食堂員工聘用合同書(shū)

篇一：食堂員工聘用合同書(shū)中水二中2011——2012學(xué)年度食堂工人聘用合同書(shū)甲方：中水二中乙方：為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理，落實(shí)好義務(wù)教育階段農(nóng)村中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，讓學(xué)生人人能吃上午餐，更好地為全體學(xué)生服務(wù)，特制定食堂員工聘用合同書(shū)。一、食堂員工職責(zé)：1、上班作息時(shí)間及請(qǐng)假規(guī)定（1）按學(xué)校規(guī)定的作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，認(rèn)真做好開(kāi)飯前的準(zhǔn)備工作。上班時(shí)間不做其他與工作無(wú)關(guān)的事。（2）因病、有事必須請(qǐng)假，不無(wú)故曠工。(3)遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度，接受學(xué)校的考核。2、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，認(rèn)真做到防塵、防蠅、防鼠，杜絕食物中毒和疾病傳播。（1）各種炊具、餐具應(yīng)根據(jù)不同的情況特點(diǎn)，按不同的要求認(rèn)真做好清潔消毒工作，確保食品衛(wèi)生安全。（2）食堂物品（糧食、餐具、佐料、衛(wèi)生潔具等）按規(guī)定地點(diǎn)擺放，做到整齊、有序。（3）注意個(gè)人衛(wèi)生，按時(shí)參加體檢，持健康證上崗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿廚師服，戴工作帽，服裝整潔。（4）嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂烹調(diào)間。3、食物搭配、食物留樣、及食品安全（1）、食堂工人對(duì)學(xué)校采購(gòu)的糧食、蔬菜，如有腐爛、霉?fàn)€現(xiàn)象或有異味等，應(yīng)和主管領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，做出報(bào)廢處理。（2）、若因食堂工人對(duì)購(gòu)買(mǎi)的食品或蔬菜類(lèi)消毒不當(dāng)而引發(fā)的學(xué)生食物中毒事件，食堂工人要付相應(yīng)的責(zé)任。4、愛(ài)護(hù)公物，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。正確操作、使用食堂的設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)或校領(lǐng)導(dǎo)盡快加以解決。5、配合學(xué)校做好飲食安全、衛(wèi)生等方面的宣傳教育。6、熱愛(ài)本職工作，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，不營(yíng)私舞弊。7、服從學(xué)校管理，嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理領(lǐng)導(dǎo)分工。完成本職工作和食堂管理領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的其他任務(wù)。8、食堂固定資產(chǎn)不能挪為己用、借用。二、乙方的工資待遇乙方的工資按每月1000元（壹仟圓整）付給（注：乙方工資待遇可由甲方根據(jù)工作量作適當(dāng)?shù)脑觥p調(diào)節(jié)）。本合同內(nèi)乙方不享受醫(yī)療保險(xiǎn)待遇，生病藥費(fèi)自理，勞動(dòng)保險(xiǎn)將在試用期（一個(gè)月）滿后結(jié)合本人的工作情況學(xué)?？紤]為乙方購(gòu)買(mǎi)勞動(dòng)保險(xiǎn)。三、食堂工人人身安全因個(gè)人原因（如對(duì)機(jī)器設(shè)備的使用操作不當(dāng)而造成的自身傷害）造成的安全責(zé)任事故應(yīng)由其本人負(fù)責(zé)。四、本合同一式四份,甲乙雙方各執(zhí)一份。【注】對(duì)學(xué)校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，可在前一周內(nèi)提出辭呈申請(qǐng)。如不按規(guī)定辦理者，學(xué)?？鄢x崗時(shí)最后一月的工資。如工作不負(fù)責(zé)任，完不成本合同所規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤，學(xué)校有權(quán)及時(shí)終止合同。合同期滿后，學(xué)校視其本人職業(yè)道德、工作能力、工作態(tài)度等情況綜合考慮，確定是否繼續(xù)聘用。甲方簽字（蓋章）：乙方簽字（蓋章）：2012年月日2012年月日篇二：學(xué)校食堂員工聘用合同書(shū)學(xué)校食堂員工聘用合同書(shū)甲方：平壩縣肖家中心學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）乙方：食堂從業(yè)人員：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）為了確保學(xué)校食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，堅(jiān)持一切服務(wù)于教學(xué)，確保師生飲食安全的原則，根據(jù)甲方實(shí)際情況，特聘用乙方為食堂工作人員，甲乙雙方平等協(xié)商簽訂如下協(xié)議：一、甲方職責(zé)：1、維護(hù)乙方在校期間的合法權(quán)益。2、配齊食堂生產(chǎn)工具，保證設(shè)施和設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。甲方為乙方提供水電、工具等等。如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時(shí)向甲方匯報(bào)，甲方要及時(shí)排查維修。如果工具正常損壞，甲方要及時(shí)為乙方維修或更換。3、提供合格生產(chǎn)材料，安排食譜，監(jiān)督檢查食堂全面工作。4、甲方按月及時(shí)支付乙方工資，不得隨意拖欠乙方工資。二、乙方職責(zé)：1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)管理制度，遵紀(jì)守法。2、確保每天按時(shí)到崗。3、愛(ài)護(hù)保管生產(chǎn)工具，節(jié)約用電、用水、用煤，不浪費(fèi)原材料。4、乙方必須按照學(xué)校要求，按時(shí)、保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。并對(duì)所有進(jìn)餐用具進(jìn)行清洗消毒。保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。餐廳內(nèi)餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時(shí)清洗打掃，確保通風(fēng)透光，空氣新鮮無(wú)異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5、無(wú)條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。在工作時(shí)間，乙方必須服從甲方食堂負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)，每日上班時(shí)間根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和臨時(shí)工作需要適時(shí)約定，中途不得離開(kāi)學(xué)校，因病、因事不能到崗必須向分管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，若擅自脫崗，甲方有權(quán)終止聘用合同。6、維護(hù)學(xué)校利益，搞好內(nèi)部治安工作。7、乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿工作服，戴工作帽和口罩，做到儀表端莊。保證身體健康，能勝任食堂工作。按時(shí)參加體檢，持健康證上崗。乙方出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，必須主動(dòng)報(bào)告，并立即離開(kāi)工作崗位。8、乙方加工食品必須做到熟透，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開(kāi)存放，防止交叉污染。原材料要離地離墻10厘米上，防止受潮霉變。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴(yán)禁向?qū)W生提供污染、腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。9、不可私自做涼菜、豆角。10、完成學(xué)校交給的其他工作，如：來(lái)賓來(lái)客用餐和學(xué)校組織的教師用餐等。11、嚴(yán)格按照相關(guān)操作規(guī)程操作食堂有關(guān)設(shè)備。12、按照甲方要求參加上級(jí)部門(mén)安排的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。三、乙方小組長(zhǎng)的職責(zé)：1、乙方小組長(zhǎng)要配合學(xué)校食堂管理人員，根據(jù)實(shí)際的需要，制定每周的食譜、菜譜，力求做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜，味道鮮美可口。2、每天做好各種記錄（如：留樣記錄、消毒記錄、臨時(shí)采購(gòu)記錄等）。食品留樣要保存48小時(shí)，以便查驗(yàn)。3、帶領(lǐng)并監(jiān)督其他食堂工人做好各項(xiàng)工作。四、待遇：1、甲方一個(gè)學(xué)期發(fā)放給乙方5個(gè)月的工資，按每月壹仟伍佰元（￥1500.00元）的工資支付（其中1000元由上級(jí)教育主管部門(mén)發(fā)放，500元由學(xué)校發(fā)放），2、小組長(zhǎng)的工資待遇為每月壹仟柒佰元（￥1700.00元）乙方享受教師節(jié)待遇，其它補(bǔ)助和福利根據(jù)學(xué)校財(cái)力酌情考慮。五、制約1、甲乙雙方要嚴(yán)格履行各職責(zé)，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。2、乙方若有意辭職，必須提前一個(gè)月知會(huì)甲方，否則，乙方必須賠償甲方損失。有事必須請(qǐng)假，若請(qǐng)人代工，須經(jīng)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可。不無(wú)故曠工，凡請(qǐng)假一天扣80元，依次類(lèi)推。3、確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)、生產(chǎn)材料不外流。生產(chǎn)過(guò)程中，乙方人為浪費(fèi)原材料，要負(fù)責(zé)賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的食物，視情節(jié)輕重處以一定罰金。4、乙方若不遵守有關(guān)制度，不講個(gè)人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生的，酌情扣減工資。5、乙方在領(lǐng)取原材料時(shí)要嚴(yán)格把關(guān)，不能用變質(zhì)材料生產(chǎn)或者生產(chǎn)過(guò)程中不講衛(wèi)生等引起師生食物中毒。若造成重大責(zé)任事故，交司法機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任。6、乙方要嚴(yán)格按食譜組織生產(chǎn)、發(fā)放，未經(jīng)甲方許可不能擅自改變當(dāng)天生產(chǎn)食譜。7、乙方在校生產(chǎn)期間若有違法亂紀(jì)行為，一切責(zé)任由自己負(fù)擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)。8、食堂從業(yè)人員應(yīng)注意工作安全。在工作中出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負(fù)責(zé)，所花費(fèi)用均由乙方本人承擔(dān)。對(duì)學(xué)校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，可在前一周內(nèi)提出辭呈申請(qǐng)。如工作不負(fù)責(zé)任，完不成本合同所規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤，學(xué)校有權(quán)及時(shí)終止合同。六、用工時(shí)間為一個(gè)學(xué)期：有效時(shí)間為2015年3月1日至2015年7月（學(xué)校工作全部結(jié)束止）。合同期滿后，學(xué)校視其本人職業(yè)道德、工作能力、工作態(tài)度及學(xué)校教師是否過(guò)剩等情況綜合考慮，確定是否繼續(xù)聘用。七、此合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，均有同等法律效力。此合同自雙方簽字日起生效。甲方（蓋章）：法定代表人（簽字）：乙方（簽字）：2015年月日篇三：食堂員工聘用合同書(shū)[1]食堂員工聘用合同書(shū)甲方：普古鄉(xiāng)希望小學(xué)乙方：為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理，更好地為廣大師生服務(wù)，特制定食堂員工聘用合同書(shū)。一、食堂員工職責(zé)：1、全體工作人員必須堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做到熱情、周到、文明，飯菜味美可口，師生滿意。2、按學(xué)校規(guī)定的作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，認(rèn)真做好開(kāi)飯前的準(zhǔn)備工作。上班時(shí)間不竄室，不做其他與工作無(wú)關(guān)的事。3、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《五四衛(wèi)生制度》，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，杜絕食物中毒和疾病傳播。（1）各種炊具、餐具應(yīng)根據(jù)不同的情況特點(diǎn)，按不同的要求認(rèn)真做好清潔消毒工作，確保食品衛(wèi)生安全。（2）食堂物品（糧食、餐具、佐料、衛(wèi)生潔具等）按規(guī)定地點(diǎn)擺放，做到整齊、有序。（3）注意個(gè)人衛(wèi)生，按時(shí)參加體檢，持健康證上崗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿工作服，戴工作帽，服裝整潔。（4）阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入操作間。4、配合食堂管理員制定菜譜，做到葷素搭配齊全，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理。協(xié)助管理員做好每天的成本核算，盡可能降低價(jià)格，增加品種。5、愛(ài)護(hù)公物，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。正確操作、使用食堂的設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)或校領(lǐng)導(dǎo)盡快加以解決。6、配合學(xué)校做好飲食安全、衛(wèi)生等方面的宣傳教育，并協(xié)助值日教師維持好學(xué)生用餐的秩序。7、熱愛(ài)本職工作，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，不營(yíng)私舞弊，不得私自將食堂飯菜及其他物品帶出食堂，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅(jiān)決予以辭退。9、完成學(xué)校交給的其他工作，如：來(lái)賓來(lái)客用餐和學(xué)校組織的教師用餐等。11、遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度，接受學(xué)校的考核。12、有事必須請(qǐng)假，不無(wú)故曠工。凡請(qǐng)假一天扣30元，依次類(lèi)推。二、食堂員工待遇：實(shí)行聘任制，合同每學(xué)年簽訂一次，工資實(shí)行包干（寒暑假期間工人不上班，工資停發(fā)；實(shí)行勞有所得，不勞不得）。不享受醫(yī)療、勞動(dòng)保險(xiǎn)待遇。生病藥費(fèi)自理，因病、因事不能到崗必須向分管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。因個(gè)人原因造成的安全責(zé)任事故應(yīng)由其本人負(fù)責(zé)。對(duì)學(xué)校管