《選品與采購》 課件 項(xiàng)目四 電商產(chǎn)品采購與供應(yīng)鏈管理

04電商產(chǎn)品采購與供應(yīng)鏈管理學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理學(xué)習(xí)單元1

認(rèn)識(shí)采購成本學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本采購成本是指企業(yè)在產(chǎn)品采購過程中發(fā)生的進(jìn)貨費(fèi)用，包括產(chǎn)品采購時(shí)發(fā)生的包裝費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)；運(yùn)輸中的倉儲(chǔ)費(fèi)、運(yùn)輸中的合理損耗；產(chǎn)品入庫前的挑選整理費(fèi)用，以及應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品采購成本的各項(xiàng)稅金等。采購的基本流程可以劃分為制訂采購計(jì)劃、實(shí)施采購行為、監(jiān)督采購過程、跟蹤廠家生產(chǎn)情況、提貨、驗(yàn)貨、產(chǎn)品入庫、倉儲(chǔ)保管、出庫配送、供銷結(jié)算等，如圖4-1所示。一、采購成本的構(gòu)成在采購流程中，有些采購成本是看得見的，是比較容易分析出來或者可以直接從財(cái)務(wù)報(bào)表中得出的成本，這類成本稱為顯性成本；有些采購成本則是看不見的，是較難分析出來或易被忽略的，這類成本稱為隱性成本。學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本1.采購計(jì)劃編制成本準(zhǔn)確的采購計(jì)劃能夠精準(zhǔn)地預(yù)測(cè)和把控企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃，使企業(yè)在滿足產(chǎn)品生產(chǎn)需求的前提下，最大限度地降低采購資金的占用，同時(shí)還能對(duì)供應(yīng)市場(chǎng)進(jìn)行全面的分析，調(diào)整訂單計(jì)劃，評(píng)估和選擇供應(yīng)商。采購計(jì)劃的編制是整個(gè)采購流程的首要環(huán)節(jié)，它的支出也被稱為采購計(jì)劃編制成本。二、顯性采購成本2.原材料、半成品或成品成本原材料、半成品或成品的成本是指物資購進(jìn)的價(jià)格。影響采購物資價(jià)格的原因有很多，包括產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)供求關(guān)系等。3.采購管理成本采購業(yè)務(wù)行為過程中所發(fā)生的費(fèi)用就是采購管理成本。它包括人力成本、招標(biāo)成本、建設(shè)成本、招待費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)等。學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本4.運(yùn)輸成本采購物資的運(yùn)輸會(huì)產(chǎn)生一定的費(fèi)用，這就是運(yùn)輸成本。選擇一種科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、合理的運(yùn)輸方式會(huì)給企業(yè)節(jié)約一大筆費(fèi)用。具有一定規(guī)模和實(shí)力的企業(yè)更應(yīng)該重視運(yùn)輸環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)采購流程的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化，選擇合適的運(yùn)輸工具，規(guī)劃合理的運(yùn)輸路線，從而節(jié)省運(yùn)費(fèi)、降低采購成本。5.驗(yàn)收成本采購回來的原材料、半成品或成品都需要經(jīng)過檢驗(yàn)后才能入庫。為防止不符合合同協(xié)議或質(zhì)量不合格的原材料、半成品或成品入庫，一定要嚴(yán)把物資的入庫檢驗(yàn)關(guān)。如果直到入庫后才發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不合格、有破損、數(shù)量短缺甚至是出現(xiàn)品種錯(cuò)誤，企業(yè)不僅將面臨由此而引發(fā)的退換貨費(fèi)用，還要搭上時(shí)間成本，并可能面臨由于原材料或半成品缺貨而導(dǎo)致生產(chǎn)線停止運(yùn)行，造成成本的進(jìn)一步增加。學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本6.倉儲(chǔ)成本倉儲(chǔ)成本指的是物資在庫存過程中所產(chǎn)生的費(fèi)用。一方面，貨品要存放得當(dāng)，進(jìn)行分類管理，一些特殊性質(zhì)的貨品（如易破損、易變質(zhì)的產(chǎn)品）的存儲(chǔ)環(huán)境要重點(diǎn)關(guān)注。另一方面，還要建立健全庫存檔案，及時(shí)對(duì)庫存貨品進(jìn)行盤點(diǎn)。若是產(chǎn)生庫存積壓，也會(huì)增加倉儲(chǔ)成本。所以，科學(xué)合理地進(jìn)行倉儲(chǔ)管理是降低倉儲(chǔ)成本的有效手段。學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本1.時(shí)間成本時(shí)間成本是指為響應(yīng)消費(fèi)者需求而導(dǎo)致產(chǎn)品采購時(shí)間過長所產(chǎn)生的成本。當(dāng)電商企業(yè)面臨個(gè)性化需求（如私人訂制等）時(shí)，時(shí)間成本往往相應(yīng)增加。要考量時(shí)間成本，必須考慮多個(gè)方面：采購周期、供應(yīng)商的響應(yīng)時(shí)間、采購人員投入的時(shí)間、采購流程所需時(shí)間以及交貨時(shí)間等。只有通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、強(qiáng)化與供應(yīng)商的合作關(guān)系，并依托高效的信息化管理平臺(tái)，才能有效降低采購環(huán)節(jié)中的時(shí)間成本，進(jìn)而提升采購效率和整體運(yùn)營效益。三、隱性采購成本2.缺貨成本缺貨成本是指由于存貨耗盡或供貨中斷等原因而不能滿足企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營需要而造成的損失。這部分成本在財(cái)務(wù)報(bào)表中是無法體現(xiàn)的，但是一旦發(fā)生缺貨，不僅會(huì)給企業(yè)帶來相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失，而且對(duì)企業(yè)的聲譽(yù)也會(huì)造成較大的負(fù)面影響。3.庫存積壓成本相對(duì)于缺貨成本，庫存積壓成本則是由于庫存產(chǎn)品過多而導(dǎo)致積壓所帶來的成本。庫存積壓不僅使運(yùn)輸、倉儲(chǔ)費(fèi)用明顯增加，而且還占用了企業(yè)的流動(dòng)資金。同時(shí)，在倉儲(chǔ)過程中，還可能出現(xiàn)由于保管不當(dāng)?shù)纫蛩囟a(chǎn)生的產(chǎn)品損耗。由此可見，庫存積壓成本高將不利于企業(yè)的發(fā)展。學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本此外，還有一些容易被忽視的成本，如技術(shù)支持和培訓(xùn)成本。在電商采購中，采購管理系統(tǒng)或軟件工具的應(yīng)用越來越廣泛，而這些工具的部署、維護(hù)和升級(jí)都需要技術(shù)支持，并且員工也需要接受培訓(xùn)才能熟悉并掌握這些系統(tǒng)的操作，這無疑會(huì)增加企業(yè)的培訓(xùn)和教育成本。采購活動(dòng)中發(fā)生的顯性成本和隱性成本的總和稱為所有權(quán)總成本。在進(jìn)行采購業(yè)務(wù)時(shí)，要從所有權(quán)總成本出發(fā)，根據(jù)不同物料區(qū)分采購成本側(cè)重點(diǎn)，分析影響采購成本的因素，制訂針對(duì)性的采購計(jì)劃和策略，實(shí)現(xiàn)采購成本最優(yōu)化的目標(biāo)。學(xué)習(xí)單元1認(rèn)識(shí)采購成本學(xué)習(xí)單元2

采購實(shí)施學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施對(duì)采購商而言，采購前的準(zhǔn)備過程就是向供應(yīng)商進(jìn)行宣傳和獲取產(chǎn)品或服務(wù)有效信息的過程。在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，這一過程已較傳統(tǒng)的采購方式發(fā)生了深刻的變化。供應(yīng)商會(huì)主動(dòng)地把自己產(chǎn)品或服務(wù)的信息，如產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量、企業(yè)狀況、技術(shù)支持等發(fā)布到網(wǎng)上，采購商可隨時(shí)上網(wǎng)查詢，了解自己所需要的產(chǎn)品或服務(wù)的信息。一、采購前的準(zhǔn)備工作在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，供需信息的交流主要通過登錄和瀏覽對(duì)方的網(wǎng)站和主頁獲取，這種方式的速度和效率是傳統(tǒng)方式所無法比擬的。采購商在采購前主要是獲取供應(yīng)商的產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量方面的信息。而價(jià)格在很大程度上影響著采購進(jìn)程。通常，只有在對(duì)價(jià)格滿意的情況下，采購商才會(huì)對(duì)供應(yīng)商層面、市場(chǎng)層面和談判籌碼層面收集相關(guān)資料，為采購談判做準(zhǔn)備。需收集的具體資料如圖4-2所示。學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施采購前期的準(zhǔn)備工作非常重要，需從資金、技術(shù)、生產(chǎn)、市場(chǎng)等多方面對(duì)采購項(xiàng)目進(jìn)行綜合分析，包括預(yù)算、需求、生產(chǎn)、市場(chǎng)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。在收集、整理對(duì)方信息時(shí)，力求信息的準(zhǔn)確性、詳盡性、全面性。由于價(jià)格是談判的核心要素，對(duì)買賣雙方均至關(guān)重要，因此，在談判前期的準(zhǔn)備過程中，采購方應(yīng)對(duì)將要洽談產(chǎn)品的價(jià)格走勢(shì)有清晰的認(rèn)知，并充分了解談判對(duì)手的商業(yè)信息。同時(shí)，要明確談判對(duì)手的地位，切勿因技術(shù)優(yōu)勢(shì)或過往經(jīng)驗(yàn)而輕視對(duì)手。如果未做好信息收集工作就盲目進(jìn)行談判，往往會(huì)陷于被動(dòng)，進(jìn)而喪失談判的主動(dòng)權(quán)。學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施磋商是采購中供需雙方對(duì)報(bào)價(jià)和交易條件進(jìn)行反復(fù)協(xié)商的過程。這一階段是采購談判的實(shí)質(zhì)性階段。磋商開始之初，雙方應(yīng)首先認(rèn)清分歧的存在和原因。二、采購中供需雙方的磋商在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，傳統(tǒng)采購磋商的單據(jù)交換已經(jīng)演變?yōu)橛涗?、文件或?bào)文在網(wǎng)絡(luò)的傳輸過程。各種網(wǎng)絡(luò)工具和專用數(shù)據(jù)交換協(xié)議自動(dòng)地保證了網(wǎng)絡(luò)傳輸數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和安全可靠性。一旦企業(yè)確定了理想的供應(yīng)商，并確保對(duì)方能提供最佳的產(chǎn)品質(zhì)量、最合理的價(jià)格及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，就可以通過網(wǎng)絡(luò)與其進(jìn)行磋商和談判。其間，各種商貿(mào)單據(jù)、文件，如價(jià)目表、報(bào)價(jià)表、詢盤、發(fā)盤、訂單、訂單應(yīng)答、訂單變更要求等都以標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)文形式出現(xiàn)，這有助于減少漏洞和失誤，使整個(gè)采購過程更加規(guī)范。學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施基本的采購磋商流程如圖4-3所示。學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施在完成磋商后，為了確保磋商結(jié)果得以落實(shí)并監(jiān)督雙方的履行，供需雙方必須簽訂采購合同。這樣不僅可以規(guī)范采購過程中的行為，還能避免因無效合同引發(fā)經(jīng)濟(jì)糾紛。得益于網(wǎng)絡(luò)協(xié)議和商務(wù)信息工具的準(zhǔn)確性及安全可靠性，雙方也可以依據(jù)這些磋商文件來約束自身的采購行為并確保磋商結(jié)果的執(zhí)行。三、合同的制定與執(zhí)行網(wǎng)絡(luò)采購合同應(yīng)包括以下主要內(nèi)容：1.合同雙方基本信息。包括采購商和供應(yīng)商的名稱、地址、聯(lián)系方式等。這是所有合同的基本要素。2.合同目的和范圍。明確指出采購商的需求以及供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品或服務(wù)的范圍。3.產(chǎn)品或服務(wù)規(guī)格。這是采購合同的核心條款，詳細(xì)描述雙方約定的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格、質(zhì)量要求、數(shù)量等。4.價(jià)格和支付。包括產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)格、支付方式、付款期限、發(fā)票要求等。這是交易中至關(guān)重要的內(nèi)容。學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施5.交付和驗(yàn)收。約定供應(yīng)商的交貨時(shí)間和方式，以及采購商的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和流程等。6.保修和售后服務(wù)。約定產(chǎn)品的保修期限、保修范圍以及售后服務(wù)要求等。7.條件條款及違約責(zé)任。明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，以及在違約情況下的責(zé)任和賠償方式等。8.保密條款。對(duì)合作過程中涉及的商業(yè)機(jī)密或敏感信息進(jìn)行保密約定。9.爭議解決。規(guī)定雙方在合同履行過程中出現(xiàn)爭議時(shí)的解決方式，如仲裁或訴訟等。10.合同生效和終止。規(guī)定合同的生效條件、終止條件以及提前解除合同的程序和通知期限等。學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施采購?fù)瓿?、貨物入庫以后，采購商需要與供應(yīng)商進(jìn)行支付與結(jié)算活動(dòng)。目前，采購商支付供應(yīng)商采購價(jià)款的方式主要有兩大類。第一大類是電子貨幣類，包括電子現(xiàn)金、電子錢包和電子信用卡等。這類方式主要用于采購商與供應(yīng)商之間的小額資金支付，操作相對(duì)簡單。第二大類是電子支票類，如電子支票、電子匯款、電子劃款等。這類方式主要用于采購商與供應(yīng)商之間的大額資金結(jié)算，操作比較復(fù)雜。四、支付與結(jié)算環(huán)節(jié)1.支付與結(jié)算方式支付與結(jié)算有多種方式，企業(yè)需根據(jù)采購的具體情況，與供應(yīng)商協(xié)商確定。常見的支付與結(jié)算方式包括：預(yù)付部分款項(xiàng)、貨到一次性現(xiàn)金支付、貨到票據(jù)支付、貨到后分期付款、貨到延期付款等。為了增加靈活性，有時(shí)也會(huì)使用多種支付方式。學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施2.支付與結(jié)算流程為了確保采購支付與結(jié)算的高效和準(zhǔn)確，公司必須制定明確的支付與結(jié)算流程。具體操作流程如下：（1）物品驗(yàn)收。采購物品運(yùn)抵倉庫后，由倉庫管理員會(huì)同采購部和質(zhì)檢部人員進(jìn)行驗(yàn)收。（2）入庫核對(duì)確認(rèn)。采購專員與倉庫管理員需將物品與采購合同、發(fā)貨單等進(jìn)行核對(duì)。確認(rèn)無誤后，填寫驗(yàn)收單。（3）質(zhì)檢。質(zhì)檢人員對(duì)物品進(jìn)行入庫質(zhì)檢，經(jīng)質(zhì)檢合格后，由質(zhì)檢人員在驗(yàn)收單上簽字。驗(yàn)收單一式三聯(lián)，倉庫、采購部和財(cái)務(wù)部各執(zhí)一聯(lián)。學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施（4）核對(duì)采購情況。采購部將驗(yàn)收單與采購合同的副本、供應(yīng)商發(fā)票、銀行結(jié)算憑證進(jìn)行核對(duì)，以確認(rèn)采購業(yè)務(wù)的完成情況。（5）財(cái)務(wù)審批。財(cái)務(wù)部再次將驗(yàn)收單與采購合同的副本、供應(yīng)商發(fā)票、銀行結(jié)算憑證一一核對(duì)，作為是否付款的依據(jù)，報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批。（6）付款。審批通過后，開具付款憑證，按照采購合同規(guī)定的付款方式辦理付款手續(xù)。（7）異常處理。如物品與訂貨單不符或質(zhì)檢不合格，采購專員必須及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決辦法，并上報(bào)采購主管。根據(jù)協(xié)商結(jié)果，倉儲(chǔ)部辦理退換貨或入庫手續(xù)。學(xué)習(xí)單元2采購實(shí)施學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法1.基本概念企業(yè)為了降低采購成本，通常會(huì)設(shè)定一個(gè)成本上限。例如，某汽車企業(yè)計(jì)劃進(jìn)入價(jià)格為20萬元的汽車市場(chǎng)，這是其產(chǎn)品的目標(biāo)售價(jià)；同時(shí)，企業(yè)希望每臺(tái)車的利潤能達(dá)到3萬元，即目標(biāo)利潤。用目標(biāo)售價(jià)減去目標(biāo)利潤，可以得出產(chǎn)品的目標(biāo)成本為17萬元。接下來，企業(yè)會(huì)對(duì)這17萬元的成本進(jìn)行細(xì)分，對(duì)每個(gè)零部件及其生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格成本控制，確保其實(shí)際成本不會(huì)超過目標(biāo)成本，從而實(shí)現(xiàn)既定的成本控制目標(biāo)。這就是目標(biāo)成本法。一、目標(biāo)成本法2.目標(biāo)成本法的特點(diǎn)目標(biāo)成本法是一種先進(jìn)的成本管理方法，其特點(diǎn)如圖4-4所示，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法（1）戰(zhàn)略性利潤目標(biāo)成本法以產(chǎn)品戰(zhàn)略為導(dǎo)向，將成本管理提升到戰(zhàn)略高度，通過戰(zhàn)略性的成本規(guī)劃和控制，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)，提升企業(yè)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。（2）以價(jià)格為引導(dǎo)目標(biāo)成本法以市場(chǎng)價(jià)格為導(dǎo)向，通過確定產(chǎn)品的目標(biāo)售價(jià)和目標(biāo)利潤，倒推出產(chǎn)品的目標(biāo)成本，從而確保產(chǎn)品的成本不會(huì)超過市場(chǎng)接受度，增強(qiáng)了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭力。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法（3）以設(shè)計(jì)為中心目標(biāo)成本法強(qiáng)調(diào)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)階段進(jìn)行成本控制，通過跨部門合作，優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)，降低產(chǎn)品的成本。這使得目標(biāo)成本法能夠從源頭上進(jìn)行成本控制，避免了傳統(tǒng)成本管理方法中只關(guān)注生產(chǎn)階段的成本控制所導(dǎo)致的成本難以降低的問題。（4）跨越多個(gè)職能部門目標(biāo)成本法需要多個(gè)職能部門的合作和協(xié)調(diào)，包括設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、采購等多個(gè)部門。這種跨部門的合作能夠更好地整合資源，優(yōu)化資源配置，提高整體效率。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法（5）以產(chǎn)品生命周期為導(dǎo)向目標(biāo)成本法不僅關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)階段，還關(guān)注產(chǎn)品的生命周期，包括產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)等階段。這種全生命周期的成本管理能夠更好地控制成本，提高企業(yè)的長期盈利能力。（6）以價(jià)值鏈為基礎(chǔ)目標(biāo)成本法將成本管理擴(kuò)展到企業(yè)的整個(gè)價(jià)值鏈，包括供應(yīng)商、渠道商、用戶等。這種價(jià)值鏈的成本管理能夠幫助企業(yè)更好地了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭狀況，優(yōu)化整個(gè)價(jià)值鏈的運(yùn)作效率。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法3.實(shí)施目標(biāo)成本法的基本原則（1）可行性原則目標(biāo)成本的確定必須基于企業(yè)的實(shí)際情況，考慮到現(xiàn)有資源和技術(shù)水平，確保目標(biāo)成本是可以實(shí)現(xiàn)的，并且符合市場(chǎng)競(jìng)爭的要求。這就意味著目標(biāo)成本不應(yīng)過高或過低，應(yīng)具有現(xiàn)實(shí)可行性。（2）先進(jìn)性原則目標(biāo)成本應(yīng)反映企業(yè)的成本潛力，即在企業(yè)現(xiàn)有條件下，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理所能夠達(dá)到的成本水平。先進(jìn)性原則旨在鼓勵(lì)企業(yè)挖掘內(nèi)部潛力，提高成本管理水平。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法（3）科學(xué)性原則在制定目標(biāo)成本時(shí)，應(yīng)確保方法的科學(xué)性和數(shù)據(jù)的可靠性。這需要廣泛地收集資料，基于準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)信息，運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)方法進(jìn)行測(cè)定。（4）彈性原則由于市場(chǎng)環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件可能發(fā)生變化，因此，目標(biāo)成本應(yīng)具有一定的彈性，以便根據(jù)未來的變化進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。這種彈性使得目標(biāo)成本法更具適應(yīng)性和靈活性。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法4.實(shí)施目標(biāo)成本法的注意事項(xiàng)實(shí)施目標(biāo)成本法需要全員參與，而不是局限在采購部門。各個(gè)部門、崗位都應(yīng)參與到目標(biāo)成本的制定和實(shí)施過程中，真正發(fā)揮目標(biāo)成本法的全過程、全方位、全員的成本管理作用。在實(shí)施目標(biāo)成本法時(shí)，企業(yè)應(yīng)與供應(yīng)商保持良好的溝通和合作關(guān)系，避免給供應(yīng)商過大的壓力、提過高的要求，以免影響合作關(guān)系和造成時(shí)間進(jìn)度延誤。在制定目標(biāo)成本時(shí)，應(yīng)對(duì)目標(biāo)成本的可行性進(jìn)行充分的分析，包括對(duì)市場(chǎng)需求的調(diào)查、競(jìng)爭對(duì)手的分析、企業(yè)內(nèi)部條件的評(píng)估等，以確保目標(biāo)成本是切實(shí)可行的。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法1.基本概念競(jìng)爭招標(biāo)法是通過多個(gè)供應(yīng)商之間的比價(jià)，尋求最低價(jià)格的一種采購方法。在采購?fù)环N產(chǎn)品時(shí)，采用多家比價(jià)，通過供應(yīng)商之間的競(jìng)爭，確保企業(yè)在談判中處于有利地位。這種采購方式的程序在不同國家、地區(qū)或組織中基本一致，通常包括招標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)和合同授予等階段。二、競(jìng)爭招標(biāo)法2.競(jìng)爭招標(biāo)法的優(yōu)點(diǎn)（1）能有效地實(shí)現(xiàn)物有所值的目標(biāo)。通過廣泛的競(jìng)爭，采購商可以獲得性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品、工程和服務(wù)。（2）促進(jìn)公平競(jìng)爭。無論是國際還是國內(nèi)，競(jìng)爭招標(biāo)采購為所有符合資格的潛在供應(yīng)商提供平等的競(jìng)爭機(jī)會(huì)，確保了市場(chǎng)的公平性。（3）確保交易公正。采用競(jìng)爭性招標(biāo)采購方式時(shí)，采購要求、評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)等均公開通告，整個(gè)過程透明化，能確保交易的公正性，維護(hù)了供應(yīng)商和采購商雙方的利益。（4）減少腐敗的發(fā)生。競(jìng)爭性招標(biāo)采購程序規(guī)范，操作透明，監(jiān)督健全，能有效遏制腐敗的發(fā)生。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法3.競(jìng)爭招標(biāo)法的缺點(diǎn)（1）周期長，費(fèi)時(shí)多。招標(biāo)過程較長，可能導(dǎo)致錯(cuò)過最佳采購時(shí)機(jī)。例如有些采購等到合同簽訂時(shí)，原擬購產(chǎn)品早已升級(jí)換代，或價(jià)格、匯率出現(xiàn)了不利的變化等。（2）招標(biāo)采購需要的文件煩瑣，一旦考慮不周，可能導(dǎo)致大量的前期工作付諸東流。（3）過于強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭可能導(dǎo)致設(shè)備規(guī)格多樣化，不利于標(biāo)準(zhǔn)化和后期維護(hù)、備件統(tǒng)一。（4）缺乏彈性。一旦確定最低評(píng)標(biāo)價(jià)的供應(yīng)商，采購商可能無法選擇其他更優(yōu)選項(xiàng)，缺乏靈活性。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法1.基本概念集權(quán)采購法是一種集中采購策略，通過將所有物料的采購權(quán)集中到總公司，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的管理和采購。集權(quán)采購法的實(shí)施，有助于總公司更好地掌握全公司的物料需求和供應(yīng)鏈情況，從而更好地進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃和管理。通過集中采購，總公司可以憑借其規(guī)模優(yōu)勢(shì)，獲得更好的采購價(jià)格和談判地位，提高采購效率并降低采購成本。三、集權(quán)采購法2.集權(quán)采購法的優(yōu)點(diǎn)（1）采購規(guī)模效應(yīng)。集權(quán)采購可以集中需求量，利用規(guī)模效應(yīng)降低采購成本。（2）統(tǒng)一管理。集權(quán)采購可以實(shí)現(xiàn)采購的統(tǒng)一管理，方便對(duì)供應(yīng)商的管理和協(xié)調(diào)，降低管理成本。（3）簡化采購流程。集權(quán)采購可以簡化采購流程，提高采購效率。（4）統(tǒng)一談判能力。集權(quán)采購可以提高整體的談判能力，獲得更好的采購條件。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法3.集權(quán)采購法的缺點(diǎn)（1）缺乏靈活性。集權(quán)采購一定程度上缺乏靈活性，無法及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化和分公司的特殊需求。（2）決策周期長。集權(quán)采購的決策周期一般較長，無法快速響應(yīng)市場(chǎng)變化。（3）忽略地區(qū)差異。集權(quán)采購可能忽略不同地區(qū)的市場(chǎng)差異和需求特點(diǎn)，無法滿足不同地區(qū)的特殊需求。與集權(quán)采購相比，分權(quán)采購的優(yōu)缺點(diǎn)恰好相反。選擇何種采購方法需要考慮企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)環(huán)境等因素。在某些情況下，結(jié)合使用集權(quán)采購法和分權(quán)采購法，可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和規(guī)避各自的局限性。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法ABC分類法又稱巴雷托分析法，是采購管理中常用的分類方法。其核心是區(qū)分主次、分類管理。其目的在于確保庫存產(chǎn)品數(shù)量適中，既避免發(fā)生缺貨情況，又防止因庫存過多導(dǎo)致資金積壓、周轉(zhuǎn)困難和持有成本增加。四、ABC分類法1.分類方法A類產(chǎn)品：是價(jià)值高、品種少的產(chǎn)品，種類占總產(chǎn)品種類的10%左右，而采購金額占總產(chǎn)品采購金額的70%左右。對(duì)于A類產(chǎn)品，需要重點(diǎn)關(guān)注并實(shí)施嚴(yán)格的管理控制。在制訂產(chǎn)品需求計(jì)劃時(shí)，應(yīng)緊密結(jié)合銷售情況，盡量將庫存維持在最低水平。B類產(chǎn)品：是價(jià)值較高、品種略多一些的產(chǎn)品，種類占總產(chǎn)品種類的20%左右，采購金額占總產(chǎn)品采購金額的20%左右。對(duì)于B類產(chǎn)品，同樣需要重視。在制訂產(chǎn)品需求計(jì)劃時(shí)，可以根據(jù)銷售情況對(duì)庫存進(jìn)行一定范圍的靈活控制。C類產(chǎn)品：是價(jià)值較低、品種繁多的產(chǎn)品，種類占總產(chǎn)品種類的70%左右，而采購金額只占總產(chǎn)品采購金額的10%左右。對(duì)于C類產(chǎn)品，只需進(jìn)行常規(guī)的管理控制。為降低訂貨費(fèi)用，可以制定存量管理標(biāo)準(zhǔn)，采取集中、定量、定期補(bǔ)充的方式進(jìn)行管理。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法2.實(shí)施ABC分類法的注意事項(xiàng)（1）根據(jù)公司的實(shí)際情況進(jìn)行分類。但不論如何分類，對(duì)重點(diǎn)物品進(jìn)行重點(diǎn)管理的原則應(yīng)始終不變。（2）ABC分類法主要關(guān)注的是資金的有效管理，而非物品本身的重要性。（3）在實(shí)施過程中，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的使用情況與最初的分類存在較大差異，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于需要升級(jí)的產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，對(duì)于需要降級(jí)的產(chǎn)品進(jìn)行降級(jí)。學(xué)習(xí)單元3企業(yè)采購方法學(xué)習(xí)單元4

供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理1.影響供應(yīng)商選擇的因素（1）產(chǎn)品質(zhì)量因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是確保最終消費(fèi)品質(zhì)量、提升市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭力的基礎(chǔ)。所以，產(chǎn)品質(zhì)量是影響供應(yīng)商選擇的首要因素。（2）供應(yīng)物資價(jià)格采購物資的價(jià)格對(duì)企業(yè)降低成本、提高利潤和競(jìng)爭力至關(guān)重要。但價(jià)格并非唯一的考量因素，還需綜合考慮產(chǎn)品質(zhì)量、交貨時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用等。一、供應(yīng)商選擇（3）準(zhǔn)時(shí)交貨能否準(zhǔn)時(shí)交貨直接影響企業(yè)生產(chǎn)和供應(yīng)鏈的連續(xù)性，影響市場(chǎng)需求的響應(yīng)速度，進(jìn)而影響生產(chǎn)計(jì)劃和銷售計(jì)劃。（4）品種柔性要想在激烈的競(jìng)爭中生存和發(fā)展，企業(yè)需要生產(chǎn)多樣化的產(chǎn)品，以適應(yīng)消費(fèi)者的需求。供應(yīng)商的品種柔性決定了產(chǎn)品的多樣性，進(jìn)而影響企業(yè)的市場(chǎng)占有率和盈利能力。除以上因素外，還需考慮供應(yīng)商的設(shè)計(jì)能力、特殊工藝能力、服務(wù)水平及項(xiàng)目管理能力等。學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理2.對(duì)供應(yīng)商的信用評(píng)估（1）評(píng)估原則1）客觀性原則。應(yīng)通過公開、正規(guī)的渠道收集供應(yīng)商信息，避免個(gè)人主觀臆斷。2）系統(tǒng)性原則。多角度全面評(píng)估供應(yīng)商，包括業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)和人員狀況，確保信息的完整性。3）實(shí)效性原則。供應(yīng)商信息應(yīng)隨客戶狀況的變化而更新，確保信息的實(shí)效性。4）動(dòng)態(tài)管理原則。應(yīng)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行事前、事中、事后的全面評(píng)估和了解。5）分類管理原則。根據(jù)供應(yīng)商的實(shí)力、透明度、守信度等，制定不同的信用政策。學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理（2）評(píng)估資料1）關(guān)于供應(yīng)商實(shí)力的資料，如是否是世界五百強(qiáng)或國內(nèi)知名企業(yè)。2）關(guān)于供應(yīng)商性質(zhì)的資料，如外資企業(yè)、上市公司、民營企業(yè)、國有企業(yè)等。3）關(guān)于供應(yīng)商財(cái)務(wù)狀況的資料，評(píng)估供應(yīng)商是否屬于高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，負(fù)債狀況如何等。4）關(guān)于賬期規(guī)定的資料，了解供應(yīng)商是否有明確的賬期規(guī)定。5）關(guān)于供應(yīng)商合規(guī)情況的資料，評(píng)估供應(yīng)商是否遵守法律法規(guī)，內(nèi)部管理是否規(guī)范。6）合同。查看與供應(yīng)商簽訂的框架協(xié)議和合同，關(guān)注賬期等關(guān)鍵條款。7）其他資料。如供應(yīng)商來源，對(duì)接的供應(yīng)商業(yè)務(wù)人員情況等其他情況。學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理（3）評(píng)估資料來源1）大眾媒介，如網(wǎng)站、新聞、評(píng)價(jià)等，需多方驗(yàn)證信息的準(zhǔn)確性。2）行業(yè)管理部門、同行信息等。通過收集行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的信息，了解供應(yīng)商的聲譽(yù)。3）企業(yè)內(nèi)部信息。通過與供應(yīng)商的直接交往，獲取第一手資料，形成對(duì)供應(yīng)商的直觀印象和可信度評(píng)估。學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理3.對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)評(píng)估（1）溝通手段評(píng)估供應(yīng)商是否具備合適的業(yè)務(wù)人員與本企業(yè)進(jìn)行溝通，確保溝通手段符合本企業(yè)的要求，包括電話、傳真、電子郵件以及文件書寫軟件等是否匹配。（2）反饋信息評(píng)估供應(yīng)商對(duì)訂單、交貨、質(zhì)量投訴等反應(yīng)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，以及答復(fù)的完整性和對(duì)退貨、挑選等問題的處理速度。學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理（3）合作態(tài)度評(píng)估供應(yīng)商是否將本企業(yè)視為重要客戶，并重視本企業(yè)的需求。同時(shí)，關(guān)注供應(yīng)商的內(nèi)部溝通協(xié)作情況，如市場(chǎng)、生產(chǎn)、計(jì)劃、工程、質(zhì)量等部門是否能整體理解并滿足本企業(yè)要求。（4）共同改進(jìn)評(píng)估供應(yīng)商是否能積極參與或主動(dòng)參與本企業(yè)相關(guān)的質(zhì)量、供應(yīng)、成本等改進(jìn)項(xiàng)目，推行新的管理做法等，并配合本企業(yè)召開的供應(yīng)商改進(jìn)會(huì)議和質(zhì)量體系審核。學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理（5）售后服務(wù)評(píng)估供應(yīng)商是否主動(dòng)征詢本企業(yè)意見、主動(dòng)訪問本企業(yè)、主動(dòng)解決或預(yù)防問題，提供及時(shí)有效的售后服務(wù)。（6）其他因素評(píng)估供應(yīng)商的資金、資源、承諾、所體現(xiàn)出的能力等方面是否與本企業(yè)提出的要求相一致，是否積極提供本企業(yè)要求的新產(chǎn)品報(bào)價(jià)與式樣，并妥善保存與本企業(yè)的交易記錄。學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理1.基本概念供應(yīng)鏈管理是指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下，使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本最小化，并把供應(yīng)商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等各方有效地組織在一起，進(jìn)行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、分銷及銷售完整流程的管理方法。簡單地說，供應(yīng)鏈管理包括計(jì)劃、采購、制造、配送和退貨五大核心環(huán)節(jié)。二、供應(yīng)鏈管理2.電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理（1）在線訂貨企業(yè)通過ERP系統(tǒng)（即EnterpriseResourcePlanning，企業(yè)資源計(jì)劃）將產(chǎn)品目錄及價(jià)格發(fā)布到在線訂貨平臺(tái)上，經(jīng)銷商直接在此平臺(tái)訂貨，并實(shí)時(shí)追蹤訂單的處理狀態(tài)。這種可視化的訂貨處理模式，不僅能實(shí)現(xiàn)購銷雙方的訂貨業(yè)務(wù)協(xié)同，還顯著提高了訂貨處理效率及數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。一旦經(jīng)銷商提交網(wǎng)上訂單，企業(yè)會(huì)依據(jù)一系列既定的價(jià)格、信用和庫存政策對(duì)訂單進(jìn)行審核，并完成后續(xù)的發(fā)貨及結(jié)算。學(xué)習(xí)單元4供應(yīng)商選擇和供應(yīng)鏈管理（2）經(jīng)銷商庫存管理通過經(jīng)銷商網(wǎng)上確認(rèn)收貨功能，可以自動(dòng)更新經(jīng)銷商庫存信息，減少重復(fù)的手動(dòng)錄入，從而提升數(shù)據(jù)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。此外，經(jīng)銷商會(huì)定期維護(hù)出庫信息，幫助經(jīng)銷商和企業(yè)實(shí)時(shí)掌握準(zhǔn)確的渠道庫存信息，有助于消除“牛鞭效應(yīng)”，為企業(yè)業(yè)務(wù)決策提供有力支持。（3）在線退貨處理企業(yè)通過在線訂貨平臺(tái)，接收經(jīng)銷商提交的退貨申請(qǐng)，并根據(jù)銷售政策和退貨類型等進(jìn)行審核確認(rèn)。經(jīng)銷商則可以通過訂單平臺(tái)實(shí)時(shí)查看退貨申請(qǐng)的審批狀態(tài)，提高了退貨處理的效率。