《同步備課：健康的土地》參考教案

.16健康的土地（教案）-2022-2023學(xué)年六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)同步備課（蘇教版）核心素養(yǎng)目標(biāo)※通過(guò)正反例對(duì)比，舉出3～5個(gè)例子說(shuō)明土地健康對(duì)生物、對(duì)人類的重要性?！ㄟ^(guò)資料學(xué)習(xí)，指出部分國(guó)家在垃圾治理上比較有效的做法?！疾焐a(chǎn)和生活，舉例說(shuō)明我們可以為保護(hù)土地做些什么?！ㄟ^(guò)玩“家園”轉(zhuǎn)盤、畫圖等活動(dòng)，完整地歸納概括理想家園的樣子?！J(rèn)識(shí)到保護(hù)土地健康的重要性。重點(diǎn)※綜合考慮水、空氣、土地、生物四方面因素，描述心中的理想家園。難點(diǎn)教學(xué)準(zhǔn)備教師材料：土地污染與保護(hù)、垃圾治理等相關(guān)視頻。學(xué)生分組材料：“家園”轉(zhuǎn)盤學(xué)具。教學(xué)內(nèi)容本課引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注土地的健康這一重要話題，認(rèn)識(shí)到人類不合理的活動(dòng)破壞了土地的健康，將這一話題作為理想家園的一個(gè)重要方面來(lái)加以討論。本課教學(xué)內(nèi)容包括四個(gè)活動(dòng)?；顒?dòng)一，通過(guò)對(duì)比健康的土地與被污染的土地，認(rèn)識(shí)到土地健康的重要性?；顒?dòng)二，通過(guò)閱讀資料，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注垃圾治理對(duì)于土地保護(hù)的意義。活動(dòng)三，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入更廣泛的生活情境，提出保護(hù)土地的切實(shí)可行的做法，以“學(xué)校食堂廚余垃圾減量行動(dòng)”為例，讓學(xué)生經(jīng)歷調(diào)查、分析、制訂方案的過(guò)程?；顒?dòng)四，通過(guò)玩“家園”轉(zhuǎn)盤游戲，讓學(xué)生綜合本單元討論的各方面因素——水、空氣、土地、生物等，概括地構(gòu)想理想家園的樣貌。教學(xué)過(guò)程活動(dòng)一對(duì)比健康的土地與被污染的土地生物的生存離不開土地。土地為生物提供了約30%的棲息地。棲息地的健康與生活在其中的生物的健康息息相關(guān)，也與人類的健康息息相關(guān)。健康的土地具有自我更新的能力、穩(wěn)定的生產(chǎn)力以及足夠的肥力以保持服務(wù)功能。而不健康的土地往往表現(xiàn)為板結(jié)、沙化、貧瘠的狀態(tài)，造成這些問(wèn)題的一個(gè)重要原因是土地受到了污染。1.土地污染的來(lái)源。土地污染主要來(lái)自工礦業(yè)廢水的灌溉、化肥和農(nóng)藥的過(guò)量使用、空中殺手——酸雨的危害。此外，污染土地的主要因素還有大氣污染、垃圾和工業(yè)固體廢物等。2.土地被污染的危害。(1)作為人類主要食物來(lái)源的糧食、蔬菜和畜牧產(chǎn)品都直接或間接來(lái)自土壤，污染物在土壤中的富集必然引起食物污染，最終危害人體的健康。(2)土地污染將直接導(dǎo)致土壤性質(zhì)惡化，從而使植被減少，生物多樣性降低，除此之外，土地污染還可能會(huì)引起大氣、地表水、地下水污染和人畜疾病等環(huán)境問(wèn)題，威脅著生態(tài)安全和生命健康。設(shè)計(jì)意圖：土地是重要的自然資源，是很多生物的棲息地。土地的健康對(duì)生物的健康影響很大。小學(xué)生對(duì)土地污染缺乏直觀感受，通過(guò)健康的土地與被污染的土地的對(duì)比活動(dòng)，能夠豐富學(xué)生的感性經(jīng)驗(yàn)，引起對(duì)這一問(wèn)題的關(guān)注和重視?；顒?dòng)二垃圾治理與土地保護(hù)垃圾治理與土地保護(hù)有著非常密切的關(guān)系。這是為什么呢？因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)，人們處理垃圾最主要的方式是填埋。少量的垃圾填埋進(jìn)土地里，短期內(nèi)并不會(huì)對(duì)土地造成多大的影響，但是長(zhǎng)年累月地填埋，土地就會(huì)不堪重負(fù)。目前，大量垃圾圍城，如何治理已成為困擾許多城市發(fā)展的問(wèn)題。垃圾治理與土地保護(hù)都是全球性難題。在這方面，有些國(guó)家有非常好的做法，例如執(zhí)行嚴(yán)格的垃圾分類制度、垃圾減量、發(fā)展垃圾發(fā)電技術(shù)等。這些做法都值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。1.生活垃圾分類制度。有害垃圾主要品種：廢電池、廢熒光燈管、廢溫度計(jì)、廢血壓計(jì)、廢藥品及其包裝物、廢油漆、溶劑及其包裝物、廢殺蟲劑等。投放暫存：按照便利、快捷、安全原則，設(shè)立專門場(chǎng)所或容器，對(duì)不同品種的有害垃圾進(jìn)行分類投放、收集、暫存，并在醒目位置設(shè)置有害垃圾標(biāo)志。收運(yùn)處置：根據(jù)有害垃圾的品種和產(chǎn)生數(shù)量，合理確定或約定收運(yùn)頻率。危險(xiǎn)廢物運(yùn)輸、處置應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。廚余垃圾主要品種：相關(guān)單位食堂、賓館、飯店等產(chǎn)生的餐廚垃圾，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋殼、畜禽產(chǎn)品內(nèi)臟等。投放暫存：設(shè)置專門容器單獨(dú)投放。廚余垃圾可由專人清理，避免混入廢餐具、塑料、飲料瓶罐、廢紙等不利于后續(xù)處理的雜質(zhì)，并做到“日產(chǎn)日清”。收運(yùn)處置：廚余垃圾應(yīng)采用密閉專用車輛運(yùn)送至專業(yè)單位處理，運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)泄露、遺撒和臭氣的控制。相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)廚余垃圾運(yùn)輸、處理的監(jiān)控?？苫厥绽饕贩N：廢紙、廢塑料、廢金屬、廢包裝物、廢舊紡織物、廢棄電器電子產(chǎn)品、廢玻璃、廢紙塑鋁復(fù)合包裝等。投放暫存：根據(jù)可回收物的產(chǎn)生數(shù)量，設(shè)置容器或臨時(shí)存儲(chǔ)空間，實(shí)現(xiàn)單獨(dú)分類、定點(diǎn)投放，必要時(shí)可設(shè)專人分揀打包。收運(yùn)處置：可回收物產(chǎn)生主體可自行運(yùn)送，也可聯(lián)系再生資源回收利用企業(yè)上門收集，進(jìn)行資源化處理。其他垃圾主要品種：包括除上述幾類垃圾之外的磚瓦陶瓷、渣土、衛(wèi)生間廢紙、紙巾等難以回收的廢棄物及塵土、食品袋（盒）等。投放暫存：一般設(shè)置專門容器單獨(dú)投放，渣土等建筑垃圾有固定地點(diǎn)放置，集中處理。收運(yùn)處置：一般采取填埋、焚燒、衛(wèi)生分解等方法，部分還可以使用生物解決，如放蚯蚓等。2.垃圾減量。垃圾減量是指在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造、流通和消費(fèi)過(guò)程中采用合理措施減少?gòu)U物量，如避免過(guò)度包裝、凈菜進(jìn)城禁止使用一次性筷子等。3.發(fā)展垃圾發(fā)電技術(shù)。垃圾發(fā)電是指通過(guò)特殊的焚燒鍋爐燃燒城市固體垃圾，再通過(guò)蒸汽輪機(jī)發(fā)電機(jī)組發(fā)電的一種發(fā)電形式。垃圾用于發(fā)電，具有以下優(yōu)點(diǎn)：(1)無(wú)害化。垃圾焚燒時(shí)，爐內(nèi)溫度一般為900℃，爐心最高溫度為1100℃，經(jīng)過(guò)焚燒，將垃圾中的病原菌徹底殺滅，從而達(dá)到無(wú)害化的目的。(2)減量化。垃圾焚燒后，灰渣只占原體積的5%，因而比其他垃圾填埋等處理方法更能達(dá)到減量化的目的。(3)節(jié)能效益。垃圾發(fā)電，可以補(bǔ)充電能不足，具有明顯的節(jié)能效益。設(shè)計(jì)意圖：?垃圾治理是全球性難題，威脅著土地的健康。了解垃圾治理與土地保護(hù)之間的關(guān)系，知道一些垃圾治理行之有效的辦法，幫助學(xué)生建立完整的認(rèn)識(shí)。活動(dòng)三我們還可以為保護(hù)土地做什么1.減少?gòu)N余垃圾。廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。我們可以推廣“光盤行動(dòng)”，采用按需點(diǎn)餐、剩食打包等方式，這樣可以有效地減少?gòu)N余垃圾。2.杜絕垃圾中的化學(xué)污染。通過(guò)垃圾分類、分裝的方式將有毒垃圾（有毒物質(zhì)）進(jìn)行專門回收和處理。廢電池就是一種需要謹(jǐn)慎處理的有毒垃圾。一節(jié)一號(hào)電池爛在地里，能使1平方米的土壤失去利用價(jià)值；一粒紐扣電池可使600噸水無(wú)法飲用，相當(dāng)于一個(gè)人一生的飲水量。對(duì)自然環(huán)境威脅最大的五種物質(zhì)，電池里就包含了三種：汞、鉛、鎘。如果將廢舊電池混入生活垃圾起填埋，滲出的重金屬物質(zhì)就會(huì)浸入土壤，污染地下水，進(jìn)而通過(guò)食物鏈間接威脅到人類的健康。3.枯枝落葉粉碎后做成肥料。工作人員在秋冬收集枯枝落葉，經(jīng)過(guò)粉碎、發(fā)酵制作成有機(jī)肥，這種有機(jī)肥可以疏松土壤，防治土壤硬化，促進(jìn)植物根系透氣，讓修剪的樹枝、掃落的樹葉得到有效處理，實(shí)現(xiàn)枯枝落葉變廢為寶。4.減少垃圾填埋。垃圾填埋的優(yōu)點(diǎn)是比較方便，成本較低，其缺點(diǎn)是占用土地，垃圾分解比較慢，可能會(huì)污染土壤和地下水。減少垃圾填埋可以采用減少丟棄和回收利用的方式。如下：主要方法減少丟棄(1)減少紙袋、塑料袋和一次性筷子的使用。(2)延長(zhǎng)物品的使用壽命。(3)把包裝盒、包裝紙變廢為寶，重新利用。(4)自帶水杯出行，盡量少買瓶裝飲料?；厥绽没厥崭鞣N廢金屬、廢塑料、廢紙、廢玻璃等材料，這些廢舊材料再加以利用，可以節(jié)約資源、節(jié)約能源、節(jié)約成本、減少垃圾、減少污染、保護(hù)環(huán)境。5.將破壞土壤的做法與可能產(chǎn)生的后果相連。設(shè)計(jì)意圖：土地遭到破壞的現(xiàn)象已經(jīng)引起人們的注意，政府正在采取各種措施來(lái)保護(hù)土地；小學(xué)生可以為保護(hù)土地做些什么？開展學(xué)校食堂廚余垃圾減量行動(dòng)，創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生生活又有一定難度的情境，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生通過(guò)結(jié)合自己的生活實(shí)際，來(lái)思考保護(hù)土地的辦法，既能進(jìn)一步增強(qiáng)保護(hù)土地的意識(shí)，又能把這些措施從說(shuō)一說(shuō)變成切實(shí)的行動(dòng)，為保護(hù)土地做出自己的貢獻(xiàn)?；顒?dòng)四開展學(xué)校食堂廚余垃圾減量行動(dòng)你可以按以下步驟開展研究：1.調(diào)查學(xué)校午餐每天所產(chǎn)生的廚余垃圾有多少。2.分析廚余垃圾產(chǎn)生的原因，哪些是合理的，哪些是可以避免的。3.根據(jù)你的研究，制訂一個(gè)學(xué)校食堂廚余垃圾減量行動(dòng)方案。廚余垃圾通常有粉碎直排、填埋、肥料化處理、飼料化處理、能源化處理等方法。當(dāng)采用填埋的方法處理時(shí)，減少?gòu)N余垃圾的量就能起到保護(hù)土地的作用。學(xué)校食堂廚余垃圾減量行動(dòng)方案（樣例）(1)根據(jù)食堂每天實(shí)際制作的飯菜數(shù)量，按需采購(gòu)、精準(zhǔn)備貨，防止因過(guò)量采購(gòu)食材造成的浪費(fèi)。(2)廣泛宣傳“光盤行動(dòng)”，營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍，就餐場(chǎng)所設(shè)立“光盤行動(dòng)”勸導(dǎo)員，提醒就餐人員少點(diǎn)、續(xù)點(diǎn)、不剩餐；對(duì)踐行“光盤行動(dòng)”的同學(xué)，提倡給予“光盤禮品”等獎(jiǎng)勵(lì)。(3)定期公布食品浪費(fèi)情況，引導(dǎo)師生參與和關(guān)注食堂節(jié)約工作。評(píng)選節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士等，樹立先進(jìn)典型，加大表彰力度，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)?；顒?dòng)五玩“家園”轉(zhuǎn)盤1.旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，將任意兩個(gè)因素聯(lián)系起來(lái)，說(shuō)一說(shuō)它們之間是怎樣相互影響的。(1)土壤與生物：土壤能為植物提供水分和無(wú)機(jī)鹽，能為一些動(dòng)物提供棲息地；植物的根系能抱緊土壤顆粒，有固定土壤、防止水土流失的作用。土壤中動(dòng)物的活動(dòng)能使土壤更松軟，透氣性更好，土壤中動(dòng)物的排泄物能增加土壤中的腐殖質(zhì)含量，使土壤更肥沃。(2)土壤與水：土壤顆粒的間隙能儲(chǔ)藏水分，土壤對(duì)污水有一定的過(guò)濾作用；水對(duì)土壤有侵蝕、搬運(yùn)和沉積作用，可以改變地表形態(tài)。(3)土壤與空氣：土壤顆粒的間隙含有空氣，可以供土壤中的動(dòng)物呼吸。(4)生物與水：水是生物生存的基礎(chǔ)物質(zhì)之一，生物的新陳代謝離不開水，同時(shí)水又是很多生物的棲息地；微生物對(duì)凈化水質(zhì)有重要的作用，它們會(huì)分解水生動(dòng)物的代謝產(chǎn)物。(5)生物與空氣：空氣是生物生存的基礎(chǔ)物質(zhì)之一。植物的光合作用能吸收空氣中的二氧化碳，合成自身所需的養(yǎng)料，同時(shí)向空氣中釋放氧氣。動(dòng)物呼吸空氣中的氧氣，呼出二氧化碳。(6)水與空氣：水蒸發(fā)變成水蒸氣跑到空氣中，在高空遇冷形成云，當(dāng)氣流托不住時(shí)，就會(huì)形成雨或雪重新回到地面；雨和雪能將空氣中的顆粒物和灰塵一起帶到地面上，能起到凈化空氣的作用。以生物與水之間的關(guān)系為例。生物的生存離不開水，植物的蒸騰作用是水循環(huán)的重要組成部分。如果水域受到污染，會(huì)威脅到生物的生存。同樣，如果生物滅絕，水域的情況也會(huì)惡化。2.綜合考慮水、空氣、土地生物等各方面因素，說(shuō)一說(shuō)理想的家園是什么樣的。理想的家園應(yīng)該有清新的空氣、健康的土地、多樣的生物和潔凈的水域，在這樣的家園里人與自然和諧相處，我們的生活越來(lái)越美好。3.描繪你心中的理想家園。繪制一幅圖，包含潔凈的水域、清新的空氣、多樣的生物和健康的土地。4.將你心中的“理想家園”寫下來(lái)。水域空氣生物土地潔凈、清澈，生活著各種水生植物和動(dòng)物清新舒適、藍(lán)天白云生物多樣，各居其所土壤肥沃、適宜植物生長(zhǎng)對(duì)建設(shè)美好家園的建議：(1)落實(shí)環(huán)保舉措。(2)推進(jìn)節(jié)能減排。(3)制定法律法規(guī)。(4)倡導(dǎo)人人出力。設(shè)計(jì)意圖：?在同一個(gè)環(huán)境中，只有水、空氣、土地和生物等因素都是健康的，