土壤硒含量分級(jí)及劃定 編制說(shuō)明-征求意見(jiàn)稿

編制說(shuō)明起草單位湖北省地質(zhì)科學(xué)研究院、湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院、湖北省硒產(chǎn)擬修訂或整合無(wú)代替標(biāo)準(zhǔn)無(wú)協(xié)作單位性土，有利于農(nóng)作物對(duì)硒的吸收；通過(guò)在高硒土壤區(qū)采集農(nóng)作物樣品分析，證實(shí)具有開(kāi)發(fā)生物資源、富硒特產(chǎn)資源、富硒生態(tài)旅游資源等，形成了天然富硒環(huán)境與富硒生物圈。近年來(lái)，在省委省政府的高度重視下，在省自然資源廳大力支持下，我省富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速擴(kuò)張。全省富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局由恩施州單極支撐向協(xié)調(diào)發(fā)展、多點(diǎn)支撐轉(zhuǎn)變，以荊州、荊勃發(fā)展的同時(shí)，對(duì)富硒產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)規(guī)范生背景值，建立了土壤和農(nóng)作物硒的相關(guān)關(guān)系，并根據(jù)湖北省土壤和農(nóng)作物硒富集特征，結(jié)合國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品硒含量的要求，合理地提出了湖北省土壤富硒標(biāo)準(zhǔn)劃分預(yù)案，是本次標(biāo)準(zhǔn)制訂工作的重要科研基礎(chǔ)。本次，湖北省地質(zhì)科學(xué)研究院（湖北省富硒產(chǎn)業(yè)研究院）聯(lián)合湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院和湖北省硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等單位的有關(guān)人員組建編制組，對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編制、征詢意見(jiàn)、修改和評(píng)審等工作。省制定了富硒有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)富硒土壤無(wú)國(guó)推動(dòng)湖北省富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，合理規(guī)劃開(kāi)發(fā)湖硒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的熱點(diǎn)，為集區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植情況紛過(guò)于簡(jiǎn)單。在進(jìn)一步分析土壤環(huán)境、土壤類合因素的基礎(chǔ)上，按層次分類法，建立湖北土壤的評(píng)價(jià)及富硒土壤的開(kāi)發(fā)利用，可操作田、旱地）和不同土壤酸堿度（pH﹤6.5、6.5≤pH﹤包裝上標(biāo)識(shí)為富硒；本標(biāo)準(zhǔn)選取0.075mg/kg、0.15mg/kg和本標(biāo)準(zhǔn)旨在評(píng)價(jià)與研究湖北省種植主要農(nóng)作物的土壤中硒的含量，因此電位影響因素將土地類型分為水田和旱地，具體來(lái)研究水田、旱地土壤對(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究可知，土壤有效硒含量與土壤pH呈正相關(guān)關(guān)系，因此本標(biāo)（pH≥7.5）三級(jí)。而水田土壤pH對(duì)其硒含量的影響較小，所以僅對(duì)于旱地按照土壤不同對(duì)水田統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析可知：稻米硒含量與其土壤硒含量相關(guān)系數(shù)r為0.792=0.01+0.15×土壤Se。根據(jù)硒產(chǎn)品界限值按相關(guān)方程換算出水田土壤硒界限值0.20、0.43圖1稻米硒含量與其土壤硒含量相關(guān)關(guān)系圖引入富集系數(shù)，即農(nóng)作物硒含量與土壤硒含量的比值程度。當(dāng)旱地作物硒含量與其土壤硒含量相關(guān)系數(shù)大于0.6時(shí)，用對(duì)應(yīng)的相關(guān)方程求取土對(duì)于小麥，小麥面粉硒含量與其土壤硒含量具有一定的對(duì)數(shù)相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)為圖2小麥面粉硒含量與其土壤硒含量相關(guān)關(guān)系圖對(duì)于玉米，玉米硒含量與其土壤硒含量相關(guān)性表現(xiàn)良好，相圖3玉米硒含量與其土壤硒含量相關(guān)關(guān)系圖對(duì)于黃豆，黃豆硒含量與其土壤硒含量具有一定的相關(guān)性，相關(guān)系其土壤硒含量相關(guān)性較弱，選擇富集系數(shù)求取不同硒產(chǎn)品界限值對(duì)應(yīng)的土壤硒界限值為：圖4黃豆硒含量與其土壤硒含量相關(guān)關(guān)系圖硒、中等富硒和不易富硒類型，因此將三類作物在不同土壤酸堿度條件下求得最后進(jìn)行數(shù)值優(yōu)化取整、四舍五入取整分別得到：當(dāng)土壤pH<6.5時(shí)，旱地土壤硒評(píng)≥0.075mg/kg以及在0.04mg/kg≤Se＜0.075mg/kg、0.075mg/k對(duì)水田土壤硒等級(jí)評(píng)價(jià)值進(jìn)行驗(yàn)證（見(jiàn)表1當(dāng)土壤硒等級(jí)為三級(jí)時(shí)，稻米達(dá)到表1水田土壤硒評(píng)價(jià)范圍富硒作物達(dá)標(biāo)率一級(jí)(≥0.9）二級(jí)（0.40≤Se＜0.90）三級(jí)（0.20≤Se＜0.40）樣品數(shù)樣品數(shù)樣品數(shù)≥0.15mg/kg4576.27%5.35%1.56%≥0.075mg/kg5593.22%33.78%14.99%≥0.04mg/kg5898.31%25083.61%55071.71%表2pH＜6.5旱地土壤硒評(píng)價(jià)范圍富硒作物達(dá)標(biāo)率一級(jí)(≥0.9）二級(jí)（0.40≤Se＜0.90）三級(jí)（0.20≤Se＜0.40）樣品數(shù)百分比樣品數(shù)百分比樣品數(shù)百分比≥0.15mg/kg920.93%12.78%3≥0.075mg/kg44.19%38.33%2034.48%≥0.04mg/kg3274.42%47.22%4475.86%表36.5≤pH＜7.5旱地土壤硒評(píng)價(jià)范圍富硒作物達(dá)標(biāo)率一級(jí)(≥0.9）二級(jí)（0.40≤Se＜0.90）三級(jí)（0.20≤Se＜0.40）樣品數(shù)百分比樣品數(shù)百分比樣品數(shù)百分比≥0.15mg/kg47.06%13.51%65.71%≥0.075mg/kg2573.53%2331.08%2422.86%≥0.04mg/kg2985.29%5979.73%7571.43%表4pH≥7.5旱地土壤硒評(píng)價(jià)范圍富硒作物達(dá)標(biāo)率一級(jí)(≥0.9）二級(jí)（0.40≤Se＜0.90）三級(jí)（0.20≤Se＜0.40）硒范圍（mg/kg）樣品數(shù)百分比樣品