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文檔簡介
白露節(jié)氣的風俗活動及養(yǎng)生方法白露季節(jié)時常刮起秋風,將空氣中的水分吹干,所以氣候較為枯燥,北方降水量也在明顯削減。下面是我為大家整理的白露節(jié)氣的風俗活動及養(yǎng)生方法,盼望能對大家有所協(xié)助。
白露有哪些風俗活動
吃龍眼
福州有“白露必吃龍眼”的說法。當?shù)亓曀渍J為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。因為龍眼本身就有益氣補脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等多種成效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等多種疾病。而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統(tǒng)習俗。
白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客。
白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
飲白露茶
老南京人都非常青睞“白露茶”,此時的茶樹經(jīng)過夏季的炎熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇芳香味,尤受老茶客寵愛。
吃番薯
民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。
采“十樣白”
浙江溫州的蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,與“白露”字面上相應(yīng)。
祭禹王
白露季節(jié)是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳聞中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露季節(jié),這里將舉辦祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等?;顒悠陂g,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄予了人們對美妙生活的一種祈盼和憧憬。
收清露
《本草綱目》稱秋露多時,可以用盤收取,煎煮使之稠如怡,可使人延年益壽。秋露寨具肅殺之氣,宜于煎制潤肺殺祟的藥物。
湖南、湖北、河北、山東、安徽、四川各地,秋天民間就用瓷器收取草頭的清露,和以朱砂或者上等的墨汁,點染小孩額頭及心窩,稱之為天炙,以祛百病。
打棗
白露前后農(nóng)家起先收棗,大多數(shù)時候都是用竹竿打棗,只是用力要輕,以減輕對棗樹的損害,否那么來年棗樹產(chǎn)量就堪憂了,這種狀況老人家形象地稱之為“打聾”。
白露節(jié)氣養(yǎng)生方法
飲食少鹽
秋天后,飲食必須要記得,必需少鹽,不能吃太咸的食物,否那么會增加你的秋燥的感覺,還會引發(fā)你的一些疾病的秋發(fā)。在秋天建議你多吃一些地瓜類的食物,還有,小米粥類的食物最好。
登高呼吸
秋天就是支氣管炎疾病等高發(fā)的季節(jié),所以,這個時候,建議外出到登高的地方,可以高呼,以凈化吸入的空氣質(zhì)量,以及增大你的肺部的呼吸實力,對于改善你的呼吸系統(tǒng)有很好的協(xié)助作用。
削減床事
白露天氣涼,也是大家起先收斂肺氣的時候,也是積陽的時候,所以,這里,不管是新婚夫妻,還是多年夫妻,要在性生活上限制一下數(shù)量,以到達好的養(yǎng)生的效果,假如過多性愛次數(shù),那么不利于養(yǎng)生,多為破肺氣。
預(yù)防疾病
白露一過,天氣就會漸漸涼下來,所以,這個時候,一些常見的病,就會突發(fā),尤其是老年人和小孩子。呼吸道,以及支氣管類的疾病,還有,就是哮喘等。所以,必需做好這些疾病的預(yù)防工作。
預(yù)防枯燥
白露的時候,完全進入了秋燥的時候,這里,大家要留意,皮膚補水,以及全身的補水,因此,雖然溫度低了,可是,還是要考慮到喝足水的,尤其是外出的時候,建議你多帶幾杯溫開水,以備所需。
衣裹全身
到了白露季節(jié),這個時候,天氣全面變涼,所以,不適合再穿露胳膊露腿的衣物了,建議大家起先換上長袖或者是長褲了,因為天氣轉(zhuǎn)涼,運動量也削減,再穿露胳膊腿的衣物,那么會引發(fā)感冒著涼現(xiàn)象。
早睡早起
夜晚拉長,這個時候,要適當早睡早起,早晨起來選擇運動的時候,要留意一下,不能過涼,外出運動,建議多在家旁邊的公園里。呼吸別致空氣,打理個人生活,尤其是老年人。
白露吃什么海鮮
1、鰻魚
白露節(jié)氣起,老蘇州會吃些鰻魚(鰻鱺),這時鰻魚最為肥美,是品嘗的最正確季節(jié),因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。在甌江口外的洞頭島,按例要吃鮮鰻魚熬白蘿卜,鰻魚養(yǎng)分豐富,而白蘿卜有“消谷和中,去邪熱氣”的作用,二者同煮,相得益彰。
2、螃蟹
俗話說“秋風起,蟹腳癢?!边M入九月,此時此刻正是螃蟹蟹肉豐腴、脂肥膏美的季節(jié)。蟹味美,養(yǎng)分豐富,含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,是人們喜食佳品。
3、海參
民間說“秋吃海參正值時”,不僅因為海參在秋季盛產(chǎn),還因為它的食補作用。從現(xiàn)代養(yǎng)分學角度來講,海參富含50多種養(yǎng)分成分,秋吃海參可補充夏日喪失的養(yǎng)分,提高人體免疫力。
4、對蝦
中國對蝦每年有兩次較大的捕撈汛期,一次是四五月間在黃海、東海的春汛,另外一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過,從產(chǎn)量和口感上比擬,秋天對蝦產(chǎn)量高一些,口感也更好。中國對蝦不僅味道鮮美,還是典型的高蛋白、低脂肪的養(yǎng)分佳品。
5、鮑魚
秋季鮑魚、海參是很好的進補食材。鮑魚,本身正是美食也是良藥,既美味又滋補。真正的鮑魚具有平肝、養(yǎng)陰、固腎之效。夜尿頻、氣虛哮喘者、四肢無力、精神難集中者,都相宜多吃鮑魚。
6、海膽
每到秋季,生活在東澳島海底的海膽起先成熟飽滿,海膽黃變得金黃肥美,肉質(zhì)幼嫩細滑,鮮甜無比。海膽中有大量人體必需的氨基酸,養(yǎng)分價值豐富且口感好,特別順應(yīng)秋季進補“貯存”的主題。尤其男子在立秋過后,進補海膽可以到達固精補腎的作用。
7、鱈魚
鱈魚肉味甘美、養(yǎng)分豐富,肉中蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;鱈魚的肝臟含油量高,除了富含平凡魚油全部的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。而這些養(yǎng)分成分的比例,正是人體每日所須要量的最正確比例。
8、帶魚
帶魚是美容養(yǎng)顏的好食材,雖然帶魚含有高于一般魚類的脂肪量,但是這種脂肪含量是不飽和脂肪酸,不會導(dǎo)致發(fā)胖,同時會起到降低膽固醇的作用。帶魚當中的養(yǎng)分物質(zhì)特殊相宜皮膚枯燥的人食用,食用帶魚可以環(huán)節(jié)皮膚的枯燥程度,有助于皮膚水分的汲取,還我們年輕水潤的肌膚,是美容的好幫手。
9、箬(ruò)鰨魚
也叫玉禿、舌鰨等。箬鰨夏汛為5~7月,秋汛為10~12月,以農(nóng)歷八月的箬鰨魚數(shù)量最多,味道好,價格也廉價,食之鮮肥而不膩。民間傳聞,箬鰨魚為毛鲿魚與七星魚撮合婚姻大事,由于草率從事,結(jié)果吃了毛鲿魚一巴掌,把箬鰨魚嘴巴打歪了,雙眼也被打到了一
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