與觀察能力、物質(zhì)與變化觀念、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任。通過(guò)學(xué)習(xí)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)、制備及應(yīng)用，使學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作，發(fā)展科學(xué)探究與思維能力；提高實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察能力，深入理解物質(zhì)的性質(zhì)與變化規(guī)律；樹(shù)立正確的物質(zhì)與變化觀念，認(rèn)識(shí)化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，關(guān)注化學(xué)對(duì)環(huán)境和社會(huì)的影響，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。這些核心素養(yǎng)目標(biāo)與新教材要求相符，有助于學(xué)生全面發(fā)展。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

（1）碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本性質(zhì)，包括化學(xué)式、溶解性、酸堿性質(zhì)等。

-舉例：通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察碳酸鈉和碳酸氫鈉在水中的溶解情況，分析其離子反應(yīng)及對(duì)溶液酸堿性的影響。

（2）碳酸鈉和碳酸氫鈉的制備方法，包括熱分解法和化學(xué)合成法。

-舉例：以實(shí)驗(yàn)室制備為例，講解碳酸鈉從海水中提取的原理及碳酸氫鈉的合成過(guò)程。

（3）碳酸鈉和碳酸氫鈉在日常生活和工業(yè)中的應(yīng)用，如洗滌劑、食品添加劑、發(fā)酵工業(yè)等。

-舉例：分析碳酸鈉在洗滌劑中的作用，以及碳酸氫鈉在面包等食品制作中的發(fā)酵原理。

（4）碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)比較，理解二者在不同條件下的相互轉(zhuǎn)化。

-舉例：通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察碳酸鈉和碳酸氫鈉在加熱、加酸等條件下的反應(yīng)，分析其性質(zhì)差異。

2.教學(xué)難點(diǎn)

（1）碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)及其應(yīng)用中的反應(yīng)原理。

-難點(diǎn)解釋：學(xué)生需要理解碳酸鈉和碳酸氫鈉在參與化學(xué)反應(yīng)時(shí)的作用，如作為堿性物質(zhì)的中和反應(yīng)、作為發(fā)酵劑的催化作用等。

（2）碳酸鈉和碳酸氫鈉的制備過(guò)程中涉及的熱力學(xué)原理和化學(xué)平衡。

-難點(diǎn)解釋：學(xué)生需要掌握制備過(guò)程中溫度、壓力等外界條件對(duì)化學(xué)平衡的影響，以及熱力學(xué)原理在制備中的應(yīng)用。

（3）實(shí)驗(yàn)操作中的注意事項(xiàng)，如安全操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、數(shù)據(jù)分析等。

-難點(diǎn)解釋：學(xué)生需在實(shí)踐中掌握正確的實(shí)驗(yàn)操作方法，注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行合理分析。

（4）碳酸鈉和碳酸氫鈉在生活中的應(yīng)用實(shí)例，如何將這些理論知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合。

-難點(diǎn)解釋：學(xué)生需要將所學(xué)知識(shí)拓展到實(shí)際應(yīng)用中，理解化學(xué)物質(zhì)在生活中的作用和影響。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：

-確保每位學(xué)生都提前準(zhǔn)備好蘇教版必修1教材中專題3的相關(guān)章節(jié)，以便于課堂上查閱和筆記。

-教師準(zhǔn)備教學(xué)大綱、知識(shí)點(diǎn)梳理、習(xí)題及答案等學(xué)習(xí)資料，以便于學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：

-準(zhǔn)備碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)結(jié)構(gòu)模型圖片，幫助學(xué)生理解其分子構(gòu)成。

-準(zhǔn)備碳酸鈉和碳酸氫鈉在不同條件下的反應(yīng)方程式、流程圖和圖表，便于學(xué)生掌握化學(xué)反應(yīng)原理。

-搜集并整理碳酸鈉和碳酸氫鈉在日常生活和工業(yè)中應(yīng)用的視頻資料，以便于課堂上展示，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-準(zhǔn)備與本節(jié)課相關(guān)的化學(xué)歷史背景資料，如科學(xué)家故事、發(fā)現(xiàn)歷程等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

3.實(shí)驗(yàn)器材：

-根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求，提前準(zhǔn)備碳酸鈉、碳酸氫鈉、稀鹽酸、酚酞試液等化學(xué)試劑。

-確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性，如燒杯、試管、溫度計(jì)、電子天平等。

-檢查實(shí)驗(yàn)器材的安全性，如防酸堿手套、護(hù)目鏡、通風(fēng)設(shè)備等。

4.教室布置：

-根據(jù)教學(xué)需要，將教室分為實(shí)驗(yàn)操作區(qū)、小組討論區(qū)、教師講解區(qū)等。

-在實(shí)驗(yàn)操作區(qū)設(shè)置實(shí)驗(yàn)臺(tái)、試劑架等，確保實(shí)驗(yàn)操作方便、安全。

-在小組討論區(qū)準(zhǔn)備白板、記號(hào)筆等工具，方便學(xué)生記錄討論成果。

-教師講解區(qū)配備多媒體設(shè)備，用于展示輔助材料、播放視頻等。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們知道碳酸鈉和碳酸氫鈉是什么嗎？它們?cè)谖覀兊纳钪杏惺裁醋饔?？?/p>

展示一些關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉在生活中的應(yīng)用圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受這兩種化學(xué)物質(zhì)的重要性。

簡(jiǎn)短介紹碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.碳酸鈉和碳酸氫鈉基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本概念、組成部分和原理。

過(guò)程：

講解碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)式、性質(zhì)和溶解性。

使用圖表或示意圖詳細(xì)介紹碳酸鈉和碳酸氫鈉的制備方法、反應(yīng)原理。

通過(guò)實(shí)例或案例，讓學(xué)生更好地理解碳酸鈉和碳酸氫鈉在洗滌劑、食品等領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用。

3.碳酸鈉和碳酸氫鈉案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的碳酸鈉和碳酸氫鈉應(yīng)用案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解這兩種化學(xué)物質(zhì)的多樣性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用碳酸鈉和碳酸氫鈉解決實(shí)際問(wèn)題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論碳酸鈉和碳酸氫鈉的未來(lái)發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與碳酸鈉和碳酸氫鈉相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)碳酸鈉和碳酸氫鈉的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本概念、制備方法、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)碳酸鈉和碳酸氫鈉在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉在生活中的應(yīng)用的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-推薦閱讀：《化學(xué)與生活》相關(guān)章節(jié)，了解碳酸鈉和碳酸氫鈉在日常生活和工業(yè)中的更多應(yīng)用實(shí)例。

-參考書籍：《高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》中關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉制備及性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的理解。

-觀看視頻：《化學(xué)原理》系列講座中關(guān)于碳酸鹽的性質(zhì)與應(yīng)用的部分，通過(guò)專家講解，拓展知識(shí)視野。

-借閱期刊：化學(xué)教育類期刊中關(guān)于碳酸鹽教學(xué)實(shí)踐的文章，了解同行在教學(xué)過(guò)程中的新方法和新思路。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以結(jié)合教材內(nèi)容，自行設(shè)計(jì)關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉的實(shí)驗(yàn)，如比較它們的溶解速率、酸堿中和反應(yīng)等，通過(guò)實(shí)踐加深理解。

-鼓勵(lì)學(xué)生走出課堂，參觀相關(guān)的工廠或企業(yè)，如食品加工廠、洗滌劑生產(chǎn)企業(yè)，了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的實(shí)際應(yīng)用和生產(chǎn)過(guò)程。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組研究，調(diào)查碳酸鈉和碳酸氫鈉在環(huán)保、健康等方面的最新研究進(jìn)展，培養(yǎng)他們的科學(xué)探究能力。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)與社會(huì)生活的聯(lián)系，收集有關(guān)碳酸鈉和碳酸氫鈉的新聞報(bào)道、科普文章等，提高他們對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣。

-鼓勵(lì)學(xué)生參加化學(xué)競(jìng)賽、科學(xué)展覽等活動(dòng)，展示自己在碳酸鈉和碳酸氫鈉方面的研究成果，提升自我展示和交流能力。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《化學(xué)與技術(shù)》雜志中關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉在工業(yè)應(yīng)用中的文章，深入理解化學(xué)物質(zhì)在現(xiàn)代化工生產(chǎn)中的作用。

-視頻資源：推薦觀看與碳酸鈉和碳酸氫鈉相關(guān)的科普視頻，如“碳酸鹽在日常生活中的奇妙應(yīng)用”系列，通過(guò)生動(dòng)的動(dòng)畫和實(shí)例，增加學(xué)生對(duì)知識(shí)的興趣。

-實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：《化學(xué)實(shí)驗(yàn)探索》中關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉的深入實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，包括更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)和性質(zhì)探究，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。

-研究報(bào)告：收集有關(guān)碳酸鈉和碳酸氫鈉在環(huán)境保護(hù)、健康安全等方面的研究報(bào)告，讓學(xué)生了解化學(xué)物質(zhì)對(duì)社會(huì)的影響和責(zé)任。

-歷史資料：了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的發(fā)現(xiàn)歷史及其在科學(xué)發(fā)展中的地位，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)史的興趣。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間閱讀推薦材料，觀看視頻資源，加深對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉知識(shí)的理解。

-學(xué)生在進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)時(shí)，應(yīng)做好筆記，記錄學(xué)習(xí)心得和疑問(wèn)，便于與同學(xué)和教師交流討論。

-教師應(yīng)提供必要的指導(dǎo)，如解答學(xué)生在閱讀和觀看過(guò)程中遇到的疑問(wèn)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更深入的思考和研究。

-鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中，如在家中嘗試簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，觀察碳酸鈉和碳酸氫鈉在日常生活中的表現(xiàn)。

-布置課后作業(yè)，要求學(xué)生撰寫拓展學(xué)習(xí)報(bào)告，內(nèi)容包括學(xué)習(xí)心得、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、對(duì)化學(xué)物質(zhì)應(yīng)用的新認(rèn)識(shí)等。

-定期組織課后拓展分享會(huì)，讓學(xué)生展示自己的學(xué)習(xí)成果，促進(jìn)同學(xué)之間的交流和共同進(jìn)步。內(nèi)容邏輯關(guān)系①碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本性質(zhì)

-知識(shí)點(diǎn)：化學(xué)式、溶解性、酸堿性質(zhì)

-詞：碳酸鈉(Na2CO3)、碳酸氫鈉(NaHCO3)、堿性物質(zhì)、中和反應(yīng)

-句：碳酸鈉和碳酸氫鈉在水中溶解生成堿性溶液，能與酸發(fā)生中和反應(yīng)。

②碳酸鈉和碳酸氫鈉的制備方法

-知識(shí)點(diǎn)：熱分解法、化學(xué)合成法

-詞：海水中提取、化學(xué)反應(yīng)、實(shí)驗(yàn)室制備

-句：碳酸鈉可以從海水中提取，而碳酸氫鈉可通過(guò)化學(xué)反應(yīng)在實(shí)驗(yàn)室制備。

③碳酸鈉和碳酸氫鈉的應(yīng)用

-知識(shí)點(diǎn)：洗滌劑、發(fā)酵工業(yè)、食品添加劑

-詞：清潔劑、發(fā)酵、面包制作

-句：碳酸鈉在洗滌劑中起清潔作用，碳酸氫鈉在面包等食品制作中作為發(fā)酵劑。

④碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)比較

-知識(shí)點(diǎn)：熱穩(wěn)定性、反應(yīng)活性

-詞：加熱、加酸、相互轉(zhuǎn)化

-句