美食公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方案范文

美食公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方案范文第一篇美食公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方案范文第一篇第一步：想名字

這里的想名字不僅僅是一個(gè)公眾號(hào)名稱而已，而是將公眾號(hào)的頭像、名稱等確定好，最關(guān)鍵的就是：公眾號(hào)定位。

如果你現(xiàn)在身處公司，公眾號(hào)是給公司做的話，那就按照主營(yíng)業(yè)務(wù)來就好啦。如果你是想運(yùn)營(yíng)一個(gè)屬于自己的公眾號(hào)，那你的面就很廣泛啦：美食、穿搭、好物、電子干貨分享、攝影、價(jià)值觀輸出等等，這個(gè)完全可以按照你的愛好來。

第二步：拉人

簡(jiǎn)單粗暴些叫拉人，專業(yè)些叫拉新。如果你確定好了自己的領(lǐng)域并且能夠保證每天輸出文章的話，那么下一步就是增加你的文章曝光量和增加粉絲基礎(chǔ)了。

這些漲粉方法來看一下：在文章中末尾附上自己二維碼和超鏈接，這個(gè)很常見。再就是去其他平臺(tái)去引流，比如我的這篇文章你有可能是在知乎、頭條、百家號(hào)這些平臺(tái)看到的。如果你只是想搭建公眾號(hào)，那么平臺(tái)只依靠自然流量就可以啦。

第三步：變現(xiàn)

一般來說，收入的來源有三種方式，這三種方式也適用于其他的平臺(tái)：流量主收入、粉絲贊賞、外接廣告。流量主的粉絲數(shù)量能夠達(dá)到500就能接，粉絲數(shù)量越多，收益越多。粉絲贊賞這個(gè)就比較直觀了，你的文章寫的好，只要在后臺(tái)打開贊賞入口即可。

美食公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方案范文第二篇一、介紹

公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方案其實(shí)有很多別稱，例如“公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書”等等，但歸根到底目的是一致的，它們的目的都是定接下來具體怎么運(yùn)營(yíng)的打算。運(yùn)營(yíng)者未必都需要寫這類運(yùn)營(yíng)方案，如果是自己寫可能也不會(huì)寫的十分完善，所以運(yùn)營(yíng)方案更多是寫給別人看的。

二、要素

方案更多是采用ppt去完成，ppt設(shè)計(jì)及排版的知識(shí)已經(jīng)十分全面，這邊不另外提及。

運(yùn)營(yíng)方案從來沒有絕對(duì)的文字或者模板，意思表達(dá)到位都解說到位才是關(guān)鍵。所以想言簡(jiǎn)意賅告訴大家運(yùn)營(yíng)方案考慮的點(diǎn)，分成兩塊一是微觀篇、二是宏觀篇。

宏觀篇

what、why、how，這個(gè)是最基本考慮一件事情的基礎(chǔ)方法，你要保證你最后呈現(xiàn)的方案告訴了大家你要做什么、你為什么這么去做、你一步步又要怎么操作才可以。

①是什么：要做成什么樣，KPI或目標(biāo)數(shù)據(jù)是怎么去定

最基本的是粗暴訂增多少粉的KPI目標(biāo)，例如一個(gè)月增6000粉，這個(gè)數(shù)據(jù)就非常清楚。橙子支持將目標(biāo)數(shù)據(jù)化，因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)公眾號(hào)過于繁瑣需要考核。

更深層次是告訴大家是什么樣的公眾號(hào)，提供一個(gè)能視覺化及能夠喚起大家想象力的前景給大家，解決這個(gè)問題的前提是你需要回答自己一個(gè)問題——“別人為什么關(guān)注你”，在回答這個(gè)問題過程中也能增強(qiáng)自己的自信。

②為什么：為什么是這么去操作，要有說服力

有些決定不需要解釋，而有些決定是需要你做出解釋。例如你為什么要做菜單欄，目的可以是和粉絲互動(dòng)，讓粉絲對(duì)公眾號(hào)更感興趣等等。一般話術(shù)都會(huì)從大的方面入手，例如強(qiáng)調(diào)為什么要做好內(nèi)容的原因是因?yàn)槲⑿女a(chǎn)品呈現(xiàn)的是弱關(guān)系，所以微信產(chǎn)品是偏向內(nèi)容，從而論證內(nèi)容具有核心的競(jìng)爭(zhēng)力。

③怎么操作：體現(xiàn)一步步具體是怎么操作

一般是階段性策略，產(chǎn)品都是有生命周期，導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期，而這四個(gè)不同的周期的工作肯定有所區(qū)別，一個(gè)微信公眾號(hào)橙子認(rèn)為可以分成以下三個(gè)周期。

新生期：粉絲量會(huì)低于5000，公眾號(hào)的知名度很低，主要的戰(zhàn)略集中在增粉上面。

成長(zhǎng)期：粉絲量低于15萬，通過之前優(yōu)質(zhì)文章已經(jīng)收錄了一批的粉絲，但公眾號(hào)在同行里的知名度較低，主要的戰(zhàn)略是植入自己的品牌，盡快在粉絲的體量上獲得突破。

成熟期：有穩(wěn)定的媒體渠道，有一批自己的忠誠粉絲，具有一定的知名度。這種階段一般采取團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)的模式，戰(zhàn)略更多是集中在變現(xiàn)增上作嘗試，例如自己開線下商店將用戶進(jìn)行轉(zhuǎn)化，或者在文章植入廣告，亦或者是嘗試付費(fèi)閱讀的形式等等。

微觀篇

①公眾號(hào)定位：賬號(hào)定位及用戶畫像

公眾號(hào)是什么行業(yè)，是美食還是IT行業(yè)

公眾號(hào)給誰看，宅男宅女還是白領(lǐng)精英：從邏輯上能夠有一定的借鑒點(diǎn)，這個(gè)分類都比較接地氣，如果是自己分析也是要從閱讀數(shù)、點(diǎn)贊數(shù)先去切入，然后分析用戶年齡、性別、職業(yè)。

②內(nèi)容規(guī)劃：發(fā)什么文章

內(nèi)容運(yùn)營(yíng)沒有想象中的那么簡(jiǎn)單，可以延伸展開很多小的問題，具體展開如下的問題，

文章發(fā)視頻還是圖文還是文字，如果是視頻后面最后能加自己的廣告上傳。

是定時(shí)定點(diǎn)推送還是不定時(shí)推送，定時(shí)能培養(yǎng)閱讀者的習(xí)慣，而不定時(shí)推送也能使公眾號(hào)有人格化的屬性。

是晚上推送好還是早上推送好，通常高峰閱讀時(shí)間是晚上的7點(diǎn)半-10點(diǎn)，早上的6點(diǎn)-9點(diǎn)。

美食公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方案范文第三篇1、餐飲公眾號(hào)多渠道引流

餐廳店內(nèi)放置二維碼

放置位置包括墻壁、餐桌上、收銀臺(tái)、吧臺(tái)、易拉寶等顯眼處。

然后給用戶一個(gè)關(guān)注的理由。例如掃二維碼關(guān)注餐廳微信公眾號(hào)，可以獲得一些優(yōu)惠；送飲料、菜品或鍋底；或者在微信平臺(tái)上點(diǎn)餐、支付時(shí)，可以享受打折、滿減、送券等優(yōu)惠。

開啟微信wifi

這樣多渠道引流也是為了能更多地漲粉，也是為了方便后期公眾號(hào)營(yíng)銷轉(zhuǎn)化。

2、餐飲公眾號(hào)功能開發(fā)

遠(yuǎn)程排號(hào)、查號(hào)

在用餐高峰期，顧客往往需要較長(zhǎng)時(shí)間的等待。餐飲企業(yè)可在公眾號(hào)內(nèi)增加排號(hào)和查號(hào)狀態(tài)等微信運(yùn)營(yíng)模式。

在線點(diǎn)餐

顧客在落座前可以通過公眾號(hào)自助點(diǎn)餐，點(diǎn)餐系統(tǒng)同餐飲終端系統(tǒng)打通，顧客下單后直接同步至后廚。

桌面二維碼收銀方案

A、在桌面固定關(guān)聯(lián)桌號(hào)的二維碼;

B、顧客掃描二維碼，可自助完成點(diǎn)餐、買單等操作;

美食公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方案范文第四篇看到這一題的時(shí)候，我默默的打開了自己的微信，看看關(guān)注了哪些餐飲類公眾號(hào)，看了一下，居然關(guān)注了好幾個(gè)（嘉和一品粥、云海肴、西貝莜面村……），其中一些餐廳我最近才去過，原來是公眾號(hào)潛移默化的影響我再次去店里消費(fèi)啊，看來各個(gè)餐飲公司都有必要做做微信公眾號(hào)。

也許一些眼光超前的餐飲店老板已經(jīng)嘗試了微信營(yíng)銷，但平臺(tái)上粉絲不少就是互動(dòng)不起來，轉(zhuǎn)化率低……最終錢花了（主要是人力成本），客戶卻沒有多少。

另外，餐飲老板對(duì)微信營(yíng)銷的認(rèn)知有點(diǎn)偏差，微信的功能主要是做老用戶維護(hù)（服務(wù)），而不是做新客戶的拓展（營(yíng)銷），雖然微信也可以做營(yíng)銷，但我相信最NB的營(yíng)銷就是做好服務(wù)。

微信只是一個(gè)輔助工具，如果主營(yíng)業(yè)務(wù)做不好，比如環(huán)境臟亂差、菜不好吃、服務(wù)態(tài)度差，微信做得再好也是枉然，這不是你的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

不要聽（不是少聽）忽悠者的培訓(xùn)，和一起做餐飲的同行交流就更能得到啟發(fā)。要實(shí)實(shí)在在去積累粉絲、做好服務(wù)，而不是建立一個(gè)公眾號(hào)就不用管他，那只是開始，真正的去運(yùn)營(yíng)好公眾號(hào)才是王道。

第一招：餐飲行業(yè)的微信公眾號(hào)如何吸粉呢？

吸粉的方式主要分為線下推廣和線上推廣的方式。

(一)線下推廣

1.店鋪的顯眼位置放上二維碼：

包括墻壁、餐桌上、收銀臺(tái)、吧臺(tái)、易拉寶等，但不是就僅僅放一個(gè)二維碼那么簡(jiǎn)單，而是要告訴用戶，掃二維碼后他們可以獲得什么，需要給用戶一個(gè)關(guān)注的理由，甚至是所有工作人員都要口頭提醒用戶，比如可以有：

1)別處所不能買到的團(tuán)購套餐

2)特別的優(yōu)惠

3)送飲料、菜或鍋底

4)或是某個(gè)最受歡迎的菜品只有關(guān)注公眾號(hào)的用戶才能點(diǎn)，甚至是只能通過微信平臺(tái)點(diǎn)

5)通過微信點(diǎn)餐和支付可以享受打折、滿減、送券等優(yōu)惠

店內(nèi)的推廣，除了利用服務(wù)差異化，吸引用戶關(guān)注外，還為了培養(yǎng)用戶使用微信公眾號(hào)完成點(diǎn)餐和消費(fèi)的習(xí)慣。

2.和智能硬件結(jié)合：

1)路由器，只有關(guān)注了公眾號(hào)才能享受WiFi服務(wù)

2)照片打印機(jī)，只有關(guān)注了公眾號(hào)才能打印照片，如果怕成本過高可以設(shè)置免費(fèi)打印1-3張

傳單，地推的方式是最傳統(tǒng)的，不過現(xiàn)在發(fā)傳單基本沒人看了，所以要用相關(guān)的微信活動(dòng)，吸引用戶關(guān)注公眾號(hào)，并且參與里面的活動(dòng)，而不是簡(jiǎn)單的介紹幾個(gè)菜譜和優(yōu)惠活動(dòng)，你的目的是為了吸引用戶，并且通過微信深入的了解店鋪。

可以搭建自己的活動(dòng)場(chǎng)地，無論在店外還是人流集中的廣場(chǎng)，可以通過線上線下結(jié)合的活動(dòng)、游戲、打印照片等，還有吸引眼球的海報(bào)，甚至是美女，來吸引用戶關(guān)注。

(二)線上推廣

活動(dòng)，可結(jié)合第三方平臺(tái)，比如點(diǎn)點(diǎn)客后臺(tái)就有發(fā)紅包、各種抽獎(jiǎng)游戲，不但可以激活老用戶，還可以讓他們分享到朋友圈帶來部分新用戶。

團(tuán)購，在其他平臺(tái)做團(tuán)購的目的，是為了用低價(jià)從其中心化平臺(tái)吸引目標(biāo)客戶，并且留住他們，而不是為了賣東西，要做的是品牌，更多是為未來的回頭客做準(zhǔn)備，特別適合新店。

朋友圈廣告，在過去的兩個(gè)月中，超過千家餐飲品牌投放了本地推廣廣告，近1500條餐飲廣告在夜間曝光，覆蓋超過4千萬人次。必勝客、SUBWAY、西少爺、COSTA、原麥山丘等餐飲品牌的本地推廣廣告在朋友圈和用戶見面，聚集了海量用戶的朋友圈逐漸成為廣大餐飲商戶社交營(yíng)銷平臺(tái)的選擇。

美食公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方案范文第五篇微信公眾號(hào)的定位

將公眾號(hào)的用戶以及作用定位出來。這樣后續(xù)的運(yùn)營(yíng)就可以很有針對(duì)性的來操作。比如你的用戶是一二線城的中端美食愛好者，后期就可以針對(duì)這一群體用戶的特性來制作內(nèi)容、活動(dòng)策劃、產(chǎn)品等。

公眾號(hào)的包裝

公眾號(hào)的包裝分為：頭像、公眾號(hào)名稱、簡(jiǎn)介、歡迎語、二維碼等內(nèi)容。這幾項(xiàng)都是專屬自己的，比如公眾號(hào)的名稱：起個(gè)品牌詞或服務(wù)詞+**都可以，這樣利于用戶檢索到你。

內(nèi)容策劃

內(nèi)容策劃包括了選題、內(nèi)容、素材、更新頻次、更新數(shù)量等。很多企業(yè)將公眾號(hào)做成了產(chǎn)品推廣，而且是那種硬推，上來就講產(chǎn)品、參數(shù)等等，這樣用戶很無感的，所以內(nèi)容策劃很重要，這里只說思路，內(nèi)容不展開。

活動(dòng)計(jì)劃

公眾號(hào)之所以好使，就是可以利用活動(dòng)將用戶快速拉新、引流、促活、提高成交量。在活動(dòng)策劃中注意活動(dòng)的主題、頻次、目標(biāo)、費(fèi)用、預(yù)估效果等。

渠道推廣

做公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)最重要的一項(xiàng)工作就是渠道推廣，如何給公眾號(hào)漲粉？如何增加文章的轉(zhuǎn)發(fā)量、閱讀量，提高公眾號(hào)的曝光量等，都在渠道范