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PAGEPAG三、比熱容[教學(xué)目標(biāo)]一、知識與技能:1、了解比熱容是物質(zhì)的一種物理屬性;2、知道比熱容的國際單位和常用單位;3、學(xué)會查比熱表,知道常見物質(zhì)中水的比熱容最大;嘗試用比熱容的知識解釋簡單的自然現(xiàn)象;二、過程與方法:1、通過科學(xué)探究式研究“物質(zhì)的比熱容”培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新思維能力。2、通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,收集實(shí)驗(yàn)證據(jù),交流和總結(jié)讓學(xué)生得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。三、情感、態(tài)度與價(jià)值觀1、學(xué)會交流與討論,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。2、通過對比熱容的應(yīng)用了解初步認(rèn)識科學(xué)技術(shù)對人類生活的影響,逐步樹立科學(xué)的世界觀。[教學(xué)重、難點(diǎn)]重點(diǎn):“物質(zhì)的比熱容”科學(xué)探究,過程中的實(shí)驗(yàn)過程。難點(diǎn):探究過程中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì);指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用比熱的知識解釋自然現(xiàn)象。[教學(xué)方式]結(jié)合學(xué)科“四結(jié)合”,通過提出問題——猜想與假設(shè)——制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集數(shù)據(jù)——分析與論證——評估——交流與合作;探究性教學(xué)方法,完成本片斷內(nèi)容從現(xiàn)象到理論的過程,總結(jié)出比熱容的概念。[學(xué)習(xí)方式]學(xué)生用實(shí)驗(yàn),收集證據(jù),分析討論,歸納應(yīng)用的方法,尋求新知,進(jìn)一步掌握探究的學(xué)習(xí)方法,提高學(xué)習(xí)能力。[教具、學(xué)具]教具:多媒體課件、小燒杯、溫度計(jì)、攪拌器、酒精燈、水、沙子、停表、鐵架臺、石棉網(wǎng)、火柴。學(xué)具:小燒杯、溫度計(jì)、攪拌器、酒精燈、水、沙子、停表、鐵架臺、石棉網(wǎng)、火柴。授課程序教師組織指導(dǎo)媒體設(shè)計(jì)學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖、應(yīng)用分析一、設(shè)疑導(dǎo)課教師播放課件導(dǎo)入新課:新疆地區(qū)有句諺語叫做“早穿皮襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜”,你知道其中的道理嗎?提問引出主題1)燒開一壺水與燒開半壺水需要的熱量一樣多嗎?2)把一壺水燒開與燒成溫水需要的熱量一樣多嗎?說明:水在溫度升高時(shí)吸收的熱量,跟水的質(zhì)量和升高的溫度有關(guān)。提問學(xué)生回答:燒開一壺水比燒開半壺水需要的熱量多把一壺水燒開比燒成溫水需要的熱量多調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望引入探究主題二、物體的吸熱能力物質(zhì)吸收(或放出)熱量的多少,除了與物質(zhì)的質(zhì)量和溫度變化有關(guān)外,還可能與什么有關(guān)?播放海邊景象學(xué)生從畫面中找出人對海水和沙子的不同感受。學(xué)生回答猜想假設(shè)提問:為什么同一時(shí)刻水和沙子的溫度不同?請同學(xué)們討論并提出合理的猜想。學(xué)生猜想物質(zhì)吸收(或放出)熱量的多少,可能還與物質(zhì)的種類有關(guān)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)1、教師引導(dǎo)提問:那么如何比較物質(zhì)吸熱升溫的快慢?需要控制哪些因素?什么方法?如何操作?提示:如果加熱方法完全相同,就可以認(rèn)為單位時(shí)間內(nèi)物體吸收的熱量相同。2、實(shí)驗(yàn)需要哪些器材?多媒體展示問題,學(xué)生討論后得出答案展示實(shí)驗(yàn)方法我們應(yīng)該設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來探究。控制質(zhì)量、升高的溫度、時(shí)間用到控制變量法取等質(zhì)量的水和沙子,加熱相同的時(shí)間(吸收相等的熱量)后,比較溫度的變化取等質(zhì)量的水和沙子,使其升高相同的溫度,比較加熱的時(shí)間(吸收熱量的多少)。器材:鐵架臺、酒精燈、燒杯、溫度計(jì)、玻璃棒、石棉網(wǎng)、火柴、水、沙子、鐘表。授課程序教師組織指導(dǎo)媒體設(shè)計(jì)學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖、應(yīng)用分析實(shí)驗(yàn)探究收集證據(jù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集數(shù)據(jù)將100克的沙和水分別裝入兩個同樣的小燒杯,放在石棉網(wǎng)上用酒精燈加熱,用攪拌器不斷地?cái)嚢?,記下沙子和水每?分鐘升高到的溫度,將數(shù)據(jù)填入表中。展示實(shí)驗(yàn)裝置并提示實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的問題學(xué)生觀察教師演示。并設(shè)計(jì)好表格,填寫數(shù)據(jù)。物質(zhì)質(zhì)量/kg1min2min3min4min沙0.1水0.1三、比熱容下面就實(shí)驗(yàn)得出的數(shù)據(jù)來分析一下:質(zhì)量相等的沙子和水升高相等的溫度時(shí),沙子比水需要的時(shí)間____(長/短),由此可知,升高相同的溫度時(shí)沙子比水吸收的熱量___(多/少),這說明:質(zhì)量相等的不同物質(zhì),在升高相同的溫度時(shí),吸收的熱量____(相同/不同)。說明:換用其他不同的物質(zhì)也能得到類似的結(jié)論。得出結(jié)論這是物質(zhì)的另外一種屬性比熱容,也就是今天我們要研究的課題。定義比熱容:單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高1℃吸收的熱量叫做這種物質(zhì)的比熱容。(板書)給出比熱容的單位:J/(kg·℃)。讀作:焦耳每千克攝氏度。物理意義引導(dǎo)學(xué)生查比熱表,比較水和沙子的比熱容大小。引出定義四、熱量的計(jì)算在明確比熱容的物理意義的基礎(chǔ)上,如何運(yùn)用比熱容計(jì)算物體吸放熱呢?舉例:將2kg水加熱,升溫10℃,水吸熱多少?讓學(xué)生討論,說出計(jì)算方法。從而總結(jié)出熱量的計(jì)算公式:Q=cm⊿t;Q吸=cm(t2-t1);Q放=cm(t1-t2),說明各個符號代表的物理量,及各個物理量的單位。特別明確⊿t、t2、t1代表什么溫度。例題1、投影顯示題目,明確題意,分析解題思路,解法示例。變式訓(xùn)練:利用公式,分別會計(jì)算Q吸、Q放、c、m、t、t0、⊿t學(xué)生活動授課程序教師組織指導(dǎo)媒體設(shè)計(jì)學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖、應(yīng)用分析交流與評估:作業(yè):交流與評估:由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知:比熱越大,吸熱升溫越慢。那么,同學(xué)們是否可以解釋沙子和海水溫度不同的原因呢?應(yīng)用:我國幅員遼闊,各地氣候也千差萬別,有一個重要原因就是水和沙的比熱不同。1、請解釋三峽庫區(qū)氣候變化的原因。2、解釋新疆地區(qū)“早穿皮襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜”的氣候特征。3、水稻是喜溫作物,在每年三四月份育秧時(shí),為了防止霜凍,傍晚常常在秧田里灌一些水過夜,第二天太陽升起后,再把秧田里的水放掉,你能解釋原因嗎?收集生活中有關(guān)物質(zhì)比熱的有關(guān)的應(yīng)用事例。解釋導(dǎo)課圖片解釋現(xiàn)象學(xué)生查比熱容表說出:水的比熱是4.2J/(kg·℃),沙的比熱是0.92J/(kg·℃),水的比熱大于沙的比熱。白天,沙子和水吸熱升溫,沙子比熱小,升溫快,因此沙子燙,海水涼;傍晚,沙子和水放熱降溫,沙子比熱小降溫也快,因此沙子涼,海水暖。讓學(xué)生充分討論后回答。板書提綱一、物體的吸熱能力小結(jié):質(zhì)量相等的沙和水加熱相同時(shí)間時(shí),沙比水溫度的變化量更大。質(zhì)量相等的沙和水升高相同溫度時(shí),沙比水需要的時(shí)間短,升高相同溫度時(shí)沙比水吸收的熱量少。二、比熱容1、概念:單位質(zhì)量的物質(zhì)溫度升高1℃2、觀察比熱容表,了解常見物
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