客房部管理人員試卷_第1頁(yè)
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客房部試卷第1頁(yè)共3頁(yè)員工姓名：部門：如家酒店連鎖：店理論部分簡(jiǎn)答題（1~10題為必答題，11~15題為主管加題。）本酒店可以提供的服務(wù)有哪些？本酒店的總機(jī)號(hào)碼是什么？請(qǐng)說(shuō)出作為一名客房服務(wù)人員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)？本酒店客房的類型有哪幾種？門市價(jià)分別是什么？請(qǐng)敘述客房服務(wù)員的工作流程？請(qǐng)敘述清掃客房的工作流程？請(qǐng)敘述清掃衛(wèi)生間的工作流程？請(qǐng)寫出各類房態(tài)的縮寫，同時(shí)說(shuō)出清掃的順序？客人離店后的客房檢查步驟是什么？舉例說(shuō)明客房服務(wù)人員經(jīng)常用到的禮貌用語(yǔ)有哪些？如何做好VIP客人的房間？如何實(shí)施客房計(jì)劃衛(wèi)生？如何為員工排班？客房用品的領(lǐng)用，補(bǔ)充，發(fā)放應(yīng)注意哪些？相應(yīng)的步驟有哪些？如何降低客房運(yùn)營(yíng)成本。如何檢查客房的鋪床質(zhì)量？以及整個(gè)客房的檢查步驟有哪些？案例分析1．客人反映放在包內(nèi)的現(xiàn)金發(fā)現(xiàn)短缺，怎么辦？2．客人在房間內(nèi)打架，怎么辦？住客喝醉酒，怎么辦？實(shí)踐環(huán)節(jié)鋪床的時(shí)間：物品擺放（改錯(cuò)），共10題。工具車的擺放：

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