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文檔簡介

1北蟲草菌種制作技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3.13.23.3用液體培養(yǎng)基在生物發(fā)酵罐等容器中，通過深3.423.53.64.2場地選擇要求500m之內(nèi)無畜禽養(yǎng)殖場、無垃圾場、無污水和其它污染源，遠(yuǎn)離北蟲草種植區(qū)，尤其是遠(yuǎn)離4.3設(shè)施、設(shè)備水電便利，通風(fēng)良好、空間充足，配料室配潔凈、水電暢通、通風(fēng)良好，配有恒溫培養(yǎng)箱或培養(yǎng)架、搖床、發(fā)酵罐、空調(diào)、殺34,4容器二氫鉀1g、硫酸鎂0.5g，加水定容1000mL，pH6.5～7.0。分裝至試管中，分裝量培養(yǎng)基采用常壓或高壓滅菌，在高壓121℃~123℃（0.11MPa～0.15MPa）條件下滅菌20min~4將接好的試管置于20℃的恒溫培養(yǎng)箱中暗培養(yǎng)6d～8d，長至4cm～5cm時使用，或轉(zhuǎn)置于光照置于18℃~22℃、120r/min～150r/min可控溫?fù)u床上或發(fā)酵罐中暗培養(yǎng)5d～7d，當(dāng)培養(yǎng)基培養(yǎng)好的菌種可以置于0℃~5℃的保鮮

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