人教版高中生物必修1《分子與細胞》知識點復習提綱

人教版（2019）高中生物必修1《分子與細胞》知識點復習提綱

第一章細胞的分子組成

一、組成細胞的元素

大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；

微量元素有Fe、Mn、Zn、Mn、B、Cu、Se（硒）等；（口訣：鐵木辛猛掉水里砰嗨一聲）

主要元素有C、H、0、N、P、S；

基本元素有C、H、O、N；

最基本元素有C。（碳鏈是生物構(gòu)成生物大分子的基本骨架。）

注：大量和微量元素劃分依據(jù)是元素的含量，它們都是人體必需元素，人體還有不必需

元素；細胞鮮重時，含量最多是水，基本元素含量比例0>C>H>N,細胞干重時含量最多

的是蛋白質(zhì)，基本元素含量比例C>O>N>H。

?？荚胤治觯?/p>

缺Fe：患貧血，從而引起乳酸中毒；

缺I：人體幼年患呆小癥，成年患大脖子?。唬↖是合成甲狀腺激素的原料）

缺Ca:成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松；人血液鈣離子濃度低，出現(xiàn)抽搐；

缺Zn:影響人體生長發(fā)育，大腦發(fā)育和性成熟；

缺B：花粉管發(fā)育不良，植物只開花不結(jié)果；

缺Mg:影響葉綠素合成，葉片發(fā)黃。

二、組成細胞的化合物

（一）無機化合物

1.水

（1）含量：是活細胞中含量是最妥的化合物。

（2）形式：自由水、結(jié)合水（自由水/結(jié)合水的比例越高,生命活動越旺盛；比例越

低，抗性越強）

自由水：是以游離形式存在,可以自由流動的水;功能：①良好的溶劑;②參

與細胞內(nèi)生化反應;③運輸物質(zhì);（在代謝旺盛的細胞中，自由水的含量一般

較多）

結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水；功能：組成細胞結(jié)構(gòu)的重要成分。

2.無機鹽

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（1）主要存在形式：離壬

（2）功能：①細胞中某些復雜化合物的重要組成成分（如Fe"是血紅蛋白的主要成

分；M-是葉綠素的必要成分;F是構(gòu)成甲狀腺激素的成分）

②維持細胞和生物體的生命活動（Ca。『能降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，血鈣過低時,

會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過高時，會患肌無力。）

③無機鹽對維持細胞形態(tài)、滲透壓（如生理鹽水0.9%NaCl）、酸堿平衡（如一HE%）

非常重要。

（二）有機化合物

1.糖類（主要的能源物質(zhì)）

（1）元素組成：C、H、0（CH20）n

（2）分類

類型種類分布水解產(chǎn)物功能

五核糖RNA的組成成分

碳糖脫氧核糖動植物細胞DNA的組成成分

單糖葡萄糖不能水解主要的能源物質(zhì)

A

果糖植物細胞

碳糖提供能量

半乳糖動物細胞

麥芽糖2分子葡糖糖

植物細胞提供能量；蔗糖是植物體內(nèi)有

二糖蔗糖葡萄糖和果糖

機物運輸?shù)闹饕问?/p>

乳糖動物細胞葡萄糖和半乳糖

淀粉儲存能量

植物細胞

纖維素植物細胞基本成分，支持保護

多糖葡萄糖

肝糖原動物肝臟儲存能量，調(diào)節(jié)血糖濃度

糖原

肌糖原動物肌肉組織儲存能量，氧化分解

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動、植物共有的糖類:葡萄糖、核糖、脫氧核糖等；

植物特有糖類：蔗糖、麥芽糖；淀粉、纖維素

動物特有糖類：乳糖；糖原

（蔗糖fl葡萄糖+1果糖;麥芽糖一2葡萄糖;乳糖fl葡萄糖+1半乳糖

多糖的基本單位都是葡蜜糖）

（3）功能：①主要能源物質(zhì)②構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)的重要成分:如纖維素、核糖和脫氧核

穗，它們不是能源物質(zhì)。

（4）糖類的鑒定：

①淀粉遇碘液變藍色。

②還原糖（單糖、麥芽糖和乳糖）與斐林試劑在水浴加熱條件下,能生成磚紅色沉淀。

斐林試劑使用：等量混合后使用,且現(xiàn)配現(xiàn)用。

2.脂質(zhì)

（1）元素組成：主要C、H、0；有些還含N、P

（2）分類：脂肪、璉!I、固醇（如膽固醇、性激素、維生素D）

種類主要生理功能

脂肪（C、H、0）①細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；②保溫、緩沖和減壓作用

磷脂（C、H、0、N、P）構(gòu)成細胞膜和細胞器膜的主要成分

膽固醇①構(gòu)成細胞膜的重要成分；②參與血液中脂質(zhì)的運輸

固醇

性激素促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成；激發(fā)并維持第二性征

（C、H、0）

維生素D促進腸道對鈣和磷的吸收

（3）脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹in染液染成橘黃色。

（在實驗中用50%酒精洗去浮色-＞顯微鏡觀察f橘黃色脂肪顆粒）

3.蛋白質(zhì)（生命活動的主要承擔著）

元素C、H、0、N,還可能含S、Fe等

R

1

氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：H1N―C—COOH

組成1

基本單位氨基酸H

氨基酸的判斷：至少有一個氨基和一個竣基連在同一個碳原子上，

這個碳原子還連接一個氫原子和側(cè)鏈基團Ro

多肽的氨基酸分子脫水縮合形成肽鍵（-CO-NH-）而成肽鏈，一條或多條肽鏈在盤曲折疊

形成過程

形成形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。多肽的合成場所是核糖體。

形成多肽形成鏈狀

肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)

蛋白質(zhì)的時的肽鍵多肽

相關計算數(shù)與脫去形成環(huán)狀

肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)

水分子數(shù)多肽

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蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量二氨基酸數(shù)*氨基酸平均相對分子質(zhì)量（128）

蛋白質(zhì)相無二硫鍵

-脫去的水分子數(shù)*18

對分子質(zhì)

蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量二氨基酸數(shù)*氨基酸平均相對分子質(zhì)量（128）

量的計算有二硫鍵

-脫去的水分子數(shù)*18-二硫鍵數(shù)*2（沒形成一個二硫鍵脫去兩個H）

C原子數(shù)=氨基酸數(shù)*2+R基中的C原子數(shù)

蛋白質(zhì)中N原子數(shù)=氨基酸數(shù)+R基中的C原子數(shù)

的原子數(shù)H原子數(shù)二各氨基酸中H原子數(shù)-脫去的水分子數(shù)*2

0原子數(shù)=各氨基酸中0原子的數(shù)-脫去水分子數(shù)

結(jié)構(gòu)多樣

氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及多肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同，根本原因：基因多樣性。

性的原因

生命活動的主要承擔者。①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)（結(jié)構(gòu)蛋白），如肌肉蛋白②催化

功能作用，如大多酶③運輸作用，如血紅蛋白運輸氧氣、載體蛋白④調(diào)節(jié)作用，如胰島素、生長

激素等⑤免疫作用，如抗體。

蛋白質(zhì)在某些強烈的理

化因素（加熱、強酸、強

變性不涉及蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)（肽鍵）的破壞。

蛋白質(zhì)的堿）作用下，空間結(jié)構(gòu)發(fā)

蛋白質(zhì)變性后現(xiàn)象：①結(jié)晶及生物活性喪失（蛋白質(zhì)變性的主要特

變性與復生改變，生物活性喪失，

征）②疏水側(cè)鏈基團外露③溶解度降低而產(chǎn)生沉淀④粘度增加而擴

性溶解性下降，不對稱性增

散系數(shù)降低⑤分子結(jié)構(gòu)伸展松散，易被蛋白酶水解。

大及其他理化性質(zhì)改變

的現(xiàn)象稱為變性。

雙縮胭試劑：

蛋白質(zhì)的與雙縮服試劑產(chǎn)生紫色配制：0.Ig/mL的NaOH溶液（2mL）和0.Olg/mLCuS04溶液（3-4

鑒定的顏色反應滴）

使用：分開使用，先加NaOH溶液，再加CuS04溶液。

4.核酸

組成元素C、H、0、N、P

核甘酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組

成）?氫鍵一/

>AT

5，5'3品磁酸二g孩

基本單位JHO麻-CH,耀HO場-CH,耀1）°

+°C

\112

OHOHOHH

0鏈9鏈

核糖核甘脫氧核糖核甘

基本組成單位存在場所

脫氧主要在細胞核中（在

種類脫氧核甘酸（4種：1分子磷酸+1分子脫氧核糖+1分子含

核糖核酸葉綠體和線粒體中有

氮堿基（A腺喋吟、G鳥喋吟、C胞嗓咤、T胸腺嚕咤）

（DNA）少量存在）

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核糖核酸核糖核昔酸（4種：1分子磷酸+1分子核糖+1分子含氮堿

主要存在細胞質(zhì)中

（RNA）基（A腺噂吟、G鳥喋玲、C胞喀咤、U尿喀咤）

結(jié)構(gòu)前一個核甘酸的3'羥基與下一個核昔酸的5'磷酸基之間形成3',5'一磷酸二脂鍵

功能儲存和傳遞遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。

核酸種類核甘酸種類五碳糖種類堿基種類

不同生物

細胞（真核

體內(nèi)的物2825

或原核）

質(zhì)種類

病毒1(DNA或RNA)41（脫氧核糖或核糖）4

第二章細胞的結(jié)構(gòu)和功能

一、細胞學說

（1）創(chuàng)立細胞學說的科學家：德國的施萊登和施旺。

（2）主要內(nèi)容：動物和植物都是由細胞構(gòu)成的,細胞是動植物的基本單位。

（3）意義：細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

二、光學顯微鏡的使用

1、方法：

先對光：一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器；二轉(zhuǎn)聚光器；三轉(zhuǎn)反光鏡

再觀察：一放標本孔中央；二降物鏡片上方；三升鏡筒仔細看

2、注意：

（1）放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)X目鏡的放大倍數(shù)

（2）物鏡越長,放大倍數(shù)越大

目鏡越短,放大倍數(shù)越大

（3）物像與實際材料上下、左右都是顛倒的

（4）高倍顯微鏡的使用:

找（低倍鏡觀察）一移（把標本移至中央）一轉(zhuǎn)（轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換物鏡）一調(diào)（調(diào)視

野亮度、細準焦螺旋）

注意：顯微結(jié)構(gòu):光學顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)。亞顯微結(jié)構(gòu):電子顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)。

三、生物的類型

生非細胞生物病毒如：流感病毒、噬菌體等

物細菌有對形狀的描述，如球、弧、桿、螺旋，乳酸桿菌等

原核生物

分放線菌

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類藍細菌如：藍球藻、念珠藻、發(fā)菜等

支原體和

衣原體

植物

真核生物動物

真菌食用菌、霉菌、酵母菌、根霉等

原核細胞和真核細胞的區(qū)別

原核細胞真核細胞

本質(zhì)區(qū)別有無以核膜為界限的細胞核

一般有細胞壁（除支原體）（成植物細胞有（成分：纖維素和果膠）；動

細胞壁

分：肽聚糖）物細胞沒有；真菌有（成分：幾丁質(zhì)）

細胞膜相似

細胞質(zhì)只有一種細胞器（核糖體）有多種細胞器

擬核（無成形的細胞核），只有核膜、核仁，有多條DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成

細胞核

有一條裸露的環(huán)狀DNA的染色體。

注意：①原核細胞中雖然沒有線粒體和葉綠體，但也可以進行呼吸作用（如醋酸菌：有呼吸

作用的酶）和光合作用（如藍藻：有葉綠素、藻藍素以及相關的酶）。②并不是所有的真核

細胞都有細胞核，如哺乳動物成熟的紅細胞。

四、細胞的結(jié)構(gòu)

線粒體：供應能量

個7核糖體（合成肽鏈）

/j進入空腔

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（初步加工，盤曲折疊等）

結(jié)構(gòu)J囊泡

高爾基體（進一步加工）

、［囊泡或稱分泌小泡

細胞膜（與囊泡融合）

［分泌

細胞外

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植物主要

纖維素和果膠

細胞成分

壁功能支持和保護

成分蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、少量糖類

元素C、H、0、N、P

基本支架磷脂雙分子層

結(jié)構(gòu)

鑲嵌、覆蓋、貫穿J

（流

（功能越復雜的細胞膜，"陞器E

動鑲蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)種類數(shù)目越多。）■[■麻湎1M-

嵌模

型）?白?分子：■功能的主餐承拉，

糖蛋白在膜外側(cè)，具有識別、保護和潤滑的作用。

細胞

結(jié)構(gòu)特點一定的流動性。實例：細胞融合、受精作用、白細胞吞噬病菌。

膜特點

功能特點選擇透過性（膜上載體蛋白的種類和數(shù)目）

①將細胞與外界環(huán)境隔開；②控制物質(zhì)進出細胞；③進行細胞間的信息交流，

功能如激素隨血液流向全身，與靶細胞表面的受體結(jié)合的間接交流；精子和卵子的

直接接觸；高等植物細胞之間的胞間連絲。

人和哺乳動物成熟的紅細胞，原因是：人和其他哺乳動物成熟的紅

取材

細胞中沒有細胞核膜和眾多的細胞器膜的干擾。

制備

將選取的材料放入清水（蒸儲水）中，由于細胞內(nèi)的濃度大于外界

方法

溶液濃度，細胞將吸水漲破，再用離心的方法獲得純凈的細胞膜。

細胞質(zhì)基質(zhì)（膠質(zhì)狀，可以流動。為代謝提供主要場所和物質(zhì)、能量）

線粒體內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“崎”，細胞有氧呼吸和ATP形成的

（雙層膜）主要場所，含少量DNA。

葉綠體光合作用的場所。存在于綠色植物的葉肉細胞中；含少

細胞（雙層膜）量的DNA。

組成

質(zhì)細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能：是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工（粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)），

（單層膜）以及脂質(zhì)合成（滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）的車間。

主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝、

高爾基體

運輸。（動植物細胞共有的細胞器，但功能不同：植物

（單層膜）

中與細胞壁的形成有關；動物中與細胞分泌物的形成有

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關）。

由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，合成蛋白質(zhì)的場所。附著在內(nèi)質(zhì)

網(wǎng)上的核糖體合成的是胞外蛋白（即分泌蛋白如消化酶、

核糖體

胰島素、生長激素、抗體等）；游離的核糖體合成的是

（無膜）

胞內(nèi)蛋白（如呼吸氧化酶、血紅蛋白，染色體上的蛋白

質(zhì)等）。

中心體存在于動物和某些低等植物（如衣藻、團藻等）中。由

（無膜）垂直的兩個中心粒構(gòu)成，與動物細胞有絲分裂有關。

成熟的植物有中央大液泡。功能：貯藏營養(yǎng)、色素（如

液泡

紫色洋蔥鱗片葉表皮的紫色色素）等、保持細胞形態(tài)，

（單層膜）

調(diào)節(jié)滲透吸水。

溶酶體消化車間，內(nèi)含許多水解酶，能分解衰老、損傷的細胞

（單層膜）器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒病菌。

（1）與分泌蛋白合成彳陽分泌有關細胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。

（2）判斷低等植物細J泡的依據(jù)：既有細胞壁或葉綠體或液泡，又有中心體

（3）雙層膜的細胞器線粒體、葉綠體

小結(jié)單層膜的細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體；

無膜結(jié)構(gòu)的細胞:器（不含磷脂分子）：中心體、核糖體

（4）含有DNA的細胞1器：葉綠體、線粒體；

（5）含有色素的細胞彳器：葉綠體、液泡；

雙層膜。核膜上有核孔：細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換（有選擇

核膜性）通道，RNA、蛋白質(zhì)等大分子必須通過核孔，DNA（雙鏈，太大）

不能進出核孔。

組成

細胞核仁與核糖體的RNA形成有關。

核被堿性染料染成深色的物質(zhì)，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成。染色質(zhì)和

染色體

染色體是細胞中同一物質(zhì)在不同時期的兩種表現(xiàn)形態(tài)。

是遺傳物質(zhì)DNA的儲存和復制的主要場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的

功能

控制中心。

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①原核細胞和真核細胞根本區(qū)別：是否有核膜

②哺乳動物成熟的紅細胞、植物成熟的篩管細胞中沒有細胞核

注意

③細胞的完整性：細胞只要保持以上結(jié)構(gòu)完整性，才能完成各種生命活動（如

精子和哺乳動物成熟的紅細胞生活時間都比較短）

五、生物膜系統(tǒng)

1、組成：①細胞膜;②核膜;③細胞器膜

構(gòu)聯(lián)系

2、出在及甘*毗間接聯(lián)系山岳時時直接聯(lián)為核膜

一

釉

高爾基件膜-------?內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜--------線

則

細

間接聯(lián)系

3、功能聯(lián)系

實例：分泌蛋白的合成、加工和分泌過程

能量

一場所:核糖體，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上

u肽鏈二）

能量

一場所：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，初步加工

線

粒AW-I；

體望收的蛋返，rI

能量

一三至變2高爾基體，進一步加工、分類、包裝

能量

-------；場所：細胞膜,通過胞吐完成

第三節(jié)物質(zhì)進出細胞的運輸方式

一、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

1、小分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?

轉(zhuǎn)運

方式濃度能量舉例意義

蛋白

被自由魚、四、乙醇、甘油、只能從高到低，

高f低XX

動擴散脂肪酸被動地吸收或

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運1.葡萄糖進入紅細胞排出物質(zhì)

輸協(xié)助2.鈉離子進入神經(jīng)元

高f低X

擴散3.水分子通過通道蛋

白進入細胞

一般從低到高，

主動地吸收或

小腸吸收葡萄糖、氨基

主動低f高VV排出物質(zhì)，以滿

酸、離子

運輸足生命活動的

需要。

2、大分子運輸方式：大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞蛋I處人體的白細胞能吞

噬入侵的細菌、細胞碎片和衰老的紅細胞)和胞吐(細胞將分泌蛋白排出細

胞)。胞吞、胞吐過程需要能量，不需要載體。

注意：(1)需要載體蛋白協(xié)助的運輸方式有主動運輸、協(xié)助擴散。

(2)消耗能量的運輸方式：主動運輸、胞吞和胞吐。

(3)從高濃度到低濃度的運輸方式：自由擴散、協(xié)助擴散。有些主動運輸也可以從高

濃度到低濃度運輸。

(4)影響協(xié)助擴散運輸速率的因素：轉(zhuǎn)運蛋白數(shù)量、濃度差。

?反之，當外界溶液的濃度小于細胞液濃度時，細胞將吸水，原生質(zhì)層會慢慢恢復原來狀

態(tài)，使細胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復原”。

材料用具：紫色洋蔥表皮,0.3g/ml蔗糖溶液，清水，載玻片，鑲子，滴管，顯微鏡等

方法步驟：

(1)制作洋蔥表皮臨時裝片。

(2)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置。

(3)在蓋玻片一側(cè)滴一滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸，重復幾次，讓洋蔥表皮浸潤在蔗

糖溶液中。

(4)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細胞大小變化(變小)，觀察細胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。

(5在蓋玻片一側(cè)滴一滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸，重復幾次,讓洋蔥表皮浸潤在清水中。

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（6）低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細胞大小變化（變大），觀察是否質(zhì)壁分離復原。

實驗結(jié)果：

細胞液濃度＜外界溶液濃度細胞失水（質(zhì)壁分離）

細胞液濃度〉外界溶液濃度細胞吸水（質(zhì)壁分離復原）

第三章細胞中能量的轉(zhuǎn)換和利用

第一節(jié)酶和ATP

一、酶

1、概念：由活細胞產(chǎn)生的、具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)典。

2、作用機理：降低化學反應的活化能（反應前后不變，提高化學反應速度，但不改變反應

的平衡點及不改變產(chǎn)物的最終生成量。

3、特性：高效性、專一性、作用條件溫和

4、影響酶促反應速率的因素

反

反

應

（1）PH:在最適pH下,酶的活性最高，pH值偏高或偏低應

速

速

率

率

酶的活性都會明顯降低。（PH過高或過低，酶活性喪失）

（2）溫度：在最適溫度下酶的活性最高,溫度偏高或偏最適溫度溫謊最適'pHpH

低酶的活性都會明顯降低。（溫度過低，酶活性降低;溫度過高，酶活性喪失）

（3）酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響。

eRB

二、ATP（中文名：三磷酸腺昔）

1、功能：直接能源物質(zhì)（并不是所有生命活動都需要ATP,如

C02固定）

注：生命活動的豐摹能源物質(zhì)是糖類；

生命活動的根本能量來源是太陽能。

2、結(jié)構(gòu)簡式：A-P?P?P

（A：腺音；T：3；P：磷酸基團?：特殊的化學鍵）

3、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：（兩個反應時獨立存在，非可逆反應）

酶1（水解酶）

ATPvAADP+Pi+能量

酶2（合成酶）

（1）向右：表示ATP水解。所釋放的能量用于各種生命活動。

（2）向左：表示ATP合成。能量來源于生物化學反應釋放的能量：人和動物,來自細胞呼

吸；綠色植物來自細胞呼吸和光合作用。

（3）ATP能作為直接能源物質(zhì)的原因：細胞中ATP與ADP循環(huán)轉(zhuǎn)變，且十分迅速。

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第二節(jié)光合作用

一、光合作用的發(fā)現(xiàn)

?1648比利時，范?海爾蒙特：植物生長所需要的養(yǎng)料主要來自于水,而不是土壤。

?1771英國，普利斯特萊：植物可以更新空氣。

?1779荷蘭，揚?英根豪斯：植物只有綠吐才能更新空氣；且需要陽光才能更新空氣。

?1880美國，恩吉（格）爾曼：光合作用的場所在葉綠體。

?1864德國，薩克斯：葉片在光下能產(chǎn)生淀粉

?1940美國，魯賓和卡門（用放射性同位素標記法）：光合作用釋放的氧全部來自參加

反應的水。

?1948美國，卡爾文：用標氣標記的CO?追蹤了光合作用過程中碳元素的行蹤，進一步

了解到光合作用中復雜的化學反應。

二、實驗：提取和分離葉綠體中的色素

1、原理：

葉綠體中的色素能溶解于有機溶劑（如丙酮、酒精等）。

葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得怏；反之則

慢。

2、過程：（見書P86）

3、結(jié)果：色素在濾紙條上的分布自上而下:

胡蘿卜素（橙黃色）最快（溶解度最大）

-胡蘿卜去

-葉黃素葉黃素（黃色）

一葉綠素&

-葉探索b葉綠素a（藍綠色）最寬（最多）

葉綠素b（黃綠色）最慢（溶解度最?。?/p>

4、注意：

（1）丙酮的用途是提取葉綠體中的色素,層析液的的用途是分離葉綠體中的色素;

（2）二氧化硅的作用為了研磨充分,碳酸鈣的作用防止研磨時葉綠體中的色素受到破壞;

（3）分離色素時，層析液不能沒及濾液細線的原因是濾液細線上的色素會溶解到層析液中;

5、色素的位置和功能

葉綠體中的色素存在于葉綠體類囊體薄膜上。膽是構(gòu)成葉綠素分子必需的元素。

葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍紫光;

胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光。

三、光合作用的過程

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1.光合作用的過程圖解

II2<)

先反應階段暗反應階段

①光反應進行的場所是：葉綠體類囊體薄膜

物質(zhì)變化是：水的光解、ATP的合成;

能量變化是：光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學能。

②暗反應進行的場所是：葉綠體基質(zhì),

物質(zhì)變化有：CO,固定、還原和ATP水解,

能量變化是：ATP中活躍的化學能轉(zhuǎn)變成有機物中穩(wěn)定的化學能。

2、光合作用總反應式：

光能

C02+H20---------------(CH2O)+02

葉綠體

3、光合作用實質(zhì)：把無機物轉(zhuǎn)變成有機物,把光能轉(zhuǎn)變成有機物中的化學能

四、影響光合作用的環(huán)境因素：光照強度、四2濃度、溫度等,

冷

E金

(1)光照強度：在一定的光照強度范圍內(nèi)，光合作用的速率隨著光照t

G

拭

強度的增加而加快。

(2)CO2濃度：在一定濃度范圍內(nèi)，光合作用速率隨著CO?濃度的增加而1

?(

加快。里e

4:

(3)溫度：光合作用只能在一定的溫度范圍內(nèi)進行，在最適溫度時,光*i

合作用速率最快，高于或低于最適溫度，光合作用速率下降。m

flKl

世

8

五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高光能利用率采取的方法：米

1.延長光照時間如：補充人工光照、多季種植

2.增加光照面積如：合理密植、套種

3.增強光合作用效率適當提高C02濃度：施農(nóng)家肥；適當提高宜天溫度(降低夜間溫度)

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第三節(jié)細胞呼吸

定有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP

義的過程。

活細胞在有氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把某些有機物徹底氧化分解，

定義

有產(chǎn)生二氧化碳和水，同時釋放大量能量的過程。

氧第一階段場所：細胞質(zhì)基質(zhì)C6Hl206—"*2C3HQ（丙酮酸）+4[H]+少量能量

呼過程：第二階段場所：線粒體基質(zhì)2C3H403+6H20-**6C02+20[H]

吸三個階段第三階段場所：線粒體內(nèi)膜24[H]+602-雷12H20+大量能量

總反應式C6Hl2。6+602+6壓0-醉6co2+I2H2O+能量

分

細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成乙醇和二

類定義

氧化碳或乳酸，同時釋放少量能量的過程。

細無

第一階段場所：細胞質(zhì)基質(zhì)與有氧呼吸第一階段完全相同

胞氧

2C3H4O3+4[H]2aHsOH+2cOz（植物）

呼呼過程：

第二階段場所：細胞質(zhì)基質(zhì)或2C3H403+4[H]―酬2aH6O3（動物和人或特例

吸吸兩個階段

馬鈴薯塊莖甜菜塊根和玉米胚）

總反應式①C6Hl-"C2HsOH+2c0升能量；②CeHMe一酶2C3H6。3+能量

實

分解有機物，釋放能量，產(chǎn)生ATP

質(zhì)

①細胞呼吸過程中的能量變化過程：有機物中的化學能一--ATP+熱能（散失）。所以細胞呼

吸為生物體的各項生命活動提供能量

義

②為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。呼吸的中間產(chǎn)物是三大有機物相互轉(zhuǎn)換的樞紐。

①水稻生產(chǎn)中適時的露田和曬田可以改善土壤通氣條件，增強水稻根系的細胞呼吸作用。

應

②儲存糧食時，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細胞呼吸。

用

③果蔬保鮮時，采用降低氧濃度或降低溫度等方法，抑制細胞呼吸，注意要保持一定的濕度。

有氧吸和無氧呼吸的比較

呼吸方式場所產(chǎn)物物質(zhì)能量變化

有氧呼吸細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體CC）2、水氧化分解徹底，釋放大量能量

無氧呼吸細胞質(zhì)基質(zhì)co,、酒精或乳酸氧化分解不徹底，第一階段釋放少量能量,

其余能量儲存在酒精或乳酸中

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第四章細胞的增殖、分化、衰老和凋亡

第一節(jié)細胞增殖

一、細胞增殖的意義：是生物體生長、發(fā)育、生殖和遺傳的基礎

二、細胞分裂方式：減數(shù)分裂、無絲分裂、有絲分裂（真核生物體細胞進行細胞分裂的主

要方式）

三、有絲分裂:

細

從一次細胞分裂結(jié)束開始，直到下一次細胞分裂結(jié)束為止。注：①連續(xù)