2024年秋季新北師大版八年級(jí)上冊(cè)物理課件 1.3.1汽化

第三節(jié)汽化和液化第一章物態(tài)及其變化第1課時(shí)汽化逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)作業(yè)提升學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)講解1課時(shí)流程2汽化蒸發(fā)沸騰課時(shí)導(dǎo)入做個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)：

用紙鍋燒水，紙鍋為什么沒(méi)被火燒著？知識(shí)點(diǎn)汽化知1－導(dǎo)感悟新知1液態(tài)氣態(tài)汽化知1－講感悟新知1.汽化物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。2.汽化的兩種方式蒸發(fā)和沸騰。濕衣服變干了屬于蒸發(fā)；壺里的水燒開(kāi)了屬于沸騰。知識(shí)點(diǎn)蒸發(fā)知2－講感悟新知21.定義在液體表面處進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，它在任何溫度下都能發(fā)生。2.蒸發(fā)的特點(diǎn)(1)在任何溫度下都可以發(fā)生。(2)只發(fā)生在液體的表面。(3)速度緩慢。知2－講感悟新知3.影響因素(1)液體的溫度：液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。(2)液體的表面積：液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。(3)液體表面附近的空氣流動(dòng)速度：液體表面附近的空氣流動(dòng)速度越快，蒸發(fā)越快。延伸拓展●蒸發(fā)的快慢還與液體的種類(lèi)有關(guān)。如相同條件下酒精比水蒸發(fā)快，水比油蒸發(fā)快?！裾舭l(fā)的快慢還與空氣的度有關(guān)。周?chē)諝舛仍酱?，蒸發(fā)越慢。如夏天下雨前人感覺(jué)悶熱，就是因?yàn)榭諝舛却螅松砩虾挂弘y以蒸發(fā)。知2－講感悟新知4.蒸發(fā)要吸熱液體在蒸發(fā)過(guò)程中要吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降，即蒸發(fā)具有致冷作用。感悟新知知2－練下列四個(gè)實(shí)例中，能夠使蒸發(fā)加快的是()A.將水果放在低溫冷藏柜中B.將新鮮的蔬菜封裝在保鮮袋中C.給播種后的農(nóng)田覆蓋地膜D.將新采摘的辣椒攤開(kāi)晾曬在陽(yáng)光下D例1知2－練感悟新知方法技巧模型法。題中的“陽(yáng)光下”的物理模型是溫度高；“攤開(kāi)”的物理模型是增大液體的表面積；“封裝”“覆蓋”的物理模型是減慢空氣流動(dòng)速度。感悟新知知2－練[中考·十堰]2021年十堰市部分區(qū)域氣溫高達(dá)36℃，小明在教室使用電風(fēng)扇吹風(fēng)，感到?jīng)鏊?，是因?yàn)?)A.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能吸收人體的熱量B.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能降低教室內(nèi)的氣溫C.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能加快人體表面汗液的蒸發(fā)D.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能把人體周?chē)臒峥諝鈳ё呃?C知2－練感悟新知易錯(cuò)警示空氣的流動(dòng)形成風(fēng)，電風(fēng)扇吹風(fēng)只能加快空氣的流動(dòng)，加快液體的蒸發(fā)。知識(shí)點(diǎn)沸騰知3－導(dǎo)感悟新知31.沸騰液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。2.實(shí)驗(yàn)探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。(1)提出問(wèn)題：水沸騰時(shí)溫度有何特征？(2)猜想與假設(shè)：水沸騰時(shí)溫度不變。(3)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：利用如圖3所示的裝置，將水加熱到沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度。知3－講感悟新知(4)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：①組裝實(shí)驗(yàn)裝置，在燒杯中裝入水，用酒精燈給燒杯加熱，用溫度計(jì)測(cè)量水溫，并觀察水溫變化；②當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，去掉硬紙板，每隔1min記錄一次水的溫度(實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表)，直到水沸騰后5min為止。同時(shí)注意觀察沸騰前后水中氣泡在上升過(guò)程中的變化。知3－講感悟新知③撤掉酒精燈，停止對(duì)燒杯加熱，觀察水的變化情況。時(shí)間/min012345678910溫度/℃9092949698100100100100100100水的狀態(tài)未沸騰沸騰知3－講感悟新知拓展延伸給燒杯蓋上紙板，可以減少熱量散失，縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。水溫達(dá)到90℃時(shí)去掉紙板，是為了防止水面氣壓變大使水的沸點(diǎn)升高。知3－講感悟新知(5)得出結(jié)論：水沸騰時(shí)不斷吸熱，但溫度不變。(6)分析論證：略。(7)評(píng)估交流：為了節(jié)省時(shí)間，應(yīng)利用適量的熱水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。若水過(guò)多，實(shí)驗(yàn)時(shí)間會(huì)太長(zhǎng)；若水過(guò)少，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯。知3－講感悟新知知識(shí)圖解水沸騰前，氣泡為什么從大變??？水沸騰中，氣泡為什么從小變大？答案：水沸騰前，上面的水溫低，下面的水汽化成水蒸氣，水蒸氣上升的時(shí)候遇到上面低溫的水而液化成水，所以氣泡上升時(shí)，逐漸變?。凰序v后，上下的水溫相等，上下的水均汽化成水蒸氣，所以氣泡上升時(shí)，逐漸變大。知3－講感悟新知3.沸點(diǎn)液體沸騰時(shí)的溫度。(1)不同液體沸點(diǎn)不同。(2)沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，氣壓增大，沸點(diǎn)升高。(3)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100℃。4.沸騰的條件(1)溫度達(dá)到沸點(diǎn)。(2)繼續(xù)吸熱。知3－講感悟新知5.沸騰與蒸發(fā)的異同項(xiàng)目蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)物態(tài)變化都是汽化現(xiàn)象吸、放熱情況都是吸熱過(guò)程不同點(diǎn)發(fā)生的位置只在液體表面發(fā)生在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生發(fā)生的快慢緩慢劇烈發(fā)生的現(xiàn)象不容易觀察到迅速產(chǎn)生大量的氣泡發(fā)生需要的溫度條件任何溫度下都能進(jìn)行在一定溫度下(沸點(diǎn))進(jìn)行，且與大氣壓有關(guān)液體自身溫度變化情況溫度降低溫度保持在沸點(diǎn)不變感悟新知知3－練[中考·南充]如圖5甲是某小組探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置圖。例3感悟新知知3－練(1)安裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)應(yīng)遵循________(選填“自上而下”或“自下而上”)的原則。(2)請(qǐng)根據(jù)下方表格數(shù)據(jù)在圖乙中用描點(diǎn)法繪制溫度隨時(shí)間變化的圖像。自下而上時(shí)間/min024681012溫度/℃94959697989898感悟新知知3－練解：如圖6所示。感悟新知知3－練(3)圖丙是實(shí)驗(yàn)中某個(gè)時(shí)段氣泡的變化圖像，這是_______(選填“沸騰前”或“沸騰時(shí)”)的情形。(4)結(jié)合圖表可知液體沸騰的條件是_______________________。(5)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)液體升溫較慢，若需要縮短液體沸騰前的加熱時(shí)間可采用的方法是_______________________________________。沸騰時(shí)溫度達(dá)到沸點(diǎn)并繼續(xù)吸熱加入初溫較高的液體(其他合理的答案也可)知3－練感悟新知教你一招1.器材安裝：由下而上。2.觀察到的現(xiàn)象：沸騰前氣泡由下而上逐漸變小，沸騰時(shí)氣泡由下而上逐漸變大，在水面上方出現(xiàn)“白氣”。3