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1、旅游的概念和特點(diǎn)。概念定義旨在提供一個(gè)理論框架,用以確定旅游的基本特點(diǎn)以及將它與其他類(lèi)似的、有時(shí)是相關(guān)的,但是又不相同的活動(dòng)區(qū)別開(kāi)來(lái)。技術(shù)定義用它來(lái)為統(tǒng)計(jì)和立法提供旅游信息。各種旅游技術(shù)定義所提供的含義或限定在國(guó)內(nèi)和國(guó)際范疇上都得到了廣泛的應(yīng)用。技術(shù)定義的采用有助于實(shí)現(xiàn)可比性國(guó)際旅游數(shù)據(jù)收集工作的標(biāo)準(zhǔn)化。從廣義來(lái)說(shuō),旅游是人們處于主觀審美、娛樂(lè)和社會(huì)交往等非就業(yè)性目的,暫時(shí)離開(kāi)自己的常住地到旅游目的地進(jìn)行的一年以內(nèi)的短期外出訪問(wèn)所引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。從俠義上說(shuō),旅游是個(gè)人以前往異地尋求愉悅為主要目的而度過(guò)的一種具有社會(huì),休閑和消費(fèi)屬性的短暫經(jīng)歷。旅游是發(fā)生在自由時(shí)間的休閑行為,其本質(zhì)取決于旅游的目的,在根本上是一種主要以獲得心里快感為目的的審美和自?shī)蔬^(guò)程。旅游的特點(diǎn):普及性,持續(xù)性,地理集中性,季節(jié)性。2、旅游的本質(zhì)和它特征。旅游的本質(zhì)是愉悅,其中包括社會(huì)性愉悅,休閑性愉悅,消費(fèi)性愉悅。旅游行為的特征異地性,暫時(shí)性,責(zé)任意識(shí)放松,占有意識(shí)外顯。3、旅游產(chǎn)品概念和特點(diǎn)。旅游產(chǎn)品是為了滿足旅游者的愉悅需要而在一定的地域被生產(chǎn)或開(kāi)發(fā)出來(lái)以供銷(xiāo)售的物象或勞務(wù)。其中最典型的旅游產(chǎn)品形式是旅游地。旅游產(chǎn)品的特點(diǎn):①旅游產(chǎn)品是專(zhuān)門(mén)出賣(mài)給旅游者而生產(chǎn)或開(kāi)發(fā)出來(lái)的。②旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)有兩種方式,一是依賴于旅游資源所生產(chǎn)的資源依托型旅游產(chǎn)品,二是憑借擁有的人、財(cái)、物等資源進(jìn)行仿造或創(chuàng)造的資源脫離型旅游產(chǎn)品。③旅游產(chǎn)品主要供旅游者購(gòu)買(mǎi),其功能上具有可觀賞性或愉悅性,在空間上具有地域性。④旅游產(chǎn)品可以是物質(zhì)實(shí)體,也可以是某種現(xiàn)象。⑤旅游產(chǎn)品都或多或少地含有人類(lèi)專(zhuān)門(mén)為旅游目的投入的勞動(dòng),否則就不是旅游產(chǎn)品。⑥旅游者的各種媒介要素(如飯店、交通等接待性產(chǎn)業(yè))不是旅游產(chǎn)品,但它們可成為旅游產(chǎn)品利益的追加組成部分。⑦旅游產(chǎn)品不包括旅游購(gòu)物品。4、旅游業(yè)。旅游業(yè)是以旅游資源為憑借、以旅游設(shè)施為條件,向旅游者提供旅行游覽服務(wù)的行業(yè)。又稱(chēng)無(wú)煙工業(yè)、無(wú)形貿(mào)易。狹義的旅游業(yè),在中國(guó)主要指旅行社、旅游飯店、旅游車(chē)船公司以及專(zhuān)門(mén)從事旅游產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)的旅游商業(yè)等行業(yè)。廣義的旅游業(yè),除專(zhuān)門(mén)從事旅游業(yè)務(wù)的部門(mén)以外,還包括與旅游相關(guān)的各行各業(yè)。旅行游覽活動(dòng)作為一種新型的高級(jí)的社會(huì)消費(fèi)形式,往往是把物質(zhì)生活消費(fèi)和文化生活消費(fèi)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)的。該定義強(qiáng)調(diào)了如下幾個(gè)方面的內(nèi)容:旅游業(yè)是所有旅游企業(yè)的組合旅游企業(yè)生產(chǎn)或銷(xiāo)售的產(chǎn)品是核心旅游產(chǎn)品③核心旅游產(chǎn)品主要是以景觀或娛樂(lè)設(shè)施形式存在的滿足旅游者愉悅的旅游產(chǎn)品5、一般如何進(jìn)行旅游分類(lèi)。⒈旅游按照旅行游覽動(dòng)機(jī)可以分為:觀光旅游、休假旅游、專(zhuān)項(xiàng)旅游(畢業(yè)旅游、蜜月旅游、保健旅游、會(huì)議旅游、商務(wù)旅游、宗教旅游、獵奇旅游、娛樂(lè)旅游、學(xué)生旅游、購(gòu)物旅游、科學(xué)考察旅游互助旅游)2.按照旅游資源特色分:紅色、綠色、藍(lán)色、黃色、古色。3.按照旅游時(shí)間分類(lèi)如下:短期旅游、跨國(guó)旅游、一日游、二日游、一周游、一月游、半年游。4.按照旅游目的地分類(lèi)如下:出境旅游、入境旅游、本地/本土旅游。5.按旅游的目的不同可分為:會(huì)議旅游、商務(wù)旅游、宗教旅游、獵奇旅游、娛樂(lè)旅游、學(xué)生旅游、購(gòu)物旅游、科學(xué)考察旅游、互助旅游(交換旅游)。6、旅游注意事項(xiàng)。一、七忌1.忌走馬觀花,出來(lái)旅行目的是愉悅身心,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),如果每到一地而不去細(xì)心觀察鑒賞當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土,則失去了旅行的意義。2.忌行李過(guò)多,旅行時(shí)帶過(guò)多的物品是沒(méi)意義的,它是我們旅行的累贅。帶在身邊,行動(dòng)又不方便;放在旅館,又不安全。所以提倡一包政策:所有行李只須一個(gè)大背囊。3.忌惹事生非,旅行的地點(diǎn)始終不是自己“地頭”,蠻勁、霸氣還是收斂點(diǎn)好。4.忌分散活動(dòng),如果是一伙人去旅游,最好不要各有各的節(jié)目,至少保持兩、三人的人數(shù)才分散活動(dòng)。切忌單獨(dú)外出!消遣娛樂(lè),康體健身,求知等旅游需求,應(yīng)具備相應(yīng)的旅游服務(wù)設(shè)施并提供相應(yīng)旅游服務(wù)的獨(dú)立管理區(qū)。18、會(huì)議。會(huì)議是指人們懷著各自相同或不同的目的,圍繞一個(gè)共同的主題,進(jìn)行信息交流、聚會(huì)或商討的活動(dòng);根據(jù)活動(dòng)特點(diǎn)與活動(dòng)組織的方式,會(huì)議細(xì)分為政府會(huì)議、協(xié)會(huì)會(huì)議和公司會(huì)議三類(lèi)19、展覽。展覽是某一社會(huì)組織或某一國(guó)家,將某一內(nèi)容的社會(huì)產(chǎn)品通過(guò)集中方式,在規(guī)定時(shí)間里推薦給社會(huì)的一種活動(dòng);其目的是把分散的產(chǎn)品或服務(wù)濃縮后,通過(guò)集中的方式介紹給客戶,再分散傳播到相關(guān)領(lǐng)域。20、MICEMICE(即:Meetings,Incentives,Conventions,Exhibitions),是指包括各類(lèi)專(zhuān)業(yè)會(huì)議、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、展覽會(huì)與博覽會(huì)、大型文化體育盛事等活動(dòng)在內(nèi)的綜合性旅游形式,我國(guó)譯為會(huì)展旅游。21、會(huì)展業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系。會(huì)展業(yè)和旅游業(yè)同屬服務(wù)行業(yè),具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)性,二者緊密相連、相輔相成、互為補(bǔ)充。①會(huì)展對(duì)旅游的促進(jìn)作用②旅游對(duì)會(huì)展的輔助作用??傊?,旅游是會(huì)展的必要條件,會(huì)展拉動(dòng)旅游,旅游促進(jìn)會(huì)展,會(huì)展和旅游之間是一種相互需要、相互利用、相互影響和相互促進(jìn)的互動(dòng)關(guān)系。會(huì)展旅游是會(huì)展與旅游有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游高端市場(chǎng)的興旺,以及休閑時(shí)代的到來(lái),會(huì)展與旅游的關(guān)聯(lián)性將越來(lái)越高,互動(dòng)性將越來(lái)越強(qiáng)。22、會(huì)展旅游的概念和特點(diǎn)。會(huì)展旅游是借助舉辦國(guó)際會(huì)議、研討會(huì)、論壇等會(huì)務(wù)活動(dòng)以及各種展覽會(huì)而開(kāi)展的旅游形式。1、會(huì)展旅游不是節(jié)慶旅游。一方面,無(wú)限擴(kuò)大會(huì)展旅游的內(nèi)涵,使之包含本屬并列關(guān)系、同為旅游活動(dòng)形式之一的節(jié)慶旅游,是一種毫無(wú)意義的事情;另一方面,從舉辦動(dòng)機(jī)、參與者、最終效益等來(lái)說(shuō),會(huì)展旅游和節(jié)慶旅游之間的區(qū)別是一目了然的;2、會(huì)展旅游不是商務(wù)旅行和觀光旅游的簡(jiǎn)單。簡(jiǎn)單地將會(huì)展旅游理解為將會(huì)展辦到著名的旅游城市或風(fēng)景區(qū),與會(huì)者利用余閑順便逛一逛,這是輕視和忽略開(kāi)展會(huì)展旅游的必要條件而產(chǎn)生的一種認(rèn)識(shí),其實(shí)是對(duì)會(huì)展旅游的另一種誤解。3、會(huì)展旅游也不等于開(kāi)博覽會(huì)。如果不能把與會(huì)者轉(zhuǎn)化為旅游者,會(huì)展和旅游這兩個(gè)不同行業(yè)間的合作就無(wú)法實(shí)現(xiàn),也就無(wú)法產(chǎn)生會(huì)展旅游。會(huì)展旅游的特點(diǎn):組團(tuán)規(guī)模大、消費(fèi)檔次高、停留時(shí)間長(zhǎng)、帶動(dòng)作用強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高、季節(jié)性弱23、會(huì)展旅游產(chǎn)品的概念和特點(diǎn)。會(huì)展旅游產(chǎn)品是指旅游業(yè)為滿足與會(huì)者休閑的愉悅需求而專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品,簡(jiǎn)而言之,就是專(zhuān)門(mén)為參與會(huì)展旅行者提供的旅游產(chǎn)品。會(huì)展旅游產(chǎn)品的特征:會(huì)展游客旅行的主要目的是會(huì)展,即商務(wù)或會(huì)議,會(huì)展旅游僅僅是其在閑暇或會(huì)后的休閑行為。會(huì)展旅游是都市旅游、休閑旅游、鄉(xiāng)村旅游、觀光旅游等單個(gè)旅游產(chǎn)品的集合體,是一種混合型旅游。與一般的旅游產(chǎn)品相比,會(huì)展旅游產(chǎn)品具有不可儲(chǔ)存、無(wú)形、生產(chǎn)和消費(fèi)的同步、不可轉(zhuǎn)移以及功能上的審美與愉悅等一般旅游產(chǎn)品的普遍性。短距離旅游的多,長(zhǎng)距離旅游的少,休閑的多,旅游的少,會(huì)前、會(huì)后旅游的多,會(huì)中旅游的少,公費(fèi)的多,自費(fèi)的少,追加旅游產(chǎn)品的消費(fèi)多,核心旅游產(chǎn)品的消費(fèi)少,自由行的多,包價(jià)旅游的少。24、發(fā)展會(huì)展旅游意義。一、有利于會(huì)展活動(dòng)的開(kāi)展。會(huì)展業(yè)的發(fā)展一般與當(dāng)?shù)卣?、?jīng)濟(jì)、文化和環(huán)境息息相關(guān),一次會(huì)展活動(dòng)的成功舉辦,必然集聚大量的人流、物流和信息流。這需要較為成熟的基礎(chǔ)設(shè)施和相對(duì)成熟的服務(wù)行業(yè)。在會(huì)展活動(dòng)舉辦的城市中,會(huì)展業(yè)與旅游業(yè)同屬服務(wù)行業(yè),產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng),旅游業(yè)能夠?yàn)闀?huì)展活動(dòng)提供運(yùn)輸、賓館、餐飲、通訊、旅游產(chǎn)品等多種服務(wù),同時(shí)會(huì)展活動(dòng)的構(gòu)成要素及圓滿完成所需的服務(wù)也依托于旅游業(yè)的發(fā)展。二、有利于旅游資源進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和整合。由于一些大城市傳統(tǒng)旅游市場(chǎng)受到邊際效益遞減規(guī)律的作用,增長(zhǎng)速度放緩,會(huì)展活動(dòng)為旅游業(yè)的繼續(xù)發(fā)展提供了增長(zhǎng)點(diǎn)。會(huì)展旅游的發(fā)展其實(shí)就是旅游業(yè)抓住會(huì)展活動(dòng)招徠大量外地游客的機(jī)會(huì),從被動(dòng)地接待游客變?yōu)橹鲃?dòng)地利用當(dāng)?shù)睾蛥^(qū)域的旅游資源而設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)適合會(huì)展游客的旅游產(chǎn)品。由于會(huì)展游客具有消費(fèi)高、停留時(shí)間長(zhǎng)、季節(jié)性影響小、觀光和休閑的品位高等特點(diǎn),這就需要旅游業(yè)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和整合旅游資源,創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。三、有利于帶動(dòng)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。會(huì)展旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需要旅游線路重新組合、活動(dòng)內(nèi)容更加豐富、產(chǎn)品種類(lèi)更加多樣化,如美食、休閑和娛樂(lè)等體驗(yàn)性旅游成分的不斷更新和充實(shí),因而能促進(jìn)旅游業(yè)服務(wù)者需求,以及配套產(chǎn)品相關(guān)旅游商品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn);同時(shí),由于旅游產(chǎn)品質(zhì)量的提升,旅游形式和旅游內(nèi)容的豐富,會(huì)展旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也為普通旅游者提供了高品位的旅游選擇,有利于促進(jìn)和帶動(dòng)其它旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),從而更進(jìn)一步帶動(dòng)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。25、會(huì)展業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。中國(guó)會(huì)展旅游業(yè)起步較晚,總體上還處于初級(jí)階段,市場(chǎng)總量還比較小,但發(fā)展非???。20世紀(jì)90年代以來(lái),中國(guó)會(huì)展旅游業(yè)發(fā)展迅速,年增長(zhǎng)速度達(dá)到20%以上,這大大高于中國(guó)其他領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)總量的增長(zhǎng)。1.會(huì)展業(yè)成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。截止2006年底,中國(guó)正式舉辦展覽會(huì)2467個(gè);據(jù)專(zhuān)家預(yù)計(jì),到2010年上海世界博覽會(huì)會(huì)召開(kāi)時(shí),僅旅游一項(xiàng)收益就可達(dá)800億元[25]。2.形成了一批有影響力的會(huì)展品牌。最近幾年,由于中國(guó)傳統(tǒng)旅游業(yè)增長(zhǎng)速度放慢,而會(huì)展旅游業(yè)增長(zhǎng)速度非??欤蚨鴷?huì)展旅游逐步受到旅游業(yè)界的重視。行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模逐步擴(kuò)大,成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn),且形成一批有影響力的會(huì)展品牌,如廣州進(jìn)出口商品交易會(huì)、深圳高新技術(shù)交易會(huì)、南寧中國(guó)——東盟博覽會(huì)等,上海世博會(huì)更成為新時(shí)期中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。3.會(huì)展旅游城市能力增強(qiáng)。北京、上海、廣州等大城市的交通、酒店、通信設(shè)施良好,接待國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游者人數(shù)在我國(guó)名列前茅。各地會(huì)展公司和旅游行政管理部門(mén),紛紛加入相關(guān)的國(guó)際會(huì)展組織。截止2002年5月,北京國(guó)際會(huì)議中心、北京市旅游局、中國(guó)國(guó)際航空公司、中國(guó)民間國(guó)際旅游公司,中國(guó)會(huì)議及獎(jiǎng)勵(lì)旅游組織、浙江中國(guó)世貿(mào)中心、中國(guó)世貿(mào)中心、中旅國(guó)際會(huì)展公司、華亭賓館、春秋旅行社、山東國(guó)際旅行社、上海國(guó)際會(huì)議中心、錦江會(huì)展公司、上海旅游委等加入了ICCA組織。4.地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r。目前,舉辦展覽會(huì)最多的5個(gè)省市依次為北京、上海.廣州、江蘇、四川。如按地區(qū)劃分,華東地區(qū)現(xiàn)有的展覽館數(shù)量最多,占中國(guó)總量的36%,中南地區(qū)和華北地區(qū)分別占23%、18%,東、北、西南、西北地區(qū)的展覽館數(shù)量相對(duì)較少[26]。北京是中國(guó)舉辦展覽會(huì)最多的城市,2003年,北京共有392個(gè)展覽會(huì),其次是上海,有348個(gè)展覽會(huì);從專(zhuān)業(yè)展覽公司分布看,截止2003年底,廣東876個(gè),上海480個(gè),北京約400個(gè),浙江114個(gè),四川省市專(zhuān)業(yè)展覽企業(yè)總數(shù)占中國(guó)的62%[27]。5.會(huì)展收入狀況。從組織者收入看,廣東、北京、上海和浙江占據(jù)絕對(duì)份額,2003年,這四個(gè)省市分別為32.4億元,18.5億元、16.2億元和11.4億元,總收入超過(guò)78.5億元,占中國(guó)展覽組織者總收入的91%。從展覽場(chǎng)館收入分布看,近三年僅廣東、北京、上海、浙江四省市的展覽場(chǎng)館收入合計(jì)每年都占中國(guó)展覽場(chǎng)館總收入80%以上。6.形成新的會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶。據(jù)《2004年中國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)年度報(bào)告》公布,主要會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶包括分別以北京、上海、廣州、大連、成都、西安、昆
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