2025版《試吧大考卷》全程考評特訓卷 化學科目 檢測特訓卷+詳細解析課練33生物大分子、合成高分子

課練33生物大分子、合成高分子練eq\a\vs4\al(基)eq\a\vs4\al(礎)1．民以食為天，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，下列說法正確的是()A．“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子B．“五果”富含糖類，其中的葡萄糖、蔗糖都能發(fā)生水解反應C．“五畜”富含油脂和蛋白質(zhì)，它們的組成元素相同D．“五菜”富含纖維素，纖維素不屬于糖類2．下列關于核酸的論述正確的是()A．核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸殘基組成的B．核酸水解產(chǎn)物中含有磷酸、葡萄糖和堿基C．核酸、核苷酸都是高分子D．核酸有核糖核酸和脫氧核糖核酸兩類，對蛋白質(zhì)的合成和生物遺傳起重要作用3．下列說法不正確的是()A．相同條件下等質(zhì)量的甲烷、汽油、氫氣完全燃燒，放出的熱量依次增加B．油脂在堿性條件下水解生成的高級脂肪酸鹽是肥皂的主要成分C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種氨基酸D．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于高分子4．[2024·重慶檢測]聚乙烯(CH2—CH2)可用于制作食品包裝袋，在一定條件下可通過乙烯的加聚反應生成聚乙烯，下列說法正確的是()A．等質(zhì)量的乙烯和聚乙烯燃燒時，聚乙烯消耗的氧氣多B．工業(yè)合成的聚乙烯高分子的聚合度是相同的C．乙烯和聚乙烯都能使溴水褪色D．聚乙烯鏈節(jié)中碳元素的質(zhì)量分數(shù)與其單體中碳元素的質(zhì)量分數(shù)相等5．[2024·浙江三校聯(lián)考]下列說法不正確的是()A．能與NaOH反應的有機物可能是羧酸、酯、酚、鹵代烴、氨基酸、蛋白質(zhì)B．乳酸(C3H6O3)含羥基和羧基，在一定條件下縮聚得到一種可降解材料聚乳酸C．帶苯環(huán)的蛋白質(zhì)與濃硫酸作用時呈黃色，可用于蛋白質(zhì)的檢驗D．銅氨纖維、黏膠纖維都屬于人造纖維，都是高分子6．[2024·山東泰安期末]下列有關說法正確的是()A．纖維素和淀粉互為同系物B．有三種官能團C．向雞蛋清溶液中加入BaCl2溶液，產(chǎn)生白色沉淀，過濾后向白色沉淀中加水，沉淀溶解D．判斷蔗糖水解產(chǎn)物中是否有葡萄糖的方法：向水解液中直接加入新制的Cu(OH)2懸濁液7．[2024·北京豐臺區(qū)二模]核酸是生物體遺傳信息的攜帶者，被譽為“生命之源”，下列說法不正確的是()A．五碳糖與磷酸、堿基之間通過分子間脫水形成核苷酸B．核苷酸分子之間通過磷酯鍵形成核酸，反應類型為加聚反應C．DNA是核酸中的一種，其對應的五碳糖為脫氧核糖D．DNA分子兩條鏈上的堿基按照形成氫鍵數(shù)目最多、結構最穩(wěn)定的原則配對8．奧運吉祥物“福娃”外材料為純羊毛線，內(nèi)充物為無毒的聚酯纖維，該聚酯纖維的結構簡式為，下列說法正確的是()A．羊毛與該聚酯纖維的化學成分相同B．該聚酯纖維和羊毛均不能水解C．由單體合成該聚酯纖維的反應屬于加聚反應D．合成該聚酯纖維的單體為對苯二甲酸和乙二醇練eq\a\vs4\al(高)eq\a\vs4\al(考)9．[2022·湖北卷]化學物質(zhì)與生命過程密切相關，下列說法錯誤的是()A．維生素C可以還原活性氧自由基B．蛋白質(zhì)只能由蛋白酶催化水解C．淀粉可用CO2為原料人工合成D．核酸可視為核苷酸的聚合產(chǎn)物10．[2022·海南卷]化學物質(zhì)在體育領域有廣泛用途。下列說法錯誤的是()A．滌綸可作為制作運動服的材料B．纖維素可以為運動員提供能量C．木糖醇可用作運動飲料的甜味劑D．“復方氯乙烷氣霧劑”可用于運動中急性損傷的鎮(zhèn)痛11．[2023·新課標卷]光學性能優(yōu)良的高分子材料聚碳酸異山梨醇酯可由如下反應制備。下列說法錯誤的是()A．該高分子材料可降解B．異山梨醇分子中有3個手性碳C．反應式中化合物X為甲醇D．該聚合反應為縮聚反應12．[2022·山東卷]下列高分子材料制備方法正確的是()A．聚乳酸()由乳酸經(jīng)加聚反應制備B．聚四氟乙烯(CF2—CF2)由四氟乙烯經(jīng)加聚反應制備C．尼龍-66()由己胺和己酸經(jīng)縮聚反應制備D．聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯醇酯()經(jīng)消去反應制備13．[2023·湖北卷]中科院院士研究發(fā)現(xiàn)，纖維素可在低溫下溶于NaOH溶液，恢復至室溫后不穩(wěn)定，加入尿素可得到室溫下穩(wěn)定的溶液，為纖維素綠色再生利用提供了新的解決方案。下列說法錯誤的是()A.纖維素是自然界分布廣泛的一種多糖B．纖維素難溶于水的主要原因是其鏈間有多個氫鍵C．NaOH提供OH－破壞纖維素鏈之間的氫鍵D．低溫降低了纖維素在NaOH溶液中的溶解性練eq\a\vs4\al(模)eq\a\vs4\al(擬)14．[2024·重慶八中適應考]奶茶深受年輕消費者青睞。下列關于奶茶的說法不正確的是()A．珍珠奶茶配料中的白砂糖、葡萄糖、木薯淀粉都屬于糖類B．奶茶好喝的原因之一是因為脂肪含量高，脂肪能帶來良好的風味和口感C．奶茶吸管的材質(zhì)為，屬于不可降解材料D．奶茶是一種高糖、高脂肪、高熱量的“三高”飲品，不宜過多飲用15．[2024·浙江慈溪適應性測試]下列說法正確的是()A．酒精能使蛋白質(zhì)變性，故最好使用無水乙醇噴灑使用過的口罩以殺滅病毒B．淀粉和纖維素都屬于多糖，都能在人體內(nèi)被消化以提供能量C．聚酯纖維、有機玻璃、酚醛樹脂都屬于有機高分子材料D．乙酸乙酯與堿作用可用于制肥皂16．[2024·新疆維吾爾自治區(qū)適應性檢測]我國嫦娥四號探測器，首次實現(xiàn)了人類探測器在月球背面軟著陸，五星紅旗首次閃耀在月球背面，－170℃仍能保持本色，五星紅旗基底采用探測器表面熱控材料聚酰亞胺，某聚酰亞胺的結構簡式如圖。下列敘述正確的是()A．是天然有機高分子化合物B．能耐高溫，不能耐低溫C．該聚酰亞胺可發(fā)生取代反應和加成反應D．該聚酰亞胺的一個鏈節(jié)中含有13個雙鍵17．[2024·太原模擬]PBS是一種新型的全生物降解塑料，它是以丁二醇(C4H10O2)和丁二酸(C4H6O4)合成的聚酯加工而成，其結構如圖所示。下列說法正確的是()A．丁二醇和丁二酸均可以發(fā)生消去反應B．PBS和PE(聚乙烯)塑料均屬于加聚反應的產(chǎn)物C．若不考慮立體異構和兩個羥基同時連在同一個碳原子上的結構，則丁二醇共有6種結構D.1，4-丁二醇()能被酸性KMnO4溶液氧化生成丁二酸，二者互為同系物一、選擇題：本題共10小題，每小題只有一個選項符合題意。1．[2024·浙江Z20聯(lián)盟聯(lián)考]《天工開物》中記載：“凡烏金紙由蘇、杭造成，其紙用東海巨竹膜為質(zhì)。用豆油點燈，閉塞周圍，只留針孔通氣，熏染煙光而成此紙?！毕铝姓f法不正確的是()A．“烏金紙”的“烏”與豆油不完全燃燒有關B．“巨竹膜”為造紙的原料，主要成分是纖維素C．豆油的主要成分油脂在酸性和堿性條件下水解均能得到電解質(zhì)D．豆油和甘油含有相同的官能團2．下列關于有機物的說法正確的是()A．維生素A可促進人體對鈣的吸收B．酶都是蛋白質(zhì)，是一種溫和高效的催化劑C．生活中常使用的尼龍繩屬于合成有機高分子D．糖類、油脂及蛋白質(zhì)都能水解，從而被人體消化吸收3．下列說法不正確的是()A．油脂屬于高分子，可用于制造肥皂和油漆B．福爾馬林能使蛋白質(zhì)變性，可用于浸制動物標本C．天然氣的主要成分是甲烷，是常用的燃料D．中國科學家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白質(zhì)——結晶牛胰島素4．[2024·河北張家口月考]下列有關糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法錯誤的是()A．灼燒蠶絲織物有特殊氣味B．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類的營養(yǎng)物質(zhì)C．將碘酒滴在土豆片上，可觀察到藍色D．油脂不屬于高分子化合物5．化學與生產(chǎn)、生活密切相關，下列說法正確的是()A．“地溝油”禁止食用，但可以用來制肥皂B．向豆?jié){中加入硫酸銅，會使蛋白質(zhì)發(fā)生聚沉而制得豆腐C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)D．合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料6．[2024·山東濰坊一模]科學家借助AI技術可以快速可靠地預測大多數(shù)蛋白質(zhì)的三維形狀。下列說法錯誤的是()A．α-氨基酸是構成蛋白質(zhì)的結構單元B．兩個氨基酸分子脫水縮合形成二肽C．可利用氨基酸既能與酸反應又能與堿反應的性質(zhì)對氨基酸進行分離D．向蛋白質(zhì)溶液中加入(NH4)2SO4濃溶液，能使蛋白質(zhì)變性7．已知半胱氨酸的結構簡式為，則下列說法錯誤的是()A．半胱氨酸屬于α-氨基酸B．半胱氨酸是一種兩性化合物C．兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽的結構簡式為D．可與NaOH溶液反應放出一種堿性氣體8．下列說法不正確的是()A．苯酚與甲醛在酸性條件下生成酚醛樹脂的結構簡式為B．(NH4)2SO4和CuSO4溶液都能使蛋白質(zhì)沉淀析出，但沉淀原理不同C．醋酸和硬脂酸互為同系物，C6H14和C9H20也互為同系物D．淀粉水解實驗：向淀粉溶液中加入稀硫酸加熱水解得到水解液，再加入NaOH溶液得到中和液，后加入新制Cu(OH)2懸濁液加熱后有紅色沉淀。結論：淀粉已水解9．一種自修復材料的結構(圖甲)和修復原理(圖乙)如圖所示。下列說法錯誤的是()A．該高分子材料所制容器不能用于盛放碳酸鈉溶液B．合成該高分子的兩種單體均為乙酸乙酯的同系物C．該高分子可通過加聚反應合成D．圖示高分子材料破壞及自修復過程不涉及化學鍵的變化10．[2024·浙江精誠聯(lián)盟聯(lián)考]具有獨特的物理性能的某環(huán)狀聚合物的結構簡式如圖，下列有關該聚合物的說法不正確的是()A．每個分子含氮原子數(shù)為3＋nB．該聚合物可以發(fā)生取代反應、消去反應、氧化反應和還原反應C．1mol該聚合物完全水解最多消耗(1＋m)molNaOHD．該聚合物中的含氧官能團有4種二、非選擇題：本題共2小題。11．葡萄糖是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，但糖尿病患者的葡萄糖代謝異常，葡萄糖是一種單糖，也是一種多羥基醛。1mol葡萄糖能與1mol氫氣發(fā)生加成反應生成1mol正己六醇(又叫山梨醇)，山梨醇()可發(fā)生分子內(nèi)脫水可得到異山梨醇()，異山梨醇和碳酸二甲酯()可以制得聚碳酸酯(PC)。(1)寫出葡萄糖的結構簡式____________。(2)山梨醇中編號為1、4碳原子上羥基發(fā)生分子內(nèi)脫水反應的產(chǎn)物為________(寫結構簡式)，其編號為________碳原子上羥基進一步脫水即得異山梨醇。(3)在催化劑表面，一種合成碳酸二甲酯的反應機理如圖：①該反應中催化劑是________。②合成碳酸二甲酯的總反應方程式為___________________________________________________________________________________________________________。12．[2024·四川攀枝花成都外國語學校月考]PX(對二甲苯)是一種重要的化工原料。以PX為原料合成高分子樹脂E和P的路線如圖：回答下列問題：(1)F的結構簡式是____________________；B中的含氧官能團的名稱是__________；M→N的反應類型是________。(2)寫出下列反應的化學方程式。G→M：________________________________________________________________________。D→E：________________________________________________________________________。(3)D有多種同分異構體，寫出同時滿足下列條件的D的同分異構體的結構簡式：________________________(寫一種)。①能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應②核磁共振氫譜有4組峰(4)M有多種同分異構體，其中苯環(huán)上一氯代物只有一種的共有________種(除M外)。

課練33生物大分子、合成高分子狂刷小題夯基礎1．答案：A解析：葡萄糖不能水解，B錯誤；油脂和蛋白質(zhì)的組成元素不同，C錯誤；纖維素屬于糖類，D錯誤。2．答案：D解析：核酸是由磷酸、戊糖和堿基通過一定的方式結合而成的，故A、B錯誤；核酸是高分子，但核苷酸不是高分子，故C錯誤。3．答案：A解析：單位質(zhì)量的H元素燃燒放出的熱量大于C元素，甲烷為含氫量最高的烴，則相同條件下，等質(zhì)量的甲烷、汽油、氫氣完全燃燒，氫氣放出的熱量最多，甲烷次之，汽油最少，A項錯誤；油脂在堿性條件下的水解反應即為皂化反應，得到的高級脂肪酸鹽是肥皂的主要成分，B項正確。4．答案：D解析：乙烯是聚乙烯的單體，它們的最簡式相同，都是CH2，故含C和H的質(zhì)量分數(shù)分別相等，則等質(zhì)量的二者燃燒時消耗氧氣的量相同，故A錯誤、D正確；工業(yè)上用乙烯合成聚乙烯時，所得高分子的聚合度一般不等，故B錯誤；乙烯中含有碳碳雙鍵，能使溴水褪色，聚乙烯中不含碳碳雙鍵，不能使溴水褪色，故C錯誤。5．答案：C解析：羧酸具有酸性，能夠與NaOH發(fā)生中和反應，酯可在堿性條件下水解，酚具有一定的酸性，可以與NaOH反應，鹵代烴可以在堿性條件下發(fā)生水解，氨基酸和蛋白質(zhì)都含有羧基，具有一定的酸性，因此能夠與NaOH發(fā)生反應，A正確；乳酸（C3H6O3）分子中含羥基和羧基，在一定條件下可以發(fā)生縮聚得到聚乳酸，B正確；帶苯環(huán)的蛋白質(zhì)與濃硝酸作用時呈黃色，可用于蛋白質(zhì)的檢驗，C錯誤；銅氨纖維、黏膠纖維都是以天然纖維為原料經(jīng)化學加工制成的人造纖維，二者都是高分子，D正確。6．答案：B解析：纖維素和淀粉都是天然高分子化合物，但聚合度n不同，不互為同系物，A錯誤；由結構簡式可知，中含有羧基、碳碳雙鍵和亞氨基三種官能團，B正確；Ba2＋為重金屬離子，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，變性是不可逆的過程，向白色沉淀中加水，沉淀不能溶解，C錯誤；葡萄糖在堿性條件下與新制氫氧化銅懸濁液共熱反應生成氧化亞銅沉淀，蔗糖在酸性條件下水解生成葡萄糖，若直接加入新制Cu（OH）2懸濁液，Cu（OH）2與酸反應，無法檢驗葡萄糖，應先加入氫氧化鈉調(diào)節(jié)水解液至堿性，再加新制氫氧化銅懸濁液反應，D錯誤。7．答案：B解析：堿基與五碳糖通過脫水縮合形成核苷，核苷分子中五碳糖上的羥基與磷酸脫水，形成核苷酸，A正確；核苷酸分子之間通過磷酯鍵形成核酸，反應類型為縮聚反應，B錯誤；DNA是核酸中的一種，其對應的五碳糖是戊糖，稱為脫氧核糖，C正確；DNA分子兩條鏈上的堿基按照形成氫鍵數(shù)目最多、結構最穩(wěn)定的原則配對，使之形成雙螺旋結構，D正確。8．答案：D解析：羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，屬于天然有機高分子材料，而聚酯纖維是由乙二醇（HO—CH2CH2—OH）和對苯二甲酸（）通過縮聚反應形成的，二者化學成分不同，A錯誤；聚酯纖維鏈節(jié)中含有酯基，可以發(fā)生水解，羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中存在酰胺基，也可以水解，B錯誤；由結構簡式可知，乙二醇和對苯二甲酸反應生成聚酯纖維，同時還應有水生成，屬于縮聚反應，C錯誤，D正確。9．答案：B解析：維生素C具有還原性，可以還原活性氧自由基，A正確；蛋白質(zhì)在酸、堿、酶的作用下都能發(fā)生水解，B錯誤；將二氧化碳先還原生成甲醇，再轉(zhuǎn)化為淀粉，實現(xiàn)用CO2為原料人工合成淀粉，C正確；核苷酸通過聚合反應制備核酸，D正確。10．答案：B解析：滌綸是合成纖維，可作為制作運動服的材料，A項正確；人體不含能使纖維素水解的酶，纖維素不能為運動員提供能量，B項錯誤；木糖醇可用作運動飲料的甜味劑，C項正確；液態(tài)氯乙烷汽化時大量吸熱，具有冷凍麻醉作用，可用于運動中急性損傷的鎮(zhèn)痛，D項正確。11．答案：B解析：該高分子材料中含有酯基，可以降解，A正確；異山梨醇中四處的碳原子為手性碳原子，故異山梨醇分子中有4個手性碳，B錯誤；根據(jù)元素守恒，可推出X為甲醇，C正確；該反應在生產(chǎn)高聚物的同時還有小分子的物質(zhì)生成，屬于縮聚反應，D正確。12．答案：B解析：聚乳酸（）是由乳酸[HOCH（CH3）COOH]分子間脫水縮聚而得，即發(fā)生縮聚反應，A錯誤；聚四氟乙烯（CF2—CF2）是由四氟乙烯（CF2=CF2）經(jīng)加聚反應制備，B正確；尼龍-66（HNH（CH2）6））是由己二胺和己二酸經(jīng)過縮聚反應制得，C錯誤；聚乙烯醇（）由聚乙酸乙烯醇酯（）發(fā)生水解反應制得，D錯誤。13．答案：D解析：纖維素屬于多糖，大量存在于我們吃的蔬菜水果中，在自然界廣泛分布，A正確；纖維素分子中含有羥基，羥基之間形成氫鍵，導致纖維素難溶于水，B正確；纖維素在低溫下可溶于氫氧化鈉溶液，是因為堿性體系主要破壞的是纖維素分子內(nèi)和分子間的氫鍵促進其溶解，C正確；低溫下纖維素可溶于氫氧化鈉溶液，而恢復至室溫后不穩(wěn)定，所以低溫下，增強了纖維素在氫氧化鈉溶液中的溶解性，D錯誤。14．答案：C解析：白砂糖的主要成分為蔗糖（屬于二糖），與葡萄糖（屬于單糖）、木薯淀粉（屬于多糖）都屬于糖類，A正確；奶茶的脂肪含量高，脂肪能帶來良好的風味和口感，B正確；HOCHCH3COHO是聚乳酸的分子式，一定條件下可水解生成小分子物質(zhì)乳酸，因此聚乳酸屬于可降解材料，C不正確；奶茶中蔗糖、脂肪含量高，二者都屬于高熱量的物質(zhì)，所以奶茶不宜過多飲用，D正確。15．答案：C解析：酒精能使蛋白質(zhì)變性，但并不是酒精濃度越大消毒效果越好，最好選用體積分數(shù)為75%的酒精進行消毒，故A錯誤；纖維素在人體內(nèi)不能水解，不能提供能量，故B錯誤；聚酯纖維、有機玻璃、酚醛樹脂都是有機物，且均為高聚物，屬于有機高分子材料，故C正確；油脂與堿作用可用于制肥皂，乙酸乙酯與堿作用生成乙醇和乙酸鈉，不能制作肥皂，故D錯誤。16．答案：C解析：根據(jù)題干信息可知，聚酰亞胺是合成有機高分子材料，A選項錯誤；由題干信息“－170℃仍能保持本色”“表面熱控材料”說明聚酰亞胺既能耐高溫又能耐低溫，B選項錯誤；由該聚酰亞胺的結構簡式可知，該分子中含有苯環(huán)，可發(fā)生取代反應和加成反應，C選項正確；該聚酰亞胺的一個鏈節(jié)中含有4個C=O鍵，即4個雙鍵，D選項錯誤。17．答案：C解析：丁二酸不能發(fā)生消去反應，A項錯誤；乙烯發(fā)生加聚反應生成PE（聚乙烯），但丁二醇與丁二酸縮聚生成PBS和水，B項錯誤；若不考慮立體異構和兩個羥基同時連在同一個碳原子上的結構，則丁二醇有、、、、、，共有6種結構，C項正確；丁二醇可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化生成丁二酸，但丁二醇含有羥基，而丁二酸含有羧基，二者結構不相似，不互為同系物，D項錯誤。綜合測評提能力1．答案：D解析：豆油不完全燃燒生成炭黑，“烏金紙”的“烏”與豆油不完全燃燒有關，故A正確；“巨竹膜”為造紙的原料，竹纖維的主要成分是纖維素，故B正確；豆油的主要成分為油脂，油脂在酸性條件下水解生成的高級脂肪酸、在堿性條件下水解生成的高級脂肪酸鹽均為電解質(zhì)，故C正確；豆油含有碳碳雙鍵、酯基，甘油含有羥基，含有的官能團不同，故D錯誤。2．答案：C解析：維生素D可促進人體對鈣的吸收，A項錯誤；多數(shù)的酶是由蛋白質(zhì)組成，少數(shù)的酶是由核糖核酸組成，B項錯誤；糖類中的單糖不會發(fā)生水解，D項錯誤。3．答案：A解析：油脂不屬于高分子，A錯誤；福爾馬林是甲醛的水溶液，能使蛋白質(zhì)變性，可用于浸制動物標本，B正確；天然氣的主要成分是甲烷，是生產(chǎn)生活中常用的一種清潔燃料，C正確；我國科學家合成的結晶牛胰島素，是世界上首次人工合成的具有生物活性的蛋白質(zhì)，D正確。4．答案：B解析：蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒時有燒焦羽毛的氣味，A正確；纖維素在人體內(nèi)不能水解，只能起到促進腸胃的蠕動、減少脂類的吸收等作用，故不能作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)，B錯誤；土豆中含有淀粉，碘單質(zhì)遇淀粉變藍色，C正確；油脂是高級脂肪酸甘油酯，相對分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，D正確。5．答案：A解析：地溝油的主要成分是各種油脂，油脂在堿性條件下發(fā)生的水解反應可以用于制肥皂，A正確；硫酸銅電離產(chǎn)生的Cu2＋是重金屬離子，會使蛋白質(zhì)變性，不能用于制豆腐，B錯誤；人體內(nèi)沒有能夠使纖維素水解成葡萄糖的酶，所以纖維素在人體內(nèi)不能水解為葡萄糖，故不可作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)，C錯誤；碳纖維是單質(zhì)碳，不是有機化合物，D錯誤。6．答案：D解析：天然蛋白質(zhì)是α-氨基酸的脫水縮合物，故ɑ-氨基酸是構成蛋白質(zhì)的結構單元，A正確；兩個氨基酸通過脫水縮合形成的化合物叫作二肽，B正確；氨基酸既能與酸反應又能與堿反應，通過調(diào)節(jié)pH可以降低氨基酸的溶解度，對氨基酸進行分離，C正確；加入（NH4）2SO4濃溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，而不是變性，D錯誤。7．答案：C解析：半胱氨酸中氨基連在羧酸的α位上，屬于α-氨基酸，故A正確；半胱氨酸含有羧基，具有酸性，含有氨基，具有堿性，故B正確；氨基酸中的氨基和另一分子中的羧基縮合脫去水形成肽鍵，中不含肽鍵，故C錯誤；屬于銨鹽，銨鹽與堿反應生成氨氣，故D正確。8．答案：A解析：苯酚與甲醛在酸性條件下發(fā)生縮聚反應，生成酚醛樹脂的結構簡式為，A錯誤；（NH4）2SO4會使蛋白質(zhì)溶解度降低而結晶析出，當再加入水時，析出的蛋白質(zhì)會重新溶解，而CuSO4是重金屬鹽，會使蛋白質(zhì)發(fā)生變性而形成沉淀，但是析出的沉淀再加入水不能溶解，故二者能使蛋白質(zhì)沉淀析出的原理不同，B正確；醋酸（C2H4O2）和硬脂酸（C18H36O2）都是飽和一元羧酸，分子組成上相差16個“CH2”原子團，因此二者互為同系物，C6H14和C9H20都是烷烴，分子組成上相差3個“CH2”原子團，也互為同系物，C正確；向淀粉溶液中加入稀硫酸加熱，淀粉會發(fā)生水解反應，再加入NaOH溶液中和硫酸，然后加入新制Cu（OH）2懸濁液加熱煮沸后，若有紅色沉淀，說明生成了葡萄糖，則證明淀粉已水解，D正確。9．答案：B解析：該高分子材料中含有酯基，能與堿溶液發(fā)生水解反應，則其所制容器不能用于盛放碳酸鈉溶液，故A正確；合成該高分子的兩種單體分別為CH2=C（CH3）COOCH3、CH2=CHCOOCH2CH2CH2CH3，乙酸乙酯只有