中醫(yī)養(yǎng)生之夏季養(yǎng)生

傳/統(tǒng)/中/醫(yī)/養(yǎng)/生/文/化中醫(yī)養(yǎng)生—中醫(yī)養(yǎng)生之夏季養(yǎng)生—匯報(bào)人：匯報(bào)時(shí)間：202X夏季養(yǎng)生壹目錄精神調(diào)養(yǎng)貳飲食調(diào)養(yǎng)叁起居保健肆運(yùn)動(dòng)保健伍藥物保健陸防病保健柒壹夏季養(yǎng)生中醫(yī)養(yǎng)生—夏季養(yǎng)生夏天，指陰歷4月至6月，即從立夏之日起，到立秋之日止。其間包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑等六個(gè)節(jié)氣夏季是新陳代謝旺盛的時(shí)期中醫(yī)養(yǎng)生—夏季養(yǎng)生暑暑為夏季的主氣，為火熱之氣所化，獨(dú)發(fā)于夏季。暑為陽邪病理特點(diǎn)：其性升散，容易耗氣傷津夏季要注意防暑濕濕為長(zhǎng)夏之主氣濕為陰邪，易傷陽氣，尤其是損傷脾胃陽氣病理特征：易阻遏氣機(jī)，病多纏綿難愈濕邪為病，病程較長(zhǎng)中醫(yī)養(yǎng)生—夏季養(yǎng)生首先：不能只顧眼前舒服，過于避熱趨涼特別注意蓋好腹部其次：要謹(jǐn)防冷氣病輕者面部神經(jīng)痛、下肢酸痛、乏力、頭痛、腰痛等；重者會(huì)出現(xiàn)皮膚病和心血管疾病再次：要防濕邪侵襲長(zhǎng)夏的飲食原則易清淡，少油膩，要以溫食為主長(zhǎng)夏的飲食要稍熱一點(diǎn)，不要大寒涼；亦不要吃的大多貳精神調(diào)養(yǎng)中醫(yī)養(yǎng)生—精神調(diào)養(yǎng)夏季要放，即精神要充沛、飽滿、情緒外向一方面不正常的情志皆可損傷心的功能；另一方面，若心的功能受到影響，可影響人體的一切機(jī)能活動(dòng)中醫(yī)養(yǎng)生—精神調(diào)養(yǎng)人的精神活動(dòng)與心的功能密切相關(guān)夏季精神養(yǎng)生的基礎(chǔ)是要保護(hù)好心臟增強(qiáng)心肌功能：及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)；多吃降血脂的食物，如大豆、蘑菇、花生、酸牛奶等；飲食要低鹽。怎樣使精神飽滿？首先，要有好的精神寄托。其次，時(shí)時(shí)對(duì)自己的性格進(jìn)行陶冶，要經(jīng)常注意檢查自己的情緒。叁飲食調(diào)養(yǎng)中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)①要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的功能：⒈構(gòu)成機(jī)體和生命的重要物質(zhì)基礎(chǔ)⒉建造新組織和修補(bǔ)更新組織⒊供能人體每天所需的能量有14%來自蛋白質(zhì)⒋賦予食品重要的功能特性夏天飲食調(diào)養(yǎng)必須重視營養(yǎng)的調(diào)補(bǔ)中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)蛋白質(zhì)的需要量蛋白質(zhì)的需要量與許多因素有關(guān)，如年齡、各國的標(biāo)準(zhǔn)不同、蛋白質(zhì)的優(yōu)劣程度等，其需要量有所不同，要滿足蛋白質(zhì)的需要，不但要進(jìn)食足夠的蛋白質(zhì)，而且還應(yīng)有足夠的其它營養(yǎng)素。夏天飲食調(diào)養(yǎng)必須重視營養(yǎng)的調(diào)補(bǔ)中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)食物BVNPU(%)PERAAS全雞蛋全牛奶魚牛肉大豆精制面粉大米土豆948783747352636784828173665163603.923.094.552.302.320.602.16-1.060.981.001.000.630.340.590.48常見幾種食物蛋白質(zhì)質(zhì)量蛋白質(zhì)含量豐富的食物:肉、禽、魚、蛋、乳等，這類這類食物中蛋白質(zhì)所含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足，相互間的比例適合人體的需要，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源。中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)夏天飲食調(diào)養(yǎng)必須重視營養(yǎng)的調(diào)補(bǔ)②要補(bǔ)充維生素維生素的功能是機(jī)體維持正常代謝和機(jī)能所必須的一類低分子有機(jī)化合物。大多數(shù)維生素是某些酶的組成部分。長(zhǎng)期缺乏維生素，可使勞動(dòng)下降，抵抗力降低。維生素的具體功能根據(jù)不同維生素的種類而異。中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)夏天飲食調(diào)養(yǎng)必須重視營養(yǎng)的調(diào)補(bǔ)維生素C（又稱抗壞血酸）食物來源新鮮的蔬菜和水果深色蔬菜：豌豆苗、韭菜、辣椒、花菜、苦瓜等水果：柑、桔、橙、柚、柿、棗、草莓維生素B1（硫胺素）食物來源谷物、雜糧、豆類、干酵母、硬果、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類、瘦豬肉中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)夏天飲食調(diào)養(yǎng)必須重視營養(yǎng)的調(diào)補(bǔ)維生素A食物來源動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚卵、全奶、奶油、禽蛋等植物性食物：深綠色或紅黃色的蔬菜和水果維生素A補(bǔ)充劑維生素B6食物來源白色肉類(如雞肉和魚肉)肝臟、豆類、堅(jiān)果等水果蔬菜(香蕉)中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)夏天飲食調(diào)養(yǎng)必須重視營養(yǎng)的調(diào)補(bǔ)③要補(bǔ)充水和無機(jī)鹽夏天氣溫高，當(dāng)機(jī)體大量出汗或體溫過高時(shí)，不但體內(nèi)水分不足，而且還會(huì)流失大量的鈉、鉀。而缺鈉可引起嚴(yán)重缺水，所以要補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽。年齡鈣年齡鈣0～

0.5～1～4～7～11～14～

30040060080080010001000

18～

50～孕婦早期中期晚期乳母

8001000

800100012001200不同人群鈣的適宜攝入量mg/d中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)夏季食補(bǔ)原則夏天出汗多，脾胃消化功能較差，因此多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。夏季飲食調(diào)養(yǎng)，除了要著眼于清熱消暑外，還要注意不要損傷了脾肺之氣。夏季最好吃些清淡少油、易消化的食物，如果吃含脂肪多的食物，易使胃液分泌減少，胃排空減慢中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)夏季食補(bǔ)原則夏季的營養(yǎng)消耗較大，而天氣炎熱又影響人的食欲，除注意飲食清潔和清淡為主外，還要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)。（1）補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬；（2）補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用；（3）適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)夏季飲食一般以溫為宜赤豆粥，補(bǔ)腎消水腫、治腳氣等蠶豆粥，輔助治療水腫和慢性腎炎百合粥，潤肺止咳、養(yǎng)心安神飲料不能替代飲水夏季喝水需注意：飲水莫待口渴時(shí);大渴易過飲;睡前不宜多飲水;用餐時(shí)不宜喝水;晨起喝水有助健康;最好喝礦泉水中醫(yī)養(yǎng)生—飲食調(diào)養(yǎng)一定要注意飲食衛(wèi)生具體的措施：要注意生吃爪果的消毒；要注意食品的保鮮；不要忽略了家庭案板的消毒；要適當(dāng)多吃些大蒜肆起居保健中醫(yī)養(yǎng)生—起居保健夏季作息，一般他說，宜晚些入睡，早點(diǎn)起床，以順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化睡眠衛(wèi)生：飯時(shí)不要立即躺臥，應(yīng)稍事活動(dòng)一下，以利飲食消化。午睡時(shí)不要在有穿堂風(fēng)經(jīng)過的地方睡，亦不要伏在桌子上睡，以免壓迫胸部，影響呼吸。午睡時(shí)最好脫掉外衣，并在腹部蓋點(diǎn)毛巾被，以免胃腹部受寒。中醫(yī)養(yǎng)生—起居保健夏天睡眠需要注意：睡眠時(shí)不可讓電扇直吹，最好關(guān)掉電扇，若太熱，可讓電扇往天花板上吹；夜里睡覺不宜在外面睡，因?yàn)橄募臼顭嵬庹?，汗液大泄，毛孔開放，機(jī)體最易受風(fēng)寒濕邪侵襲，嚴(yán)重的能引起手足麻木不遂、面癱等病。睡覺前也不要乘涼大晚，更不宜長(zhǎng)時(shí)間在水亭中、樹蔭下、過道中、涼臺(tái)上乘涼。夏天著裝：1、舒服性；2、透氣性，以幫助散熱；3、顏色，夏天宜穿淺色服裝，以反射輻射熱伍運(yùn)動(dòng)保健中醫(yī)養(yǎng)生—運(yùn)動(dòng)保?、拧⒙糜魏I旅游：有益于身心健康山地旅游：通過爬山、游覽和散步等活動(dòng)，使心血管系統(tǒng)功能得到鍛煉⑵、游泳1）能提高人的呼吸系統(tǒng)的功能；2）能提高心血管系統(tǒng)功能；3）尤其對(duì)中老年人來說，常參加游泳，可使脂肪類物質(zhì)較好地代謝，避免脂肪在大網(wǎng)膜和皮下堆積形成肥胖病中醫(yī)養(yǎng)生—運(yùn)動(dòng)保?、?、玩健身球功效：對(duì)偏癱后遺癥、頸椎病、肩周炎、冠心病、手指功能障礙等疾病均有較好療效⑷、釣魚功效：養(yǎng)心養(yǎng)性；提高人的視覺和頭腦靈敏的反應(yīng)能力⑸、空氣浴功效：有利于心臟功能、肺活量、消化功能；多吃些堿性食品，防止酸堿平衡失調(diào)；室外運(yùn)動(dòng)鍛煉；運(yùn)動(dòng)量要適度，不要過度疲勞陸藥物保健中醫(yī)養(yǎng)生—藥物保健藥物保健原則1、益氣生津補(bǔ)益陽氣和津液，性質(zhì)要平和、微涼，切忌滋膩、溫?zé)嶂啡纾何逦蹲樱鰪?qiáng)機(jī)體對(duì)非特異性刺激的防御能力；冬蟲夏草，補(bǔ)虛療損，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力。中醫(yī)養(yǎng)生—藥物保健2、健脾和胃脾和胃的藥物和食物主要有：白扁豆：健脾和胃，常用于脾胃虛弱所致的飲食減少、便溏腹瀉、反胃等癥。糯米：溫補(bǔ)脾胃，可用于脾胃氣虛所致的泄瀉、體弱太子參：清補(bǔ)之品，補(bǔ)氣作用近似人參、黨參，但效力較差，可用于脾胃氣虛所致的食欲不振、乏力、自汗、氣短等癥。白術(shù)：健脾益氣，常用于脾胃氣虛所致的食后腹脹、食少，便溏、四肢無力等癥。中醫(yī)養(yǎng)生—藥物保健3、“冬病夏治”以慢性支氣管炎為例說明之：一是伏針（埋針）；二是灸治；三是敷貼穴位；四是中藥內(nèi)服中醫(yī)養(yǎng)生—藥物保健1、感冒防治感冒易在冬寒春冷季節(jié)流行常見癥狀是流涕、鼻塞、打噴嚏，甚至于發(fā)熱，同時(shí)又汗流泱背，還有的惡心、嘔吐、腹瀉。防治：注意手的清潔衛(wèi)生；避免體力過度消耗2、謹(jǐn)防疰夏癥狀：大腦和神經(jīng)系統(tǒng)處于抑制狀態(tài)、心肺的功能降低，胃腸道分泌的消化液減少，食物不能很好地消化吸收，造成營養(yǎng)缺乏。治療方法主要是芳香悅脾，辟穢化濕，減少食量，清淡飲食，少吃油膩，以使脾健胃和。柒防病保健中醫(yī)養(yǎng)生—防病保健3、中暑的防治預(yù)防中暑的辦法：首先，要合理安排時(shí)間；另外，野外工作時(shí)，最好穿淺色或白色的衣服，戴草帽；注意多喝清涼飲料、涼鹽開水、綠豆湯等；注意個(gè)人衛(wèi)生。4、汗斑的防治以花斑癬為例：癥狀：身上會(huì)出現(xiàn)一些大小不等的片狀脫色斑，上面常附有細(xì)小脫屑，可有癢感，出汗后更明顯。人們常將此誤認(rèn)為出汗后的斑漬，俗稱“汗?jié)a的”。預(yù)防本病的辦法是，要注意個(gè)人衛(wèi)生，勤換洗曬衣服、寢具等。中醫(yī)養(yǎng)生—防病保健5、痱子的防治癥狀：患處火辣發(fā)癢，抓破皮膚，可感染化膿菌而成癤子、膿泡瘡等。預(yù)防痱子、治療痱子食療法有，韭菜根去泥洗凈，取60克水煎服；棗葉兩份、薄荷一份，滑石粉三份，碾成細(xì)粉，撒于痱子上等等。另外，注意皮膚衛(wèi)生、勤洗澡，勤換衣服。6、癤子的防治癥狀：癤子初起時(shí)，在汗毛孔部位出現(xiàn)小的膿疙，可很快發(fā)展成黃豆大到蠶豆大小的紫紅色堅(jiān)實(shí)結(jié)節(jié)，往往不止一個(gè)，疼痛較明顯。本病的預(yù)防，首先是注意保持皮膚的清潔衛(wèi)生，天天洗澡換衣。家里要防暑降溫，注意室內(nèi)通風(fēng)，使孩子不致因出汗過多而生痱子。對(duì)于癤病患兒，一定隔離治療，用過的枕席要清洗晾曬消毒。中醫(yī)養(yǎng)生—防病保健7、蔬菜日光皮炎癥狀：皮膚局部實(shí)質(zhì)性水腫，嚴(yán)重時(shí)有瘀斑、水泡，甚至出現(xiàn)局部壞死，患處有的痛、麻木感，并伴有發(fā)燒。預(yù)防辦法：不要在短期內(nèi)大量進(jìn)食某一種可能致病的蔬菜，尤其是在夏季一些蔬菜大量上市的時(shí)候。8、痢疾的防治痢疾依病狀的輕、重、急、慢不同，共分為三型：急性菌??；中毒型菌痢和慢性菌痢。預(yù)防痢疾的方法，主要是把住“病從口入”這一關(guān)。生吃瓜果蔬菜要洗凈，飯前便后應(yīng)洗手等等。中醫(yī)養(yǎng)生—防病保健9、急性胃腸炎的防治癥狀：腹瀉；嘔吐預(yù)防的辦法是：飯前便后要洗手，不要喝生水，不要吃腐爛變質(zhì)的食物；對(duì)于隔餐的飯菜和從市場(chǎng)買回來的熟食物，須重新煮沸再吃；要經(jīng)常打掃室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，消滅蒼蠅、蟑螂等等。10、流行性腹瀉的防治主要癥狀：全身冷熱、頭痛、惡心、腹疼、腹脹、拉黃色水樣大便。嚴(yán)重者，可以發(fā)生酸中毒和尿毒癥。預(yù)防辦法：搞好飲食衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生，管理好糞便，消滅蒼蠅；養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣，不喝生水，不吃零食，不吃腐敗變質(zhì)的食物等等。中醫(yī)養(yǎng)生—防病保健11、食物中毒的防治臨床癥狀：常由于中毒原因不同而有所差異，如食用動(dòng)物性食品中毒，病原體為沙門氏菌，癥狀為腹痛、腹瀉、嘔吐等；如食入被葡萄球菌所污染的食物，癥狀以劇烈的惡心、嘔吐和上腹絞痛為特點(diǎn)。本病的預(yù)防最關(guān)鍵的是不要吃腐爛變質(zhì)的食物，要選購新鮮的蔬菜。12、日光皮炎的防治癥狀：因日光的過度照曬，被曬的皮膚迅速出現(xiàn)紅斑，小皰等反應(yīng)。治療：首先是保護(hù)曬傷部皮膚，盡量避免外界刺激。預(yù)防措施：避免在陽光下長(zhǎng)時(shí)間曝曬；其次，在陽光強(qiáng)烈而非到室外不可時(shí)，要戴草帽或遮陽帽，或打陽傘，穿長(zhǎng)衣衫，顏色以白色或淺色為宜，還可戴變色鏡或墨鏡；還有，應(yīng)保持皮膚的濕度，防止皺紋的產(chǎn)生。傳/統(tǒng)/中/醫(yī)/養(yǎng)/生/文/化中醫(yī)養(yǎng)生—中醫(yī)養(yǎng)生之夏季養(yǎng)生—匯報(bào)人：匯報(bào)時(shí)間：202X目錄CONTENT夏養(yǎng)心2春養(yǎng)肝秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎134肝的主要功能中醫(yī)認(rèn)為，春天對(duì)應(yīng)人體的肝。肝臟與草木比較相似，草木在春季萌發(fā)生長(zhǎng)，肝臟也喜歡生發(fā)，在春季功能比較活很多慢性肝病患者在此季節(jié)都有反映，春天肝功能容易波動(dòng)、升高，人的情緒易激動(dòng)，而且癥狀也比較明顯。疏泄調(diào)節(jié)精神情志、脾胃的升降和膽

汁的分泌、氣機(jī)的調(diào)暢。藏血貯藏血液和調(diào)節(jié)血量。肝氣失調(diào)主要體現(xiàn)肝陽上亢肝郁氣滯乏力、頭痛、眼病怎樣養(yǎng)肝010302控制情緒調(diào)整心情生活規(guī)律不要熬夜保證睡眠適當(dāng)多吃溫補(bǔ)陽氣的食物(蔥、蒜、韭菜、菠菜、芹菜、油菜、薺菜、菠菜、萵筍)

春季養(yǎng)生食譜以臟補(bǔ)臟，雞為先以味補(bǔ)肝，首選食醋補(bǔ)肝血、食鴨血春季養(yǎng)生食譜雞肝味甘而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品，較其它動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng)，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食?？芍沃欣夏耆烁窝蛔?，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，同時(shí)這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。春季養(yǎng)生食譜舒肝養(yǎng)血，佳蔬菠菜首烏肝片—春令最佳藥膳春季常用食譜春季養(yǎng)生食譜將首烏30克煮濃藥液，取20毫升備用。鮮豬肝250克切片。姜、蔥、蒜各15克，蔥切成絲、蒜切成片、姜切成米粒。將豬肝片加入首烏汁和食鹽少許，用約10克濕淀粉將其攪拌均勻。另外，把首烏汁、醬油各25克，白酒10克，食鹽4克，醋5克，濕淀粉5克和湯兌成滋汁。再將炒鍋置武火上燒熱放入油，燒至七八成熱，放入拌好的肝片滑透，用漏勺瀝去余油，鍋內(nèi)剩油約50克，下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。同時(shí)將青菜下入鍋翻炒幾下，倒入滋汁炒勻，淋入明油少許，下入蔥絲，起鍋即成。首烏補(bǔ)血烏發(fā)，是古代著名的抗老益壽藥。菠菜為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。補(bǔ)肝防寒菜：茄汁青魚片。

★養(yǎng)肝抗寒湯：韭菜豬肝湯。

★益肝祛寒粥：黑米粥、紅棗粥。

★護(hù)肝驅(qū)寒茶：蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳夏養(yǎng)心2春養(yǎng)肝秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎134目錄CONTENT心的主要功能夏季，在這個(gè)季節(jié)，心臟的負(fù)擔(dān)是很重的，倘若不注意對(duì)心臟的保養(yǎng)，很容易使心臟受到傷害。人體的新陳代謝是最活躍的時(shí)候，活動(dòng)量也相對(duì)增大，天氣炎熱，睡眠時(shí)間也較其他季節(jié)少一些。血脈神志心火面舌怎樣養(yǎng)心ABCDE及時(shí)補(bǔ)水切忌暴吃冷飲保證營養(yǎng)保證睡眠不可因暑貪涼夏季養(yǎng)生食譜夏季氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。夏養(yǎng)心2春養(yǎng)肝秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎134目錄CONTENT夏季養(yǎng)生食譜0

荷葉茯苓粥奶油冬瓜球涼拌萵筍兔肉健脾湯[配料]荷葉1張，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。[做法]先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。[功效]清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢。[配料]鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。[做法]萵筍洗凈去皮，切成長(zhǎng)條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時(shí)，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時(shí)澆在蔥花上，攪拌均勻即可。[功效]利五臟，通經(jīng)脈。[配料]冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。[做法]冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。[功效]清熱解毒，生津除煩，補(bǔ)虛損，益脾胃。[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。[做法]兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時(shí)，湯、肉同食。[功效]健脾益氣。此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時(shí)令菜。夏季的注意事項(xiàng)001002003004005006多曬太陽:陽光是人體陽氣的主要來源（9:00-10:00最佳）晚睡早起，多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)。衣服要透氣，空調(diào)溫度要適宜。少穿露臍裝。多喝水。水是夏天的第一養(yǎng)生良方。養(yǎng)陰生津。飲食清淡，少食肥甘厚味，多吃蔬菜水果。忌過甜、咸，辛辣油膩。注意養(yǎng)心。夏天出汗多，易用損傷心陰，耗心陽，是心最累的時(shí)候。夏季的注意事項(xiàng)007008009010011正確對(duì)待苦夏：胸悶不適、食欲不振、四肢無力、大便稀薄等。應(yīng)減少食量、清淡飲食，使脾胃健和。冬病夏治：陽氣不足、肺氣虛弱、虛寒疼痛、免疫功能低下者。注意醒脾：尤其是三伏天，氣候悶熱而潮濕，多夾濕濁（惡心）、食欲不振（薄荷、荷葉包飯、生姜）用其芳香之氣來醒脾。多食清熱利濕之品：綠豆湯、綠茶、荷葉粥、蘆根、竹葉、西瓜等注意補(bǔ)心氣：心慌、氣短、乏力等（心陽或心氣虛）--人參3g泡水，人參燉雞，肉桂3g泡水，黃芪3-5g泡水喝肺的主要功能秋季是收獲的季節(jié)，也是重要的養(yǎng)生季節(jié)。秋季是有熱轉(zhuǎn)寒，陽氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)，有陽盛轉(zhuǎn)為陰盛的過度時(shí)期。而養(yǎng)陰重點(diǎn)是養(yǎng)肺陰。肺朝百脈外合皮毛開竅于鼻氣宣發(fā)與肅降通調(diào)水道主怎樣養(yǎng)肺ABC注意保暖堅(jiān)持鍛煉內(nèi)心寧靜保持樂觀飲食防燥秋季養(yǎng)肺食譜

1、水果養(yǎng)收法：秋季氣候干燥，應(yīng)多吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。這個(gè)季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥，還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜作用。特別適宜食用。甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。由于梨、甘蔗性寒，對(duì)脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。適于秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。2、茶療養(yǎng)收法★蘿卜茶白蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，不拘時(shí)限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等?！锝K茶生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒?！镢y耳茶銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽?！锝奂t茶桔紅3～6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑，有理氣潤肺、消痰止咳之功，對(duì)咳嗽痰粘、咳痰不爽有效。秋季養(yǎng)肺食譜3、補(bǔ)粥養(yǎng)收法★梨子粥：梨子2只，連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品?！镏ヂ橹啵褐ヂ?0克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦Ｕ呤秤谩！锖}卜粥：將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。適于皮膚干燥、口唇干裂者食用?！锞栈ㄖ啵壕栈?0克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好的防治作用。秋季的注意事項(xiàng)001002003004005秋天養(yǎng)肺，學(xué)會(huì)呼吸：胸式呼吸：伸開雙臂，盡量擴(kuò)展胸廓，然后大口吸氣，大口吐氣；腹式呼吸：把氣深吸到腹部，鼓起小腹，最后引氣沉于丹田（臍下3寸處），停頓幾秒種后，再把氣從鼻孔呼出。多喝水。注意降壓肺氣虛者要多吃補(bǔ)益肺氣之品：黨參、太子參、黃芪、山藥、四君子湯、西洋參等。在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。秋季的注意事項(xiàng)006007008忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。秋季忌吃肥甘食品：中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤肺為主，忌吃肥甘食品。忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼