農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué) 第1章 導(dǎo)論

welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience教學(xué)目的授課內(nèi)容第一章導(dǎo)論第一節(jié)知識(shí)準(zhǔn)備第二節(jié)課程介紹第三節(jié)研究對象及特征第四節(jié)研究任務(wù)與開展趨勢一、知識(shí)準(zhǔn)備科學(xué)：指反映自然和社會(huì)開展規(guī)律的知識(shí)體系思考1——“科學(xué)的同義詞、近義詞是什么？〞思考2——“科學(xué)的反義詞是什么〞答案A：真理答案B：迷信Technology由希臘文Techne〔工藝、技能〕和logos〔詞、語言〕構(gòu)成，意為對工藝、技能的論述。17世紀(jì)最早出現(xiàn)在英文中，僅指各種應(yīng)用工藝。后含義逐漸擴(kuò)大，涉及工具、機(jī)器及其使用方法，還包含系統(tǒng)、組織方法等更廣的架構(gòu)。石器時(shí)代蒸汽時(shí)代電氣時(shí)代信息時(shí)代類型磨制石器木制、骨制鐵制農(nóng)具打制石器青銅農(nóng)具原始農(nóng)業(yè)有人認(rèn)為：“牛耕是我國農(nóng)業(yè)開展史上的一次革命〞——你同意嗎？答案：牛耕的使用解放了人力，農(nóng)用動(dòng)力從人力變成了畜力。古代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人＋機(jī)械人＋電腦計(jì)算機(jī)世界：豬的“身份〞在現(xiàn)代養(yǎng)殖場，很多豬都擁有了標(biāo)明“身份〞的耳標(biāo)。依靠二維影像耳標(biāo)，將記錄豬、牛等家畜、家禽從出生到被屠宰期間的所有信息，后續(xù)再跟食品流通環(huán)節(jié)的可追溯系統(tǒng)相銜接，可以做到從老百姓餐桌到養(yǎng)殖場的全程可追溯。二維碼成為動(dòng)物終生的惟一標(biāo)識(shí)，這是物聯(lián)網(wǎng)在動(dòng)物溯源中的切實(shí)應(yīng)用，耳標(biāo)變成了牲畜隨身攜帶的“身份證〞。類型1：美國農(nóng)業(yè)類型2：法國農(nóng)業(yè)類型3：以色列農(nóng)業(yè)

二、課程介紹2.形成背景各族人民學(xué)“毛選〞知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)4.代表性人物本書1981年正式出版，標(biāo)志著這門新興學(xué)科誕生。主要使用教材推薦參考教材中國農(nóng)業(yè)大學(xué)安希汲先生南京農(nóng)業(yè)大學(xué)顧煥章先生華中農(nóng)業(yè)大學(xué)沈達(dá)尊先生中國人民大學(xué)展廣偉先生5.代表性著作和參考教材三、研究對象和特征1.學(xué)科三要素經(jīng)濟(jì)國家產(chǎn)業(yè)企業(yè)工程理論方法應(yīng)用2.研究對象知識(shí)就是力量VS3.學(xué)科性質(zhì)和特征結(jié)構(gòu)特征：交叉科學(xué)性質(zhì)：經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)科技術(shù)學(xué)科四、研究任務(wù)與開展趨勢1.研究任務(wù)2.關(guān)注問題三大領(lǐng)域：四個(gè)層次：三個(gè)方面：“三性〞中國翻開轉(zhuǎn)基因糧食“閘門〞我國轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化已步入深水區(qū)。

3.開展趨勢〔1〕20世紀(jì)80-90年代：〔2〕20世紀(jì)90年代至今：〔3〕未來開展趨勢穿透時(shí)空的眼力！北京延慶縣歷史上以盛產(chǎn)小國光蘋果聞名，30年前引種了含糖量更高，外形美觀的日本紅富士，果農(nóng)紛紛棄種“國光〞而改“富士〞。殊不知進(jìn)入新世紀(jì)，人們的口味又趨于西化，喜歡酸中帶甜，“國光〞的風(fēng)味再次青睞，價(jià)格迅速攀升。北京實(shí)施退耕還林工程時(shí)，由于板栗價(jià)高，出口勢頭強(qiáng)，京郊山區(qū)幾乎