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文檔簡介

Page1其次、三章測評(時間:45分鐘滿分:100分)一、選擇題(本大題共20小題,每小題2.5分,共50分。下列各題給出的四個選項中,只有一項符合題意)1.脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉在消化道中起先被消化的部位分別是()A.胃、口腔、小腸 B.小腸、胃、口腔C.小腸、口腔、胃 D.口腔、小腸、胃2.青少年正處在身高、體重快速增長的階段,應(yīng)多補充()A.糖類 B.脂肪C.蛋白質(zhì) D.水3.我們的食物中含有多種養(yǎng)分物質(zhì),其中為人體生命活動供應(yīng)能量的主要是()A.蛋白質(zhì) B.脂肪C.糖類 D.維生素4.下圖曲線表示唾液中的唾液淀粉酶經(jīng)過消化道的各個器官時被消化的程度。請推斷唾液淀粉酶屬于哪類物質(zhì)?()A.淀粉 B.脂肪C.蛋白質(zhì) D.維生素5.接受了胃切除手術(shù)的病人,其消化實力在哪個方面受到的影響最大?()A.對淀粉的消化實力 B.對蛋白質(zhì)的消化實力C.對脂肪的消化實力 D.對全部食物的消化實力6.食品添加劑可以限量運用,但一些非食用添加物質(zhì)常?;烊肫渲?簡單危及人的健康和生命平安,下列可引發(fā)食品平安事故的是()A.炒菜時添加少量味精 B.腌制豆角時添加適量的食鹽C.果汁中添加塑化劑 D.果凍中添加胡蘿卜汁7.唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈早在公元7世紀(jì),就發(fā)覺谷白皮具有預(yù)防腳氣病的作用。谷白皮能預(yù)防腳氣病是因為含有()A.維生素A B.維生素B1C.維生素C D.維生素D8.“民以食為天”,人的生活離不開養(yǎng)分物質(zhì)。下列敘述錯誤的是()A.胃是人體消化和汲取的主要器官B.青少年應(yīng)養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣C.老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥D.購買食品時要關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期9.下列飲食習(xí)慣科學(xué)的是()A.多吃肉,少吃蔬菜、水果 B.多飲用純凈水,少飲用礦泉水C.為了防止變胖,不吃含脂肪的食品 D.合理攝入養(yǎng)分,留意膳食平衡10.占人體體重最多的物質(zhì)是()A.水 B.蛋白質(zhì) C.糖類 D.脂肪11.李奶奶最近一到晚上就看不清東西,到醫(yī)院檢查后,醫(yī)生不僅給她開了藥,而且還要求李奶奶進行食物協(xié)助治療。在下列食物中,李奶奶最須要的是()A.雞蛋 B.牛奶 C.帶魚 D.動物肝12.下列關(guān)于人體的肺與外界進行氣體交換過程的敘述,正確的是()A.肋骨間的肌肉和膈肌收縮,胸腔容積增大,完成吸氣B.肋骨間的肌肉收縮,膈肌舒張,胸腔容積縮小,完成呼氣C.肋骨間的肌肉收縮,膈肌舒張,胸腔容積增大,完成吸氣D.肋骨間的肌肉和膈肌收縮,胸腔容積縮小,完成呼氣13.在下列器官中,沒有消化功能的是()A.小腸 B.口腔 C.胃 D.大腸14.人體肝能夠把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A,因此肝病患者同時易患()A.佝僂病 B.壞血病 C.夜盲癥 D.貧血癥15.呼吸道不僅能保證氣體順暢通過,還能對吸入的氣體進行處理。下列對呼吸道結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯誤的是()A.呼吸道有骨和軟骨做支架,保證了氣流通暢B.鼻腔內(nèi)的鼻毛和黏液在阻擋灰塵、細菌時形成痰C.吞咽食物時,會厭軟骨會遮住喉口,以免食物進入氣管D.鼻腔黏膜中豐富的毛細血管可以使吸入的空氣變得暖和16.下面是人體吸入氣體和呼出氣體成分含量比較表,在“成分”一欄中,甲、乙、丙各表示二氧化碳、氧氣、其他氣體中的一種,其中表示二氧化碳氣體的是()成分含量/%吸入氣體呼出氣體甲20.9616.40乙0.044.10丙79.0079.50合計100.00100.00A.甲 B.乙 C.丙 D.不能確定17.人的肺泡外纏圍著毛細血管網(wǎng),肺泡壁和毛細血管壁都很薄,這有利于()A.血液與肺泡間的氣體交換 B.氣體在血液中的運輸C.增加肺泡的數(shù)量 D.組織細胞與血液的物質(zhì)交換18.右圖是某人在一次安靜呼吸中肺內(nèi)氣壓與外界氣壓差曲線,下列敘述錯誤的是()A.在曲線OA段的改變中,肋骨間的肌肉和膈肌處于收縮狀態(tài)B.A點是本次呼吸中吸氣結(jié)束的瞬間,此時肺內(nèi)氣壓等于外界氣壓C.在曲線AB段的改變中,胸廓的前后徑和左右徑由小變大D.B點是本次呼吸中呼氣結(jié)束的瞬間,此時肺內(nèi)氣壓與外界氣壓差為019.當(dāng)吸氣剛剛停止時,肺內(nèi)氣壓及肺內(nèi)氣體分別是()A.等于大氣壓,混合氣體 B.高于大氣壓,混合氣體C.等于大氣壓,簇新氣體 D.低于大氣壓,簇新氣體20.右圖為肺泡內(nèi)的氣體交換示意圖,下列敘述正確的是()A.a與b過程是通過氣體擴散作用實現(xiàn)的B.氣體c代表二氧化碳,氣體d代表氧氣C.與血管乙相比,血管甲的血液中含有更多的氧氣D.與血管甲相比,血管乙的血液中含有更多的二氧化碳二、非選擇題(共50分)21.(8分)某校組織春游活動,要求學(xué)生自帶午餐。小陳同學(xué)依據(jù)自己的愛好,到超市購買了下列食品:橘子、純凈水、牛奶、面包、花生米、鈣片。請回答下列問題。(1)在這些食品中,蛋白質(zhì)含量較多的是,蛋白質(zhì)須要消化分解成才能被人體汲取。

(2)面包的主要成分是。

(3)你認為小陳同學(xué)選配的午餐是否合理?。為什么?

。

22.(12分)某同學(xué)探究了“饅頭在口腔中的改變”,其操作步驟、試驗現(xiàn)象和試驗結(jié)論如下。操作步驟:試驗現(xiàn)象:試管內(nèi)的物質(zhì)不變藍。試驗結(jié)論:饅頭變甜與牙齒咀嚼、舌的攪拌以及唾液分泌有關(guān)。請回答下列問題。(1)試驗在設(shè)計和操作上有幾處錯誤,請你指出并訂正。

(2)該同學(xué)描述的試驗現(xiàn)象是否與他所做試驗的試驗現(xiàn)象相符?。

假如不符,請你重新描述試驗現(xiàn)象:

(3)該同學(xué)的試驗結(jié)論是否牢靠?。

23.(7分)右圖是人體消化系統(tǒng)模式圖,請據(jù)圖回答下列問題。(1)人咀嚼饅頭時會感到有甜味,是因為[]分泌的在口腔內(nèi)將淀粉分解為麥芽糖。

(2)[]胰腺作為消化腺,所分泌的消化液可以消化。

(3)[]分泌的膽汁雖不含消化酶,但能對(物質(zhì))進行乳化,故肝炎患者不宜吃油膩食物。

(4)食物的消化和汲取主要在[]內(nèi)進行,被汲取的養(yǎng)分成分隨血液循環(huán)運往全身。

24.(11分)下圖為人體呼吸系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖,據(jù)圖回答下列問題。(1)從圖乙可以看出,人體的呼吸系統(tǒng)是由[]和[]兩部分組成的。

(2)從圖甲可以看出,能夠保證氣體在氣管內(nèi)暢通的結(jié)構(gòu)是[],外界干燥的空氣到達肺部時濕度可達飽和,這是因為[]分泌的黏液能使氣體潮濕,進入肺部的氣體能保持清潔,一是靠[]不停地搖擺,把外來的塵粒、細菌等和黏液一起送到咽部,通過咳嗽排出體外,二是靠黏液中有能夠反抗細菌和病毒的物質(zhì)。

(3)從圖丙可以看出,肺適應(yīng)氣體交換的結(jié)構(gòu)特點是①肺泡的數(shù)量;②肺泡外面包圍著豐富的;③肺泡壁和毛細血管壁都是由一層扁平的細胞構(gòu)成的。

25.(12分)王明同學(xué)吃西瓜時,不當(dāng)心將一粒西瓜籽咽了下去,最終又排出了體外,以下是這粒西瓜籽的“歷險記”:西瓜籽在口腔中躲過了牙齒的咀嚼,通過一條瘦長的通道,進入了一個大房間,這個房間在不停地搖擺,而且有一種酸酸的液體能夠漸漸分解肉類。一段時間以后,西瓜籽最終離開了大房間,又進入了一個特別瘦長的房間,這里面有三種液體可以把各種食物分解。分解后的養(yǎng)分物質(zhì)穿過墻壁離開了,西瓜籽則接著前進。請回答下列問題。(1)“瘦長通道”是指消化道中的;“大房間”是指消化道中的,“酸酸的液體”是其分泌的,能夠初步消化。

(2)“瘦長的房間”是指消化道中的,分解食物的三種液體分別是分泌的,其中不含消化酶;分泌的,還有分泌的,它們都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和的酶。

答案:一、選擇題1.B淀粉的消化從口腔起先;蛋白質(zhì)的消化是從胃起先的;脂肪的消化始于小腸。2.C3.C4.C淀粉的消化是從口腔起先的,脂肪的消化部位是小腸,蛋白質(zhì)的消化是從胃起先的,維生素不須要消化可以干脆被汲取。從圖中看,唾液淀粉酶是從胃起先被消化的,所以唾液淀粉酶屬于蛋白質(zhì)。5.B6.C7.B8.A小腸是人體消化和汲取的主要器官。9.D10.A11.D12.A人體吸氣時,肋骨間的肌肉收縮,肋骨向上向外移動,引起胸腔前后、左右徑均增大;膈肌收縮,膈頂部下降,引起胸腔上下徑增大,使胸腔容積擴大,肺隨之?dāng)U張,造成肺內(nèi)氣壓低于外界大氣壓,外界氣體入肺,故A項正確,C項錯誤。呼氣時,肋骨間的肌肉和膈肌處于舒張狀態(tài),肋骨向下向內(nèi)移動,引起胸腔前后、左右徑均縮小,此時膈頂部回升,引起胸腔上下徑縮小,胸腔容積縮小,肺隨之收縮,造成肺內(nèi)氣壓高于外界大氣壓,肺內(nèi)氣體排出肺,故B、D兩項錯誤。13.D14.C15.B呼吸道有骨和軟骨做支架,保證了氣流通暢;鼻腔內(nèi)的鼻毛和黏液能阻擋灰塵、細菌,但不會形成痰,痰是在氣管和支氣管中形成的;吞咽食物時,會厭軟骨會遮住喉口,以免食物進入氣管;鼻腔黏膜中豐富的毛細血管可以使吸入的空氣變得暖和。16.B17.A18.C曲線OA段肺內(nèi)氣壓小于外界氣壓,此時進行吸氣過程,肋骨間的肌肉和膈肌收縮。曲線AB段肺內(nèi)氣壓高于外界氣壓,此時進行呼氣過程,肋骨間的肌肉和膈肌舒張,胸腔容積縮小,即胸廓的前后徑和左右徑變小。吸氣和呼氣結(jié)束的瞬間,肺內(nèi)氣壓等于外界氣壓。19.A肺與外界進行氣體交換的緣由是肺與外界之間存在著壓力差。吸氣剛剛停止時呼氣還沒起先,表明肺與外界沒有壓力差。每次呼吸時,肺內(nèi)總是存在著一部分氣體,所以,肺內(nèi)的氣體是混合氣體。20.Ba、b表示肺泡與外界的氣體交換,是通過呼吸運動實現(xiàn)的,A項錯誤。c表示二氧化碳,d表示氧氣,B項正確。肺泡中氧氣的含量高于血液中氧氣的含量,血液中二氧化碳的含量高于肺泡中二氧化碳的含量,所以肺泡中的氧氣擴散進入血液中,血液中的二氧化碳擴散進入肺泡中,血液由血管甲流向血管乙,所以血管乙的血液中含有更多的氧氣,血管甲的血液中含有更多的二氧化碳,C項錯誤,D項錯誤。二、非選擇題21.答案:(1)牛奶氨基酸(2)淀粉(3)合理此午餐中含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽和水等物質(zhì),養(yǎng)分較全面(其他答案能體現(xiàn)養(yǎng)分全面也可)22.解析:探究試驗要設(shè)置比照試驗,結(jié)論才能令人信服;碘液一般要在最終加,以便檢驗試管中是否還有淀粉;碘液若是在第③步加,試管內(nèi)的溶液會變藍,水浴加熱后,隨著淀粉被漸漸分解,藍色漸漸褪去;淀粉在37℃下被唾液淀粉酶分解,1分鐘時間太短,淀粉不能被充分分解。答案:(1)①無比照試驗;②碘液不應(yīng)在第③步加,應(yīng)在最終加碘液;③37℃水浴應(yīng)保持10分鐘,而不是1分鐘(2)不符第③步加碘液后試管內(nèi)的物質(zhì)變藍,第⑤步水浴1分鐘后,藍色略有褪色(只答試管內(nèi)物質(zhì)為藍色也可)(3)不行靠23.答案:(1)①唾液腺唾液(2)⑤糖類、脂肪、蛋白質(zhì)(3)③肝脂肪(4)⑦小腸24.解析:(1)呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分。(2)呼吸道都有骨或軟骨做支架,能保證氣體順暢通過,是氣體進入肺

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