幼兒園食品安全活動總結范文（5篇）

第2頁共2頁幼兒園食品安全活動總結范文____年我局食品安全工作，在縣委、縣政府的堅強領導下，在市、縣食安委的精心指導下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作，促進全縣糧油食品生產經營秩序不斷好轉，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全?，F將____年食品安全工作情況總結如下：一、高度重視，明確責任二、突出重點，狠抓落實縣糧食局認真履行食品安全監(jiān)督職責。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會”期間和節(jié)日期間糧油專項整治活動。全縣糧食系統(tǒng)重點加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進行動態(tài)專項監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質量安全。二是加強了出入庫糧食的質量安全監(jiān)管?？h糧食局嚴格按照糧油質量國家標準有關規(guī)定，強化了糧油收購質量安全整治和糧食收購許可準入制度，加大了對糧食經營者執(zhí)行國家糧食質量安全標準和相關政策的查處力度。三是開展____年糧食企業(yè)經營活動守法誠信評價工作。建立糧食經營者信用信息平臺，營造了糧食經營者守法誠信經營環(huán)境。加強了糧食質量監(jiān)測，先后開展了收獲糧食質量及衛(wèi)生安全監(jiān)測抽樣、倉內存儲糧食品質檢驗、軍糧供應質量監(jiān)測抽樣等，共扦取樣品____個，上報市糧油質檢中心檢測，全縣糧食企業(yè)____家獲評A級。四是進一步完善倉儲管理制度，確保托市稻谷儲存安全。為確保全縣庫存的____萬噸最低收購價稻谷儲存安全，縣局制定了《____年倉儲管理考評辦法》，對轄區(qū)最低收購價稻谷庫存按季普查制度。通過四個季度的普查情況看，未發(fā)現質量安全問題。三、落實措施，強力推進四、強化宣傳，營造氛圍五、存在的問題（一）是縣糧食局現屬事業(yè)性管理單位，其行政職能已去除，嚴重制約了糧食執(zhí)法力量，保障食品安全工作難度大;（二）是由于辦公經費緊張，縣糧油質量檢測設備都已老化，難以準確鑒定糧食質量，與現行食品安全工作要求不相適應。（三）是因待遇等問題，縣級糧油質量監(jiān)測站專業(yè)技術人員配備不足，不能保證應急需幼兒園食品安全活動總結范文（二）幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關廣大師生的生命健康，事關幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好我園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全的需要，我園食品衛(wèi)生安全工作在上級的指導和關心下，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關法律法規(guī)，不斷加強食堂建設，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了廣大師生的健康?，F結合我園實際，將我園近階段開展食品安全工作總結如下：一、組織領導一直以來，我園都實行一把手負責制，園長親自抓，并下設有分管領導，在每次教職工大會及園務會上，園長都要強調食品安全工作的重要性，讓食品安全工作真正走進每一位教職工的心中。我園還成立了以園長為組長的“____幼兒園食品安全工作領導小組”，建立和完善了責任制和責任追究制，實行食品安全工作目標責任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落實。一直以來，我園都認真的執(zhí)行上級有關食品安全文件精神和衛(wèi)生監(jiān)督部門的各項工作制度，從未出現不按照制度進行工作的情況。我園建立有建全的學校食品安全監(jiān)管的各項制度，采購、驗收、操做都嚴格按照制度進行，有力的保障了學校食品的安全。三、監(jiān)督管理我園強化食品安全日常監(jiān)管，積極配合相關部門查處食品安全隱患。我園將食品安全管理納入日常管理來監(jiān)管，每天采購入園的食品都要經過嚴格的驗收方可入庫，從沒有發(fā)生過一起大的或小的食品安全事故。每次寒、暑假及長假開學前我園都要進行嚴格的學生食堂衛(wèi)生及安全的全面檢查。經常組織學生食堂的工作人員學習食品安全的法律法規(guī)，積極組織食堂工作人員參加衛(wèi)生部門舉辦的各種培訓班，學后用到工作實踐中來。食堂實行組長負責，由組長強化其他工作人員的食品安全責任意識，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生。認真落實各級部門、領導關于食品衛(wèi)生安全的批示及建議，事事認真對待，不足之處立馬改正。我園食品安全工作的宗旨是“學生食品安全無小事”。所以從未出事過安全責任事故，真正做到了讓社會放心，讓家長放心。我園相當重視食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，定期組織教師學習食品衛(wèi)生工作法律法規(guī)強化食品衛(wèi)生安全意識讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全重要性做到防患于未然。幼兒園食品安全活動總結范文（三）為維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權益，保障人民群眾的身體健康和財產安全，我局根據省局金局長的批示和滁州市局工商明電〔____〕____號的要求，結合天長實際情況，開展了____年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現將這次活動總結如下：一、精心部署，組織領導到位。天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分認識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領導小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關股室、各工商所、直屬機構負責人為組員，形成各部門協同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。二、突出重點，加大檢查力度我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、過期變質食品和“三無”食品等違法食品經營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內的食品經營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標準的兒童食品等違法行為，切實維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索，及時對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經營者守法經營和消費者依法自我保護意識，形成社會監(jiān)督氛圍。四、有效防范，妥善處置問題五、嚴格責任，工作落實到位我局及各工商所切實加強組織領導，一把手親自抓，主管領導具體抓，各內設機構和各工商所按職責分工協作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領導監(jiān)管責任制、屬地監(jiān)管責任制以及各職能機構的監(jiān)督檢查指導責任制，嚴格責任追究制度，采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴重后果的，嚴格依法依紀追究其責任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領導、工作任務、工作措施、工作責任、人員力量等落實到位。幼兒園食品安全活動總結范文（四）為了全面貫徹上級文件精神，切實消除幼兒園安全隱患，嚴防各類事故在幼兒園的發(fā)生，我園開展了幼兒園安全隱患大排查大治理活動，具體工作實施情況報告如下：一、加強組織領導，提高思想認識。我園成立了以園長為組長的幼兒園安全工作自查小組，針對各項安全工作開展排查活動。召開幼兒園教職工大會傳達有關文件會議精神，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，安全管理層層落實責任，各種安全管理制度能落實到位。二、食品衛(wèi)生安全防控情況（一）幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入檢查。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責任狀。加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，嚴格生熟分開和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日食用制度、當日留樣制度。把好食品的購買關、儲存關，查禁“三無食品”，采購食品人員固定、貨源固定，并索取對方的生產許可證、食品衛(wèi)生合格證以及銷售許可證，防止出售變質、過期食品。（三）盡力清理流動攤點。三、消防安全工作管理根據有關精神及規(guī)定，安全自查小組對活動室、寢室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行檢查處理，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離疏散。四、安全自查小組集中對幼兒園各處幼兒集中的地方進行了徹底檢查，看有無老化用電線路。幼兒園內的各種用電設施，消防安全和疏散通道，疏散指示標志是否清晰，樓梯間照明燈是否齊全有效等。制訂了安全應急預案。進一步提高了師生的安全意識和應急、自救、自護的能力。五、接送、晨檢、午睡值班工作情況管理（一）幼兒園嚴格執(zhí)行接送卡制度。教師嚴格執(zhí)行交接班制度，認真清點幼兒。如果幼兒無人接送，值班的教師要負責到底。（二）做好幼兒入園、帶服藥記錄工作，防止漏失。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防傳染病或其他特殊情況的蔓延。（三）幼兒午睡值班教師盡職盡責。根據季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。六、幼兒班級活動玩具和戶外玩具情況管理。（一）結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種戶外玩具進行了加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行封存。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。七、幼兒安全常識教育情況教師結合每周一節(jié)安全課，對幼兒進行安全知識的滲透，上一堂防火、疏散知識安全教育;看一次安全教育光盤;讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防雷擊等常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。八、進一步做好了幼兒園安全保衛(wèi)值班工作。幼兒園安全，園門口是第一關，非常關鍵。我們認真落實門衛(wèi)巡邏制度，堅持____小時值班巡邏。領導干部帶班，嚴格了崗位責任制，值班人員能堅守崗位，盡職盡責，遇到問題能及時處理，并不間斷的巡查校園每個角落。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、園內設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內健康、快樂地成長。幼兒園食品安全活動總結范文（五）一、思想工作在全體教職工中樹立安全第一的思想，本著對幼兒高度負責的精神，重視和加強幼兒園安全工作。二、幼兒園建立安全工作領導小組：組長：安全員：成員：三、對排查內容逐項進行排查。1、樓道和樓梯：我園是一所開辦于____年的中小型幼兒園，目前在園人數____人，遠遠沒有達到所能容納的人數，所以幼兒和家長上下樓梯不會發(fā)生擁擠現象。2、教室：嚴格執(zhí)行幼兒園安全防范制度，隨時對各班設施進行檢查，發(fā)現問題及時解決，并做到有章可循，違章必究。其中發(fā)現中特班剪刀隨意擺放;大特班幼兒帶來的藥品沒有防入藥品代內;小班的暖水瓶沒有放在規(guī)定的位子。3、食堂：嚴格實行飲食衛(wèi)生“五四”制。成品實行“四隔離”;用具實行“四過關”;環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”;個人衛(wèi)生做到“四勤”，并對所有餐料供貨商索要產品合格證，確保了幼兒飲食安全。排查中發(fā)現副食庫的門在沒有人的情況下大開、餐具的生熟標記不明顯。4、活動場地：按照規(guī)定每學期要對大型戶外玩具進行維修，由于今年資金不到位未能維修。排查中發(fā)現多處螺絲松動、滑梯連接處脫落。及時找來工人進行了修復。5、電線路和設備：由于我園是一所開辦才____年的新園，電線路和設備的運行正常，排查中未發(fā)現安全隱患。6、校車管理：我園的校車是租用的，和車主簽定了租用合同書，明確雙方的職責和責任，我園定期對車的性能進行檢查，發(fā)現問題及時解決。排查中有個別家長反映司機為了趕時間有開快車的現象。我們及時和司機溝通，并要求接送老師隨時提醒司機確保行車安全。7、消防設施：我園共有干粉滅火器15瓶，嚴格按要求定時更換干粉，分別擺放在每個樓層和食堂。8、對在排查中發(fā)現的問題和違章違紀現象我們及時進行了整改和懲罰。四、為了防范未然，我們做了以下預案1、防火預案：不得組織幼兒滅火幼兒園滅火行動小組成員，積極協助專業(yè)滅火人員的工作;各班教師、保育員負責疏散引導幼兒;保健大夫協助醫(yī)療人員負責救護工作。要定期檢查、不斷完善防火設施，綠色通道標志明顯，每班配有緊急疏散圖。應急燈能正常使用。全體教職工做到會使用滅火器。要結合教育內容進行防火演習，使幼兒掌握緊急情況下的逃生技能。發(fā)現火災后，必須立即撥打119報警。在消防人員到達前，由滅火行動小組盡力控制火勢蔓延;若火場內有人員，則應用滅火器具減弱火勢對人員的威脅，全力疏散、搶救人員脫險逃生;無關人員要遠離火場，保持道路暢通，便于消防車輛駛入;不得組織幼兒滅火。2、防食物中毒預案：禁止一人單獨在食堂除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現成的食品。原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開;已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作;飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜;飯菜實行____小時留樣并做好詳細記錄;非食堂人