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開題報(bào)告學(xué)生姓名:專業(yè):指導(dǎo)教師:論文題目:杭州市零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)研究主要包含以下內(nèi)容:1、選題背景與意義當(dāng)今,世界經(jīng)濟(jì)中服務(wù)業(yè)的產(chǎn)值占世界總產(chǎn)值的比重越來越高,世界經(jīng)濟(jì)正呈現(xiàn)一種服務(wù)化趨勢(shì)。零售業(yè)作為商業(yè)服務(wù)業(yè)的重要組成部分,在各國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中扮演著重要的角色。以美國為例,1997年美國零售業(yè)產(chǎn)值占其國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重達(dá)9%,在零售業(yè)就業(yè)的人員達(dá)2250萬人,平均每10個(gè)人中就有1個(gè)人從事零售服務(wù)業(yè),零售業(yè)是美國吸納勞動(dòng)力最多的產(chǎn)業(yè)部門;發(fā)展中國家也是如此,1999年臺(tái)灣地區(qū)流通產(chǎn)業(yè)的營業(yè)額已占其國民生產(chǎn)總值的16.61%,就業(yè)人數(shù)占社會(huì)就業(yè)人數(shù)的21%。零售業(yè)是一個(gè)國家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場繁榮、生活水平提高的集中表現(xiàn),也正是生產(chǎn)力發(fā)展水平的提高和經(jīng)濟(jì)服務(wù)化趨勢(shì)導(dǎo)致了零售業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中的地位迅速提高。零售是整個(gè)社會(huì)商品流通過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),隨著社會(huì)分工的不斷深化和流通規(guī)模的不斷擴(kuò)大,零售業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè)的貢獻(xiàn)日益增大。近年來,承德經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,杭州市零售業(yè)的發(fā)展也不斷邁上新臺(tái)階。杭州市具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì),在未來京津冀一體化的發(fā)展中將圍繞建設(shè)“服務(wù)首都特色功能城市”的目標(biāo),構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。其中零售業(yè)的地位和作用是不容小視的,零售業(yè)作為服務(wù)業(yè)中的重要組成部分,它的發(fā)展?jié)摿涂臻g是巨大的,未來一定會(huì)為承德經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展服務(wù)。2、文獻(xiàn)綜述零售業(yè)的發(fā)展過程幾乎以零售業(yè)態(tài)的演進(jìn)為標(biāo)志,準(zhǔn)確地把握零售業(yè)態(tài)發(fā)展變化的規(guī)律,分析其原因,對(duì)于促進(jìn)零售業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義。零售業(yè)態(tài)問題的研究始于20世紀(jì)20年代,主要是在超級(jí)市場發(fā)展的推動(dòng)下,人們開始關(guān)注業(yè)態(tài)問題。在超級(jí)市場出現(xiàn)以前,零售企業(yè)的經(jīng)營模式主要是單一的百貨形態(tài),零售業(yè)態(tài)問題的研究是在超級(jí)市場出現(xiàn)后才引發(fā)的。但是,在50年代以前,由于超級(jí)市場的發(fā)展不夠迅速,百貨商店仍然是主要的經(jīng)營形態(tài),因此業(yè)態(tài)問題研究沒有大量展開,還沒有形成完整的業(yè)態(tài)理論。國外零售業(yè)態(tài)的理論研究在60代有了長足發(fā)展。50年代后期到60年代,發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,市場競爭日益激烈,為了適應(yīng)消費(fèi)者生活方式的多樣化,零售系統(tǒng)內(nèi)部涌現(xiàn)了大量新型的業(yè)態(tài),如便利店、專業(yè)店、折扣商店、購物中心等,零售企業(yè)連鎖化經(jīng)營也迅速展開,零售企業(yè)之間的競爭主要表現(xiàn)在業(yè)態(tài)競爭上。在上述背景下,發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)了集中研究零售業(yè)態(tài)問題的勢(shì)頭。雖然現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)在歐美出現(xiàn)得最早,但零售業(yè)態(tài)理論在日本發(fā)展得最充分,“業(yè)態(tài)”這一術(shù)語就出自于日本,日本安士敏先生認(rèn)為:“業(yè)態(tài)是定義為營業(yè)的形態(tài)的。”它是形態(tài)和效能的統(tǒng)一。形態(tài)是達(dá)成效能的手段,效能受到形態(tài)的制約。在60年代日本戰(zhàn)后第一次消費(fèi)革命,零售系統(tǒng)為了適應(yīng)消費(fèi)革命的浪潮,紛紛開發(fā)新型的零售業(yè)態(tài),這一時(shí)期涌現(xiàn)了大量的超級(jí)市場、專業(yè)店、折扣商店等,百貨商店的地位開始下降,業(yè)態(tài)多元化初步形成。1962年日本著名學(xué)者林周二出版了《零售革命》一書,對(duì)日本零售系統(tǒng)出現(xiàn)的新變化進(jìn)行了新的理論解釋,該書對(duì)零售業(yè)態(tài)的概念進(jìn)行了科學(xué)定義,重點(diǎn)研究了零售業(yè)變遷的內(nèi)在原因,解釋了零售業(yè)態(tài)生成的規(guī)律。在此之后,又有不少學(xué)者對(duì)零售業(yè)態(tài)理論進(jìn)行了拓展研究,逐步形成了一套現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)理論。90年代以來,受“泡沫經(jīng)濟(jì)”破滅的影響,日本國內(nèi)市場低迷,消費(fèi)者出現(xiàn)低價(jià)格化志向,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營受到挑戰(zhàn),為了適應(yīng)新的條件,日本零售系統(tǒng)再次出現(xiàn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新的高潮,特別是廉價(jià)型貨倉式商店等得到快速發(fā)展,業(yè)態(tài)理念再次受到重視。目前,國外關(guān)于零售業(yè)態(tài)問題的研究主要集中在以下幾個(gè)方面:第一,對(duì)零售業(yè)態(tài)的概念進(jìn)行了充分研究。雖然在定義上有不少爭論,但概念的內(nèi)涵已經(jīng)基本明確,它不是指企業(yè)營業(yè)形式的變化,而是體現(xiàn)經(jīng)營宗旨、市場定位、差別化經(jīng)營和以顧客滿足為導(dǎo)向的企業(yè)經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變,是企業(yè)經(jīng)營方式的實(shí)質(zhì)性轉(zhuǎn)變。第二,對(duì)零售業(yè)態(tài)的生成過程進(jìn)行了系統(tǒng)研究。提出了零售車輪理論、零售機(jī)構(gòu)生命周期理論、手風(fēng)琴理論、辯證法理論等,建立了比較完善的零售業(yè)態(tài)變遷的理論分析框架和方法。在這一理論指導(dǎo)下,關(guān)于零售業(yè)態(tài)的分類等問題得到了有效解釋。第三,對(duì)零售業(yè)態(tài)的幾種常規(guī)形式進(jìn)行了細(xì)致研究。圍繞百貨商店、超級(jí)市場、專業(yè)店、便利店、折扣商店、購物中心等業(yè)態(tài)的經(jīng)濟(jì)特征、主要標(biāo)志、競爭優(yōu)勢(shì)以及具體的組織、運(yùn)營等操作問題進(jìn)行了比較充分的研究。第四,對(duì)零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新和企業(yè)經(jīng)營狀況進(jìn)行了實(shí)證研究。日本大致每3到5年就會(huì)對(duì)零售業(yè)態(tài)的經(jīng)營狀況進(jìn)行調(diào)查研究,利用各種指標(biāo)分析零售業(yè)態(tài)的經(jīng)營狀況,分析零售業(yè)態(tài)的構(gòu)成和演變方向,近年來特別重視業(yè)態(tài)創(chuàng)新問題的研究。第五,十分重視零售業(yè)態(tài)的技術(shù)進(jìn)步問題。由于信息技術(shù)進(jìn)步和管理方法的不斷創(chuàng)新,國外對(duì)零售業(yè)態(tài)的運(yùn)營技術(shù)和方法十分重視,零售信息化是業(yè)態(tài)研究中的核心問題之一,已經(jīng)開發(fā)了許多運(yùn)營系統(tǒng),如ECR、QR、EOS、POS等。零售運(yùn)營方法也不斷創(chuàng)新,如產(chǎn)銷同盟、供應(yīng)鏈管理、共同配送、交叉對(duì)接等。我國由于長期以來以百貨商店為主,零售業(yè)態(tài)發(fā)展很不充分,因此,業(yè)態(tài)理論基本處于空白狀態(tài)。業(yè)態(tài)概念是近些年從日本引進(jìn)來的,因此,零售業(yè)態(tài)理論研究才剛剛起步。但是,從90年代后期開始,我國新型零售業(yè)態(tài)發(fā)展十分迅速,特別是超級(jí)市場的發(fā)展異常迅猛,目前已經(jīng)超過百貨商店,此外,便利店、折扣店、專業(yè)店等業(yè)態(tài)也獲得了較快發(fā)展,可以說我國新型零售業(yè)態(tài)發(fā)展、普及的速度超出了任何國家和地區(qū)。在零售業(yè)態(tài)多樣化和“業(yè)態(tài)熱”的推動(dòng)下,我國開始進(jìn)行業(yè)態(tài)理論研究,目前處在介紹和引進(jìn)階段,業(yè)態(tài)理論研究僅局限于少數(shù)市場營銷和商業(yè)等專業(yè)人士,“業(yè)態(tài)”概念對(duì)不少人而言還是新鮮的、陌生的。目前國內(nèi)研究成果集中在業(yè)態(tài)現(xiàn)象和業(yè)態(tài)經(jīng)營等方面,研究質(zhì)量和層次不高。總之,關(guān)于零售業(yè)態(tài)的理論方面的研究在我國還是嶄新的課題。從國內(nèi)外理論研究的現(xiàn)狀上看,該領(lǐng)域仍有不少研究空白:1.現(xiàn)有的零售業(yè)態(tài)變遷理論雖然提出了不少觀點(diǎn),但是都存在不少缺陷,至今還沒有解釋零售業(yè)態(tài)變遷和創(chuàng)新的有說服力的理論,現(xiàn)有的理論還不能有效地提示零售業(yè)態(tài)的生成機(jī)理。2.零售業(yè)態(tài)基礎(chǔ)理論研究不夠充分,也不夠規(guī)范,存在大量需要探討的課題,比如零售業(yè)態(tài)的區(qū)分方法,影響業(yè)態(tài)選擇的因素和方法等。3.現(xiàn)有的業(yè)態(tài)理論僅僅從外部看待業(yè)態(tài)的發(fā)展,缺乏深入企業(yè)內(nèi)部的研究,換言之,現(xiàn)象研究較多、結(jié)構(gòu)研究較多、宏觀研究較多,缺乏微觀研究,沒有關(guān)于業(yè)態(tài)選擇的系統(tǒng)的研究。3、研究的主要內(nèi)容與方法本文第一部分寫出研究背景及意義,第二部分闡述相關(guān)概念,第三部分對(duì)杭州市零售業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,第四部分提出杭州零售業(yè)發(fā)展存在的零售業(yè)產(chǎn)業(yè)不集中、市區(qū)零售網(wǎng)點(diǎn)布局不均衡、零售業(yè)管理人才短缺缺乏、業(yè)態(tài)發(fā)展不均衡、供貨商與零售商缺乏合作與互動(dòng)等問題,第五部分針對(duì)問題提出創(chuàng)新經(jīng)營理念和經(jīng)營戰(zhàn)略、加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控,優(yōu)化商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局、完善人力資源管理系統(tǒng)、優(yōu)化調(diào)整零售業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)與供貨商的合作等建議,第六部分得出結(jié)論。研究方法:案例分析法、文獻(xiàn)綜述法4、論文的結(jié)構(gòu)一、引言二、相關(guān)概念(一)零售(二)零售業(yè)態(tài)(三)影響商圈的因素三、杭州市零售業(yè)的現(xiàn)狀分析(一)杭州市零售業(yè)宏觀環(huán)境分析(二)杭州市零售業(yè)態(tài)發(fā)展的影響因素分析四、杭州市零售業(yè)發(fā)展存在問題(一)零售業(yè)產(chǎn)業(yè)不集中(二)市區(qū)零售網(wǎng)點(diǎn)布局不均衡(三)零售業(yè)管理人才短缺缺乏(四)業(yè)態(tài)發(fā)展不均衡(五)供貨商與零售商缺乏合作與互動(dòng)五、完善杭州市零售業(yè)發(fā)展的對(duì)策(一)創(chuàng)新經(jīng)營理念和經(jīng)營戰(zhàn)略(二)加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控,優(yōu)化商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局(三)完善人力資源管理系統(tǒng)(四)優(yōu)化調(diào)整零售業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)(五)加強(qiáng)與供貨商的合作六、結(jié)論參考文獻(xiàn)5、參考文獻(xiàn)[1]孫超.淮安市零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)有關(guān)情況的調(diào)研報(bào)告[J].經(jīng)貿(mào)實(shí)踐,2017(23):166.[2]賀霜凝.二連浩特市零售業(yè)發(fā)展調(diào)查研究——以金葉百貨為例[J].知識(shí)經(jīng)濟(jì),2016(20):69-70.[3]賓厚,余婷,尹雋.株洲市零售業(yè)逆向物流的SWOT分析與發(fā)展策略[J].中國集體經(jīng)濟(jì),2015(31):40-41.[4]王冬云.柳州市零售業(yè)電子商務(wù)發(fā)展?fàn)顩r研究[J].電子商務(wù),2014(05):13-14.[5]李松志,習(xí)惠艷.九江市零售業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展與變遷分析[J].九江學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2012,27(03):1-6.[6]張亦寧.洛陽市零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)研究[J].北方經(jīng)濟(jì),2012(08):69-70.[7]張瑞軍,李金玲,李明芳.撫順市零售業(yè)顧客滿意度研究[J].中國商貿(mào),2011(32):17-18.[8]李末芝.市域連鎖零售業(yè)冷鏈物流配送路徑的優(yōu)化研究[D].太原理工大學(xué),2012.[9]楊麗.淮安市零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J].現(xiàn)代商業(yè),2011(29):9-10+8.[10]李明.綏化市零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究[J].知識(shí)經(jīng)濟(jì),2011(09):104.[11]陳祥敏,宗和靜.三亞市零售業(yè)商圈特點(diǎn)分析及其拓展研究[J].特區(qū)經(jīng)濟(jì),2011(04):296-298.[12]薛雅妮,謝欽.綿陽市零售業(yè)物流信息化的探討[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2011,23(08):82-83.[13]賈蕾.烏魯木齊市零售業(yè)的環(huán)境分析[J].現(xiàn)代商業(yè),2011(08):10
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