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文檔簡(jiǎn)介
雞的飼養(yǎng)與飼料添加劑應(yīng)用考核試卷考生姓名:________________答題日期:____年__月__日得分:_____________判卷人:_________________
一、單項(xiàng)選擇題(本題共20小題,每小題1分,共20分,在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的)
1.雞的飼養(yǎng)過(guò)程中,哪種飼料添加劑可以促進(jìn)雞的生長(zhǎng)發(fā)育?
(A)維生素添加劑
(B)抗生素添加劑
(C)激素添加劑
(D)礦物質(zhì)添加劑
2.下列哪種飼料添加劑用于提高雞的免疫力?
(A)微生物添加劑
(B)抗氧化劑
(C)酶制劑
(D)著色劑
3.雞飼料中添加魚油的主要目的是什么?
(A)提高飼料轉(zhuǎn)化率
(B)增強(qiáng)雞的抗病能力
(C)改善雞肉品質(zhì)
(D)降低飼料成本
4.下列哪種飼料添加劑可以降低雞舍內(nèi)氨氣濃度?
(A)酶制劑
(B)微生物添加劑
(C)維生素添加劑
(D)礦物質(zhì)添加劑
5.雞飼料中添加抗生素的主要作用是什么?
(A)促進(jìn)生長(zhǎng)
(B)預(yù)防疾病
(C)提高飼料利用率
(D)改善雞肉品質(zhì)
6.下列哪種飼料添加劑可以提高雞的產(chǎn)蛋率?
(A)蛋氨酸
(B)賴氨酸
(C)蘇氨酸
(D)色氨酸
7.雞飼料中添加磷酸氫鈣的主要作用是什么?
(A)提高飼料利用率
(B)促進(jìn)骨骼發(fā)育
(C)預(yù)防疾病
(D)降低飼料成本
8.下列哪種飼料添加劑可以改善雞的羽毛光澤?
(A)維生素添加劑
(B)礦物質(zhì)添加劑
(C)抗氧化劑
(D)微生物添加劑
9.雞飼料中添加硫酸銅的主要作用是什么?
(A)促進(jìn)生長(zhǎng)
(B)預(yù)防疾病
(C)改善飼料利用率
(D)著色
10.下列哪種飼料添加劑可以降低雞飼料中的有害物質(zhì)含量?
(A)酶制劑
(B)抗氧化劑
(C)微生物添加劑
(D)礦物質(zhì)添加劑
11.雞飼料中添加大蒜素的主要作用是什么?
(A)提高飼料轉(zhuǎn)化率
(B)增強(qiáng)雞的抗病能力
(C)改善雞肉品質(zhì)
(D)降低飼料成本
12.下列哪種飼料添加劑可以促進(jìn)雞的腸道健康?
(A)維生素添加劑
(B)礦物質(zhì)添加劑
(C)酶制劑
(D)抗氧化劑
13.雞飼料中添加膽堿的主要作用是什么?
(A)促進(jìn)生長(zhǎng)
(B)預(yù)防疾病
(C)提高飼料利用率
(D)改善雞肉品質(zhì)
14.下列哪種飼料添加劑可以增加雞的產(chǎn)蛋量?
(A)氨基酸添加劑
(B)抗氧化劑
(C)微生物添加劑
(D)礦物質(zhì)添加劑
15.雞飼料中添加葉酸的主要作用是什么?
(A)提高飼料轉(zhuǎn)化率
(B)促進(jìn)生長(zhǎng)
(C)改善雞肉品質(zhì)
(D)預(yù)防疾病
16.下列哪種飼料添加劑可以提高雞的繁殖能力?
(A)維生素添加劑
(B)礦物質(zhì)添加劑
(C)酶制劑
(D)微生物添加劑
17.雞飼料中添加有機(jī)鋅的主要作用是什么?
(A)促進(jìn)生長(zhǎng)
(B)預(yù)防疾病
(C)提高飼料利用率
(D)改善雞肉品質(zhì)
18.下列哪種飼料添加劑可以降低雞飼料中的霉菌毒素含量?
(A)酶制劑
(B)抗氧化劑
(C)微生物添加劑
(D)礦物質(zhì)添加劑
19.雞飼料中添加亞硒酸鈉的主要作用是什么?
(A)提高飼料轉(zhuǎn)化率
(B)促進(jìn)生長(zhǎng)
(C)改善雞肉品質(zhì)
(D)預(yù)防疾病
20.下列哪種飼料添加劑可以增加雞的食欲?
(A)氨基酸添加劑
(B)抗氧化劑
(C)微生物添加劑
(D)礦物質(zhì)添加劑
二、多選題(本題共20小題,每小題1.5分,共30分,在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,至少有一項(xiàng)是符合題目要求的)
1.以下哪些因素會(huì)影響雞的飼料添加劑效果?
(A)雞的年齡
(B)飼料的種類
(C)添加劑的劑量
(D)飼養(yǎng)環(huán)境
2.雞飼料中常用的蛋白質(zhì)來(lái)源有哪些?
(A)豆粕
(B)魚粉
(C)肉骨粉
(D)玉米
3.以下哪些飼料添加劑可以用于改善雞的肉質(zhì)?
(A)亞麻籽油
(B)維生素E
(C)氨基酸
(D)抗生素
4.下列哪些飼料添加劑有助于減少雞舍內(nèi)的有害氣體?
(A)酶制劑
(B)微生物添加劑
(C)礦物質(zhì)添加劑
(D)抗氧化劑
5.以下哪些因素可能導(dǎo)致雞飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失?
(A)加工過(guò)程中的高溫
(B)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存
(C)霉菌污染
(D)日照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
6.以下哪些飼料添加劑可以增強(qiáng)雞的免疫系統(tǒng)?
(A)β-葡聚糖
(B)肽類
(C)維生素C
(D)氨基酸
7.常用的雞飼料添加劑中,哪些可以促進(jìn)雞的骨骼健康?
(A)磷酸氫鈣
(B)維生素D3
(C)有機(jī)鈣
(D)賴氨酸
8.以下哪些飼料添加劑有助于提高雞的產(chǎn)蛋率?
(A)蛋氨酸
(B)賴氨酸
(C)維生素B6
(D)抗生素
9.下列哪些飼料添加劑可以改善雞飼料的適口性?
(A)大蒜素
(B)香味劑
(C)氨基酸
(D)抗氧化劑
10.以下哪些飼料添加劑有助于減少雞的應(yīng)激反應(yīng)?
(A)維生素C
(B)維生素E
(C)微生物添加劑
(D)酶制劑
11.以下哪些是雞飼料中常用的抗生素類型?
(A)硫酸粘菌素
(B)泰樂菌素
(C)鏈霉素
(D)氨基糖苷類
12.以下哪些飼料添加劑有助于雞的羽毛健康?
(A)硫酸銅
(B)硫酸鋅
(C)維生素B2
(D)亞麻籽油
13.以下哪些飼料添加劑可以提高雞的飼料轉(zhuǎn)化率?
(A)酶制劑
(B)微生物添加劑
(C)抗氧化劑
(D)營(yíng)養(yǎng)性添加劑
14.以下哪些因素會(huì)影響雞飼料添加劑的安全性?
(A)添加劑的種類
(B)添加劑的劑量
(C)雞的生理狀態(tài)
(D)飼料中的其他成分
15.以下哪些飼料添加劑可以用于預(yù)防雞的疾病?
(A)抗生素
(B)硫酸鋅
(C)維生素C
(D)微生物添加劑
16.以下哪些飼料添加劑有助于雞的消化系統(tǒng)健康?
(A)酶制劑
(B)微生物添加劑
(C)纖維素
(D)抗氧化劑
17.以下哪些飼料添加劑可以用于改善雞的繁殖性能?
(A)維生素E
(B)維生素B12
(C)膽堿
(D)氨基酸
18.以下哪些飼料添加劑有助于提高雞的孵化率?
(A)維生素D3
(B)維生素E
(C)礦物質(zhì)添加劑
(D)抗氧化劑
19.以下哪些飼料添加劑可以用于控制雞飼料中的微生物污染?
(A)抗生素
(B)抗氧化劑
(C)酶制劑
(D)微生物抑制劑
20.以下哪些飼料添加劑可以用于改善雞的飼料存儲(chǔ)穩(wěn)定性?
(A)抗氧化劑
(B)防腐劑
(C)礦物質(zhì)添加劑
(D)酶制劑
三、填空題(本題共10小題,每小題2分,共20分,請(qǐng)將正確答案填到題目空白處)
1.雞飼料中添加的抗生素主要是為了______和______。
(答案:預(yù)防疾病,促進(jìn)生長(zhǎng))
2.雞的飼料添加劑中,______是必需的微量元素之一,對(duì)骨骼發(fā)育至關(guān)重要。
(答案:鈣)
3.為了提高雞的產(chǎn)蛋率,飼料中通常會(huì)添加______和______。
(答案:蛋氨酸,維生素E)
4.飼料中添加______可以幫助雞只更好地利用飼料中的蛋白質(zhì)。
(答案:酶制劑)
5.在雞飼料中添加______可以改善肉質(zhì)的風(fēng)味。
(答案:大蒜素)
6.雞飼料中添加______可以增強(qiáng)雞的免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。
(答案:微生物添加劑)
7.飼料中的______可以幫助雞只消化吸收脂肪,提高飼料利用率。
(答案:膽堿)
8.為了預(yù)防雞的應(yīng)激反應(yīng),飼料中可以添加______和______。
(答案:維生素C,維生素E)
9.雞飼料中添加______可以降低飼料中的霉菌毒素含量。
(答案:微生物添加劑)
10.雞的飼料添加劑中,______是維持正常生長(zhǎng)發(fā)育和生殖功能的重要維生素。
(答案:維生素D3)
四、判斷題(本題共10小題,每題1分,共10分,正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√,錯(cuò)誤的畫×)
1.雞飼料中添加的抗生素不會(huì)影響人類健康。(×)
2.雞飼料中的所有添加劑都可以隨意混合使用。(×)
3.飼料添加劑的劑量越高,對(duì)雞的生長(zhǎng)效果越好。(×)
4.雞飼料中添加酶制劑可以提高飼料的轉(zhuǎn)化率。(√)
5.雞飼料中添加的維生素添加劑可以完全替代青飼料。(×)
6.雞飼料中添加的礦物質(zhì)添加劑可以增強(qiáng)雞的骨骼強(qiáng)度。(√)
7.雞的飼料中只能添加一種類型的抗生素。(×)
8.雞飼料中的抗氧化劑可以延長(zhǎng)飼料的儲(chǔ)存時(shí)間。(√)
9.雞飼料中添加氨基酸添加劑可以改善雞肉的品質(zhì)。(√)
10.雞飼料中添加的所有添加劑都必須經(jīng)過(guò)相關(guān)部門的審批。(√)
五、主觀題(本題共4小題,每題5分,共20分)
1.請(qǐng)簡(jiǎn)述雞飼料中抗生素添加劑的合理使用原則及其對(duì)雞只健康的影響。
2.描述雞飼料中添加酶制劑的作用機(jī)理,并說(shuō)明其對(duì)雞只生長(zhǎng)性能的影響。
3.請(qǐng)闡述雞飼料中添加微生物添加劑的益處,并舉例說(shuō)明幾種常見的微生物添加劑。
4.分析雞飼料中維生素和礦物質(zhì)添加劑的重要性,以及它們?cè)陔u只飼養(yǎng)管理中的應(yīng)用注意事項(xiàng)。
標(biāo)準(zhǔn)答案
一、單項(xiàng)選擇題
1.A
2.A
3.C
4.B
5.A
6.A
7.B
8.A
9.D
10.C
11.B
12.C
13.A
14.A
15.C
16.D
17.B
18.C
19.D
20.A
二、多選題
1.ABCD
2.ABC
3.ABC
4.AB
5.ABC
6.ABC
7.ABC
8.ABC
9.ABC
10.ABC
11.ABCD
12.ABC
13.ABCD
14.ABCD
15.ABCD
16.ABC
17.ABC
18.ABC
19.ABCD
20.ABC
三、填空題
1.預(yù)防疾病,促進(jìn)生長(zhǎng)
2.鈣
3.蛋氨酸,維生素E
4.酶制劑
5.大蒜素
6.微生物添加劑
7.膽堿
8.維生素C,維生素E
9.微生物添加劑
10.維生素D3
四、判斷題
1.×
2.×
3.×
4.√
5.×
6.√
7.×
8.√
9.√
10.√
五、主觀題(參考
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