2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)下冊 第十二單元 化學(xué)與生活 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）新人教版

2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康教案（新版）新人教版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：化學(xué)元素與人體健康

2.教學(xué)年級和班級：九年級化學(xué)

3.授課時間：2024-2025學(xué)年第二學(xué)期

4.教學(xué)時數(shù)：1課時（45分鐘）

二、教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)

1.教學(xué)內(nèi)容：

（1）學(xué)習(xí)人體所需的主要化學(xué)元素及其作用；

（2）了解化學(xué)元素在人體內(nèi)的含量、來源及缺乏時的癥狀；

（3）掌握化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系。

2.教學(xué)目標(biāo)：

（1）能列舉出人體所需的主要化學(xué)元素；

（2）能理解化學(xué)元素在人體內(nèi)的含量、來源及缺乏時的癥狀；

（3）能運(yùn)用所學(xué)知識解釋化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系。

三、教學(xué)過程

1.導(dǎo)入：通過展示人體內(nèi)化學(xué)元素的示意圖，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。

2.新課導(dǎo)入：介紹人體所需的主要化學(xué)元素，包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂等。

3.課堂講解：

（1）講解化學(xué)元素在人體內(nèi)的含量、來源及缺乏時的癥狀；

（2）舉例說明化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系。

4.互動環(huán)節(jié)：分組討論，讓學(xué)生分享自己了解的化學(xué)元素與人體健康的故事。

5.課堂小結(jié)：總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)化學(xué)元素與人體健康的重要性。

6.作業(yè)布置：布置課后練習(xí)，讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識。

四、教學(xué)評價

1.課堂表現(xiàn)：觀察學(xué)生在課堂上的參與程度、提問回答等情況，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

2.課后作業(yè)：檢查課后練習(xí)的完成情況，評估學(xué)生對課堂所學(xué)知識的掌握程度。

3.小組討論：評價學(xué)生在互動環(huán)節(jié)的表現(xiàn)，包括分享故事的內(nèi)容、觀點(diǎn)闡述等。

五、教學(xué)資源

1.教材：新人教版《化學(xué)》九年級下冊；

2.教具：課件、人體內(nèi)化學(xué)元素示意圖等；

3.參考資料：相關(guān)文章、視頻等。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究：通過展示人體內(nèi)化學(xué)元素的示意圖，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，從而激發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識的興趣和好奇心。

2.證據(jù)推理：讓學(xué)生通過分組討論，分享自己了解的化學(xué)元素與人體健康的故事，培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)推理能力，使其能夠運(yùn)用所學(xué)知識解釋實(shí)際問題。

3.模型建構(gòu)：通過課堂講解，讓學(xué)生理解化學(xué)元素在人體內(nèi)的含量、來源及缺乏時的癥狀，幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)元素與人體健康之間的模型。

4.科學(xué)態(tài)度：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)元素的認(rèn)知態(tài)度，使其能夠積極關(guān)注化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，增強(qiáng)科學(xué)態(tài)度。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生應(yīng)該已經(jīng)掌握了九年級化學(xué)下冊前幾單元的基本化學(xué)知識，如原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)等。同時，學(xué)生應(yīng)該對日常生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象有基本的認(rèn)識，如食物的消化、營養(yǎng)的吸收等。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：九年級學(xué)生對化學(xué)知識的興趣總體較高，尤其是那些與生活實(shí)際緊密相關(guān)的知識點(diǎn)。在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生已經(jīng)具備一定的邏輯思維能力和問題解決能力，能夠進(jìn)行簡單的分析和推理。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生偏愛直觀、生動的課堂教學(xué)，喜歡通過實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動來加深對知識的理解。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系時，學(xué)生可能會對某些化學(xué)元素的作用和功能感到難以理解，尤其是那些抽象的概念和復(fù)雜的生理過程。此外，學(xué)生可能會對缺乏某種化學(xué)元素時的癥狀和影響記憶不清楚，難以將其與健康問題聯(lián)系起來。還有，將理論知識應(yīng)用于實(shí)際生活中的實(shí)例分析可能會對學(xué)生構(gòu)成挑戰(zhàn)，他們可能需要更多的引導(dǎo)和實(shí)踐機(jī)會來提高這一能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有新人教版《化學(xué)》九年級下冊教材，以便跟隨教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：

a.準(zhǔn)備與本節(jié)課相關(guān)的人體內(nèi)化學(xué)元素示意圖、化學(xué)元素作用表格等圖片資料，用于課堂講解和studenthandouts。

b.收集各種食物營養(yǎng)成分的圖表，讓學(xué)生了解不同食物中化學(xué)元素的含量和作用。

c.尋找相關(guān)視頻資源，如人體代謝過程、化學(xué)元素在人體內(nèi)的作用等，以直觀生動的方式幫助學(xué)生理解抽象概念。

3.實(shí)驗(yàn)器材：

a.準(zhǔn)備試管、滴定管、pH試紙等基本實(shí)驗(yàn)器材，用于進(jìn)行化學(xué)元素相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

b.準(zhǔn)備各類化學(xué)試劑，如鹽酸、硫酸、氫氧化鈉等，確保實(shí)驗(yàn)的安全性和準(zhǔn)確性。

c.準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書或?qū)嶒?yàn)步驟卡片，方便學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)。

4.教室布置：

a.根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置成適合分組討論和實(shí)驗(yàn)操作的環(huán)境。

b.設(shè)置分組討論區(qū)，配備相應(yīng)的桌椅和白板，方便學(xué)生進(jìn)行小組討論和分享。

c.布置實(shí)驗(yàn)操作臺，確保每個實(shí)驗(yàn)小組都有足夠的空間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

d.在教室中設(shè)置展示區(qū)，用于展示學(xué)生實(shí)驗(yàn)成果和心得體會。

5.其他資源：

a.準(zhǔn)備學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、步驟、結(jié)果和結(jié)論等要求。

b.準(zhǔn)備教師評價表，用于對學(xué)生在課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成和實(shí)驗(yàn)操作等方面的評價。

c.收集與本節(jié)課相關(guān)的課外閱讀材料，如科普文章、案例分析等，提供給學(xué)生進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。

d.利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)資源，如學(xué)習(xí)平臺、數(shù)據(jù)庫等，為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資源和便捷的學(xué)習(xí)途徑。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

同學(xué)們，今天我們將要學(xué)習(xí)的是《化學(xué)元素與人體健康》這一章節(jié)。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否遇到過因?yàn)槿狈δ撤N化學(xué)元素而影響健康的情況？”（舉例說明）這個問題與我們將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容密切相關(guān)。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索化學(xué)元素與人體健康的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解人體所需的主要化學(xué)元素?；瘜W(xué)元素是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，它們在人體內(nèi)發(fā)揮著各種重要的生理功能。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了缺乏某種化學(xué)元素時可能出現(xiàn)的癥狀，以及合理攝入這種元素的重要性。

3.重點(diǎn)難點(diǎn)解析：在講授過程中，我會特別強(qiáng)調(diào)氧、碳、氫、氮這四種元素的重要性。對于它們在人體內(nèi)的含量、來源及缺乏時的癥狀，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實(shí)踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學(xué)生們將分成若干小組，每組討論一個與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的實(shí)際問題。

2.實(shí)驗(yàn)操作：為了加深理解，我們將進(jìn)行一個簡單的實(shí)驗(yàn)操作。這個操作將演示某種化學(xué)元素在人體內(nèi)的作用。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實(shí)驗(yàn)操作的結(jié)果。

四、學(xué)生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學(xué)生將圍繞“化學(xué)元素在人體健康中的作用”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點(diǎn)和想法，并與其他小組成員進(jìn)行交流。

2.引導(dǎo)與啟發(fā)：在討論過程中，我將作為一個引導(dǎo)者，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發(fā)他們的思考。

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結(jié)回顧（用時5分鐘）

今天的學(xué)習(xí)，我們了解了人體所需的主要化學(xué)元素、它們在人體內(nèi)的含量、來源及缺乏時的癥狀。同時，我們也通過實(shí)踐活動和小組討論加深了對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點(diǎn)，并在日常生活中靈活運(yùn)用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。拓展與延伸1.拓展閱讀材料：

-《營養(yǎng)與健康》：介紹人體所需各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和攝入建議。

-《化學(xué)元素的故事》：通過講述化學(xué)元素的發(fā)現(xiàn)和歷史，讓學(xué)生了解元素與人類文明的關(guān)系。

-《飲食與人體健康》：分析不同飲食習(xí)慣對人體健康的影響，探討如何合理搭配膳食。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-鼓勵學(xué)生收集不同食物的營養(yǎng)成分表，了解各種食物中所含化學(xué)元素的種類和含量。

-學(xué)生可以在家中進(jìn)行小實(shí)驗(yàn)，如測定食物中的維生素C含量，了解其對人體的作用。

-學(xué)生可以查閱相關(guān)資料，了解化學(xué)元素在人體內(nèi)的代謝過程，以及如何維持體內(nèi)元素的平衡。

-鼓勵學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)現(xiàn)象，如食物的烹飪過程、藥物的成分等，嘗試運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行解釋。

-學(xué)生可以嘗試參與社區(qū)或?qū)W校的健康教育活動，如組織健康講座、制作宣傳海報(bào)等，將所學(xué)知識傳播給更多的人。教學(xué)反思今天的課堂教學(xué)結(jié)束了，我坐在辦公室里，靜靜地回想著剛才的課堂情況。總的來說，我覺得這節(jié)課的教學(xué)效果還是不錯的，但也存在一些不足之處。

首先，我感到導(dǎo)入部分的效果很好。通過提問的方式，我成功地激發(fā)了學(xué)生的興趣和好奇心，讓他們對化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系產(chǎn)生了濃厚的興趣。這一點(diǎn)讓我感到很高興，因?yàn)槲抑琅d趣是學(xué)習(xí)最好的老師。

然而，在講授新課的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己在講解某些知識點(diǎn)時語速過快，導(dǎo)致部分學(xué)生可能沒有完全聽懂。這是我需要改進(jìn)的地方。下次上課時，我應(yīng)該放慢語速，確保每個學(xué)生都能聽懂并跟上我的講解。

此外，課堂上的互動環(huán)節(jié)進(jìn)行得比較順利。學(xué)生們在小組討論和實(shí)驗(yàn)操作中積極參與，展現(xiàn)了良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。但我也注意到，個別學(xué)生在討論中顯得較為沉默，沒有積極參與進(jìn)去。針對這一點(diǎn)，我需要在今后的教學(xué)中更加關(guān)注這些學(xué)生，鼓勵他們發(fā)表自己的觀點(diǎn)和想法。

在課后，我布置了一些作業(yè)，希望學(xué)生們能夠通過自主學(xué)習(xí)進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識。然而，我意識到作業(yè)的難度可能有些偏高，可能會讓學(xué)生感到壓力。下次在布置作業(yè)時，我應(yīng)該更加注意作業(yè)的難度，確保它既能鞏固所學(xué)知識，又不會讓學(xué)生感到過于困難。典型例題講解例題1：

題目：請寫出人體內(nèi)含量最多的三種化學(xué)元素，并簡要說明它們在人體內(nèi)的作用。

答案：人體內(nèi)含量最多的三種化學(xué)元素是氧、碳、氫。氧在人體內(nèi)主要參與呼吸作用和氧化反應(yīng)，是細(xì)胞呼吸的主要原料；碳是構(gòu)成生物大分子的基本元素，如蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物；氫是水分子的重要組成部分，參與許多生物化學(xué)反應(yīng)。

例題2：

題目：請解釋為什么鈣元素對人體健康至關(guān)重要，并提供兩種食物來源。

答案：鈣元素對人體健康至關(guān)重要，因?yàn)樗鼌⑴c骨骼和牙齒的構(gòu)成，維持神經(jīng)和肌肉的正常功能。鈣的食物來源包括牛奶、奶酪、酸奶、綠葉蔬菜（如菠菜、西蘭花）和堅(jiān)果。

例題3：

題目：請列出三種人體內(nèi)含量較少的微量元素，并簡要說明它們的作用。

答案：人體內(nèi)含量較少的微量元素包括鐵、碘和鋅。鐵是血紅蛋白的主要成分，參與氧氣的運(yùn)輸；碘是甲狀腺激素的組成部分，影響人體的代謝；鋅參與多種酶的活性，對生長發(fā)育和免疫系統(tǒng)有重要作用。

例題4：

題目：請解釋為什么缺乏維生素C會導(dǎo)致壞血病，并提供兩種富含維生素C的食物來源。

答案：缺乏維生素C會導(dǎo)致壞血病，因?yàn)榫S生素C是合成膠原蛋白的重要成分，膠原蛋白是維持皮膚和血管彈性的關(guān)鍵物質(zhì)。富含維生素C的食物來源包括新鮮水果（如橙子、檸檬、草莓）、蔬菜（如西紅柿、紅椒、綠葉蔬菜）和果汁。

例題5：

題目：請簡述鎂元素在人體內(nèi)的作用，并提供兩種食物來源。

答案：鎂元素在人體內(nèi)參與能量代謝、神經(jīng)肌肉功能和骨骼健康。鎂的食物來源包括綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍(lán)）、全谷物、堅(jiān)果和種子。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，布置適量的作業(yè)，以鞏固學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康的理解。

2.作業(yè)應(yīng)包括對化學(xué)元素的基本概念、作用以及與人體健康關(guān)系的理解。

3.作業(yè)應(yīng)鼓勵學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識分析實(shí)際問題，如解釋某種疾病與化學(xué)元素缺乏的關(guān)系，或提出如何通過飲食來補(bǔ)充某種化學(xué)元素的建議。

作業(yè)反饋：

1.及時對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行批改，并對每個學(xué)生的作業(yè)給出詳細(xì)的反饋。

2.在反饋中，指出學(xué)生在作業(yè)中出現(xiàn)的問題，如概念理解錯誤、分析問題的方法不準(zhǔn)確等。

3.對于每個問題，給出具體的改進(jìn)建議，幫助學(xué)生理解錯誤的原因，并指導(dǎo)他們?nèi)绾胃恼?/p>

4.對于作業(yè)中的亮點(diǎn)，如學(xué)生的創(chuàng)新思維、深入分析等，給予表揚(yáng)和鼓勵，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力。

5.反饋應(yīng)以鼓勵為主，同時指出需要改進(jìn)的地方，以促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)步。板書設(shè)計(jì)①人體所需主要化學(xué)元素及其作用

-氧：細(xì)胞呼吸、氧化反應(yīng)

-碳：構(gòu)成生物大分子（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物）

-氫：水分子組成部分，參與生物化學(xué)反應(yīng)

-鈣：骨骼和牙齒構(gòu)成，神經(jīng)和肌肉功能

-磷：構(gòu)成細(xì)胞膜和核酸

-鉀：調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的水分和電解質(zhì)平衡

-硫：構(gòu)成蛋白質(zhì)和酶

-鈉：調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的水分和電解質(zhì)平衡

-氯：維持酸堿平衡，參與胃酸分泌

-鎂：能量代謝、神經(jīng)肌肉功