青海省西寧市大通回族土族自治縣2025屆高三第一次模擬考試生物試卷含解析

青海省西寧市大通回族土族自治縣2025屆高三第一次模擬考試生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．小花堿茅屬于禾本科草本植物，種子外包被穎殼。研究人員以小花堿茅成熟種子為外植體，對種子進(jìn)行脫穎處理，用不同濃度激素配比誘導(dǎo)愈傷組織形成及再分化，成功建立了完整的小花堿茅組織培養(yǎng)植株再生體系，以下是部分研究數(shù)據(jù)，下列說法正確的是（）處理激素濃度愈傷組織誘導(dǎo)率%2，4-D6-BA6346．6±2．22543．2±2．6334．65．4±6．9454．67．9±2．4574．68．6±6．4634．39．7±2．8A．6-BA會抑制愈傷組織形成，濃度越高抑制作用越強(qiáng)B．脫分化形成愈傷組織時，可避光條件下無菌培養(yǎng)C．可以用高壓蒸汽滅菌法對脫穎種子進(jìn)行無菌處理D．對種子進(jìn)行脫穎處理的目的是防止穎殼污染環(huán)境2．人從溫暖環(huán)境進(jìn)入寒冷環(huán)境后，有關(guān)體溫調(diào)節(jié)的敘述錯誤的是（）A．寒冷刺激引起骨骼肌收縮是反射行為B．寒冷時，全身脂肪代謝的酶系統(tǒng)被激活C．人通過物理方式散熱，物理散熱的過程都發(fā)生在體表D．一般情況下，環(huán)境溫度達(dá)到35℃以上時人開始出汗3．下列關(guān)于人體細(xì)胞生命歷程的敘述，錯誤的是（）A．細(xì)胞凋亡有利于生物個體的生長發(fā)育B．衰老細(xì)胞的體積增大，色素積累C．細(xì)胞癌變通常是致癌因子作用下發(fā)生基因突變導(dǎo)致的D．細(xì)胞分化導(dǎo)致人體不同細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類不完全相同4．下列有關(guān)細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)的敘述，正確的是（）A．淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，均勻分布于各細(xì)胞B．染色體的組成成分是脫氧核糖和蛋白質(zhì)C．脂質(zhì)在哺乳動物卵細(xì)胞形成中具有重要作用D．脂質(zhì)可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色5．下圖是“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗，下列敘述正確的是（）A．1號與2號對照，說明加熱能提高酶的活性B．1號與4號對照，可以驗證酶具有高效性C．3號和4號裝置應(yīng)置于90°C水浴中進(jìn)行D．pH、溫度等是3號與4號的無關(guān)變量6．有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能和檢測的敘述，錯誤的是（）A．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變必將導(dǎo)致生物活性的喪失B．足夠多的3種氨基酸最多可以合成27種鏈狀三肽C．加熱變性后的蛋白質(zhì)會與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色D．氨基酸序列相同的多肽可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）科學(xué)家采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)和克隆技術(shù)相結(jié)合的方法培育轉(zhuǎn)基因克隆羊，以便通過膀胱生物反應(yīng)器(膀胱上皮細(xì)胞可以合成所需蛋白質(zhì)并分泌到尿液中)生產(chǎn)人的白蛋白。與乳腺生物反應(yīng)器相比，膀胱生物反應(yīng)器具有多種優(yōu)點(diǎn)，如沒有性別上的要求、提取時間長、提取方便和產(chǎn)量高等。其技術(shù)流程如圖所示。（1）過程①為基因工程的核心步驟，即___________。導(dǎo)入成纖維細(xì)胞的常用方法是________。（2）為使人白蛋白基因能在轉(zhuǎn)基因羊的膀胱上皮細(xì)胞中特異性表達(dá)，構(gòu)建A時，應(yīng)該在目的基因前插入________________。（3）B為____________，②表示的技術(shù)的原理是_____________________________。（4）C的發(fā)育階段通常為______________。圖中_________(填圖中序號)過程是胚胎工程技術(shù)的“最后一道工序”。（5）C能在代孕母羊體內(nèi)存活的生理學(xué)基礎(chǔ)是______________________。8．（10分）纖維素酶種類繁多，來源很廣，不同來源的纖維素酶其活性差異較大，科學(xué)家從羊胃中篩選纖維素分解菌，并對發(fā)酵得到的纖維素酶活性進(jìn)行了探究。請回答下列問題：（1）在實(shí)驗前，需要使用___________________法對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，為確定滅菌是否徹底，通常會隨機(jī)選用_________先行培養(yǎng)一段時間。（2）剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不與纖維素降解后的_________________發(fā)生這種反應(yīng)，科研人員通常根據(jù)__________________來對固體培養(yǎng)基中的纖維素分解菌進(jìn)行優(yōu)選。（3）為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗，纖維素酶的發(fā)酵方法有_________________和____________________。（4）為探究發(fā)酵得到的纖維素酶活性，有人將其與已知高效纖維素酶進(jìn)行了活性對比實(shí)驗如下：錐形瓶號發(fā)酵得到的纖維素酶溶液高效纖維素酶溶液緩沖液纖維素粉實(shí)驗步驟實(shí)驗結(jié)果步驟一步驟二10mL0mL10mL10g35℃保溫5分鐘后終止酶促反應(yīng)加入一定量的斐林試劑55℃保溫22分鐘21mL0mLA10g+++30mL1mLB10g++++++越多表示顏色越深①表中A處應(yīng)該加入________mL緩沖液。②若某同學(xué)在實(shí)驗中將酶的用量都改為了2mL，為使顯色結(jié)果不變，則需__________________。9．（10分）請回答下列有關(guān)果酒和果醋制作的問題：（1）果醋制作時可以作為碳源的有____________、____________兩類物質(zhì)。（2）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用____________來檢驗。產(chǎn)物乙醇是在酵母菌細(xì)胞的____________(填細(xì)胞結(jié)構(gòu))中產(chǎn)生的。（3）某釀酒廠得到了一批優(yōu)良酵母菌菌種，技術(shù)人員通過____________法對酵母菌菌種進(jìn)行了純化，結(jié)果如圖，平板中部分酵母菌菌落間距離較大是因為________________________。（4）上述純化過程所用到的固體培養(yǎng)基可通過向液體培養(yǎng)基中加入____________制得，對培養(yǎng)基的滅菌應(yīng)在加入該物質(zhì)____________(填“前”或“后”)進(jìn)行。10．（10分）現(xiàn)代生物科技可廣泛應(yīng)用于動植物新品種的培育、生物制藥及環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域，與此同時，由于科技水平及認(rèn)知水平有限，可能會給人類帶來意想不到的負(fù)面影響。回答下列有關(guān)生態(tài)工程的問題：（1）生態(tài)工程的主要目的是____________________。生態(tài)經(jīng)濟(jì)主要是通過實(shí)行____________________的原則實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化。（2）北京郊區(qū)竇店村將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰場、沼氣池、食用菌養(yǎng)殖基地等整合在一起，創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會，大大增加了農(nóng)民收入。該案例主要運(yùn)用了哪些生態(tài)工程的基本原理？___________________________（至少說出3項）。（3）我國科技人員創(chuàng)造了浮床生態(tài)工藝法來凈化富營養(yǎng)化水體，說出浮床上的植物通過_______________、____________________，抑制了水體中浮游植物的生長。（4）2019年是我國在垃圾處理方面改革力度最大的一年，上海成為我國第一個垃圾分類試點(diǎn)城市，試說出垃圾分類的意義_______________________（至少說出2項）。11．（15分）人絨毛膜促性腺激素(HCG)是妊娠后胎盤滋養(yǎng)層細(xì)胞分泌的一種糖蛋白，制備抗HCG單克隆抗體可用于檢測早孕。圖甲是抗HCG單克隆抗體的制備流程示意圖，其中X、Y表示細(xì)胞，a～f表示操作過程。圖乙是醫(yī)學(xué)上定量檢測抗原的雙抗體夾心法原理示意圖，需先將抗體固定并與受檢抗原結(jié)合形成復(fù)合物，再加酶標(biāo)抗體和底物，加入酶反應(yīng)的底物后，底物被酶催化成為有色產(chǎn)物，產(chǎn)物的量與標(biāo)本中受檢抗原的量直接相關(guān)，根據(jù)顏色的深淺進(jìn)行定性或定量分析。由于酶的催化效率很高，間接地放大了免疫反應(yīng)的結(jié)果，從而使測定方法達(dá)到很高的敏感度?；卮鹣铝袉栴}。（1）a過程中培養(yǎng)的Y細(xì)胞是____________，b過程中常用____________，____________，____________等方法誘導(dǎo)細(xì)胞融合，d所示操作的目的是____________。（2）e過程培養(yǎng)的細(xì)胞，首先應(yīng)保證其處于________________的環(huán)境，其次還需要提供充足的營養(yǎng)等條件，其中加動物血清的目的是____________。（3）用雙抗體夾心法檢測抗原數(shù)量，酶標(biāo)抗體的作用是____________和____________。若現(xiàn)有三種抗HCG單克隆抗體，分別記為A、B、C。為檢測它們之中哪兩種適合用于雙抗體夾心法，科研人員需要進(jìn)行____________組實(shí)驗，檢測并比較各組實(shí)驗的產(chǎn)物量，以便得出結(jié)論。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

6、在離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過程中，需要的條件：①消毒滅菌；②一定濃度的植物激素；③適宜的溫度；④充足的養(yǎng)料。2、影響植物組織培養(yǎng)的因素：①培養(yǎng)基配制；②外植體選??；③激素的運(yùn)用；④消毒；⑤溫度、pH、光照。3、植物組織培養(yǎng)中植物激素使用：物組織培養(yǎng)中關(guān)鍵性激素是生長素和細(xì)胞分裂素；同時使用生長素和細(xì)胞分裂素時，兩者用量的比例影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向；先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長素；植物組織培養(yǎng)過程中分化成的幼苗需要移栽，移栽時，應(yīng)先將培養(yǎng)瓶的封口膜打開一段時間，讓試管苗在培養(yǎng)間生長幾日；移栽時需用流水清洗根部的培養(yǎng)基；最后幼苗需移植到消過毒的新環(huán)境下生活一段時間，等幼苗長壯后再移栽到土壤中。【詳解】A、6-BA會抑制愈傷組織形成，當(dāng)2，4-D濃度為3時，6-BA為4.3時比4.6時的愈傷組織誘導(dǎo)率要高，所以并不是6-BA濃度越高抑制作用越強(qiáng)，A錯誤；B、脫分化形成愈傷組織時，可避光條件下無菌培養(yǎng)，B正確；C、高壓蒸汽滅菌法會使所有的種子失活，種子不能再脫分化，C錯誤；D、對種子進(jìn)行脫穎處理的目的是為了更利于種子脫分化，D錯誤。故選B。2、D【解析】

人是恒溫動物，恒溫動物在低溫環(huán)境中要減少散熱，增加產(chǎn)熱，而在高溫環(huán)境中，要減少產(chǎn)熱，增加散熱，這樣才能維持體溫相對穩(wěn)定。溫度感受器接受體內(nèi)、外環(huán)境溫度的刺激，通過下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞的活動，相應(yīng)地引起內(nèi)分泌腺、骨骼肌、皮膚血管和汗腺等組織器官活動的改變，從而調(diào)整機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過程，使體溫保持在相對恒定的水平。皮膚是主要的散熱器官，在寒冷的刺激下，皮膚溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管收縮反應(yīng)，皮膚溫度下降，散熱量減少；在溫?zé)岬拇碳は?，刺激皮膚中另一種溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管舒張反應(yīng)，血流量增加?！驹斀狻緼、寒冷刺激引起骨骼肌收縮經(jīng)過了完整的反射弧，骨骼肌是效應(yīng)器，是反射行為，A正確；B、寒冷時，全身脂肪代謝的酶系統(tǒng)被激活，代謝加快，產(chǎn)熱增多，B正確；C、人通過物理方式散熱，有輻射、對流、蒸發(fā)等，物理散熱的過程都發(fā)生在體表，C正確；D、一般情況下，環(huán)境溫度達(dá)到29℃時人開始出汗，35℃以上時出汗成為唯一有效的散熱機(jī)制，D錯誤。故選D。3、B【解析】

在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性的差異的過程稱為細(xì)胞分化?！驹斀狻緼、細(xì)胞凋亡是基因編程性死亡，有利于生物個體的生長發(fā)育，A正確；B、衰老細(xì)胞的體積減小，色素積累，B錯誤；C、細(xì)胞癌變是致癌因子作用下引起原癌基因和抑癌基因突變導(dǎo)致，C正確；D、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，故人體不同細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類不完全相同，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】細(xì)胞分化的過程中，不同細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)不變，蛋白質(zhì)種類會發(fā)生改變。4、C【解析】

脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括膽固醇、性激素和維生素D。脂肪的作用是儲藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫；磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和細(xì)胞核膜的重要成分；膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，與細(xì)胞膜的流動性有關(guān)；性激素能促進(jìn)生殖器官的生長發(fā)育，激發(fā)和維持第二性征及雌性動物的性周期；維生素D能促進(jìn)動物腸道對鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷的平衡?！驹斀狻緼、淀粉在植物不同細(xì)胞中的含量是不同的，A錯誤；B、染色體的主要組成成分是DNA和蛋白質(zhì)，DNA的中文名稱是脫氧核糖核酸，B錯誤；C、脂質(zhì)中的性激素在哺乳動物卵細(xì)胞的形成中具有重要作用，C正確；D、脂質(zhì)中的脂肪才可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，D錯誤。故選C。5、D【解析】

1.實(shí)驗組：經(jīng)過處理的組是實(shí)驗組；對照組：未經(jīng)過處理的組是對照組。2.變量：實(shí)驗過程中可以變化的因素稱為變量。自變量：想研究且可人為改變的變量稱為自變量；因變量：隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量；無關(guān)變量：在實(shí)驗中，除了自變量外，實(shí)驗過程中存在一些可變因素，能對實(shí)驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。自變量是可以人為直接改變或施加的變量，因變量是隨自變量變化而變化的量，只能觀察或測量獲得。要注意無關(guān)變量應(yīng)該相同且適宜，實(shí)驗設(shè)計時要注意單一變量原則和對照原則。3.本實(shí)驗中，分組對比，自變量可以是溫度（1和2）、催化劑的種類（3和4），因變量是過氧化氫的分解速度，通過氣泡產(chǎn)生的速度體現(xiàn)出來，無關(guān)變量有過氧化氫的量、酶的用量等。【詳解】A、加熱能使過氧化氫分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變成容易反應(yīng)的活躍狀態(tài)，不是降低反應(yīng)的活化能，A錯誤；B、分析題圖實(shí)驗可知，1號與4號的單一變量是有無加催化劑，說明酶具有催化作用，B錯誤；C、在90℃水浴中過氧化氫會分解產(chǎn)生氧氣，且溫度過高會影響酶的活性，故組別3號和4號實(shí)驗不能置于90℃水浴中進(jìn)行，C錯誤；D、組別3號與4號的單一變量是催化劑的種類，pH、溫度是無關(guān)變量，D正確。故選D。6、A【解析】

1.蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。2.高溫、過酸或者過堿會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性失活，但是變性后的蛋白質(zhì)仍然具有肽鍵，肽鍵遇到雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變未必導(dǎo)致生物活性的喪失，如酶在催化過程中空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變，A錯誤；B、足夠多的3種氨基酸最多可以合成3×3×3＝27種鏈狀三肽，B正確；C、變性后的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，但是肽鍵沒有斷裂，會與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，C正確；D、氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，具有不同的功能，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、構(gòu)建基因表達(dá)載體顯微注射法能在膀胱上皮細(xì)胞中特異性表達(dá)的基因的啟動子減數(shù)第二次分裂中期的卵母細(xì)胞動物體細(xì)胞核具有全能性桑椹胚或囊胚③受體對移入子宮的外來胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)（為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能）【解析】

據(jù)圖分析，圖中過程①表示構(gòu)建基因表達(dá)載體的過程，A表示基因表達(dá)載體；過程②表示核移植技術(shù)，B表示減數(shù)第二次分裂中期的卵母細(xì)胞；過程③表示胚胎移植，C表示早期胚胎?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析已知，圖中過程①表示構(gòu)建基因表達(dá)載體；將目的基因?qū)氤衫w維細(xì)胞（動物細(xì)胞）常用顯微注射法。（2）基因工程中，為使目的基因在相應(yīng)細(xì)胞中表達(dá)，在構(gòu)建基因表達(dá)載體時，應(yīng)在目的基因前加入相應(yīng)受體細(xì)胞中的啟動子，因此為使人白蛋白基因能在轉(zhuǎn)基因羊的膀胱上皮細(xì)胞中特異性表達(dá)，構(gòu)建A時，應(yīng)該在目的基因前插入膀胱上皮細(xì)胞中特異性表達(dá)的啟動子。（3）B要去核并構(gòu)建重組細(xì)胞，因此B為處于減數(shù)第二次分裂中期的次級卵母細(xì)胞；②表示的技術(shù)是體細(xì)胞核移植，其原理是動物細(xì)胞核具有全能性。（4）C為能移植的胚胎，一般為桑椹胚或囊胚；胚胎工程技術(shù)的“最后一道工序”是胚胎移植，即圖中③。（5）C早期胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理學(xué)基礎(chǔ)是受體對移入子宮的外來胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握基因工程的基本步驟、核移植技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等知識點(diǎn)，能夠分析題圖并準(zhǔn)確判斷圖中各個數(shù)字代表的過程的名稱以及各個字母代表的結(jié)構(gòu)的名稱。8、高壓蒸汽滅菌滅菌后的空白平板纖維二糖和葡萄糖透明圈大小固體發(fā)酵液體發(fā)酵9縮短保溫時間【解析】

1.纖維素的單體是葡萄糖，纖維素酶能夠?qū)⒗w維素范圍葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。2.剛果紅染色法有兩種：（1）先培養(yǎng)微生物再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)優(yōu)點(diǎn)：顯示出的顏色反應(yīng)基本上是纖維素分解菌的作用缺點(diǎn)：操作繁瑣，加入的剛果紅會使菌落之間發(fā)生混雜（2）在倒平板時就加入剛果紅優(yōu)點(diǎn)：不存在菌落的混雜問題；缺點(diǎn)：在纖維素粉和瓊脂、土豆汁中都含有淀粉類物質(zhì)，可以使能夠產(chǎn)生淀粉酶的微生物產(chǎn)生假陽性反應(yīng)；有些微生物有降解色素的功能。3.為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗，纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵兩種。纖維素酶的測定方法，一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量的測定?！驹斀狻浚?）對微生物培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的方法是高壓蒸汽滅菌法，為確定滅菌是否徹底，通常會隨機(jī)選用滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)一段時間，若無菌落出現(xiàn)則說明培養(yǎng)基的滅菌是徹底的。（2）剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不與纖維素降解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)，根據(jù)這一原理用剛果紅染色法對纖維素分解菌進(jìn)行鑒定，可以根據(jù)培養(yǎng)基中出現(xiàn)的透明圈大小來對固體培養(yǎng)基中的纖維素分解菌進(jìn)行優(yōu)選。（3）由分析可知，為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗，纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵。（4）為探究發(fā)酵得到的纖維素酶活性，有人將其與已知高效纖維素酶進(jìn)行了活性對比實(shí)驗設(shè)計過程如表中所示，根據(jù)實(shí)驗設(shè)計中的等量原則、對照原則和單一變量原則來分析：①根據(jù)上述原則可知表中A處應(yīng)該加入9mL緩沖液。②若某同學(xué)在實(shí)驗中將酶的用量都改為了2mL，酶量增加，反應(yīng)速率加快，為使顯色結(jié)果不變即為了達(dá)到原來的產(chǎn)物量，只好縮短反應(yīng)時間來達(dá)到產(chǎn)物量不變的目的，即縮短保溫時間?！军c(diǎn)睛】熟知分離纖維素分解菌的操作流程以及剛果紅染色法的原理是解答本題的關(guān)鍵，學(xué)會利用實(shí)驗設(shè)計中的基本原則解答問題是另一關(guān)鍵！9、糖類乙醇酸性重鉻酸鉀細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)平板劃線劃線過程中接種環(huán)上的菌種逐漸減少瓊脂（凝固劑）后【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，酵母菌將葡萄糖徹底氧化分解成水和二氧化碳；（2）在無氧條件下，酵母菌將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。2、微生物的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）果醋可以由果汁制得，也可以由果酒制得，因而果醋制作過程中能夠作為碳源的物質(zhì)是糖類或乙醇。（2）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用酸性重鉻酸鉀來檢驗。乙醇是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，無氧呼吸在酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。（3）根據(jù)題圖可知，圖中有菌落連成的平行線，可推測出采用的接種方法為平板劃線法，劃線過程中接種環(huán)上的菌種逐漸減少，使得劃線最后部分的酵母菌菌落距離加大。（4）一般在液體培養(yǎng)基中加入瓊脂等作為凝固劑，使得液體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w培養(yǎng)基，方便進(jìn)行菌種的純化，瓊脂需要在滅菌前加入，即對培養(yǎng)基的滅菌應(yīng)在加入該物質(zhì)后進(jìn)行?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作，微生物的實(shí)驗培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識，需要考生識記即可。10、對遭到破壞的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行修復(fù)和重建（或?qū)υ斐森h(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行改善）循環(huán)經(jīng)濟(jì)物質(zhì)循環(huán)再生原理、整體性原理、物種多樣性原理、系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理（或系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理）吸收水體中的礦質(zhì)元素阻擋射入水體的光照減少垃圾處理量從而降低處理成本、減少土地資源的占用和消耗、有用物質(zhì)回收（變廢為寶或廢物資源化）、減少環(huán)境污染等。【解析】

生態(tài)工程的主要目的是：對遭到破壞的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行修復(fù)和重建（或?qū)υ斐森h(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行改善）生態(tài)經(jīng)濟(jì)主要是通過實(shí)行循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原則實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化。浮床上的植物由于吸收水體中的礦質(zhì)元素、阻擋射入水體的光照，進(jìn)而起到抑制水體中浮游植物的生物的作用。垃圾分類的意義在于：減少垃圾處理量從而降低處理成本、減少土地資源的占用和消耗、有用物質(zhì)回收（變廢為寶或廢物資源化）、減少環(huán)境污染等?！驹斀狻浚?）生態(tài)工程的主要目的是：對遭到破壞的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行修復(fù)和重建（或?qū)υ斐森h(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行改善）生態(tài)經(jīng)濟(jì)主要是通過實(shí)行循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原則實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化。（2）北京郊區(qū)竇店村將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰場、沼氣池、食用菌養(yǎng)殖基地等整合在一起，該生態(tài)工程的涉及的基本原理是：物質(zhì)循環(huán)再生原理、整體性原理、物種多樣性原理、系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理（或系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理）（3）浮床上的植物由于吸收水體中的礦質(zhì)元素、阻擋射入水體的光照，進(jìn)而起到抑制水體中浮游植物的生物的作用。（4）垃圾分類的意義在于：減少垃圾處理量從而降低處理成本、減少土地資源的占用和消耗、有用物質(zhì)回收（變廢為寶或廢物資源