西餐廳簡介范文簡短

西餐廳簡介范文簡短第1篇西餐廳簡介范文簡短第1篇Thebellrangandwelineduphappilytogetourdinner.Wewentintothedininghall,oneaftertheother,andquietlytooktherice.Wefinishedourmealandwenttoourseatstogether.Wheneveryoneishere,everyonewillsitdownandgivethanks.Weputourhandstogether,closedoureyes,andthankedourunclesandauntsforcookingforus.Wealsothankthefarmersfortheirhardworkinfarming,sothatwecanhavedeliciousrice.

Ipickedupthebowlofwhiterice,andlookedatthegreenvegetablesonthetable,smellingthesmellofincense,andIfeltveryhappyinmyheart.Ithought:Imustfinishthefood.Ican'twasteagrainofrice,apieceoffood,apieceofmeat,becausethesethingsarethefruitsofuncleandfarmer'suncle.Ioncelearnedanoldpoem:“whoknowsthefood,thegrainishard.”Wehavelearnedtocherishthegrain,tocherishthefruitsofotherpeople'swork,so,Iwillcertainlybeabletoeatcivilization.

西餐廳簡介范文簡短第2篇關(guān)于餐廳點(diǎn)紅酒的禮儀介紹

在高級(jí)西式餐廳里,點(diǎn)一瓶葡萄酒來喝有許多關(guān)於禮儀方面的東西要來前清楚。不然,除了出丑外,也可能被餐廳“搵笨”。

以下是點(diǎn)酒過程中由始至終要知道的要點(diǎn)：

一、查詢是否有winelist。

想點(diǎn)葡萄酒但又發(fā)覺餐桌上并沒有葡萄酒牌winelist或酒水牌beveragelist上沒有葡萄酒時(shí),應(yīng)問侍應(yīng)有沒有winelist。winelist通常不會(huì)擺在餐桌上,只會(huì)待顧客查詢時(shí)才拿出來,這是餐飲業(yè)的慣例──尤其對(duì)於高級(jí)的西式餐廳。

二、向侍應(yīng)念出想點(diǎn)的葡萄酒的名稱。

正式向侍應(yīng)點(diǎn)酒時(shí),請(qǐng)念出葡萄酒的大概名稱。何謂大概名稱？通常包括三點(diǎn)：

〈一〉、酒莊名字或品牌。如chateaulafrance（酒莊）、romeo&juliet（某法國牌子）或cartavieja（某智利牌子）。

〈二〉、該葡萄酒的款型。出葡萄酒的款型有二大分法。

(1)、以產(chǎn)區(qū)為準(zhǔn),這在歐洲尤其流行。每個(gè)產(chǎn)區(qū)都代表大約某一種風(fēng)格,於是約定俗成,以產(chǎn)區(qū)為種類。

(2)、以葡萄的品種為類,這在新世界──亦即非歐洲國家尤為流行。不同的葡萄品種帶來不同口味的.葡萄酒。

(3)、以系列名稱為主。以中國最出名的酒莊張?jiān)槔?出產(chǎn)了數(shù)個(gè)檔次的紅酒,最高級(jí)的叫高級(jí)解百納干紅葡萄酒,次者為干紅葡萄酒。留意一點(diǎn),系列名稱可能包括葡萄品種。

〈三〉、年份。較專業(yè)的飲酒者會(huì)視同一品牌不同年份所出的酒為不同的酒。此做法尤其適合於歐洲葡萄酒,原因歐洲每年之天氣極盡不同,因而所出的酒不同年份可能有頗大的質(zhì)量差距,風(fēng)格也可能是年年不同。

舉例,以下是五支不同的葡萄酒在winelist上的寫法。讀者請(qǐng)嘗試在不需全讀所有文字情況下向侍應(yīng)指出該葡萄酒....

葡萄酒牌winelist

法國france

bordeaux

1.chateaulafrance,medoc,crubourgeois,

beaujolais

2.romeo&juliet,beaujolais,

意大利italy

piemonte

3.borgognebarolo,1997

智利chile

4.cartaviejamerlot,manle,

中國china

5.張?jiān)８呒?jí)解百納葡萄酒,1995

三、開瓶前確定該瓶葡萄酒。

點(diǎn)酒後,侍應(yīng)便會(huì)取出該支葡萄酒讓你過目──侍應(yīng)不可在顧客未察看該瓶葡萄酒便開瓶。因?yàn)轭櫩涂梢裕?/p>

〈一〉、察看葡萄酒是否本人所點(diǎn)的酒。規(guī)矩是,如果你點(diǎn)了頭意示侍應(yīng)可以開瓶,即使最後你發(fā)覺侍應(yīng)給錯(cuò)了酒你,你也不能反悔。

〈二〉、觀察葡萄酒的貯藏狀態(tài),如酒塞有沒有嚴(yán)重的凸上──這表示木塞得不到濕潤,不能在漲大的情況下防止空氣氧化葡萄酒,如有這情況顧客可叫侍應(yīng)換另一瓶狀態(tài)更好的。

四、親眼看著酒開瓶。

當(dāng)顧客示意接受該瓶葡萄酒後,侍應(yīng)應(yīng)在顧客面前開酒,原因可能是防止餐廳方面混入較低檔次的酒入瓶內(nèi)。如果該瓶為白酒或香檳,侍應(yīng)應(yīng)於開瓶前把酒放入冰桶內(nèi)。如果顧客不知要雪多久,可請(qǐng)教侍應(yīng)──假如你對(duì)他有信心。

西餐廳簡介范文簡短第3篇尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：

您好！首先非常感謝您能在百忙之中抽空審閱我的辭職信。

其次很榮幸您能給我這個(gè)機(jī)會(huì)在貴餐廳工作，以及在這兩個(gè)月里對(duì)我的幫助和關(guān)懷！現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人原因的影響，無法繼續(xù)為公司做出更多的貢獻(xiàn)，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣在餐廳工作卻無所作為，因此請(qǐng)求允許離開。在這兩個(gè)月里，各位領(lǐng)導(dǎo)和同事給予了我很大的幫助和關(guān)懷，使我在這個(gè)工作崗位上學(xué)到了很多知識(shí)，并積累了一定的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。這些肯定對(duì)我日后的成長有很大幫助，以及在將來的工作和生活中會(huì)起到投石問路之便，對(duì)此我非常珍惜并由衷地表示感謝。我確信在貴餐廳的工作歷程將會(huì)成為我整個(gè)職業(yè)生涯的發(fā)展中相當(dāng)重要的一部分。

我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無法為餐廳分憂，實(shí)在是深感歉意。

經(jīng)過深思熟慮之后，決定于月底前辭去餐廳服務(wù)員一職。希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的這個(gè)申請(qǐng)，懇請(qǐng)能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許！

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，在此祝愿所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績和收益！

最后祝貴餐廳生意興隆、蒸蒸日上、財(cái)源廣進(jìn)?。?！

敬禮！

辭職人：XXX

20xx年X月X日

西餐廳簡介范文簡短第4篇聯(lián)絡(luò)電話Q138513241

上葆信息科技有限公司簡介

上葆信息科技有限公司是一家專業(yè)從事餐飲信息化建設(shè)的高科技軟件機(jī)構(gòu)，擁有連鎖餐飲、大型中餐餐飲、西餐咖啡廳、面包店、會(huì)所等眾多業(yè)態(tài)信息化管理軟件系列產(chǎn)品，十幾年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，數(shù)十人的研發(fā)力量，逾百項(xiàng)自主產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)，上千個(gè)客戶，數(shù)以萬計(jì)的餐飲數(shù)字化流程的精確解析，致力于打造中國餐飲信息化軟件行業(yè)的旗艦品牌。連續(xù)多年來，上葆以務(wù)實(shí)高效的風(fēng)范、高瞻遠(yuǎn)矚的規(guī)劃成為行業(yè)中的佼佼者。而上葆POS餐飲管理系統(tǒng)集1300多家的餐飲收銀系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)而開發(fā)出來的餐飲POS管理系統(tǒng)。上葆餐飲管理軟件系統(tǒng)的開發(fā)與建設(shè)充分吸取了各餐飲管理系統(tǒng)軟件的優(yōu)點(diǎn)，并經(jīng)過多年不斷地創(chuàng)新與發(fā)展后，而推出的一款專業(yè)的餐飲POS管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)包含了餐飲店日常營運(yùn)過程中所需要的各個(gè)功能，整個(gè)系統(tǒng)界面簡潔美觀，操作簡便，系統(tǒng)操作人員不需要專業(yè)培訓(xùn)也能很快上手使用。

上葆POS餐飲管理系統(tǒng)遵循“夠用、實(shí)用、易用、好用”的原則，從餐飲企業(yè)日常運(yùn)營對(duì)軟件的實(shí)際需求及功能的可操作性的角度作為整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)，整個(gè)系統(tǒng)更加簡潔、易用、實(shí)用、好用。

上葆POS餐飲管理系統(tǒng)不僅具備了大部分餐飲軟件所具備的預(yù)訂、點(diǎn)菜、加菜、退菜、贈(zèng)菜、廚房分單打印、廚房條碼掃描劃菜、催菜、轉(zhuǎn)臺(tái)、撤臺(tái)、并桌結(jié)賬、拆分賬單、結(jié)賬、交接班、系統(tǒng)配置、統(tǒng)計(jì)報(bào)表分析、庫存管理、物料控管、會(huì)員管理、應(yīng)收帳管理、快餐外賣等基本功能外，而且還根據(jù)多年從事餐飲店管理的經(jīng)驗(yàn)，增加了操作員刷卡開桌點(diǎn)菜、預(yù)訂菜譜(套菜預(yù)訂)、套菜點(diǎn)單、最低消費(fèi)、同一餐臺(tái)多個(gè)賬單、自定義結(jié)賬方式、快速開臺(tái)、開臺(tái)時(shí)輸入客數(shù)、支持復(fù)式結(jié)賬方式、找零、四舍五入、自定義菜品、菜品沽清、任務(wù)菜、急推菜、提成菜、菜品成份、菜品制作方法、整桌等叫、整桌叫起、整單備注、整桌催菜、預(yù)訂開合菜單，服務(wù)員提成、點(diǎn)菜員、服務(wù)員、廚師績效考核，成本分析、交班日志、打印報(bào)表及交班表時(shí)可以選擇打印機(jī)、客戶顯示屏、自定義結(jié)帳單(打印一個(gè)假帳單)、打印菜譜、系統(tǒng)鎖定等特有功能。同時(shí)還設(shè)計(jì)了客單價(jià)管理、賓客消費(fèi)、收銀結(jié)賬、菜品分析、營業(yè)分析、考核分析、審核報(bào)表等各種統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表以及銷售排行版、滯銷菜式排行版、招待管理各種統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表，為各種餐飲店經(jīng)營者提供監(jiān)督、監(jiān)控及統(tǒng)計(jì)、分析、決策支持。

上葆POS餐飲管理系統(tǒng)能滿足各類型的餐飲店日常運(yùn)營管理的各種需求，廣泛適用于大、中、小型餐飲飯店、飲品店、快餐店、咖啡店、茶樓、西餐廳、烘焙業(yè)等的使用。它不僅能快速提高員工的工作效率、提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量、提升餐飲店的服務(wù)檔次及形象，而且還能減少員工在工作中的差錯(cuò)、杜絕可能存在的管理上的漏洞。能查詢、分析店內(nèi)的各種營業(yè)狀況，統(tǒng)計(jì)分析餐廳的各種營業(yè)

聯(lián)絡(luò)電話Q138513241

數(shù)據(jù)，為餐飲店的經(jīng)營管理者提供改進(jìn)服務(wù)、加強(qiáng)管理、促進(jìn)銷售等各種統(tǒng)計(jì)分析依據(jù)，以進(jìn)一步幫助餐飲店提高經(jīng)營水平、杜絕管理漏洞，增加經(jīng)濟(jì)效益。

上葆餐飲POS管理系統(tǒng)分為連鎖總部管理系統(tǒng)、飯店專業(yè)版、上葆中西餐版、烘焙專業(yè)版、快餐標(biāo)準(zhǔn)版、茶飲標(biāo)準(zhǔn)版、PDA無線點(diǎn)菜等（支持蘋果Ipod無線點(diǎn)餐），以及加裝IC儲(chǔ)值卡管理模組。

上葆軟件承諾：如果您購買了上葆餐飲POS管理系統(tǒng)，就同時(shí)購買了上葆軟件優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，我們將承諾為每一位客戶提供最好的售后服務(wù)與技術(shù)支持，同時(shí)享受更優(yōu)惠的軟件升級(jí)服務(wù)。我們的客服時(shí)間為：8:00至23:00另外，上葆軟件還可以根據(jù)用戶的使用要求，在合理的范圍內(nèi)對(duì)軟件進(jìn)行特定修改，以滿足用戶經(jīng)營管理中的特殊需求，以進(jìn)一步做到人性化服務(wù)。

西餐廳簡介范文簡短第5篇北京劉家餐飲管理有限公司是一家集劉氏文化與湖湘餐飲為一體的特色飯店，體現(xiàn)了寧鄉(xiāng)的整體形象、宣傳寧鄉(xiāng)優(yōu)美的自然環(huán)境、深厚的歷史、豐富的人文底蘊(yùn)與劉氏偉人的豐功偉績，搭建寧鄉(xiāng)與首都的聯(lián)絡(luò)平臺(tái)。

本飯店位于北京繁華的西四環(huán)世紀(jì)商圈，按準(zhǔn)四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝潢建設(shè)，環(huán)境幽雅，地理位置優(yōu)越，3000余平方米的營業(yè)面積，適合親朋聚會(huì)、商務(wù)洽談、團(tuán)隊(duì)會(huì)議、壽婚宴會(huì)、經(jīng)典湘菜、養(yǎng)生粵菜，熱情而周到的人性化服務(wù)，高雅舒適的環(huán)境是您宴請(qǐng)，輕松，浪漫，品味美食的最佳場所。魚水環(huán)繞，文化蘊(yùn)藏，讓您在享受美食的同時(shí)又能身心得到熏陶。

本公司打破傳統(tǒng)理念，張揚(yáng)個(gè)性，炮制獨(dú)特內(nèi)涵，攜手名廚烹調(diào)純粹的私家中式菜肴，一場永不落幕的豪門饗宴，等待您的光臨。隨著現(xiàn)代人對(duì)餐飲界的更高要求，庭院雅膳必將成為現(xiàn)代餐飲的特色享受。劉家飯店也終將成為北京社交、商務(wù)交流與洽談、就餐、休閑娛樂、學(xué)習(xí)的首選之地。

每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上的時(shí)候，劉家飯店的斕珊燈火、迷人景色，將使您體會(huì)到家的溫馨。讓真誠從劉家飯店開始，讓滿意和歡笑從這里出發(fā)，讓劉家飯店成為您真正的家!

西餐廳簡介范文簡短第6篇圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響之時(shí)，在新年即將來臨之際，員工餐廳也完成了全年的工作任務(wù)，在這一年里，從員工餐廳的初步投入使用，到它能正常投入運(yùn)行的同時(shí)，也迎來了購物中心的整體開業(yè)，員工餐廳一年來所取得的成績離不開各位領(lǐng)導(dǎo)及全體員工的大力支持。

回顧，在部里領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下及各位同仁的共同幫助下，員工餐廳的全體員工，齊心協(xié)力，共同奮斗，特別是一線的員工，他們不怕臟、不怕累，起早貪黒，為讓公司的全體員工，都能吃的放心、用的放心，為廣大員工提供更豐富、更周到、更細(xì)致、更溫馨的服務(wù)而努力著。

現(xiàn)將一年來的主要工作匯報(bào)如下：

一、目標(biāo)方向明確。

作為餐廳的管理者，對(duì)餐廳的建設(shè)發(fā)展管理必須心中有明確奮斗目標(biāo)和努力的方向。我們的目標(biāo)是：餐廳質(zhì)量過硬，服務(wù)熱情文明。

食品安全健康，衛(wèi)生干凈徹底。

管理規(guī)范有序，員工團(tuán)結(jié)友愛。

用餐多數(shù)滿意，領(lǐng)導(dǎo)基本放心。

二、員工素質(zhì)優(yōu)良。

經(jīng)過一年的運(yùn)營，我們從選好人、育好人、用好人上下功夫，經(jīng)人力資源部的層層把關(guān)，對(duì)有責(zé)任心、愛崗敬業(yè)、基本素質(zhì)較優(yōu)，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，服從管理的人選用到我們當(dāng)中來，通過即時(shí)培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能等學(xué)習(xí)，同時(shí)根據(jù)餐廳工作實(shí)際需要，有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有組織、有實(shí)效地抓好技能、服務(wù)、禮儀、規(guī)范等落實(shí)，提升了他們的素質(zhì)與能力，打好了思想和綜合素質(zhì)地再教育。員工管理是餐廳管理的重中之重，只要把員工帶好了，管好了，其它工作都能好做了。員工隊(duì)伍的教育管理顯得尤為重要。

三、管理嚴(yán)格規(guī)范。

好的質(zhì)量、好的服務(wù)、關(guān)鍵在好的管理。好的管理出在好的制度與規(guī)范、重點(diǎn)在一絲不茍，堅(jiān)持不懈的抓好落實(shí),抓出成效,養(yǎng)成良好習(xí)慣,形成自覺行動(dòng).因?yàn)椴蛷d工作手冊(cè)內(nèi)容目前已相對(duì)比較全面,關(guān)鍵是針對(duì)性抓好學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)、落實(shí)、執(zhí)行。在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)用相適應(yīng)的工作流程確定工作時(shí)間，確定工作效率是很好的工作辦法，所以我們正在針對(duì)每個(gè)崗位的每個(gè)工作做流程，并且已經(jīng)有十余種工作得到落實(shí)。我們?nèi)w員工要集中時(shí)間。集中精力，認(rèn)認(rèn)真真地抓好一階段，讓大家熟悉，多掌握，并嚴(yán)格按照去做，養(yǎng)成按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)地習(xí)慣與氛圍。

四、餐品、服務(wù)滿意。

供餐食品和分餐服務(wù)是就餐人員非常關(guān)注地焦點(diǎn)，也是餐廳工作的主要成果。出品質(zhì)量好不好，服務(wù)水平怎么樣，更是餐廳要下大力抓好的核心任務(wù)，抓好此項(xiàng)工作我們從以下五點(diǎn)入手：

1、根據(jù)伙食標(biāo)準(zhǔn)，市場原料價(jià)格，主、副食搭配等因素，認(rèn)真細(xì)致地訂好供餐食譜，

每日食譜要葷素搭配合理，熱量營養(yǎng)夠標(biāo)準(zhǔn)。使員工愿意吃，并吃的好。

2、加工制作精細(xì)，符合出品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生安全、效果良好。

3、不斷的調(diào)劑變化，推陳出新、讓員工有食欲、有好感、樂意接受。

4、分餐服務(wù)講文明、講公平、講衛(wèi)生、講效率。

5、經(jīng)常征求就餐人員對(duì)供餐食品和服務(wù)質(zhì)量的意見，不斷虛心持續(xù)改正，提升滿意度。

五、安全管理。

安全是餐廳管理的重點(diǎn)，沒有安全就無法開展正常工作，也就談不上準(zhǔn)時(shí)供餐與優(yōu)質(zhì)服務(wù)，因此作為餐廳主要抓好六個(gè)方面的安全工作。

1.抓好食品衛(wèi)生安全。

2.抓好防火工作安全。

3.抓好防食物中毒安全。

4.抓好用電安全。

5.抓好用氣、用水安全。

6.抓好加工作業(yè)安全。

在20的工作中，我們員工餐廳共有三起意外傷害事故，其中有兩人報(bào)銷醫(yī)藥費(fèi)元，給公司增加了負(fù)擔(dān)，我們從中吸取教訓(xùn)，把不適合特殊崗位的部分人員作了適當(dāng)調(diào)整，有的人員已勸退。

六、環(huán)境衛(wèi)生。

環(huán)境是餐廳的臉面，也是餐廳管理工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)，一個(gè)沒有良好衛(wèi)生習(xí)慣的餐廳，肯定是一個(gè)不合格的餐廳，而且容易出大問題。為此，抓好餐廳管理一定要把衛(wèi)生工作當(dāng)作餐廳日常管理的主要工作，抓好抓實(shí)，決不放松。管理手冊(cè)中已有明確標(biāo)準(zhǔn)要求，重點(diǎn)在于扎扎實(shí)實(shí)抓落實(shí)、抓堅(jiān)持。針對(duì)其工作環(huán)境認(rèn)真的制作了工作流程，讓每位員工明白我們是餐廳的主人，餐廳是我們的家。每日一清理，每周六、周日為餐廳的衛(wèi)生日，周一是檢查日，檢查結(jié)果為評(píng)選優(yōu)秀班組的條件之一，來督促員工要做就做最好。

七、費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。

員工餐廳從1月-12月中旬的應(yīng)計(jì)收入為：2539860元。

實(shí)際用餐人數(shù)分別為：

早餐：18748人次，中餐：279907人次，

晚餐：187052人次，夜餐：19852人次，

全年合計(jì)用餐人數(shù)：505559人次。

全年實(shí)際用料總金額：元。

全年毛利為：元。

全年費(fèi)用合計(jì):元(不含人員工資)

其中全年總用水金額：元。

全年總用電金額：元。

全年總用煤氣金額：元。

全年的物料消耗為：元。

經(jīng)過簡單的計(jì)算,不難發(fā)現(xiàn)員工餐廳這一年來,給公司增加了很大的負(fù)擔(dān),我們會(huì)在從人員的合理調(diào)配方面及工作的滿負(fù)荷方面加大管理力度,保證用正常供餐同時(shí)節(jié)約費(fèi)用支出和控制原料的采購價(jià)格。

費(fèi)用是餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，也是公司考核的硬指標(biāo)，因此，餐廳的伙食費(fèi)和年度預(yù)算經(jīng)費(fèi)（辦公耗材等），都是嚴(yán)格掌握合理使用，不超支、浪費(fèi)，任何開支都得按作業(yè)流程和審核程序辦。

當(dāng)然，經(jīng)過一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，但是同樣也暴露出許許多多這樣、那樣的問題。我們還存在很多不足。

一、遠(yuǎn)期目標(biāo)的跟進(jìn)工作，任重道遠(yuǎn)，需經(jīng)過一定階段的共同努力，改進(jìn)提升，確實(shí)把餐廳建設(shè)管理成為全國同行業(yè)中名副其實(shí)一流餐廳。

二、排煙道清理。因已與沈陽綠洲機(jī)電設(shè)備制造有限公司溝通，已報(bào)價(jià)，但未解決。

三、煤氣使用。因目前工作的環(huán)境需經(jīng)常用火堿清理地面，容易造成漏氣、漏電的安全問題發(fā)生，已申請(qǐng)多次，但尚未解決。

四、現(xiàn)在廚房的地面的地磚已很多發(fā)生松動(dòng)，急待解決。

新的一年就要到來了，讓我們發(fā)揚(yáng)成績，克服缺點(diǎn)，更好的配合公司的各項(xiàng)活動(dòng)，做好服務(wù)，為公司實(shí)現(xiàn)總體目標(biāo)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

西餐廳簡介范文簡短第7篇俏江南股份有限公司，聚餐宴請(qǐng)十大品牌，以精品川菜為特色，輔以南派粵菜/譚氏官府菜及法國大餐等的國際餐飲服務(wù)管理集團(tuán)

俏江南以“一菜一格，百菜百味”的精品川菜為特色，創(chuàng)新推出上百款經(jīng)典菜式，繼承和發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)的川菜文化，將食色香味發(fā)揮得淋漓盡致。俏江南還為顧客提供了既優(yōu)雅又時(shí)尚，既古典又現(xiàn)代，既傳統(tǒng)又創(chuàng)新，完美融合東西文化、洋溢和諧藝術(shù)氣息的美好空間。

俏江南菜系以創(chuàng)新、健康、時(shí)尚為主旨，在中國傳統(tǒng)川菜基礎(chǔ)上，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及高貴的法國大餐等，將中西餐飲文化融會(huì)貫通，突破傳統(tǒng)、追求完美，在國內(nèi)首創(chuàng)了“中餐西吃”、“餐飲與藝術(shù)相結(jié)合”的典范，以富有創(chuàng)意的經(jīng)營理念，時(shí)尚、健康、美味的精品菜式贏得了國內(nèi)外消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)。

俏江南多年來以弘揚(yáng)中華美食文化、倡導(dǎo)時(shí)尚健康生活為己任，不遺余力地從傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)中汲取營養(yǎng)，銳意革新與改良，實(shí)現(xiàn)了中西文化的相互交融和餐飲與藝術(shù)的完美結(jié)合，締造出了一個(gè)又一個(gè)傳奇的美食神話。

俏江南菜品與眾不同的魅力在于其對(duì)原料品質(zhì)的精挑細(xì)選，對(duì)傳統(tǒng)烹飪手法的繼承與創(chuàng)新，對(duì)菜品營養(yǎng)的嚴(yán)格保證，以及對(duì)菜式視覺效果的精細(xì)追求。在嚴(yán)格要求、重重把關(guān)下誕生的俏江南精品菜式，將現(xiàn)代美食藝術(shù)發(fā)揮到了極致。

2000年，北京CBD核心區(qū)——中國國際貿(mào)易中心，俏江南正式成立，并在短短的幾年內(nèi)得以迅速的發(fā)展。

俏江南在立足于中國傳統(tǒng)美食文化的基礎(chǔ)上，勇于突破、大膽創(chuàng)新，將經(jīng)典中華美食與時(shí)尚現(xiàn)代的設(shè)計(jì)經(jīng)營理念相結(jié)合，不但追求菜品的創(chuàng)新與融合，還在餐廳設(shè)計(jì)上標(biāo)新立異，將中國古典的江南小橋流水進(jìn)行西式設(shè)計(jì)，每一間餐廳均采用不同的裝飾風(fēng)格，并聘請(qǐng)國際級(jí)設(shè)計(jì)師量身定做，以中西合璧、風(fēng)格各異的餐廳環(huán)境，為消費(fèi)者帶來時(shí)尚、健康、高雅的就餐體驗(yàn)。

俏江南將在北京和上海等一線城市的經(jīng)營積淀向國內(nèi)二級(jí)城市展開滲透，同時(shí)俏江南也重新調(diào)整戰(zhàn)略目標(biāo)，利用原有的客戶群體和需求進(jìn)行細(xì)分，針對(duì)頂級(jí)服務(wù)市場、高端商務(wù)餐市場、時(shí)尚健康美食市場，將中式商務(wù)正餐的菜品、服務(wù)、環(huán)境和理念推向極致。

到目前為止，俏江南已在北京、上海、深圳、臺(tái)北等最具商業(yè)價(jià)值的城市和地段，開設(shè)了60余家分店。僅2008年一年已有逾1100萬商務(wù)人士、時(shí)尚精英和外籍人士在俏江南用餐。

十余年的健康成長，讓俏江南逐步樹立了中國高端服務(wù)的新標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展成為最具時(shí)尚品位和創(chuàng)新理念的世界級(jí)中國餐廳，并帶領(lǐng)中餐行業(yè)向具有國際水準(zhǔn)的中國民族餐飲品牌邁進(jìn)。

西餐廳簡介范文簡短第8篇OnTuesday,wewenttoahotelforabuffetwithmyaunt.Iwasonabuffetforthefirsttime,soit'sstrange.

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西餐廳簡介范文簡短第9篇廣州酒家集團(tuán)股份有限公司，始于1935年，廣東省著名商標(biāo)，中華老字號(hào)，以經(jīng)營地道粵菜馳名，滿漢大全筵等仿古宴席備受贊譽(yù)，素有“食在廣州第一家”之美譽(yù)

廣州酒家集團(tuán)股份有限公司始建于1935年，以經(jīng)營粵菜馳名，素有“食在廣州第一家”之美譽(yù)，主要業(yè)務(wù)有餐飲服務(wù)和食品工業(yè)，企業(yè)被國家商務(wù)部評(píng)為“中國十大餐飲品牌企業(yè)”，先后獲得“中華老字號(hào)”、“全國用戶滿意服務(wù)企業(yè)”、“全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”等榮譽(yù)。

廣州酒家集團(tuán)擁有眾多高級(jí)烹調(diào)、面點(diǎn)和服務(wù)大師，不斷致力于發(fā)掘傳統(tǒng)粵菜文化和創(chuàng)新菜品服務(wù)，先后推出“滿漢大全筵”、“五朝華筵”和“南越王宴”等仿古宴席而備受贊譽(yù)。并大力發(fā)展食品工業(yè)，1998年建成大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)基地——利口福食品有限公司，通過了ISO9000、HACCP、QS、綠色食品等認(rèn)證，擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)與食品檢測中心和多條先進(jìn)生產(chǎn)流水線，生產(chǎn)中秋月餅、速凍食品、秋之風(fēng)臘味、西餅面包、方便食品等八大系列上百個(gè)品種。其中中秋月餅更成為廣式月餅的龍頭，位居全國三甲，獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號(hào)、“綠色食品”標(biāo)志?！皬V州酒家”、“秋之風(fēng)”等商標(biāo)被評(píng)為“廣東省著名商標(biāo)”。

廣州酒家集團(tuán)將不斷薈萃時(shí)新、鑄造經(jīng)典、與時(shí)俱進(jìn)、追求卓越，鞏固中高端市場定位，大力發(fā)展連鎖經(jīng)營，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈延伸，弘揚(yáng)中華飲食文化。

發(fā)展歷程

廣州酒家位于文昌南2號(hào)，始建于1935年，光復(fù)南路英記茶莊店主陳星?？粗辛诉@個(gè)地點(diǎn)，便在這里開設(shè)了一間酒家，因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毀于火災(zāi)。1940年冬，陳星海、關(guān)樂民、廖弼等人集股重建復(fù)業(yè)，并取“食在廣州”之意將西南酒家更名為廣州大酒家。

1950年2月，廣州酒家歇業(yè)，后由蔡偉漢出資復(fù)業(yè)。1956年2月公私合營后成為國營企業(yè)。50年代末至70年代末，廣州酒家在飲食業(yè)原料十分緊缺的情況下，一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包點(diǎn)、餡料的代用品，保證大眾化供應(yīng);另一方面則鉆研烹飪技術(shù)，為“廣交會(huì)”供應(yīng)創(chuàng)制名菜名點(diǎn)。

開放改革后，廣州酒家發(fā)展很快。1988年9月，酒家被商業(yè)部評(píng)定了國家二級(jí)企業(yè)。xxx年12月30日起在海珠區(qū)濱江路開設(shè)了濱江西廣州酒家分店，現(xiàn)已發(fā)展有濱江西、天河體育東、黃埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年，酒家自籌和貸款600萬元進(jìn)行全面裝修改造，使其面貌、格局煥然一新，成為國家旅游城市定點(diǎn)接待單位。

1991年正式成立廣州酒家企業(yè)集團(tuán)，在餐飲服務(wù)的基礎(chǔ)上大力發(fā)展食品工業(yè)，企業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大。企業(yè)集團(tuán)擁有八間高級(jí)酒家(分店)、一個(gè)大型食品生產(chǎn)基地及遍布全市的連鎖食品商場，并躋身全國餐飲業(yè)十強(qiáng)，成為一個(gè)總資產(chǎn)達(dá)5億多元的最具廣州餐飲特色的大型飲食企業(yè)集團(tuán)，曾獲得“中華老字號(hào)”、“全國十佳酒家”等榮譽(yù)稱號(hào)。

2009年廣州酒家集團(tuán)全面轉(zhuǎn)制為股份有限公司，集團(tuán)品牌、技術(shù)、管理、資金等資源優(yōu)勢得到了進(jìn)一步整合。

西餐廳簡介范文簡短第10篇昆明一條龍經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司

一條龍餐廳簡介

昆明一條龍經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司“一條龍餐飲”是云南一條龍企業(yè)集團(tuán)的一家下屬私營企業(yè)。公司于1993年6月18日開業(yè)，餐廳位于石安公路十七公里處，營業(yè)面積約1500平方米，投資額為600萬元。

本餐廳擁有包房23間，大廳2個(gè)。其中,豪華包房2間，大包房11間，小包房10間，可接納顧客600余人。廚房加工間單獨(dú)分開，有效的保證所有菜品的衛(wèi)生質(zhì)量，加之寬敞舒適的就餐環(huán)境，充分、高效、快捷的服務(wù)，餐廳自開業(yè)以來一直受到消費(fèi)者的好評(píng)。多年來先后榮獲“昆明市先進(jìn)私營企業(yè)”、“守合同、重信用企業(yè)”、“云南省餐飲企業(yè)二十強(qiáng)”、“云南省餐飲名店”等稱號(hào)。

本餐廳的目標(biāo)是：成為云南省最好的知名餐飲企業(yè)。我們時(shí)刻銘記：客人永遠(yuǎn)是最重要的，我們的成功基于滿足和超越客人的期望；我們追求消費(fèi)者滿意、追求卓越、追求社會(huì)認(rèn)可。我們尊重集體中每位成員的尊嚴(yán)和價(jià)值，并提倡互相關(guān)心、真誠合作；我們共度危機(jī)，分享成功，齊心協(xié)力，為將一條龍餐飲業(yè)發(fā)展成為知名品牌貢獻(xiàn)力量。

昆明一條龍經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司

西餐廳簡介范文簡短第11篇餐飲食材配送公司餐飲配送公司的簡介相

關(guān)資料

餐飲配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設(shè)施及場地的食品配送行為。下面就是X給大家整理的餐飲配送公司的簡介，希望對(duì)你有用!

餐飲配送公司的簡介篇1

金機(jī)餐飲配送(上海)有限公司是一家經(jīng)國家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊(cè)，成立于20XX年9月，是一家專業(yè)從事企事業(yè)單位快餐盒飯配送及食堂承包的企業(yè)。

公司地處于青浦工業(yè)園區(qū)內(nèi)，地理位置優(yōu)越，四通八達(dá)的交通，我們盒飯的日產(chǎn)量達(dá)到每餐6000份，桶飯20XX，全日生產(chǎn)量達(dá)到320XX份。

公司主要生產(chǎn)設(shè)備有;專用送餐車12臺(tái)，2間預(yù)冷庫，2間冷凍庫，油轉(zhuǎn)汽化灶16臺(tái)，蒸飯箱12臺(tái)，電加熱保溫罐10臺(tái)，蒸汽消毒箱8臺(tái)，燃油蒸汽鍋爐2臺(tái)等。

公司以“勇于承擔(dān)的金機(jī)人\^v^為經(jīng)營理念，以“客戶滿意”為服務(wù)宗旨，不斷對(duì)企業(yè)的“軟，硬\^v^件進(jìn)行了新一輪的改造，添加了全自動(dòng)洗碗(盤)機(jī)，自動(dòng)切菜機(jī)，成品傳輸帶，風(fēng)淋房，封閉式參觀通道。

本公司將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。期待您的光臨，參觀

及洽談。

食品安全目標(biāo)：客戶每年食品安全的投訴不大于一起

食品安全方針：從源頭把關(guān)全過程預(yù)防

關(guān)鍵點(diǎn)控制衛(wèi)生與健康

有效的溝通持續(xù)并改進(jìn)

餐飲配送公司的簡介篇2

安徽省快樂幫餐飲配送服務(wù)有限公司位于科教名城安徽合肥，是一家由工商、食藥、衛(wèi)生等部門核準(zhǔn)注冊(cè)，專業(yè)為政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、文化藝術(shù)交流會(huì)等提供餐飲配送服務(wù)的一家現(xiàn)代化餐飲配送公司。公司總部現(xiàn)于合肥市蜀山區(qū)金寨路155號(hào)黃金廣場5棟A605，目前公司業(yè)務(wù)主要分為同城物流配送以及O2O戰(zhàn)略。公司現(xiàn)有員工近200人，主要配送員近60人，并給予廣大在校學(xué)生兼職工作機(jī)會(huì)，同時(shí)使公司有足夠的人員供調(diào)配。公司內(nèi)所有工作人員均參加體檢，并擁有健康證，公司宗旨:為顧客健康負(fù)責(zé)。本公司并不是安徽第一個(gè)餐飲配送公司，但致力于將自身發(fā)展為唯一一個(gè)讓新顧客放心選擇，讓老顧客安心繼續(xù)選擇的一家餐飲配送公司。

準(zhǔn)點(diǎn)派送，一日三送，實(shí)現(xiàn)合肥區(qū)域最快2小時(shí)送達(dá)，保證您的貨物在第一時(shí)間內(nèi)到達(dá)，讓購物更便捷。

精準(zhǔn)把控從下單到交貨的每一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)，實(shí)時(shí)跟蹤，讓貨物信息盡在掌握，提供主動(dòng)開箱驗(yàn)貨服務(wù)，全程保障貨

物運(yùn)輸安全，讓購物更可靠。

可根據(jù)需求選擇方便收貨的時(shí)間段，將按照您的時(shí)間進(jìn)行配送,(注:約定時(shí)間最短時(shí)間2小時(shí),最長時(shí)間8小時(shí))并送至指定地點(diǎn)，讓購物更周到。

提供多種規(guī)格的包裝材料，專業(yè)打包人員依據(jù)您的貨物需求進(jìn)行安全包裝，為您的貨物量身定制最專業(yè)的包裝方案，讓購物更安心。

超高性價(jià)比，您可以用更優(yōu)惠的價(jià)格享受方便快捷、安全可靠的快遞服務(wù)，讓購物更實(shí)惠。

餐飲配送公司的簡介篇3

天津市眾德源餐飲配送有限公司坐落于天津市西青區(qū)大寺鎮(zhèn)南津淄公路青泊洼農(nóng)場西側(cè)，交通便利，向北到外環(huán)線，中石油橋快速道，到西青開發(fā)區(qū)只需要十分鐘車程，從而保證了給貴公司送餐的及時(shí)與快捷。

眾德源餐飲配送有限公司在區(qū)內(nèi)建有中央廚房面積達(dá)500平方米，職工宿舍150平米，從而打造寬敞，舒適的辦公場地。本公司備有專用的送餐車、保溫箱、保溫桶等設(shè)備，從而有效地保證了食品的送達(dá)時(shí)間及飯菜的溫度、衛(wèi)生及品質(zhì)，本公司日生產(chǎn)能力為一天生產(chǎn)6000份。

眾德源餐飲配送有限公司與各個(gè)有資質(zhì)的供貨商長期合作，保證了食品的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量。并最大限度讓利于客戶，從而更加實(shí)際的做到為客戶著想。

眾德源餐飲配送有限公司具有專業(yè)的企業(yè)管理人員、營養(yǎng)師、研發(fā)人員、專業(yè)技術(shù)人員、后勤保障人員，能為客戶提供更加科學(xué)、衛(wèi)生、營養(yǎng)健康的膳食，最大化的做好企事業(yè)單位的后勤保障工作。

眾德源餐飲配送有限公司實(shí)力雄厚，而且有多年的配送經(jīng)驗(yàn)還有經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員，可以根據(jù)您的要求進(jìn)行托管服務(wù)，為您企業(yè)提供便利，節(jié)約開支。

眾德源餐飲配送有限公司可以應(yīng)客戶要求為其量身定做更加合理、健康的食譜，為企業(yè)員工提供最健康，實(shí)惠的營養(yǎng)早、中、晚餐，并通過專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)提供配餐、送餐業(yè)務(wù)。

至此眾德源餐飲配送有限公司衷心的祝愿貴公司生意興隆，萬事如意，并且誠摯的希望貴公司多提寶貴意見，有不完善之處我們會(huì)第一時(shí)間及時(shí)調(diào)整，從而做到為貴公司提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

餐飲配送公司的簡介篇4

長沙中一餐飲管理有限公司簡介

一、公司概況

中一餐飲管理有限公司成立于20XX年6月，注冊(cè)資本壹百萬元，注冊(cè)號(hào)：430104000006484(2/2)。公司現(xiàn)有員工1500余人，有高、中級(jí)廚師150多人，專業(yè)管理技術(shù)人員100余人，大中專管理人員占15%，這支技術(shù)力量雄厚的炊、

管隊(duì)伍為公司的發(fā)展壯大做出了巨大的貢獻(xiàn)。本公司采取“董事長——總經(jīng)理——店長——主管”的經(jīng)營管理模式，以保證科學(xué)合理的經(jīng)營管理。

本公司秉承“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí)”的發(fā)展理念，以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo);公司在全體員工的不懈努力和持續(xù)創(chuàng)新下，在廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長;公司成長歷程：

年9月,由董事長賀長安接手湖南商學(xué)院第三學(xué)生食堂,這是本公司第一次參與餐飲管理服務(wù)工作;

年年底,由于經(jīng)營效果顯著,第三食堂被湖南省高校伙食管理委員會(huì)評(píng)為\^v^先進(jìn)單位\^v^;

3.公司成立.20XX年6月,公司正式成立,公司名字\^v^長沙錦鶴餐飲管理服務(wù)公司\^v^,注冊(cè)資本50萬元整,完成了由個(gè)體經(jīng)營向現(xiàn)代化公司經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,標(biāo)志著公司的快速化發(fā)展的起步;

年9月,公司一舉中標(biāo)湖南第一師范學(xué)校東方紅校區(qū)第一食堂,標(biāo)志著公司的業(yè)務(wù)逐漸走向社會(huì),受到客戶的肯定和支持;

年9月,公司取得湖南商學(xué)院學(xué)生第二食堂的經(jīng)營管理權(quán),標(biāo)志著公司進(jìn)一步受到客戶的肯定;

年4月,公司中標(biāo)長沙市第四醫(yī)院,標(biāo)志公司的業(yè)務(wù)由高校食堂走向醫(yī)院食堂,這對(duì)公司既是挑戰(zhàn),更是機(jī)遇;

年12月,公司再傳捷報(bào),公司中標(biāo)中聯(lián)重科食堂,企業(yè)的業(yè)務(wù)開始由高校、醫(yī)院和企業(yè)三頭齊進(jìn),公司的經(jīng)營管理受到客戶的肯定和好評(píng);

8、公司因戰(zhàn)略發(fā)展需要，將公司更名為長沙中一餐飲管理有限公司，意為做中國一流的餐飲企業(yè);并將注冊(cè)資本增資為100萬元;

年6月,由于業(yè)績突出,公司接手懷化學(xué)院西校區(qū)第一、第二學(xué)生食堂,使公司的業(yè)務(wù)從長沙擴(kuò)展到湘西地區(qū),使公司面臨著更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

年，我公司相繼托管湖南公安高等?？茖W(xué)校二食堂、張家界航空工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院一食堂、婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院三食堂等的托管。

11、20XX年公司相繼托管瀟湘職業(yè)學(xué)院一食堂、東安耀祥中學(xué)、長沙環(huán)保職業(yè)技術(shù)學(xué)院三食堂、湖南商務(wù)職業(yè)學(xué)院一食堂。

二、業(yè)務(wù)概述

1、高校食堂

公司自20XX年承接湖南商學(xué)院第三食堂餐飲管理服務(wù)委托，實(shí)行食堂社會(huì)化保障經(jīng)營管理;經(jīng)營成績突出，受到廣大師生的好評(píng)，公司于20XX年度被湖南省高?；锸彻芾砦瘑T會(huì)評(píng)為“先進(jìn)單位”;并于20XX年9月取得了湖南商學(xué)院第二食堂的經(jīng)營權(quán)。

20XX年公司憑借雄厚的實(shí)力和一流的管理模式，在湖南第一師范食堂經(jīng)營競標(biāo)中，取得了東方紅校區(qū)第一食堂的經(jīng)營權(quán)。

20XX年1月在長沙大學(xué)匯澤食堂經(jīng)營權(quán)的競標(biāo)中，本公司在眾多競爭者中再一次勝出，取得經(jīng)營權(quán)。

20XX年10我公司在湖南商學(xué)院北津?qū)W院第二食堂的投標(biāo)中獲得經(jīng)營權(quán)，20XX年6月，我公司獲得懷化學(xué)院西校區(qū)第一、二食堂的經(jīng)營權(quán)，使我公司的業(yè)務(wù)向周邊二級(jí)城市拓展(公司經(jīng)營托管的食堂主要如表2)。20XX年9月我公司相繼中標(biāo)湖南公安高等專科學(xué)校二食堂、張家界航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院一食堂、婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院三食堂。

20XX年4月靠著誠信務(wù)實(shí)、高效創(chuàng)新，深入為師生提供物美價(jià)廉的服務(wù)意識(shí)，瀟湘職業(yè)技術(shù)學(xué)院一舉取得該院二食堂經(jīng)營權(quán)。

2、醫(yī)院及企業(yè)食堂

20XX年我公司先后中標(biāo)長沙市第四醫(yī)院、第八醫(yī)院，完成了從學(xué)校食堂、企業(yè)食堂到醫(yī)院食堂的跨越;20XX年4月，我公司中標(biāo)長沙市第三醫(yī)院食堂，這給我公司帶來了新的機(jī)遇和平臺(tái)。

三、經(jīng)營優(yōu)勢

經(jīng)過中一人幾年的辛勤努力，公司積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，餐飲集團(tuán)化初具規(guī)模，在餐飲服務(wù)方面具有下列優(yōu)勢：

1、良好的企業(yè)文化：在“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí)”理念的指引下，“愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化已經(jīng)深入員工的內(nèi)心，在這樣的環(huán)境下吸引了大批優(yōu)

質(zhì)的人才，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

2、規(guī)范化的管理：參照5S和ISO管理系統(tǒng)，進(jìn)行工作崗位定職定責(zé)，獎(jiǎng)罰分明，定期的對(duì)店長、主管進(jìn)行職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)，對(duì)員工進(jìn)行素質(zhì)教育、禮儀及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，在經(jīng)營過程中探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1模塊管理”模式：3大模塊是指：廚房管理模塊(保證菜品創(chuàng)新)、采購模塊(保證物美價(jià)廉)、員工服務(wù)模塊(定期培訓(xùn)、定期考核，保證高效的服務(wù))，1個(gè)激勵(lì)目標(biāo)：顧客滿意度目標(biāo)考核辦法，避免以利潤為導(dǎo)向的考核陷阱。

3、保證食品的安全、衛(wèi)生：每年聘請(qǐng)長沙市衛(wèi)生監(jiān)督所集中培訓(xùn)兩次，保證員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、形成科學(xué)合理的物流管理體系：為了能讓顧客得到物美價(jià)廉的滿意服務(wù)，公司與農(nóng)貿(mào)市場簽訂協(xié)議，直接購買無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。為了節(jié)約成本，公司除自己擁有的采購車隊(duì)之外，還與物流公司聯(lián)合保證顧客及時(shí)得到新鮮的菜肴和食品。

5、完善的監(jiān)督考核體系：做為餐飲行業(yè)最重要的核心競爭力，我們擁有嚴(yán)格的和完善的質(zhì)量保證措施，使我們每

個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都處在監(jiān)督管理之下，確保食品安全、食品合理搭配。

西餐廳簡介范文簡短第12篇人約黃昏后，在高級(jí)餐廳的浪漫晚餐上，想配一點(diǎn)葡萄美酒，打開winelist卻茫無頭緒，既不懂點(diǎn)酒，又不懂品酒禮儀，弄出洋相，難免壞了氣氛。

在餐廳里點(diǎn)選餐酒，其實(shí)并無法則，然而最重要的，還是先訂下消費(fèi)預(yù)算。一般來說，點(diǎn)選的餐酒價(jià)錢，應(yīng)大概為晚餐消費(fèi)的一半。例如兩人用餐，每人消費(fèi)五百，點(diǎn)選一瓶約五百元的餐酒共飲，就最為大方恰當(dāng)。當(dāng)訂下預(yù)算后，就要從餐廳winelist里揀選合適的餐酒，若然你對(duì)餐酒毫無認(rèn)識(shí)，也不妨直接請(qǐng)教侍應(yīng)，皆因一般高級(jí)餐廳里的侍應(yīng)，均會(huì)對(duì)各類餐酒有相當(dāng)?shù)膶I(yè)知識(shí)，并樂于給予意見。想簡單一點(diǎn)，你亦可點(diǎn)選已包括餐酒的setmenu，那就不用再為點(diǎn)酒而心煩。

然而，bytheglass已成為最近finedining的點(diǎn)酒趨勢。在大多數(shù)的高級(jí)餐廳內(nèi)，均設(shè)有多款餐酒可供orderbytheglass，而且種類品牌齊全，每杯價(jià)錢只不過約數(shù)十至百余元。事實(shí)上，二人共進(jìn)晚餐，若只得其中一人喝酒，開一支餐酒未免有點(diǎn)浪費(fèi)，而bytheglass點(diǎn)酒，則分量剛剛好，酒量好的可多試幾款，又可避免飲得過量，因而被控醉酒駕駛。

品酒三部曲

品酒要用眼、鼻和口來監(jiān)別酒液的色、香與味。簡單來說，品酒可分為以下三個(gè)主要步驟：

先用眼睛觀賞酒液的顏色。

選定餐酒后，侍應(yīng)會(huì)先將酒奉上，給你核對(duì)瓶上的'標(biāo)簽，以確認(rèn)餐酒品牌無誤后，就會(huì)先倒少許酒液于杯內(nèi)給你試飲，若你對(duì)酒質(zhì)口味感到滿意，侍應(yīng)便會(huì)繼續(xù)添酒。

試酒前，先要微微舉起酒杯，輕輕打圈搖晃，先欣賞酒液的「掛杯」情況，再于燈光下觀賞其色澤，并要留意酒中是否清澈無雜質(zhì)。

用眼觀賞過后，就要用鼻子去感受酒香。

先握緊杯腳，將酒杯輕輕打圈，讓紅酒在杯內(nèi)晃動(dòng)，跟大量空氣接觸，釋放香氣，然后將酒杯湊近鼻子，慢慢享受酒香。只要你多試幾次，慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味，亦可憑味道分辨出酒的級(jí)數(shù)。

呷一口酒，讓酒香在口腔中慢慢釋放散開。

飲用餐酒，「咕嚕咕?！沟耐滔氯ィ且环N浪費(fèi)和失儀；應(yīng)先呷一口，讓味蕾感受酒的味道，然后才慢慢吞下。而一瓶優(yōu)質(zhì)佳釀，喝后酒香會(huì)留于口腔之內(nèi)，久久不散，為晚餐帶來豐富的味覺享受。

西餐廳簡介范文簡短第13篇OnSaturdaynight,wegototheeasthengshengbuffetwithourfamily.AssoonasIsetfootintherestaurant,Isawprawns,purplegrapes,brightredapplesandallkindsofcolddishes,dessertsandbarbecues.Iwasdazzledbythesightofsomanydelicacies.

Thewaiterbroughtustoourprebookedseats,andwecouldn'twaittogetourfavoritefood.Icametothefrontofmyfavoritesteak,pickedupabigsteakandputitintheplate,andIwenttothebarbecueareaandaskedmyuncletobakeapieceofbonemeatforme,ah!It'ssosweet!Whyaretheresomanychildrenthere?Whataretheytaking?MysisterandIranrightthere,ah!

Turnedouttobeinrockingcottoncandy,whitewhitefatsoftbody,itisnowonderthatattractedsomanychildren,mysisterandIeachhadalargecottoncandy,momanddadlookingatuslikeeatingcottoncandysmiledhappily.Howtimeflies!Thesixofusaresofullthatwecanbereallyhappytonight.

西餐廳簡介范文簡短第14篇中式餐廳裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)介紹-資料

中式裝修風(fēng)格也是我們國家的一種傳承，一般中式裝修風(fēng)格居室的設(shè)計(jì)都是繼承了唐代、明清時(shí)候的家庭裝修理念的精華，同時(shí)也去掉了古代的等級(jí)思想，那么在中式餐廳裝修的時(shí)候，更是注重典雅裝修風(fēng)格，把古代中式與現(xiàn)在的時(shí)尚結(jié)合，體現(xiàn)一種現(xiàn)代人的中式裝修風(fēng)格。

中式的回歸，是一種態(tài)度，更是一種傳承，它記錄時(shí)間長河中的片段，連貫成章，勾人留戀?？蛷d是展示家居韻味的窗口，內(nèi)斂人家，中式風(fēng)格是絕佳的詮釋。

綠色的桌祺與輕柔的窗簾，給人靈動(dòng)感覺，淺色的畫與白色盤子的裝飾，水晶吊燈的混搭讓餐廳更充滿了意想不到的感覺。

功能分析：哪怕兩個(gè)人在這里吃飯，也能把一頓簡單的飯菜吃成滋味悠長的享受。適合2-6人正經(jīng)借鑒：如今的中式餐廳不再像傳統(tǒng)那樣中規(guī)中矩，餐廳的隨和氣氛更易為人們所接受。所以餐廳在結(jié)合了實(shí)用和文化功能后，在配飾上要突出更加輕盈的感覺，以緩解風(fēng)格所帶來的重量。

其實(shí)在中式餐廳中，中國傳統(tǒng)居室非常講究空間的層次感。這種傳統(tǒng)的審美觀念在“新中式”裝飾風(fēng)格中，又得到了全新的闡釋：依據(jù)住宅使用人數(shù)和私密程度的不同，需要做出分隔的.功能性空間，則采用“埡口”或簡約化的“博古架”來區(qū)分。

現(xiàn)在的家居設(shè)計(jì)也在隨時(shí)代的進(jìn)步而追求的品位更高了,裝修設(shè)計(jì)也被分成中式.日式,韓式等.中式的設(shè)計(jì)比較偏向中國傳統(tǒng)文化.設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過程中不但要精致與實(shí)用兼具，更希望通過對(duì)餐廳整體布局的把握，傳達(dá)出對(duì)生活的重視和對(duì)懷舊的留念，

西餐廳簡介范文簡短第15篇經(jīng)過幾年的辛勤努力，我們組織積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，餐飲集團(tuán)化初具規(guī)模，在餐飲服務(wù)方面具有下列優(yōu)勢：

1、在“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí)”理念的指引下，“愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)”的組織文化已經(jīng)深入員工的內(nèi)心，在這樣的環(huán)境下吸引了大批優(yōu)質(zhì)的人才，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

2、規(guī)范化的管理：參照5S和ISO管理系統(tǒng)，進(jìn)行工作崗位定職定責(zé)，獎(jiǎng)罰分明，定期的對(duì)員工培訓(xùn)和素質(zhì)教育、禮儀及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，在經(jīng)營過程中探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1模塊管理”模式：3大模塊是指：廚房管理模塊(保證菜品創(chuàng)新)、采購模塊(保證物美價(jià)廉)、員工服務(wù)模塊(定期培訓(xùn)、定期考核，保證高效的服務(wù))，1個(gè)激勵(lì)目標(biāo)：顧客滿意度目標(biāo)考核辦法，避免以利潤為導(dǎo)向的考核陷阱。

3、保證食品的安全、衛(wèi)生、保證員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、形成科學(xué)合理的物流管理體系：為了能讓顧客得到物美價(jià)廉的滿意服務(wù)，我們直接購買無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。為了節(jié)約成本，組織除自己擁有的采購車隊(duì)之外，還與物流公司聯(lián)合保證顧客及時(shí)得到新鮮的菜肴和食品。

5、完善的監(jiān)督考核體系：做為餐飲行業(yè)重要的核心競爭力，我們擁有嚴(yán)格的和完善的質(zhì)量保證措施，使我們每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都處在監(jiān)督管理之下，確保食品安全、食品合理搭配。

我們組織從成立初本著“沒有安全就沒有一切”的價(jià)值觀，踏實(shí)勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)、堅(jiān)守承諾的態(tài)度，為億萬學(xué)生提供干凈衛(wèi)生、美味可口、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、營養(yǎng)健康的食品，立志做中國高校食堂品牌。

西餐廳簡介范文簡短第16篇尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

時(shí)光飛逝,歲月如梭，短短的一個(gè)月時(shí)間已飛快流逝，很榮幸目睹了同煤國際餐廳由裝修時(shí)的豪派到今天凱越后的輝煌，一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我，一個(gè)剛剛畢業(yè)的高中生，被餐廳的氣派吸引了過來，每天享受著大哥大姐的關(guān)懷，和照顧。承蒙著餐廳無微不至的關(guān)懷和培養(yǎng)，通過這一個(gè)多月的工作經(jīng)歷，我學(xué)到了很多在學(xué)校都無法學(xué)到的知識(shí)，讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢,在這里，我想對(duì)所有的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心過我的人說一聲：謝謝你們!

俗話說，人往高處走，水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實(shí)。但知識(shí)的力量始終讓我感受到：學(xué)習(xí)才能讓自己的潛能得到最大的發(fā)揮，于是，我做了今生的一大決定：繼續(xù)上學(xué)深造，做新時(shí)代的人才，讓我的餐廳知識(shí)更家的充實(shí)，能更加的專業(yè)化，為我們的餐廳打下堅(jiān)實(shí)的員工基礎(chǔ)。

請(qǐng)您原諒一個(gè)無知少年的決定，很遺憾要對(duì)您說一聲：再見。最后祝您步步高升，身體健康，工作順利，愿餐廳金牌萬里，前程似錦，走向世界。

敬禮!

申請(qǐng)人：xxx

20xx年xx月xx日

西餐廳簡介范文簡短第17篇隆茶坊周例會(huì)會(huì)議紀(jì)要

會(huì)議時(shí)間：20xx年12月23日星期五上午10:30-11:00

會(huì)議地點(diǎn)：餐飲辦公室

參會(huì)人員:郁景、蘭馨、仲慧、王懷亮、呂正國

會(huì)議記錄人:李茜

蘭馨：圣誕節(jié)需中餐派出4男1女到西餐幫忙。

呂正國：請(qǐng)中、西餐將客賠的單據(jù)留底給管事部，便于破損統(tǒng)計(jì)。

仲慧：12月24日晚上有宴會(huì)廳會(huì)議及用餐，具體標(biāo)準(zhǔn)及臺(tái)型未確定。

郁景：1、盡快確認(rèn)餐標(biāo)及臺(tái)型，便于中餐擺臺(tái)操作

2、確認(rèn)港廳有沒有用餐，如果有及時(shí)通知本部及銷售部，銷售部會(huì)將港廳做圣誕裝飾。

李茜：1、請(qǐng)各部后續(xù)將需采購的物資擬出計(jì)劃，再匯報(bào)于總監(jiān)后出單;

2、月底考勤請(qǐng)各部將11月加班發(fā)放工資的對(duì)應(yīng)累積時(shí)間減去，確認(rèn)最后的累積時(shí)間。

郁景：1、會(huì)議中心有的物資還存放在公共通道，請(qǐng)中餐盡快拿取鑰匙將物資存放起來;

2、酒店墻上有人亂寫亂畫，希望各部會(huì)后知會(huì)員工不要肆意破壞酒店公物;

3、盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有許多桌椅損壞，可能是搬運(yùn)時(shí)不注意，請(qǐng)各部加強(qiáng)員工愛護(hù)公物意識(shí)，可以抬或用車

4、請(qǐng)各部完善部門培訓(xùn)，一周進(jìn)行兩次培訓(xùn);

5、酒店許多員工工作已滿一年，請(qǐng)各部在客情不忙的情況下盡快將員工排休;

6、請(qǐng)各部注意不要在大堂無故逗留;

7、領(lǐng)導(dǎo)中午發(fā)現(xiàn)許多員工身穿自己的衣服在員工食堂吃飯，餐飲部杜絕此事發(fā)生，在營業(yè)和辦公區(qū)

西餐廳簡介范文簡短第18篇在餐廳工作上，我們企業(yè)嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，使我們餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位

1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組且組織了強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)餐廳進(jìn)行科學(xué)化管理，重點(diǎn)抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。

2、餐廳工作重中之重。民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是我們餐廳管理工作的重中之重。我們公司是一家集專業(yè)膳食管理、營養(yǎng)配餐、快餐配送、蔬菜糧油配送，專業(yè)為政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦、醫(yī)院、工業(yè)園區(qū)提供中高端食堂承包及后勤管理服務(wù)為一體，極具競爭實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ那逭娌惋嫾昂笄诜?wù)管理公司。公司目前與多家企業(yè)、并建立了長期良好的膳食承包合作關(guān)系，并一直保持安全運(yùn)行零事故及衛(wèi)生防