2025屆河北省大名一中高三3月份第一次模擬考試生物試卷含解析

2025屆河北省大名一中高三3月份第一次模擬考試生物試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．科研人員研究溫度對甲、乙兩種植物凈光合作用的影響，得到實驗結(jié)果如下圖。據(jù)圖推測合理的是A．甲植物和乙植物在30℃時，光合作用生成的有機物相等B．溫度長時間保持在45℃時，甲植物和乙植物都可以正常生長C．50℃之前，限制乙植物凈光合作用的主要外界條件是CO2濃度D．若將甲、乙植物同置于涼爽地帶，則受影響較大的是甲植物2．下列關(guān)于“α?淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測”實驗的敘述，錯誤的是（）A．淀粉溶液過柱時控制流速，是為了使底物在反應柱中反應充分B．洗滌反應柱時控制流速，是為了防止洗去已固定的α?淀粉酶C．本實驗中的α?淀粉酶從枯草桿菌中提取且相對較耐高溫D．洗滌后的反應柱應高溫滅菌后保存，避免微生物分解反應柱中的酶3．下列有關(guān)核酸的敘述，不正確的是（）A．DNA是所有細胞生物的遺傳物質(zhì)B．核酸分子中每個五碳糖連接兩個磷酸和一個堿基C．RNA具有傳遞遺傳信息、轉(zhuǎn)運和催化等功能D．分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息不一定相同4．下列敘述正確的是（）A．同源染色體上的基因數(shù)目一定相等B．DNA分子任意一條鏈中嘌呤與嘧啶數(shù)都相等C．細胞中遺傳信息的表達需要DNA聚合酶的參與D．線粒體和葉綠體中的DNA都能夠進行半自主自我復制5．某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是（）A．n-m B．n-2mC．n+m D．n+2m6．圖為雌性果蠅體內(nèi)部分染色體的行為及細胞分裂圖像，其中能體現(xiàn)基因重組的是（）A．④ B．②③ C．①④ D．②④二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某二倍體植物的花色受相關(guān)基因控制的原理如圖甲所示，其中A、a，B、b和D、d為3對基因，分別位于不同對染色體上。研究發(fā)現(xiàn)，A基因?qū)基因的表達有抑制作用，且體細胞中的d基因數(shù)多于D基因數(shù)時，D基因不能表達。圖乙表示基因型為aaBbDdd的3種可能的突變體的染色體組成（其他染色體與基因均正常，假定產(chǎn)生的各種配子均能正常存活）。請分析回答下列問題：（1）分析圖甲可知，正常情況下，純合白花植株的基因型有_________種。（2）若讓純合橙紅色植株和純合白色植株雜交獲得F1，F(xiàn)1自交產(chǎn)生的F2植株的表現(xiàn)型及比例為白色：橙紅色：黃色=12：3：1，則親本純合白花植株的基因型是______________。從F2的白花植株中隨機抽取，得到純合子的概率是_____________。（3）圖乙中，突變體①③的變異類型分別屬于____________。（4）為了確定基因型為aaBbDdd的植株屬于圖乙中的哪一種突變體，研究人員將該突變體與基因型為aaBBdd的植株雜交，然后觀察并統(tǒng)計其子代的表現(xiàn)型及比例。若該突變體為突變體①，則子代中黃花：橙紅花=_____；若該突變體為突變體②，則子代中的表現(xiàn)型及比例為________________；若該突變體為突變體③，則子代中的表現(xiàn)型及比例為________________。8．（10分）某農(nóng)場養(yǎng)了一群馬，馬的毛色有栗色和白色兩種。已知毛色性狀由位于常染色體上的一對等位基因（B、b）控制，但哪種毛色為顯性性狀未知。育種工作者從中選出一匹健壯的栗色公馬，想根據(jù)毛色這一性狀鑒定它的基因型。正常情況下，一匹母馬一次只能生一匹小馬。為了在一個配種季節(jié)里完成這一鑒定工作，請設計合理的配種方案，并寫出預期鑒定結(jié)果和結(jié)論。（1）配種方案：①實驗一：_________________。②實驗二：__________________。（2）預期鑒定結(jié)果和結(jié)論：______________。9．（10分）科學家德迪夫?qū)⒋笫蟾谓M織置于攪拌器中研磨，獲得肝組織勻漿，然后檢測勻漿中幾種酸性水解酶的活性。酶活性與溶液中能接觸到反應物的酶量成正比，因此可作為溶液中酶量的反應指標。檢測結(jié)果如下圖所示。德迪夫判斷這些水解酶位于一種具膜小泡內(nèi)。1956年，得到了進一步的實驗證實，這種具膜小泡被命名為溶酶體。請據(jù)此實驗回答下列問題：（1）酸性水解酶是蛋白質(zhì)，其合成的場所是_____________。細胞器膜、_____________等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)。生物膜是近年的研究熱點，如提高植物的抗旱、抗逆性，主要針對生物膜的_____________成分研究，還可以模擬細胞膜的_____________功能對海水凈化。（2）用蔗糖密度梯度離心來進行細胞組分分離，相對于當時使用水或生理鹽水而言是一個很大的進步，因為它避免了亞細胞成分分離過程中的粘著或漲破現(xiàn)象，結(jié)合圖1，對圖2中的蔗糖濃度分別為和作為提取液時出現(xiàn)的不同結(jié)果進行解釋：____________________。（3）自噬是一個與溶酶體有關(guān)的嚴格調(diào)控下的細胞自身物質(zhì)消化的過程，當衰老、損傷細胞器或錯誤折疊蛋白質(zhì)較多時，而葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)則是極低時均會觸發(fā)自噬；反之則抑制。這種調(diào)控機制是_____________調(diào)節(jié)。你認為上述調(diào)控機制對于細胞生命活動的意義是_____________。10．（10分）高果糖漿是一種營養(yǎng)性甜味劑，它被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料和運動飲料以及小吃、果凍和其他含糖產(chǎn)品中?；卮鹣铝欣霉潭ɑ咸烟钱悩?gòu)酶生產(chǎn)高果糖漿的相關(guān)問題。（1）葡萄糖異構(gòu)酶的活力常用在一定條件下，單位時間內(nèi)產(chǎn)生______________所需的酶量來表示。固定化酶的優(yōu)點是___________________________________（至少答2點）。（2）圖1是利用固定化葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)高果糖漿的示意圖，方法2表示的為_________；方法1中固定化葡萄糖異構(gòu)酶時需將海藻酸鈉溶化，溶化過程中對加熱的要求是______________，______________________固定化酶一般不選用方法1，這是因為_________________。（3）在生產(chǎn)高果糖漿的過程中，圖1中控制閥的作用是_____________________。據(jù)圖2說明兩種情況下的葡萄糖異構(gòu)酶的相同點與不同點__________________。11．（15分）福壽螺已被我國列入外來入侵物種。如圖是防治福壽螺的稻鴨生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，請回答下列問題：（1）圖中有_____條食物鏈，其中福壽螺和鴨子之間的關(guān)系是_________。能將_____________壓制在一個低水平上。（2）鴨子產(chǎn)生的糞便屬于___________同化量的一部分，糞便會被___________分解成無機物，為水稻等提供營養(yǎng)物質(zhì)。（3）福壽螺作為人侵物種會導致生態(tài)系統(tǒng)的________能力下降，可利用鴨子防治福壽螺與稻飛虱，從能量流動的角度看，其目的是_________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

上圖是溫度對甲、乙兩種植物凈光合作用的影響，凈光合速率=光合速率-細胞呼吸速率。甲植物和乙植物在30℃時，凈光合作用積累的有機物相等。溫度大于30℃后，乙植物凈光合速率積累的有機物增加，而甲植物凈光合速率積累的有機物減少?！驹斀狻緼、甲植物和乙植物在30℃時，凈光合作用積累的有機物相等，錯誤；B、溫度長時間保持在45℃時，甲植物和乙植物凈光合作用積累的有機物都大于0，表明有積累，此時甲植物和乙植物都可以正常生長，正確；C、50℃之前，限制乙植物凈光合作用的主要外界條件是溫度因素，錯誤；D、由上圖可知：50℃之前，乙植物的凈光合作用速率不斷升高，而甲植物在30℃之后凈光合速率下降，說明乙植物喜高溫，若將甲、乙植物同置于涼爽地帶，則受影響較大的是乙植物，錯誤。故選B?！军c睛】對于光合速率與呼吸速率：1、植物每天的有機物積累量取決于光合速率與細胞呼吸速率的代數(shù)差值（即凈光合速率），若大于零，則凈積累，植物生長；若小于零，則消耗，植物無法正常生長。2、在有關(guān)問題中，若相關(guān)數(shù)據(jù)是在黑暗（或光照強度為零）時測得，則該數(shù)據(jù)代表呼吸速率.黑暗中只進行細胞呼吸，凈光合速率為負值，真光合速率為零.若是在光下測得，則該數(shù)據(jù)代表凈光合速率，只有特別說明是光合總量時，才代表真光合速率。2、D【解析】

本題考查α?淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測實驗的相關(guān)知識點，回憶固定α?淀粉酶的實驗原理、過程等，注意幾個流速控制的目的，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、淀粉溶液過柱時控制流速，是為了使底物在反應柱中反應充分，使后面檢測效果明顯，A正確；B、洗滌反應柱時控制流速，是為了讓塑料管中的溶液流出并防止洗去已固定的α?淀粉酶，B正確；C、本實驗中的α?淀粉酶從枯草桿菌中提取且相對較耐高溫，C正確；D、洗滌后的反應柱高溫滅菌的話，會使反應柱中的酶喪失活性，D錯誤。故選D。3、B【解析】

核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）；脫氧核糖核酸的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，1分子脫氧核糖核苷酸由1分子磷酸，1分子堿基和1分子脫氧核糖組成；RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，1分子核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子堿基和1分子核糖組成。【詳解】A、所有細胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA，A正確；B、核酸分子末端的五碳糖連接一個磷酸和一個堿基，B錯誤；

C、RNA具有傳遞遺傳信息（病毒RNA）、轉(zhuǎn)運（tRNA轉(zhuǎn)運氨基酸）和催化（RNA酶）等功能，C正確；

D、分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子，可能由于堿基對的排列順序不同，導致所攜帶的遺傳信息不一定相同，D正確。

故選B。4、D【解析】

同源染色體是指一條來自父方，一條來自母方，形態(tài)、大小一般相同，在減數(shù)分裂時能夠配對的兩條染色體，但是決定性別的兩條性染色體一般形態(tài)、大小不同，如X和Y染色體。DNA聚合酶催化DNA復制過程，RNA聚合酶催化DNA轉(zhuǎn)錄過程。線粒體和葉綠體是半自主復制的細胞器。【詳解】A、同源染色體上的基因數(shù)目不一定相等，如X和Y染色體由于大小不同，其上所含的基因數(shù)目不一定相同，A錯誤；B、在雙鏈DNA分子中，互補堿基兩兩相等，A=T，C=G，A+T=C+G，即嘌呤堿基總數(shù)等于嘧啶堿基總數(shù)，但DNA分子任意一條鏈中嘌呤與嘧啶數(shù)不一定相等，B錯誤；C、遺傳信息的表達包括轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，轉(zhuǎn)錄過程需要RNA聚合酶，而DNA聚合酶參與的是DNA復制過程，C錯誤；D、線粒體和葉綠體中的DNA都能夠進行半自主自我復制，D正確。故選D。5、C【解析】

由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知一個氨基酸至少有兩個O，形成蛋白質(zhì)縮合過程中要脫掉水，2n-(n-m)=n+m。C正確，ABD錯誤；6、C【解析】

基因重組1、概念：在生物體進行有性生殖的過程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合。2、類型：（1）自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合；（2）交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。3、意義：（1）形成生物多樣性的重要原因之一；（2）是生物變異的來源之一，對生物的進化也具有重要的意義?！驹斀狻炕蛑亟M有兩種類型：（1）減數(shù)第一次分裂前期（四分體），同源染色體的非姐妹染色單體交叉互換而導致基因重組，即圖中①；（2）減數(shù)第一次分裂后期，非同源染色體上的非等位基因自由組合而導致基因重組，即圖中④。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、6AABBdd1/6染色體結(jié)構(gòu)的變異（重復或染色體畸變）染色體數(shù)目變異（或染色體畸變）1：1黃花：橙紅花=3：1，黃花：橙紅花=5：1【解析】

1.由題意“3對基因分別位于不同染色體上”可知：該二倍體植物的花色遺傳遵循基因的自由組合定律。已知A基因?qū)基因的表達有抑制作用，所以正常情況下，橙紅色為aaB_D_，黃色為aaB_dd，其余情況均為白色。2.依據(jù)圖乙中基因與染色體的位置關(guān)系明辨突變體①、②、③的變異類型（依次為染色體結(jié)構(gòu)變異中的重復、易位和染色體數(shù)目變異）。若只考慮D和d基因，則突變體①減數(shù)分裂可產(chǎn)生D、dd兩種比值相等的配子，突變體②減數(shù)分裂可產(chǎn)生D、dd、Dd、d四種比值相等的配子，突變體③減數(shù)分裂可產(chǎn)生D、Dd、dd、d四種配子，比例為1：2：1：2?！驹斀狻浚?）依題意和分析圖甲可知：正常情況下，純合白花植株的基因型有6種：AABBDD、AAbbDD、AABBdd、AAbbdd、aabbDD、aabbdd。

（2）純合白花植株和純合橙紅色植株（aaBBDD）雜交，所得F1自交產(chǎn)生的F2植株中白色：橙紅色：黃色=12：3：1（為9：3：9：1的變式），說明F1的基因型是AaBBDd，進而推知該親本純合白花植株的基因型是AABBdd；F2的白花植株的基因型為A-BB--，可見，從F2的白花植株中隨機抽取，得到純合子的概率是1/3AA×1/2（DD+dd）=1/6。

（3）圖乙中，突變體①中的兩個d基因在同一條染色體上，此變異類型屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的重復；突變體③中的D和d所在的同源染色體有3條，該變異類型屬于染色體數(shù)目變異。

（4）已知體細胞中的d基因數(shù)多于D基因時，D基因不能表達。讓突變體aaBbDdd與基因型為aaBBDD的植株雜交。若為突變體①，則其減數(shù)分裂可產(chǎn)生的配子及其比例為aBD：aBdd：abD：abdd=1：1：1：1，子代的基因型及其比例為aaBBDD：aaBBDdd：aaBbDD：aaBbDdd=1：1：1：1，所以子代中黃花：橙紅花=1：1；若為突變體②，則其減數(shù)分裂可產(chǎn)生的配子及其比例為aBD：aBdd：aBDd：aBd：abD：abdd：abDd：abd=1：1：1：1：1：1：1：1，子代的基因型及其比例為aaBBDD：aaBBDdd：aaBBDDd：aaBBDd：aaBbDD：aaBbDdd：aaBbDDd：aaBbDd=1：1：1：1：1：1：1：1，所以子代中黃花：橙紅花=3：1；若為突變體③，則其減數(shù)分裂可產(chǎn)生的配子及其比例為aBD：aBdd：aBDd：aBd：abD：abdd：abDd：abd=1：1：2：2：1：1：2：2，子代的基因型及其比例為aaBBDD：aaBBDdd：aaBBDDd：aaBBDd：aaBbDD：aaBbDdd：aaBbDDd：aaBbDd=1：1：2：2：1：1：2：2，所以子代中黃花：橙紅花=5：1?！军c睛】本題考查遺傳規(guī)律即染色體畸變的相關(guān)知識，解題關(guān)鍵是從題中提取信息，并能運用這些信息，結(jié)合所學知識解決相關(guān)的生物學問題。8、讓該栗色公馬與多匹栗色母馬交配讓該栗色公馬與多匹白色母馬交配若實驗一的子代出現(xiàn)白色小馬，則該栗色公馬的基因型為Bb；若實驗一的子代全為栗色，實驗二的子代也全為栗色，則該栗色公馬的基因型為BB；若實驗一的子代全為栗色，實驗二的子代有栗色和白色，則該栗色公馬的基因型為bb【解析】

分離定律的實質(zhì)：在減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過程中，等位基因隨同源染色體的分開而分離。題意分析，因為一匹母馬一次只能生一匹小馬，而且要求在一個配種季節(jié)里完成這一鑒定工作，因此需要讓該匹公馬與多匹母馬進行雜交，以便獲得更多的后代，經(jīng)過分析得出正確的結(jié)論?！驹斀狻浚?）鑒于上述分析，可以這樣設計：①實驗一：讓該栗色公馬與多匹栗色母馬交配；②實驗二：讓該栗色公馬與多匹白色母馬交配；（2）若實驗一后代中有白色馬出現(xiàn)，則說明栗色對白色為顯性，且該栗色公馬為雜合子，即基因型為Bb；若實驗一和實驗二的子代都全為栗色，則該栗色公馬的基因型為BB；若實驗一的子代全為栗色，實驗二的子代有栗色和白色，且栗色個體多于白色個體，則該栗色公馬的基因型為bb?！军c睛】理解分離定律的本質(zhì)以及應用是解答本題的關(guān)鍵！提取關(guān)鍵信息，并會用遺傳定律解釋實際問題是解答本題的另一關(guān)鍵！9、核糖體核膜、細胞膜蛋白質(zhì)控制物質(zhì)進出酶活性與溶液中能接觸到反應物的酶量成正比，當蔗糖溶液濃度為時，溶酶體膜破裂，酶溢出，與反應物接觸的酶量最多。而蔗糖濃度為時，接近溶酶體內(nèi)濃度，酶溢出量極低。反饋維持細胞內(nèi)的穩(wěn)態(tài)（或從物質(zhì)、能量、結(jié)構(gòu)角度作答，如：細胞“饑餓”狀態(tài)下分解物質(zhì)供能；分解后的物質(zhì)作為細胞結(jié)構(gòu)建構(gòu)物質(zhì)原料；有利于物質(zhì)物質(zhì)和結(jié)構(gòu)更新等，）【解析】

1、細胞的生物膜系統(tǒng)：細胞器膜、核膜、細胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。其功能有：（1）保證內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，對物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等過程起決定作用；（2）為多種酶提供附著位點，是許多生物化學反應的場所；（3）分隔細胞器，保證細胞生命活動高效、有序地進行。2、差速離心主要是采取逐漸提高離心速度的方法分離不同大小的細胞器；密度梯度離心法是在密度梯度介質(zhì)（如蔗糖）中進行的依密度而分離的離心法，細胞各組分會依其密度分布在與其自身密度相同的液層中，從而進行細胞組分的分離。3、自噬作用是細胞的一種自我保護機制，是真核細胞通過形成“自噬體”用于清除細胞內(nèi)聚物及受損細胞器，進而維持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑?！驹斀狻浚?）核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，酸性水解酶是蛋白質(zhì)，其合成場所是核糖體。生物膜系統(tǒng)由細胞膜、細胞器膜和核膜組成。生物膜系統(tǒng)在組成成分上相似、在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系。生物膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，不同生物膜的功能的復雜程度是由生物膜的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定的。植物的抗旱、抗逆性主要與生物膜的蛋白質(zhì)有關(guān)。生物膜在結(jié)構(gòu)上具有流動性，在功能上具有選擇透過性，根據(jù)這一特性，可以模擬細胞膜控制物質(zhì)進出時的選擇透過性對海水進行淡化處理。（2）圖1中，隨著攪拌處理時長的增加，兩種酸性水解酶的活性先增加后趨于平衡，說明攪拌會導致溶酶體破裂釋放酸性水解酶，與溶液中反應物的接觸量增加，導致酶活性增加，即酶活性與溶液中能接觸到反應物的酶量成正比。圖2顯示，隨著蔗糖溶液濃度增加，兩種酸性水解酶的相對活性降低，因為酶活性與溶液中能接觸到反應物的酶量成正比，說明當蔗糖溶液濃度為0mol/L時，溶酶體膜破裂，酶溢出，與反應物接觸的酶量最多。而蔗糖濃度為0.25mol/L時，接近溶酶體內(nèi)濃度，酶溢出量極低，與反應物的接觸量最少。（3）在一個系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過來又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。當衰老、損傷細胞器或錯誤折疊蛋白質(zhì)較多時，葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)含量極低時觸發(fā)自噬；反之則抑制，這種調(diào)控機制屬于反饋調(diào)節(jié)。與溶酶體有關(guān)的嚴格調(diào)控下的細胞自噬反饋調(diào)節(jié)機制，是真核細胞通過形成“自噬體”用于清除細胞內(nèi)聚物及受損細胞器，分解后的物質(zhì)作為細胞結(jié)構(gòu)建構(gòu)物質(zhì)原料，是維持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑，是細胞的一種自我保護機制?！军c睛】本題考查了生物膜系統(tǒng)、細胞組分分離、細胞自噬調(diào)控機制，解答此題的關(guān)鍵是識記生物膜系統(tǒng)的組成和功能、理解細胞組分分離與蔗糖濃度的關(guān)系，掌握反饋調(diào)節(jié)機制的意義，結(jié)合題干信息和圖形分析作答。10、一定量的果糖易從反應體系中分離、可以反復利用化學結(jié)合法用小火或間斷加熱，反復幾次酶分子很小，容易從包埋材料中漏出調(diào)節(jié)果糖流出的速率以保證反應充分進行固定化酶與游離酶的最適溫度相同；低于或高于最適溫度，固定化酶的活力高于游離酶【解析】

1、葡萄糖異構(gòu)酶的固定：將葡萄糖異構(gòu)酶固定在顆粒狀載體上，裝入反應柱中。2、高果糖漿的生產(chǎn)操作：從反應柱上端注入葡萄糖溶液，從下端流出果糖溶液，一個反應柱可連續(xù)使用半年?！驹斀狻浚?）葡萄糖異構(gòu)酶能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為果糖，因此該酶的活力可用在一定條件下，單位時間內(nèi)產(chǎn)生一定量的果糖所需的酶量來表示。固定化酶的優(yōu)點是穩(wěn)定性增加、易從反應體系中分離、可以反復利用。（2）方法1為包埋法，方法2為化學結(jié)合法，方法3為物理吸附法。方法1中溶化海藻酸鈉時需小火或間斷加熱，反復幾次，直到完全溶化為止。由于酶分子較小，容易從包埋材料中漏出，因此固定化酶常采用物理吸附法和化學結(jié)合法，一般不采用包埋法。（3）圖中反應柱上控制閥的作用是調(diào)節(jié)果糖流出的速率以保證反應充分進行。分析圖形，固定化酶與游離酶的相同點是最適溫度