職業(yè)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)核心課《前廳服務(wù)與數(shù)字化管理》課程標(biāo)準(zhǔn)

XXXX職業(yè)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)核心課《前廳服務(wù)與數(shù)字化管理》課程標(biāo)準(zhǔn)前廳服務(wù)與數(shù)字化管理一、課程基本信息（一）課程名稱：前廳服務(wù)與數(shù)字化管理53271403（二）課程屬性：B類課程（三）開課學(xué)期：第2學(xué)年，第1學(xué)期（四）基準(zhǔn)學(xué)時(shí)：60學(xué)時(shí)，計(jì)4學(xué)分二、課程定位《前廳服務(wù)與管理》是酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)的專業(yè)核心課，操作性、實(shí)踐性強(qiáng)。酒店前廳部在酒店業(yè)務(wù)部門中占有非常重要的地位，是整個(gè)酒店運(yùn)營的信息樞紐，所以無論前廳部的對客服務(wù)質(zhì)量，還是前廳部的高效的信息管理，對于酒店的運(yùn)營都至關(guān)重要。本課程通過讓學(xué)生了解酒店前廳服務(wù)的操作流程及各相關(guān)崗位需要的知識和技能，以及信息化的掌握，使學(xué)生掌握前廳服務(wù)的各項(xiàng)操作技能，并能靈活運(yùn)用于對客服務(wù)中。同時(shí)，通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生能勝任前廳部基層管理崗位的工作，具備處理客人投訴、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門等關(guān)系的能力。通過思政教育與知識、技能教育相結(jié)合，使學(xué)生具有良好的酒店前廳服務(wù)意識，扎實(shí)的前廳服務(wù)知識與技能，以及較強(qiáng)的信息化能力以及吃苦耐勞的職業(yè)精神。三、課程目標(biāo)（一）能力目標(biāo)1.根據(jù)顧客需求提供準(zhǔn)確的客房預(yù)訂。2.按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和顧客的需求，為客人提供完善、周到的禮賓服務(wù)。3.能快速、準(zhǔn)確地為客人辦理前臺(tái)接待業(yè)務(wù)。4.具備為客人提供問訊、商務(wù)中心與總機(jī)服務(wù)的能力。5.按企業(yè)工作程序，為客人提供收銀服務(wù)。6.根據(jù)客人需求和酒店任務(wù)，銷售客房。7.能快速、合理處理客人投訴，維護(hù)客人與酒店關(guān)系。（二）知識目標(biāo)1.了解前廳部的地位、作用及基本任務(wù)。2.熟悉不同規(guī)模酒店前廳部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置與職能。3.掌握前廳部各工作崗位職責(zé)。4.掌握前廳部日常工作流程。5.掌握前廳人員的素質(zhì)要求。（三）態(tài)度目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生愛國愛黨、愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的凈勝。2.培養(yǎng)學(xué)生具有良好的服務(wù)意識，與顧客、同事進(jìn)行合作和實(shí)現(xiàn)良好交流溝通的能力。3.具有良好的學(xué)習(xí)方法和不斷學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)知識更新的能力。4.具有獨(dú)立解決問題的能力。5.具有團(tuán)隊(duì)合作精神。6.具有良好的信息化素養(yǎng)，靈活運(yùn)用酒店信息系統(tǒng)，具備較高的收集、組織、分析信息的能力。7.具有計(jì)劃和組織各種活動(dòng)的能力。8.具備自我管理的能力。四、課程設(shè)計(jì)（一）設(shè)計(jì)思路本課程是在“以職業(yè)能力分析為基礎(chǔ)，以工作過程為導(dǎo)向”的課程設(shè)計(jì)理念指導(dǎo)下，按前廳基層服務(wù)人員的崗位工作流程及要求，基于酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)的能力標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，同時(shí)也參考了行業(yè)調(diào)研情況和專家的意見。本課程以前廳服務(wù)與管理的工作任務(wù)為引領(lǐng)，以崗位能力為依據(jù)，重構(gòu)傳統(tǒng)課程體系，選取典型工作任務(wù)，設(shè)計(jì)了3大模塊9個(gè)任務(wù)，即前廳概況；客房預(yù)訂；禮賓服務(wù)；前臺(tái)接待服務(wù)；問訊、商務(wù)中心與總機(jī)服務(wù)；前廳收銀；綜合賓客服務(wù)；前廳銷售管理；前廳部服務(wù)質(zhì)量管理。本課程的創(chuàng)新點(diǎn)在于：每個(gè)模塊單元里，按照工作步驟和具體工作任務(wù)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)崗位情景，通過情景模擬與實(shí)踐訓(xùn)練，使學(xué)生熟練掌握前廳服務(wù)與管理的崗位技能，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力、使其達(dá)到勞動(dòng)部門高級前廳服務(wù)員水平，滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展需要。（二）課時(shí)分配序號課程單元學(xué)習(xí)任務(wù)參考學(xué)時(shí)1前廳部概述了解前廳部概況，熟悉前廳機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員素質(zhì)要求；掌握前廳崗位職責(zé)、工作任務(wù)22前廳部接待業(yè)務(wù)前廳客房預(yù)訂的基本知識與操作技能8前廳禮賓服務(wù)的基本知識與操作技能8前臺(tái)接待服務(wù)的基本知識與操作技能10前廳系列服務(wù)的基本知識與操作技能6前臺(tái)收銀業(yè)務(wù)的基本知識與操作技能83前廳部基層管理前廳部銷售管理2前廳部服務(wù)質(zhì)量管理24信息管理系統(tǒng)系統(tǒng)操作8預(yù)訂登記入住住店期間服務(wù)、退房結(jié)賬、團(tuán)隊(duì)登記5測試與總結(jié)通過期中測試對上半學(xué)期內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)2期末復(fù)習(xí)對整個(gè)學(xué)期內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)開展實(shí)操測試4（三）課程單元描述課程單元1課程單元名稱前廳部概述課時(shí)數(shù)2學(xué)習(xí)目標(biāo)了解前廳管理的地位、作用、基本任務(wù)，熟悉前廳機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員素質(zhì)要求；掌握前廳崗位職責(zé)、工作任務(wù)。學(xué)習(xí)內(nèi)容1.任務(wù)1前廳部概況（1）前廳管理的地位作用（2）前廳管理的基本任務(wù)（3）前廳機(jī)構(gòu)設(shè)置、組成（4）前廳部各機(jī)構(gòu)職能（5）前廳崗位職責(zé)（6）前廳服務(wù)過程和工作任務(wù)任務(wù)2前廳人員的素質(zhì)要求（1）前廳人員的形象要求（2）前廳人員的技能要求（3）前廳人員的職業(yè)素養(yǎng)思政元素類型社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育中國特色社會(huì)主義和中國夢教育教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法，能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)酒店管理概論教師執(zhí)教能力要求對酒店前廳部了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時(shí)做出評價(jià)并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元2（1）課程單元名稱前廳部接待業(yè)務(wù)——客房預(yù)訂課時(shí)數(shù)8學(xué)習(xí)目標(biāo)了解客房預(yù)訂的含義和任務(wù)，熟悉客房預(yù)訂的渠道、方式和種類，掌握客房預(yù)訂的程序。能為客人辦理客房預(yù)訂、變更與取消；處理超額預(yù)訂及預(yù)訂失誤控制；預(yù)訂中的特殊要求的處理學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)1客房預(yù)訂概述（1）客房預(yù)訂的含義（2）客房預(yù)訂的任務(wù)（3）客房預(yù)訂的渠道（4）客房預(yù)訂的方式（5）客房預(yù)訂的種類任務(wù)2客房預(yù)訂實(shí)操（1）客房預(yù)訂的程序（2）預(yù)訂的變更與取消（3）超額預(yù)訂（4）預(yù)訂失誤控制任務(wù)3預(yù)訂中的特殊情況的處理（1）客人抵店時(shí)間已超過規(guī)定的截房時(shí)間（2）預(yù)訂未確認(rèn)（3）沒有訂房記錄。（4）在價(jià)格上發(fā)生爭執(zhí)（5）不理解飯店入住政策思政元素類型1、職業(yè)理想和職業(yè)道德教育教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用講授法、討論法、演示法、角色扮演法、情境模擬法、案例法、練習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，參與到實(shí)操練習(xí)中，并能自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室、前廳實(shí)訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)酒店管理概論教師執(zhí)教能力要求對酒店前廳部客房預(yù)訂了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法、實(shí)訓(xùn)操作及時(shí)做出評價(jià)、指導(dǎo)，并善于引導(dǎo)學(xué)生。課程單元2（2）課程單元名稱前廳部接待業(yè)務(wù)——禮賓服務(wù)課時(shí)數(shù)8學(xué)習(xí)目標(biāo)熟悉禮賓部的崗位任務(wù)，掌握迎送賓客服務(wù)、行李服務(wù)、委托代辦服務(wù)、了解金鑰匙服務(wù)。能夠完成店外迎送賓客服務(wù)，門廳迎送客人服務(wù)，散客行李服務(wù)、團(tuán)隊(duì)行李服務(wù)，行李存取服務(wù)，委托代辦服務(wù)。學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)1前廳禮賓服務(wù)概述（1）禮賓部的介紹（2）禮賓部的崗位任務(wù)任務(wù)2迎送賓客服務(wù)程序（1）店外迎送賓客服務(wù)（2）門廳迎送客人服務(wù)任務(wù)3行李服務(wù)程序（1）散客行李服務(wù)（2）團(tuán)隊(duì)行李服務(wù)（3）行李存取服務(wù)任務(wù)4委托代辦服務(wù)程序（1）委托代辦服務(wù)（2）金鑰匙服務(wù)思政元素類型結(jié)合中國傳統(tǒng)文化、節(jié)日文化進(jìn)行服務(wù)結(jié)合海南傳統(tǒng)文化特色進(jìn)行服務(wù)教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用講授法、討論法、演示法、角色扮演法、情境模擬法、案例法、練習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，參與到實(shí)操練習(xí)中，并能自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室、前廳實(shí)訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)酒店管理概論教師執(zhí)教能力要求對酒店前廳部禮賓服務(wù)了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法、實(shí)訓(xùn)操作及時(shí)做出評價(jià)、指導(dǎo)，并善于引導(dǎo)學(xué)生。課程單元2（3）課程單元名稱前廳部接待業(yè)務(wù)——前臺(tái)接待課時(shí)數(shù)12學(xué)習(xí)目標(biāo)了解接待處基本情況，掌握客房狀況控制，掌握受理入住接待程序和前臺(tái)接待常見問題的處理。掌握受理散客入住接待程序、受理團(tuán)隊(duì)入住接待的程序、熟悉受理VIP入住接待程序、熟悉受理會(huì)議團(tuán)隊(duì)入住接待程序、能處理前臺(tái)接待常見問題。學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)1前臺(tái)接待概況（1）接待處的介紹（2）房型分類（3）房態(tài)（4）客房狀況控制任務(wù)2接待準(zhǔn)備（1）接待準(zhǔn)備的內(nèi)容（2）入住登記的內(nèi)容任務(wù)3受理入住接待程序（1）受理散客入住接待程序（2）受理團(tuán)隊(duì)入住接待程序（3）受理VIP入住接待程序（4）受理會(huì)議團(tuán)隊(duì)入住接待程序任務(wù)4前臺(tái)接待常見問題的處理（1）換房的處理（2）離店日期變更的處理（3）住房情況變更的處理（4）房間緊缺的處理（5）其他常見問題思政元素類型中華禮儀之邦，傳統(tǒng)禮儀的傳承傳統(tǒng)禮儀怎樣融入現(xiàn)代酒店服務(wù)教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用講授法、討論法、演示法、角色扮演法、情境模擬法、案例法、練習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，參與到實(shí)操練習(xí)中，并能自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室、前廳實(shí)訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)酒店管理概論教師執(zhí)教能力要求對酒店前廳部前臺(tái)接待了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法、實(shí)訓(xùn)操作及時(shí)做出評價(jià)、指導(dǎo)，并善于引導(dǎo)學(xué)生。課程單元2（4）課程單元名稱前廳部接待業(yè)務(wù)——前廳系列服務(wù)課時(shí)數(shù)6學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握問訊服務(wù)、總機(jī)服務(wù)程序、熟悉商務(wù)中心服務(wù)程序。掌握解答客人問詢的技巧；掌握提供留言的程序，能為客人提供總機(jī)電話轉(zhuǎn)接服務(wù)、查詢服務(wù)、叫醒服務(wù)；熟悉郵件服務(wù)和商務(wù)中心服務(wù)的程序。學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)1問訊服務(wù)（1）解答客人問詢的技巧（2）提供留言的程序任務(wù)2總機(jī)服務(wù)（1）為客人提供總機(jī)電話轉(zhuǎn)接服務(wù)（2）為客人提供查詢服務(wù)（3）為客人提供叫醒服務(wù)任務(wù)3商務(wù)中心服務(wù)（1）熟悉郵件服務(wù)（2）商務(wù)中心服務(wù)的程序思政元素類型1、儒家文化融入客戶投訴服務(wù)的思考教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用講授法、討論法、演示法、角色扮演法、情境模擬法、案例法、練習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，參與到實(shí)操練習(xí)中，并能自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室、前廳實(shí)訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)酒店管理概論教師執(zhí)教能力要求對酒店前廳系列服務(wù)了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法、實(shí)訓(xùn)操作及時(shí)做出評價(jià)、指導(dǎo)，并善于引導(dǎo)學(xué)生。課程單元2（5）課程單元名稱前廳部接待業(yè)務(wù)——前臺(tái)收銀業(yè)務(wù)課時(shí)數(shù)8學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握為散客、團(tuán)隊(duì)客人辦理結(jié)賬收銀業(yè)務(wù)，掌握貴重物品保管業(yè)務(wù)；了解外幣兌換業(yè)務(wù)。學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)1收銀業(yè)務(wù)（1）收銀業(yè)務(wù)概述（2）為散客辦理結(jié)賬收銀業(yè)務(wù)（3）為團(tuán)隊(duì)客人辦理結(jié)賬收銀業(yè)務(wù)（4）處理住客信貸和夜間審計(jì)任務(wù)2貴重物品保管業(yè)務(wù)（1）保險(xiǎn)箱啟用（2）中途開箱（3）退箱任務(wù)3外幣兌換業(yè)務(wù)（1）外幣知識（2）外幣兌換程序（3）外幣兌換問題處理思政元素類型1、中華禮儀之邦，傳統(tǒng)禮儀的傳承2、傳統(tǒng)禮儀怎樣融入現(xiàn)代酒店服務(wù)教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用講授法、討論法、演示法、角色扮演法、情境模擬法、案例法、練習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，參與到實(shí)操練習(xí)中，并能自己總結(jié)提高。教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室、前廳實(shí)訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)酒店管理概論教師執(zhí)教能力要求對酒店前廳部前臺(tái)收銀業(yè)務(wù)了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法、實(shí)訓(xùn)操作及時(shí)做出評價(jià)、指導(dǎo)，并善于引導(dǎo)學(xué)生。課程單元3（1）課程單元名稱前廳部基層管理——前廳部銷售管理課時(shí)數(shù)2學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握客房銷售技巧；學(xué)會(huì)采用適當(dāng)?shù)膱?bào)價(jià)方式；掌握推銷酒店其他產(chǎn)品的方法；掌握特殊情況下的銷售技巧。學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)1前廳部銷售管理概述（1）客房銷售方法（2）客房銷售的具體要求任務(wù)2客房銷售程序（1）掌握客房銷售技巧（2）采用適當(dāng)?shù)膱?bào)價(jià)方式（3）推銷酒店其他產(chǎn)品的方法（4）特殊情況下的銷售技巧思政元素類型1、禮儀之邦、禮尚往來的思想怎樣融入客戶關(guān)系的維護(hù)教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用講授法、討論法、演示法、角色扮演法、情境模擬法、案例法、練習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，參與到實(shí)操練習(xí)中，并能自己總結(jié)提高。教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室、前廳實(shí)訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)酒店管理概論教師執(zhí)教能力要求對酒店前廳部了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時(shí)做出評價(jià)并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元3（2）課程單元名稱前廳部基層管理——前廳服務(wù)質(zhì)量管理課時(shí)數(shù)8學(xué)習(xí)目標(biāo)熟悉大堂副理與賓客關(guān)系主任需要處理的各項(xiàng)事務(wù)、掌握客人投訴處理并建立良好的賓客關(guān)系；掌握與其他部門的溝通與協(xié)調(diào)。學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)1前廳服務(wù)質(zhì)量管理概述（1）前廳服務(wù)質(zhì)量內(nèi)涵（2）前廳服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容（3）前廳服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn)（4）提高前廳服務(wù)質(zhì)量的途徑任務(wù)2大堂副理與賓客關(guān)系主任需要處理的各項(xiàng)事務(wù)（1）大堂副理的工作職責(zé)（2）大堂副理的工作業(yè)務(wù)任務(wù)3客人投訴處理（1）對設(shè)備設(shè)施的投訴（2）對無形服務(wù)的投訴（3）對服務(wù)和管理質(zhì)量的投訴（4）對酒店相關(guān)政策規(guī)定的投訴（5）對異常事件的投訴任務(wù)4建立良好的賓客關(guān)系思政元素類型1、中華禮儀之邦，傳統(tǒng)禮儀的傳承2、傳統(tǒng)禮儀怎樣融入現(xiàn)代酒店服務(wù)教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用講授法、討論法、演示法、角色扮演法、情境模擬法、案例法、練習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，參與到實(shí)操練習(xí)中，并能自己總結(jié)提高。教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室、前廳實(shí)訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)酒店管理概論教師執(zhí)教能力要求對酒店前廳部服務(wù)質(zhì)量管理了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法和操作及時(shí)做出評價(jià)并善于引導(dǎo)學(xué)生。課程單元4課程單元名稱信息管理系統(tǒng)的應(yīng)用課時(shí)數(shù)8學(xué)習(xí)目標(biāo)在信息化時(shí)代的今天，信息化的良好應(yīng)用關(guān)系著酒店服務(wù)質(zhì)量、效率、節(jié)省酒店成本，增加酒店效益等方面，良好的信息化應(yīng)用素養(yǎng)，能使學(xué)生跟上行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，快速走上工作崗位。學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)1OPERA系統(tǒng)的認(rèn)識了解預(yù)訂方式、種類及流程，熟悉登記入住的類型及其流程，了解退房結(jié)賬的幾種結(jié)賬方式及流程任務(wù)2預(yù)訂了解不同類型預(yù)訂的操作流程及其注意事項(xiàng)了解預(yù)訂模塊中的合住、定金、信用卡、代表人及分賬功能的概念及其使用情況任務(wù)3頂級入住了解分房的原則及技巧了解假房的類型及其使用情況了解不同類型客人登記入住的流程及注意事項(xiàng)了解登記入住模塊中換房、留言及跟辦事宜等功能的概念與適用情況任務(wù)4問詢、退房、團(tuán)隊(duì)信息化操作了解住店期間服務(wù)的主要內(nèi)容了解住店期間的各種服務(wù)的概念、操作流程及注意事項(xiàng)了解入賬流程及快速入賬的適用情況了解提前結(jié)賬、提前退房及手工入房等不同結(jié)賬形式的區(qū)別了解團(tuán)隊(duì)預(yù)訂類型、狀態(tài)及其流程了解團(tuán)隊(duì)的多種付款方式、特殊事項(xiàng)及流程了解團(tuán)隊(duì)退房結(jié)賬的流程及其注意事項(xiàng)思政教育類型改革開放以來信息化的發(fā)展成果2、以及信息化在酒店服務(wù)業(yè)中應(yīng)用的思考教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用講授法、討論法、角色扮演法、情境模擬法、案例法、練習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，參與到實(shí)操練習(xí)中，并能自己總結(jié)提高。教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室、機(jī)房學(xué)生已有基礎(chǔ)酒店管理概論教師執(zhí)教能力要求對酒店前廳部了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法與實(shí)操及時(shí)做出評價(jià)并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元5課程單元名稱測試與總結(jié)課時(shí)數(shù)6學(xué)習(xí)目標(biāo)通過期中測試、期末測試、實(shí)操考核，對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)、熟悉與加強(qiáng)。學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)1期中測試通過期中測試對上半學(xué)期內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)任務(wù)2期末測試（1）理論測試（2）實(shí)操測試