初中生物細(xì)菌省公開課一等獎全國示范課微課金獎?wù)n件

第二節(jié)細(xì)菌1/29一、細(xì)菌發(fā)覺2/29探索微觀世界先驅(qū)列文?虎克怎樣發(fā)覺細(xì)菌？發(fā)覺者Antonyvanleeuwehoek,(1632-1723)荷蘭人3/29“在人口腔牙垢中生活小居民，比整個荷蘭王國人還要多?！绷形?虎克創(chuàng)造顯微鏡能放大200~300倍顯微鏡寄給英國皇家學(xué)會信中所付圖之一。4/29微生物學(xué)之父——巴斯德巴斯德在展示他試驗LouisPasteur(1821-1895)法國人5/29微生物學(xué)之父----巴斯德新鮮肉湯放幾天，變質(zhì)了，大量細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生？自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生巴斯德幾天后細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在細(xì)菌產(chǎn)生普通燒瓶是6/293.巴氏消毒法.巴斯德的貢獻(xiàn)1.提出細(xì)菌非自然發(fā)生學(xué)說.2.發(fā)覺乳酸菌和酵母菌.4.預(yù)防手術(shù)感染方法.是利用低于100℃溫度對物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包含常見致病菌，而又最大程度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、一些飲料等殺菌。7/29二、細(xì)菌特征8/29電子顯微鏡光學(xué)顯微鏡列文?虎克創(chuàng)造顯微鏡9/29電鏡下頭發(fā)上看到細(xì)菌針頭上細(xì)菌細(xì)菌個體十分微小,大約10億個細(xì)菌堆起來,才有一顆小米那么大微小1、個體10/29大腸桿菌

枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌11/29葡萄球菌肺炎球菌12/29螺旋菌霍亂弧菌13/29球菌桿菌螺旋菌2、形態(tài)14/29DNA細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛普通結(jié)構(gòu)：特殊結(jié)構(gòu)：幫助運(yùn)動保護(hù)3、結(jié)構(gòu)15/29細(xì)菌結(jié)構(gòu)特點是：含有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)。有遺傳物質(zhì)——DNA。沒有細(xì)胞核、葉綠體。16/29細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)推測細(xì)菌營養(yǎng)方式？只能夠利用現(xiàn)成有機(jī)物異養(yǎng)4、營養(yǎng)方式動物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)自養(yǎng)異養(yǎng)17/29三、細(xì)菌生殖18/29細(xì)菌生殖——分裂生殖速度：20分鐘~~30分鐘，細(xì)菌就能分裂一次，細(xì)菌生殖速度是相當(dāng)快。19/29兩個特征：1、快速繁殖。一個細(xì)菌分裂為兩個，不到半小時分裂一次。2、形成芽孢。環(huán)境不良時形成休眠體；環(huán)境適宜時又能萌發(fā)成新個體。20/29芽孢是一些細(xì)菌在不良環(huán)境下產(chǎn)生休眠體，一但環(huán)境適宜，又能萌發(fā)成細(xì)菌。21/29討論:為何細(xì)菌分布十分廣泛?1進(jìn)行分裂生殖,速度快,數(shù)量多2能形成休眠體芽孢,對不良環(huán)境有較強(qiáng)抵抗力,而且還能四處瓢散,落在適宜環(huán)境中,又能萌發(fā)成細(xì)菌3細(xì)菌個體十分微小,極易為各種媒介攜帶22/29假設(shè)你手上此刻有100個細(xì)菌，細(xì)菌繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手情況下，4小時后你手上細(xì)菌數(shù)目是多少？

這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？25600100×28=技能訓(xùn)練：勤洗手，洗澡，換洗衣物，這么才能降低本身攜帶細(xì)菌數(shù)目，降低被細(xì)菌感染而生病可能。23/29課堂小結(jié)：列文虎克：創(chuàng)造顯微鏡，第一個發(fā)覺細(xì)菌巴斯德：提出細(xì)菌非自然發(fā)生學(xué)說，巴式消毒法,發(fā)覺乳酸菌、酵母菌，創(chuàng)造預(yù)防手術(shù)感染方法。微生物學(xué)之父細(xì)菌結(jié)構(gòu)普通結(jié)構(gòu)：特殊結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA莢膜、鞭毛、芽孢細(xì)菌生殖：分裂生殖細(xì)菌個體：單細(xì)胞，微小,獨立生活細(xì)菌形態(tài)：球形、桿形、螺旋形細(xì)菌營養(yǎng)方式：異養(yǎng)24/29練習(xí):一,選擇題1,細(xì)菌發(fā)覺者是（

）.A.荷蘭人列文虎克B.英國人羅伯特.虎克C.法國人巴斯德D.克里克2,細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與洋蔥表皮細(xì)胞相比,缺乏結(jié)構(gòu)是（）.A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞質(zhì)D.成形細(xì)胞核3,從形態(tài),能夠?qū)⒓?xì)菌分成（）.A.球菌和莢膜菌B.桿菌和球菌C.球菌,桿菌和螺旋菌D.有莢膜菌和無莢膜菌4,細(xì)菌生殖方式和營養(yǎng)方式分別是（）.A.營養(yǎng)生殖,自養(yǎng)B.孢子生殖,自養(yǎng)C.出芽生殖,共生D.分裂生殖,異養(yǎng)ADCD25/29二、外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，手術(shù)時還要戴上消過毒口罩和手套，這么做有哪些好處?

外科醫(yī)生手術(shù)前進(jìn)行嚴(yán)格消毒目標(biāo)是預(yù)防細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi)；戴手套是為預(yù)防因手消毒不潔凈而留有細(xì)菌；戴口罩是預(yù)防醫(yī)生呼氣時將細(xì)菌帶人病人體內(nèi)。上述做法都是為了預(yù)防細(xì)菌感染病人。反之，也預(yù)防病人身體病菌感染醫(yī)生。26/29三、當(dāng)咳嗽或打噴嚏時，會把口腔或鼻腔內(nèi)液滴噴出2米以外。聯(lián)絡(luò)以前學(xué)過知識，想一想這會對他人帶來什么危害？我們應(yīng)該怎樣做呢？我們每時每刻都進(jìn)行著呼吸，鼻腔黏膜上黏液會將空氣中細(xì)菌或芽孢粘住，口腔黏液內(nèi)也會殘留有細(xì)菌等微小生物。當(dāng)人咳嗽或者打噴嚏時，氣流會把口腔和鼻腔中黏液帶出很遠(yuǎn)，黏液中水分很快蒸發(fā)，細(xì)菌等微小生物就會伴隨氣流四處散布，威脅他人健