生產(chǎn)操作管理制度（5篇）

第第頁(yè)生產(chǎn)操作管理制度（集錦5篇）現(xiàn)代社會(huì)進(jìn)展快速,與制度相關(guān)的領(lǐng)域也日益增多,而制度的功能就是讓我們了解應(yīng)當(dāng)和不應(yīng)當(dāng)去做的事情,從而達(dá)到懲惡揚(yáng)善和維護(hù)公正的目的。以下是我為大家收集整理的生產(chǎn)操作管理制度，多篇可選，歡迎閱讀、借鑒并下載。生產(chǎn)操作管理制度第1篇一、目的為加強(qiáng)特種作業(yè)人員的管理工作，提高特種作業(yè)人員的安全素養(yǎng)，防止傷亡事故，促進(jìn)安全生產(chǎn)，依據(jù)《安全生產(chǎn)法》《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)規(guī)定》《安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理方法》《特種作業(yè)人員安全技術(shù)考核方法》《特種設(shè)備作業(yè)人員監(jiān)督管理方法》等國(guó)家法律法規(guī)和規(guī)章，訂立本制度。二、制度內(nèi)容（一）特種設(shè)備操作人員必需持特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門(mén)核發(fā)的特種設(shè)備操作人員操作證后方可獨(dú)立從事相應(yīng)的工作。（二）操作人員的培訓(xùn)包括：委外培訓(xùn)（當(dāng)?shù)靥胤N設(shè)備操作人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)）和單位內(nèi)部培訓(xùn)兩種。（三）政工人事部門(mén)應(yīng)建立特種設(shè)備作業(yè)人員的培訓(xùn)、教育檔案，適時(shí)通知有關(guān)人員參加特種設(shè)備操作人員的換證考試，保持操作證的有效性。（四）政工人事部門(mén)每年編制當(dāng)年度特種設(shè)備操作人員的培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。（五）單位內(nèi)部培訓(xùn)由安全保衛(wèi)部門(mén)特種設(shè)備安全管理人員負(fù)責(zé)組織實(shí)施，每半年至少組織一次，培訓(xùn)的內(nèi)容重要包括：國(guó)家有關(guān)特種設(shè)備的法律、法規(guī)、規(guī)章的學(xué)習(xí)；安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；特種設(shè)備使用、維護(hù)、保養(yǎng)學(xué)問(wèn)；特種設(shè)備事故的案例分析；特種設(shè)備安全事故及防范和應(yīng)急措施、自救學(xué)問(wèn)；特種設(shè)備有關(guān)安全生產(chǎn)管理學(xué)問(wèn)、技術(shù)學(xué)問(wèn)和崗位操作技能的學(xué)習(xí)，必要時(shí)可組織人員進(jìn)行筆試。每次培訓(xùn)必需做好相應(yīng)的記錄。（六）參加委外培訓(xùn)（當(dāng)?shù)靥胤N設(shè)備操作人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)）的人員必需經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)同意，培訓(xùn)合格的予以報(bào)銷(xiāo)相應(yīng)的費(fèi)用。（七）特種設(shè)備操作人員未按規(guī)定參加培訓(xùn)，或培訓(xùn)考核不合格的按有關(guān)制度予以處分或扣獎(jiǎng)。（八）特種設(shè)備操作人員教育培訓(xùn)作為公司安全考核內(nèi)容之一、生產(chǎn)操作管理制度第2篇為了進(jìn)一步完善并明確生產(chǎn)線車(chē)下作業(yè)人員安全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使車(chē)下作業(yè)人員的人身安全能夠得到有效的'保證，特訂立車(chē)下作業(yè)人員安全操作管理流程，內(nèi)容如下：1、對(duì)未裝儀表臺(tái)和組合開(kāi)關(guān)的車(chē)輛到車(chē)下操作前，把“嚴(yán)禁打車(chē)”牌分別懸掛在駕駛區(qū)方向機(jī)桿和副啟動(dòng)盒醒目位置，然后再進(jìn)入車(chē)下工作。操縱、電工人員嚴(yán)禁進(jìn)行發(fā)動(dòng)車(chē)輛操作。2、針對(duì)于水暖車(chē)組合開(kāi)關(guān)安裝人員在安裝完畢后把組合開(kāi)關(guān)啟動(dòng)鑰匙直接轉(zhuǎn)到水暖車(chē)下操作人員手中，每條生產(chǎn)線水暖組布置專(zhuān)人負(fù)責(zé)，在水暖車(chē)下操作工序未完工之前，其他操縱、電工調(diào)試人員假如需要啟動(dòng)鑰匙到水暖負(fù)責(zé)人處借取，借取人員必需對(duì)鑰匙負(fù)責(zé)，不得轉(zhuǎn)借他人，用完之后適時(shí)歸還水暖負(fù)責(zé)人。要求到車(chē)下操作人員在未拿到鑰匙時(shí)嚴(yán)禁進(jìn)入車(chē)下工作。3、水暖組在車(chē)下工序完工后拿鑰匙的負(fù)責(zé)人適時(shí)把鑰匙轉(zhuǎn)給電工調(diào)試，絕不能因個(gè)人工作失誤耽擱生產(chǎn)。4、在車(chē)下有員工作業(yè)時(shí)，或者儀表臺(tái)駕駛區(qū)、副啟動(dòng)盒處掛有“禁止打車(chē)”標(biāo)牌時(shí)，電工調(diào)試只允許進(jìn)行靜態(tài)電工調(diào)試，嚴(yán)禁進(jìn)行發(fā)動(dòng)車(chē)輛的動(dòng)態(tài)調(diào)試。5、對(duì)于完工或下線車(chē)輛假如因特別情況需要進(jìn)入車(chē)下整改操作，必需在前后醒目位置放置“嚴(yán)禁打車(chē)”標(biāo)牌，并且隨身攜帶啟動(dòng)鑰匙，如有特別原因找不到啟動(dòng)鑰匙，必需布置專(zhuān)人對(duì)駕駛區(qū)進(jìn)行監(jiān)護(hù)，保證車(chē)輛不會(huì)被其他人員啟動(dòng)。6、車(chē)下作業(yè)人員進(jìn)入車(chē)下作業(yè)之前必需嚴(yán)格遵守“三務(wù)必/兩落實(shí)/一注意”原則，即：務(wù)必在駕駛區(qū)掛有“嚴(yán)禁打車(chē)”警示牌；務(wù)必在副啟動(dòng)盒處掛有“嚴(yán)禁打車(chē)”警示牌；務(wù)必隨身攜帶啟動(dòng)鑰匙，落實(shí)檢查止輪器是否放置到位；落實(shí)走線時(shí)板鏈運(yùn)行是否徹底結(jié)束，注意進(jìn)入車(chē)下作業(yè)時(shí)身體所躺位置闊別車(chē)輪。7、倒車(chē)司機(jī)及車(chē)輛啟動(dòng)作業(yè)人員在特別情況下需要?jiǎng)榆?chē)作業(yè)時(shí)必需通知車(chē)底作業(yè)人員將“嚴(yán)禁打車(chē)”警示牌撤離后方可作業(yè)，在溝通未遂的情況下嚴(yán)禁賭氣擅自作業(yè)（此時(shí)車(chē)底作業(yè)人員應(yīng)以車(chē)間整體生產(chǎn)進(jìn)度為重予以必要搭配）。8、倒車(chē)司機(jī)在作業(yè)前務(wù)必確保在車(chē)輛即將啟動(dòng)→初始運(yùn)行時(shí)間段車(chē)底作業(yè)人員連人帶牌（“嚴(yán)禁打車(chē)”警示牌）全部撤離車(chē)輛運(yùn)行不安全區(qū)后方可作業(yè)；在使用拖車(chē)棒及拖拉機(jī)進(jìn)行拖運(yùn)無(wú)效工藝車(chē)作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁采納掛擋點(diǎn)踩剎車(chē)的方式來(lái)提示車(chē)底車(chē)內(nèi)人員撤離；在用拖拉機(jī)拖運(yùn)無(wú)效工藝車(chē)時(shí)責(zé)任工段必需做好“三同時(shí)”即一條線同時(shí)指定三人一同搭配作業(yè)：一人駕駛拖拉機(jī)/一人操縱無(wú)效車(chē)/一人監(jiān)護(hù)當(dāng)事車(chē)車(chē)底及四周安全狀態(tài)。9、在倒車(chē)作業(yè)進(jìn)行之前由倒車(chē)司機(jī)負(fù)責(zé)告知車(chē)底車(chē)內(nèi)及車(chē)四周作業(yè)人員要求全部撤離，作業(yè)人員應(yīng)立刻予以搭配不能推拖扯皮，車(chē)底作業(yè)人員聽(tīng)到走線鈴聲響起后應(yīng)立刻撤離車(chē)底、在顯現(xiàn)走線鈴聲短暫時(shí)停止息情況下車(chē)底作業(yè)人員在與板鏈操作人員溝通確認(rèn)不再走線的情況下方可進(jìn)入車(chē)底連續(xù)作業(yè)，不得擅自行鉆入車(chē)下、10、以上管理規(guī)定自下發(fā)之日期開(kāi)始執(zhí)行，要求全部員工必需按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，相關(guān)工段班組長(zhǎng)對(duì)相關(guān)安全管理規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，對(duì)在檢查中發(fā)覺(jué)違規(guī)操作的員工，將依照相關(guān)懲罰規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)厲處理，同時(shí)視情節(jié)嚴(yán)重度對(duì)相關(guān)組、班、段上進(jìn)行的罰款處理。本規(guī)定最后解釋權(quán)歸車(chē)間全部，同時(shí)車(chē)間保留依據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況對(duì)本規(guī)定進(jìn)行健全完善的權(quán)利。生產(chǎn)操作管理制度第3篇為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格把好餐飲加工操作關(guān)，防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，特訂立本餐飲服務(wù)加工操作管理制度：1、烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品。發(fā)覺(jué)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進(jìn)行烹調(diào)加工。不得將回收后的食品（包括輔料）經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。2、炒、燒食品要勤翻動(dòng)。塊狀食品必需充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；食物中心溫度必需高于70℃。3、加工后的成品應(yīng)與半成品、原材料分開(kāi)存放。需要冷藏的熟制品，應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。4、隔夜、隔餐及外購(gòu)熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。5、加工用工具、容器、設(shè)備必需常常清洗，保持清潔，刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒；直接接觸食品的加工用具、容器必需徹底消毒。6、制作涼拌菜、燒鹵熟肉、點(diǎn)心用原材料要以銷(xiāo)定量，制作時(shí)使用的食品添加劑必需嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。7、工作結(jié)束后，調(diào)料要加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。8、備餐間及出菜通道要干凈，不能堆放任何雜物。備餐間（臺(tái)）只能存放直接入口食品及必需用的食具、加工用具。分碟小菜、調(diào)味品應(yīng)存放在專(zhuān)用柜內(nèi)。9、待用燒鹵熟肉、點(diǎn)心必需存放在涼凍間（柜）內(nèi)，不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。10、加工場(chǎng)所“三防”、更衣和排污設(shè)施以及廢棄物處理等應(yīng)符合相關(guān)要求，廢棄油脂管理符合有關(guān)規(guī)定。11、運(yùn)輸成品要有專(zhuān)用帶蓋的運(yùn)輸車(chē)（箱），運(yùn)輸車(chē)（箱）要進(jìn)行清洗、消毒，禁止露空運(yùn)輸。12、配制集體餐的單位應(yīng)設(shè)與配送餐最大限量相適應(yīng)的專(zhuān)用備餐存放間，應(yīng)設(shè)置可消毒大型運(yùn)輸或盛裝食品容器的消毒設(shè)施及專(zhuān)用的干凈容器存放間。13、烹調(diào)廢棄油脂應(yīng)由專(zhuān)業(yè)的公司回收，餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)了解回收公司的資質(zhì)及廢油回收后的用途，并應(yīng)與該回收公司簽訂寫(xiě)有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同，做好每次清理工作的記錄和簽收。生產(chǎn)操作管理制度第4篇為了加強(qiáng)公司現(xiàn)場(chǎng)安全管理，規(guī)范員工作業(yè)行為，防備事故發(fā)生，訂立本制度。一、安全操作規(guī)程的編寫(xiě)：1、各基層單位（礦井）安全第一責(zé)任者負(fù)責(zé)組織編寫(xiě)本單位全部崗位安全操作規(guī)程。2、各級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)組織本專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員編寫(xiě)所管范圍內(nèi)崗位工種的安全操作規(guī)程。各業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)訂立本戰(zhàn)線各工種操作規(guī)程，并監(jiān)督執(zhí)行。定期進(jìn)行修訂適時(shí)補(bǔ)充和完善規(guī)程內(nèi)容3、安全檢查處、安檢科對(duì)操作規(guī)程的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。4、區(qū)域公司生產(chǎn)技術(shù)處、機(jī)電處、通風(fēng)處、安全檢查處對(duì)各崗位安全操作規(guī)程內(nèi)容進(jìn)行審核。5、各工種操作規(guī)程編寫(xiě)，應(yīng)由技術(shù)人員、現(xiàn)場(chǎng)管理人員、本崗位從事工作5、年以上的老工人構(gòu)成。二、內(nèi)容要求：1、操作規(guī)程的編寫(xiě)要涵蓋全部工種，及各工種操作的全部過(guò)程；2、操作規(guī)程要明確對(duì)各人員的基本要求，操作程序，操作標(biāo)準(zhǔn)，明確違反操作所帶來(lái)的后果。3、操作規(guī)程內(nèi)容要符合實(shí)際，層次清楚，語(yǔ)言簡(jiǎn)練，通俗易懂。三、操作規(guī)程的學(xué)習(xí)1、員工上崗前必需進(jìn)行本崗位操作規(guī)程的學(xué)習(xí)，熟知本崗位作業(yè)操作程序、標(biāo)準(zhǔn)及要領(lǐng)，并經(jīng)考核合格后上崗，在老工人帶領(lǐng)、引導(dǎo)下進(jìn)行作業(yè)。2、使用新工藝、新設(shè)備使用前必需對(duì)操作人員進(jìn)行操作規(guī)程的培訓(xùn)，離崗3個(gè)月的人員重新上崗前必需經(jīng)考試合格后方可上崗。3、各單位的技術(shù)人員要負(fù)責(zé)組織對(duì)職工進(jìn)行操作培訓(xùn)、考核工作，不斷提高職工的操作技能，更好的為生產(chǎn)服務(wù)。4、各單位要每年組織不少于一次的崗位工種的技術(shù)比武活動(dòng)，調(diào)動(dòng)員工比本領(lǐng)，提素養(yǎng)的積極性。三、操作規(guī)程的修訂1、操作規(guī)程要依據(jù)設(shè)備的改進(jìn)與更新適時(shí)評(píng)審操作規(guī)程的符合性，并適時(shí)修訂。2、崗位加添時(shí)，要適時(shí)完善該崗位操作規(guī)程。四、違反操作規(guī)程的處理1、違反操作規(guī)程作業(yè)的人員，一經(jīng)發(fā)覺(jué)，視情節(jié)輕重，嚴(yán)厲處理。2、造成事故的，嚴(yán)格依照"、四不放過(guò)"、的原則進(jìn)行責(zé)任追究；觸犯法律的移交司法機(jī)關(guān)進(jìn)行處理；3、情節(jié)細(xì)小，未造成重點(diǎn)損失的，停工學(xué)習(xí)，重新合格后方可上崗。生產(chǎn)操作管理制度第5篇現(xiàn)場(chǎng)施工存在大量的插板機(jī)、攪拌樁機(jī)，均屬于高空作業(yè)，存在較大安全隱患，必需執(zhí)行下述強(qiáng)制性安全措施：（1）嚴(yán)禁未穿戴防護(hù)用品的員工進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。（2）高空作業(yè)應(yīng)系安全帶，下雨時(shí)禁止爬高作業(yè)。（3）機(jī)械設(shè)備行走前必需探摸場(chǎng)地，防止地基孱弱造成沉陷。（4）全部機(jī)械的運(yùn)動(dòng)部份、設(shè)備或電動(dòng)工具必需安裝防護(hù)罩，防止人體接觸。（5）全部臨時(shí)配電箱必需安裝接地保險(xiǎn)，全部電氣設(shè)備均必需接地良好。（6）全部