中國速凍食品行業(yè)市場現(xiàn)狀及競爭格局分析-龍頭企業(yè)集中在河南_第1頁
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文檔簡介

2021年中國速凍食品行業(yè)市場現(xiàn)狀及競爭格局分析-龍頭企業(yè)集中在河南

速凍食品以水產(chǎn)品、肉制品、蔬菜、面粉、糯米等農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料，原料產(chǎn)地分布與速凍食品業(yè)企業(yè)區(qū)域分布存在一定聯(lián)系。速凍食品材料構(gòu)成形式多樣速凍食品根據(jù)材料構(gòu)成，主要可以分為4種：水產(chǎn)速凍食品、農(nóng)產(chǎn)速凍食品、畜產(chǎn)速凍食品、調(diào)理類速凍食品。因此，速凍食品的原料有水產(chǎn)品、肉制品、蔬菜、面粉、糯米等。速凍食品原料產(chǎn)地分布區(qū)域性特征明顯從我國速凍水產(chǎn)品產(chǎn)量的地域分布來看，山東、福建、遼寧、浙江、廣東五地產(chǎn)量比例占到全國的80%。根據(jù)國家漁業(yè)2019年的數(shù)據(jù)，全國水產(chǎn)冷凍品總產(chǎn)量1532.27萬噸，山東水產(chǎn)冷凍品產(chǎn)量最大，達(dá)511.35萬噸。從我國速凍肉企業(yè)區(qū)域分布來看，速凍肉生產(chǎn)主要在禽畜養(yǎng)殖類比較發(fā)達(dá)的河南、山東、江蘇等地。速凍食品企業(yè)分布呈區(qū)域性特征從速凍食品企業(yè)的區(qū)域分布來看，速凍食品原料產(chǎn)地分布與速凍食品行業(yè)企業(yè)區(qū)域分布存在一定聯(lián)系。根據(jù)企查貓數(shù)據(jù)，我國速凍食品行業(yè)現(xiàn)存企業(yè)數(shù)量較多，累計至今有超過5萬家，但區(qū)域分布較零散，其中山東省速凍食品企業(yè)最多，接近7000家，占比約14%。從速凍食品品牌區(qū)域分布來看，國內(nèi)速凍食品主流品牌有三全、思念、龍鳳、灣仔碼頭等。其中，市場份額最高的三全、思念品牌對應(yīng)的生產(chǎn)企業(yè)總部均位于河南。根據(jù)企查貓數(shù)據(jù)，河南省速凍食品企業(yè)數(shù)量占行業(yè)企業(yè)總數(shù)量的7%，位居全國第四。更多本行業(yè)研究分析詳見《中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》，同時提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申

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