2024年秋新蘇教版三年級上冊科學(xué)全冊復(fù)習(xí)資料

目錄第一單元認(rèn)識空氣第1課空氣占據(jù)空間嗎3第2課空氣有質(zhì)量嗎4第3課熱空氣和冷空氣5第二單元研究土壤第4課土壤的成分6第5課土壤的類型7第6課肥沃的土壤9第7課保護(hù)土壤8第三單元固體和液體第8課認(rèn)識固體10第9課認(rèn)識液體11第10課固體的混合與分離12第11課把鹽放到水里13第四單元地球上的水資源第12課河流與湖泊14第13課地下水15第14課海洋16第15課珍惜水資源17第五單元人的呼吸和消化第16課人的呼吸18第17課運(yùn)動和呼吸18第18課食物的旅行19第19課食物與營養(yǎng)20專業(yè)學(xué)習(xí)像科學(xué)家那樣21新蘇教版三年級上冊科學(xué)全冊精編知識點(diǎn)第一單元認(rèn)識空氣第1課空氣占據(jù)空間嗎1.將漏斗插入小口瓶，用橡皮泥封住瓶口，然后快速向漏斗里倒水，由于空氣占據(jù)了瓶內(nèi)的空間，水不會漏下去。2.將一團(tuán)紙緊塞在杯底，再把杯子豎直向下倒扣在水中，由于空氣占據(jù)了杯內(nèi)的空間，水幾乎不會進(jìn)入杯中，紙團(tuán)不會濕。將杯子傾斜后，杯口冒出氣泡，同時水進(jìn)入杯子中，紙團(tuán)就被水浸濕了。3.將氣球放入瓶中，并用氣球嘴套住瓶口，用力吹氣球，氣球吹不大，是因?yàn)榭諝庹紦?jù)了瓶內(nèi)的空間；松開套在瓶口的氣球或?qū)⑵孔拥撞看騻€孔，氣球就能吹大了。4.擠壓注射器里的空氣，用力越大，活塞移動的位置越遠(yuǎn)（只能移動到一定程度）。松手后，活塞會回到原來的位置。5.像粉筆、水一樣，空氣占據(jù)一定的空間?？諝饪梢员粔嚎s，壓縮空氣具有彈性。6.壓縮空氣在生活中的用途：充氣城堡、射釘槍、足球、噴水壺、輪胎、充氣床墊等。第2課空氣有質(zhì)量嗎1.在一根細(xì)長棍兩端各掛一只充了氣的氣球，并使之平衡；將一只氣球中的氣慢慢放掉；松手后，原來平衡的細(xì)長棍傾斜，沒有放氣的氣球一端下沉。空氣具有一定的質(zhì)量2.電子天平的使用方法。（1）將電子天平放在水平桌面上，打開電源。（2）按“歸零”按鈕，確保在稱量之前顯示數(shù)字為“0”。（3）將要稱的物體放在電子天平上，讀取顯示數(shù)字即可。3.用電子天平測皮球里空氣的質(zhì)量。（1）先稱量未充氣的皮球的質(zhì)量。（2）再將皮球充滿氣，稱量質(zhì)量。（3）用充滿氣的皮球的質(zhì)量減去未充氣的皮球的質(zhì)量，就是皮球里空氣的質(zhì)量。皮球里空氣的質(zhì)量=兩次稱量的差值4.17世紀(jì)，伽利略用實(shí)驗(yàn)證明了空氣是有質(zhì)量的。5.在接近地面處，1升空氣的質(zhì)量約為1.29克，相當(dāng)于3枚回形針的質(zhì)量。第3課熱空氣和冷空氣1.空氣受熱后會膨脹，等體積的熱空氣比冷空氣輕，因此空氣受熱會向上流動。2.蠟燭點(diǎn)燃后，火焰上方的空氣受熱膨脹，熱空氣在上升過程中帶動紙蛇旋轉(zhuǎn)起來。3.塑料袋內(nèi)的空氣受熱膨脹而向上流動，所以“熱氣球”會上升。4.冷空氣和熱空氣的流動。冷瓶和熱瓶的位置上下對調(diào),抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙基本沒有向冷瓶流動。抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙上升冷瓶和熱瓶的位置上下對調(diào),抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙基本沒有向冷瓶流動。抽掉玻璃片后,熱瓶中的煙上升流到冷瓶中,后下沉流向熱瓶，再上升,循環(huán)流動。5.觀察空氣的流動。有墊片，火焰持續(xù)飄動抽去墊片，火焰熄滅瓶內(nèi)空氣受熱上升，瓶外冷空氣從瓶底進(jìn)入，使瓶中空氣流動，導(dǎo)致蠟燭火焰飄動。抽去墊片，瓶外冷空氣不能進(jìn)入瓶子，瓶內(nèi)空氣無法流動，火焰漸漸熄滅。6.暖氣片安裝在房間的低處，房間低處的空氣首先被加熱，熱空氣開始上升，上面和旁邊較冷的空氣過來補(bǔ)充，由此形成空氣的流動，最終使整個房間溫度升高變得暖和。7.冷藏柜產(chǎn)生的“冷氣”積聚在食物托盤的底部，不會上升而使“冷氣”泄漏，所以可以不加蓋子。8.空氣總是在循環(huán)運(yùn)動的，空氣的流動形成風(fēng)。9.扇扇子、用吹風(fēng)機(jī)或鼓風(fēng)機(jī)吹、用嘴吹、擠裝滿空氣的袋子等都可以制造風(fēng)。第二單元研究土壤第4課土壤的成分1.土壤是覆蓋在地球表面的一層疏松物質(zhì)，它具有一定的肥力，能夠提供植物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。2.在收集土壤時，必須有大人陪同才能去水邊！3.研究土壤的成分。（1）用紙巾包住土塊，使勁握一握，攤開紙巾，看到紙巾濕了，說明土壤中含有水分。（2）把土塊放入水中，看到水中有氣泡冒出，說明土壤中有空氣。過一會兒看到土壤疏松坍塌，水面漂浮著一層黑色物質(zhì)。（3）攪拌以后，看到泥土和水混合在一起，水很渾濁：靜置一段時間后，又看到杯中有沉淀物，沉淀物有分層（大顆粒在下，小顆粒在上）。第5課土壤的類型1.土壤中有大顆粒的沙粒、中等顆粒的粉粒和細(xì)小顆粒的黏粒。2.人們根據(jù)三種顆粒含量的不同，將土壤分為三類：沙粒含量較多的叫沙質(zhì)土，黏粒含量較多的叫黏質(zhì)土，沙粒、粉粒、黏粒三者含量差不多的叫壤土。沙質(zhì)土黏質(zhì)土壤土3.比較沙質(zhì)土、黏質(zhì)土和壤土的不同。（1）用手捻一捻，沙質(zhì)土比較粗糙，黏質(zhì)土比較細(xì)膩，壤土粗糙程度適中。（2）和點(diǎn)水握一握，黏質(zhì)土成團(tuán)不易散，壤土成團(tuán)易散，沙質(zhì)土不易成團(tuán)。（3）加點(diǎn)水搓一搓，黏質(zhì)土成條且彎折不斷，壤土成條易折斷，沙質(zhì)土不易成條。（4）黏質(zhì)土滲水最慢，說明滲水性差；沙質(zhì)土滲水最快，說明滲水性好；壤土滲水速度中等，說明滲水性適中。4.不同的土壤具有不同的特點(diǎn)，能滿足不同植物的生長需求。土壤類型特點(diǎn)適宜生長的植物沙質(zhì)土滲水性、透氣性最好，保水性、保肥能力最差芝麻、花生……黏質(zhì)土保水性、保肥能力最好，滲水性、透氣性最差荷花、蘆葦……壤土保水性、保肥能力、滲水性、透氣性都較好蠶豆、蘋果樹……5.仙人球耐高溫、干旱、貧瘠（jí），不喜潮濕，適合生長在沙質(zhì)土里。6.水稻喜高溫、潮濕對土壤的保肥和供肥能力要求較高，適合生長在黏質(zhì)土里。第6課肥沃的土壤1.動植物遺體在土壤中腐爛分解后，形成了腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)是供植物生長的肥料。腐殖質(zhì)越多，土壤顏色越深，越肥沃。螞蟻、蚯蚓、蜘蛛、鼠婦、馬陸、螞蚱、蜘蛛、蝸牛、蛞蝓……2.土壤從上至下分為三層，分別是表層土、下層土螞蟻、蚯蚓、蜘蛛、鼠婦、馬陸、螞蚱、蜘蛛、蝸牛、蛞蝓……3.土壤中生活著許多小動物，它們?yōu)楦迟|(zhì)的形成發(fā)揮了重要作用。通過在土壤中打洞，幫助土壤通氣；通過吞食和排泄，增加土壤的肥力；通過身體的活動，促進(jìn)各種營養(yǎng)物質(zhì)與土壤顆粒的混合……它們是植物生長的好幫手。4.不是所有的表層土都是肥沃的，如山體的表層土就因經(jīng)常受雨水的沖刷而流失，所以山上的土壤往往比較貧瘠。5.我國常用種植綠肥、施農(nóng)家肥和收集落葉漚肥等方法改良貧瘠的土壤。6.做一個肥料袋，了解腐殖質(zhì)的形成過程。(1)往透明塑料袋中裝土、果皮、菜葉等，再放入幾條蚯蚓；(2)往塑料袋中均勻地灑一點(diǎn)水，扎好袋口；(3)把塑料袋放在陰暗的地方；(4)要經(jīng)常翻動塑料袋。第7課保護(hù)土壤1.土壤為植物生長提供養(yǎng)料、水分，為動物生存提供棲息地。土壤與人類生存所需要的糧食、蔬菜等食物息息相關(guān)。2.土壤的形成過程非常緩慢，形成幾厘米厚的土壤層要經(jīng)歷成千上萬年的時間。今天，土壤正面臨流失和沙化的危機(jī)。3.我國高度重視生態(tài)文明建設(shè)，沙地沙漠生態(tài)修復(fù)治理取得顯著成效，實(shí)現(xiàn)了由“沙進(jìn)人退”到“綠進(jìn)沙退”的歷史性轉(zhuǎn)變。4.在做“模擬水土流失”實(shí)驗(yàn)時，有植被土壤剩余的土多，水流比較清澈，澆水前后變化不大；無植被土壤剩余的土少，水流非常渾濁，澆水后土坡變“矮”、變“長”了，還留下了“溝壑(hè)”。5.植物對土壤的保護(hù)。（1）保持作用：植物根系可以抓緊土壤，防止土壤被風(fēng)吹走、被水流帶走。（2）凈化作用：植物可以在一定程度上吸收土壤中的污染物質(zhì)，凈化土壤。6.修筑梯田是治理坡耕地水土流失的有效措施，過度砍伐森林會造成水土流失。輪作或休耕可以保護(hù)耕地，過度開窯燒磚會造成土壤的直接減少。7.保護(hù)土壤的措施：植樹造林、宣傳環(huán)保、不亂噴灑農(nóng)藥、積極回收垃圾、保護(hù)蚯蚓等。第三單元固體和液體第8課認(rèn)識固體1.紗巾、面粉、羽毛、食鹽都是固體。2.固體有確定的形狀、體積和質(zhì)量。3.可以采用劃分方塊數(shù)數(shù)量的方法比較積木的體積大小。體積大體積小體積小體積大劃分方塊數(shù)數(shù)量倒入相同的玻璃杯4.可以將兩堆粉末分別倒入相同的玻璃杯中，測量杯中粉末的高度，比較粉末的體積大小。填埋法體積大體積小5.用“填埋法”比較玩偶的體積大小：取足量的鹽，利用量杯測出其體積。再分別把不同的玩偶完全埋入鹽中，測出玩偶和鹽的總體積，總體積大的玩偶體積大。鹽可用沙子代替，還可以采用“排水法”測玩偶的體積。6.大自然中的巖石經(jīng)過風(fēng)吹日曬雨淋等外力的作用，會變成小石子或沙子。雖然它們顆粒較小，但仍屬于固體。7.固體在外力的作用下可以改變原來的形狀或大小，但構(gòu)成物體的物質(zhì)狀態(tài)沒有改變。例如，敲碎的粉筆、剪碎的紙、切碎的蠟還是固體。第9課認(rèn)識液體1.液體沒有固定的形狀，但有確定的體積和質(zhì)量。2.飄動的煙和流動的沙都不是液體，煙和沙子的顆粒都具有確定的形狀、質(zhì)量和體積，它們都是固體。3.觀察、比較不同液體的性質(zhì)。液體顏色氣味透明度黏稠度油黃色油味透明較黏稠水無色無味透明不黏稠牛奶乳白色奶香味不透明少黏稠蜂蜜琥珀色香甜味半透明很黏稠4.用量筒測量液體的體積。（1）略傾斜量筒，燒杯口緊挨著量筒口，將液體緩緩倒入量筒。（2）讀數(shù)時，視線與量筒內(nèi)液體凹面最低處保持水平。5.50毫升的水和50毫升的油質(zhì)量不同，50毫升的水質(zhì)量大一些。6.靜止的水面一般都保持水平，我們稱之為水平面。7.人們利用水平面的原理制作了水平儀。測量時，將水平儀緊貼在被測物體表面，待氣泡穩(wěn)定后再作判斷。水平面水平儀第10課固體的混合與分離1.不同固體混合前后質(zhì)量的大小不變。2.不同固體混合前后占據(jù)空間的大小可能改變。3.分離黃豆、綠豆和玉米粉：用孔比較小的網(wǎng)篩分離出玉米粉，再用孔稍大的網(wǎng)篩分離出綠豆。4.分離木屑和鐵屑：用磁鐵將鐵屑吸出；或者將混合物倒入水中，利用沉浮的方法來分離，沉底的是鐵屑，浮起來的是木屑。5.分離紅糖和沙子：將混合物放入水中，紅糖溶解在水中，沙子沉在水底，過濾出沙子，再蒸發(fā)得到紅糖。第11課把鹽放到水里1.把沙子、鹽分別放入冷水中攪拌，鹽會慢慢溶解，沙子會沉在杯底，不能溶解。沙子不能溶解鹽能溶解沙子和鹽在水中的溶解2.鹽在水中溶解的快慢與水的溫度有關(guān)。溫度越高，溶解越快。3.探究影響鹽在水中溶解快慢的因素時，用相同體積的水和相同質(zhì)量的鹽是為了控制變量，只改變需要探究的因素（如水溫），保證實(shí)驗(yàn)的公平。4.鹽在水中溶解的快慢還與攪拌和鹽顆粒的大小有關(guān)。攪拌會加快鹽的溶解；鹽顆粒越小，溶解得越快。5.測量50毫升水中能溶解多少克鹽。（1）每次加相同質(zhì)量的鹽。（2）攪拌到完全溶解后再次加鹽。（3）當(dāng)鹽溶解得很慢時，一點(diǎn)一點(diǎn)地加。（4）當(dāng)鹽無法再溶解時，停止加鹽。（5）計(jì)算這杯水溶解了多少克鹽。（6）當(dāng)鹽無法再溶解時，所加的那次鹽不可計(jì)算在內(nèi)。6.20℃時，50毫升水中能溶解約18克鹽。常溫下，50毫升水中能溶解約104克白糖。7.物質(zhì)能溶于水的量有一定的限度。不同的物質(zhì)在相同體積的水中溶解量是不同的。8.用過濾的方法分離水中的不溶物。（1）將礦泉水瓶的上半部分剪下，給瓶蓋打孔。（2）將剪下部分倒扣在瓶身中，先塞進(jìn)一團(tuán)脫脂棉，再依次放入干凈的沙子、小石子、棉球，制成一個過濾器。（3）把泥水緩緩倒進(jìn)自制的過濾器中，泥沙被留在過濾器中，有比較清澈的水流出來。9.自來水廠的水出廠前需要進(jìn)行多次過濾。10.用蒸發(fā)的方法分離水中的溶解物。把鹽水刷在一張黑紙上，然后放在陽光下曬，會發(fā)現(xiàn)黑紙上留有白色的細(xì)小食鹽顆粒11.我們吃的鹽大多是通過曬海水得到的。第四單元地球上的水資源第12課河流與湖泊1.自然界中，有的水域大，蓄水量多，如江、河、湖、海；有的水域小，蓄水量少，如池塘、小溪、山澗。除了天然形成的水域，還有人工水域，如水庫。河流湖泊池塘水庫2.河流的河道比較長，水從上游來，流向下游。3.湖泊面積很大，池塘面積比較小，水的流向不明顯。4.水庫有大有小，有深有淺，都有一道壩。5.模擬河流與湖泊的形成。（1）用油泥在塑料盆里塑造一塊不平整的地形，往模擬地形“降水”。（2）選擇低洼處筑壩，觀察“河流”“湖泊”的形成。6.下雨時，在校園里的低洼處也有“河流”與“湖泊”。7.河流與湖泊是重要的淡水資源，也是許多生物的家園。第13課地下水1.制作簡易水井模型。(1)剪下塑料瓶中間一截，得到一個圓筒。(2)將圓桶豎直放入罐子中央，在外圍裝入約4厘米高的碎石。(3)在碎石上鋪一層約1厘米厚的沙子。(4)慢慢往沙子上倒水，注意觀察圓筒里水位的變化。2.自然界的地下水總量約占淡水總量的30%。由于地表土質(zhì)疏松多孔，一部分雨水或積雪融水會滲透到地下土層和巖石的空隙里，它們是地下水的主要來源。大自然中地下水形成示意圖3.中國有400多個城市以地下水為飲用水源。4.由于過度開采。地下水越來越少，人們想出各種辦法補(bǔ)充地下水，以增加地下水儲量。5.保護(hù)、補(bǔ)充地下水的措施。(1)鋪設(shè)透水路面。(2)雨水回灌地下。(3)加強(qiáng)宣傳教育、節(jié)約用水。第14課海洋1.地球上海洋面積約為3.62億平方千米，約占地球表面積的70.8%，海水約占地球上所有水資源總量的96.5%。海洋里生活著20余萬種生物，其中90%以上的海洋生物生活在淺海，還有許多生物生活在海岸邊。2.除了生物資源，海洋還蘊(yùn)藏著豐富的礦物資源、化學(xué)資源和動力資源，所以它被稱為“人類的資源寶庫”。3.海水是咸的，海水中有很多細(xì)菌，海水沒有經(jīng)過消毒，所以不能直接飲用。4.海水中含有很多鹽類物質(zhì)，平均每1000克海水中含35克鹽類物質(zhì)。這些鹽類物質(zhì)使海水又苦又咸。海水中的水蒸發(fā)后，勺子上留下了鹽類物質(zhì)。5.從海水中取得淡水的過程稱為海水淡化。6.制作簡易海水淡化裝置：利用水吸收熱量蒸發(fā)，再遇冷凝結(jié)淡化海水。把裝置放在太陽下曬，保鮮膜上就會有凝結(jié)的小水滴，小水滴沿保鮮膜凹陷處流入碗中，得到淡水。第15課珍惜水資源1.水的用途：農(nóng)業(yè)灌溉、水運(yùn)、工業(yè)用水（用于處理產(chǎn)品、冷卻等）、生活清潔、水產(chǎn)養(yǎng)殖等。2.體驗(yàn)淡水資源的有限。水資源總量供水者：降水、調(diào)水等用水者：生活、農(nóng)業(yè)、工業(yè)用水等地球上大部分的水是海洋和咸水湖里的咸水，只有供水者：降水、調(diào)水等用水者：生活、農(nóng)業(yè)、工業(yè)用水等3.體驗(yàn)可利用淡水資源的供不應(yīng)求。冰川水中大部分不能被直接利用，地下水中大部分屬于深層地下水，再除去沼澤水、土壤中的水、被污染的水等，可利用的淡水資源就更少了。4.人口數(shù)量增多、水資源浪費(fèi)嚴(yán)重等都會造成用水量增加。5.人類的生產(chǎn)生活離不開水，我們要珍惜寶貴的淡水資源。6.節(jié)約用水的方法：農(nóng)田滴灌、循環(huán)用水、使用節(jié)水產(chǎn)品等。7.家庭中的節(jié)水措施：我們可以一水多用，如洗菜的水可以拖地、澆花、沖馬桶等，同時也要養(yǎng)成隨手關(guān)閉水龍頭的好習(xí)慣。第五單元人的呼吸和消化第16課人的呼吸1.感受呼吸：將食指放在鼻前，深呼吸時會感覺有氣流出入；將兩手放在胸下方，深呼吸時會感覺到身體的起伏，即吸氣時胸腔擴(kuò)大，呼氣時胸腔縮小。2.認(rèn)識呼吸器官。（1）鼻腔里有纖毛和黏液，對吸入的空氣有過濾、加溫、加濕作用。（2）咽與鼻腔、口腔、喉相通。咽喉對吸入的空氣有溫濕度調(diào)節(jié)和清潔作用。（3）氣管和支氣管連接著喉與肺，有清除異物、調(diào)節(jié)空氣溫濕度和防御等功能。（4）肺在胸腔內(nèi)，分左肺和右肺，是氧氣和二氧化碳進(jìn)行交換的場所。3.我們呼吸時，吸進(jìn)的是空氣，呼出的是二氧化碳（能使澄清石灰水變渾濁）較多的氣體。4.地球上，除了人需要氧氣以外，動物也需要氧氣才能生存，就連河里和海里的魚同樣離不開水中的氧氣。人和動物從空氣中吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳；而植物在陽光下吸收二氧化碳，放出氧氣。這樣，空氣中的二氧化碳不會越來越多，氧氣也不會用完。第17課運(yùn)動和呼吸1.運(yùn)動后呼吸會加快。2.一呼一吸算一次呼吸。3.自己在不同狀態(tài)下呼吸次數(shù)不一樣，運(yùn)動后呼吸加快，休息后減慢并逐漸恢復(fù)到運(yùn)動前的狀態(tài)。4.同一種狀態(tài)下的呼吸次數(shù)，男生和女生不一樣，兒童和成年人也不一樣。5.安靜狀態(tài)下男生比女生呼吸略慢，老師比同學(xué)呼吸略慢。6.人一次能呼出的最大氣體量就是肺活量。7.小學(xué)生的肺活量不應(yīng)低于1000毫升，成年人的肺活量一般在2500~4000毫升，有些運(yùn)動員的肺活量可達(dá)6000毫升以上。8.肺活量大的人，身體供氧能力強(qiáng)。9.測一測自己的肺活量。（1）在標(biāo)好刻度的塑料瓶里裝滿水。（2）把瓶子倒置在水槽里，插入彎頭吸管。（3）深吸一口氣，通過吸管盡力向瓶里吹氣。（4）記錄排出的水量，排出水量越多的同學(xué)肺活量越大。10.用標(biāo)準(zhǔn)測試儀(如電子式肺活量測試儀)可以更準(zhǔn)確、更方便地測出肺活量。11.可以增加人的肺活量的鍛煉方式：堅(jiān)持慢跑；堅(jiān)持做一些擴(kuò)胸運(yùn)動；吹氣球等游戲。12.保護(hù)呼吸器官的方法：空氣不良時，出門戴口罩；不吸煙，遠(yuǎn)離二手煙；經(jīng)常開窗通氣；用棉簽蘸淡鹽水輕輕擦拭鼻腔；不要用力擤鼻涕；積極參加體育運(yùn)動等。第18課食物的旅行1.食物在人體的“旅行”路線（按消化道）：口腔→咽部→食道→胃→小腸→大腸→肛門。2.人體的消化器官。3.腸道是人體最大的消化器官，成人腸道長6.5～8.5米，約為身長的4.5倍。4.模擬食物在消化道里的運(yùn)動時，用軟塑料管模擬食道和腸道，用漏斗模擬口腔，用氣球模擬胃。5.消化道是通過蠕動的方式使食物前進(jìn)的。6.良好的飲食習(xí)慣：細(xì)嚼慢咽；飯后適當(dāng)走一走；早晚刷牙，飯后漱口；不暴飲暴食等。第19課食物與營養(yǎng)1.食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)叫營養(yǎng)素。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水和膳食纖維是人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素。2.米飯、面條、面包等淀粉類食物含有豐富的糖類，可供給我們能量，支持我們的活動。3.油脂類食物含有豐富的脂肪，可供給我們能量，保持我們的體溫，但不能多吃。4.魚、肉、蛋、奶、豆類食物含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們長身體必需的營養(yǎng)素。5.蔬菜、水果類食物含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，是我們保持健康不可缺少的食物。6.水是人體最重要的營養(yǎng)素，吸收營養(yǎng)、排出廢物都需要它的幫助。7.粗糧、蔬菜、豆類食物含有大量的膳食纖維，可以幫助我們排除體內(nèi)的有害物質(zhì)和廢物。8.碘酒是“淀粉探測器”，碘酒滴到含淀粉的食物上會變藍(lán)。9.將花生在一張白紙上捻碎，發(fā)現(xiàn)白紙上留下半透明的油跡。這說明花生中含有油脂。10.沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)素。為了健康成長，食物要多樣化，不能偏食、挑食，要科學(xué)飲食。專項(xiàng)學(xué)習(xí)像工程師那樣……1.工程師是設(shè)計(jì)產(chǎn)品、結(jié)構(gòu)或系統(tǒng)來改善人們生活的人。到處都有工程師的杰作，如立交橋和房屋的結(jié)構(gòu)、手機(jī)，以及電腦的軟、硬件系統(tǒng)。工程師有很多種類。（1）土木工程師：設(shè)計(jì)并監(jiān)督高速公路、橋梁、房屋等建筑物的施工。（2）航天工程師：設(shè)計(jì)和開發(fā)航天飛機(jī)、國際空間站等飛行器。（3）機(jī)械工程師：設(shè)計(jì)的產(chǎn)品種類很多，從簡單的物品到復(fù)雜的機(jī)器。（4）電子工程師：設(shè)計(jì)電視機(jī)、計(jì)算機(jī)、集成電路等產(chǎn)品和電子系統(tǒng)。2.像工程師那樣工作。明確問題→前期研究→設(shè)計(jì)方案→制作模型→測試改進(jìn)→展示交流二、任務(wù)（一）明確工程要求1.教師出示教科書中建造塔臺的要求。提問：我們要做一個什么樣的塔臺？我們一起來看看學(xué)校對建造塔臺有什么要求。教師提示學(xué)生閱讀教科書中要求。2.學(xué)生閱讀并明確教科書中要求。學(xué)生自主閱讀要求材料后全班進(jìn)行總結(jié)交流。教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析，找出其中的關(guān)鍵內(nèi)容，匯總出工程要求的關(guān)鍵點(diǎn)：①塔臺高度60厘米。②底部能夠移動。③堅(jiān)固并有承重能力。④具有抗風(fēng)抗震能力。⑤節(jié)省材料。⑥美觀。教師提示：設(shè)計(jì)作品的關(guān)鍵是達(dá)到堅(jiān)固、美觀、價廉的平衡。教師提出對于設(shè)計(jì)圖紙和設(shè)計(jì)活動的要求：①設(shè)計(jì)圖紙清楚明了，有條理，表達(dá)方式全面，有文字、圖畫、數(shù)字、標(biāo)記等。②小組分工明確、系統(tǒng)，有序開展設(shè)計(jì)活動。3.分析工程要求的層次。教師引導(dǎo)：我們面臨的工程任務(wù)的要求，哪些是必須達(dá)到的？哪些是重點(diǎn)考慮的？哪些是均衡整合考慮完成的？學(xué)生交流分析，總結(jié)得出工程設(shè)計(jì)活動的三個層次。（1）高度、安全、承重是必須要達(dá)到的要求。（2）底部能夠移動、具有抗風(fēng)抗震能力、堅(jiān)固耐用是重點(diǎn)考慮的要求。（3）成本、美觀、設(shè)計(jì)方式、分工等是均衡整合考慮完成的要求。（二）確定選取材料教師出示教科書內(nèi)容，配合課件展示材料選取要求。展示材料實(shí)物，學(xué)生觀察材料，準(zhǔn)備開展設(shè)計(jì)活動。（三）閱讀塔臺模型制作評價表1.教師引導(dǎo)：我們來閱讀教科書中的塔臺模型制作評價表。2.學(xué)生閱讀后結(jié)合工程要求，了解細(xì)化評價標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)分值，明確塔臺模型設(shè)計(jì)具體要求。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生在認(rèn)識工程任務(wù)中注重理解工程任務(wù)的層次，有些是必須完成的工程要求，有些是重點(diǎn)考慮的要求，有些是均衡整合考慮完成的要求。學(xué)生在理解以上內(nèi)容的基礎(chǔ)上才能更好地進(jìn)行塔臺模型的設(shè)計(jì)。三、制訂方案（一）依據(jù)評價表思考問題教師利用教學(xué)課件出示教科書中的5個問題，并引導(dǎo)學(xué)生思考。1.為了盡可能達(dá)到60厘米的塔高，你們的設(shè)計(jì)是如何考慮材料使用的？2.哪些設(shè)計(jì)是為了穩(wěn)固塔臺模型？教師出示正方形和三角形的教具，提問：你們覺得正方形和三角形哪個形狀更穩(wěn)定？學(xué)生自由發(fā)言，教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察兩個形狀受力后的變化。教師請學(xué)生親自感受體驗(yàn)，再次感受三角形的承重能力。小結(jié)：三角形更加穩(wěn)固，在塔臺模型設(shè)計(jì)中我們要多設(shè)計(jì)三角形來保證塔臺模型的穩(wěn)固和承重能力。3.如何保證塔臺不倒下？如何保證塔臺的傾斜角最小？4.什么因素會導(dǎo)致塔臺產(chǎn)生傾斜角？5.如何保證塔臺能抵御大風(fēng)或一定級別的地震？教師利用教學(xué)課件出示簡單的抗震設(shè)計(jì)示意圖，講解抗震基本設(shè)計(jì)原理，與學(xué)生交流共同匯總?cè)N抗震方法，供各小組在塔臺模型設(shè)計(jì)中借鑒。第一種：耐震，可以在塔臺模型中加入大量三角形。第二種：制震，可以在塔臺模型底部加大面積或加大重量。第三種：免震，可以在塔臺模型底部加滾珠。談話：以上這些問題大家不用馬上回答，各小組在設(shè)計(jì)中思考、交流、討論，共同研究解決方案。設(shè)計(jì)意圖：這些問題的提出并不是要學(xué)生當(dāng)時回答出來，而是為學(xué)生順利進(jìn)行設(shè)計(jì)活動進(jìn)行提示。學(xué)生帶著這些問題開展設(shè)計(jì)活動，評價表可以為學(xué)生的工程設(shè)計(jì)提供幫助和支持。三角形的穩(wěn)定性和承重能力是設(shè)計(jì)中要重點(diǎn)利用的科學(xué)知識。學(xué)生在設(shè)計(jì)要求驅(qū)動下，會主動參與學(xué)習(xí)，獲取新知加以利用。通過觀察穩(wěn)定性和感受承重性兩個實(shí)驗(yàn)，學(xué)生充分理解三角形的性質(zhì)，對設(shè)計(jì)模型和制作模型活動都有非凡的價值。關(guān)于建筑物如何抗震，教師要精選抗震設(shè)計(jì)示意圖，既不能過于繁復(fù)，又不能簡單無效。教師還要引導(dǎo)學(xué)生觀察其相同點(diǎn)，共同總結(jié)出便于設(shè)計(jì)實(shí)施的方法有利于在現(xiàn)有條件下完成本單元工程任務(wù)。（二）開展設(shè)計(jì)活動1.出示教科書中的學(xué)生交流圖。教師利用多媒體課件出示教科書中的學(xué)生交流圖，學(xué)生閱讀對話框中的提示內(nèi)容。2.交流設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)。學(xué)生進(jìn)行全班交流，相互提示交流塔臺模型設(shè)計(jì)的關(guān)鍵點(diǎn)。3.小組設(shè)計(jì)塔臺模型。教師下發(fā)與活動手冊相同的設(shè)計(jì)方案記錄表，學(xué)生小組開展塔臺模型設(shè)計(jì)活動。教師適時指導(dǎo)，隨時提醒學(xué)生協(xié)同設(shè)計(jì)評價表中的各個項(xiàng)目，提示在設(shè)計(jì)塔臺整體結(jié)構(gòu)時多用三角形。（三）展示設(shè)計(jì)成果1.談話：請各組成員一起來介紹、展示設(shè)計(jì)方案。同學(xué)們一起交流，各組講解盡可能翔實(shí)、完整，這樣更有利于相互理解、相互交流、相互幫助。2.學(xué)生介紹設(shè)計(jì)方案，全班交流。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生動手設(shè)計(jì)之前做好充分準(zhǔn)備，通過閱讀教科書配圖文字、全班相互提示后再進(jìn)行小組合作設(shè)計(jì)，并在設(shè)計(jì)過程中時刻提醒學(xué)生關(guān)注重點(diǎn)。這樣一方面保證學(xué)生設(shè)計(jì)目的準(zhǔn)確，另一方面保證課堂教學(xué)效率。四、研討（一）我們的設(shè)計(jì)方案完備嗎？是否考慮到了各個因素？在展示設(shè)計(jì)成果活動中，小組匯報(bào)后，教師提出此問題。組織小組間質(zhì)疑、解釋、交流、互動，幫助每一組反思自己的設(shè)計(jì)方案。（二）我們的設(shè)計(jì)方案還有需要調(diào)整的地方嗎？打算怎樣進(jìn)一步調(diào)整？在展示設(shè)計(jì)成果活動中，在第一個問題研討后，教師提出此問題。教師組織各小組尋找自己設(shè)計(jì)方案中的問題。學(xué)生借鑒其他小組設(shè)計(jì)方案的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，小組研討解決方案，制訂調(diào)整計(jì)劃，及時整改設(shè)計(jì)方案，填補(bǔ)出現(xiàn)的漏洞和問題。設(shè)計(jì)意圖：兩個研討問題分別融合在展示設(shè)計(jì)活動中，是各小組展示設(shè)計(jì)活動的重要研討方向。問題一是各小組相互質(zhì)疑、評價的核心問題。問題二是各小組相互借鑒、相互補(bǔ)充、各自完善的核心問題。把握好兩個問題在設(shè)計(jì)展示交流活動中的作用，學(xué)生學(xué)習(xí)活動將事半功倍。1.5《制作塔臺模型》教學(xué)設(shè)計(jì)【教材簡析】《制作塔臺模型》是六年級下冊《小小工程師》單元的第5課。本課中學(xué)生將在第4課《設(shè)計(jì)塔臺模型》的基礎(chǔ)上，將自己的設(shè)計(jì)圖紙轉(zhuǎn)化為模型。模型是改進(jìn)設(shè)計(jì)完成工程任務(wù)的主要依據(jù)。不斷反復(fù)測試、查詢問題、尋求改進(jìn)、突破技術(shù)難關(guān)都要依靠模型來實(shí)現(xiàn)。教科書直入主題設(shè)計(jì)了兩個板塊內(nèi)容，分別是“制作”和“研討”?！爸谱鳌卑鍓K分為兩個步驟。第一步“動手制作”，動手制作區(qū)別于手工課，學(xué)生需要遵循設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行模型的制作。如果在制作過程中有新思考與新發(fā)現(xiàn)，也要在設(shè)計(jì)圖紙中先進(jìn)行標(biāo)記、修改，經(jīng)過小組交流論證后再實(shí)施。第二步“模型展示”，各組展示不同樣式結(jié)構(gòu)的塔臺模型成品，進(jìn)行本組塔臺模型優(yōu)點(diǎn)與不足的交流。小組間相互質(zhì)疑、相互借鑒，分享自己的經(jīng)驗(yàn)以及在制作過程中的新想法，為下一課測試與改進(jìn)奠定基礎(chǔ)?！把杏憽卑鍓K中的兩個問題在制作過程中讓學(xué)生進(jìn)行思考，使問題更加直觀，便于討論、解答?！緦W(xué)生分析】雖然學(xué)生對我們身邊的塔臺比較熟悉，但是他們很少思考塔臺是怎樣建造的，怎樣設(shè)計(jì)的，更沒有親自動手建造的機(jī)會。前兩課學(xué)生通過團(tuán)隊(duì)合作進(jìn)行了塔臺標(biāo)書和模型設(shè)計(jì)，本課繼續(xù)以小組合作的方式開展塔臺模型制作。在制作過程中，提升學(xué)生動手制作、組內(nèi)分工協(xié)調(diào)、解決問題等綜合能力，再次讓學(xué)生體會到了工程的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)，讓學(xué)生更加深入體會、理解工程的復(fù)雜性與系統(tǒng)性?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)制作模型是工程設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.能依照設(shè)計(jì)方案，制作出塔臺模型。2.能在制作模型的過程中發(fā)現(xiàn)新問題，引發(fā)新思考。3.能根據(jù)塔臺模型制作評價表反思所制作模型的優(yōu)劣?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.體驗(yàn)堅(jiān)持完全按照設(shè)計(jì)圖進(jìn)行模型制作。2.意識并感受到小組合作的重要性，能通過溝通交流形成集體的觀點(diǎn)。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)能認(rèn)識到科學(xué)知識和技能對制作優(yōu)質(zhì)模型的重要性，進(jìn)而認(rèn)識到社會發(fā)展需要科學(xué)技術(shù)做支撐。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：根據(jù)設(shè)計(jì)方案，制作塔臺模型。難點(diǎn)：能在制作模型的過程中發(fā)現(xiàn)新問題，引發(fā)新思考。【教學(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：塔臺設(shè)計(jì)方案、膠帶、吸管、剪刀、紅筆、滾珠、彈簧、鉤碼、學(xué)生活動手冊。教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦1.談話：上節(jié)課每組都按照塔臺模型制作評價表的要求設(shè)計(jì)了塔臺模型。請大家回顧一下制作塔臺模型的要求。教師課件出示塔臺模型制作評價表，并讓學(xué)生取出設(shè)計(jì)圖紙。2.學(xué)生匯報(bào)交流：塔臺模型的高度需要達(dá)到60厘米，塔臺模型可以承受一定的重量，塔臺模型還需要有一定的抗風(fēng)抗震能力。3.教師提示：我們要按照塔臺設(shè)計(jì)方案制作塔臺模型。設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生回顧上節(jié)課塔臺模型制作評價表，幫助大家梳理回憶制作塔臺模型的要求，明確制作依據(jù)，認(rèn)識到要按照塔臺設(shè)計(jì)方案制作塔臺模型，聚焦本課教學(xué)重點(diǎn)，為動手制作模型奠定基礎(chǔ)。二、制作（一）思考注意事項(xiàng)1.提問：在制作模型時，我們要注意什么？2.小組討論，全班交流。學(xué)生可以依據(jù)經(jīng)驗(yàn)說出安全使用工具等注意事項(xiàng)。教師引導(dǎo)：在拿放材料時，需要注意什么？在回收材料時應(yīng)該怎么做呢？教師引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注細(xì)節(jié)。例如，輕拿輕放材料、用完材料放回原處、輕聲討論等良好習(xí)慣。3.師生共同總結(jié)注意事項(xiàng)：（1）安全：剪刀、尺子等工具的使用。（2）輕聲：小組制作討論、拿放材料。（3）干凈：材料歸位、收拾物品。設(shè)計(jì)意圖：在制作模型活動前，不是讓學(xué)生馬上動手制作，而是先思考后交流再動手，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識與良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，為順利開展制作活動奠定基礎(chǔ)。（二）動手制作1.明確要求。（1）教師提供制作塔臺模型的材料。教師出示制作塔臺模型的材料：吸管、膠帶、剪刀、紅筆、滾珠、彈簧、鉤碼等。提問：我們來看這些材料，它們是做什么用的？你可以說說嗎?學(xué)生小組討論可以說出：吸管是用來制作塔臺模型的，膠帶是加固用的，剪刀可以剪膠帶或吸管。預(yù)設(shè)：學(xué)生說不出滾珠、彈簧的用處。提問：大家還記得在設(shè)計(jì)塔臺時，我們是如何保證塔臺能抵御大風(fēng)或一定級別地震的嗎？預(yù)設(shè)：學(xué)生根據(jù)提示可以回答出滾珠、彈簧或鉤碼是用來抵御大風(fēng)或地震的。教師提示：使用的材料都會計(jì)入塔臺模型成本中，大家要在達(dá)到制作要求的基礎(chǔ)上盡量節(jié)約成本。（2）理解插圖及關(guān)鍵提示。教師引導(dǎo)：在制作過程中，還會遇到哪些問題呢？我們一起來看教科書第13頁，小組討論，說說教科書對你們的啟示。學(xué)生觀察提示，小組研討交流。學(xué)生匯報(bào)交流。學(xué)生根據(jù)教科書的提示進(jìn)行總結(jié)：模型要與設(shè)計(jì)方案一致，塔臺模型的接口要用膠帶固定好，多使用三角形可以使塔臺模型更加穩(wěn)固，為了防止模型傾斜要保證每個立柱等高，等等。追問：圖中的學(xué)生在做什么？是按照什么順序制作的？教師引導(dǎo)學(xué)生說出：圖中學(xué)生是以底座搭建、側(cè)面搭建、整體搭建為順序開展制作活動的。思考交流：為什么要按照這個順序制作呢？好處是什么？學(xué)生匯報(bào)：這樣的制作順序可以防止塔臺模型傾斜，保證塔臺模