事業(yè)單位食堂管理承攬合同書2024年版

事業(yè)單位食堂管理承攬合同書2024年版本合同目錄一覽第一條合同主體及定義1.1甲方（事業(yè)單位）名稱及地址1.2乙方（承攬方）名稱及地址第二條合同范圍及內(nèi)容2.1食堂管理范圍2.2食堂服務(wù)內(nèi)容2.3食堂運(yùn)營(yíng)時(shí)間第三條合同期限3.1合同生效日期3.2合同終止日期第四條食堂管理標(biāo)準(zhǔn)和要求4.1食品安全管理4.2衛(wèi)生管理4.3服務(wù)質(zhì)量管理4.4人員管理第五條食堂設(shè)施設(shè)備5.1設(shè)施設(shè)備配置5.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)5.3設(shè)施設(shè)備更新改造第六條食堂餐飲服務(wù)6.1餐飲服務(wù)種類6.2餐飲服務(wù)質(zhì)量6.3餐飲價(jià)格第七條合同價(jià)款及支付方式7.1合同價(jià)款7.2支付方式7.3支付時(shí)間第八條乙方義務(wù)8.1合法經(jīng)營(yíng)8.2保障食品安全8.3保障服務(wù)質(zhì)量8.4遵守國家法律法規(guī)及甲方規(guī)定第九條甲方權(quán)利與義務(wù)9.1監(jiān)督乙方管理食堂9.2提供必要的支持與協(xié)助9.3協(xié)調(diào)解決合同履行中的問題第十條合同變更與解除10.1合同變更條件10.2合同解除條件10.3合同變更與解除的程序第十一條違約責(zé)任11.1乙方違約責(zé)任11.2甲方違約責(zé)任第十二條爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.2仲裁或訴訟地點(diǎn)第十三條保密條款13.1保密內(nèi)容13.2保密期限13.3違約責(zé)任第十四條其他約定14.1合同的簽訂、生效和份數(shù)14.2合同的修改和補(bǔ)充14.3合同的繼承和轉(zhuǎn)讓14.4合同解除后的善后處理14.5雙方約定的其他事項(xiàng)第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義1.1甲方（事業(yè)單位）名稱：事業(yè)單位，地址：市區(qū)街道號(hào)。1.2乙方（承攬方）名稱：餐飲管理公司，地址：市區(qū)街道號(hào)。第二條合同范圍及內(nèi)容2.1食堂管理范圍：甲方食堂的餐飲服務(wù)、食品安全、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等。2.2食堂服務(wù)內(nèi)容：早餐、午餐、晚餐及臨時(shí)加餐等。2.3食堂運(yùn)營(yíng)時(shí)間：根據(jù)甲方規(guī)定的工作時(shí)間進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。第三條合同期限3.1合同生效日期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。3.2合同終止日期：合同期滿或者雙方另有約定。第四條食堂管理標(biāo)準(zhǔn)和要求4.1食品安全管理：乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，保證食品衛(wèi)生、質(zhì)量安全。4.2衛(wèi)生管理：乙方應(yīng)保證食堂環(huán)境整潔，餐具、食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4.3服務(wù)質(zhì)量管理：乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足甲方員工餐飲需求。4.4人員管理：乙方應(yīng)配備合格的管理和工作人員，遵守甲方的工作規(guī)定。第五條食堂設(shè)施設(shè)備5.1設(shè)施設(shè)備配置：乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求配置食堂設(shè)施設(shè)備，保證食堂正常運(yùn)營(yíng)。5.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)：乙方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。5.3設(shè)施設(shè)備更新改造：合同期內(nèi)，如有必要，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的更新改造。第六條食堂餐飲服務(wù)6.1餐飲服務(wù)種類：乙方應(yīng)根據(jù)甲方員工需求提供早餐、午餐、晚餐等餐飲服務(wù)。6.2餐飲服務(wù)質(zhì)量：乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿足甲方員工的口味和營(yíng)養(yǎng)需求。6.3餐飲價(jià)格：乙方應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情和甲方員工承受能力制定餐飲價(jià)格，并進(jìn)行定期調(diào)整。第七條合同價(jià)款及支付方式7.1合同價(jià)款：本合同價(jià)款為元整（大寫：人民幣元整）。7.2支付方式：甲方按月支付乙方合同價(jià)款。7.3支付時(shí)間：甲方應(yīng)在每月的第一個(gè)工作日支付上月合同價(jià)款。第八條乙方義務(wù)8.1合法經(jīng)營(yíng)：乙方應(yīng)按照我國相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，不得從事違法活動(dòng)。8.2保障食品安全：乙方應(yīng)確保食堂的食品安全，不得使用劣質(zhì)、過期、變質(zhì)的食材。8.3保障服務(wù)質(zhì)量：乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保甲方員工的餐飲需求得到滿足。8.4遵守國家法律法規(guī)及甲方規(guī)定：乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及甲方的相關(guān)規(guī)定。第九條甲方權(quán)利與義務(wù)9.1監(jiān)督乙方管理食堂：甲方有權(quán)對(duì)乙方食堂的管理進(jìn)行監(jiān)督。9.2提供必要的支持與協(xié)助：甲方應(yīng)提供必要的支持與協(xié)助，確保合同的順利履行。9.3協(xié)調(diào)解決合同履行中的問題：甲方應(yīng)積極協(xié)調(diào)解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題。第十條合同變更與解除10.1合同變更條件：合同變更需雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。10.2合同解除條件：合同解除需雙方協(xié)商一致，并簽訂書面解除協(xié)議。10.3合同變更與解除的程序：合同變更或解除應(yīng)按照雙方約定的程序進(jìn)行。第十一條違約責(zé)任11.1乙方違約責(zé)任：乙方違反合同的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方損失。11.2甲方違約責(zé)任：甲方違反合同的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償乙方損失。第十二條爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式：雙方發(fā)生爭(zhēng)議的，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。12.2仲裁或訴訟地點(diǎn)：仲裁或訴訟應(yīng)在我國進(jìn)行。第十三條保密條款13.1保密內(nèi)容：雙方在合同履行過程中獲取的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等。13.2保密期限：自合同簽訂之日起至合同終止之日止。13.3違約責(zé)任：泄露保密信息的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方損失。第十四條其他約定14.1合同的簽訂、生效和份數(shù)：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同的修改和補(bǔ)充：合同的修改和補(bǔ)充需雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。14.3合同的繼承和轉(zhuǎn)讓：未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得將合同的權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。14.4合同解除后的善后處理：合同解除后，雙方應(yīng)按照約定處理善后事宜。14.5雙方約定的其他事項(xiàng)：雙方在合同履行過程中，如有其他約定，應(yīng)簽訂書面協(xié)議予以明確。第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食堂管理范圍詳細(xì)列表附件二：食堂服務(wù)內(nèi)容詳細(xì)列表附件三：食堂設(shè)施設(shè)備配置詳細(xì)列表附件四：食堂餐飲服務(wù)種類詳細(xì)列表附件五：食品安全管理規(guī)范附件六：衛(wèi)生管理規(guī)范附件七：服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范附件八：人員管理規(guī)范附件九：食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃附件十：食堂餐飲服務(wù)價(jià)格表附件的詳細(xì)要求和說明：附件一：食堂管理范圍詳細(xì)列表本附件應(yīng)詳細(xì)列出甲方食堂的管理范圍，包括但不限于餐飲服務(wù)、食品安全、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等。附件二：食堂服務(wù)內(nèi)容詳細(xì)列表本附件應(yīng)詳細(xì)列出乙方提供的食堂服務(wù)內(nèi)容，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及臨時(shí)加餐等。附件三：食堂設(shè)施設(shè)備配置詳細(xì)列表本附件應(yīng)詳細(xì)列出乙方根據(jù)甲方需求配置的食堂設(shè)施設(shè)備，包括但不限于廚房設(shè)備、餐桌椅、餐具等。附件四：食堂餐飲服務(wù)種類詳細(xì)列表本附件應(yīng)詳細(xì)列出乙方提供的食堂餐飲服務(wù)種類，包括但不限于中式菜肴、西式快餐、素食等。附件五：食品安全管理規(guī)范本附件應(yīng)詳細(xì)列出乙方應(yīng)遵守的食品安全管理規(guī)范，包括但不限于食材采購、儲(chǔ)存、加工、烹飪等環(huán)節(jié)的要求。附件六：衛(wèi)生管理規(guī)范本附件應(yīng)詳細(xì)列出乙方應(yīng)遵守的衛(wèi)生管理規(guī)范，包括但不限于食堂環(huán)境、餐具、食品等的衛(wèi)生要求。附件七：服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范本附件應(yīng)詳細(xì)列出乙方應(yīng)遵守的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范，包括但不限于服務(wù)態(tài)度、餐飲質(zhì)量、就餐環(huán)境等。附件八：人員管理規(guī)范本附件應(yīng)詳細(xì)列出乙方應(yīng)遵守的人員管理規(guī)范，包括但不限于員工招聘、培訓(xùn)、考核等。附件九：食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃本附件應(yīng)詳細(xì)列出乙方應(yīng)執(zhí)行的食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，包括但不限于維護(hù)保養(yǎng)的項(xiàng)目、周期、要求等。附件十：食堂餐飲服務(wù)價(jià)格表本附件應(yīng)詳細(xì)列出乙方提供的食堂餐飲服務(wù)價(jià)格，包括但不限于不同餐飲服務(wù)的價(jià)格、優(yōu)惠措施等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為列表：1.乙方使用劣質(zhì)、過期、變質(zhì)的食材提供餐飲服務(wù)。2.乙方未按照約定的服務(wù)內(nèi)容提供餐飲服務(wù)。3.乙方未按照約定的價(jià)格提供餐飲服務(wù)。4.乙方未按照約定的時(shí)間提供餐飲服務(wù)。5.乙方未按照約定的標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)質(zhì)量。6.乙方未按照甲方規(guī)定的人員管理規(guī)范進(jìn)行人員管理。7.乙方未按照約定的周期進(jìn)行食堂設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.乙方使用劣質(zhì)、過期、變質(zhì)的食材提供餐飲服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。2.乙方未按照約定的服務(wù)內(nèi)容、價(jià)格、時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。3.乙方未按照甲方規(guī)定的人員管理規(guī)范進(jìn)行人員管理的，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。4.乙方未按照約定的周期進(jìn)行食堂設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)的，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。示例說明：如果乙方使用劣質(zhì)食材提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方立即停止使用劣質(zhì)食材，并按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。如果乙方未按照約定的價(jià)格提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方立即按照約定的價(jià)格提供餐飲服務(wù)，并按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。說明三：法律名詞及解釋：法律名詞列表：1.合同：本合同是指甲方和乙方之間簽訂的食堂管理承攬合同。2.甲方：指事業(yè)單位，是本合同的一方。3.乙方：指餐飲管理公司，是本合同的一方。4.食堂管理：指甲方食堂的餐飲服務(wù)、食品安全、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等方面的管理。5.食堂服務(wù)內(nèi)容：指乙方