液體凈化技術(shù)在洗衣液生產(chǎn)中的應(yīng)用考核試卷

液體凈化技術(shù)在洗衣液生產(chǎn)中的應(yīng)用考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.液體凈化技術(shù)中，常用于洗衣液生產(chǎn)的是哪一種技術(shù)？（）

A.超濾

B.離子交換

C.電滲析

D.吸附

2.下列哪種物質(zhì)不屬于表面活性劑？（）

A.陽(yáng)離子表面活性劑

B.非離子表面活性劑

C.納米銀

D.陰離子表面活性劑

3.下列哪項(xiàng)不是洗衣液中常用的防腐劑？（）

A.對(duì)羥基苯甲酸酯

B.苯氧乙醇

C.硫酸銅

D.苯甲酸鈉

4.洗衣液生產(chǎn)中，常用的絮凝劑是什么？（）

A.聚丙烯酰胺

B.硫酸鋁

C.碳酸鈣

D.氫氧化鈉

5.下列哪種方法不適用于洗衣液生產(chǎn)過(guò)程中的液體凈化？（）

A.離心分離

B.蒸餾

C.微濾

D.超聲波

6.洗衣液中的酶制劑主要起什么作用？（）

A.去污

B.防腐

C.增稠

D.調(diào)色

7.下列哪種物質(zhì)不屬于洗衣液中的酶制劑？（）

A.蛋白酶

B.淀粉酶

C.纖維素酶

D.氨基酸酶

8.液體凈化過(guò)程中，影響超濾膜分離效果的主要因素是什么？（）

A.操作壓力

B.溶液溫度

C.膜材料

D.所有上述因素

9.下列哪種方法適用于洗衣液生產(chǎn)過(guò)程中的除菌？（）

A.紫外線照射

B.蒸餾

C.離心分離

D.微濾

10.洗衣液生產(chǎn)中，哪種方法可以去除有害重金屬離子？（）

A.吸附

B.超濾

C.離心分離

D.離子交換

11.下列哪種物質(zhì)在洗衣液中起到增稠作用？（）

A.硫酸鋁

B.聚乙烯醇

C.氫氧化鈉

D.納米銀

12.液體凈化技術(shù)中，離子交換樹(shù)脂的交換功能是什么？（）

A.陽(yáng)離子與陰離子的交換

B.陽(yáng)離子與有機(jī)物的交換

C.陰離子與有機(jī)物的交換

D.陰離子與陰離子的交換

13.下列哪種物質(zhì)不是洗衣液中常用的香料？（）

A.苯甲酸芐酯

B.乙基香草醛

C.檸檬烯

D.對(duì)羥基苯甲酸酯

14.液體凈化過(guò)程中，微濾膜的孔徑范圍是多少？（）

A.0.01～1μm

B.1～10μm

C.10～100μm

D.100～1000μm

15.下列哪種方法不適用于洗衣液生產(chǎn)過(guò)程中的固液分離？（）

A.離心分離

B.壓濾

C.吸附

D.沉淀

16.洗衣液中，哪種物質(zhì)可能導(dǎo)致皮膚過(guò)敏？（）

A.陽(yáng)離子表面活性劑

B.非離子表面活性劑

C.氨基酸

D.聚乙烯醇

17.下列哪種物質(zhì)不屬于洗衣液中的穩(wěn)定劑？（）

A.硫酸鋁

B.硼砂

C.硫酸銅

D.硫酸鈉

18.液體凈化過(guò)程中，哪種技術(shù)可以去除洗衣液中的有機(jī)污染物？（）

A.超濾

B.微濾

C.離子交換

D.吸附

19.下列哪種方法可以檢測(cè)洗衣液中的微生物含量？（）

A.顯微鏡觀察

B.重金屬檢測(cè)

C.色譜分析

D.生物指示劑法

20.液體凈化過(guò)程中，影響吸附效果的主要因素是什么？（）

A.吸附劑種類

B.溶液溫度

C.吸附時(shí)間

D.所有上述因素

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.洗衣液中常用的表面活性劑有哪些？（）

A.陽(yáng)離子表面活性劑

B.非離子表面活性劑

C.納米銀

D.陰離子表面活性劑

2.以下哪些是洗衣液生產(chǎn)中液體凈化的目的？（）

A.去除懸浮物

B.去除微生物

C.調(diào)整pH值

D.提高產(chǎn)品穩(wěn)定性

3.以下哪些技術(shù)可以用于洗衣液的除雜？（）

A.吸附

B.離子交換

C.微濾

D.超濾

4.洗衣液中加入酶制劑的目的是什么？（）

A.去除油脂

B.分解蛋白質(zhì)

C.增加泡沫

D.提高去污能力

5.以下哪些因素會(huì)影響超濾膜的分離效果？（）

A.操作壓力

B.溶液溫度

C.膜材料

D.被處理液的性質(zhì)

6.洗衣液中常用的防腐劑有哪些？（）

A.苯甲酸鈉

B.對(duì)羥基苯甲酸酯

C.硫酸銅

D.硫酸鈉

7.以下哪些方法可以用于洗衣液的消毒？（）

A.紫外線照射

B.蒸餾

C.添加防腐劑

D.高壓滅菌

8.以下哪些是洗衣液中可能含有的香料成分？（）

A.苯甲酸芐酯

B.乙基香草醛

C.檸檬烯

D.對(duì)羥基苯甲酸酯

9.以下哪些因素會(huì)影響吸附過(guò)程的效果？（）

A.吸附劑的種類

B.吸附劑的用量

C.溶液溫度

D.吸附時(shí)間

10.以下哪些是液體凈化中常用的絮凝劑？（）

A.聚丙烯酰胺

B.硫酸鋁

C.碳酸鈣

D.氫氧化鈉

11.洗衣液生產(chǎn)中，哪些方法可以用于固液分離？（）

A.離心分離

B.壓濾

C.吸附

D.沉淀

12.以下哪些物質(zhì)可能導(dǎo)致洗衣液中的皮膚過(guò)敏？（）

A.陽(yáng)離子表面活性劑

B.非離子表面活性劑

C.重金屬離子

D.某些香料

13.以下哪些是洗衣液中常用的穩(wěn)定劑？（）

A.硫酸鋁

B.硼砂

C.硫酸銅

D.硫酸鈉

14.以下哪些技術(shù)可以用于去除洗衣液中的有機(jī)污染物？（）

A.超濾

B.微濾

C.吸附

D.離子交換

15.以下哪些方法可以用于檢測(cè)洗衣液中的微生物含量？（）

A.顯微鏡觀察

B.重金屬檢測(cè)

C.生物指示劑法

D.色譜分析

16.以下哪些是液體凈化過(guò)程中可能用到的過(guò)濾介質(zhì)？（）

A.活性炭

B.硅藻土

C.纖維素濾料

D.陶瓷濾料

17.洗衣液中，哪些物質(zhì)可以起到增稠作用？（）

A.硫酸鋁

B.聚乙烯醇

C.氫氧化鈉

D.硅藻土

18.以下哪些條件會(huì)影響離子交換樹(shù)脂的交換能力？（）

A.樹(shù)脂的種類

B.溶液的離子強(qiáng)度

C.溶液溫度

D.樹(shù)脂的顆粒大小

19.洗衣液生產(chǎn)中，以下哪些是微濾的應(yīng)用？（）

A.去除懸浮物

B.去除細(xì)菌

C.保留酶制劑

D.去除大分子污染物

20.以下哪些因素會(huì)影響洗衣液產(chǎn)品的質(zhì)量？（）

A.原料的質(zhì)量

B.生產(chǎn)工藝

C.凈化技術(shù)

D.包裝材料

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.洗衣液中，表面活性劑的主要作用是______。

2.液體凈化技術(shù)中，超濾膜的孔徑范圍大約是______。

3.在洗衣液生產(chǎn)中，常用______作為酶制劑的穩(wěn)定劑。

4.洗衣液中的微生物含量可以通過(guò)______方法進(jìn)行檢測(cè)。

5.吸附過(guò)程中，吸附劑的______是影響吸附效果的重要因素。

6.離子交換樹(shù)脂的交換功能是基于其能夠進(jìn)行______的交換。

7.洗衣液中的香料一般用于______產(chǎn)品的感官特性。

8.在洗衣液生產(chǎn)中，______技術(shù)可以有效地去除水中的硬度離子。

9.洗衣液中的非離子表面活性劑相比陽(yáng)離子表面活性劑，其______性能更好。

10.為了提高洗衣液的生物降解性，可以添加______作為生物降解促進(jìn)劑。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.洗衣液中的表面活性劑可以提高水的表面張力。（）

2.超濾技術(shù)在洗衣液生產(chǎn)中主要用于去除大分子污染物。（）

3.洗衣液中的酶制劑可以在任何溫度下保持穩(wěn)定。（）

4.離子交換樹(shù)脂在洗衣液生產(chǎn)中僅用于去除陽(yáng)離子。（）

5.液體凈化過(guò)程中，吸附劑的再生可以提高其吸附效率。（）

6.微濾技術(shù)在洗衣液生產(chǎn)中可以完全去除所有的微生物。（）

7.洗衣液中添加的香料對(duì)產(chǎn)品的清潔效果有直接影響。（）

8.洗衣液中的絮凝劑主要用于調(diào)整產(chǎn)品的粘度。（）

9.在洗衣液生產(chǎn)中，所有的液體凈化技術(shù)都可以互換使用。（）

10.洗衣液的生產(chǎn)過(guò)程中，包裝材料的選擇對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量沒(méi)有影響。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述在洗衣液生產(chǎn)中，超濾技術(shù)的主要應(yīng)用及其原理。

2.描述離子交換樹(shù)脂在洗衣液生產(chǎn)中去除有害離子的過(guò)程，并說(shuō)明影響離子交換效果的主要因素。

3.在洗衣液配方設(shè)計(jì)中，如何選擇合適的表面活性劑？請(qǐng)列舉幾種常用的表面活性劑，并分析它們的優(yōu)缺點(diǎn)。

4.請(qǐng)闡述洗衣液中酶制劑的作用機(jī)理，以及在洗衣液生產(chǎn)中如何保持酶制劑的穩(wěn)定性。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.C

3.C

4.A

5.D

6.A

7.D

8.D

9.A

10.A

11.B

12.A

13.D

14.A

15.D

16.A

17.B

18.C

19.A

20.D

二、多選題

1.ABD

2.ABC

3.ABCD

4.BD

5.ABCD

6.AD

7.AC

8.ABC

9.ABCD

10.AB

11.ABCD

12.AC

13.AB

14.AC

15.AC

16.ABCD

17.AB

18.ABC

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.降低表面張力

2.0.01～0.1μm

3.硫酸鋁

4.生物指示劑法

5.性質(zhì)和用量

6.陽(yáng)離子與陰離子

7.改善

8.離子交換

9.乳化

10.生物酶

四、判斷題

1.×

2.√

3.×

4.×

5.√

6.×

7.×

8.×

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1.超濾技術(shù)在洗衣液生產(chǎn)中主要用于去除細(xì)菌和病毒等微生物，以及大分子污染物。其原理是利用半透膜在一定壓力下使溶劑和小分子物質(zhì)通過(guò)，而將大分子物質(zhì)和微生物截留。

2.離子交換樹(shù)