《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》課件-3.1.5 西瓜生產(chǎn)技術(shù)

西瓜生產(chǎn)技術(shù)西瓜屬葫蘆科一年生草本植物，原產(chǎn)非洲。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴。幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分。因為吳明珠院士等一大批科研工作者的努力，我國西瓜廣泛栽培，除少數(shù)邊遠(yuǎn)寒冷地區(qū)外，國內(nèi)各地均有種植，除冬季嚴(yán)寒的北方外，其余大部分地區(qū)利用溫室、大棚等可進(jìn)行西瓜周年栽培和供應(yīng)。Contents目錄生物學(xué)特性01生產(chǎn)技術(shù)02生物學(xué)特性PART

01根根系發(fā)達(dá)，主根入土深1米以上，橫向分布范圍3米左右。根系易老化，傷根后再生能力較差。生物學(xué)特性形態(tài)特征莖蔓生，中空，分枝能力強(qiáng)，可進(jìn)行3-4級分枝?；恳咨欢ǜＩ飳W(xué)特性形態(tài)特征莖葉掌狀深裂；單葉互生。葉面密生茸毛，表面蠟質(zhì)。生物學(xué)特性形態(tài)特征葉片花雌雄同株異花，無單性結(jié)實能力，蟲媒花。生物學(xué)特性形態(tài)特征雌花雄花果實瓠果，形狀、皮色、大小因品種而異。生物學(xué)特性形態(tài)特征種子扁平，種皮堅硬，種子大小、色澤因品種而異。生物學(xué)特性形態(tài)特征生物學(xué)特性對環(huán)境條件的要求溫度：生育適溫為25～30℃，適應(yīng)溫度為10～40℃，10℃時生長發(fā)育停滯，低于5℃發(fā)生冷害，高于42℃產(chǎn)生高溫障礙。根系生長最適溫度為25～30℃，最低溫度為10℃，低于15℃根系發(fā)育不正常，最高溫度不超過38℃。生物學(xué)特性對環(huán)境條件的要求光照：喜光，要求充足的日照時數(shù)和較強(qiáng)光照。光飽和點為80klx，光補(bǔ)償點為4klx。濕度較耐旱，忌澇。適宜的空氣相對濕度為50%～60%。生物學(xué)特性對環(huán)境條件的要求土壤營養(yǎng)沙壤土或壤土。適宜pH為5～7，不耐鹽堿。生物學(xué)特性對環(huán)境條件的要求生物學(xué)特性生長發(fā)育周期發(fā)芽期幼苗期伸蔓期結(jié)果期授粉退毛定個→→→成熟生產(chǎn)技術(shù)PART

02生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)技術(shù)茬口示例生產(chǎn)技術(shù)茬口

露地春茬露地

麥地套西瓜

麥茬復(fù)種西瓜春茬大棚

秋茬設(shè)施早春茬溫室

秋冬茬

生產(chǎn)技術(shù)塑料大棚西瓜生產(chǎn)技術(shù)選擇品種育苗嫁接定植田間管理生產(chǎn)技術(shù)品種選擇品種要求：熟性較早，果型中等，耐低溫，耐弱光，抗病，商品性好，品質(zhì)佳，適宜嫁接栽培。適宜品種：早熟品種可選擇新欣2號等；無籽西瓜可選擇黑蜜5號等。生產(chǎn)技術(shù)育苗播前準(zhǔn)備：配制營養(yǎng)土→裝缽；曬種→浸種→搓洗→催芽播種：發(fā)芽種子點播覆蓋地膜

生產(chǎn)技術(shù)育苗苗床管理：播種至出苗保持高溫，白天25～32℃，夜間18～23℃。出苗至真葉露心降低溫度，白天氣溫20～25℃，夜間15～17℃。出苗后，白天溫度25～28℃，夜間12～18℃。盡量延長見光時間。生產(chǎn)技術(shù)嫁接育苗嫁接砧木：相生、勇士、超豐F1等。嫁接方法：插接法。生產(chǎn)技術(shù)嫁接育苗適齡壯苗嫁接后30d左右，瓜苗具3葉1心。莖粗節(jié)短，葉厚有光澤，綠色，根系粗壯發(fā)達(dá)潔白，全株完整無損。生產(chǎn)技術(shù)定植方法：開穴→澆水→擺苗→封土密度：有籽西瓜700～800株/667m2；無籽西瓜500～600株/667m2；吊蔓栽培1300～1800株/667m2生產(chǎn)技術(shù)定植地膜小拱棚大棚三膜覆蓋栽培生產(chǎn)技術(shù)田間管理溫度管理定植后密閉保溫，白天溫度保持在30℃左右，夜間20℃左右，最低夜溫10℃以上。緩苗后，棚內(nèi)氣溫保持在25～28℃，超過30℃適當(dāng)放風(fēng)，夜間溫度12℃以上。開花坐果期白天氣溫30℃左右，夜間不低于15℃。瓜開始膨大后白天氣溫30～32℃，夜間15～25℃，晝夜溫差保持10℃左右。生產(chǎn)技術(shù)田間管理肥水管理催蔓水、催蔓肥：每667m2追施尿素10kg。催瓜水、催瓜肥：每667m2沖施尿素20kg、硫酸鉀10～15kg，或充分腐熟的有機(jī)肥漚制液800kg。膨瓜期再沖施尿素10～15kg、磷酸二氫鉀5～10kg。生產(chǎn)技術(shù)田間管理

雙蔓整枝

三蔓整枝爬地栽培吊蔓栽培吊繩引蔓雙蔓整枝植株調(diào)整生產(chǎn)技術(shù)田間管理人工授粉上午9時之前，用雄花涂抹雌花柱頭。對主蔓第2~3朵和側(cè)蔓第1~2朵雌花授粉。授粉后掛牌做標(biāo)記。生產(chǎn)技術(shù)田間管理留瓜：當(dāng)瓜長到雞蛋大小時，每株選留1個果形端正的留瓜。吊瓜：瓜長至500g左右時進(jìn)行吊瓜。