食堂操作責(zé)任要點(diǎn)

食堂操作責(zé)任要點(diǎn)合同編號：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方為食堂的業(yè)主，乙方為食堂的承包方，雙方為了維護(hù)食堂的正常運(yùn)營秩序，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下食堂操作責(zé)任要點(diǎn)：一、甲方的責(zé)任與義務(wù)：1.1甲方應(yīng)保證食堂的設(shè)施設(shè)備齊全、功能正常，確保食堂的衛(wèi)生和安全。1.2甲方應(yīng)對食堂的食材來源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食材的新鮮、安全。1.3甲方應(yīng)對食堂的操作人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理，確保其具備相應(yīng)的操作技能和服務(wù)素質(zhì)。1.4甲方應(yīng)對食堂的運(yùn)營進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保乙方按照約定的標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。1.5甲方應(yīng)提供食堂所需的經(jīng)營許可、衛(wèi)生許可等相關(guān)證件。二、乙方的責(zé)任與義務(wù)：2.1乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供食堂的餐飲服務(wù)，確保食品安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。2.2乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，確保服務(wù)質(zhì)量。2.3乙方應(yīng)對食堂的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。2.4乙方應(yīng)建立健全食堂的食品安全管理制度，確保食品安全。2.5乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)告食堂的運(yùn)營情況，并及時(shí)處理甲方的意見和建議。三、合同的期限：本合同自雙方簽字之日起生效，期限為____年，自合同生效之日起計(jì)算。四、違約責(zé)任：4.1任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償對方因此所遭受的損失。4.2甲方未按照約定提供食堂設(shè)施設(shè)備或食材，乙方有權(quán)要求甲方盡快履行合同，并承擔(dān)因此給乙方造成的損失。4.3乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)或違反食品安全規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方盡快改正，并承擔(dān)因此給甲方造成的損失。五、爭議解決：5.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。5.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。六、其他約定：6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。6.3本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂設(shè)施設(shè)備清單2.食材供應(yīng)商資質(zhì)證明3.食堂工作人員資格證書4.食品安全管理制度5.食堂運(yùn)營報(bào)告6.合同履行過程中產(chǎn)生的其他相關(guān)文件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照約定提供食堂設(shè)施設(shè)備或食材，乙方有權(quán)要求甲方盡快履行合同，并承擔(dān)因此給乙方造成的損失。2.乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)或違反食品安全規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方盡快改正，并承擔(dān)因此給甲方造成的損失。3.雙方在履行本合同過程中發(fā)生的其他違約行為，雙方可協(xié)商解決，或根據(jù)法律法規(guī)進(jìn)行認(rèn)定。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指食堂的業(yè)主。2.乙方：指食堂的承包方。3.食堂設(shè)施設(shè)備：指食堂進(jìn)行餐飲服務(wù)所需的各類設(shè)備。4.食材：指食堂為消費(fèi)者提供的食物原料。5.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。6.違約行為：指合同雙方在履行合同過程中，未能按照約定履行義務(wù)的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照約定提供食堂設(shè)施設(shè)備或食材。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方盡快履行合同，并承擔(dān)因此給乙方造成的損失。2.問題：乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)或違反食品安全規(guī)定。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方盡快改正，并承擔(dān)因此給甲方造成的損失。3.問題：合同履行過程中發(fā)生爭議。解決辦法：雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。4.問題：未盡事宜或需要補(bǔ)充協(xié)議。解決辦法：雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為食堂的業(yè)主，需要將食堂的運(yùn)營權(quán)承包給乙方。2.甲方需要確保食堂的設(shè)施設(shè)備齊全、功能正常，食材來源新鮮、安全。3.乙方作為食堂的承包方，需要按照甲方的要求提供餐飲服務(wù)，并確保食品安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。4.雙方需要明