廣東省廣州市荔灣、海珠部分學(xué)校2025屆高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷含解析

廣東省廣州市荔灣、海珠部分學(xué)校2025屆高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．如圖所示，一分子的胰島素原切去C肽(圖中箭頭表示切點(diǎn))可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素(圖中數(shù)字表示氨基酸序號(hào))。下列分析正確的是A．胰島素分子具有50個(gè)肽鍵，合成它的過程中共脫去50分子水B．胰島素分子含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基C．沸水浴時(shí)肽鍵斷裂導(dǎo)致了胰島素的生物活性喪失D．理論上可通過測(cè)定C肽的含量間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能2．大豆子葉顏色（表現(xiàn)為深綠，表現(xiàn)為淺綠，呈黃色幼苗階段死亡）和花葉病的抗性（抗病、不抗病分別由、基因控制）遺傳的兩組雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：實(shí)驗(yàn)一：子葉深綠不抗?。ā猓磷尤~淺綠抗?。ā幔鶩1：子葉深綠抗?。鹤尤~淺綠抗病=1：1實(shí)驗(yàn)二：子葉深綠不抗病（♀）×子葉淺綠抗?。ā幔鶩1：子葉深綠抗?。鹤尤~深綠不抗病：子葉淺綠抗?。鹤尤~淺綠不抗病=1：1：1：1根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析判斷下列敘述，錯(cuò)誤的是（）A．實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二中父本的基因型不同B．F1的子葉淺綠抗病植株自交，在F2的成熟植株中四種表現(xiàn)型的分離比為1：2：3：6C．用子葉深綠與子葉淺綠植株雜交得F1，F(xiàn)1隨機(jī)交配得到F2成熟群體中，基因的頻率為0.75D．在短時(shí)間內(nèi)選育出純合的子葉深綠抗病大豆新品種常規(guī)的育種方法，最好用與實(shí)驗(yàn)一的父本基因型相同的植株自交3．下列關(guān)于人類與環(huán)境的敘述，正確的是（）A．深海熱裂口不屬于生物圈B．溫室效應(yīng)有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力C．臭氧減少會(huì)讓人體免疫功能明顯減退D．野生生物會(huì)傳播疾病，無需保護(hù)野生生物的多樣性4．某團(tuán)隊(duì)分別標(biāo)記深色和淺色樺尺蛾，放養(yǎng)于不同地點(diǎn)，一段時(shí)間后，將標(biāo)記的樺尺蛾盡量回收并統(tǒng)計(jì)數(shù)目（樺尺蛾的體色不影響回收過程），結(jié)果如下表。敘述錯(cuò)誤的是（）數(shù)據(jù)類型甲區(qū)乙區(qū)項(xiàng)目深色蛾(AA、Aa)淺色蛾(aa)深色蛾(AA、Aa)淺色蛾(aa)釋放數(shù)目500只500只650只500只回收率50%20%6%42%A．實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說B．若甲區(qū)回收的樺尺蛾中雜合子占1/5，則該種群的a基因頻率為30%C．甲可能是污染嚴(yán)重的工業(yè)區(qū)，乙可能是無污染的非工業(yè)區(qū)D．乙區(qū)深色蛾的釋放數(shù)目應(yīng)改為500只使實(shí)驗(yàn)更合理5．下列關(guān)于酒精在生物實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)應(yīng)用，敘述不正確的是（）A．在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去實(shí)驗(yàn)材料上的浮色B．無水酒精在綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中既可作為提取液也可作為層析液C．觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)，解離液需要用到體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精D．探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)中，酒精可使溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液變成灰綠色6．PTEN是一種抑癌基因，表達(dá)的PTEN蛋白可以提高生物體的抗癌能力，但泛素連接酶可導(dǎo)致PTEN蛋白被降解。西蘭花經(jīng)消化生成的3-吲哚甲醇能與泛素連接酶結(jié)合，調(diào)節(jié)其功能，抑制腫瘤生長(zhǎng)。下列敘述正確的是（）A．PTEN基因突變細(xì)胞就會(huì)癌變B．PTEN蛋白能控制細(xì)胞正常生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程C．3-吲哚甲醇對(duì)泛素連接酶的功能起促進(jìn)作用D．3-吲哚甲醇可能改變了泛素連接酶的空間結(jié)構(gòu)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）甜米酒是蒸熟的糯米拌上酒酵（一些微生物）發(fā)酵而成的一種有甜味的米酒。（1）根據(jù)甜米酒的口味推測(cè)，甜米酒的前期發(fā)酵需要能產(chǎn)生______________酶和____________酶的微生物，而后期發(fā)酵在___________（填有氧或無氧）條件下進(jìn)行，后期發(fā)酵得到的產(chǎn)物有___________________________________。（2）如何根據(jù)發(fā)酵時(shí)間降低甜米酒的甜度？____________________________________________。（3）如果用固定有酵母細(xì)胞的凝珠膠用于制酒，要將固定好的酵母細(xì)胞置于______℃下進(jìn)行發(fā)酵；一般來說，采用_________________法固定細(xì)胞，因?yàn)開______________________________。8．（10分）動(dòng)物的反射活動(dòng)之所以能協(xié)調(diào)，就是因?yàn)橹袠袃?nèi)既有興奮活動(dòng)又有抑制活動(dòng)；如果中樞抑制受到破壞，則反射活動(dòng)就不可能協(xié)調(diào)。（1）圖1表示一種神經(jīng)中樞抑制產(chǎn)生的機(jī)制，圖中若①先興奮會(huì)導(dǎo)致③興奮，但若②先興奮后①再興奮，③卻不產(chǎn)生興奮，這說明神經(jīng)元②為___興奮/抑制）性神經(jīng)元，分析其產(chǎn)生作用可能的機(jī)理是___。（2）圖2表示另一種神經(jīng)中樞抑制產(chǎn)生機(jī)制，圖中神經(jīng)細(xì)胞①興奮，傳遞至突觸A處使其末梢釋放_(tái)__進(jìn)入___，再與突觸后膜上的___結(jié)合，導(dǎo)致③興奮，傳遞至突觸B時(shí)釋放化學(xué)物質(zhì)引起突觸后膜上Cl-通道打開，大量Cl-進(jìn)入細(xì)胞①、②上的突觸后膜，帶來的結(jié)果是細(xì)胞①、②產(chǎn)生___該過程對(duì)于細(xì)胞①體現(xiàn)了神經(jīng)調(diào)節(jié)中典型的___調(diào)節(jié)機(jī)制。（3）破傷風(fēng)桿菌產(chǎn)生的破傷風(fēng)毒素可選擇性阻止圖2中細(xì)胞③釋放神經(jīng)遞質(zhì)，試推測(cè)破傷風(fēng)患者可能出現(xiàn)肌肉___（松弛/痙攣）的癥狀。9．（10分）家蠶細(xì)胞具有高效表達(dá)外源基因的能力，科學(xué)家將人干擾素基因?qū)爰倚Q細(xì)胞并大規(guī)模培養(yǎng)，可以提取干擾素用于制藥。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）進(jìn)行轉(zhuǎn)基因操作前，需將獲得的幼蠶組織先剪碎，并用_____________短時(shí)處理以便獲得單個(gè)細(xì)胞。（2）在培養(yǎng)獲得單個(gè)細(xì)胞時(shí)，為避免雜菌污染，除對(duì)培養(yǎng)液和用具進(jìn)行無菌處理以外，還應(yīng)在培養(yǎng)液中添加一定量的_____________。培養(yǎng)過程中，發(fā)現(xiàn)貼壁細(xì)胞分裂生長(zhǎng)到相互接觸時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，此現(xiàn)象稱為_______________。通常將多孔的中空薄壁小玻璃珠放入反應(yīng)器中，這樣可以增大_____________，從而增加培養(yǎng)的細(xì)胞數(shù)量，也有利于氣體交換。（3）將干擾素基因?qū)肱囵B(yǎng)的家蠶細(xì)胞時(shí)，需要載體協(xié)助，而載體一般不選擇___________（填“噬菌體”或“昆蟲病毒”），原因是___________________________________。（4）若干擾素基因來自cDNA文庫(kù)，在構(gòu)建過程中______________（填“需要”或“不需要”）在目的基因的首端添加啟動(dòng)子，原因是__________________________________。10．（10分）回答下列有關(guān)微生物工程的問題。乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，具有重要應(yīng)用價(jià)值。乳糖酶的制備及固定化步驟如下：（1）表中的培養(yǎng)液pH均為1．2，若要篩選微生物L(fēng)，則不能選擇表中的_______培養(yǎng)液。培養(yǎng)液乳糖乳糖酶NaNO3牛肉膏K2HPO4KClMgS4O??1H2OFeSO4A25g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/LB3g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/LC25g/L1ug/L3g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/LD25g/L3g/L1g/L2．5g/L1g/L2．21g/L（2）為了獲得能產(chǎn)乳糖酶的微生物L(fēng)的單菌落，可采用_______法將初篩菌液接種在固體培養(yǎng)基上。（3）擴(kuò)大培養(yǎng)微生物L(fēng)時(shí)，通過增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度_____________（可以//不可以）提高種群密度，分析說明原因_____________。（4）在乳糖酶提取純化的過程中，應(yīng)及時(shí)檢測(cè)___________。將酶固定化后，則有利于酶的__________。（5）研究人員用篩選到產(chǎn)乳糖酶的高產(chǎn)菌株J1和J4在不同溫度和pH條件下進(jìn)行發(fā)酵，測(cè)得發(fā)酵液中酶活性的結(jié)果見圖，推測(cè)菌株___________更適合用于發(fā)酵，理由是______________。11．（15分）雌性家鼠的體細(xì)胞中有兩條X染色體，但只有一條X染色體上的基因可以表達(dá)，另一條則因嚴(yán)重固縮而失活，在同一個(gè)體的體細(xì)胞中，X染色體的表達(dá)或失活是隨機(jī)的。家鼠的鼠色與淺色分別由X染色體上的B、b基因控制，現(xiàn)有兩只染色體正常的鼠的雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表:性別雌雄P鼠色淺色F1鼠色淺色相同鼠色F2鼠色:鼠色淺色相間=1:1鼠色:淺色=1:1請(qǐng)回答下列問題:（1）失活的X染色體上的基因由于不能正常進(jìn)行__________過程而無法表達(dá)。（2）F1中的雌鼠的基因型為__________，其表現(xiàn)為鼠色淺色相間的原因是____________________。（3）若親本雜交多次，偶然在子代中出現(xiàn)一只鼠色淺色相間雄鼠，該雄鼠出現(xiàn)的可能原因是________。（4）一對(duì)尾部正常的鼠交配，產(chǎn)下多只子代，其中僅有一只雄鼠的尾部異常。有人認(rèn)為，該異常鼠的出現(xiàn)是基因突變的直接結(jié)果（控制尾型的基因顯隱性未知，突變只涉及一個(gè)親本常染色體上對(duì)等位基因中的一個(gè)基因）。假設(shè)這只雄鼠能正常生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖，且后代可成活。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一雜交方案來驗(yàn)證該說法是否正確（寫出實(shí)驗(yàn)思路，相應(yīng)的結(jié)果及結(jié)論）。_________________________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

閱讀題干和題圖可知，本題是氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，梳理脫水縮合反應(yīng)的過程，根據(jù)選項(xiàng)描述分析綜合進(jìn)行判斷?！驹斀狻緼、由題圖可知，胰島素分子是由51個(gè)氨基酸形成的2條肽鏈，形成的肽鍵數(shù)是49個(gè)，合成它的過程中共脫去49分子水，A錯(cuò)誤；B、由題圖可知，胰島素分子由2條肽鏈組成，至少含有2個(gè)游離的氨基和2個(gè)游離的羧基，B錯(cuò)誤；C、沸水浴時(shí)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變導(dǎo)致胰島素生物活性的喪失，不是肽鍵斷裂，C錯(cuò)誤；D、理論上可通過測(cè)定C肽的含量間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能，D正確。故選D。2、C【解析】

大豆子葉顏色和花葉病的抗性遺傳是由兩對(duì)等位基因控制的，符合基因的自由組合定律。由表中F1的表現(xiàn)型及其植株數(shù)可知，兩對(duì)性狀均呈現(xiàn)出固定的比例；因此，都屬于細(xì)胞核遺傳，且花葉病的抗性基因?yàn)轱@性，明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，分析圖表，結(jié)合問題的具體提示綜合作答?！驹斀狻坑蓪?shí)驗(yàn)結(jié)果可以推出，實(shí)驗(yàn)一的親本的基因組成為BBrr(母本)和BbRR(父本)，實(shí)驗(yàn)二的親本的基因組成為BBrr(母本)和BbRr(父本)，A正確；F1的子葉淺綠抗病植株的基因組成為BbRr，自交后代的基因組成(表現(xiàn)性狀和所占比例)分別為BBRR(子葉深綠抗病，占1/16)、BBRr(子葉深綠抗病，占2/16)、BBrr(子葉深綠不抗病，占1/16)、BbRR(子葉淺綠抗病，占2/16)、BbRr(子葉淺綠抗病，占4/16)、Bbrr(子葉淺綠不抗病，占2/16)、bbRR(幼苗死亡)、bbRr(幼苗死亡)、bbrr(幼苗死亡)；在F2的成熟植株中子葉深綠抗?。鹤尤~深綠不抗?。鹤尤~淺綠抗?。鹤尤~淺綠不抗病的分離比為3：1：6：2，B正確；子葉深綠(BB)與子葉淺綠植株(Bb)雜交，F(xiàn)2的基因組成為BB(占1/2)和Bb(占1/2)，隨機(jī)交配，F(xiàn)2的基因組成及比例為BB(子葉深綠，占9/16)、Bb(子葉深綠，占6/16)和bb(幼苗死亡，占1/16)，BB與Bb比例為3：2，B基因的頻率為3/5×1+2/5×1/2=0.8，C錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)一的父本基因型為BbRR，與其基因型相同的植株自交，后代表現(xiàn)子葉深綠抗病的個(gè)體的基因組成一定是BBRR，D正確。因此，本題答案選C?！军c(diǎn)睛】本題考查基因自由組合定律在育種中的應(yīng)用．意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決一些生物育種問題的能力和從題目所給的圖表中獲取有效信息的能力。3、C【解析】

煤、石油、天然氣的大量燃燒導(dǎo)致二氧化碳的全球平衡受到了嚴(yán)重干擾，大氣中二氧化碳的增加會(huì)通過溫室效應(yīng)影響地球的熱平衡，使地球變暖。在距地球表面15-20千米處的平流層中，臭氧的含量非常豐富，它能吸收對(duì)人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和γ射線，從而保護(hù)人類和其他生物免受短波輻射的傷害，酸雨是燃燒煤、石油和天然氣所產(chǎn)生的硫和氮的氧化物，與大氣中的水結(jié)合而形成的酸性產(chǎn)物正常，雨水的pH值一般都在6左右，不會(huì)低于5.6，目前有些地區(qū)的雨水的酸度已到了pH2-5。由于水體污染造成了極其嚴(yán)重的后果，所以很多國(guó)家已采取措施，對(duì)江河湖海進(jìn)行保護(hù)和治理，如嚴(yán)格控制污染源、發(fā)展生產(chǎn)工業(yè)無害化、工業(yè)用水封閉化、采用無水造紙法、無水印染法和建立污水處理廠等。【詳解】A、生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，深海熱裂口屬于生物圈，A錯(cuò)誤；B、溫室效應(yīng)改變?nèi)蚪涤旮窬?，不利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，B錯(cuò)誤；C、臭氧減少使到達(dá)地面的紫外線強(qiáng)度增加，會(huì)讓人體免疫功能明顯減退，C正確；D、野生生物會(huì)傳播疾病，因此我們需要注意防護(hù)，但是野生生物仍有其存在價(jià)值，野生生物在美學(xué)、科學(xué)和實(shí)用方面的價(jià)值近期和長(zhǎng)遠(yuǎn)的價(jià)值很大，因此需保護(hù)野生生物的多樣性，D錯(cuò)誤。故選C。4、B【解析】

分析表格中的數(shù)據(jù)可知：甲區(qū)淺色蛾淘汰率高，乙區(qū)深色蛾淘汰率高，說明甲區(qū)可能是工業(yè)污染區(qū)，深色樺尺蛾更容易生存，而乙區(qū)可能是非工業(yè)區(qū)，淺色樺尺蛾更容易生存；這說明生物的體色與環(huán)境的顏色一致時(shí)即具有保護(hù)色的生物更容易生存?！驹斀狻緼、甲區(qū)淺色蛾淘汰率高，乙區(qū)深色蛾淘汰率高，能證明達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說的“適者生存，不適者被淘汰”等基本內(nèi)容，A正確；B、一年后甲區(qū)共有350只樺尺蛾，1/5即70只Aa，100只aa，故a的基因頻率約為（70+100×2）/（350×2）≈39%，B錯(cuò)誤；C、甲區(qū)更有利于深色蛾的生存，乙區(qū)更有利于淺色蛾的生存，推測(cè)甲區(qū)有可能是工業(yè)區(qū)，乙區(qū)有可能是非工業(yè)區(qū)，C正確；D、實(shí)驗(yàn)中蛾的釋放數(shù)量為無關(guān)變量，應(yīng)該一致。釋放數(shù)650只比500只可能導(dǎo)致種內(nèi)斗爭(zhēng)更劇烈，影響回收率，D正確。故選B。5、B【解析】

1、脂肪鑒定的原理：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或橙紅色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色）；2、色素提取和分離過程中幾種化學(xué)物質(zhì)的作用：（1）無水乙醇作為提取液，可溶解綠葉中的色素。（2）層析液用于分離色素。（3）二氧化硅破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使研磨充分。（4）碳酸鈣可防止研磨過程中色素被破壞。分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素。3、高等植物的分生組織有絲分裂較旺盛；有絲分裂各個(gè)時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體的形態(tài)和行為變化不同，可用高倍顯微鏡根據(jù)各個(gè)時(shí)期內(nèi)染色體的變化情況，識(shí)別該細(xì)胞處于那個(gè)時(shí)期；細(xì)胞核內(nèi)的染色體易被堿性染料（如龍膽紫）染成深色。【詳解】A、在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去實(shí)驗(yàn)材料上的浮色，A正確；B、無水酒精在綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中只能作為提取液，不能作為層析液，B錯(cuò)誤；C、觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)，解離液需要用到體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精和15%的鹽酸，C正確；D、探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)中，酒精可使溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液變成灰綠色，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)、葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中注意積累。6、D【解析】

細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。癌細(xì)胞的特征是①具有無限增殖的能力；②細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；③細(xì)胞表面發(fā)生改變，細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，細(xì)胞間的粘著性降低，使細(xì)胞容易擴(kuò)散轉(zhuǎn)移；④失去接觸抑制現(xiàn)象?！驹斀狻緼、癌細(xì)胞的產(chǎn)生不是單一基因突變的結(jié)果，至少在一個(gè)細(xì)胞中發(fā)生5～6個(gè)相關(guān)的基因突變才會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞癌變，A錯(cuò)誤；B、控制細(xì)胞正常生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程是原癌基因的作用，PTEN是抑癌基因，主要作用是阻止細(xì)胞不正常增殖，B錯(cuò)誤；C、3-吲哚甲醇與泛素連接酶結(jié)合后抑制腫瘤生長(zhǎng)，而泛素連接酶會(huì)導(dǎo)致抑制細(xì)胞癌變的PTEN蛋白的降解，故3-吲哚甲醇應(yīng)抑制泛素連接酶的功能，C錯(cuò)誤；D、3-吲哚甲醇與泛素連接酶結(jié)合，可調(diào)節(jié)該蛋白質(zhì)的功能，而蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，所以推測(cè)3-吲哚甲醇可能改變了泛素連接酶的空間結(jié)構(gòu)，D正確；故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、淀粉酶麥芽糖酶無氧酒精和二氧化碳延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間25包埋法細(xì)胞體積大，難以被吸附或者結(jié)合【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）。由于細(xì)胞相對(duì)于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法，固定化酶常用物理吸附法?！驹斀狻浚?）制作甜米酒時(shí)，首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，該過程需要能產(chǎn)生淀粉酶和麥芽糖酶的微生物；而后期酵母菌的酒精發(fā)酵在無氧條件下進(jìn)行，得到的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。（2）發(fā)酵時(shí)間增加，酒度增加，甜度降低。因此延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間可以降低甜米酒的甜度。（3）如果用固定有酵母細(xì)胞的凝珠膠用于制酒，要將固定好的酵母細(xì)胞置于25℃下進(jìn)行發(fā)酵；細(xì)胞體積大，難以被吸附或者結(jié)合，因此一般來說，采用包埋法固定細(xì)胞。【點(diǎn)睛】本題考查果酒的制作和固定化酵母細(xì)胞，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度不大。8、抑制性②興奮后會(huì)抑制①釋放遞質(zhì)(神經(jīng))遞質(zhì)突觸間隙(特異性)受體抑制(負(fù))反饋痙攣【解析】

1、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)：以電信號(hào)的形式沿著神經(jīng)纖維的傳導(dǎo)，傳導(dǎo)是雙向的。2、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞--突觸（1）突觸：神經(jīng)元之間接觸的部位，由一個(gè)神經(jīng)元的軸突末端膨大部位--突觸小體與另一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體或樹突相接觸而形成。（2）過程：軸突→突觸小體→突觸小泡→神經(jīng)遞質(zhì)→突觸前膜→突觸間隙→突觸后膜（與突觸后膜受體結(jié)合）→另一個(gè)神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或抑制。（3）神經(jīng)遞質(zhì)：是指神經(jīng)末梢釋放的特殊化學(xué)物質(zhì)，它能作用于支配的神經(jīng)元或效應(yīng)器細(xì)胞膜上的受體，從而完成信息傳遞功能。（4）信號(hào)變化：①突觸間：電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)；②突觸前膜：電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)；③突觸后膜：化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)。（5）傳遞特征：?jiǎn)蜗騻鲗?dǎo)。即只能由一個(gè)神經(jīng)元的軸突傳導(dǎo)給另一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體或樹突，而不能向相反的方向傳導(dǎo)，這是因?yàn)樯窠?jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體中，只能由突觸前膜釋放，通過突觸間隙，作用于突觸后膜，引起突觸后膜發(fā)生興奮性或抑制性的變化，從而引起下一個(gè)神經(jīng)元的興奮或抑制?！驹斀狻浚?）根據(jù)題意可知，②產(chǎn)生的神經(jīng)遞質(zhì)會(huì)抑制①釋放神經(jīng)遞質(zhì)而使③不能產(chǎn)生興奮，說明②為抑制性神經(jīng)元。其產(chǎn)生作用可能的機(jī)理是②產(chǎn)生興奮后會(huì)抑制①釋放遞質(zhì)。（2）圖2中神經(jīng)細(xì)胞①興奮，傳遞至突觸A處使其未梢釋放的神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)入突觸間隙，經(jīng)過擴(kuò)散與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合使神經(jīng)元自產(chǎn)生興奮，興奮傳遞至突觸B時(shí)釋放化學(xué)物質(zhì)引起突觸后膜上Cl-通道打開，大量Cl-進(jìn)入細(xì)胞①、②上的突觸后膜，使①②神經(jīng)元的靜息電位增大，說明會(huì)抑制①②神經(jīng)元產(chǎn)生興奮；該過程是典型的負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制。（3）破傷風(fēng)桿菌產(chǎn)生的破傷風(fēng)毒素可選擇性阻止圖2中細(xì)胞③釋放神經(jīng)遞質(zhì)，說明負(fù)反饋調(diào)節(jié)被阻斷，患者的肌肉會(huì)持續(xù)興奮而產(chǎn)生痙攣?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查神經(jīng)沖動(dòng)的產(chǎn)生及傳導(dǎo)，要求考生識(shí)記神經(jīng)沖動(dòng)的產(chǎn)生過程，掌握興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)過程及興奮在神經(jīng)元之間的傳遞過程，能根據(jù)圖中和題中信息準(zhǔn)確答題。9、胰蛋白酶抗生素接觸抑制細(xì)胞貼壁生長(zhǎng)的附著面積噬菌體噬菌體的宿主細(xì)胞是細(xì)菌，而不是家蠶細(xì)胞需要cDNA文庫(kù)中的基因是由mRNA反轉(zhuǎn)錄而來的，基因中無啟動(dòng)子【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：

（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。

（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。

（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）進(jìn)行轉(zhuǎn)基因操作前，要想獲得單個(gè)動(dòng)物細(xì)胞，需將獲得的動(dòng)物組織先剪碎，并用胰蛋白酶短時(shí)處理。

（2）在培養(yǎng)獲得的單個(gè)細(xì)胞時(shí)，為避免雜菌污染，除對(duì)培養(yǎng)液和用具進(jìn)行無菌處理以外，還應(yīng)在培養(yǎng)液中添加一定的抗生素。培養(yǎng)細(xì)胞過程中，發(fā)現(xiàn)貼壁細(xì)胞分裂生長(zhǎng)到相互接觸時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，此現(xiàn)象稱為接觸抑制。通常將多孔的中空薄壁小玻璃珠放入反應(yīng)器中，這樣可以增大細(xì)胞貼壁生長(zhǎng)的附著面積，從而增加培養(yǎng)的細(xì)胞數(shù)量，也有利于氣體交換。

（3）將干擾素基因?qū)肱囵B(yǎng)的家蠶細(xì)胞時(shí)，需要載體協(xié)助，由于噬菌體的宿主細(xì)胞是細(xì)菌而不是家蠶，因此將干擾素基因?qū)肱囵B(yǎng)的家蠶細(xì)胞時(shí)，運(yùn)載體一般不選擇噬菌體。

（4）若干擾素基因來自cDNA文庫(kù)，由于cDNA文庫(kù)中的基因是由mRNA反轉(zhuǎn)錄而來的，基因中無啟動(dòng)子，故在構(gòu)建過程中需要在目的基因的首端添加啟動(dòng)子?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程和細(xì)胞工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的原理及操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)；識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過程及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、ABC平板劃線法或稀釋涂布平板不可以擴(kuò)大培養(yǎng)的液體培養(yǎng)基由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度增高，滲透壓也增高，不利于細(xì)菌生長(zhǎng)酶活力或酶活性回收再利用J4發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)熱和產(chǎn)酸，J4菌株在較高溫度和酸性環(huán)境下酶的活性更高【解析】

本題是對(duì)常用的微生物的接種方法、培養(yǎng)基的成分和培養(yǎng)基配制過程、微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)過程中的無菌技術(shù)和選擇培養(yǎng)基的選擇作用的綜合性考查，結(jié)合相關(guān)知識(shí)，靈活應(yīng)用?！驹斀狻浚?）分析題干信息可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是篩選微生物L(fēng)，因此所用的培養(yǎng)基應(yīng)該是乳糖作為唯一碳源的培養(yǎng)基，且培養(yǎng)基的基本成分應(yīng)包括碳源，氮源、水和無機(jī)鹽，分析表格中的培養(yǎng)基的成分可知，A培養(yǎng)基缺乏氮源，微生物不能生長(zhǎng)；B沒有碳源，微生物應(yīng)為無法生長(zhǎng)，C不是以乳糖為唯一碳源，牛肉膏也可以作為碳源，因此A、B、C不能用于對(duì)篩選微生物L(fēng)的培養(yǎng)基。

（2）接種微生物常用平板劃線法或稀釋涂