GB 7300.504-2023 飼料添加劑 第5部分：微生物 嗜酸乳桿菌（正式版）

飼料添加劑第5部分：微生物嗜酸乳桿菌國家市場監(jiān)督管理總局國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作——第1部分：氨基酸、氨基酸鹽及其類似物甘氨酸(GB7300.102);-—第2部分：維生素及類維生素維生素D?油(GB7300.202);甜菜堿(GB7300.203);甜菜堿鹽酸鹽(GB7300.204);——第3部分：礦物元素及其絡(luò)(螯)合物碘化鉀(GB——第3部分：礦物元素及其絡(luò)(螯)合物亞硒酸鈉(GB7300.302);——第4部分：酶制劑木聚糖酶(GB7300.401);——第4部分：酶制劑植酸酶(GB7300.402);—第4部分：酶制劑纖維素酶(GB7300.403);——第5部分：微生物釀酒酵母(GB7300.501);——第5部分：微生物植物乳桿菌(GB7300.502);——第5部分：微生物屎腸球菌(GB7300.503);——第5部分：微生物嗜酸乳桿菌(GB7300.504);——第6部分：非蛋白氮尿素(GB7300.601);——第10部分：調(diào)味和誘食物質(zhì)谷氨酸鈉(GB7300.1001);—第10部分：調(diào)味和誘食物質(zhì)大蒜素(GB7300.1002)。Ⅱ飼料添加劑是指在飼料加工、制作、使用過程中添加的少量或者微量物質(zhì)，包括營養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。為便于使用，按照產(chǎn)品類型，GB7300《飼料添加劑》分為以下 ——多糖和寡糖；——其他。本文件的產(chǎn)品嗜酸乳桿菌屬于第5大類微生物，因嗜酸乳桿菌是此大類第4個(gè)發(fā)布的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，所以本文件以GB7300.504編號(hào)，作為GB7300的第504部分。1GB7300.504—2023飼料添加劑第5部分：微生物嗜酸乳桿菌相應(yīng)的試驗(yàn)方法。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文本文件。GB/T5917.1飼料粉碎粒度測定兩層篩篩分法GB/T6435飼料中水分的測定GB/T8170數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定GB10648飼料標(biāo)簽GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T13079飼料中總砷的測定GB/T13080飼料中鉛的測定原子吸收光譜法GB/T13081飼料中汞的測定GB/T13082飼料中鎘的測定GB/T13091飼料中沙門氏菌的測定GB/T13092飼料中霉菌總數(shù)測定方法GB/T18869飼料中大腸菌群的測定GB/T20191飼料中嗜酸乳桿菌的微生物學(xué)檢驗(yàn)GB/T30956飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定免疫親和柱凈化-高效液相色譜法NY/T2071飼料中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法3術(shù)語和定義3.12GB7300.504—20234技術(shù)要求4.1原料載體和稀釋劑品種來自《飼料原料目錄》或《飼料添加劑品種目錄》,并符合GB13078中有毒有害物質(zhì)及微生物的限量要求。4.2外觀與性狀菌種應(yīng)為嗜酸乳桿菌。4.4理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求。指標(biāo)嗜酸乳桿菌活菌計(jì)數(shù)/(CFU/g或CFU/mL)水分"/%粒度(2.0mm標(biāo)準(zhǔn)篩通過率)/%僅適用于固態(tài)產(chǎn)品。b僅適用于粉狀產(chǎn)品。4.5衛(wèi)生指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表2的要求。指標(biāo)砷(以As計(jì))/(mg/kg或mg/L)鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg或mg/L)汞(以Hg計(jì))/(mg/kg或mg/L)≤0.1鎘(以Cd計(jì))/(mg/kg或mg/L)黃曲霉毒素B?"/(μg/kg或μg/L)玉米赤霉烯酮“/(mg/kg或mg/L)脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)*/(mg/kg或mg/L)霉菌總數(shù)/(CFU/g或CFU/mL)3GB7300.504—2023表2衛(wèi)生指標(biāo)(續(xù))指標(biāo)大腸菌群/(MPN/100g或MPN/100mL)沙門氏菌(25g或25mL樣品中)不得檢出“此類指標(biāo)僅適用于植物性載體生產(chǎn)的產(chǎn)品。樣品的采集應(yīng)遵循隨機(jī)性、代表性的原則。采樣過程應(yīng)遵循無菌操作程序，防止一切可能的外來污染。500g(mL)。5.2.2獨(dú)立包裝小于或等于500g的固態(tài)產(chǎn)品或小于或等于500mL的液態(tài)產(chǎn)品，取完整包裝。5.2.3獨(dú)立包裝大于500mL的液態(tài)產(chǎn)品，應(yīng)在采樣前搖動(dòng)或用無菌棒攪拌液體，使其達(dá)到均質(zhì)后采集入同一個(gè)無菌采樣容器內(nèi)作為一件樣品。5.3.2應(yīng)在運(yùn)輸過程中保持樣品完整。6試驗(yàn)方法6.1外觀與性狀按GB/T20191規(guī)定的方法測定。6.3嗜酸乳桿菌活菌數(shù)按GB/T20191規(guī)定的方法測定。按GB/T6435規(guī)定的方法測定。4GB7300.504—2023按GB/T5917.1規(guī)定的方法測定。6.6總砷(以As計(jì))6.7鉛(以Pb計(jì))按GB/T13080規(guī)定的方法測定。按GB/T13081規(guī)定的方法測定。按GB/T13082規(guī)定的方法測定。按NY/T2071規(guī)定的方法測定。6.11脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)按GB/T30956規(guī)定的方法測定。按GB/T13092規(guī)定的方法測定。6.13大腸菌群6.14沙門氏菌按GB/T13091規(guī)定的方法測定。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為第4章規(guī)定的所有項(xiàng)目，在正常生產(chǎn)情況下，每半年至少進(jìn)行1次型式檢驗(yàn)。在有5GB7300.504—2023c)停產(chǎn)3個(gè)月以上，重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；d)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；e)管理部門提出檢驗(yàn)要求時(shí)。7.4.2檢驗(yàn)結(jié)果中有任何指標(biāo)不符合本文件規(guī)定時(shí)，可自同批產(chǎn)品中重新加倍取樣進(jìn)行復(fù)檢。復(fù)檢結(jié)7.4.3除微生物指標(biāo)外，各項(xiàng)目指標(biāo)的極限數(shù)值判定按GB/T8170中全數(shù)值比較法執(zhí)行