供應(yīng)商食品安全自查手冊

供應(yīng)商食品安全自查手冊合同編號：__________甲方（供應(yīng)商）：【全稱】地址：【詳細(xì)地址】聯(lián)系電話：【聯(lián)系電話】聯(lián)系人：【聯(lián)系人姓名】乙方（采購方）：【全稱】地址：【詳細(xì)地址】聯(lián)系電話：【聯(lián)系電話】聯(lián)系人：【聯(lián)系人姓名】鑒于甲方為一家專業(yè)從事食品生產(chǎn)、銷售的企業(yè)，乙方為甲方的食品采購方，為了確保乙方采購的食品安全、符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本食品安全自查手冊，以共同遵守。第一條食品安全自查內(nèi)容1.1甲方應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求，對生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全自查。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，明確食品安全職責(zé)，落實食品安全措施，確保食品安全。1.3甲方應(yīng)定期對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，確保其符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。1.4甲方應(yīng)加強(qiáng)食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理，確保生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)備設(shè)施清潔，員工個人衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。1.5甲方應(yīng)對食品包裝材料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保包裝材料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不含有害物質(zhì)。1.6甲方應(yīng)建立食品追溯體系，確保食品來源可查、去向可追。第二條食品安全自查頻次2.1甲方應(yīng)按照食品安全法規(guī)的要求，定期進(jìn)行食品安全自查，自查頻次不得少于每月一次。2.2甲方應(yīng)在發(fā)生食品安全事故或者食品安全風(fēng)險時，立即進(jìn)行自查，并及時報告乙方。第三條食品安全自查結(jié)果報告3.1甲方應(yīng)將每次食品安全自查的結(jié)果形成書面報告，報送乙方。3.2甲方應(yīng)在自查發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，及時采取整改措施，并向乙方報告整改情況。第四條食品安全事故處理4.1甲方在發(fā)生食品安全事故時，應(yīng)立即啟動食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并及時報告乙方。4.2甲方應(yīng)積極配合乙方及相關(guān)部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查，查明事故原因，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第五條保密條款5.1甲乙雙方應(yīng)對本食品安全自查手冊的內(nèi)容予以保密，未經(jīng)對方同意，不得向第三方披露。5.2甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中所獲悉的對方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等，均應(yīng)予以保密。第六條違約責(zé)任6.1甲方未按照本協(xié)議約定進(jìn)行食品安全自查，或者自查結(jié)果報告不真實、不完整的，乙方有權(quán)要求甲方改正，并承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。6.2甲方在發(fā)生食品安全事故時，未及時報告乙方、未啟動應(yīng)急預(yù)案、未配合調(diào)查的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。6.3乙方向甲方提供技術(shù)支持、業(yè)務(wù)指導(dǎo)的，甲方未按照乙方要求進(jìn)行整改的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。第七條爭議解決7.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第八條其他條款8.1本食品安全自查手冊一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本食品安全自查手冊自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為【有效期】。甲方（供應(yīng)商）：乙方（采購方）：簽訂日期：【簽訂日期】一、附件列表：1.食品安全自查手冊2.食品安全法規(guī)3.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案4.食品安全自查報告5.食品安全檢驗報告6.食品追溯體系相關(guān)文件7.甲方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件8.甲方食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件9.乙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件10.乙方食品經(jīng)營許可證復(fù)印件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照協(xié)議約定進(jìn)行食品安全自查，或自查結(jié)果報告不真實、不完整的，視為違約。2.甲方在發(fā)生食品安全事故時，未及時報告乙方、未啟動應(yīng)急預(yù)案、未配合調(diào)查的，視為違約。3.甲方未按照乙方要求進(jìn)行整改的，視為違約。4.乙方未按照協(xié)議約定提供技術(shù)支持、業(yè)務(wù)指導(dǎo)的，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。3.食品安全自查：指食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)對生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行的食品安全檢查。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等導(dǎo)致的人員傷亡、財產(chǎn)損失事件。5.違約行為：指合同當(dāng)事人違反合同約定義務(wù)的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照協(xié)議約定進(jìn)行食品安全自查。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方改正，并承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。2.問題：甲方自查發(fā)現(xiàn)食品安全問題，但未及時采取整改措施。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即采取整改措施，并報告整改情況。3.問題：甲方發(fā)生食品安全事故時，未及時報告乙方。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方啟動應(yīng)急預(yù)案，配合調(diào)查，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.問題：乙方未按照協(xié)議約定提供技術(shù)支持、業(yè)務(wù)指導(dǎo)。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方履行義務(wù)，甲方也可尋求第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行指導(dǎo)。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)，乙方為食品采購方。2.甲方需要對食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運輸、