DB1306T 120-2024 露地辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020CCSB31DB1306保定市市場監(jiān)督管理局發(fā)布本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本標(biāo)準(zhǔn)代替DB1306/T120-2010《望都辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB1306/T120-2010相比，除編輯性修改外，主要變化如下：——修改調(diào)整了標(biāo)準(zhǔn)名稱；——修改調(diào)整了范圍；——修改調(diào)整了規(guī)范性引用文件（見第2章，2010年版的第2章）；——修改調(diào)整了“3產(chǎn)地環(huán)境條件”（第4章，2010年版的第3章——去掉了“4產(chǎn)量指標(biāo)”（2010年版的第4章）；——修改“5無公害栽培技術(shù)”調(diào)整為育苗、定植、肥水管理、病蟲害防治、采收等五部分內(nèi)容（見第4、5、6、7、8章，2010年版的第5章）；——“4.1種子”替換和補(bǔ)充了推薦品種（見5.1.1——修改了“4.2播種期”；——修改了“4.3用種量”；——修改了“4.4撒播”；——增加了“4.5穴盤播”；——修改調(diào)整了“4.6.4苗期病蟲草害防治”中部分推薦用藥；——修改調(diào)整了“5.1定植前大田的準(zhǔn)備”中部分肥料和用量,更新了“5.1.3起壟扣膜”；定植時(shí)間”；——修改“田間管理”調(diào)整為“6肥水管理”；——修改調(diào)整了“7病蟲害防治”，增加了防治原則、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治等內(nèi)容，化學(xué)防治推薦用藥單獨(dú)調(diào)整為“附錄A”。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為規(guī)范性附錄。本文件由保定市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：河北御香坊食品有限公司、望都縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、望都辣椒產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司、望都縣市場監(jiān)督管理局。本文件主要起草人：蔣舟、王建威、劉靜、張永軍、黃永發(fā)、蔣嘉銘、楊靜花、陳維、陳春妙、李亞雷、葛蕾花、陳娜、岳坤樓。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——DB1306/T120-20101DB1306/T120-2024露地辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣椒生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和采收。本標(biāo)準(zhǔn)適用于望都縣及周邊地區(qū)露地辣椒的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB16715.3瓜菜作物種子茄果類GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程3產(chǎn)地環(huán)境條件3.1產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境空氣、灌溉水、土壤應(yīng)符合GB3095、GB5084、GB15618的規(guī)定。3.2地塊選擇地勢平坦、排灌方便、耕作層深厚、保水保肥性能好、土壤pH值宜在6.0~7.5之間，遠(yuǎn)離污染源的地塊。前茬3年以內(nèi)未種植棉花、茄果類蔬菜作物。4育苗4.1品種選擇4.1.1品種應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)、商品性好的辣椒品種。腌漬和鮮食品種選擇辣都紅9號(hào)、虹麗1號(hào)等；干椒品種可選用精選的望都羊角椒等。禁止使用轉(zhuǎn)基因辣椒品種。4.1.2種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的要求。4.2播種期腌漬和鮮食品種播種一般在3月上旬，干椒品種在3月下旬。選擇晴天上午播種。4.3用種量腌漬和鮮食品種每畝用種50g；干椒品種每畝約用精選種100g。2DB1306/T120-20244.4撒播4.4.1育苗床的準(zhǔn)備育苗床可選擇溫室、大、中棚或有草苫等覆蓋條件的陽畦內(nèi)，苗床可做成1.2m~1.4m寬，南北方向的畦,株距不小于3cm×3cm。4.4.2苗床營養(yǎng)（藥）土配制人工配制營養(yǎng)土?xí)r，用過篩的肥沃田園土2份與充分腐熟并篩細(xì)的有機(jī)肥1份，混合均勻制成營養(yǎng)土。每平方米苗床約需營養(yǎng)土0.03m3，然后用移栽靈2000倍液+敵百蟲200倍液或綠亨一號(hào)3000倍液+敵百蟲200倍液均勻噴在營養(yǎng)土上，堆悶10h左右，用2/3的營養(yǎng)土鋪在苗床上，以達(dá)到防病治蟲，確保苗全苗壯。4.4.3浸種和催芽播種前曬種2d，然后用55℃~60℃溫水浸種（水量是種子量5倍以上）。加水?dāng)噭?dòng)15min~20min，撈出后用10%磷酸三鈉浸種20min，清水沖洗4～5次，放入30℃以下水中浸種8h~10h。如不催芽撈出后攤開稍晾一下，待種皮稍干，種子互不沾連時(shí)即可播種。如果催芽可用干凈的濕白布或毛巾包好種子，放到25℃~30℃的溫度環(huán)境下，每天用30℃溫水淘洗1次，待種子50%露白即可播種。包衣種子不進(jìn)行浸種催芽。4.4.4播種方法播種前一天或當(dāng)天，苗床澆透水，水滲完后苗床上鋪一層薄薄的細(xì)土，然后撒施2/3營養(yǎng)藥土，隨后播種，播種可采用多次撒籽的方法，以保證撒種均勻，出苗整齊一致，撒籽后將剩余的1/3營養(yǎng)藥土蓋籽，厚度在0.8cm~1.0cm，播種后覆地膜，關(guān)閉棚室風(fēng)口進(jìn)行升溫。4.5穴盤播按NY/T2312執(zhí)行。4.6育苗管理4.6.1溫度管理播種后白天溫度28℃~30℃,夜溫20℃~24℃,大約8d~10d可出苗。出苗前及時(shí)檢查苗床，種子開始露芽時(shí)撤除地膜。齊苗后白天溫度降至25℃~28℃,夜間18℃~19℃;兩子葉展平后白天溫度再降至23℃~25℃,夜間15℃~17℃。定植前7d~10d開始煉苗，逐漸加大防風(fēng)量至撤除棚膜。4.6.2水分管理底墑充足的苗床苗期一般不澆水，苗床出現(xiàn)點(diǎn)片發(fā)白，苗子輕度缺水時(shí)，可向床面灑水；苗床保墑差，缺水嚴(yán)重時(shí)，可于晴天上午澆水。澆水后及時(shí)放風(fēng)散濕。4.6.3間苗、定苗在2~3片真葉時(shí)及時(shí)進(jìn)行間苗、定苗。4.6.4苗期病蟲草害防治4.6.4.1播種后出苗前可用敵草胺乳油噴霧預(yù)防苗床雜草。4.6.4.2待苗子長至3葉1心時(shí)可用移栽靈+吡蟲啉+磷酸二氫鉀+尿素+螯合鋅混合液噴淋辣椒苗，5d~7d一次，一般噴2次，防止猝倒病、立枯病、蚜蟲、粉虱、薊馬等病蟲害的發(fā)生。3DB1306/T120-20244.6.4.3定植前2d~3d用嘧菌酯，或甲霜靈錳鋅+赤?吲乙?蕓苔可濕性粉劑均勻噴淋辣椒苗。5定植5.1定植前大田的準(zhǔn)備5.1.1秋耕和冬灌前茬作物為玉米時(shí)，可在秸稈粉碎后每畝施入尿素5kg~7.5kg，深耕土地25cm，并于11月下旬~12月上旬冬灌。5.1.2定植前施肥整地定植前7d～10d每畝施入腐熟糞肥2m3~3m3或者生物有機(jī)肥100kg~150kg，12%磷肥35kg~50kg；硫酸鉀復(fù)合肥50kg，硫酸鋅2kg～3kg，旋耕后，精細(xì)整地。5.1.3起壟扣膜在定植前5d～7d，旋耕后即用起壟扣膜機(jī)按大行距70cm，小行距50cm起南北方向壟并扣膜，以提高地溫，促進(jìn)緩苗，每畝約用厚0.01cm，寬70cm優(yōu)質(zhì)地膜或者用全生物降解地膜4kg左右，壟高10cm～15cm。5.2定植5.2.1定植時(shí)間腌漬和鮮食品種在5月1日前后，干椒品種在5月20日前后，晴天上午定植。5.2.2起苗定植前一天苗床先澆透水，次日定植前起苗，起苗時(shí)多帶土，少傷根。定植時(shí)苗齡50d~60d，株高15cm~20cm，展開葉10~12片，莖粗0.2cm~0.3cm，節(jié)間短；葉大而肥，葉色濃綠，子葉完整，根系發(fā)達(dá)。5.2.3定植方法在壟兩側(cè)半腰按株距25cm~30cm打孔后定植辣椒苗，深度以不超過子葉節(jié)為宜，然后培土將膜孔蓋住，做到隨水定植。6肥水管理6.1輕施提苗肥定植后第三天查苗補(bǔ)苗，然后澆緩苗水，隨水施入少量尿素或水溶肥。6.2穩(wěn)施花蕾肥進(jìn)入現(xiàn)蕾期，每畝施硫酸鉀復(fù)合肥15kg；進(jìn)入雨季后注意排水防澇，連陰雨天暴晴應(yīng)及時(shí)澆小水。6.3重施坐果肥進(jìn)入坐果期，每畝施45%氮鉀復(fù)合肥10kg，每15d~20d施1次，連施2~3次。根據(jù)土壤墑情，每隔7d~10d澆水1次，干椒后期要控制澆水。6.4增施葉面肥4DB1306/T120-2024結(jié)合實(shí)際情況，適期噴施葉面肥。7病蟲害防治7.1防治原則農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，化學(xué)防治遵循安全、高效、減量的原則。根據(jù)預(yù)測在病蟲害發(fā)生前進(jìn)行防治，每隔10d~15d預(yù)防一次，農(nóng)藥使用應(yīng)遵守GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定，采收前7d~10d停止用藥。7.2農(nóng)業(yè)防治實(shí)施輪作，采用適齡壯苗、合理密植；及時(shí)拔除病株，摘除病葉、病果，帶出田間集中處理。7.3物理防治田間懸掛黃板和藍(lán)板誘殺蚜蟲、白粉虱、薊馬等害蟲；采用糖醋液或黑光燈誘殺小地老虎；使用頻振殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾、煙青蟲、棉鈴蟲等害蟲；田間覆蓋銀灰膜驅(qū)避蚜蟲等。7.4生物防治保護(hù)利用瓢蟲、草蛉、蚜繭蜂等自然天敵，使用BT、天然除蟲菊素等生物殺蟲劑防治害蟲，應(yīng)用性誘劑誘殺棉鈴蟲、煙青蟲等害蟲。7.5化學(xué)防治選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，各種藥劑應(yīng)交替使用，主要病蟲害防治方法與推薦農(nóng)藥見附錄A。8采收腌漬和鮮食品種辣椒在7月下旬，果實(shí)完全轉(zhuǎn)紅時(shí)開始分次采摘，7d~10d采摘1次，一般采摘4~5次，采摘后輕裝輕放，保持果實(shí)新鮮和完整。干辣品種辣椒以霜降采收為宜，整株拔下晾曬，待葉子脫落，根對(duì)根成捆碼垛，辣椒風(fēng)干后采摘。5DB1306/T120-2024（規(guī)范性附錄）露地辣椒主要病蟲害防治方法及推薦農(nóng)藥病蟲害名稱防治指標(biāo)（適期）推薦農(nóng)藥及使用劑量防治方法猝倒病發(fā)病初期30%噁霉靈可濕性粉劑600~800倍液；72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑400倍液；70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液。對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行必要通風(fēng)、降溫等處理。及時(shí)檢查苗床，發(fā)現(xiàn)病苗立即拔出，并對(duì)幼苗及苗床進(jìn)行藥劑噴施或灌根，間隔7d~10d施藥1次，連續(xù)施藥2~3次。施藥后，撒干土或過篩草木灰以降低營養(yǎng)土濕度。立枯病發(fā)病初期30%噁霉靈可濕性粉劑600~800倍液；藥劑噴霧或灌根防治，并盡量噴施到7d~10d施藥1次，連續(xù)施藥2~3次。疫病發(fā)病初期50%氟啶胺懸浮劑2000~2500倍液；2000~3000倍液；68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑800~1000倍液58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600~800倍72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑400倍液。在雨后及時(shí)排除田間積水，并將發(fā)病植株連根拔除，用塑料袋裝好，帶出田間焚燒或者挖深坑掩埋；對(duì)田間發(fā)病中心進(jìn)行藥液灌根與土壤消毒處理；對(duì)全田噴藥預(yù)防，間隔7d~10d施藥1次，連續(xù)施藥2~3次。病毒病發(fā)病初期2%香菇多糖水劑600~800倍液；5%氨基寡糖水劑500~700倍液；8%寧南霉素500~700倍液；20%鹽酸嗎啉胍可溶性粉劑400~600倍1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑400~600倍液。結(jié)合防治蚜蟲、薊馬等傳毒害蟲，對(duì)辣椒田病毒病進(jìn)行農(nóng)藥噴施，以提前預(yù)防為主。間隔期7d~10d噴藥1次，連續(xù)3~4次，選擇幾種農(nóng)藥交替使用。在發(fā)病前施用植物增抗劑和病毒鈍化劑，如香菇多糖、氨基寡糖及鹽酸嗎啉胍等；在發(fā)病初期及中期施用病毒抑制劑如寧南霉素、辛菌胺醋酸鹽等對(duì)辣椒病毒病進(jìn)行防控。炭疽病發(fā)病初期50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1000~2000倍液；倍液；56.0%嘧菌酯·百菌清懸浮劑1000倍液+2%春雷霉素水劑500倍液；32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1500倍液+2%春雷霉素水劑500倍液。發(fā)病初期摘除病葉病果集中處理后噴施藥劑防治，間隔7d~10d施藥1次，連續(xù)施藥2~3次。6DB1306/T120-2024青枯病發(fā)病初期20%噻菌銅懸浮劑300~700倍液；20%噻森銅懸浮劑300~500倍液；2%春雷霉素水劑500倍液；46%氫氧化銅水分散粒1500~2000倍液；多粘類芽孢桿菌500~1500倍液1000億/克枯草芽孢桿菌，100~200g/畝。發(fā)病前預(yù)防：一般在定植移栽時(shí)或移栽前，可使用多黏類芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等生物藥劑對(duì)土壤進(jìn)行預(yù)防處理。發(fā)病后處理：拔除病株，撒生石灰，用塑料袋裝好帶出田間并集中深埋或燒毀；同時(shí)對(duì)未發(fā)生的植株用藥劑進(jìn)行噴霧消毒預(yù)防，間隔期7d~10d噴藥1次，連續(xù)噴施或灌根2~3次。蚜蟲有蚜株率達(dá)10~15%時(shí)10%吡蟲啉可濕性粉劑2000~3000倍液；20%啶蟲脒可濕性粉劑5000~10000倍液；5%除蟲菊素乳油2000倍液；25%噻蟲嗪3000~4000倍液；0.5%苦參堿水劑30~40ml/畝。在噴霧防治蚜蟲時(shí)，注意將噴頭對(duì)準(zhǔn)辣椒生長的幼嫩部位和葉正反面。間隔7d~10d施藥1次，連續(xù)施藥2~3次。茶黃螨/紅蜘蛛害螨點(diǎn)片率達(dá)5%）時(shí)0.5%苦參堿水劑30~40ml/畝；43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑20~30mL/畝；0.3%印楝素可溶液劑125~186mL/畝。在噴霧防治時(shí)，選擇晴天9:00以后植株葉片露水揮發(fā)干后或下午5:00以后噴施，根據(jù)螨害發(fā)生規(guī)律重點(diǎn)防治，前兩次施藥間隔期3d~5d，之后間隔期7d~10d施藥1次，連續(xù)2~3次。薊馬發(fā)生初期60%乙基多殺菌素懸浮劑1500~2500倍20%啶蟲脒可濕性粉劑5000~10000倍0.5%苦參堿水劑30~40ml/畝。選