馬來西亞-生活習(xí)俗課件講解

鐵道機車專業(yè)教學(xué)資源庫武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院主講：鄧文華馬來西亞國情概況1國家標(biāo)志2節(jié)日3各種習(xí)俗飲食習(xí)俗馬來西亞的伊斯蘭教徒禁食豬肉和動物血液，這是婦儒皆知的。馬來人最擅長的待客飯是“椰漿飯”，香氣撲鼻；馬來粽和竹筒飯也是馬來風(fēng)味食品，里面也都摻用椰漿。馬來菜的特點是調(diào)味重，肉食做成的菜都要放咖哩和辣椒，此外還有其他調(diào)味品。馬來西亞風(fēng)俗習(xí)慣飲食習(xí)俗馬來人用餐不是圍桌而食，而是席地而食。他們將食物放在地上、草席上或地毯上，團團圍坐，用手抓食。其坐姿也有一定要求，男人盤腿而坐，女人則屈腿向右斜身而坐；年紀(jì)較大的婦女則可像男人一樣盤腿而坐。

馬來西亞風(fēng)俗習(xí)慣暹羅米粉

馬來西亞美食暹羅米粉是當(dāng)?shù)厝伺c世界各地游客首選推薦的特色美食之一。馬來西亞美食暹羅米粉是采用大馬特色原材料通過特別的工序制作而成的，充滿了濃濃的東南亞風(fēng)味。一道娘惹泰式酸辣風(fēng)味美食，幼細、多筋、容易消化的粉食。醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦使得這道美食更顯可口。椰漿飯（NasiLemak）馬來西亞節(jié)日沙爹（Satay）馬來西亞節(jié)日在馬來西亞、沙爹是最受歡迎的美味佳肴，系用切成塊并鹵上香料的羊肉、牛肉、雞肉，用細竹簽串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配著米糕和含有小黃瓜、鳳梨及洋蔥的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生醬和肉汁一起吃。飲

食

馬來西亞人民的主要食物是飯米，但面類也相當(dāng)普遍。

馬來人的食物以辣為主，其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。飲

食飲食文化-馬來菜椰漿飯沙爹搭岡飯烏達多元文化背景，造就了其富有多種選擇的美食，從傳統(tǒng)的馬來餐，中餐，印度餐，及道地的娘惹餐，都是那么的美味。

飲

食12最鮮美的野生海鮮姓氏習(xí)俗馬來人一般只有名字，也沒有固定的姓氏，多以父親的名字為姓，馬來人的姓名是名前姓后。馬來人取名的形式多種多樣，除上述取父名的，也有既取父名又取母名的；這樣一來，馬來人的姓名連帶冠稱加起來通常很長，其含義也很多，

馬來西亞法律規(guī)定，馬來人都為穆斯林，所以馬來西亞人不吃豬肉、也不吃各種動物的血液和自然死亡的動物。馬來人認為左手不潔，拿東西時用右手，吃飯時也用右手抓食，只有在西式宴會及高級餐館才用刀叉與匙進餐。馬來人還忌諱摸頭及別人的背部，也不能用食指指人，面對女士時，也不能先伸出手要求握手?；橐隽?xí)俗在所有的習(xí)俗中，馬來人最重視婚姻方面的習(xí)俗，僅就婚姻習(xí)俗而言，其從訂親、結(jié)婚到離婚，種類繁雜，習(xí)俗各異，不了解些習(xí)俗，你將無所適從。馬來族男孩一到成婚年齡。男方一家就開始物色對象，找到目標(biāo)后就著手對女方本人及其家人進行了解，如果雙方都同意這門婚事后，就將聘禮、結(jié)婚費用和婚禮日期等事確定下來，如果婚禮晚些時候才舉行，男方可先送訂婚禮物。訂婚禮一般是一枚