高中生物選修一試題

PAGEPAGE1高二生物第頁共7頁高二年級第二學(xué)期期中生物試題（選修1）滿分：100分一、選擇題(1-20題、每題1分、共20分。21-40題、每題2分、共40分，每題只有1個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因?yàn)槠鋬?nèi)主要含有的營養(yǎng)成分是A．NaCl、水、蛋白質(zhì) B．無機(jī)鹽、水、維生素C.蛋白質(zhì)、脂肪、NaCl、水 D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸2、為了使測定亞硝酸鹽含量的準(zhǔn)確性提高，關(guān)鍵的操作是A.標(biāo)準(zhǔn)顯色液的制備 B．樣品的處理C.泡菜的選擇 D．比色3、下列有關(guān)平板劃線接種法的操作錯誤的是（）A．將接種環(huán)放在火焰上灼燒B．將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)液C．蘸取菌液和劃線要在火焰旁進(jìn)行D．劃線時(shí)要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連4、在制果酒、果醋、泡菜時(shí)，發(fā)酵過程中對氧氣的需求情況分別是A．無氧、有氧、無氧 B．有氧、無氧、無氧C．無氧、有氧、有氧 D．兼氧、無氧、有氧5、對制葡萄酒和葡萄醋發(fā)酵條件的控制中，錯誤的是A．葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有1／3的空間B．為一次得到較多的果酒，在葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要將瓶裝滿C．制葡萄酒的過程中，除在適宜的條件下，時(shí)間應(yīng)控制在10—12dD．制葡萄醋的溫度要比葡萄酒的溫度高些，但時(shí)間一般控制在7～8d左右6、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分別是A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌7、交警檢查司機(jī)是否酒后駕車時(shí)，所用的儀器中裝有A.重鉻酸鉀B.MnO2 C.斐林試劑D.BaCl8、常用的包埋法固定化細(xì)胞，需用到不溶于水的多孔性載體，下列不能當(dāng)作載體的是A．瓊脂糖B．蔗糖C．海藻酸鈉 D．明膠9、凝膠色譜法中所用的凝膠的化學(xué)本質(zhì)大多是A.糖類化合物B.脂質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.核酸10、提取出的含雜質(zhì)少的DNA應(yīng)是A．白色塊狀B．黃色絲狀C．黃色塊狀D．白色絲狀11、以下操作用到接種環(huán)的是（）A．平板劃線操作 B．系列稀釋操作 C．涂布平板操作 D．倒平板操作12、細(xì)菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（）A.接種針、手、培養(yǎng)基 B.高壓鍋、手、接種針C.培養(yǎng)基、手、接種針 D.接種針、手、高壓鍋13、DNA的合成方向總是（）延伸。A.從DNA分子的左端向右端B.從DNA分子的右端向左端C.從子鏈的5’端向3’端D.從子鏈的3’端向14、獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是（）A．將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌B．接種純種細(xì)菌 C.適宜環(huán)境條件下培養(yǎng) D.防止外來雜菌的入侵15、在DNA粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)中，若選擇的實(shí)驗(yàn)材料為植物細(xì)胞，破碎細(xì)胞時(shí)要加入一定量的洗滌劑和食鹽。加入食鹽的目的是()A．利于DNA的溶解B．分離DNA和蛋白質(zhì)C．溶解細(xì)胞膜D．溶解蛋白質(zhì)16、將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基都放入37℃恒溫箱的目的是A.對比觀察培養(yǎng)基有沒有被微生物利用 B.對比分析培養(yǎng)基上是否生有雜菌C.沒必要放入未接種的培養(yǎng)基 D.為了下次接種時(shí)再使用17、加酶洗衣粉中含有的常見酶類為A．蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶B．蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纖維素酶C．脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纖維素酶D．蛋白酶、淀粉酶、麥芽糖酶、肽酶18、緩沖溶液的作用是A．維持pH基本不變 B．改變?nèi)芤簆HC.使pH降低 D．使pH升高19、提取分離DNA時(shí)，加入洗滌劑的目的是A．破壞細(xì)胞質(zhì)B．瓦解細(xì)胞膜C．溶解DNAD．溶解蛋白質(zhì)20、凝膠色譜法是根據(jù)（）分離蛋白質(zhì)的有效方法A.分子的大小B.相對分子質(zhì)量的大小C.帶電荷的多少D.溶解度21、制作四川泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是A．隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖 B．阻止塵埃，防止污染C．造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵 D．防止污染，利于醋酸菌發(fā)酵22、蛋白酶能分解其他蛋白質(zhì)類的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并沒有將其他幾種酶分解掉，以下解釋正確的是A．蛋白酶處于抑制狀態(tài)B．其他幾類酶不是蛋白質(zhì)類C.蛋白酶具有識別作用，不分解作為酶作用的蛋白質(zhì)D．缺少水環(huán)境或各種酶在添加前已作了保護(hù)性修飾23、甘薯種植多年后易積累病毒而導(dǎo)致品種退化。目前生產(chǎn)上采用莖尖分生組織離體培養(yǎng)的方法快速繁殖脫毒的種苗，以保證該品種的品質(zhì)和產(chǎn)量水平。這種通過分生組織離體培養(yǎng)獲得種苗的過程不涉及細(xì)胞的A．有絲分裂B．分化C.減數(shù)分裂D．全能性24、用酵母菌釀制葡萄酒時(shí)一般酒中所含的酒精成分不超過14％，其原因是A．是加水過多造成的B．原料中用于發(fā)酵的糖太少C．一定濃度的酒精影響酵母菌的存活D．發(fā)酵過程產(chǎn)熱多，高溫使酵母菌死亡25、從小孢子母細(xì)胞到形成精子，經(jīng)歷的分裂方式是A．有絲分裂 B．減數(shù)分裂C．先有絲分裂后減數(shù)分裂 D．先減數(shù)分裂后有絲分裂26、要使PCR反應(yīng)在體外的條件下順利地進(jìn)行，需要嚴(yán)格的控制A.氧氣的濃度B.酸堿度C.溫度D.氨基酸的濃度27、關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，敘述錯誤的是（）A．操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、熔化、倒平板、滅菌B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)進(jìn)行倒平板D．待平板冷卻凝固約5~10min后將平板倒過來放置28、DNA復(fù)制所需要的引物的作用是A．提供模板 B．打開DNA雙鏈C.催化合成DNA子鏈D．使DNA聚合酶能從3’端延伸DNA鏈29、PCR技術(shù)的三步中，堿基互補(bǔ)配對發(fā)生在()①變性②復(fù)性③延伸A．①②．B.②③C．①③D．①②③30、涂布平板操作需要用到（）A.接種環(huán)、滴管、酒精燈 B.接種環(huán)、移液管、酒精燈C.涂布器、移液管、酒精燈 D.涂布器、接種環(huán)、酒精燈31、在制果酒的過程中，在不同時(shí)間內(nèi)對發(fā)酵液樣品進(jìn)行檢測，可以發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH一直下降，原因是（）A．酵母菌進(jìn)行有氧和無氧呼吸時(shí)，均產(chǎn)生CＯ2，溶于發(fā)酵液中，使pH下降B．酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精呈酸性C．酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性D．乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性32、將接種有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接種有酵母菌的葡萄汁100ml4份分別裝在100ml、200ml、300ml、400ml的燒瓶中，將口密封，置于適宜溫度下培養(yǎng)，24小時(shí)后產(chǎn)生的醋酸和酒精最多的分別是（）A、100m100mlB、400ml400mlC、100ml400mlD、400ml100ml33、關(guān)于固定化酶中用到的反應(yīng)柱理解正確的是（）A．反應(yīng)物和酶均可自由通過反應(yīng)柱B．反應(yīng)物和酶均不能通過反應(yīng)柱C.反應(yīng)物能通過，酶不能通過D．反應(yīng)物不能通過，酶能通過34、研究認(rèn)為，用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的，如將大腸桿菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龍膜上制成制劑，可用于降解殘留在土壤中的有機(jī)磷農(nóng)藥，于微生物降解相比，其作用不需要適宜的（）A．溫度B．酸堿度C．水分D．營養(yǎng)35、下列說法中錯誤的是()A．血紅蛋白在釋放時(shí)，加蒸餾水到原血液的體積，再加40%體積的甲苯，充分?jǐn)嚢?0min，紅細(xì)胞破裂釋放出血紅蛋白B．血紅蛋白溶液離心后分為4層，第1層為白色薄層固體C.血紅蛋白溶液離心后分為4層，第4層為暗紅色沉淀物D．血紅蛋白溶液離心后分為4層，第3層為紅色透明液體，這是血紅蛋白的水溶液36、下圖所示為植物組織培養(yǎng)的流程圖，以下相關(guān)敘述錯誤的是A．該過程中脫分化發(fā)生在b步驟，形成愈傷組織，在此過程中植物激素發(fā)揮了重要作用B．再分化發(fā)生在d步驟，是愈傷組織重新分化成根或芽等器官的過程C.b過程中進(jìn)行誘變處理后培養(yǎng)，有可能篩選出抗逆性強(qiáng)的突變體D．人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問題37、通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微牛物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10％酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述方法不能從混雜的微生物群體中分別分離出（）A．大腸桿菌B．霉菌C．放線菌D．固氮細(xì)菌38、下表為鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基配方，關(guān)于其成分的敘述，錯誤的是（）A.該培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基B.cmc-Na提供氮源C.酵母膏和土豆汁中含有生長因子D.蒸餾水使用前無需滅菌39、右圖為某同學(xué)探究溫度對果膠酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)操作流程圖，下列敘述錯誤的是（）A．底物為蘋果泥，酶液為果膠酶溶液B．底物與酶混合前的同溫處理可以取消C．實(shí)驗(yàn)的自變量為底物與酶混合后的溫度D．檢測的是果汁的體積或果汁的澄清度40、接種和培養(yǎng)花藥時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)全對的一組是()①不損傷花藥②徹底去除花絲③幼小植株形成后需要光照④花藥開裂釋放出的胚狀體產(chǎn)生的幼小植株會分別發(fā)育成單倍體，無需分開A．①②③B．①②④C．②③④D．①③④二、非選擇題（共40分）41、（8分）如下是制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟，請回答：酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞（1）在缺水狀態(tài)下，微生物處于休眠狀態(tài)。活化就是讓處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)狀態(tài)。活化前應(yīng)選擇足夠大的容器，因?yàn)榻湍讣?xì)胞活化時(shí)。（2）影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是（3）如果海藻酸鈉濃度過低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目（4）觀察形成凝膠珠的顏色和性狀，如果顏色過淺，說明；如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，說明。（5）固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法固定化，原因是該實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是。42、（7分）蛋白胨10g乳糖5g蔗糖5gK2HPO42g伊紅Y0.4g美藍(lán)0.065g蒸餾水1000mL將pH調(diào)到7.2為了檢測飲用水中是否會有某種細(xì)菌，配制如下培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)：（1）該培養(yǎng)基所含有的碳源有___________，其功能是_____________。（2）該培養(yǎng)基所含有的氮源有___________，其功能是_____________。（3）該培養(yǎng)基除含碳源、氮源外，還有微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是____________________。（4）該細(xì)菌在同化作用上的代謝類型是___________型。（5）該培養(yǎng)基可用來鑒別哪種細(xì)菌______________。A.霉菌 B.酵母菌 C.大腸桿菌 D.乳酸菌43、（7分）DNA的粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)（l）本實(shí)驗(yàn)材料選用雞血細(xì)胞液而不用雞的全血，主要原因是由于雞血細(xì)胞液中含有較高含量的。（2）圖A中加入蒸餾水的目的是。（3）通過圖B所示步驟取得濾液后，再向?yàn)V液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的是。并在坐標(biāo)系內(nèi)畫出DNA的溶解度隨NaCl溶液濃度的變化的圖像（4）圖C所示加入蒸餾水的目的是。（5）為鑒定實(shí)驗(yàn)所得絲狀物的主要成分是DNA，可用試劑進(jìn)行檢驗(yàn)，顏色反應(yīng)為色。44、（6分）資料顯示，近十年來，PCR技術(shù)（DNA聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)）成為分子生物實(shí)驗(yàn)的一種常規(guī)手段，其原理是利用DNA半保留復(fù)制的特性，在試管中進(jìn)行DNA的人工復(fù)制（如下圖），在很短的時(shí)間內(nèi)，將DNA擴(kuò)增幾百萬倍甚至幾十億倍，使分子生物實(shí)驗(yàn)所需的遺傳物質(zhì)不再受限于活的生物體。請據(jù)圖回答：（1）加熱至94℃的目的是使DNA樣品的鍵斷裂，這一過程在生物體細(xì)胞內(nèi)是通過酶的作用來完成的。通過分析得出新合成的DNA分子中，A=T，C=G，這個(gè)事實(shí)說明DNA分子的合成遵循。（2）新合成的DNA分子與模板DNA分子完全相同的原因是和。（3）通過PCR技術(shù)使DNA分子大量復(fù)制時(shí)，若將一個(gè)用15N標(biāo)記的模板DNA分子（第一代）放入試管中，以14N標(biāo)記的脫氧核苷酸為原料，連續(xù)復(fù)制到第五代時(shí)，含15N標(biāo)記的DNA分子單鏈數(shù)占全部DNA總單鏈數(shù)的比例為。45、（12分）紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來提取和分離血紅蛋白。請回答下列有關(guān)問題：（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理、、和。（2）實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。加入檸檬酸鈉的目的是②以上所述的過程即是樣品處理，它包括、、分離血紅蛋白溶液、透析。（3）收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分離。透析的目的是=2\*GB3②透析的原理是（4）然后通過凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。用凝膠色譜法將樣品純化的目的是（5）電泳利用了待分離樣品中各種分子以及、的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速率，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離。題號12345678910答案DADABBABAD題號11121314151617181920答案ACCDABAA