DB5304T 088-2024 餐廚有機(jī)廢棄物肥料化利用技術(shù)規(guī)程

ICS65.080CCSICS65.080CCSB13玉 溪 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB5304/T088—2024餐廚有機(jī)廢棄物肥料化利用技術(shù)規(guī)程2024-07-28發(fā)布 2024-09-27實施玉溪市場監(jiān)理局 發(fā)布DB5304/T088DB5304/T088—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANIII目 次前言 III1范引文件 1語定義 1廚機(jī)棄收運(yùn)輸貯存 2收集 2運(yùn)輸 2貯存 2廚機(jī)棄預(yù)理 2分選 3破碎 3除鹽 3固分離 3酵藝件求 3固有肥酵條件求 3料制 33沼肥酵藝要求 3料化狀求 3顏要求 3酸度求 3有質(zhì)量求 4液有質(zhì)要求 4體機(jī)有含量求 4總分量求 4液總分要求 4體機(jī)總含量求 4廚機(jī)棄肥全性價質(zhì)指標(biāo) 4餐有廢物生產(chǎn)估原安性價 4固有肥量要求檢方法 4沼肥量標(biāo)測方法 4臭排濃要求 4體機(jī)營土方 4蔬類養(yǎng)配方 4林類養(yǎng)配方 4注事項 4土培養(yǎng)配方 5適范圍 5堿營液方要求 5酸營液方要求 5廚機(jī)棄肥施用 5總則 5液施用 5體機(jī)施用 5料用意5土地提升 5期耕作壤地提升 5用術(shù) 5壤力升的底施建議 6果施技術(shù) 6體機(jī)施技術(shù) 6液施技術(shù) 6糧作施技術(shù) 6稻用術(shù) 6米馬薯豆類用術(shù) 6蔬施技術(shù) 6體機(jī)施技術(shù) 6液施技術(shù) 6烤施技術(shù) 6體機(jī)施技術(shù) 7液施技術(shù) 7土栽花施技術(shù) 7肥用術(shù) 7肥用術(shù) 7草施技術(shù) 7苗施技術(shù) 7田施技術(shù) 7附錄A（料） 餐有機(jī)棄肥生評類原安性價求 8附錄B（料） 固有機(jī)限指要及測方法 9附錄C（料） 沼肥的量求檢方法 10前 言本文按照GB/T1.1—2020《標(biāo)化作導(dǎo)則 第部分標(biāo)準(zhǔn)文的結(jié)和起規(guī)則的起草。本文件由玉溪市紅塔區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合開發(fā)服務(wù)中心、云南太疆生物科技有限公司提出。本文件由玉溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：玉溪市紅塔區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合開發(fā)服務(wù)中心、云南太疆生物科技有限公司本文件：附錄A、B、C為資料性附錄。本文件于2024年7月首次發(fā)布。DB5304/T088DB5304/T088—2024PAGEPAGE10餐廚有機(jī)廢棄物肥料化利用技術(shù)規(guī)程范圍（GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB7959糞便無害化衛(wèi)生要求GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB17323瓶裝飲用純凈水GB/T23349肥料中砷、鎘、鉻、鉛、汞含量的測定GB/T40750農(nóng)用沼液GB/T50337城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)NY/T525有機(jī)肥料NY/T1978肥料汞、砷、鎘、鉛、鉻、鎳含量的測定NY/T2065沼肥施用技術(shù)規(guī)范下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1餐廚有機(jī)廢棄物3.2固體有機(jī)肥NY/T5253.3沼液肥GB/T407503.4餐廚有機(jī)廢棄物肥料化處理3.5有機(jī)質(zhì)含量NY/TGB/T40750。3.6總養(yǎng)分(P2O5K2OP2O5(K2O收集采用專用收集桶收集餐廚有機(jī)廢棄物，收集桶標(biāo)識清晰，擺放于不影響市容觀瞻的固定位置。運(yùn)輸采用專用廂式運(yùn)輸車輛運(yùn)輸餐廚有機(jī)廢棄物，運(yùn)輸車輛須密閉，易清潔，運(yùn)輸過程中防臭味外溢、防外滲、防溢灑。貯存GB/T50337分選破碎采用專業(yè)的破碎設(shè)備將固體餐廚有機(jī)廢棄物進(jìn)行破碎。除鹽采用不低于50℃的熱水對固體部份餐廚有機(jī)廢棄物進(jìn)行噴淋，去除其中的鹽分。≦75%。按照體積比1:2～1:3的比例，將餐廚有機(jī)廢棄物經(jīng)預(yù)處理后形成的成品原料與粉碎后的秸稈粉末充分混合均勻，同時添加適量調(diào)價菌種，配制固體有機(jī)肥發(fā)酵物料。秸稈粉末含水率應(yīng)≦30%，混合物料的含水率應(yīng)控制在55%～65%之間。發(fā)酵50℃～7560℃50d。30dNY/T2065固體有機(jī)肥和沼液肥的顏色均為棕褐色或黑色。固體有機(jī)肥PH值為5.5～7，沼液肥pH值為7～8.5。沼液肥鮮基樣有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)≥6.5g/L。固體有機(jī)肥干基樣有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)≥45%。沼液肥鮮基樣總養(yǎng)分含量應(yīng)≥4g/L。固體有機(jī)肥干基樣的總養(yǎng)分含量應(yīng)≥4%。餐廚有機(jī)廢棄物肥料生產(chǎn)評估類原料安全性評價要求應(yīng)符合NY/T525標(biāo)準(zhǔn)，參見附錄A。固體有機(jī)肥限量指標(biāo)要求及檢測方法應(yīng)符合NY/T525、NY/T1978標(biāo)準(zhǔn)要求，參見附錄B。沼液肥的質(zhì)量指標(biāo)及檢測方法應(yīng)符合GB7959、GB17323、GB/T23349、GB/T40750標(biāo)準(zhǔn)要求，參見附錄C。GB14554GB3095按照固體有機(jī)肥與田園土、腐殖土、草碳土、椰糠等介質(zhì)1:6～1:8的比例配制蔬菜類栽培營養(yǎng)土。按照固體有機(jī)肥與田園土、腐殖土、草碳土、椰糠等介質(zhì)1:4～1:6的比例配制林木類栽培營養(yǎng)土。配制的營養(yǎng)土可不摻化肥及復(fù)合肥，含水量不低于40%。根據(jù)農(nóng)作物對培養(yǎng)液酸堿度的要求配制營養(yǎng)液，營養(yǎng)液應(yīng)用于農(nóng)作物無土基質(zhì)栽培及水培。采用沼液肥按1:3～1:6的肥水比例兌水配制營養(yǎng)液，每周更換。采用固體有機(jī)肥水洗液按照1:8～1:10的肥水比例兌水配制營養(yǎng)液，每周更換。經(jīng)過洗滌的固體有機(jī)肥仍可作為肥料施用?？倓t沼液肥用于土壤地力提升、農(nóng)作物根部沖施及追肥。固體有機(jī)肥用于作底肥施用或制作蔬菜苗木栽培營養(yǎng)土。肥料施用應(yīng)注意：施用方法：次～2≥5cm220cm。進(jìn)行過地力提升的土壤，根據(jù)土壤肥力水平及種植作物的需肥特性減量施用或不施用底肥。有機(jī)肥施用方法：1kg/～1.5kg/1.5～3次。初果期后施用量為2kg/～3kg/30cm～40cm沼液肥施用方法：1:10～1:122kg～3kg次。1:10～1:12玉米、馬鈴薯及豆類施用方法：80kg/667～150kg/6671:10～1:121固體有機(jī)肥作底肥施用，施肥量250kg/667㎡～300kg/667㎡，根據(jù)土壤肥力水平和不同蔬菜品種需肥特性調(diào)整確定具體施肥量，于整地時施入或移栽時進(jìn)行條施（穴施）。沼液肥施用方法：1:10～1:12。7d～10d1固體有機(jī)肥作底肥施用，施肥量80kg/667㎡～120kg/667㎡，根據(jù)土壤肥力水平和不同烤煙品種需肥特性調(diào)整確定具體施肥量，于整地時施入或移栽時進(jìn)行穴施。施用方法：5cm采用沼液肥漫灌至≥5cm厚度的土壤水份飽和；或者采用固體有機(jī)肥作底肥施用，施肥量200kg/667㎡～250kg/667㎡，于整地理墑時施入、移栽時進(jìn)行穴施或理墑結(jié)束后撒施于墑面。追肥施用方法：7d～15d11:10～1:12母株定植后7d～10d開始施用沼液肥，將沼液肥肥水比例控制在1:10～1:12，日常澆水時隨水施入，每隔15d～20d施用1次。大田期施用方法：固體有機(jī)肥作底肥施用，施肥量100kg/667㎡～120kg/667115d～20d1附錄A（資料性）序號原料名稱安全性評價指標(biāo)佐證材料1廚余廢棄物(經(jīng)分類和陳化)鹽分、油脂、蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物(胺類)、黃曲霉素、種子發(fā)芽指數(shù)等檢測報告等2骨膠提取后剩余的骨粉化學(xué)萃取劑品種和含量等化學(xué)萃取劑說明，檢測報告等3食品及飲料加工有機(jī)廢棄物渣、醬槽、酵母渣、薯渣、玉米渣、糖渣、果渣、食用菌渣等)鹽分、重金屬含量等生產(chǎn)工藝(包括化學(xué)添加劑的種類和含量)說明，檢測報告等4糠醛渣持久性有機(jī)污染物等檢測報告等5海綿、蘊(yùn)草、苔條等)鹽分、重金屬含量等生產(chǎn)工藝說明，檢測報告等6沼渣/食品及飲料加工業(yè))鹽分、重金屬含量等生產(chǎn)工藝說明,檢測報告等注1：業(yè)生態(tài)環(huán)境的安全性影響評價資料，原料無害化處理，生產(chǎn)工藝措施及認(rèn)證等。注2：生產(chǎn)抗生素的植物源性中藥渣，未經(jīng)分類和陳化處理的廚余廢棄物，以污泥為餌料的蚯蚓糞，以污泥為原料的沼渣沼液不屬于評估類原料，屬于禁用類原料。附錄B（資料性）固體有機(jī)肥限量指標(biāo)要求及檢測方法項目指標(biāo)檢測方法總砷(As),mg/kg≤15按照NY/T1978的規(guī)定執(zhí)行，以烘干基計算?？偣?Hg),mg/kg≤2總鉛(Pb),mg/kg≤50總鎘(Cd),mg/kg≤3總鉻(Cr),mg/kg≤150糞大腸菌群數(shù),個/g≤100按照GB/T19524.1的規(guī)定執(zhí)行蛔蟲卵死亡率,%≥95按照GB/T19524.2的規(guī)定執(zhí)行附錄C（資料性）沼液肥的質(zhì)量要求及檢測方法項目類別非濃縮沼液肥料濃縮沼液肥料檢測依據(jù)I類Ⅱ類Ⅲ類酸堿度(pH值)5.5～8.5GB/T6920水不溶物/(g/L)≤50NY/T1973蛔蟲卵死亡率/%≥95GB/T19524.2臭氣排放濃度(無量綱)≤70GB/T14675總養(yǎng)分(N+P2O5+K2O)/(g/L)－≥8NY/T1977NY/T2540有機(jī)質(zhì)/(g/L)－－－≥18NY/T525腐植酸/(g/L)－－－≥3NY/T1971糞大腸菌值中溫、常溫厭氧發(fā)酵高溫厭氧發(fā)酵≥10-4≥10-2GB7959總砷(以As計)/(mg/L)≤0.3≤0.4≤10.0≤10.0GB/T23349總鉻(六價Cr計)/(mg/L)≤1.3≤1.9≤50.0≤50.0GB/T23349總鎘(以Cd計)/(mg/L)≤0.04≤0.06≤3.0≤3.0GB/T23349總鉛(以Pb計)/(mg/L)≤1.2≤1.6≤50.0≤50.0GB/T23349總汞(以Hg計)/(mg/L)≤0.4≤0.5≤5.0≤5.0GB/T23349EC計)/(ms/cm)葉面施用土壤施用≤1.0≤1.5≤1.5≤2.0≤1.5≤3.0——GB17323注3