小麥加工智能控制系統(tǒng)考核試卷

小麥加工智能控制系統(tǒng)考核試卷考生姓名：________________答題日期：________________得分：_________________判卷人：_________________

一、單項選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.下列哪種設(shè)備不屬于小麥加工智能控制系統(tǒng)？（）

A.質(zhì)量檢測傳感器

B.自動包裝機

C.機器人手臂

D.顯微鏡

2.小麥加工智能控制系統(tǒng)的核心部件是什么？（）

A.電機

B.PLC

C.傳感器

D.變頻器

3.下列哪個環(huán)節(jié)不是小麥加工過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)？（）

A.清理

B.研磨

C.篩選

D.釀造

4.在小麥加工過程中，哪個環(huán)節(jié)對小麥質(zhì)量影響最大？（）

A.清理

B.研磨

C.篩選

D.儲存

5.下列哪種傳感器用于檢測小麥的水分含量？（）

A.近紅外傳感器

B.拉力傳感器

C.霍爾傳感器

D.超聲波傳感器

6.小麥加工過程中，研磨環(huán)節(jié)的主要目的是什么？（）

A.提高小麥的口感

B.提高小麥的出粉率

C.降低小麥的儲存難度

D.去除小麥中的雜質(zhì)

7.下列哪個部件不屬于PLC的組成部分？（）

A.輸入模塊

B.輸出模塊

C.CPU

D.變頻器

8.在小麥加工智能控制系統(tǒng)中，哪個設(shè)備可以實現(xiàn)自動化包裝？（）

A.傳感器

B.PLC

C.變頻器

D.自動包裝機

9.小麥加工過程中，篩選環(huán)節(jié)的主要作用是什么？（）

A.提高面粉的純度

B.提高面粉的口感

C.提高面粉的出粉率

D.降低面粉的儲存難度

10.下列哪種設(shè)備可用于小麥加工過程中的在線監(jiān)測？（）

A.PLC

B.傳感器

C.變頻器

D.電機

11.在小麥加工智能控制系統(tǒng)中，哪個部件負責數(shù)據(jù)的處理和運算？（）

A.輸入模塊

B.輸出模塊

C.CPU

D.通信模塊

12.下列哪種傳感器可用于檢測面粉的含水量？（)

A.近紅外傳感器

B.拉力傳感器

C.溫濕度傳感器

D.霍爾傳感器

13.小麥加工過程中，哪個環(huán)節(jié)會影響面粉的色澤和口感？（）

A.清理

B.研磨

C.篩選

D.儲存

14.在小麥加工智能控制系統(tǒng)中，哪個部件負責接收外部信號？（）

A.輸入模塊

B.輸出模塊

C.CPU

D.通信模塊

15.下列哪種設(shè)備用于實現(xiàn)小麥加工過程中的自動化生產(chǎn)？（）

A.傳感器

B.PLC

C.變頻器

D.機器人手臂

16.在小麥加工過程中，為什么要對面粉進行冷卻？（）

A.提高面粉的儲存穩(wěn)定性

B.提高面粉的口感

C.提高面粉的出粉率

D.去除面粉中的雜質(zhì)

17.下列哪個參數(shù)不是影響小麥加工質(zhì)量的關(guān)鍵因素？（）

A.水分含量

B.溫度

C.儲存時間

D.雜質(zhì)含量

18.在小麥加工智能控制系統(tǒng)中，哪個部件負責控制設(shè)備的運行？（）

A.輸入模塊

B.輸出模塊

C.CPU

D.通信模塊

19.下列哪種技術(shù)可用于小麥加工過程中的遠程監(jiān)控？（）

A.傳感器技術(shù)

B.PLC技術(shù)

C.變頻器技術(shù)

D.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

20.小麥加工智能控制系統(tǒng)的設(shè)計原則是什么？（）

A.安全性

B.經(jīng)濟性

C.可靠性

D.安全性、經(jīng)濟性和可靠性

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.小麥加工智能控制系統(tǒng)的主要功能包括哪些？（）

A.自動控制

B.數(shù)據(jù)采集

C.質(zhì)量檢測

D.人力資源管理

2.以下哪些因素會影響小麥加工的質(zhì)量？（）

A.原料小麥的水分

B.加工設(shè)備的狀態(tài)

C.環(huán)境溫度

D.包裝材料的質(zhì)量

3.小麥加工過程中的研磨設(shè)備主要包括哪些？（）

A.破碎機

B.磨粉機

C.篩粉機

D.打包機

4.以下哪些是智能控制系統(tǒng)中常用的執(zhí)行器？（）

A.電機

B.氣缸

C.電磁閥

D.傳感器

5.以下哪些技術(shù)可以應(yīng)用于小麥加工過程中的自動檢測？（）

A.近紅外技術(shù)

B.激光技術(shù)

C.超聲波技術(shù)

D.X射線技術(shù)

6.PLC在小麥加工智能控制系統(tǒng)中的作用是什么？（）

A.邏輯控制

B.數(shù)據(jù)處理

C.信號放大

D.電壓轉(zhuǎn)換

7.以下哪些措施可以提高小麥加工的效率？（）

A.優(yōu)化加工流程

B.提高設(shè)備自動化程度

C.增加勞動力投入

D.減少設(shè)備維護

8.小麥加工智能控制系統(tǒng)中的傳感器主要包括哪些類型？（）

A.溫度傳感器

B.濕度傳感器

C.壓力傳感器

D.視覺傳感器

9.以下哪些條件是小麥加工儲存環(huán)節(jié)需要控制的？（）

A.溫度

B.濕度

C.通風

D.光照

10.小麥加工智能控制系統(tǒng)的上位機主要功能是什么？（）

A.數(shù)據(jù)顯示

B.報警記錄

C.生產(chǎn)調(diào)度

D.設(shè)備維修

11.以下哪些設(shè)備可以用于小麥加工過程中的物料輸送？（）

A.皮帶輸送機

B.斗式提升機

C.振動給料機

D.高速離心機

12.小麥加工過程中的質(zhì)量控制主要包括哪些方面？（）

A.面粉粒度

B.面粉白度

C.面粉含水量

D.面粉口感

13.以下哪些措施有助于提高小麥加工設(shè)備的安全性？（）

A.定期維護

B.安全防護裝置

C.操作人員培訓

D.選用高質(zhì)量設(shè)備

14.在小麥加工智能控制系統(tǒng)中，以下哪些部件屬于輸入設(shè)備？（）

A.按鈕開關(guān)

B.傳感器

C.編碼器

D.顯示屏

15.以下哪些技術(shù)可以用于小麥加工過程中的故障診斷？（）

A.信號處理技術(shù)

B.模式識別技術(shù)

C.人工智能技術(shù)

D.傳感器技術(shù)

16.小麥加工智能控制系統(tǒng)中的執(zhí)行器主要有哪些類型？（）

A.電動執(zhí)行器

B.氣動執(zhí)行器

C.液壓執(zhí)行器

D.機械執(zhí)行器

17.以下哪些因素會影響小麥加工設(shè)備的能耗？（）

A.設(shè)備類型

B.加工工藝

C.操作方法

D.環(huán)境條件

18.小麥加工智能控制系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)通信方式主要包括哪些？（）

A.有線通信

B.無線通信

C.光纖通信

D.衛(wèi)星通信

19.以下哪些是小麥加工過程中需要監(jiān)測的物理量？（）

A.溫度

B.壓力

C.速度

D.電量

20.以下哪些措施可以提高小麥加工智能控制系統(tǒng)的可靠性？（）

A.選用高質(zhì)量元器件

B.采取冗余設(shè)計

C.定期進行系統(tǒng)維護

D.提高操作人員的技能水平

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請將正確答案填到題目空白處）

1.小麥加工過程中，磨粉機的轉(zhuǎn)速通常在______轉(zhuǎn)/分鐘。

2.在小麥加工智能控制系統(tǒng)中，PLC的英文全稱是______。

3.小麥的水分含量對其加工品質(zhì)有重要影響，適宜的水分含量應(yīng)控制在______%左右。

4.小麥加工過程中，篩選環(huán)節(jié)主要去除面粉中的______和______。

5.傳感器在小麥加工智能控制系統(tǒng)中的作用是______和______。

6.小麥加工設(shè)備中的電機，根據(jù)其工作電源的不同，可以分為______和______。

7.在小麥加工智能控制系統(tǒng)中，______是連接控制器和執(zhí)行器的橋梁。

8.小麥加工過程中的清理設(shè)備主要包括______、______和風選機等。

9.面粉的儲存環(huán)境應(yīng)保持相對濕度在______%，以防止面粉吸潮結(jié)塊。

10.小麥加工智能控制系統(tǒng)的設(shè)計應(yīng)遵循______、______和______等原則。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.小麥加工過程中，研磨環(huán)節(jié)的細度越高，出粉率越高。（）

2.PLC在小麥加工智能控制系統(tǒng)中主要負責數(shù)據(jù)的采集和處理。（）

3.在小麥加工過程中，增加研磨次數(shù)可以提高面粉的口感。（）

4.小麥加工智能控制系統(tǒng)中的所有設(shè)備都可以實現(xiàn)遠程監(jiān)控。（）

5.傳感器可以直接控制小麥加工設(shè)備的工作狀態(tài)。（）

6.小麥加工過程中的溫度控制對面粉的質(zhì)量沒有影響。（）

7.在小麥加工智能控制系統(tǒng)中，上位機可以實時顯示生產(chǎn)數(shù)據(jù)并發(fā)出報警。（）

8.小麥加工設(shè)備在運行過程中不需要進行定期的維護和保養(yǎng)。（）

9.小麥加工智能控制系統(tǒng)中的執(zhí)行器只能接受PLC的直接控制。（）

10.小麥加工過程中的所有環(huán)節(jié)都可以實現(xiàn)完全的自動化生產(chǎn)。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請簡述小麥加工智能控制系統(tǒng)的基本組成及其各自的功能。

2.描述小麥加工過程中，如何通過智能控制系統(tǒng)實現(xiàn)面粉質(zhì)量的在線監(jiān)測與控制。

3.論述在小麥加工智能控制系統(tǒng)中，如何運用PLC進行設(shè)備自動化控制，并舉例說明。

4.針對小麥加工智能控制系統(tǒng)，提出至少三項優(yōu)化措施以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量控制。

標準答案

一、單項選擇題

1.D

2.B

3.D

4.A

5.A

6.B

7.D

8.D

9.A

10.B

11.C

12.C

13.B

14.A

15.D

16.A

17.C

18.B

19.D

20.D

二、多選題

1.ABC

2.ABC

3.AB

4.ABC

5.ABCD

6.AB

7.AB

8.ABCD

9.ABC

10.ABC

11.ABC

12.ABCD

13.ABC

14.ABC

15.ABCD

16.ABC

17.ABCD

18.ABC

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.3000-5000

2.ProgrammableLogicController

3.12-14

4.雜質(zhì)；不合格粒度面粉

5.信號采集；信號轉(zhuǎn)換

6.交流電機；直流電機

7.執(zhí)行器

8.粗篩選；細篩選

9.70-75%

10.安全性；經(jīng)濟性；可靠性

四、判斷題

1.×

2.√

3.×

4.×

5.×

6.×

7.√

8.×

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1.基本組成包括傳感器、PLC、執(zhí)行器和上位機等。傳感器負責采集數(shù)據(jù)，PLC進行邏輯控制和數(shù)據(jù)