食品安全責(zé)任保證信

食品安全責(zé)任保證信合同編號：__________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________鑒于甲方為食品安全責(zé)任的承擔主體，乙方為食品生產(chǎn)、經(jīng)營者，為確保食品安全，保護消費者合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信的原則，就食品安全責(zé)任保證事項達成如下協(xié)議：一、食品安全責(zé)任1.1乙方應(yīng)當依法取得食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證，并按照許可證規(guī)定的范圍從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動。1.2乙方應(yīng)當嚴格按照食品安全國家標準和行業(yè)標準組織生產(chǎn)、經(jīng)營，確保食品質(zhì)量安全。1.3乙方應(yīng)當對其生產(chǎn)、銷售的食品進行質(zhì)量檢驗，確保符合食品安全要求。檢驗合格后，方可上市銷售。1.4乙方應(yīng)當建立并執(zhí)行進貨查驗制度，審驗并留存供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明文件等資料。1.5乙方應(yīng)當建立并執(zhí)行食品追溯制度，確保食品來源可查、去向可追。1.6乙方應(yīng)當對其工作人員進行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識和素質(zhì)。1.7乙方應(yīng)當依法履行食品召回義務(wù)，對存在安全隱患的食品及時采取停止銷售、召回等措施，并報告相關(guān)部門。二、違約責(zé)任2.1任何一方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，應(yīng)當承擔相應(yīng)的法律責(zé)任。2.2乙方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)當依法賠償甲方的損失。三、爭議解決3.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)當通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。四、附則4.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。4.2本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________一、附件列表：1.乙方食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證復(fù)印件2.乙方食品質(zhì)量檢驗報告復(fù)印件3.乙方食品追溯體系相關(guān)文件4.乙方工作人員食品安全培訓(xùn)記錄5.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案6.食品安全召回計劃二、違約行為及認定：1.乙方未依法取得食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證，或超出許可證規(guī)定范圍從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動。2.乙方未嚴格按照食品安全國家標準和行業(yè)標準組織生產(chǎn)、經(jīng)營，導(dǎo)致食品質(zhì)量安全問題。3.乙方未對其生產(chǎn)、銷售的食品進行質(zhì)量檢驗，或檢驗不合格的食品上市銷售。4.乙方未建立并執(zhí)行進貨查驗制度，或未審驗并留存相關(guān)資料。5.乙方未建立并執(zhí)行食品追溯制度，或食品來源、去向無法追溯。6.乙方未對其工作人員進行食品安全培訓(xùn)，導(dǎo)致食品安全意識不足。7.乙方未依法履行食品召回義務(wù)，或未及時采取停止銷售、召回等措施。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品生產(chǎn)許可證：指國家食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，對食品生產(chǎn)者進行審查，符合條件的，準予其生產(chǎn)食品的證明文件。3.食品經(jīng)營許可證：指國家食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，對食品經(jīng)營者進行審查，符合條件的，準予其經(jīng)營食品的證明文件。4.食品安全國家標準：指國家制定并發(fā)布的食品安全基本要求。5.食品召回：指食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)、經(jīng)營的食品存在安全隱患，采取停止銷售、通知消費者、回收食品等措施，以防止或減少食品安全事故的發(fā)生。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方提供的食品質(zhì)量檢驗報告不合格。解決辦法：乙方應(yīng)立即停止銷售該批次食品，并進行召回；同時排查原因，整改后重新檢驗。2.問題：乙方食品追溯體系不完善，無法追蹤食品來源。解決辦法：乙方應(yīng)建立健全食品追溯體系，確保食品來源可查、去向可追。3.問題：乙方未對其工作人員進行食品安全培訓(xùn)。解決辦法：乙方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，提高工作人員的食品安全意識。4.問題：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案不健全。解決辦法：乙方應(yīng)制定完善的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生