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文檔簡介
王書禮牌芝麻油產(chǎn)品馬炳亮目錄12345產(chǎn)品概述市場概況競品分析產(chǎn)品定位運作策略包裝含義在當下,食品業(yè)已是全民關(guān)注的焦點,人們比任何時候都更追求至真至純的食物原味。本包裝特別突出“純”與“100%原榨”,將產(chǎn)品的優(yōu)勢直接明了的告知于消費者,更易于讓人接受。在包裝氣質(zhì)上,優(yōu)雅的弧形、大氣的傳統(tǒng)花紋與高檔的香檳色、穩(wěn)重的棕紅色相得益彰,使得整體簡約又尊貴,配上做工講究的禮盒,是中高端人群的首選…產(chǎn)品特點產(chǎn)品概念目標人群產(chǎn)品訴求高品質(zhì),具有濃郁芝麻香味(不添加香精)可起到調(diào)味增香作用目標消費群:針對習慣使用芝麻油的消費者好幫手,好推薦,中老年消費者產(chǎn)品介紹精選優(yōu)質(zhì)芝麻100%原榨而成香氣濃郁油色清亮顏色適中十八個月產(chǎn)品特性產(chǎn)品配方保質(zhì)期產(chǎn)品規(guī)格對芝麻油口味有一定偏好的消費者/廚師。高品質(zhì),具有濃郁芝麻香味;價格略高于競品,可起到調(diào)味增香作用,性價比高100ml:5/瓶產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品定位目標消費者產(chǎn)品價格銷售區(qū)域產(chǎn)品名稱零售規(guī)格:100ml*30瓶/箱王書禮至純芝麻油全國范圍產(chǎn)品概述產(chǎn)品規(guī)格質(zhì)量上乘,贏得老百姓口碑至純設(shè)計,突出產(chǎn)品高端定位。自己開模,專瓶專用,拒絕回收瓶瓶蓋設(shè)計商標設(shè)計國標一級專用瓶生產(chǎn)歷史注冊商標橄欖油的瓶塞,不回流,香氣不流失以人名注冊商標,突出對產(chǎn)品的重視曾為一線品牌代工,質(zhì)量可靠產(chǎn)品賣點產(chǎn)品FABF(Function)功能A(Advantage)優(yōu)勢B(Benefit)利益精選優(yōu)質(zhì)芝麻、壓榨工藝嚴格的質(zhì)量管控不易氧化,香留持久具有純芝麻油的香氣不添加任何香精香氣濃郁、自然無香精味采用玻璃瓶及特制塑封瓶蓋無滴漏、不外滲易于使用及保存人性化產(chǎn)品應(yīng)用飲食方面廣泛的應(yīng)用在菜肴中主要用于涼拌、炒菜、熱淋、調(diào)味、增香芝麻油油腰花麻油綠豆糕麻油雞市場現(xiàn)狀1全國純芝麻油產(chǎn)銷量總計20萬噸/年,調(diào)和麻油產(chǎn)銷量28萬噸/年,預估銷售量為42億元/年;2一類城市的零售渠道,二、三級城市零售及農(nóng)貿(mào)渠道為芝麻油的主要分銷渠道;3市場上的主導品牌大多以代加工為主,在產(chǎn)品的價格及操作靈活性方面欠缺市場需求1居民生活水平的提高,對芝麻油產(chǎn)品的需求逐年增加,而對產(chǎn)品質(zhì)量的要求也隨之提高;2中心城市賣場向城郊結(jié)合部發(fā)展,二三類城市現(xiàn)代渠道占比越來越多,這些均促進芝麻油的發(fā)展;3受飲食習慣及健康飲食理念的追求,芝麻制品的需求與發(fā)展越來越旺盛;銷售狀況1從包裝和品質(zhì)上已得到大多數(shù)經(jīng)銷商的認可;2針對產(chǎn)品特點,進行了渠道劃分;3市場反饋較好,已形成二次銷售;主要競品分布品牌品名產(chǎn)地市場占有狀況金龍魚芝麻油武漢湘、鄂、遼、江、浙、滬、陜、豫、川、渝太太樂芝麻油上海江、浙、滬、粵、閩、川、鄂、陜、東北長康長康牌香麻油長沙湘、鄂、贛、川、渝、黔、桂、粵、黑義豐祥調(diào)和麻油長沙湘、鄂、贛、川、渝、黔、桂、粵華康調(diào)和麻油長沙湘、鄂、贛、川、渝、黔、桂雞籠山雞籠山香麻油安徽江、浙、滬、閩、皖、桂川老匯川老匯調(diào)和麻油成都川、渝、黔、桂、陜、晉美味鮮調(diào)和麻油廣州粵、桂、瓊、閩廣味源芝麻調(diào)味油廣州粵、桂、瓊、閩御膳香麻油安徽浙小車香麻油杭州浙市場定位市場主導品牌:金龍魚、太太樂、福臨門部分跨區(qū)域品牌:老磨盤、福達坊、張興邦、等當?shù)仄放疲杭偌?、神鷹、等等王書禮至純芝麻油我司產(chǎn)品是以高端定位,產(chǎn)品質(zhì)量等同太太樂、金龍魚等主導品牌應(yīng)對策略
針對全國性品牌:避實就虛搶占份額針對地方性品牌:切中要害各個擊破價格體系采用高開低走的策略,為后期運作留有操作空間規(guī)格經(jīng)銷商最低供價分銷商供應(yīng)價KA供應(yīng)價100ML/瓶元元元KA零售價元通路策略1鋪貨原則:主要針對地級市、零售市場進行鋪貨銷售。2鋪貨目標:以地市級城市的A類店為突破口、覆蓋BC類超市、連鎖超市等零售終端網(wǎng)絡(luò);3經(jīng)銷商策略:嚴格控制價格體系,保證經(jīng)銷商利潤空間;依托調(diào)味品經(jīng)銷商或?qū)ふ覍I(yè)從事油脂的經(jīng)銷商,打造全新經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)。推廣活動通路消費者陳列●經(jīng)銷商銷售至零售終端網(wǎng)絡(luò)●業(yè)務(wù)人員與經(jīng)銷商共同談判進場相關(guān)費用廣宣品●調(diào)味品、芝麻油陳列區(qū)●與直接競爭者緊貼陳列
●提供芝麻調(diào)和油海報、宣傳冊等廣宣品,在終端進行陳列及發(fā)放●產(chǎn)品在大型商場進行聞香、試吃●在重點地區(qū)進行100ml產(chǎn)品捆贈活動,增加消費者試用后續(xù)跟進芝麻醬黑芝麻油純正芝麻制成,香氣柔和自然適合涼拌菜、火鍋蘸料等針對一些對黑芝麻有所偏好的消費群銷售區(qū)域以公司本部為中心向全國市場輻射,在各區(qū)建立經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)
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