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第一單元
走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時(shí)
變化性質(zhì)物理變化化學(xué)變化物質(zhì)在變化中體現(xiàn)出哪些性質(zhì)?正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生了的過程例如:撕碎紙張、鎂條燃燒
無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成物質(zhì)本身固有的屬性(易、會(huì)、能、是、可以等詞來描述)例如:紙張能撕碎、鎂條可以燃燒日常生活中,常見一些人用醫(yī)用酒精來降溫,以達(dá)到退燒的目的,也經(jīng)常用工業(yè)酒精燉小鍋美食。這利用了酒精什么性質(zhì)?思考:根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn),酒精還有哪些性質(zhì)?酒精易揮發(fā)酒精能燃燒閱讀材料,結(jié)合生活常識(shí),說一說酒精有哪些性質(zhì)?顏色:
狀態(tài):氣味:
密度:水溶性:
是否揮發(fā):能否在空氣中燃燒:無色液體有特殊氣味0.8g/mL能與水互溶易揮發(fā)能燃燒討論:以上性質(zhì)可以怎樣分類?
乙醇俗稱酒精,是一種無色、有特殊香味的液體,密度為0.8g/mL,易揮發(fā)??梢耘c水以任意比例互溶。易燃。變化性質(zhì)物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)體現(xiàn)決定正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生了的過程例如:撕碎紙張、鎂條燃燒
物質(zhì)本身固有的屬性(易、會(huì)、能、是、可以等詞來描述)例如:紙張能撕碎、鎂條可以燃燒無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來如:顏色、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、溶解性、揮發(fā)性、密度、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等。如:可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等。分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w,仔細(xì)觀察它們的顏色和狀態(tài),聞一聞氣味。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論性質(zhì)類別實(shí)驗(yàn)1均為無色、無味的氣體在標(biāo)準(zhǔn)情況下,氧氣和二氧化碳均為無色、無味的氣體物理性質(zhì)用手輕輕地在瓶口扇動(dòng),使極少量的氣體飄進(jìn)鼻孔實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論性質(zhì)類別實(shí)驗(yàn)2木條在氧氣中燃燒得更旺;木條在二氧化碳中熄滅。氧氣能支持燃燒;二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒化學(xué)性質(zhì)取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃,分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中,觀察木條燃燒情況的變化。利用性質(zhì)不同鑒別區(qū)分氧氣支持燃燒,而二氧化碳不支持燃燒分別將燃燒的木條伸入兩只集氣瓶中,若木條燃燒更旺,則為
;若木條
,則為二氧化碳方法一二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁,而氧氣不能分別向兩只集氣瓶中滴入澄清的石灰水,振蕩,若澄清的石灰水變
,則為
;若無明顯現(xiàn)象,則為
。方法二氧氣熄滅渾濁二氧化碳氧氣實(shí)驗(yàn)室如何區(qū)分氧氣和二氧化碳呢?變化性質(zhì)物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)體現(xiàn)決定正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生了的過程例如:撕碎紙張、鎂條燃燒
物質(zhì)本身固有的屬性(易、會(huì)、能、是、可以等詞來描述)例如:紙張能撕碎、鎂條可以燃燒決定體現(xiàn)用途無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來1.堅(jiān)硬的金剛石經(jīng)過琢磨可以加工成璀璨奪目的鉆石,把灼熱的金剛石放入液態(tài)氧中,金剛石可以燃燒。在這兩種情況下,金剛石分別發(fā)生了什么變化?能說明金剛石具有什么性質(zhì)?加工前加工后金剛石硬度很大,把它加工成鉆石十分困難,這屬于
變化,說明金剛石具有
的性質(zhì);金剛石在一定條件下也能燃燒,這屬于
變化,說明金剛石具有
性。可燃硬度大物理化學(xué)學(xué)以致用2.下列敘述中,哪些是物理變化或化學(xué)變化?哪些是物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)?A.水是無色透明的液體B.酒精能燃燒C.火藥爆炸D.水結(jié)成冰E.鐵在潮濕的空氣中容易生銹物理變化
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