DB11∕T 499.1-2018 北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范 第1部分：品種

DB11/T499.1—2018北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范SpecificationofBeijingblackpigfeedingmanagementtechnology—2018-06-15發(fā)布2018-10-01實(shí)施 i2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4外貌特征 15生產(chǎn)性能 16種用價(jià)值 27性能測(cè)定 28種豬出場(chǎng)要求 2本部分按照GB/T112009給出的規(guī)則起草。本部分按照GB/T112009給出的規(guī)則起草。DB11/T499《北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》分為5個(gè)部分:第5部分：衛(wèi)生防疫。本部分為DB11/T499的第1部分。本部分代替DB11/T499.1—2007《北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第1部分：品種》，與DB11/T499.1一2007相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：一一修改了規(guī)范性引用文件（見2,2007年版的2);—修改了估計(jì)育種值的定義（見31，2007年版的3.1);修改了系譜的定義（見3.2，2007年版的3.2);—修改了北京黑豬的外貌特征（見4.1，2007年版的41);修改了北京黑豬的生產(chǎn)性能（見5，2007年版的5);一一修改了北京黑豬的種用價(jià)值（見6,2007年版的6);—修改了北京黑豬的性能測(cè)定（見7，2007年版的7)。本部分由北京市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本部分由北京市農(nóng)業(yè)局組織實(shí)施。本部分起草單位：北京黑六牧業(yè)科技有限公司。本部分主要起草人：王紅衛(wèi)、石國(guó)華、楊洪平、程利安、劉先策。本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)歷次發(fā)布情況：DB11/T499.12007。第2部分第4部分品種；飼養(yǎng)管理；北京黑豬全身被毛黑色，體型中等，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，性情溫順，母性好；兩耳半直立向前平伸，頭小面微凹，嘴中等長(zhǎng)；頸肩結(jié)合良好，背腰平直，腹不下垂，后軀發(fā)育較好；四肢結(jié)實(shí)；乳頭數(shù)北京黑豬全身被毛黑色，體型中等，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，性情溫順，母性好；兩耳半直立向前平伸，頭小面微凹，嘴中等長(zhǎng)；頸肩結(jié)合良好，背腰平直，腹不下垂，后軀發(fā)育較好；四肢結(jié)實(shí)；乳頭數(shù)正常的乳頭有7對(duì)以上，排列整齊，形質(zhì)良好；母豬陰戶大，緊閉。記載種豬三代血緣關(guān)系的一組信息記錄，一般還包括出生日期、左右乳頭數(shù)、同窩頭數(shù)、初生重等。下列術(shù)語(yǔ)和定義適用本文件。估計(jì)育種值estimatedbreedingvalue(EBV)根據(jù)個(gè)體本身或其親屬的資料，利用統(tǒng)計(jì)學(xué)原理和方法，通過(guò)表型值和個(gè)體間的親緣關(guān)系進(jìn)行估計(jì)得到的數(shù)值。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。本部分規(guī)定了北京黑豬的外貌特征、生產(chǎn)性能、種用價(jià)值、性能測(cè)定和種豬出場(chǎng)要求。本部分適用于北京黑豬種豬的評(píng)定與銷售。北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范6種用價(jià)值6.1體型外貌符合第4章規(guī)定的品種外貌特征。6.2外生殖器發(fā)育正常，無(wú)遺傳疾患和損征。6.3種豬個(gè)體或雙親經(jīng)過(guò)性能測(cè)定，主要經(jīng)濟(jì)性狀：總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)90kg日齡、90kg體重活體背膘厚估計(jì)育種值(EBV)資料齊全。6.4種豬來(lái)源及血緣清楚，檔案系譜記錄齊全，記錄內(nèi)容見圖1。6.5健康狀況良好。繁殖性能按NY/T820測(cè)定，生長(zhǎng)發(fā)育性能、胴體品質(zhì)按NY/T822測(cè)定，肉質(zhì)按NY/T1333測(cè)定8種豬出場(chǎng)要求8.1符合第6章規(guī)定的種用價(jià)值的要求。8.2有種豬合格證，合格