食品市場巡查制度范本（五篇）

第3頁共3頁食品市場巡查制度范本第一條為加強(qiáng)對市場（超市）食品質(zhì)量的監(jiān)督管理，保障人民群眾身體健康的人身安全保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。第二條工商所（分局）負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)市場（超市）食品質(zhì)量進(jìn)行巡查監(jiān)管，縣級以上工商行政管理部門加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)。第三條巡查監(jiān)管重點(diǎn)對象：（一）可能危害人體健康和人身、財產(chǎn)安全的食品；（二）消費(fèi)者、有關(guān)組織投訴、反映問題比較集中的食品；（三）土法特殊事件涉及的食品；（四）工商行政管理部門認(rèn)為需要巡查監(jiān)管的其他食品。第四條巡查監(jiān)管部門根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況，定期或不定期對所轄市場（超市）的食品質(zhì)量進(jìn)行檢查，原則上每個星期不得少于一次。第五條巡查監(jiān)管內(nèi)容：（一）檢查市場開辦者和經(jīng)營者是否落實(shí)食品準(zhǔn)入管理各項(xiàng)制度；（二）檢查食品外觀質(zhì)量、包裝食品的包裝標(biāo)識是否符合規(guī)定：____包裝食品中文標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)廠家名稱和廠址；____包裝食品的商標(biāo)、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、定量包裝食品的凈含量及標(biāo)準(zhǔn)方式；3.根據(jù)食品的特點(diǎn)和食用要求，需要標(biāo)明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；4.食品的生產(chǎn)日期和安全食用日期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）；5.食用不當(dāng)可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品應(yīng)有警示標(biāo)識或中文警示語。（三）檢查經(jīng)營者是否符合規(guī)定：1.食品進(jìn)銷貨臺賬；2.對食品的廣告、宣傳行為；3.是否經(jīng)營禁止上市的食品；4.其他經(jīng)營行為。（四）檢查食品相關(guān)票證是否符合規(guī)定。檢查食品經(jīng)營者是否按照《市場食品索證索票制度》的要求，索取相關(guān)票證，索取的票證是否符合規(guī)定；（五）按照流通領(lǐng)域商品抽查的管理規(guī)定組織對市場食品質(zhì)量進(jìn)行抽查。第六條各級工商行政管理部門可根據(jù)市場食品監(jiān)管的需要，配備相應(yīng)的快速檢測色設(shè)備。第七條工商行政管理部門可以使用快速檢測設(shè)備對食品質(zhì)量進(jìn)行定性檢測，也可以委托法定的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)予以檢驗(yàn)認(rèn)定。下列項(xiàng)目，可使用快速檢測設(shè)備進(jìn)行檢測。食品中甲醛、甲醇、二氧化硫、亞砷酸鹽、吊白塊；植物產(chǎn)品中有機(jī)氯、有機(jī)磷、胺基甲酸農(nóng)藥殘留；水產(chǎn)品中氯霉素藥物殘留和甲醛污染；牛羊肉注水。工商行政管理部門對經(jīng)快速檢測認(rèn)定不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，可采取臨時控制措施，按規(guī)定抽取樣品，并及時將被控制的檢測樣品送法定產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢認(rèn)定后，依據(jù)有關(guān)法規(guī)進(jìn)行處理。第八條對檢查監(jiān)管部門對存在質(zhì)量問題的食品和其經(jīng)營單位，有管轄權(quán)的依照法律法規(guī)進(jìn)行查處，沒有管轄權(quán)的，應(yīng)移交有管轄權(quán)的行政執(zhí)法機(jī)關(guān)。對涉嫌犯罪的，應(yīng)移送公按機(jī)關(guān)處理。食品市場巡查制度范本（二）為了加強(qiáng)食品市場日常規(guī)范化管理，強(qiáng)化食品市場巡查和日常監(jiān)管工作，依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及國家工商總局《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》，制定本制度。一、完善食品市場巡查工作，強(qiáng)化食品市場日常監(jiān)管（一）食品市場巡查是工商行政管理機(jī)關(guān)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管的重要方式?？h級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照本制度的要求，結(jié)合本地實(shí)際，制定巡查計劃，突出巡查重點(diǎn)，完善巡查方式，增加巡查頻次，提高巡查效率，層層落實(shí)巡查監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)督檢查食品經(jīng)營者的主體資格、食品質(zhì)量、經(jīng)營行為和食品經(jīng)營者自律的法定責(zé)任和義務(wù)。（二）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)將食品安全監(jiān)管重心下移，切實(shí)把市場巡查的任務(wù)落實(shí)到基層工商所，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，不斷強(qiáng)化食品市場巡查和日常監(jiān)管工作。二、突出食品市場巡查重點(diǎn)，提高日常監(jiān)管規(guī)范化程度（三）查主體資格，看食品經(jīng)營者證照是否齊全、是否在有效期內(nèi)、是否上墻懸掛、是否通過年檢驗(yàn)照，許可和經(jīng)營范圍與實(shí)際經(jīng)營情況是否一致，是否有不符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定食品經(jīng)營要求的情形，以及食品從業(yè)人員是否具有有效的健康證明。（四）查經(jīng)銷食品，看食品的來源與供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致，食品是否超過保質(zhì)期，食品經(jīng)營者是否按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品，是否及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。（五）查包裝標(biāo)識，看預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)明的事項(xiàng)是否符合法律、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，進(jìn)口食品是否有中文標(biāo)簽、中文說明書。（六）查商標(biāo)廣告和裝潢，看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用的行為，食品經(jīng)營場所的食品廣告是否有虛假違法內(nèi)容，食品裝潢是否有仿冒或近似仿冒的情況。（七）查市場開辦者責(zé)任，看食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺的出租者、食品展銷會的舉辦者是否履行食品安全管理法定義務(wù)，是否落實(shí)食品安全管理責(zé)任。（八）查經(jīng)營者自律情況，看食品經(jīng)營者在進(jìn)貨時是否履行了查驗(yàn)義務(wù)，是否進(jìn)行查驗(yàn)記錄、質(zhì)量承諾，是否對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品主動退市等。三、創(chuàng)新巡查監(jiān)管方式方法，提升食品市場監(jiān)管水平（九）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)以工商所為單位，對本轄區(qū)的食品經(jīng)營者，劃分責(zé)任區(qū)和明確巡查人員，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和任務(wù)，實(shí)行“兩圖一書”的管理方式，即工商所轄區(qū)食品經(jīng)營布局圖、監(jiān)管人員責(zé)任區(qū)分布圖、工商所與食品經(jīng)營者簽訂的《食品安全責(zé)任書》，并認(rèn)真開展日常監(jiān)管工作。（十）工商所應(yīng)當(dāng)在辦公場所設(shè)置“食品安全信息公示欄”，及時將上級工商行政管理機(jī)關(guān)公示的食品安全信息進(jìn)行轉(zhuǎn)載公示，并按規(guī)定公示監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的轄區(qū)內(nèi)食品安全有關(guān)日常信息；引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營食品的商場、超市、批發(fā)市場和集貿(mào)市場等重點(diǎn)食品經(jīng)營場所設(shè)置“食品安全信息公示欄”，向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全信息，及時進(jìn)行消費(fèi)警示和提示。（十一）工商所應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)本轄區(qū)食品商場、超市、批發(fā)市場和集貿(mào)市場設(shè)立食品安全聯(lián)絡(luò)員，及時報送不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息，及時收集流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)信息。四、充分利用現(xiàn)代科技手段，切實(shí)提高食品市場監(jiān)管效能（十二）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)運(yùn)用無線網(wǎng)絡(luò)執(zhí)法平臺、移動查詢終端等現(xiàn)代科技手段，開展市場巡查和日常監(jiān)管。積極引導(dǎo)和指導(dǎo)商場、超市推進(jìn)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄的電子化管理，積極引導(dǎo)和督促食品經(jīng)營者建立健全食品采購、貯存、運(yùn)輸、交易、退市和食品質(zhì)量管理等環(huán)節(jié)的電子監(jiān)控體系，積極推動有條件的食品商場、超市、批發(fā)市場和集貿(mào)市場逐步實(shí)行計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理，并加快與工商所信息化網(wǎng)絡(luò)體系的對接進(jìn)程，為實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上監(jiān)管創(chuàng)造有利條件。（十三）縣級及其以上工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照國家工商總局《____積極推進(jìn)流通環(huán)節(jié)商品質(zhì)量和食品安全信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作____》，遵循“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、整合資源、擴(kuò)大功能、優(yōu)化流程、信息共享”的原則，建立從總局到工商所五級縱向貫通以及橫向聯(lián)接的信息化網(wǎng)絡(luò)體系。同時，應(yīng)當(dāng)建立流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體、食品市場質(zhì)量、食品抽樣檢驗(yàn)和食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)庫，并與工商機(jī)關(guān)其他方面執(zhí)法監(jiān)管信息互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)信息共享。加強(qiáng)數(shù)據(jù)的采集匯總、分析研判和綜合利用，逐步實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)食品安全“網(wǎng)上查詢、網(wǎng)上咨詢、網(wǎng)上受理、網(wǎng)上查辦、網(wǎng)上調(diào)度指揮、網(wǎng)上應(yīng)急處置、網(wǎng)上動態(tài)監(jiān)管、網(wǎng)上發(fā)布信息”。五、強(qiáng)化食品安全信用監(jiān)管，嚴(yán)厲查處各種違法行為（十四）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)落實(shí)記載市場巡查事項(xiàng)和處理結(jié)果，并經(jīng)巡查人員和食品經(jīng)營者簽字，建立食品市場巡查和日常監(jiān)管檔案，充分利用巡查監(jiān)管情況和信息，提高食品市場巡查監(jiān)管的針對性和有效性。（十五）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依托“金信工程”，將食品市場巡查監(jiān)管情況列入食品安全信用檔案，作為企業(yè)信用分類監(jiān)管、個體工商戶分層分類監(jiān)管、市場信用分類監(jiān)管的重要內(nèi)容，對有不良信用記錄的食品經(jīng)營者增加巡查頻次，加強(qiáng)監(jiān)督管理。（十六）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)結(jié)合本地實(shí)際，以當(dāng)?shù)叵M(fèi)者申（投）訴、舉報多和與當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娚蠲芮邢嚓P(guān)的食品品種為重點(diǎn)，適時開展食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊各種違法行為。（十七）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)公布本單位的電子郵件地址或者電話，接受咨詢、申（投）訴、舉報。對接到的咨詢、申（投）訴、舉報屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)依法答復(fù)、核實(shí)、處理；對不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。對處理情況應(yīng)當(dāng)記錄、保存。屬于食品安全事故的，依照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。（十八）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)在市場巡查和日常監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者有經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品以及其他違法行為的，應(yīng)當(dāng)按照行政處罰程序的規(guī)定依法查處；對不屬于本轄區(qū)管轄或者不屬于工商行政管理職責(zé)范圍的，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)程序移交有管轄權(quán)的工商行政管理機(jī)關(guān)或者移送相關(guān)監(jiān)管部門；涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng)依法移送公安機(jī)關(guān)。食品市場巡查制度范本（三）為了加強(qiáng)食品市場日常規(guī)范化管理，強(qiáng)化食品市場巡查和日常監(jiān)管工作，依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及國家工商____《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》，制定本制度。一、完善食品市場巡查工作，強(qiáng)化食品市場日常監(jiān)管（一）食品市場巡查是工商行政管理機(jī)關(guān)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管的重要方式?？h級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照本制度的要求，結(jié)合本地實(shí)際，制定巡查計劃，突出巡查重點(diǎn)，完善巡查方式，增加巡查頻次，提高巡查效率，層層落實(shí)巡查監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)督檢查食品經(jīng)營者的主體資格、食品質(zhì)量、經(jīng)營行為和食品經(jīng)營者自律的法定責(zé)任和義務(wù)。（二）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)將食品安全監(jiān)管重心下移，切實(shí)把市場巡查的任務(wù)落實(shí)到基層工商所，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，不斷強(qiáng)化食品市場巡查和日常監(jiān)管工作。二、突出食品市場巡查重點(diǎn)，提高日常監(jiān)管規(guī)范化程度（三）查主體資格，看食品經(jīng)營者證照是否齊全、是否在有效期內(nèi)、是否上墻懸掛、是否通過年檢驗(yàn)照，許可和經(jīng)營范圍與實(shí)際經(jīng)營情況是否一致，是否有不符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定食品經(jīng)營要求的情形，以及食品從業(yè)人員是否具有有效的健康證明。（四）____銷食品，看食品的來源與供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致，食品是否超過保質(zhì)期，食品經(jīng)營者是否按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品，是否及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。（五）查包裝標(biāo)識，看預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)明的事項(xiàng)是否符合法律、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及____等內(nèi)容，進(jìn)口食品是否有中文標(biāo)簽、中文說明書。（六）查商標(biāo)廣告和裝潢，看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用的行為，食品經(jīng)營場所的食品廣告是否有虛假違法內(nèi)容，食品裝潢是否有仿冒或近似仿冒的情況。（七）查市場開辦者責(zé)任，看食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺的出租者、食品展銷會的舉辦者是否履行食品安全管理法定義務(wù)，是否落實(shí)食品安全管理責(zé)任。（八）____營者自律情況，看食品經(jīng)營者在進(jìn)貨時是否履行了查驗(yàn)義務(wù)，是否進(jìn)行查驗(yàn)記錄、質(zhì)量承諾，是否對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品主動退市等。三、創(chuàng)新巡查監(jiān)管方式方法，提升食品市場監(jiān)管水平（九）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)以工商所為單位，對本轄區(qū)的食品經(jīng)營者，劃分責(zé)任區(qū)和明確巡查人員，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和任務(wù)，實(shí)行“兩圖一書”的管理方式，即工商所轄區(qū)食品經(jīng)營布局圖、監(jiān)管人員責(zé)任區(qū)分布圖、工商所與食品經(jīng)營者簽訂的《食品安全責(zé)任書》，并認(rèn)真開展日常監(jiān)管工作。（十）工商所應(yīng)當(dāng)在辦公場所設(shè)置“食品安全信息公示欄”，及時將上級工商行政管理機(jī)____示的食品安全信息進(jìn)行轉(zhuǎn)載公示，并按規(guī)定公示監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的轄區(qū)內(nèi)食品安全有關(guān)日常信息；引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營食品的商場、超市、批發(fā)市場和集貿(mào)市場等重點(diǎn)食品經(jīng)營場所設(shè)置“食品安全信息公示欄”，向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全信息，及時進(jìn)行消費(fèi)警示和提示。（十一）工商所應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)本轄區(qū)食品商場、超市、批發(fā)市場和集貿(mào)市場設(shè)立食品安全聯(lián)絡(luò)員，及時報送不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息，及時收集流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)信息。四、充分利用現(xiàn)代科技手段，切實(shí)提高食品市場監(jiān)管效能（十二）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)運(yùn)用無線網(wǎng)絡(luò)執(zhí)法平臺、移動查詢終端等現(xiàn)代科技手段，開展市場巡查和日常監(jiān)管。積極引導(dǎo)和指導(dǎo)商場、超市推進(jìn)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄的電子化管理，積極引導(dǎo)和督促食品經(jīng)營者建立健全食品采購、貯存、運(yùn)輸、交易、退市和食品質(zhì)量管理等環(huán)節(jié)的電子監(jiān)控體系，積極推動有條件的食品商場、超市、批發(fā)市場和集貿(mào)市場逐步實(shí)行計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理，并加快與工商所信息化網(wǎng)絡(luò)體系的對接進(jìn)程，為實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上監(jiān)管創(chuàng)造有利條件。（十三）縣級及其以上工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照國家工商____《____積極推進(jìn)流通環(huán)節(jié)商品質(zhì)量和食品安全信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作____》，遵循“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、整合資源、擴(kuò)大功能、優(yōu)化流程、信息共享”的原則，建立從____到工商所五級縱向貫通以及橫向聯(lián)接的信息化網(wǎng)絡(luò)體系。同時，應(yīng)當(dāng)建立流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體、食品市場質(zhì)量、食品抽樣檢驗(yàn)和食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)庫，并與工商機(jī)關(guān)其他方面執(zhí)法監(jiān)管信息互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)信息共享。加強(qiáng)數(shù)據(jù)的采集匯總、分析研判和綜合利用，逐步實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)食品安全“網(wǎng)上查詢、網(wǎng)上咨詢、網(wǎng)上受理、網(wǎng)上查辦、網(wǎng)上調(diào)度指揮、網(wǎng)上應(yīng)急處置、網(wǎng)上動態(tài)監(jiān)管、網(wǎng)上發(fā)布信息”。五、強(qiáng)化食品安全信用監(jiān)管，嚴(yán)厲查處各種違法行為（十四）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)落實(shí)記載市場巡查事項(xiàng)和處理結(jié)果，并經(jīng)巡查人員和食品經(jīng)營者簽字，建立食品市場巡查和日常監(jiān)管檔案，充分利用巡查監(jiān)管情況和信息，提高食品市場巡查監(jiān)管的針對性和有效性。（十五）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依托“金信工程”，將食品市場巡查監(jiān)管情況列入食品安全信用檔案，作為企業(yè)信用分類監(jiān)管、個體工商戶分層分類監(jiān)管、市場信用分類監(jiān)管的重要內(nèi)容，對有不良信用記錄的食品經(jīng)營者增加巡查頻次，加強(qiáng)監(jiān)督管理。（十六）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)結(jié)合本地實(shí)際，以當(dāng)?shù)叵M(fèi)者申（投）訴、____多和與當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娚蠲芮邢嚓P(guān)的食品品種為重點(diǎn)，適時開展食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊各種違法行為。（十七）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)公布本單位的____地址或者電話，接受咨詢、申（投）訴、____。對接到的咨詢、申（投）訴、____屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)依法答復(fù)、核實(shí)、處理；對不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。對處理情況應(yīng)當(dāng)記錄、保存。屬于食品安全事故的，依照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。（十八）縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)在市場巡查和日常監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者有經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品以及其他違法行為的，應(yīng)當(dāng)按照行政處罰程序的規(guī)定依法查處；對不屬于本轄區(qū)管轄或者不屬于工商行政管理職責(zé)范圍的，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)程序移交有管轄權(quán)的工商行政管理機(jī)關(guān)或者移送相關(guān)監(jiān)管部門；涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng)依法移送公安機(jī)關(guān)。食品市場巡查制度范本（四）市場日常巡查檢查制度為了全面實(shí)施商品交易市場信用分類監(jiān)管工作，加強(qiáng)對市場經(jīng)營主體和商品質(zhì)量的監(jiān)管，建立完善市場長效監(jiān)管機(jī)制，確保商品交易市場信用分類監(jiān)管各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)，保障市場經(jīng)營交易秩序，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。一、工商所實(shí)行片區(qū)監(jiān)管責(zé)任制度，片區(qū)監(jiān)管責(zé)任人負(fù)責(zé)轄區(qū)商品交易市場內(nèi)巡查檢查任務(wù)的落實(shí)。二、片區(qū)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)建立網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任制為主的巡查檢查機(jī)制，認(rèn)真開展市場巡查檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正和查處。三、工商所應(yīng)當(dāng)對經(jīng)營者的主體資格進(jìn)行巡查檢查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營者證照是否齊全；是否超范圍經(jīng)營。四、片區(qū)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)對商品交易市場開辦者的責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行巡查檢查。重點(diǎn)檢查市場開辦者內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全；是否履行對進(jìn)場經(jīng)營者主體資格的審查義務(wù)；是否與場內(nèi)經(jīng)營戶簽訂消防安全、商品質(zhì)量承諾等責(zé)任書；是否建立和落實(shí)經(jīng)營者市場準(zhǔn)入、檔案管理、商品臺賬管理和檢查、品牌商品登記管理、違禁品檢查和清退、不合格商品退市、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測、信息公示、消費(fèi)糾紛調(diào)解、先行賠償、場內(nèi)經(jīng)營者信用獎懲等制度。五、片區(qū)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)對商品交易市場經(jīng)營者經(jīng)銷的商品和經(jīng)營行為進(jìn)行巡查檢查。重點(diǎn)檢查商品是否有批次質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明；是否是國家明令淘汰、禁止上市、失效、變質(zhì)的商品；商品包裝標(biāo)識是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、規(guī)格、等級、主要成份和含量、生產(chǎn)日期和有效期；自制、分裝商品標(biāo)識是否符合法律法規(guī)的規(guī)定，裸裝食品是否在貨架顯著位置對其無法用標(biāo)識體現(xiàn)的內(nèi)容進(jìn)行明示；商品的商標(biāo)廣告是否有侵權(quán)、違法使用行為和虛假、誤導(dǎo)宣傳內(nèi)容；經(jīng)營者是否有摻雜使假、以假充真、以次充好、缺斤少兩、以不合格商品冒充合格商品等違法行為。六、片區(qū)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)對商品交易市場經(jīng)營者索證索票制度、臺帳登記制度的落實(shí)情況進(jìn)行巡查檢查。重點(diǎn)檢查進(jìn)貨時是否索證索票并分類建檔；是否有進(jìn)貨檢驗(yàn)和自身抽查記錄；票證是否齊全、符合要求；是否建立進(jìn)貨臺帳。七、片區(qū)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)根據(jù)市場信用分類監(jiān)管工作需要，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際、季節(jié)特點(diǎn)、社會熱點(diǎn)和重點(diǎn)問題、市場專項(xiàng)整治部署等，對市場進(jìn)行定期或不定期巡查檢查。八、定期巡查，應(yīng)當(dāng)根據(jù)市場的信用級別實(shí)施分類監(jiān)管。a類市場每季度至少巡查一次；b類市場每月至少巡查一次；c類市場每半月至少巡查一次；d類市場每周至少巡查一次。九、不定期巡查，應(yīng)當(dāng)根據(jù)投訴、舉報線索，及時對特定的商品交易市場進(jìn)行檢查，并認(rèn)真處理投訴、舉報。十、巡查檢查過程中，發(fā)現(xiàn)場內(nèi)經(jīng)營者的違法違規(guī)行為，應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行查處；對于市場開辦者，應(yīng)當(dāng)依其信用級別采取不同處理措施。十一、片區(qū)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)建立巡查檔案，詳細(xì)記錄對轄區(qū)商品交易市場開辦者、場內(nèi)經(jīng)營者的檢查情況以及發(fā)現(xiàn)問題的處理情況。食品市場巡查制度范本（五）市場日常巡查檢查制度為了全面實(shí)施商品交易市場信用分類監(jiān)管工作，加強(qiáng)對市場經(jīng)營主體和商品質(zhì)量的監(jiān)管，建立完善市場長效監(jiān)管機(jī)制，確保商品交易市場信用分類監(jiān)管各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)，保障市場經(jīng)營交易秩序，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。一、工商所實(shí)行片區(qū)監(jiān)管責(zé)任制度，片區(qū)監(jiān)管責(zé)任人負(fù)責(zé)轄區(qū)商品交易市場內(nèi)巡查檢查任務(wù)的落實(shí)。二、片區(qū)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)建立網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任制為主的巡查檢查機(jī)制，認(rèn)真開展市場巡查檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正和查處。三、工商所應(yīng)當(dāng)對經(jīng)營者的主體資格進(jìn)行巡查檢查。重點(diǎn)檢____營者證照是否齊全；是否超范圍經(jīng)營。四、片區(qū)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)對商品交易市場開辦者的責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行巡查檢查。重點(diǎn)檢查市場開辦者內(nèi)部質(zhì)量