中職商品學(xué)生活化教學(xué)的實踐研究_第1頁
中職商品學(xué)生活化教學(xué)的實踐研究_第2頁
中職商品學(xué)生活化教學(xué)的實踐研究_第3頁
中職商品學(xué)生活化教學(xué)的實踐研究_第4頁
中職商品學(xué)生活化教學(xué)的實踐研究_第5頁
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PAGEPAGE1附件32009年全國技工教育和職業(yè)培訓(xùn)優(yōu)秀教研成果評選活動參評課題中職商品學(xué)生活化教學(xué)的實踐研究回歸生活,探尋生活中的商品學(xué)《中職商品學(xué)生活化教學(xué)的實踐研究》主報告摘要:商品學(xué)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)課程,其理論知識源于經(jīng)濟(jì)生活、用于經(jīng)濟(jì)生活。然而商品學(xué)教學(xué)卻明顯地游離于生活之外。鑒于此,筆者在調(diào)查分析中職商品學(xué)生活化教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,闡明了中職商品學(xué)開展生活化教學(xué)的必要性,并將陶行知的“生活即教育”理論與建構(gòu)主義的理論作為研究的理論基礎(chǔ)。筆者認(rèn)為,生活化教學(xué)應(yīng)是貫穿于課前、課堂、課后的一種教學(xué)理念。因此,要實現(xiàn)中職商品學(xué)生活化教學(xué),教師首先要探究生活,積累生活化素材,結(jié)合生活世界處理教材,使教學(xué)內(nèi)容超越學(xué)科的束縛,;其次要回歸生活,建構(gòu)生活化課堂,讓生活走進(jìn)課堂,變革學(xué)生的課堂角色,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生形成用商品學(xué)的意識;最后要實踐生活,拓展課外實習(xí)基地,實現(xiàn)課堂向生活空間的有效延伸,構(gòu)建商品學(xué)大課堂,培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。關(guān)鍵詞:中職商品學(xué);生活化教學(xué);教學(xué)實踐一、問題的提出“商品學(xué)的產(chǎn)生是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物”,“隨著發(fā)達(dá)的商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生和發(fā)展,文化科學(xué)水平的提高,為適應(yīng)商品生產(chǎn)、交換和消費的需要,逐漸地形成了商品學(xué)這一門專門研究商品的科學(xué)”。商品學(xué)源于生活,用于生活。因此,商品學(xué)除了要教與學(xué)生商品學(xué)的基本原理和方法,更要培養(yǎng)學(xué)生運用商品學(xué)的基本原理和方法的意識與能力。中職的大部分學(xué)生將直接進(jìn)入社會,走上工作崗位,培養(yǎng)他們的運用商品學(xué)的基本原理和方法的方法與能力,就顯得尤為重要。然而,雖然學(xué)生在生活中天天遭遇商品學(xué),但往往熟視無睹,他們無法將商品學(xué)與生活相聯(lián)系,他們也不能運用商品學(xué)知識于生活問題的解決。這不能不引起我們的深思。(一)對中職商品學(xué)生活化教學(xué)的現(xiàn)狀的調(diào)查“生活化教學(xué)”已成為當(dāng)今教育教學(xué)的基本理念之一。為了了解中職商品學(xué)生活化教學(xué)的有關(guān)情況,在課題活動之始,我們分別對教師與學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查。本課題屬臺州市教育科研規(guī)劃課題,于2007年11月立項,實驗時間1年。課題負(fù)責(zé)人:王彩芬,課題組成員:金湘君。執(zhí)筆:王彩芬。于2008年12月優(yōu)秀結(jié)題,獲B等資助。1.對教師的調(diào)查(見附件)調(diào)查結(jié)果:對教師的調(diào)查是在本校任教商品學(xué)課程的3名專業(yè)課教師間開展的。通過調(diào)查問卷及直接面談的方法,著眼于從三個方面來調(diào)查。無論是對現(xiàn)行商品學(xué)教材的看法,還是對商品學(xué)教學(xué)的的看法,亦或是對生活化教學(xué)的看法,我們發(fā)現(xiàn)調(diào)查結(jié)果出現(xiàn)很戲劇性的一面,這3名專業(yè)課教師的觀點完成一致。(1)對商品學(xué)教材的看法。大家都認(rèn)為現(xiàn)行教材理論性強(qiáng),又落后于時代發(fā)展。中職商品學(xué)教材作為職業(yè)學(xué)校教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的知識載體,在深化教育教學(xué)改革、全面推進(jìn)素質(zhì)教育、培養(yǎng)創(chuàng)新人才中有著舉足輕重的地位。目前,中等職業(yè)學(xué)校使用的商品學(xué)教材一般都是嚴(yán)格按照學(xué)科進(jìn)展而編寫,基本上是從概念入手,然后介紹作用或意義,教材過分強(qiáng)調(diào)理論知識而忽視實用價值。(2)對商品學(xué)教學(xué)的看法。大家普遍反映平時的教學(xué)中生活元素不夠,教師更多地是“上教材”而不是“用教材”,按照教材體系更多地傳授理論知識而忽視實踐能力的培養(yǎng)。這在一定程度上導(dǎo)致商品學(xué)知識與生活不能緊密聯(lián)系,學(xué)生缺乏運用商品學(xué)知識的感情經(jīng)驗,導(dǎo)致學(xué)生對商品學(xué)學(xué)習(xí)失去興趣;部分學(xué)生對理論知識無法理解,使得學(xué)生更覺得商品學(xué)沒用,加重了學(xué)生的厭學(xué)情緒。另外,商品學(xué)教材沒有課后練習(xí),也沒有配套的練習(xí)冊,教師所布置的作業(yè)基本上是“抄課本”或背誦幾個概念或作用等。(3)對生活化教學(xué)的看法。大家都贊成生活化教學(xué),認(rèn)為會使課堂更精美,更能培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識于實踐知識的能力、培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。但是,大家認(rèn)為開展生活化教學(xué)存在很多困難,最大的障礙是素材不足。結(jié)論:以上的調(diào)查結(jié)果更堅定了我們開展生活化研究的信心與決心,我們研究的主要任務(wù)之一將是挖掘生活化素材、開發(fā)生活化習(xí)題。2.對學(xué)生的調(diào)查(見附件)調(diào)查結(jié)果:調(diào)查對象是07物流共32名學(xué)生。他們已經(jīng)開設(shè)了商品學(xué)課程,對這門課程的教材與教學(xué)情況更有發(fā)言權(quán)。我們采用問卷及談話法開展調(diào)查,共發(fā)放問卷32份,收回32份,其中全部答案選A的3份問卷作無效卷處理,有效卷29份。通過對表中數(shù)據(jù)的分析和事后對部分學(xué)生的訪談,我們發(fā)現(xiàn)以下現(xiàn)象:(1)學(xué)生對學(xué)習(xí)商品學(xué)知識的實用價值有較充分的了解,沒有一位學(xué)生認(rèn)為商品學(xué)知識在生活中是沒有用的。(2)在現(xiàn)實生活中能經(jīng)常發(fā)現(xiàn)商品學(xué)問題的中職學(xué)生僅占被調(diào)查學(xué)生的3.45﹪,很少留心觀察和基本上沒有觀察的卻占65.51﹪。生活中偶爾使用或不用商品學(xué)知識的學(xué)生占72.41﹪。大部分學(xué)生(93.1﹪)在日常生活中雖然碰到商品學(xué)問題的機(jī)會比較多,但缺乏“商品學(xué)思考”,很少或基本不能把商品學(xué)內(nèi)容與生活現(xiàn)象相聯(lián)系。據(jù)此可見,中職學(xué)生商品學(xué)知識“學(xué)用”脫節(jié)現(xiàn)象極為嚴(yán)重,商品學(xué)應(yīng)用意識極其薄弱,學(xué)了商品學(xué)不知有何用,更不知該如何用。(3)教學(xué)中,教師(93.1%)上都舉幾個生活中的的例子,但只在引進(jìn)新知識時僅僅提供一兩個實際背景,在例題和習(xí)題的選擇上依然偏重于純理論的訓(xùn)練,忽視了以課本內(nèi)容為主線的聯(lián)系實際的商品學(xué)問題的解決。學(xué)生頭腦中很難(僅3.45%對商品學(xué)的生活背景很熟悉)找到其他的實際背景,依然會將所學(xué)的知識與現(xiàn)實生活看成兩個相互獨立的系統(tǒng),無法加以溝通。因而,17.24%的學(xué)生感到商品學(xué)課堂抽象、沉悶,44.83%的學(xué)生感到平平淡淡;僅20.69%的學(xué)生覺得商品學(xué)不難學(xué)習(xí)。而在商品學(xué)的學(xué)習(xí)過程中經(jīng)?;蚺紶柦柚罱?jīng)歷來理解商品學(xué)概念的學(xué)生則占75.86%。這突出地反映了教師的教與學(xué)生的學(xué)之間的深刻矛盾,受教育者學(xué)習(xí)過程中借助的生活經(jīng)歷卻往往在教師的教學(xué)過程中缺失。(4)學(xué)生對于在商品學(xué)教學(xué)中聯(lián)系生活,持歡迎的態(tài)度(僅6.9%表示反對),他們普遍認(rèn)為這樣的教學(xué)將對他們的商品學(xué)學(xué)習(xí)幫助很大。學(xué)生不喜歡死搬硬套的學(xué)習(xí)方式,而是感到聯(lián)系生活與同學(xué)合作學(xué)習(xí),學(xué)用結(jié)合更有趣有效(62.07%);喜歡老師講課的趣味性,呆板授課只會感到枯燥無味;更喜歡在玩中學(xué),學(xué)中用,真正感受生活中商品學(xué)的價值。對調(diào)查結(jié)果的分析:我們認(rèn)為造成上述問題的原因至少有兩方面。(1)教材方面的原因。如上所述,商品學(xué)教材重理論輕實踐。教師若未對教材進(jìn)行處理,直接按教材體系進(jìn)行授課,勢必在教學(xué)過程中突出了教材的理論性較強(qiáng)的特點。但我們認(rèn)為這并不是造成上述問題的最主要原因,因為教師的任務(wù)不在于“上教材”,而是“用教材”,任何一本教材都會滯后于時代的發(fā)展,因此教師還有一個重要的任務(wù)即處理教材,將教材存在的不足之處在處理教材的過程中得以彌補(bǔ)。(2)教師方面的原因。長久以來,我們教師忽視了對豐富多彩的教學(xué)資源的開發(fā),忽視了學(xué)生在自主活動中建構(gòu)新知,教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)離學(xué)生的生活世界,學(xué)生不感興趣,致使課堂氣氛死氣沉沉。有些教師習(xí)慣于傳統(tǒng)教法,上課平鋪直敘,照本宣科,泛泛而談,缺乏鮮活生動的課堂語言,不能用有趣的講述、鮮明的事例吸引學(xué)生;或僅僅滿足于知識的講解,讓學(xué)生死記硬背,形成老師講、學(xué)生聽的教學(xué)模式,而沒有引導(dǎo)學(xué)生用這些知識解決實際問題;或不與時俱進(jìn),一只粉筆打天下,一本教案用三年,而不考慮使用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,增強(qiáng)課堂教學(xué)的吸引力;沒有留給學(xué)生足夠的時間和空間去獨立思考并聯(lián)系生活實際加以應(yīng)用,特別是中職教學(xué)中普遍存在“夠用”的思想,在這種“夠用”思想的主導(dǎo)下,也使教師忽視了對學(xué)生商品學(xué)應(yīng)用意識和解決實際問題能力的培養(yǎng),更不用談拓展知識了。3.結(jié)論:以上的調(diào)查結(jié)果給了我們很大的壓力。我們感到開展生活化教學(xué)研究的迫切性。同時也更強(qiáng)烈地意識到,我們需要從課堂教學(xué)常規(guī)及課外實踐方面著手探索實現(xiàn)生活化教學(xué)的途徑。(二)改變現(xiàn)狀的思考實施中職商品學(xué)生活化教學(xué)1.商品學(xué)“生活化教學(xué)”概念的界定自2001年全國基礎(chǔ)教育課程改革啟動以來,生活化教學(xué)作為一股不可阻擋的教學(xué)改革潮流引起了廣大研究者的關(guān)注,學(xué)術(shù)界對生活化教學(xué)的內(nèi)涵進(jìn)行了諸多研究。這為分析中職商品學(xué)生活化教學(xué)的含義提供了重要的參考。如,有學(xué)者認(rèn)為,“生活化教學(xué)是指教師通過捕捉生活中的學(xué)科知識,挖掘?qū)W科知識的生活內(nèi)涵,將抽象的教學(xué)建立在學(xué)生生動、豐富的生活經(jīng)驗之上,引導(dǎo)學(xué)生通過探究、合作等學(xué)習(xí)形式,陶冶情操,獲得有活力的學(xué)科知識、技能、方法,并能學(xué)以致用,創(chuàng)造性地解決生活中的實際問題,實現(xiàn)學(xué)科教學(xué)的生活化”。還有學(xué)者認(rèn)為,“生活化教學(xué)就是植根于學(xué)生生活世界,關(guān)注學(xué)生現(xiàn)實生活,引導(dǎo)其不斷超越現(xiàn)實生活,改善當(dāng)下生存狀態(tài),提升生活質(zhì)量為主旨的教學(xué)?!蔽覀儗Χ喾N觀點進(jìn)行綜合分析,借鑒了西南大學(xué)張禮的觀點,將對“生活化教學(xué)”的定義統(tǒng)一為:“在學(xué)科教學(xué)過程中,以學(xué)科知識為載體,以生活實踐為依托,尋求學(xué)科知識與生活現(xiàn)象、社會實際的緊密結(jié)合,通過充分發(fā)揮師生的主觀能動性,使教學(xué)與生活緊密聯(lián)系起來,挖掘教學(xué)的生活意義與生活的教學(xué)意義,是讓學(xué)生在生活中接受教育,在教學(xué)中學(xué)會生活的這樣一種教學(xué)狀態(tài)和過程。”學(xué)科不同,生活的內(nèi)涵及外延也會有所不同。因此,我們對商品學(xué)教學(xué)中的生活所涵蓋的內(nèi)容進(jìn)行了討論。我們認(rèn)為,商品學(xué)教學(xué)中的“生活”應(yīng)是兩個方面的,一是學(xué)生的生活,包括學(xué)生過去的生活經(jīng)驗、現(xiàn)在的生活狀況、及未來可能的生活方式;二是社會的生活,鑒于商品學(xué)是一門經(jīng)濟(jì)類學(xué)科,這方面的生活主要是指社會的經(jīng)濟(jì)生活。根據(jù)以上對概念的理解,結(jié)合商品學(xué)課程的特點,我們將商品學(xué)“生活化教學(xué)”定義為:“在商品學(xué)教學(xué)中,教師從學(xué)生的生活經(jīng)驗和教學(xué)已有知識背景出發(fā),著眼于學(xué)生的未來生活與發(fā)展需求,捕捉社會經(jīng)濟(jì)生活中的商品現(xiàn)象,聯(lián)系社會經(jīng)濟(jì)生活中的商品問題,通過組織情景體驗、問題探究、實踐鍛煉等生活化的教學(xué)活動,挖掘商品知識的生活內(nèi)涵,讓商品學(xué)教學(xué)更多地聯(lián)系實際,貼近生活,體現(xiàn)‘商品學(xué)源于生活、寓于生活、用于生活’的思想,以此來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)商品學(xué)的興趣,提高其參與社會生活的能力,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力?!?.實施中職商品學(xué)生活化教學(xué)的意義生活教育理論認(rèn)為,生活決定教育,生活教育就是給生活以教育,用生活來教育;知識建構(gòu)理論指出,學(xué)生是在自己的生活經(jīng)驗基礎(chǔ)上,在主動的活動中建構(gòu)自己的知識。這兩大理論為教學(xué)回歸生活、尋找生活的本質(zhì)提供了重要啟發(fā)。關(guān)注學(xué)生的生活世界,賦予教育的生活意義和生命價值,已成為我們當(dāng)前教育改革的必然趨勢和迫切要求。就中職商品學(xué)而言,生活化教學(xué)既是中職培養(yǎng)目標(biāo)的內(nèi)在要求,也是解決當(dāng)前商品學(xué)教學(xué)中存在問題的迫切需要,更是適應(yīng)教學(xué)對象基本情況的現(xiàn)實選擇。(1)生活化教學(xué)是中職培養(yǎng)目標(biāo)的內(nèi)在要求。教育部《關(guān)于全面推進(jìn)素質(zhì)教育深化中等職業(yè)教育教學(xué)改革的意見》指出,中等職業(yè)教育的目標(biāo)應(yīng)是培養(yǎng)“具有綜合職業(yè)能力,在生產(chǎn)、服務(wù)和技術(shù)第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才?!薄墩憬∪嗣裾P(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見》中也明確指出,“堅持以就業(yè)為導(dǎo)向,深化職業(yè)教育教學(xué)改革”,“從傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式向就業(yè)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變,促進(jìn)職業(yè)教育與生產(chǎn)實踐、技術(shù)推廣、社會服務(wù)緊密結(jié)合”。這就要求專業(yè)課教師應(yīng)認(rèn)真組織教學(xué),對“從書本到書本”的傳統(tǒng)教學(xué)模式做出根本變革,更新課程內(nèi)容,加強(qiáng)學(xué)科知識與學(xué)生經(jīng)驗、當(dāng)代社會發(fā)展的內(nèi)在關(guān)聯(lián);將學(xué)生的生活經(jīng)驗和教材進(jìn)行整合,有效地培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生解決問題的能力和綜合實踐能力,轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和生活方式。臺州市中等職業(yè)教育課程改革的基本思想也是:以學(xué)生發(fā)展為本,關(guān)心學(xué)生需要,以改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式為落腳點,強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)要聯(lián)系學(xué)生生活,強(qiáng)調(diào)學(xué)生充分運用經(jīng)驗潛力進(jìn)行建構(gòu)性學(xué)習(xí)。因此,關(guān)注教學(xué)生活化已成為改革的基本趨勢。(2)生活化教學(xué)是解決當(dāng)前商品學(xué)教學(xué)中存在問題的迫切需要。在傳統(tǒng)陳舊的教學(xué)觀念的制約下,商品學(xué)教學(xué)仍以課本為主,重視理論價值忽視實際應(yīng)用價值,教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生生活實際脫節(jié)、理論與實際脫節(jié)、知識與能力脫節(jié)。學(xué)生學(xué)習(xí)被動、死記硬背,學(xué)習(xí)效率低下,學(xué)習(xí)潛力難以得到發(fā)揮。特別是在前幾年的“中職升學(xué)熱”中,許多升學(xué)班的商品學(xué)教師只盯著一本教材,遠(yuǎn)離生活的源泉,以至于越來越深地陷入了“死水”中,教師教得死,考試考得死,學(xué)生學(xué)得死。升學(xué)班的學(xué)生甚至錯誤地形成一種觀念:商品學(xué)考試得高分的唯一途徑就是背。從而導(dǎo)致在一次模擬考試中,面對“蘋果和豬肉保鮮的方法有哪些”這樣的聯(lián)系生活的題目時,居然有學(xué)生只字未寫。在就業(yè)班中,學(xué)生對商品學(xué)的厭學(xué)情緒也較濃,他們認(rèn)為商品學(xué)是“政治經(jīng)濟(jì)學(xué)”的替身乏味枯燥。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不明白“為什么要學(xué)商品學(xué)”、“學(xué)了商品學(xué)有什么用”。這說明我們在講授這門實踐性、應(yīng)用性極強(qiáng)的專業(yè)課程時,存在著片面強(qiáng)調(diào)學(xué)科體系和知識灌輸,與生產(chǎn)和生活實際聯(lián)系不緊密等問題。這些都要求我們改變傳統(tǒng)教學(xué)中只注重學(xué)生解題能力訓(xùn)練、忽視培養(yǎng)和提高學(xué)生解決實際問題的能力的那些片面做法,要變“應(yīng)試商品學(xué)”、“理論商品學(xué)”為“生活商品學(xué)”。擴(kuò)大學(xué)商品學(xué)和用商品學(xué)的時空界限,使學(xué)生利用課堂上的“知”,到生活中去廣泛的運用,要讓學(xué)生對商品學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生足夠的興趣,由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí),由狹窄的課堂教學(xué)變?yōu)槿谌肷畹纳罨虒W(xué)。(3)生活化教學(xué)是適應(yīng)教學(xué)對象基本情況的現(xiàn)實選擇。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,這決定了教學(xué)活動應(yīng)以學(xué)生為中心。中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生幾乎都是直接從初中升入職業(yè)高中,缺乏社會實踐經(jīng)驗。如果對他們也以理論教學(xué)為主,可能使他們由于缺乏感性認(rèn)識而出現(xiàn)理解困難,也可能使他們對知識的掌握僅停留在理論層面、無法轉(zhuǎn)化為實際技能。另外,中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生,除極少數(shù)在完成中職階段的學(xué)習(xí)后會進(jìn)入高一級院校繼續(xù)學(xué)習(xí),一般都會走向社會、直接面臨社會對他們的考驗。如果我們在教學(xué)過程中未曾讓學(xué)生接觸生活,那么學(xué)生走進(jìn)生活時將會顯得無所適從。商品學(xué)的教學(xué)對象的基本情況要求教師采用理論與生活實踐相結(jié)合的教學(xué)方法,使學(xué)生了解商品學(xué)學(xué)科的研究內(nèi)容和方法,具備有關(guān)商品質(zhì)量、商品分類、標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化、商品質(zhì)量監(jiān)督和認(rèn)證等基礎(chǔ)知識,學(xué)會商品質(zhì)量檢驗的基本方法,掌握商品的包裝、運輸、保管和銷售要求等與物資流通緊密相關(guān)的基本技能;要求《商品學(xué)》課程強(qiáng)調(diào)對商品管理、商品鑒別、商品檢驗和商品經(jīng)營能力的訓(xùn)練,強(qiáng)調(diào)商品技術(shù)與商品經(jīng)營管理的結(jié)合。商品學(xué)教學(xué)不僅要培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識解決流通領(lǐng)域中商品經(jīng)營和管理問題的科學(xué)思維能力和創(chuàng)新思維能力,也要為學(xué)生學(xué)好后續(xù)專業(yè)課程提供基礎(chǔ)技術(shù)支撐,更要培養(yǎng)學(xué)生今后具備從事市場營銷、商品采購、流通管理、國際貿(mào)易、物流管理等工作的實際能力。而這些決不是在教師純粹的理論教學(xué)中能夠培養(yǎng)的。二、課題的研究過程(一)準(zhǔn)備階段(2007年11月—2007年12月)1.選擇課題實驗對象。在2007年1月剛開展課題研究時,07物流班已經(jīng)于2007學(xué)年第一學(xué)期開設(shè)了商品學(xué)課程,本校暫無其他班級開設(shè)該課程。當(dāng)課題研究進(jìn)行到2008年9月時,08物流共2個班也開始開設(shè)該課程。我們經(jīng)過討論認(rèn)為,將08物流2個班確定為課題實驗對象。其中,08物流1班為實驗班級,08物流2為參照班級。理由是:08物流2個班級學(xué)生的錄取成績總體上相差不大,是兩個平行班。通過對08物流1采取實驗教學(xué)、08物流2采取傳統(tǒng)教學(xué),可比較得出課題實驗的效果。2.收集資料。收集開展生活化教學(xué)實踐方面的資料,了解不同學(xué)科進(jìn)行生活化教學(xué)的實踐情況。(二)實施階段(2008年1月—2008年9月)1.尋找教材內(nèi)容與生活的結(jié)合點(2008年1月—5月)我們認(rèn)為,要實施生活化教學(xué),首先得從備課著手,要做到教學(xué)素材的生活化。通過仔細(xì)研讀《商品學(xué)概論》,我們按照章節(jié)順序,從學(xué)生原有的生活經(jīng)驗和社會生活(尤其是經(jīng)濟(jì)生活)兩個層面,主要對概念、作用意義原則及教材中的隱性內(nèi)容、過時內(nèi)容,尋找教材內(nèi)容與生活的結(jié)合點。共積累了91個生活化素材(見附件),基本上使商品學(xué)教材中出現(xiàn)的概念、作用、意義都找到了與生活的結(jié)合點。這些素材既有視頻形式,也有圖片形式,更多的是文字形式。素材既涉及社會經(jīng)濟(jì)生活,也有與學(xué)生日常生活經(jīng)驗密切聯(lián)系以。同時,我們還結(jié)合教材,按照章節(jié)開發(fā)了一份生活化練習(xí)(見附件)。這份練習(xí)的特色在于將單純的商品學(xué)知識與生活密切聯(lián)系,幾乎每個章節(jié)我們都專門設(shè)置了課外實習(xí)題這樣的生活化習(xí)題,既有填空題,也有單項選擇題,還有判斷題,其中最具特色的則是每章都有課外實踐題或案例分析題。這一階段的研究工作主要是為教師提供生活化的教學(xué)素材。在實踐過程中,我們發(fā)現(xiàn)只要用心地搜集,生活中處處可見生活化素材。2.尋找教學(xué)過程與生活的結(jié)合點(2008年6月—9月)上一階段的工作主要在于為學(xué)生對理論知識的掌握提供一種實際背景。我們認(rèn)為,真正使得生活化落到實處的則是教師運用生活化素材于課堂教學(xué),通過形式多樣的教學(xué)方法及手段來模擬、再現(xiàn)和創(chuàng)設(shè)生活情境,寓生活中的商品學(xué)問題于教學(xué)全過程,溝通商品學(xué)與生活的聯(lián)系,建立一種開放的、與生活相結(jié)合的、生動的課堂教學(xué)方式。對此,我們從兩個角度探索生活化課堂建構(gòu),一是課堂常規(guī)教學(xué)環(huán)節(jié)角度,具體對課程導(dǎo)入、章節(jié)導(dǎo)入、課前預(yù)習(xí)、課堂教學(xué)、課后練習(xí)等方面進(jìn)行了實現(xiàn)生活化教學(xué)的研究;二是課堂教學(xué)活動形式角度,提出了以情景體驗、案例分析、問題探究、角色扮演等形式讓學(xué)生體驗生活、解決生活問題的觀點。在這期間,我們結(jié)合研究內(nèi)容撰寫了教學(xué)設(shè)計3份,教學(xué)案例2份,教學(xué)論文2篇(見附件)。另外,我們認(rèn)為生活化的課堂應(yīng)是“大課堂”,課外實習(xí)可給學(xué)生運用知識、解決生活問題提供了平臺。因此,我們還研究了課外參觀與課外實習(xí)(見附件)等教學(xué)形式,撰寫了課外活動方案。(三)總結(jié)階段(2008年10月-11月)對課題成效進(jìn)行測試,對課題研究進(jìn)行反思,撰寫課題研究主報告。三、課題的研究內(nèi)容為了體現(xiàn)“生活—商品學(xué)—生活”的回歸,體現(xiàn)“教學(xué)做合一”的理念和方法,把生活與商品學(xué)教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)商品學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識,提高學(xué)生用商品學(xué)方法解決實際問題的能力,使學(xué)生畢業(yè)后能較好地適應(yīng)社會的需要,我們從以下幾種途徑來探求實現(xiàn)生活化教學(xué):(一)探究生活,積累生活化教學(xué)素材對生活化素材的積累,我們分三步進(jìn)行。1.分析商品學(xué)教材,確定服務(wù)內(nèi)容教材作為職業(yè)學(xué)校教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的知識載體,在深化教育教學(xué)改革、全面推進(jìn)素質(zhì)教育、培養(yǎng)創(chuàng)新人才中有著舉足輕重的地位。我們使用的是中國商業(yè)出版社出版、盛顯欣主編的《商品學(xué)概論(修訂版)》一書,該書為中等專業(yè)學(xué)校商貿(mào)系列教材,也是浙江省中職升學(xué)考試指定參考教材,為大多數(shù)中職學(xué)校采用。商品學(xué)教材在修訂說明中稱:“為使本教材能較好地體現(xiàn)現(xiàn)代科技水平,正確反映我國社會主義建議的現(xiàn)狀,力求使相關(guān)內(nèi)容更加切合當(dāng)前生產(chǎn)經(jīng)營活動發(fā)展趨勢的要求,我們在查閱了國內(nèi)大量的最新資料,調(diào)查分析了一些企業(yè)改革經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,針對中等專業(yè)學(xué)校、職業(yè)學(xué)校學(xué)生可接受的程度,運用理論與實踐相結(jié)合的方法,對教材中有關(guān)理論做了比較簡練而概括的闡述,增加了‘產(chǎn)品開發(fā)’一個新章目,擴(kuò)展了與商品相關(guān)的法律知識,填補(bǔ)了商品條碼的編排結(jié)構(gòu)、識別方法和應(yīng)用知識,全面地介紹了我國最新的商品分類體系,改寫了‘商品標(biāo)準(zhǔn)’一章中的大部分內(nèi)容,其他部分也做了力所能及的修改?!钡牵@種改變終歸還是針對理論體系而進(jìn)行的,并未徹底改變這本教材“重理論講述”的特點。尤其本教材名為《商品學(xué)概論》,其本身定位就在于介紹“商品學(xué)的基本理論知識”,教材中鮮少涉及案例,對中職學(xué)生而言理論性太強(qiáng),而實踐性稍欠。據(jù)統(tǒng)計,在該書長達(dá)301頁、共九章內(nèi)容的敘述中,我們發(fā)現(xiàn)以下特點:(1)與生活關(guān)聯(lián)不多。全書共有82處出現(xiàn)舉例說明某一概念或原理,大部分(此外還有169個概念與作用、意義、原則等)都以比較籠統(tǒng)的文字進(jìn)行表述,通過抽象性的語言的推理得出結(jié)論。如第九章“選擇適當(dāng)場所”一節(jié),教材的表述是“怕熱和易揮發(fā)的商品,應(yīng)存放在溫度較低的陰涼處”;如第一章“商品的概念”,教材的表述是“商品是指用來交換、能滿足人們某種需要的勞動產(chǎn)品”。這也是學(xué)生反映比較普遍的、認(rèn)為較難理解的知識部分。(2)教材內(nèi)容存在時滯性不足。全書共有3處存在較明顯的時滯性,同當(dāng)前的社會經(jīng)濟(jì)生活實際間產(chǎn)生了根本性的不同。它們分別是商品條碼中前綴碼的分配,產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志,以及我國標(biāo)準(zhǔn)化體系的構(gòu)成。這些知識是社會經(jīng)濟(jì)生活中不可避免、必然會接觸到的,因此,我們認(rèn)為有必要對這三部分進(jìn)行必要的處理。(3)沒有提供運用理論的空間。一方面,該教材沒有配套的課后思考題或練習(xí)冊之類,教材本身不能讓學(xué)生通過完成習(xí)題來運用知識;另一方面,該教材在為數(shù)不多的舉例說明中,也沒有教給學(xué)生運用理論知識的能力。比如,第八章“指示標(biāo)志”,教材只羅列了12個指示標(biāo)志的圖案,介紹了各個標(biāo)志的使用要求,并未提及不同的指示標(biāo)志分別運用于哪些運輸包裝。而使學(xué)生明確不同的指示標(biāo)志分別運用于何種運輸包裝,才是這一知識點講授的真正目的所在。教材由于多方面的原因,既不可能逐一為概念原則等提供生活背景,也永遠(yuǎn)跟上不時代的發(fā)展。針對這種情況,我們認(rèn)為,作為教師應(yīng)該結(jié)合生活,創(chuàng)造性地使用教材、處理教材。教師要從現(xiàn)實生活中尋找素材,使得在課堂中呈現(xiàn)的商品學(xué)不但具有現(xiàn)實感,著眼于學(xué)生對理論知識的理解與掌握,更要有理想性,著眼于學(xué)生畢業(yè)以后的職業(yè)生涯發(fā)展的需求,培養(yǎng)學(xué)生對理論知識的運用能力和解決實際問題的能力。因此,商品學(xué)教學(xué)回歸學(xué)生的生活世界不是一種簡單的回歸,而應(yīng)使學(xué)生在體驗生活中的商品學(xué)的同時,獲得相應(yīng)的商品學(xué)知識、技能和思想方法??傊?,在商品學(xué)教學(xué)中,商品學(xué)不應(yīng)僅僅來自形式化的“商品世界”,而須以生活為背景和來源,使“書本商品學(xué)”能真正走出“課本”,走出“課堂”,真正融入學(xué)生的生活中?;谝陨蠈ι唐穼W(xué)教材的3點認(rèn)識和對教師在教材處理方面作用的認(rèn)識,我們確定了生活化素材應(yīng)從以下幾個方面來提供:(1)為概念與作用、原則、意義等抽象性名詞提供生活化素材,幫助學(xué)生理解;(2)為時滯性內(nèi)容提供生活化素材,正確處理生活與知識之間的關(guān)系;(3)為知識的運用提供生活化素材,研究開發(fā)生活化練習(xí)集。2.分析課程要求,確定教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定最終將影響教師的教學(xué)、學(xué)生的學(xué)習(xí)以及對學(xué)生學(xué)習(xí)的評價等。因此,要使商品學(xué)教學(xué)最終能真正回歸學(xué)生的生活世界,一方面要求教師在設(shè)定教學(xué)目標(biāo)時,樹立關(guān)照學(xué)生生活世界的基本理念,教學(xué)目標(biāo)要指向?qū)W生的生活世界;另一方面要求教學(xué)目標(biāo)不僅應(yīng)關(guān)注學(xué)生現(xiàn)今的生活世界,而且還要為學(xué)生將來的更高層次的發(fā)展做好準(zhǔn)備,商品學(xué)教學(xué)的內(nèi)容和活動應(yīng)是對生活的提煉和對生活的超越。通過商品學(xué)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生在面臨生活中的商品學(xué)問題時敢于開拓、敢于探索和敢于創(chuàng)新的能力。由此,商品學(xué)教學(xué)目標(biāo)所關(guān)注的學(xué)生的生活,不僅是學(xué)生的現(xiàn)實生活,而且也應(yīng)關(guān)注其可能的生活,通過商品學(xué)教學(xué)重建他們的生活方式,為學(xué)生建構(gòu)一種新的可能生活?;谝陨系恼J(rèn)識,我們將該課程的總體技能目標(biāo)確定為:通過對本課程知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思維能力和解決管理和經(jīng)濟(jì)活動中涉及商品科學(xué)的實際問題的能力,包括對生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域中商品采購、管理和經(jīng)營的能力,正確運用全面質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn)化等管理方法和運用技術(shù)經(jīng)濟(jì)觀點分析、解決經(jīng)濟(jì)、管理和物流等方面實際問題的能力;通過對基本原理、工藝流程、典型品種、質(zhì)量評價和保管維護(hù)的講授,培養(yǎng)學(xué)生從過程的基本原理出發(fā)、觀察、分析、綜合、歸納眾多影響因素,從中找出問題的主要方面,運用所學(xué)知識解決流通領(lǐng)域中商品經(jīng)營和管理問題的科學(xué)思維能力和創(chuàng)新思維能力。根據(jù)章節(jié)內(nèi)容,我們確定了每一章節(jié)技能目標(biāo)。如將第一章的技能目標(biāo)確定為:“1.能舉例說明生活中屬于商品的物品;2.能具體分析商品整體概念包括的三個層次,分析商品整體概念對企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的影響;3.能分析生活中不同消費者對同一商品使用價值的要求不同的現(xiàn)象。”通過這種技能目標(biāo)的確定,我們希望一方面使教師在教學(xué)過程中能密切關(guān)照學(xué)生的生活世界,另一方面也為學(xué)生提供運用知識提供廣闊的空間。3.探究生活,積累生活化素材商品學(xué),歸根結(jié)底源于生產(chǎn)實際和生活實踐,因此,我們決定充分利用現(xiàn)實生活中的各種資源來充實學(xué)生的學(xué)習(xí),豐富學(xué)生的商品學(xué)生活體驗,拓展學(xué)生商品學(xué)學(xué)習(xí)的空間。在生活化素材積累的過程中,我們主要利用網(wǎng)絡(luò)資源和各種雜志報刊資源。同時,我們也注意到需要對收集到的資源進(jìn)行合理化處理。因為能說明某一現(xiàn)象或原理的生活事件非常多,我們需要對素材有所取舍。選取時我們堅持了“就近性”原則,即離學(xué)生心理最近、離學(xué)生時間最近、離學(xué)生空間最近。如商品質(zhì)量一章,我們對“商品質(zhì)量的意義”可供選擇的素材有“肯德基的蘇丹紅事件”和“北京的彩虹橋事件”,經(jīng)過考慮我們最初選擇了肯德基,我們的理由是學(xué)生對肯德基更有心理上的感性認(rèn)識。但就在我們生活化素材已基本確定之時,剛好發(fā)生“三鹿奶粉事件”,我們又將這一素材改為“三鹿事件前后”。我們的理由則是牛奶是學(xué)生生活中經(jīng)常消費的產(chǎn)品,他們對“牛奶應(yīng)具備哪些質(zhì)量”更有發(fā)言權(quán);而且因為是正在發(fā)生的事件,學(xué)生從媒體上獲得了大量的知識,采用這則案例更能使學(xué)生對“商品質(zhì)量”有發(fā)表觀點的機(jī)會,也更能讓學(xué)生深刻地感受商品質(zhì)量的意義,同時進(jìn)一步強(qiáng)化“商品學(xué)知識與身邊的生活密切相關(guān)”的概念。我們再適當(dāng)組織學(xué)生對奶粉事件進(jìn)行討論,分析企業(yè)在面臨質(zhì)量問題時該如何處理、蒙牛等企業(yè)的處理方式是否恰當(dāng),這對培養(yǎng)學(xué)生分析問題與解決問題的能力也很有好處。生活化教學(xué)素材的積累,我們是按照章節(jié)順序進(jìn)行的,共積累了91個素材。在同一章內(nèi),我們按照教學(xué)過程的基本環(huán)節(jié),即導(dǎo)入、講解、練習(xí)等順序進(jìn)行素材的整理,具體包括以下幾個方面:(1)增加“章節(jié)導(dǎo)入案例”商品學(xué)教材往往開門見山式地介紹各章節(jié)的相關(guān)理論知識。如第一章《緒論》,共有五節(jié)內(nèi)容,第一節(jié)是商品學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展,第二節(jié)是商品及其內(nèi)涵,第三節(jié)是商品學(xué)研究的對象和任務(wù),第四節(jié)是商品學(xué)研究的內(nèi)容和研究方法,第五節(jié)是學(xué)習(xí)商品學(xué)的重要意義。對初次接觸一門課程的學(xué)生來說,激發(fā)他們對課程的學(xué)習(xí)興趣遠(yuǎn)比學(xué)習(xí)若干概念、理解意義、方法、任務(wù)等要重要。對此,我們針對開設(shè)商品學(xué)課程可能的時間,收集了兩則案例可供教師選擇。一則是“中秋月餅”案例,另一則是“春節(jié)話題”。這兩則案例分別供秋季與春季開設(shè)商品學(xué)課程的教學(xué)使用,分別針對即將到來的中秋節(jié)和剛剛過去的春節(jié),利用學(xué)生生活中都很熟悉的購買月餅或年貨的話題,引導(dǎo)學(xué)生討論購買月餅或年貨時需要考慮哪些要素,逐步導(dǎo)入商品學(xué)的內(nèi)容,使學(xué)生對商品學(xué)形成一種感性認(rèn)識。在討論過程中給學(xué)生充分的想象空間,要求他們憑借生活中的經(jīng)驗,站在生產(chǎn)者或經(jīng)營者的角度進(jìn)行商品的設(shè)計,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。又如,第2章“商品質(zhì)量”,我們設(shè)計的導(dǎo)入案例來源于學(xué)生都很熟悉的肯德基,借用肯德基在2005年發(fā)生的“蘇丹紅事件”前后的市場銷售額及市場反應(yīng)情況說明商品質(zhì)量的重要性,培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量意識,順勢導(dǎo)入到對“商品質(zhì)量的概念”的學(xué)習(xí)。在課題研究的后期,我們將2008年中國發(fā)生的“問題奶粉”事件引入,以學(xué)生更直接的感受來感受商品質(zhì)量的重要性。由于是發(fā)生在學(xué)生身邊的最近的事件,而且牛奶也是學(xué)生平常的消費產(chǎn)品,很多學(xué)生都有很深的感受,借此來導(dǎo)入“商品質(zhì)量”一章顯得水到渠成。根據(jù)教材章節(jié)安排,我們共積累了十個章節(jié)導(dǎo)入案例(見附件)。這十個章節(jié)導(dǎo)入案例往往全面地覆蓋了一章的知識點,并在案例的最后提出相關(guān)問題,希望能讓學(xué)生在疑問中展開對一章的學(xué)習(xí),并能在完成該章學(xué)習(xí)后找到問題的答案。(2)配備“知識講解案例”學(xué)生與授課教師都反映,商品學(xué)教材中生活實例不夠豐富,許多知識點的講解都停留在理論分析的基礎(chǔ)上。如對商品質(zhì)量的意義第一點:“不斷提高商品質(zhì)量,是發(fā)展生產(chǎn)、擴(kuò)大經(jīng)營的重要前提”,商品學(xué)教材是這樣分析的:“提高商品質(zhì)量是為了向社會提供更多的質(zhì)價相當(dāng)、優(yōu)質(zhì)名牌商品,從而不斷改善人民生活,滿足人們不斷增長的物質(zhì)和文化生活的需要這是由社會主義生產(chǎn)目的所決定的。當(dāng)今社會,社會的生產(chǎn)活動和人們?nèi)粘I钪械某浴⒋?、用都離不開各種各樣的商品,如果生產(chǎn)和經(jīng)營的商品不對路,質(zhì)量差,就得不到社會的承認(rèn)和歡迎,這樣的商品就很難銷售出去。對企業(yè)來講,占壓了資金、影響了擴(kuò)大再生產(chǎn)和正常流通。如不改變這種狀況,要發(fā)展生產(chǎn)、擴(kuò)大經(jīng)營、提高經(jīng)濟(jì)效益,那是很難辦到或是根本不可能的。”雖然這樣的“講道理”式分析已經(jīng)在邏輯上具有很強(qiáng)的說服力,但對于學(xué)生來說,這種分析卻是枯燥而乏味的。對于這種知識講解,我們通過多種方式搜集相關(guān)案例,幫助學(xué)生在獲得理性認(rèn)識的同時,也能獲得感性認(rèn)識;或者,使學(xué)生在獲得感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上認(rèn)同教材的理論知識。如,對上述提及的這個知識點,我們配備了在土豆網(wǎng)上搜集到的“海爾砸冰箱”的視頻文件和文字文件。授課教師可以通過安排對該視頻的觀賞,組織學(xué)生討論海爾在出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題時的幾種可能選擇會對企業(yè)造成哪些不同的影響,最后配以今天的海爾的介紹文字。此時,不用教師強(qiáng)調(diào)什么,“商品質(zhì)量是發(fā)展生產(chǎn)、擴(kuò)大經(jīng)營的重要前提”的結(jié)論已是各位同學(xué)的共識了。又如,第六章講解“維生素”時稱,“維生素舊稱維他命,它是生物生長和機(jī)體代謝所必需的一類微量有機(jī)成分……大多數(shù)維生素人體不能自行合成,必須從外界食物中獲取”。對此,我們針對以往的教學(xué)中有學(xué)生提出疑問,“21金維他提供的就是21種維生素,既然維生素對人體如此重要,那是否每個人每一天都可以補(bǔ)充21金維他?”對此,我們提供一則素材(見附件),分別從“哪些人需要補(bǔ)充維生素,為何需額外補(bǔ)充維生素,補(bǔ)充維生素切忌過量”三個方面回答學(xué)生的問題,這則素材引用了中外科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)、例舉了維生素C的特點以及過量服用維生素可能出現(xiàn)的副作用,這些對于學(xué)生進(jìn)一步理解維生素的綜合作用是很有幫助的?!爸R講解案例”的搜集主要來自于網(wǎng)絡(luò),如博聞網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、搜狐、新浪等。還有一部分來自汪永太主編、電子工業(yè)出版社2007年出版零距離上崗?高職高專市場營銷專業(yè)系列規(guī)劃教材之一《商品學(xué)》。(3)增補(bǔ)“過時教材內(nèi)容”正如商品學(xué)教材在“修訂說明”中所言,“教材的部分內(nèi)容已陳舊過時”導(dǎo)致了對“原教材進(jìn)行了較全面的修訂和補(bǔ)充”。但即使是“修訂版”,也是修訂于1999年9月,相隔近十年,很多方面已發(fā)生了大的變化。教材的相對穩(wěn)定性,允許教材內(nèi)容可能相對滯后于時代的發(fā)展。但作為一門實踐性和時效性都極強(qiáng)的學(xué)科,《商品學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容則必須緊跟時代和社會的變化與發(fā)展步伐。因此,本著“教師不是教教材,而是要用教材教”的教學(xué)理念,我們認(rèn)為教師可以在使用教材時,適當(dāng)補(bǔ)充與教材內(nèi)容緊密聯(lián)系、切合學(xué)生實際情況的教學(xué)內(nèi)容。如“商品條碼”一節(jié)中提到,“國際物品編碼委員會分配給我國的商品前綴碼是690、691、692”。這是1991年中國剛剛加入國際編碼委員會時分配到的三個前綴碼。后來,中國物品編碼中心根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,又先后申請了693、694、695三個前綴碼。教材在1999年修訂時未能及時更新這一知識點,但教師在教學(xué)中應(yīng)補(bǔ)充說明。對教材內(nèi)容的增補(bǔ)還可以從挖掘教學(xué)內(nèi)容的深度及廣度入手。還是“商品條碼”一節(jié)。教材對“前綴碼與生產(chǎn)國的關(guān)系”未作任何講述,但學(xué)生往往會根據(jù)“國際物品編碼委員會分配給我國的商品前綴碼是690、691、692”得出一個錯誤的結(jié)論:“前綴碼為690—692的產(chǎn)品都是中國制造的”。對此,教師可以適當(dāng)補(bǔ)充說明,“前綴碼只表示生產(chǎn)該商品的廠商使用的商品條碼是在該前綴所標(biāo)識的EAN編碼組織注冊的,并不表示商品的源產(chǎn)地”。這樣就會使學(xué)生對商品條碼的理解更加全面、科學(xué)。又如,“產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志”這一知識點,教材在介紹“方圓認(rèn)證標(biāo)志”時就例舉了兩種,即“合格認(rèn)證標(biāo)志”和“安全認(rèn)證標(biāo)志”,而未提及基于方圓認(rèn)證標(biāo)志基礎(chǔ)上產(chǎn)生的另外一些認(rèn)證標(biāo)志。對此,我們也進(jìn)行了補(bǔ)充處理。(4)開設(shè)“生活化練習(xí)”商品學(xué)教材本身沒有配套的練習(xí)冊,且每章前章后也沒有思考題或其他類型的練習(xí)題。針對這種情況,為了更好地鞏固課堂知識,也為了檢驗學(xué)生對知識的掌握程度,我們對各個章節(jié)增設(shè)了相關(guān)“生活化練習(xí)”(見附件),且形式多樣。如針對第一章“緒論”部分的“商品的概念”,我們開設(shè)兩個選擇題:①下列內(nèi)容屬于商品范疇的有()。A.魯濱遜一人在荒島上采食的野果B.和氏壁C.某食品廠向海嘯災(zāi)區(qū)捐贈的一萬箱方便面D.姚明新買的手機(jī)②下列內(nèi)容屬于商品范疇的是()。 A李寧公司贊助西班牙國家籃球隊的球衣 B虎門銷煙中被銷毀的鴉片 C某足球俱樂部免費發(fā)放給大學(xué)生的聯(lián)賽門票 D物美集團(tuán)從捷科公司采購的連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)通過這兩個選擇題的四個選擇項,我們將構(gòu)成商品的三個要素“用來交換、滿足人們某種需要、勞動產(chǎn)品”都納入其中。又如,針對第二章“商品質(zhì)量”的“決定和影響商品質(zhì)量的因素”,我們給出兩個根據(jù)對文學(xué)知識的理解來回答的填空題:①“桔生淮南則為桔,生于淮北則為枳”,對直接來自農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,其品種及飼養(yǎng)、栽培、收獲方法和()、收獲季節(jié)等,是對其質(zhì)量起決定作用的因素。②“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。這反映的是決定和影響商品質(zhì)量的()因素。我們給出的問題也是結(jié)合生活實際的,如“什么是商品的結(jié)露現(xiàn)象,請舉例說明?”。把單純考察理論知識的理解,通過“舉例”這一要求使它與生活相聯(lián)系。對每一章我們都提供了一個課后實習(xí)題,如對第四章“商品標(biāo)準(zhǔn)”設(shè)計的是這樣一個問題:到商店考察商品標(biāo)準(zhǔn),并寫出各級標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)號和對應(yīng)的商品。對第五章“商品鑒定”設(shè)計的是:感官鑒定以豬皮、牛皮、羊皮、人造革、合成革為鞋幫的男女各式皮靯的皮革種類,結(jié)合皮鞋其他部位用料來鑒別皮鞋質(zhì)量。在練習(xí)設(shè)計時,我們主要是通過將教材中的抽象性、概括性語言具體化的方法來設(shè)計生活化練習(xí)。如對“含水量高、易霉變、又需要通風(fēng)的商品”具體化為“煙草”,對“怕熱和易揮發(fā)的商品”具體化為“化妝品、酒精”等。這些生活化練習(xí)比單純地要求學(xué)生記憶商品的概念更有效果,一方面檢驗了學(xué)生對概念的深刻理解程度,另一方面也將培養(yǎng)學(xué)生的知識運用能力落到實處。我們在此時的研究工作中,主要從教材角度積累素材,增加教材的生活化色彩。在“從哪些方面著手搜集生活化素材”的探討中,我們結(jié)合教師在課堂教學(xué)中的難處,以及教材的特點,從以下三方面著手做起:1.為商品學(xué)“概念”提供生活化素材。商品學(xué)教材中涉及的概念近200個。許多授課教師在講解概念時要不一語帶過,要不停留在字面意思上的解釋;而學(xué)生則反映概念生澀難懂不易記。因此,這是我們進(jìn)行生活化素材提供的重點之一。如第一章“商品的整體概念”,教材的定義是:“指由商品的實質(zhì)性、實體性和服務(wù)性三方面構(gòu)成的統(tǒng)一體或系統(tǒng)”;而后,教材再逐一解釋“實質(zhì)性、實體性和服務(wù)性的概念”。對此,我們提供的生活化素材是,“我們在購買手機(jī)時要考慮哪些因素”。學(xué)生將羅列出包括質(zhì)量、款式、品牌、保修等一系列因素,這些因素正是構(gòu)成商品的整體概念,它們分屬于實質(zhì)性、實體性、服務(wù)性。選擇手機(jī)這一素材而不是其他,是因為目前在中職學(xué)校中學(xué)生手機(jī)持有量是相當(dāng)可關(guān)的,很多學(xué)生都親身經(jīng)歷過選購手機(jī)的場景,他們對手機(jī)選擇有話語權(quán)。通過對這一個生活化話題的討論,不僅在情感上容易激起學(xué)生的共鳴,使學(xué)生加入教學(xué)場景,變被動接受為主動探索,而且將抽象的概念具體化,學(xué)生在分析討論的過程獲得對概念的清晰理解。2.為商品學(xué)“作用意義原則要求”提供生活化素材。商品學(xué)教材中共有30多個作用與意義類內(nèi)容,對于這些作用意義與原則要求等,基本上采用的都是以“講道理”的形式進(jìn)行論述。因此,我們從“擺事實”出發(fā)為它們提供生活化素材。如對第七章“產(chǎn)品開發(fā)”的要求之一“要有特色”,我們提供的是“手機(jī)之最”,通過分析這些手機(jī)的特色,以及它們的市場反應(yīng),得出“特色的產(chǎn)品在市場上才有競爭力”的結(jié)論。3.為商品學(xué)“隱性知識”提供生活化素材。因受篇幅或編寫體例所限,商品學(xué)教材存在一定的知識殘缺和空白。對于這種現(xiàn)象,我們認(rèn)為,教師應(yīng)該“深入”教材,在依托教材的基礎(chǔ)上,對教材內(nèi)容進(jìn)行必要的拓展與延伸,多角度、多層次、全方位地發(fā)掘教材的“隱性知識”,彌補(bǔ)教材的不足之處,突破、超越教材,使教學(xué)內(nèi)容既源于教材又高于教材。如“指示標(biāo)志”一節(jié),教材用表格形式簡明地列舉了12種指示標(biāo)志的圖形及使用說明,至于這些指標(biāo)標(biāo)志在生活中的具體運用則未加闡釋。對此,我們設(shè)置生活化問題將教材內(nèi)容向縱深方向的挖掘。如,“例舉指示標(biāo)志在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用”,“一個包裝上是否只可標(biāo)明一項指示標(biāo)志?如果可以同時標(biāo)明多項,則如何顯示不同標(biāo)志的重要性”,“在實際運用中,指示標(biāo)志圖形是否都與課本上的標(biāo)準(zhǔn)圖形相同?如果不是,分別有哪些其他圖形”,“生活中是否見過其他的指示標(biāo)志,有哪些”。通過以上的問題,可以將學(xué)生從純粹的“認(rèn)知”層面提升至“運用能力”層面,也培養(yǎng)了學(xué)生聯(lián)系實際的良好習(xí)慣。(二)回歸生活,建構(gòu)生活化商品學(xué)課堂生活化教學(xué)目標(biāo)能否實現(xiàn)、生活化教學(xué)素材是否可以起到培養(yǎng)學(xué)生能力的作用,關(guān)鍵在于教師的課堂教學(xué)。課堂是學(xué)生生活的重要方式,也是學(xué)校中最細(xì)小的細(xì)胞,是學(xué)校中最基本的單位,但正是這個細(xì)胞和單位承載和體現(xiàn)著素質(zhì)教育的理想。如果課堂沒有變化,教師與學(xué)生的行為沒有調(diào)整,素質(zhì)教育就很難實現(xiàn)。如果教師在課堂教學(xué)中只是簡單地運用生活化素材,很有可能把課堂變成“故事的天地”,這是達(dá)不成生活化的教學(xué)目標(biāo)的。因此,生活化教學(xué)素材的積累只是實施生活化教學(xué)的第一步,生活化教學(xué)的關(guān)鍵是課堂教學(xué)生活化。陶行知先生曾經(jīng)說過:“沒有生活做中心的教育是死教育;沒有生活做中心的學(xué)校是死學(xué)校;沒有生活做中心的書本是死書本?!碧招兄壬€說“我們所過的生活及生活所必須的一切東西,便是我們生活教育的內(nèi)容?!彼摹吧罱逃碚摗闭J(rèn)為“生活無時不變,即生活無時不含有教育的意義。”“從效力上說:教育要通過生活才能發(fā)出力量而成為真正的教育?!币虼耍唐穼W(xué)課堂教學(xué)應(yīng)力求貼近生活,利用現(xiàn)實生活中的資源,優(yōu)化商品學(xué)學(xué)習(xí)的環(huán)境,擴(kuò)大學(xué)生商品學(xué)學(xué)習(xí)的空間,變封閉的教學(xué)變?yōu)殚_放的、生活化教學(xué),將抽象性的知識學(xué)習(xí)過程變?yōu)閷嵺`性的、開放性的學(xué)習(xí)過程。首先,教師可根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的實際需要,盡可能使學(xué)生走出課堂,讓學(xué)生進(jìn)行商品學(xué)實踐活動,引導(dǎo)學(xué)生在實踐中去發(fā)現(xiàn)生活中的商品學(xué)因素、商品學(xué)問題,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用商品學(xué)知識去概括、抽象、解決問題的意識。其次,教師可組織學(xué)生進(jìn)行商品學(xué)實驗。在商品學(xué)教學(xué)中,教師可挖掘知識背后的生活境域,通過引入商品學(xué)知識在生活中運用,組織學(xué)生進(jìn)行商品學(xué)實驗,讓學(xué)生在生活中體驗商品學(xué),豐富其在生活中用商品學(xué)、探索商品學(xué)的體驗,學(xué)會從商品學(xué)的角度觀察世界,用商品學(xué)的眼光解釋世界,用商品學(xué)的方法解決生活世界中的問題。由此,通過學(xué)生的實踐活動,幫助學(xué)生從其生活中選擇感興趣的主題和內(nèi)容,讓學(xué)生在濃厚的生活氛圍中得到陶冶、體驗和理解商品學(xué)的價值,使學(xué)生的生命活動得到提升。生活化教學(xué)的,轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)實際行為,就是要求教師樹立生活中有商品學(xué)、生活中蘊含著各種商品學(xué)的教學(xué)資源的觀念,有意識地將生活世界相關(guān)資源引入到實際教學(xué)中,將生活資源轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源,努力搭建生活世界與書本世界的橋梁。我們從兩個角度探索生活化課堂建構(gòu),一是從課堂常規(guī)教學(xué)環(huán)節(jié)角度,二是課堂教學(xué)活動形式角度。1.從課堂常規(guī)教學(xué)環(huán)節(jié)角度建構(gòu)生活化商品學(xué)課堂何時呈現(xiàn)生活生活化教學(xué)可以貫穿課堂教學(xué)全過程的各個環(huán)節(jié),既可以在導(dǎo)入階段聯(lián)系生活,把生活世界的資源作為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新的學(xué)習(xí)狀態(tài)的工具;也可以在課堂總結(jié)時聯(lián)系生活,把生活世界中的某些問題呈現(xiàn)出來,作為本節(jié)課匯總新舊知識解決實際問題的抓手,從而進(jìn)一步提升學(xué)生運用知識的能力與水平;還可以在講授新知時聯(lián)系生活,把生活世界的某些相關(guān)經(jīng)驗或疑難作為了解與掌握新知的“敲門磚”。(1)課程介紹生活化魯迅先生曾說:“沒有興趣的學(xué)習(xí),無異于一種苦役;沒有興趣的地方,就沒有智慧和靈感。”一門新課程的第一節(jié)課,一般都不是學(xué)習(xí)該課程的某一具體理論知識,而是將該節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)確定為“課程介紹”,“使學(xué)生明確本課程講什么,并激發(fā)學(xué)生對本課程的學(xué)習(xí)興趣”。對商品學(xué)來說,如果在第一節(jié)課就由教師來介紹商品學(xué)的由來、歷史演變和主要的知識框架,也許可以“使學(xué)生能明確本課程講什么”,卻可能難以“激起學(xué)生濃烈的學(xué)習(xí)興趣”。而采取生活化教學(xué)則可使這兩個教學(xué)目標(biāo)同時完成。如我校商品學(xué)課程開設(shè)時,恰逢中秋月餅市場“硝煙四起”。許多學(xué)生或其家長都在購買月餅,或用于自家消費,或用于贈送親友。于是就利用這一事件讓學(xué)生“走進(jìn)生活,走近商品學(xué)”,邀請學(xué)生描述他們購買月餅的過程以及他們挑選月餅的標(biāo)準(zhǔn)。在學(xué)生的各抒己見中,教師進(jìn)一步提問:“如果你是月餅生產(chǎn)廠家,你認(rèn)為促進(jìn)月餅銷售的關(guān)鍵是什么?”學(xué)生結(jié)合日常生活中的所聞所見,有提出結(jié)合國家新出臺的“月餅質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”要“狠抓產(chǎn)品質(zhì)量”,有根據(jù)“世界上最大的月餅”的新聞報道稱“式樣是競爭的關(guān)鍵”,有抓住“國家限制月餅包裝奢華”提出要“從包裝上做文章”,有學(xué)生結(jié)合“元祖的冰淇淋月餅”電視廣告提出要從“產(chǎn)品開發(fā)”上下功夫。所謂仁者見仁,智者見智,課堂氣氛十分活躍,差不多每個學(xué)生都能發(fā)表自己的觀點,或者對其他同學(xué)的觀點進(jìn)行評述。在討論進(jìn)行到尾聲時,教師作了如下的小結(jié):“很高興大家都有一副很好的經(jīng)濟(jì)頭腦,雖然你們都沒學(xué)過商品學(xué),但你們都已經(jīng)不自覺地站在商品的角度分析了月餅銷售這一經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,而且大家所提到的產(chǎn)品質(zhì)量、式樣、包裝、產(chǎn)品開發(fā)正是商品學(xué)所要闡述的核心內(nèi)容?!边@就讓學(xué)生感到了商品學(xué)就在身邊,商品學(xué)并不遙不可及,他們切切實實地感受到商品學(xué)的基本原理、方法與策略具有很強(qiáng)的實用價值。同時也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,有學(xué)生甚至用“聊天”來形容這一節(jié)課的輕松氣氛。(2)課前預(yù)習(xí)生活化職高學(xué)生的心理特點和認(rèn)知特點表明他們對直觀、形象的東西易于接受。商品學(xué)教材中的基本原理相對抽象,但這些原理都可在現(xiàn)實生活中找到原形,有些甚至是學(xué)生很熟悉但又往往熟視無睹的生活現(xiàn)象。對于那些難以在課堂上形象呈現(xiàn)的生活現(xiàn)象,就可在講授該內(nèi)容前給學(xué)生布置適當(dāng)?shù)念A(yù)習(xí)任務(wù),充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,根據(jù)教學(xué)目標(biāo)明確預(yù)習(xí)的目標(biāo),使學(xué)生在再次體會生活、增加生活感受的過程中,有目的地去看待這一生活現(xiàn)象。如在學(xué)習(xí)“通用商品條碼的結(jié)構(gòu)”時,可預(yù)先布置學(xué)生利用周末到超市(如三江購物俱樂部、好多好超市、華豐超市)分組調(diào)查牛蒙、伊利、達(dá)能、康師傅、統(tǒng)一等生產(chǎn)廠家的商品條碼。這些廠家生產(chǎn)的商品品種較多,如牛奶、奶粉、礦泉水、餅干;就是牛奶這一大類下也有很多品種。而且,這些產(chǎn)品都是學(xué)生日常消費的重要對象。調(diào)查任務(wù)為:記錄并比較同一生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的不同品種產(chǎn)品的商品條碼、同一品種產(chǎn)品的商品條碼。通過課前預(yù)習(xí),學(xué)生將會發(fā)現(xiàn):標(biāo)準(zhǔn)版商品條碼都是由13位數(shù)字構(gòu)成,且商品條碼的前三位都介于“690—695”之間;不同廠家生產(chǎn)的不同品種產(chǎn)品的商品條碼的差異主要集中在條碼結(jié)構(gòu)的后5位。這既是學(xué)生的調(diào)查結(jié)論,同時也是學(xué)生的疑問之處。讓學(xué)生帶著這樣的感知性疑問走進(jìn)課堂,有利于學(xué)生主動地尋求答案,同時也有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會觀察生活的習(xí)慣。細(xì)心的學(xué)生在調(diào)查活動中還會發(fā)現(xiàn),即使是同一廠商生產(chǎn)的產(chǎn)品,商品條碼的顏色也可能有所差異。若達(dá)到這樣的效果,則教材中“同種規(guī)格同種商品應(yīng)對應(yīng)同一個商品代碼,同種商品不同規(guī)格、不同顏色、不同形狀、不同包裝應(yīng)編制不同的商品代碼”的結(jié)論也就無需教師在課堂上多作講解。(3)課堂導(dǎo)入生活化在現(xiàn)實生活中表明,只有當(dāng)學(xué)習(xí)的內(nèi)容與學(xué)習(xí)者的生活世界發(fā)生密切聯(lián)系時,學(xué)習(xí)的效率才是最好的。并且,良好的開端是成功的一半,商品學(xué)教學(xué)的導(dǎo)入如果安排設(shè)計得當(dāng),就能牽引整個教學(xué)過程,收到先聲奪人的效果。而導(dǎo)入是一節(jié)課開始時為引入新課、使新舊知識有機(jī)地聯(lián)結(jié)起來的教學(xué)環(huán)節(jié)。教師可將教學(xué)知識與學(xué)生熟悉的生活素材相融合,并設(shè)計成富有挑戰(zhàn)性的問題讓學(xué)生借助課前收集的資料或以往的生活經(jīng)驗加以解決。由于學(xué)生只能找到一些簡單的辦法,不能將問題徹底解決,從而進(jìn)入一種“心求通而未通,口欲言而不能”的悱憤狀態(tài)。例如:在學(xué)習(xí)“導(dǎo)熱性和耐熱性”時,教師提出問題:開水倒在金屬杯與玻璃杯中,哪個的外部溫度用手感覺更高?學(xué)生借助初中的科學(xué)知識以及生活經(jīng)驗,都能回答出是金屬杯。教師繼續(xù)問:如果有一個杯子在被倒入開水時碎了,你們認(rèn)為哪種材料的杯子可能性更大?學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗,也都會回答出是玻璃杯。教師再問:你們能否解釋以上兩種現(xiàn)象?這時學(xué)生的臉上可能會露出困惑的表情,教師順勢提出:要想回答這個問題,就讓我們一起來學(xué)習(xí)“導(dǎo)熱性和耐熱性”。這樣就給學(xué)生提供了一個思考的空間,激活了他們的生活經(jīng)驗,使他們的思維泛起漣漪,從而拉開了教學(xué)的帷幕。(4)講授新知生活化生活化教學(xué)是一種在生活背景下的情景學(xué)習(xí),“充分提供情節(jié)背景的學(xué)習(xí)是最有效的”。從我校的實際情況來看,商貿(mào)專業(yè)的學(xué)生都是初中畢業(yè)后,直接進(jìn)入職高就讀的。即使他們的實踐經(jīng)驗幾乎為零,但他們的許多生活經(jīng)驗還是可以借鑒的。教師可以通過提供相應(yīng)的教學(xué)資源,用生活的實例去解釋理論,分析理論,讓學(xué)生在具體的生活情境中探究知識的發(fā)生、發(fā)展,感受知識的本來面目,最終達(dá)到既學(xué)習(xí)新知識又解決實際問題的目的。如學(xué)習(xí)“運輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志”時,教材羅列了1—12項“一般應(yīng)包括的內(nèi)容”,在羅列這12項目之間,沒有任何其他解釋性文字或例舉。教師多習(xí)慣于采用理論講述、逐條解釋的方式,也曾嘗試運用直觀教學(xué)手段,將若干廠家運輸包裝盒外部的標(biāo)志直接展示給學(xué)生,但學(xué)生對該知識的接受都停留在被動狀態(tài),教學(xué)效果不理想。我們經(jīng)過討論,決定利用學(xué)生“寄發(fā)信件”的生活經(jīng)驗和生活中積累的商品外包裝的見識,把對運輸包裝標(biāo)志的教學(xué)過程改為學(xué)生對運輸包裝標(biāo)志的設(shè)計過程。教師課前準(zhǔn)備一些包裝盒,要求學(xué)生“為一家牛奶批發(fā)公司設(shè)計產(chǎn)品運輸包裝外面的圖形或文字即運輸包裝標(biāo)志,以保證批發(fā)公司委托的運輸公司在不拆開包裝的前提下,就能夠準(zhǔn)確無誤地把牛奶送至客戶”。學(xué)生以寄發(fā)信件的經(jīng)驗為基礎(chǔ),基本能給出“收貨人及發(fā)貨人、商品類別、產(chǎn)品名稱、商品商標(biāo)、數(shù)量、重量、體積、生產(chǎn)廠名及廠址、產(chǎn)地”等因素,對于極有可能會漏掉的“件號”則可以通過讓學(xué)生思考“如何從一件商品的外包裝上看出發(fā)送貨物的總件數(shù)”得到解決。經(jīng)過學(xué)生與教師反復(fù)的檢查與改正,運輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志“一般包括以下內(nèi)容“部分就在學(xué)生的興趣盎然中得到解決了。在整個設(shè)計過程中,因為成功借鑒了學(xué)生的生活經(jīng)驗及生活常識,使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人,他們從實際出發(fā),提出問題、分析問題、解決問題,他們自主組織學(xué)習(xí)方式,興趣得以提高,能力得以培養(yǎng)。這樣的教學(xué),師生回歸課堂本位,職業(yè)教育的目的也得以體現(xiàn)。(5)練習(xí)布置生活化獲取知識的目的是應(yīng)用知識,但要靈活地運用所學(xué)知識,首先要具備扎實的知識基礎(chǔ)。因此,在學(xué)習(xí)新知識后,教師要為各層次的學(xué)生設(shè)計鞏固練習(xí)題,同時指導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)的知識、技能解決生活中的實際問題。生活化練習(xí)把抽象的學(xué)科知識還原于生活,能使知識在實踐中得以驗證和完善。學(xué)生通過學(xué)用結(jié)合還可以提高分析問題、解決問題的能力,享受學(xué)以致用的快樂。練習(xí)分為課堂練習(xí)與課后練習(xí)。心理學(xué)規(guī)律顯示,隨著時間的推移,學(xué)生常常會因“心理疲倦”而出現(xiàn)注意力轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。此時若能運用剛剛掌握的原理,再聯(lián)系實際生活,或練習(xí),或分析,或辯論,使其再次進(jìn)入生活中,則可進(jìn)一步提升學(xué)生各方面的知識和能力,最終將知識轉(zhuǎn)化為能力。如對“商標(biāo)設(shè)計的基本要求”學(xué)習(xí)之后,我們設(shè)計了“商標(biāo)名稱大接龍”練習(xí):將學(xué)生分成四小組,要求學(xué)生例舉他們生活中最常飲用的飲料的商標(biāo)名稱,用“飲料品牌名稱”表達(dá)美好的祝愿。從“百事可樂”開始,經(jīng)過各組同學(xué)的共同努力,教師再稍加潤色,接成了“萬事七喜,心情雪碧,學(xué)習(xí)芬達(dá),工作紅牛,生活茹夢,天天娃哈哈,月月樂百氏,年年高樂高,做永遠(yuǎn)醒目的旺仔”的一條長龍。學(xué)生在接龍的過程中也體會到了“商標(biāo)名稱應(yīng)有深刻的寓意,引人聯(lián)想”等特征。這種生活化的練習(xí),一方面及時鞏固了學(xué)生的知識,同時也使學(xué)生體會到商品學(xué)知識“用于生活”。課后練習(xí)生活化可以改變學(xué)生課后作業(yè)抄課本的現(xiàn)象。如,針對“商品”的概念,我們設(shè)計了這樣一個練習(xí):要求學(xué)生根據(jù)概念,例舉5個商品。從交上來的作業(yè)情況看,學(xué)生基本上已經(jīng)掌握了商品的概念,還有些學(xué)生可以站在商家的角度舉例,如“媽媽的小賣部攤位上擺放著的飲料”,他們已經(jīng)不自覺地將“現(xiàn)實商品”與“形式商品”的概念提了出來。(6)課堂小結(jié)生活化總結(jié)能使所學(xué)的知識系統(tǒng)化和條理化、思維方法科學(xué)化,使情感體驗逐步升華為價值觀、人生觀。教師在進(jìn)行課堂小結(jié)時可不局限于知識體系的梳理,而是加入生活元素。把授課的內(nèi)容與學(xué)生日常生活相結(jié)合,不僅能使學(xué)生鞏固所學(xué)的知識,而且能讓學(xué)生不斷進(jìn)行反思,這是課堂教學(xué)的“點睛”之筆,耐人尋味。如在學(xué)習(xí)了第七章“新產(chǎn)品的種類”后,教師可作如下總結(jié):“到目前為止,被公認(rèn)的全新產(chǎn)品只有50多種,絕大部分的產(chǎn)品都屬于非全新產(chǎn)品。而從很多企業(yè)的實踐來看,他們往往著力于開發(fā)“改進(jìn)型新產(chǎn)品”。寶潔公司不斷推出的洗發(fā)水品牌就是其中一例。這值得我們很多企業(yè)學(xué)習(xí)。”對課堂作小結(jié)的主動權(quán)還可以交給學(xué)生。學(xué)生在對原有的生活現(xiàn)象的合作探究中,建構(gòu)了知識,是由生活具體現(xiàn)象上升到一般理論知識的過程,是一種歸納的過程。如果我們把剛學(xué)到的一般理論再演繹為生活現(xiàn)象,那么學(xué)生對生活情感的體驗、對知識的感悟無疑會達(dá)到一個新的境界。如在學(xué)習(xí)了“商品防霉腐”后,可讓學(xué)生結(jié)合現(xiàn)實生活談?wù)勛约旱睦Щ蠡蚪?jīng)驗。學(xué)生可能會提出“梅雨季節(jié)商品容易發(fā)霉、未干的衣服容易發(fā)出異味、儲存時間長了的書本有霉味”等現(xiàn)象。這樣做有利于讓學(xué)生真正成為課堂的主人,有利于增強(qiáng)對文本內(nèi)容的感悟。(7)課程測試生活化課程測試生活化有兩種方法。一是依然采用理論考試形式,不過較傳統(tǒng)的理論考試不同,可引入“案例分析題”。案例分析題是一種綜合性較強(qiáng)的題目類型,它要求學(xué)生對提供的閱讀材料進(jìn)行仔細(xì)閱讀和分析,然后運用某種基本原理和理論知識對所提出的問題進(jìn)行解答或做出評價。就解題思路及具體分析過程中的要求來說,案例分析題的解答同論述題有著較大的相似之處。但前者更強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實際,要求學(xué)生在確立分析的原理或理論知識時,能避免被一些細(xì)枝末節(jié)的事情或現(xiàn)象所困擾。同時,案例分析題要求學(xué)生運用所學(xué)知識,從案例角度出發(fā)分析問題、解決問題。這是一種類似于“紙上談兵”的考試方法,對于考查理論知識的運用能力有一定的作用。如第二章“商品質(zhì)量”,我們可借用“別拿方便面當(dāng)干糧”這則案例,要求學(xué)生結(jié)合案例,運用“食品商品質(zhì)量的基本要求”來分析:“方便面符合食品質(zhì)量的基本要求嗎?為什么說方便面只宜當(dāng)做救急食品,而不應(yīng)充當(dāng)日常餐桌上的主角?”又如,第八章“商品包裝”,我們可借用“大與小的較量”這則案例,要求學(xué)生運用“商品包裝的作用、設(shè)計原則與要求”來闡述觀點:“①從商品包裝的作用方面,你如何看待這一大一小兩種葡萄酒包裝?②從商品包裝的合理化方面,你如何看待這一大一小兩種包裝方式?”二是采用技能考查與理論考試相結(jié)合的方式,兩者各占一定分?jǐn)?shù)比重。如我們可以參照勞動局組織的“商品營業(yè)員”技能等級證書的考核內(nèi)容,一部分為理論考試,另一部分為技能考核,要求學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)設(shè)計運輸包裝標(biāo)志、對商品進(jìn)行分類等。技能考查命題應(yīng)符合勞動部門或行業(yè)有關(guān)管理部門制定的技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)或鑒定規(guī)范要求,注重與社會實踐和學(xué)生生活實際相聯(lián)系,考查學(xué)生運用所學(xué)知識和技能分析問題、解決問題的能力。從課堂常規(guī)角度建構(gòu)生活化的商品學(xué)課堂,可以形成“生活教學(xué)生活”的良性循環(huán)?!皬纳畹浇虒W(xué)”,即課前引入貼近學(xué)生生活事例,使學(xué)生的學(xué)習(xí)從熟悉的生活原型、感興趣的問題生活情景著手,學(xué)習(xí)研究學(xué)科知識,課堂盡量成為學(xué)生學(xué)習(xí)體會、探討反思、概括提升的場所?!皬慕虒W(xué)到生活”則將學(xué)生學(xué)到的書本知識運用于生活實際,提高學(xué)生解決生活實際問題的能力。2.從課堂教學(xué)活動形式角度建構(gòu)生活化商品學(xué)課堂如何呈現(xiàn)生活生活化教學(xué)要從學(xué)生的生活出發(fā),通過學(xué)生的生活,為了學(xué)生的生活而展開教學(xué),其基本點就在于運用生活的基本活動方式(即認(rèn)知與理解、體驗與感悟、交往與實踐、合作與探究)尤其要突出其貼近實際、貼近生活、貼近學(xué)生的生活化特點。根據(jù)課程特點以及生活化教學(xué)的要求,在教學(xué)過程中,我們還積極探索了生活化教學(xué)活動的形式,希望能以活動展現(xiàn)理論的魅力,以活動展現(xiàn)生活的多彩,讓學(xué)生在活動中鍛煉生活能力。主要有以下幾種:(1)情景體驗。如在學(xué)習(xí)“產(chǎn)品質(zhì)量的意義”時,我們給學(xué)生提供視頻情景:“海爾砸冰箱”,要求學(xué)生針對海爾面臨的質(zhì)量問題展開可能選擇的討論。情境體驗給學(xué)生提供真實而典型的生活圖景,可讓學(xué)生較為集中的認(rèn)識生活、感悟生活,在生動的生活氛圍中主動地學(xué)習(xí)其中蘊含的理論。這樣既讓知識的呈現(xiàn)生動而自然又使學(xué)生在生活情境分析的過程中受到理論教育。(2)案例分析。如在學(xué)習(xí)“商品標(biāo)準(zhǔn)的作用”時,我們引入“靠標(biāo)準(zhǔn)撐起‘安全傘’”的案例;在學(xué)習(xí)“商品包裝的作用”時,我們引入“可口可樂的再定位設(shè)計”。通過選擇真切展現(xiàn)教學(xué)重點內(nèi)容的案例,然后師生一道對案例進(jìn)行深度解剖,將理論知識的講解和對生活意義的領(lǐng)悟都蘊涵在對案例的解讀之中,從而盡可能提高教材使用及課堂教學(xué)的效率和效果,同時也有助于緩解課堂教學(xué)時間與活動開展之間的緊張關(guān)系。(3)問題探究。如在學(xué)習(xí)“商品條碼”時,我們設(shè)置三個問題來突破教學(xué)重點難點:“商品條碼的構(gòu)成有什么特點?前兩位為69的商品的產(chǎn)地是哪里?同一廠家生產(chǎn)的不同商品的商品條碼13位數(shù)字中的第4-8或4-7位數(shù)字有什么特點?”教學(xué)改革的實踐表明,問題探究是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造精神、獲取生理解理論觀點的重要方法,也是生活化課堂教學(xué)把握的難點。(4)角色扮演。如在學(xué)習(xí)“識別標(biāo)志”時,我們設(shè)置任務(wù):貨物將準(zhǔn)確無誤地從發(fā)貨人經(jīng)由承運人到達(dá)收貨人。并將學(xué)生分為三個角色:即發(fā)貨人、承運人、收貨人,要求學(xué)生站在不同角色的角度對運輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志提出要求。通過角色扮演,可以讓學(xué)生在角色體驗過程中高度自覺地參與到對生活的體驗與理論知識的學(xué)習(xí)中,挑戰(zhàn)思維定勢,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,對教學(xué)的效果的提高具有積極的作用。在教學(xué)實踐中,我們發(fā)現(xiàn)以上幾種教學(xué)活動方式并不是截然分開的,更多的時候是融合在一起、加以綜合運用。如上所提,學(xué)習(xí)“識別標(biāo)志”時,首先是角色扮演,將學(xué)生分為三個角色,:即發(fā)貨人、承運人、收貨人,要求學(xué)生站在不同角色的角度對運輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志提出要求。然后,在學(xué)生角色扮演的過程中,教師要通過不斷提出問題,引導(dǎo)學(xué)生深入探究,如針對學(xué)生在設(shè)計過程中可能會遺漏的“商品件數(shù)”,教師可以設(shè)置“如何快速識別貨物全部到貨,如何在不打開包裝時就能掌握未到位貨物的具體資料”等問題。(三)實踐生活,拓展課外實習(xí)基地建構(gòu)主義認(rèn)為,任何知識都具有一定的內(nèi)涵、邏輯外延(潛在的應(yīng)用范圍)和心理外延(主觀上的應(yīng)用范圍),知識的意義要通過知識的應(yīng)用來解釋。實踐生活可把課堂教學(xué)由課內(nèi)向課外延伸,組織學(xué)生走出課堂,把課堂教學(xué)和實地考察相結(jié)合,或由學(xué)生自已通過做社會調(diào)查、查閱資料等方式進(jìn)行學(xué)習(xí),打破單一的課堂教學(xué)模式。生活空間是商品學(xué)活動最大的實踐基地,商品學(xué)課堂向生活延伸對于知識的掌握、理解、應(yīng)用起著十分重要的作用,任何知識只有親身體驗,才會理解深刻,運用自如。更重要的是在生活實踐中能培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、創(chuàng)新能力和實踐能力,因此我們要注意引導(dǎo)學(xué)生在實踐中運用商品學(xué)知識,培養(yǎng)學(xué)生綜合運用商品學(xué)知識的能力。1.課外實踐的內(nèi)容我們認(rèn)為,課外實踐的內(nèi)容應(yīng)是課堂教學(xué)中無法解決或雖能解決但不能達(dá)成良好效果的教學(xué)內(nèi)容,同時,課外實踐的內(nèi)容應(yīng)是能發(fā)揮學(xué)生主觀能動性的內(nèi)容,使得學(xué)生在課外實踐活動中以一個個性鮮明的人的形象出現(xiàn)。課外實踐的內(nèi)容不需過于全面,應(yīng)該各俱特色。根據(jù)我們的經(jīng)驗,教師只需對實踐內(nèi)容作一個面的布置,從總體上把握實踐的方向,否則容易造成大部分學(xué)生的實踐內(nèi)容重復(fù)率太高。我們應(yīng)該鼓勵學(xué)生就商品的某一方面(如分類、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、包裝、商標(biāo)等)探求下去,往往會發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力,加深學(xué)生對知識的全面理解。例如一位學(xué)生在實習(xí)時將所有的牛奶產(chǎn)品的包裝與商標(biāo)進(jìn)行了收集、比較,最后形成了自己對包裝與商標(biāo)的獨特看法。因此,我們對課外實踐的內(nèi)容往往是以大綱形式布置給學(xué)生的,具體選擇什么商品完全根據(jù)學(xué)生的個人興趣。2.課外實踐的形式我校一般都安排有課程的實踐環(huán)節(jié),其意圖是通過學(xué)生自身的課程實踐,運用所學(xué)知識來了解和掌握市場商品的發(fā)展動態(tài)。根據(jù)我校的實際情況,我們組織的實踐活動主要有以下幾種:(1)課外參觀我們充分利用本地資源,努力將真實的商品世界展現(xiàn)給學(xué)生。比如,安排學(xué)生參觀“物資交流”,了解商品質(zhì)量參差不齊的特點;安排學(xué)生參觀三江購物俱樂部,了解商品陳列、商品分類、商品成分、商品包裝與養(yǎng)護(hù)。通過課外參觀活動,將很難帶到課堂里的實物真實地呈現(xiàn)給學(xué)生。在組織課外參觀活動之前,教師需要預(yù)先布置學(xué)生任務(wù),使學(xué)生能帶著問題有針對性觀看,以避免出現(xiàn)盲目逛市場的現(xiàn)象。同時,為了節(jié)約教學(xué)時間,教師需要將相關(guān)的章節(jié)的內(nèi)容進(jìn)行整合后布置參觀任務(wù)。如,教師可以在學(xué)習(xí)第三章“商品質(zhì)量”及第四章“商品標(biāo)準(zhǔn)”時,組織一次,活動內(nèi)容包括:觀察商品的分類方法、觀察商品代碼的特點、觀察商品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號、觀察商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。在學(xué)習(xí)第七章“產(chǎn)品開發(fā)”與第八章“商品包裝”時組織一次,活動內(nèi)容包括:觀察商品包裝的種類、觀察商品包裝材料的種類、觀察洗發(fā)水及沐浴露包裝標(biāo)準(zhǔn)化情況、觀察商標(biāo)的注冊標(biāo)記及設(shè)計。統(tǒng)一組織的課外參觀活動,一般應(yīng)是學(xué)生個別參觀難以完成,或是學(xué)生個別參觀過程中容易被忽視、需要突出的重點教學(xué)內(nèi)容。為了達(dá)到參觀的目的,我們往往在課外參觀之前,擬定課外參觀活動方案(見附件),通過實訓(xùn)處與相關(guān)單位進(jìn)行聯(lián)系。同時,也邀請被參觀單位有關(guān)人員有針對性地介紹相關(guān)知識。如在三江購物俱樂部參觀時,該單位的營銷經(jīng)理從商品的種類、陳列的方法、散裝的水果蔬菜商品的代碼標(biāo)志等情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹,同時還詳細(xì)回答學(xué)生提出的問題,如“節(jié)假日時商品的分類是否會與平時有所差異”。來自于經(jīng)濟(jì)生活第一線的答案,使學(xué)生拓展了知識面,他們發(fā)現(xiàn)商品分類的主要標(biāo)志除了教材提及的五種常用方法外,還有一些實用性更強(qiáng)的方法。這更增強(qiáng)了學(xué)生觀察生活、體驗學(xué)生的興趣,學(xué)生對于這種課外參觀普遍反映較好。(2)課程實習(xí)結(jié)合商品學(xué)課程特點,通過校實訓(xùn)處與實習(xí)單位建立關(guān)系,我們安排了為期2周、分2階段進(jìn)行的課程實習(xí)。實習(xí)偏重于對總體商品的認(rèn)識和了解,實習(xí)內(nèi)容涵蓋商品分類與編碼、商品品種、商品質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化、商品質(zhì)量管理與質(zhì)量監(jiān)督、商品檢驗、商品包裝、商品儲運與養(yǎng)護(hù)、商品與環(huán)境、商品信息與商品預(yù)測、新產(chǎn)品開發(fā)。一般來說,實習(xí)點大多選擇在商場、庫房、工廠等地方。學(xué)生通過專業(yè)實習(xí),可以身臨其境地感受商品在實際狀態(tài)中的運行。在實習(xí)中結(jié)合課程實習(xí)要求,有目的地查找各方面資料。由學(xué)生自行解決課程實習(xí)進(jìn)度,教師負(fù)責(zé)學(xué)生的咨詢和實習(xí)指導(dǎo)。給予學(xué)生充分的主動權(quán),調(diào)動學(xué)生的積極性,提高學(xué)生調(diào)研和撰文水平。好多多超市、順達(dá)電器廣場、新華豐超市都是我校長期來的實習(xí)單位,因此,在實習(xí)內(nèi)容的安排上很容易取得對方的支持,能更好地培養(yǎng)學(xué)生的理論與實踐相結(jié)合的實踐能力。如在順達(dá)電器廣場第1階段實習(xí)時,該廣場將18個學(xué)生分成6個小組,每小組配備一名師傅對3名學(xué)生進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo)。第1天安排實習(xí)學(xué)生參觀他們的商品陳列情況,第2天安排實習(xí)學(xué)生查閱相關(guān)的產(chǎn)品說明書,第3天安排參觀銷售商品的包裝、儲存情況,第4天安排參觀并具體介紹同一產(chǎn)品不同品牌或同一品牌不同系列的異同,第5天安排廣場銷售人員介紹在銷售中可能遇到的問題及處理措施。在安排課程實習(xí)時,為避免學(xué)生形式性地實習(xí),我們對課程實習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行規(guī)定,使學(xué)生帶著任務(wù)實習(xí)。具體包括:①結(jié)合實習(xí)點的商品現(xiàn)狀,挑選某一大類商品。要求學(xué)生列出該商品的分類情況、產(chǎn)品編碼及超市編碼、產(chǎn)品品種、類別發(fā)展?fàn)顩r、產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法、商品的包裝裝潢、防偽標(biāo)識、儲運保管要求、商品利用資源狀況及與環(huán)境的關(guān)系。②完成對特定商品的跟蹤調(diào)查。學(xué)生可以自選某一種產(chǎn)品。對該產(chǎn)品的材料、結(jié)構(gòu)、性能、質(zhì)量、儲存、包裝要求、生產(chǎn)狀況、品牌、品牌的市場占有率、目標(biāo)市場選定、戰(zhàn)略模式、新產(chǎn)品的開發(fā)等作一全面闡述。③對案例涉及的有關(guān)商品內(nèi)容進(jìn)行分析。主要包括產(chǎn)品的質(zhì)量分析、產(chǎn)品的性能分析、產(chǎn)品的儲運分析、產(chǎn)品的環(huán)境分析、產(chǎn)品在不同生命周期的特點分析等等。④實物鑒定。要求學(xué)生寫出具體的鑒定方法(理化或感官鑒別)。課程實習(xí)內(nèi)容的具體化的效果在新華豐超市實習(xí)時得到了很好的評價。該單位反映他們能更有針對性安排實習(xí)指導(dǎo)師傅,也更明確地安排實習(xí)進(jìn)度。通過這種課程實習(xí),學(xué)生普遍反映課本上學(xué)到的理論知識更鮮活、更具體。一方面鍛煉了社會交際能力,如發(fā)放問卷調(diào)查、與營業(yè)員的溝通等。另一方面也豐富了自己的專業(yè)基礎(chǔ)知識和靈活運用知識的能力。這種獨立地完成商品的考察、分析,對于學(xué)生來講,是一次非常好的實踐活動。而且這種方式對學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)也很有幫助。例如市場營銷學(xué)、物流學(xué)、消費心理學(xué)、商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、商業(yè)企業(yè)管理等都離不開商品知識。但是也有學(xué)生流于形式,沒有經(jīng)過調(diào)研,七拼八湊完成報告,或者經(jīng)常遲到早退,給實習(xí)單位留下很不好的印象。這主要與學(xué)生的重視程度以及教師事前的宣傳有關(guān)系。(3)網(wǎng)絡(luò)體驗處在信息化時代,網(wǎng)絡(luò)信息與商品學(xué)學(xué)習(xí)的整合,這已經(jīng)是探究性學(xué)習(xí)不可忽略的問題。為了緊跟時代的腳步,培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的理念和能力,課外實踐活動還可以采取“網(wǎng)絡(luò)體驗”的形式。比如,在學(xué)習(xí)了“商品的分類”后,我們給學(xué)生布置的課外作業(yè)是:根據(jù)個人興趣,搜索淘寶網(wǎng)某一類商品的不同賣家是如何對商品進(jìn)行分類的,他們的分類各有哪些優(yōu)勢;并要求學(xué)生設(shè)計一個商品分類。再比如,學(xué)習(xí)了“商品的質(zhì)量”后,我們給學(xué)生布置的課外作業(yè)是:搜索中國近幾年的重大食品質(zhì)量事故,分析引起質(zhì)量問題的原因,撰寫心得。網(wǎng)絡(luò)體驗主要是針對在現(xiàn)實生活中很難直接讓學(xué)生去親身體驗的教學(xué)內(nèi)容,而且在虛擬的實踐過程中也培養(yǎng)了學(xué)生搜集信息、分析信息、處理信息的能力。四、課題實驗成效的測試與總結(jié)為了更好地了解課題研究成效,我們在課題接近尾聲時,對任課教師及實驗班級進(jìn)行一次調(diào)查,并進(jìn)行了對比性分析。(一)課題實驗成效的測試1.對教師的調(diào)查我們對教師采取的面談方式,主要內(nèi)容包括:生活化素材的使用情況、生活化教學(xué)情況。該任課教師反應(yīng),生活化素材較新穎,較好地彌補(bǔ)了商品學(xué)教材理論太強(qiáng)的不足之處;生活化素材還不夠豐富,還需要進(jìn)行增補(bǔ)工作。生活化練習(xí)比較適合學(xué)生的認(rèn)知水平,其中的題目也使任課教師找到了設(shè)計生活化練習(xí)的方法與途徑。相比于前幾屆的商品學(xué)教學(xué)情況,教師普遍反映課堂氣氛更活躍,學(xué)生興趣濃厚多了,課堂參與人數(shù)也開始增加,很大程度上改變了教師“一言堂”現(xiàn)象。2.對學(xué)生的調(diào)查從2008學(xué)年開學(xué)到課題實驗接近尾聲時,我們已經(jīng)對08物流1進(jìn)行了為期1個月的生活化教學(xué),并在課堂教學(xué)中注重提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,注意突出應(yīng)用意識的培養(yǎng)。為了檢驗實驗成效,我們采取了以下幾種方式:(1)試卷測試(試卷見附件)。對08物流①、②兩個班進(jìn)行測試,同樣的試卷、同一個時間、評分標(biāo)準(zhǔn)完全一樣,采用公開形式。結(jié)果如下:班級90~10080~8960~790~59平均分實驗班15%15%55%15%69.95對照班7.5%12.5%40%40%56.75分析:該試卷理論與實踐性并重。由于是開卷,對照班與實驗班在理論知識的回答上并不存在大差異,但在聯(lián)系生活的試題答題上有較大差異。對試卷最后一個案例分析題,實驗班85%的學(xué)生給出了正確答案,對照班40%的學(xué)生給出了正確答案,有5%左右的學(xué)生沒作回答。(2)問卷調(diào)查。對實驗班發(fā)放問卷27份,收回27份。問卷與向07物流班開展調(diào)查的問卷相同。從收回的問卷統(tǒng)計結(jié)果來看,并與對07物流的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行對比分析,我們發(fā)現(xiàn)有這么幾種現(xiàn)象:學(xué)生對商品學(xué)的興趣有了較大提高,主要表現(xiàn)在不喜歡商品學(xué)的只有1人,比07物流降低了6.74個百分點;在將商品學(xué)知識與生活現(xiàn)象將聯(lián)系方面,基本上沒有觀察的人數(shù)為4,比07物流降低了近20%;92.59%的學(xué)生反映教師在講課時時常舉一些生活中的例子,59.26%的學(xué)生認(rèn)為課堂教學(xué)生動形象,48.15%的學(xué)生認(rèn)為商品學(xué)不難學(xué),這兩項各比07物流提升了37.38%、21.33%和24.46%;在對“下列內(nèi)容屬于商品范疇的有”選擇題回答中,正確率為81.48%,遠(yuǎn)高于07物流的62.07%的正確率。(3)對實驗班級學(xué)生的反饋調(diào)查。在課題實驗即將結(jié)束時,我們對實驗班級學(xué)生進(jìn)行了反饋調(diào)查,目的主要是了解學(xué)生對課題實驗的看法。我們采用的調(diào)查方法是座談會法,參加對象為課題實驗班級的全體學(xué)生。反饋的信息主要有:①幫助學(xué)生樹立了自信心。很多學(xué)生在這次課題實驗活動中找到了自己的閃光點,撇除了原來因為學(xué)習(xí)成績差而自卑的心理。特別是4名參加好多多超市課程實習(xí)的學(xué)生,表現(xiàn)尤為突出。為了更好地完成課程實習(xí)任務(wù),他們組成競賽小組,比賽誰在實習(xí)期間記住的商品商標(biāo)最多,誰能在最快的時間里回答咨詢商品陳列位置的顧客的問題等。他們也受到了好多多超高的好評。②幫助學(xué)生培養(yǎng)了能力。很多學(xué)生都反應(yīng),通過課堂上的生活化案例,課后的生活化練習(xí),課外的生活

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