中藥學(xué)基礎(chǔ)-中藥的產(chǎn)地、采集與炮制（方劑學(xué)課件）

中藥的采集依時(shí)采取—中藥的采收時(shí)節(jié)和方法對(duì)確保藥物的質(zhì)量有密切的關(guān)聯(lián)不同時(shí)期、藥用部分所含有效及有害成分各不相同（藥物的療效和毒副作用也往往有較大差異）孫思邈：“早則藥勢(shì)未成，晚則盛時(shí)已歇?！敝兴幍牟杉荩捍蠖鄶?shù)在植物枝葉茂盛、花朵初開(kāi)時(shí)采集。中藥的采集葉類(lèi)：通常在花蕾將放或正盛開(kāi)的時(shí)候，此時(shí)葉片茂盛。中藥的采集花：一般采收未開(kāi)放的花蕾或剛開(kāi)放的花朵中藥的采集果實(shí)、種子：一般都在果實(shí)成熟時(shí)采收。少數(shù)藥材要在果實(shí)未成熟時(shí)采收，果皮或果實(shí)，比如枳實(shí)、青皮、烏梅等。枳實(shí)烏梅中藥的采集根、根莖：一般以秋末或春初即二月、八月采收為佳，“春寧宜早，

秋寧宜晚”。

葛根

半夏中藥的采集莖木類(lèi)：一般在秋、冬兩季采收

川木通中藥的采集皮類(lèi)通常在春、夏時(shí)節(jié)植物生產(chǎn)旺盛，植物體內(nèi)漿液充沛時(shí)采集。

中藥的采集動(dòng)物為保證藥效也必須根據(jù)生長(zhǎng)活動(dòng)季節(jié)采集。蟲(chóng)類(lèi)藥材，多在夏末秋初捕捉貝殼類(lèi)藥材，多在夏秋季捕采大動(dòng)物類(lèi)藥材，四季皆可，宜在秋季獵取中藥的采集礦物類(lèi)：沒(méi)有季節(jié)限制，全年可挖。什么叫道地藥材？

地域性強(qiáng)、歷史悠久、產(chǎn)品適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量較高、炮制考究、療效突出的藥材。中藥的產(chǎn)地中藥的產(chǎn)地

道地藥材的確定，與其產(chǎn)地、品種、質(zhì)量等多種因素有關(guān)，但最重要的是長(zhǎng)期臨床實(shí)踐證明了的可靠療效。寧夏的枸杞甘肅的當(dāng)歸山東的阿膠江蘇的薄荷廣東的陳皮中藥的產(chǎn)地中藥的炮制

什么是炮制？

炮制,古時(shí)又稱(chēng)“炮炙”“修事”“修治”,是指藥物在應(yīng)用前或制成各種劑型，根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨正施治用藥的需要和藥材自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，而進(jìn)行必要的加工處理的過(guò)程?！疽饬x】符合臨床用藥的需要，保障藥效適于不同的藥性和治療要求確保有毒之品的用藥安全中藥的炮制中藥的炮制1.消除或降低藥物的毒副作用,保證用藥安全2.增強(qiáng)藥物的作用,提高臨床療效3.改變藥物的性能,使之更能適合病情需要4.改變藥物的某些性狀,便于貯存和制劑5.純凈藥材,保證藥物質(zhì)量和用量準(zhǔn)確6.矯臭、矯味,便于服用7.引藥入經(jīng)，便于定向用藥【炮制的目的】中藥的炮制1.純凈藥材，保證質(zhì)量，分揀藥物，區(qū)分等級(jí)2.切制飲片，便于調(diào)劑制劑3.干燥藥材，利于貯藏4.矯臭、矯味,便于服用5.降低毒副作用，保證安全用藥6.增強(qiáng)藥物功能，提高臨床療效7.改變藥物性能，擴(kuò)大應(yīng)用范圍8.引藥入經(jīng)，便于定向用藥【炮制的目的】【炮制的方法】修治、水制、火制、水火共制。中藥的炮制一、修治．純凈藥材．粉碎藥材．切制藥材中藥的炮制二、水制－用水或其它輔料處理藥材的方法稱(chēng)為水制法。．漂洗．浸泡．悶潤(rùn)．噴灑．水飛：是借藥物在水中的沉降性質(zhì)分取藥材極細(xì)粉末的方法。常用于礦物類(lèi)、甲殼類(lèi)藥物的制粉，如水飛朱砂中藥的炮制三、火制

是將藥物經(jīng)火加熱處理的方法。根據(jù)加熱的溫度、時(shí)間和方法的不同，可分為：炒、炙、煅、煨等。1

．炒－清炒根據(jù)“火候”大小可分為：（

1

）炒黃（

2

）炒焦（

3

）炒炭

－能緩和藥物的烈性或副作用，或增強(qiáng)其收斂止血、止瀉的作用

。中藥的炮制中藥的炮制三、火制

是將藥物經(jīng)火加熱處理的方法。根據(jù)加熱的溫度、時(shí)間和方法的不同，可分為：炒、炙、煅、煨等。1

．炒－加輔料炒

麥麩炒米炒土炒砂炒蛤粉炒滑石粉炒中藥的炮制2．炙：將藥物與液體輔料共置鍋中加熱拌炒，使輔料滲入藥物組織內(nèi)部或附著于藥物表面，以改變藥性，增強(qiáng)療效或降低毒副作用的方法稱(chēng)炙法。中藥的炮制3．煅：將藥物用猛火直接或間接煅燒，使質(zhì)地松脆，易于粉碎。中藥的炮制4．煨：利用濕面或濕紙巾包裹藥物，置熱灰水中加熱至面或紙焦黑為度，可減輕藥物的烈性或副作用