2024年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法相關(guān)規(guī)定知識考試題庫（附含答案）

相關(guān)規(guī)定知識考試題庫(附含答案)1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中，對于獸藥殘留的檢測，常3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核的法律依據(jù)是()A.計量法B.食品安全法D.標準化法4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中，以下哪項技術(shù)常用于食品5.農(nóng)產(chǎn)品中重金屬鉛和汞的測定應使用()測定。D.石墨爐原子吸收、氣相色譜法6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員在記錄數(shù)據(jù)時，以下哪項是有關(guān)()狀況信息。9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的類型，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全()和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。A.風險監(jiān)測B.例行監(jiān)測C.普查D.專項監(jiān)測辦法，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件分為()C.四級11.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布管理辦法(試行)》規(guī)定，()以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)A.縣級C.省級D.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準應當根據(jù)(),及時修訂。13.我國標準分為()。B.國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準C.國際標準、國家標準、部門標準和內(nèi)部標準14.政府部門制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準應當充分考慮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估結(jié)果，并聽取()的意見，保障消的，可以自收到檢測結(jié)果之日起()內(nèi)，向組織實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行B.偽造檢測結(jié)果C.超范圍檢測D.不符合條件17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測報告中，通常不包括哪項內(nèi)容?B、檢測人員姓名18.根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,以下哪項不屬于農(nóng)產(chǎn)21.縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門按照保特定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的，提出禁止生產(chǎn)的區(qū)域，報()批準后公A.本級人民政府B.省級人民政府C.上級人民政府民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當定期對可能危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的()等農(nóng)業(yè)投入品進行監(jiān)督抽查，并公布抽查結(jié)果。B.農(nóng)藥、獸藥、肥料C.飼料和飼料添加劑D.農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料記錄應當保存()年，禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。D.四年劑、防腐劑、添加劑等材料，應當符合國家有關(guān)()的技術(shù)A.任意性B.推薦性C.專業(yè)性25.銷售的農(nóng)產(chǎn)品必須符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準，生產(chǎn)者()申請使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合國家規(guī)定的有關(guān)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準的，生產(chǎn)者()申請使用相應的26.國家建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度。()應當按照B.省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門C.地級市以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門D.縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門D、氣相色譜法28.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員進行樣品檢測時，需要確保30.實驗室應有措施保證其管理人員和員工不受任何對()有不利影響的、來自內(nèi)外部的不正當?shù)纳虡I(yè)、財務D.對外承諾31.實驗室應由熟悉各項檢測和/或校準方法、程序和結(jié)果的人員對檢測和校準的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行()。B.檢查C.監(jiān)督D.檢測32.實驗室應有措施確保其人員不受任何來自內(nèi)外部B.商業(yè)賄賂C.行業(yè)影響D.產(chǎn)品宣傳33.實施質(zhì)量管理的核心是()。A.質(zhì)量控制B.質(zhì)量保證C.最高管理者D.質(zhì)量體系A.處理措施B.管理措施C.隔離措施D.技術(shù)措施35.記錄是一種特殊類型的文件，是對所完成活動或達到的結(jié)果提供()的文件。A.有效性B.客觀證據(jù)D.時效性36.根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)未按照檢測技術(shù)規(guī)范和方法進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測入批發(fā)、零售市場或()前。A.生產(chǎn)加工企業(yè)39.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核現(xiàn)場評審的依據(jù)是C.實驗室資質(zhì)認定評審準則D.實驗室認可準則40.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者對監(jiān)督抽查檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果之日起()內(nèi)，向組織實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門申請復檢。B.五日D.十五日41.采用國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門會同有關(guān)部門認定的快速檢測方法進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起()內(nèi)申A.2小時B.4小時C.8小時D.24小時42.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理人員不依法履行監(jiān)督職責，或者濫用職權(quán)的，依法給予()。A.記過處分B.行政處分D.刑事處分43.實驗室記錄制度中，如下內(nèi)容()是不正確的。A.質(zhì)量記錄按照適當程序規(guī)范進行B.修改后的記錄重抄后存檔C.規(guī)定了原始觀測記錄的保存期限D(zhuǎn).保存記錄應防止蟲蛀D、熒光光譜法46.根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,以下哪項是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)52.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測報告中，不包括以下哪項內(nèi)54.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)()的，責令改正，沒收主管人員和其他直接責任人員處一萬元以上五萬元以下罰A.檢測結(jié)果錯誤B.偽造檢測結(jié)果C.儀器損壞D.不符合條件55.申請綠色食品認證時，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作由()承擔A.各級質(zhì)量監(jiān)督部門的檢測機構(gòu)B.有檢驗資質(zhì)的食品檢測機構(gòu)C.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下屬的農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)D.綠色食品定點檢測機構(gòu)56.檢驗檢測機構(gòu)及其人員從事檢驗檢測活動，應遵守國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，遵循客觀獨立、公平公正、()A.嚴肅認真B.誠實信用C.遵紀守法D.真實可靠57.違反《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，冒用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標志的，不適用下列哪一處罰()。A.責令改正B.沒收違法所得C.并處二千元以上二萬元以下罰款D.并處五千元以上五萬元以下罰款58.法人授權(quán)性質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，其法律責任應由()承擔。A.檢測機構(gòu)B.授權(quán)單位C.檢測機構(gòu)和授權(quán)單位共同承擔D.上級機關(guān)59.《農(nóng)藥管理條例》規(guī)定，以下不屬于農(nóng)藥的是()A.殺鼠劑B.衛(wèi)生殺蟲劑C.室內(nèi)消毒劑D.農(nóng)田除草劑成分。該農(nóng)藥屬于()B.假農(nóng)藥C.劣質(zhì)農(nóng)藥D.法律無明確規(guī)定酸克倫特羅(即瘦肉精)等禁止在飼料和動物飲用水中使用銷售明知是使用該類藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動物的，可能受到的最重刑法為()。A.5年以上10年以下有期徒刑C.無期徒刑D.死刑62.致病性細菌、病菌以及某些毒素等造成的污染屬于A.生物性污染B.物理性污染C.化學性污染D.認為污染63.《漁業(yè)法》規(guī)定，從事養(yǎng)殖生產(chǎn)應當保環(huán)境，科學確定(),合理(),不得造成水域的環(huán)境污染。()64.按照《獸藥管理條例》,水產(chǎn)養(yǎng)殖者銷售尚在用藥令其對含有違禁藥物和獸藥殘留超標的動物產(chǎn)品進行無害化處理，沒收(),并處()。()A.違法所得，3萬元以上10萬元以下罰款B.養(yǎng)殖工具，2萬元以上5萬元以下罰款C.違法所得，2萬元以上5萬元以下罰款D.養(yǎng)殖證件，3萬元以上10萬元以下罰款65.采樣是指在大量產(chǎn)品(分析對象中)抽取有一定()A.代表性B.數(shù)量C.重量D.質(zhì)量66.新鮮水果和蔬菜等樣品的采集，無論進行現(xiàn)場常規(guī)B.選擇C.任意D.有目的性67.樣品的制備是指對樣品的()等過程。B.混勻三唑磷和三唑酮應使用()檢測器。A.火焰光度檢測器、氮磷檢測器69.氣相色譜測定小麥粉中過氧化苯甲酰含量時，需將B、改變流動相流速(不顯著影響)75.在氣相色譜中，色譜柱的使用上限溫度取決于()。C.固定液的沸點D.固定液的最高使用溫度76.氣相色譜中與含量成正比的是()。B.保留時間C.相對保留值D.峰面積、峰高77.有證標準物質(zhì)是指()。A.附有證書的參考物質(zhì)B.附有使用說明的參考物質(zhì)C.附有標簽的參考物質(zhì)D.附有使用說明和標簽的參考物質(zhì)78.標準物質(zhì)的有效期應由()。B.實驗室內(nèi)部確定C.供應商指定79.標定鹽酸溶液常用的基準物質(zhì)是()。A.氫氧化鈉B.無水碳酸鈉D.鄰苯二甲酸氫鉀80.直接配制標準滴定溶液，必須使用()。B.色譜純試劑C.分析純試劑D.基準試劑81.標準滴定溶液配制后滴定應為()A.單人4平行B.雙人4平行C.單人8平行D.雙人8平行82.優(yōu)級純和分析純的試劑代號分別為()83.分析純和化學純標志顏色分別為()。A.綠色和紅色B.紅色和藍色C.藍色和綠色84.準確移取10mL溶液，應使用()。A.10毫升單標線移液管B.10毫升刻度移液管C.10毫升量筒D.10毫升容量瓶85.滴定標準溶液在常溫(15℃~25℃)下，保存時間一般不超過()。個月個月個月個月86.繪制標準工作曲線時，濃度范圍盡可能覆蓋一個數(shù)量級，至少應有()。C.5個點D.越多越好C、檢測人員家庭住址常用的儀器是?的水，應該是()。C.二級水A.滴定零點B.滴定誤差點C.等當點D.滴定終點97.玻璃電極在使用前要在水中浸泡24h以上，其目的A.清洗電極B.活化電極D.除去玷污的雜質(zhì)98.使用容量瓶時，手應拿著()。A.瓶頸刻度以上部分B.瓶頸刻度以下部分C.握住球部D.托住底部99.加熱易燃液體(如苯、酒精)時，應該使用()。D.水浴100.能用水撲滅的火災種類是()。些原則?(多選)105.在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中，對于微生物指標的檢第41頁共62頁107.下列對危險物品儲藏室說法不正確的有()。109.物質(zhì)的量的法定計量單位名稱是()。C.克當量D.克拉110.誤差的分類，一般分為()。A.絕對誤差、相對誤差B.允許誤差、粗大誤差C.隨機誤差、系統(tǒng)誤差D.絕對偏差、相對偏差111.增加平行測定次數(shù)，可以減少測定的()誤差。B.偶然C.人為D.相對112.下列關(guān)于測量誤差來源的主要途徑表述有誤的是B.環(huán)境條件C.方法差異D.人員錯誤113.鐵的質(zhì)量分數(shù)為20%的樣品，經(jīng)四次114.與有機物或易氧化的無機物接觸時，會發(fā)生劇烈爆炸的酸是()A.熱的高氯酸B.硫酸C.硝酸115.殘留檢測結(jié)果計算時，需要用本實驗室獲得的平均回收率折算的是()C.不得檢出的藥物D.不需要制定最高殘留限量的藥物116.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)在何種情況下，應提供117.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中，以下哪項不屬于常用的121.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測報告中，以下哪項內(nèi)容不是122.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中，對于農(nóng)藥殘留的檢測，124.毫升容量瓶有效數(shù)字是()。D.四位125.水銀或指針溫度計讀數(shù)應為()。A.整數(shù)位第48頁共62頁126.要比較樣本均值與標準值之間是否存在顯著性差異，可采用()A.F檢驗法B.G檢驗C.t檢驗法127.實驗室在使用對檢測、校準的()產(chǎn)生影響的測B.正確性照有關(guān)技術(shù)規(guī)范或者標準開展()。A.期間核查C.能力驗證129.重復性的測定應在自由度至少為()的情況下測130.下列原始記錄的規(guī)定，哪種說法是錯誤的()。A.原始記錄格式要規(guī)范化131.一般無機酸、堿液和硫酸溶液不慎滴在皮膚上時，正確的處理方法是()A.用酒精棉球擦C.立即用水直接沖洗132.關(guān)于高壓氣體鋼瓶使用，下列說法中錯誤的是()。A.高壓氣體鋼瓶應于容器上明顯標出圖示、成分、危B.高壓氣體鋼瓶應置于通風良好的場所，隔離熱源并D.高壓氣體鋼瓶放置時，需有安全固定措施或者置于133.使用石墨炭黑檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留時，為提高平面結(jié)構(gòu)農(nóng)藥的回收率，在凈化時可加入()第51頁共62頁C.石油醚134.稱取3mg樣品，應使用()天平。A.百分之一B.千分之一C.萬分之一D.十萬分之一先考慮的色譜條件是()。C.柱溫D.進樣體積136.氣相色譜的色譜柱使用上限溫度，取決于()。C.固定液的沸點137.液相色譜分析中，提高柱效最有效的方法是()。A.減小填料粒度B.增加填料粒度C.提高柱溫D.增加柱長138.方法比對是在相同的環(huán)境條件下，由相同的檢測先適用于以下情況()。B.引進的新技術(shù)、新方法和研制的新方法139.實驗室在確認了不符合工作時，應采取()。B.預防措施C.糾正和預防措施D.改進措施140.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中，最常用的物理檢測方法是?D、感官檢驗法141.在進行農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測時，哪種方法不屬于B、酶抑制法142.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中，對重金屬元素進行檢測B、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法144.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測報告中，通常必須包含以下147.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地發(fā)生污染事故時，()人民政府農(nóng)業(yè)A.國家級148.自2019年8月1日起，全面禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類和中草藥材作物上使用的3種農(nóng)藥是()。C.樂果、三唑磷、乙酰甲胺磷D.乙酰甲胺磷、毒死蜱、丁硫克百威149.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員在進行日常檢測時，首先150.檢測小青菜中的痕量含氯農(nóng)藥時，宜選用哪類檢A、FID(火焰離子化檢測